酒店员工职业规划培训

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职业生涯规划书酒店

职业生涯规划书酒店

职业生涯规划书酒店一、自我分析与定位本人对酒店行业充满热情,拥有良好的服务意识和团队合作精神。

在大学期间,我主修酒店管理专业,通过课程学习与实习经历,对酒店运营、客户服务、以及酒店管理有了初步的了解和实践经验。

我的优势在于沟通协调能力、快速学习能力以及对细节的关注。

二、职业目标设定短期目标(1-2年):成为一家知名酒店的前台接待或客房服务人员,积累实际工作经验,熟悉酒店日常运营流程。

中期目标(3-5年):晋升为酒店部门经理,负责部门的日常管理工作,提升团队协作能力与管理技能。

长期目标(5年以上):成为酒店高级管理人员,如总经理或运营总监,全面负责酒店的运营管理,实现个人职业价值最大化。

三、职业发展路径规划1. 入职初期,通过参与各类培训,快速掌握酒店业务知识和服务技能。

2. 在工作中不断学习,积极寻求与资深员工的交流机会,吸取经验。

3. 通过参与项目或承担额外职责,展示自己的能力和潜力。

4. 定期进行自我评估,根据工作表现和个人发展需求,调整职业规划。

5. 建立广泛的行业联系,参与行业会议和研讨会,拓宽视野。

四、技能提升计划1. 语言能力:掌握至少一门外语,提高与国际客户的沟通能力。

2. 管理技能:学习现代酒店管理理念和方法,提升领导力和决策能力。

3. 专业知识:不断更新酒店行业知识,关注行业动态和新技术应用。

4. 客户服务:通过实践,提高解决客户问题的能力,增强客户满意度。

五、风险评估与应对策略1. 行业风险:关注酒店行业发展趋势,适时调整职业规划。

2. 个人发展:设定合理的职业发展期望,避免因过高的期望而产生挫败感。

3. 技能更新:定期参加培训和进修,保持专业技能的竞争力。

4. 人际关系:建立良好的同事和客户关系,为职业发展创造有利条件。

六、实施时间表1. 第一年:完成入职培训,熟悉工作环境,建立初步的人脉网络。

2. 第二至三年:积累工作经验,参与部门项目,争取晋升机会。

3. 第四至五年:作为部门经理,管理团队,提升管理能力。

万豪酒店年度培训计划

万豪酒店年度培训计划

万豪酒店年度培训计划第一部分:引言作为全球知名的豪华酒店品牌,万豪酒店一直致力于为客人提供高品质的服务和舒适的住宿体验。

为了保持优质的服务水平,我们深知员工的培训和发展是至关重要的。

因此,我们定期进行年度培训计划,以帮助员工不断提升专业技能和服务意识,满足客人的需求和期望。

第二部分:培训目标1. 提升员工的专业技能和服务水平,确保每一位客人都能获得卓越的住宿体验。

2. 培养员工的领导能力和团队协作精神,增强酒店的凝聚力和执行力。

3. 强化员工的品牌意识和客户导向,提高客户忠诚度和满意度。

4. 提升员工的个人素养和职业素养,促进员工的个人成长和发展。

第三部分:培训内容1. 专业技能培训(1)服务礼仪培训:包括礼貌用语、服务技巧、形象管理等方面的培训,提高员工的服务品质和客户满意度。

(2)客房清洁培训:教授最新的清洁技术和工具的使用方法,提高客房清洁的效率和质量。

(3)餐饮服务培训:包括食品安全、餐饮礼仪等方面的培训,提高餐饮服务的专业水平和客户满意度。

2. 领导力培训(1)团队建设与协作培训:通过团队游戏、案例讨论等方式,提高员工的团队协作能力和执行力。

(2)沟通与协调培训:针对不同职能部门的员工,进行有效沟通和协调的技能培训,增强部门间的协作效率。

(3)领导力提升培训:为中高层管理人员提供领导力提升的课程,包括决策、团队建设、变革管理等方面的课程,提升管理水平和领导能力。

3. 品牌意识和客户导向培训(1)品牌文化培训:介绍万豪酒店的品牌历史、价值观、服务理念等,提高员工对品牌的认同感和忠诚度。

(2)客户服务理念培训:以客户为中心,注重服务细节,通过案例分析和模拟情境练习,提高员工的客户导向意识和服务水平。

4. 个人成长和发展培训(1)职业规划与发展培训:为员工提供个人发展规划的指导,帮助他们明确个人职业目标,规划未来的职业发展路径。

(2)情商管理培训:通过情商测试和情景演练,提高员工的情商,增强员工的自我管理和交往能力。

酒店专业个人职业生涯规划书范文3篇

酒店专业个人职业生涯规划书范文3篇

酒店专业个人职业生涯规划书范文3篇篇一:酒店职业生涯规划书职业生涯规划书一、自我评估1、职业兴趣我是一个很有耐心的人,但是在做事方面我要求要有效率,加上性格比较开朗,所以我比较喜欢有挑战性的工作,但是也向往平稳的工作。

因为我比较喜欢偏理科的课程,也善于思考,所以思维很清晰。

我最喜欢的是关于管理方面的工作,因为我想要扩大我的人际圈,认识更多不一样的人,我想在与这些人交往过程中学会如何做人如何做事,结合我的特长、爱好、专业等我对我做管理方面的工作很有信心。

2、职业能力首先,在职业能力方面我比较弱,由于缺乏实践经验,在看待一些问题上视觉会不全面,因此选择解决问题方案上会缺乏专业知识的参考,但是,我比较有亲和力和耐力,而且我的分析能力比较强,也善于动手,吃苦耐劳,能够接受别人对我的建议和意见,然后反省自己的不足之处,加上我本身就是学酒店管理的,对管理方面的工作也有一定的了解,这些都是我的优势,我能很好地利用自己的优势,相信一定能很好的做好自己的工作。

其次,我有很多的兴趣爱好,我相信我的兴趣爱好将会为我的工作带来很大的帮助。

但同时我也有很多的缺点,比如有时候意志不太坚定,但只要我能从多方面去看待问题,多考虑问题的根源,这个缺点就不会影响到将来的工作。

虽然我性格较开朗,但是在一些场合上我还是怯于发言,在这方面我要加强锻炼,多参加社交活动,从而完善自我。

3、职业价值观在职业方面我最看重的是别人对我的肯定,我不太注重金钱,在工作方面我觉得不应该太计较,只要努力工作,踏踏实实的工作,对自己、对自己对工作负责,得到自己想要的就行了,我只想有一份适合自己的工作,有一帮可以共同奋斗的同事,我想在工作中不断地学习,不断地加强自身的能力,对与我们这个专业来说,我始终认为自己能享受其中,能得到顾客的肯定才算是达到要求。

4、性格个性我是一个活泼、开朗、又有点好动的男生,这些只表现在熟人面前,在熟人面前我话比较多,也讲得开,在陌生人或者普通朋友面前我显得有点严肃,会给别人一种泠漠、不好相处的感觉,因为我在陌生人面前不太爱说话,但由于我很会关心身边的人,所以我很容易就可以跟别人成为朋友,但是我我会把我的朋友归好类,比如哪些是普通朋友,哪些是值得深交的朋友等等,然而我又很有义气,所以跟别人都很处得来,也被别人信赖,我同时也喜欢与值得信赖的人交往,跟他们分享我的快乐,朋友需要帮忙时我会尽我最大的努力去帮助别人,我因为我深信,将来我需要别人帮助的时候这些被我帮助过的一部分人会义不容辞地来帮我度过难关。

酒店年度培训计划【精选7篇】

酒店年度培训计划【精选7篇】

酒店年度培训计划【精选7篇】1.培训目标:提高员工对酒店服务的理解和设施的维护保养,提升服务质量。

计划内容:①新员工培训:以前台接待员和客房服务员为重点,介绍酒店服务流程及规范,重点培训礼仪和沟通技巧。

安排1次每月进行,持续6个月。

②巡检培训:督促员工按规定巡检并报告设施问题,防范安全事故。

安排3次每季度进行。

③服务标准培训:提升所有岗位员工的服务规范意识,推动服务标准落实。

安排1次每季度进行。

④技能提升培训:根据员工实际情况,安排部门或岗位特别培训,提高员工技能和综合素质。

安排1-2次每年进行。

⑤预警培训:保安和消防人员应急预警知识和操作技巧培训,讲授酒店防火、防盗、防爆等各种应急预案。

安排1次每年进行。

⑥新法律法规培训:培训酒店法律法规,使员工了解新的法律法规,确保酒店符合相关要求。

安排1-2次每年进行。

2.培训目标:提高员工管理能力,推进酒店发展。

计划内容:①领导力培训:提升酒店经理、部门经理、主管等员工管理能力,为提升酒店整体竞争力奠定基础。

安排1次每月进行,连续12个月。

②沟通技巧培训:重点培训中层领导和人事部员工,熟练运用沟通技巧,提升领导与员工之间的沟通效率。

安排1次每季度进行。

③财务管理培训:针对部门负责人和财务部门人员,重点讲解与财务管理相关的知识和技能。

安排1次每半年进行。

④市场营销培训:针对销售部门和市场部门的人员,重点培训市场营销策略和销售技巧。

安排1次每年进行。

⑤团队建设培训:帮助员工提升团队合作能力和领导力,增强员工彼此之间的信任感和协作意识。

安排1次每半年进行。

3.培训目标:提高员工技能水平和创新能力,加强酒店内部管理。

计划内容:①业务技能培训:根据部门和岗位不同,安排相应的培训课程,提高员工的专业技能和服务素质。

安排1-2次每月进行。

②创新管理培训:帮助员工拓展思维,提高创新能力和管理水平,树立酒店竞争意识。

安排1次每半年进行。

③管理流程培训:重点培训员工了解酒店的各项管理流程,建立科学的管理模式。

酒店业客房服务员的职业规划

酒店业客房服务员的职业规划

酒店业客房服务员的职业规划作为酒店行业中不可或缺的一份子,客房服务员的工作是为客人提供舒适、贴心的住宿体验。

然而,单纯地完成日常工作远远不能满足职业发展的需求。

那么,作为一名酒店业客房服务员,如何规划自己的职业道路,提升个人能力和职业前景呢?本文将从以下三个方面进行探讨。

一、积累工作经验与技能客房服务员在日常工作中需要具备出色的沟通能力、服务意识和团队合作能力。

无论身处任何岗位,初入职业生涯的服务员都应该努力提高自己的技能和专业知识。

首先,积极主动地争取不同类型客房的服务机会,以扩展自己的工作经验。

例如,尝试在商务客房或套房进行服务,掌握不同类型客人的需求以及针对性的服务方法。

其次,参加相关的培训课程和研讨会,不断提升自己的专业技能和知识水平。

了解并熟悉酒店的各项服务流程和操作规范,深入了解客房清洁、床铺整理、洗衣及修理等相关技能。

最后,通过参与酒店内部的竞赛活动或跨部门工作,拓宽自己的职业发展路径。

比如,加入酒店内的员工团队,参与酒店推广活动,积极与其他职能部门合作,扩展自己在酒店业的人际关系和工作圈。

二、追求专业提升和发展机会除了日常工作经验的积累,客房服务员还应该注重专业提升和发展机会,以拓宽自己的职业视野,增强竞争力。

首先,通过参加相关的酒店管理培训,了解酒店管理的基本知识和技能。

这包括酒店行业的组织结构、运营管理、客户关系管理等方面的知识。

其次,争取升职机会,提升自己的管理能力和领导能力。

客房服务员可以通过积极参与酒店内部的晋升选拔,如成为客房部的班长或主管,进而向着更高级别的职位发展。

此外,通过学习和了解酒店行业的新趋势和发展动态,及时调整自己的职业规划,选择适合自己发展的方向。

比如,了解酒店业的环保理念和可持续发展,可以转向环境保护、可再生能源等领域的工作,获得更广阔的发展空间。

三、加强个人品牌建设随着社交媒体的普及和发展,个人品牌的建设变得越来越重要。

客房服务员可以通过积极参与社交媒体和业界活动来提升自己的知名度和影响力。

酒店pa培训计划表

酒店pa培训计划表

酒店pa培训计划表一、培训宗旨:酒店PA是酒店管理层的重要一员,负责管理和协调酒店事务、处理行政事务、安排和组织会议、管理文件和资料等工作。

本次培训计划旨在提高酒店PA的工作效率,增强沟通能力,熟练掌握办公软件和管理技巧,提高团队协作能力,使之能够更好地胜任工作,并为日后的职业发展奠定基础。

二、培训时间及地点:培训时间:每周一至周五,上午9:00-12:00,下午1:30-4:30。

培训地点:酒店内部会议室。

三、培训人员:酒店PA工作人员,共计20人。

四、培训内容:1. 职业规划和自我管理学习如何做好职业规划,设置明确的职业目标,了解职业发展路径,培养自我管理能力。

2. 办公软件运用掌握常用办公软件的使用技巧,如Word、Excel、PPT等。

3. 信息管理学习信息管理技巧,包括文件整理、存档和检索,信息处理和传递等。

4. 会议组织与协调学习会议的策划、组织和协调,掌握会议文书的撰写技巧,了解会议记录及文件的管理。

5. 沟通与协调能力培养团队合作精神,学习与同事及客户的沟通技巧,提高沟通效率。

6. 人际关系管理学习人际沟通技巧,了解人际关系管理的重要性,培养良好的人际关系。

7. 时间管理学习时间管理的原理和方法,如如何制定工作计划、如何合理规划时间等。

8. 知识产权意识了解知识产权的重要性,学习如何保护公司的知识产权。

五、培训方法:1. 讲授培训班以讲授为主,由具有丰富经验的专业人士和酒店管理层主管进行教学。

2. 实践培训内容貫穿實踐操作環節,通過實踐操作,加深對理論知識的理解。

3. 案例分析结合实际案例进行分析,以便使学员更好地理解和掌握培训内容。

4. 角色扮演进行沟通技巧、协调能力的训练,提高学员的团队协作能力。

六、培训评估:1. 课程考核每学习一段时间后,进行课程考核,以检验学员对培训内容的掌握程度。

2. 实际操作培训结束后,学员应向下级员工和同事传授所学知识,并能在实际工作中灵活应用。

3. 答辩学员需进行总结性答辩,对所学内容进行总结和展示,并展示实际操作成果。

餐厅培训计划6篇

餐厅培训计划6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店培训工作计划

酒店培训工作计划酒店培训工作计划1一、培训目的酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。

为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天的新进接待员培训。

二、培训对象本酒店新入职前台服务人员。

三、培训规模 10人四、培训内容(详见附表)(一)酒店文化常识(二)酒店概况业务知识(三)前台岗位业务知识(四)前台操作流程(五)前台整体实践五、培训时间__年4月28日~__年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.六、培训地点本酒店3楼培训室七、培训费用本次培训属于内部培训,无需太多开支。

每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时的津贴,预计2万元人民币左右。

八、培训人员相应领域的老员工以及接待处的部长。

九、培训方式PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

十、考评方式1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。

由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。

十一、调整方式情况若有变化,需上报人力资源部经理并得到三分之二以上的培训员工的同意。

十二、培训评估与反馈1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。

3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

酒店培训工作计划2为落实宾馆“加强基础培训,开展业务练兵”的要求,前厅部结合本部门新员工较多,综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况,前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。

酒店餐饮员工培训内容

酒店餐饮员工培训内容理论知识培训是服务员必须掌握的内容,其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。

理论知识培训的关键是记忆,我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。

如果内容讲得太多,编排顺序又混乱,培训效果肯定不好。

此外,让服务员参与学习的过程,也是培训的好方法。

理论知识培训的方法和步骤主要如下:1、制定培训目标。

培训老师首先要明确培训要达到的目的是什么,培训目标是培训工作的“导航灯”,决定着培训的整个过程。

培训目标的制定要具体,可衡量,能实现,并符合实际需求。

2、课程介绍。

了解员工对该内容的认识,告知员工课程内容及安排此内容培训的意义。

提高员工对培训的兴趣,使学员能够安心学习,达到良好的学习效果。

3、讲授内容。

将要讲的主要内容的`知识点在量上控制好,否则如果细节过多,员工可能会记不住。

主要内容最好能写在白板上,让员工记录,以帮助记忆。

4、提出问题或发表意见。

有些理论知识课程内容是比较枯燥的,但潜在含义却很深刻,培训老师要鼓励员工提出问题或发表意见,他们的参与会有助于知识的掌握,同时可以活跃现场气氛。

另外,培训老师也可以由此来判断员工吸收了多少所讲授的知识。

5、复习。

课程讲授完时,培训老师要重复一下重点内容,重复次数越多,学员的记忆也就越牢。

6、考核。

培训的目的是否达到,只有通过考核才能知道。

培训开始时,告诉员工将要考核以及考核什么内容,这是引起服务员注意力和兴趣的一个有效方法。

考核时应注意:考核可以口鉴,也可以笔答;考核可以随时进行,不一定等到课程结束;只考核重点内容;考核只是为了帮助员工记忆,而非惩罚。

7、讲评考核结果,强调内容的重要性。

一、提供以人为本的培训内容A、个性化服务1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。

例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。

首先打消顾客的心中的怒气。

酒店客房培训计划内容大全7篇

酒店客房培训计划内容大全7篇酒店客房培训计划内容篇1为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质,促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成,加强培训质量管理。

为此,将增强“以人为本”的培训工作核心,结合企业与员工双方面的需要,根植同心文化理念,将“扬正能量,树新风,提升全员素质,提高业务水平”的贯彻思想深入人心,增强员工职业发展和岗位成长的指导作用,提高员工自发学习地主观能动性。

加强培训的针对性、实用性和有效性,让培训向现实工作能力转化的效率,促进个人业绩地提升,从而带动酒店整体人员素质地提高;为酒店打造一支诚信、专业、创新、协作的员工队伍,为全酒店实现经营目标提供人力资源保障。

一、以“扬正气,树新风,提升全员素质,提高业务水平”为主导思想,突出以下重点:(一)培训思路1、推进酒店员工职业化转型,提升员工素养,转变工作思路,改变员工心态,找准个人定位;2、建立酒店核心价值体系,培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;3、推动学习型组织建立,提高专业化管理水平与业务技能,引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;4、培养人才,为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。

(二)培训对象:1、酒店全体员工:新员工、基层员工、领班、主管、经理及酒店高层管理人员(三)培训课程:1、员工基础必修课程2、员工技能必修课程3、新员工入职岗前培训课程4、管理层技能提升培训课程(四)岗位培训安排程序一(人力资源部监督检查的培训项目)各部门重要管理制度的培训,例如工程部的操作规范、财务部出入库等各部门须有培训记录,培训顾问签字确认,人力资源部保存原件,部门保存复印件;要求各部门提交培训记录及培训顾问签字的原件。

二培训方针1、专业:加强专业化学习,加强同行交流与对外学习,开阔视野与思路;2、实用:根据酒店实际情况开展培训,以解决工作中问题和酒店持续发展为目的;3、高效:日常性工作条理化,加强时间管理,提高工作效率;4、创新:在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新;5、分享:营造互动学习型组织,相互学习,相互分享相互提高。

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精 品 教 案 酒店员工职业规划培训 2

三、课程总结 通过本课程的学习,你将理解酒店对员工的激励不能仅仅局限于物质奖励,还必须同员工的具体情况相结合,针对不同类型的员工实行不同的激励措施,这样才能起到有效的激励作用。

第八课 酒店管理培训生计划 一、本课程学习目标: 通过本课程的学习,将认识实施了管理培训生计划,作为酒店人才发展计划的重要内容。一般是面向那些发展潜力大的大学应届毕业生,培养起成为能胜任酒店内的中高级管理职务的人员,认识选拔和培养酒店未来的领导人才的重要性。 精 品 教 案 二、酒店管理培训生计划 很多国际酒店集团和国内酒店集团实行培训生项目。项目实施对象为极具潜力的应届大学毕业生 (有酒店行业工作经验者更佳) 以及集团或酒店内部表现出有很大发展潜力的员工。为培训生铺垫整个范围内的职业发展道路。管理培训生计划大概需要18个月,分3个阶段进行 (6个月+6个月+6个月); 第一个阶段主要了解各部门的职能及其与客人的关系; 第二阶段根据培训生各自的发展潜力和兴趣对其进行专职培训; 第三个阶段通过给培训生分派多元化的工作任务,以增加他们的实际工作经验,培养他们的战略技能并帮助他们建立领导者的自信和技能。每个阶段结束后会进行总结和评估,最终在整个项目结束后,合格的管理培训生会成为集团下属某一酒店的一名三级服务经理。 “酒店管理培训生”计划,每年从高校中招聘具有一定潜质的人才进入酒店,之后接受为期一年至一年半的实习与培训。在招聘时,特别选择有热爱酒店工作的大学生,按照其性格特点和兴趣爱好,分配到某个部门,给予其一段时间的基层工作锻炼,如果达到了特定指标并通过评审,可以提升精 品 教 案 到一定职位,通过不断的磨练和培养,将为酒店创造出优秀的管理人才。

三、帮助员工规划企业生涯 张娟是一名房务部的楼层清卫员,近段时间以来,她很烦躁,感觉事事不顺,每天做着枯燥乏味的卫生清洁工作,脾气变得越来越来躁,同事之间的关系也越来越紧张,还时不时的要受领班的批评,刚毕业时梦想的宏伟理想好像离自己越来越远,遥遥无期。她开始怀疑是不是自己选错了专业,不适合酒店行业,但也不知道该去做什么。 时间不长,张娟像部门经理申请提出要调换一下部门,在别的部门适应适应,经理做她的思想工作,出于她的性格比较内向,建议她继续在房务部工作。 工作一段时间之后,张娟感觉还是没有改变原来的状态,听到周围的朋友讲酒店行业是吃青春饭,又了解到自己的同学在上海的一家房地产公司做销售小姐,她很想去做,于是,她向酒店提出了辞职申请。 人力资源部接到她的辞职申请后,人力资源部经理按照常规进行了一次离职约见,询问到离职的原因时,她只说不适应酒店的工作,询问到她的去向时,回答要去上海做售楼小姐,问到她对售楼小姐的了解时,她回答先去看看再说。 精 品 教 案 人力资源部经理感觉到张鹃的职业方向性不是很明确,鉴于她所学的专业是酒店服务与管理,刚招聘来时对工作满怀热情,还有可以挽回的希望,就同张娟进行了一次围绕她的职业规划议题的深入谈话,从她本人的性格、职业特长分析,描绘了她若干年以后的工作理想,帮助她做了一个个人职业规划设计。经过两小时的深入交谈,张娟的眉头舒展开了,对自己的职业发展重新充满信心,答应人力资源部经理她会继续在酒店做下去,并立志在酒店行业进一步发展。

四、案例评析 此案例在酒店业里比较常见,酒店行业是一个人员流动率相对大的行业,如何在日常的管理过程中,体现出以人为本的管理思想,如何关心员工,需要从一点一滴做起,从细微处关注。更为重要的是在管理过程中,如何帮助员工进行职业规划,是酒店管理需要重视和研究的课题。从这个案例中我们可以分析得出以下几点结论: 1、在日常的酒店管理过程中,除按照制度对员工加强管理外,还需要经常性的了解员工的思想动态,关心他们的思想、生活。员工的情绪发生变化,就需要从侧面了解他的一些情况(比如家庭、个人情感、个人思想等),在管理过程中给予人性化管理。特别是基层管理人员,领班级和主管级,员工在工作中出差错,就批评,不是管理的最佳方法。 精 品 教 案 2、部门在管理中,应定期进行员工思想教育,酒店的培训教育大多偏重于知识技能,忽略了思想教育,思想教育应引起酒店管理人员的重视。 3、酒店员工的职业规划应成为管理者的一个课题,特别是人力资源部,从事酒店行业的人员大多都是年轻人,他们大多缺乏对自己职业的规划,在我们的管理中,根据员工的个人状况帮助他们实现个人生涯,无论对酒店还是对员工都是一个双赢的举措。

五、课程总结 通过本课程的学习,你已经掌握在设计员工职业生涯时,分为以下几个步骤: A、全面分析,全面了解自我(包括家庭、性格、成长经历、求学经历、工作经历、社交圈子等); B、寻找个人的优势资源,寻找相关的职业; C、确定目标,规划行动时间计划; D、准备与职业相关的各类资源(如知识、技能、人际交往等)。

第九课 员工心理培训 精 品 教 案 一、本课程学习目标 (1)通过本课程的学习,你将认识如何判断新员工离岗前期阶段的思想动态。列如: 1、女人再学习也没有用 2、企业不了解我,发现不了我的能力 3、专业不对口,没有兴趣 4、工作场所环境太差,不适合我 5、看不到发展前途 6、任何酒店给员工工资标准不是看员工外表情况所制定的,而是根据你的工作经验、能力、技术及特长等制定的,中国古话说“365行,行行出状元”,任何公司,任何工作都能锻炼出一流的人才。 7、“既来之,则安之”

二、制定相应的培训措施 1、帮助新员工做好职业生涯的规划; 2、怎样制定个人的工作目标; 精 品 教 案 3、学会自我管理;

三、职业生涯规划 1、个人兴趣、爱好特长及性格 2、个人能价值观、目标及个人需求 3、个人职业生涯规划 4、个人生理健康状况、工作经验及文化水准 5、性别、年龄及智商等 一般来说,一个人一生中大概有五次选择行业的机会,但是最终还是受自身能力和经验的局限,还是有一定的选择范围,所以必须根据个人的特点、性格及个人的理想等去选择职业,减少职业规划的盲目性

四、职业生涯路线设定 1、我从哪里来 2、我在何处 3、我到何处去 4、怎样达到目标 5、达到目标后又怎样 精 品 教 案 五、职业生涯规划的修正 在制定职业生涯规划时,由于自身对外界环境都不是十分的了解,最初确定的职业生涯往往比较模糊或抽象的,有时甚至是错误的,工作一段时间以后可以通过检验自己的方式,自觉地总结经验和教训,评估职业生涯规划,可以极早的发现个人职业生涯制定的偏差。

六、设定自己的目标 1、目标必须是自己制定的; 2、目标必须切合实际; 3、目标必须是具体的; 4、目标必须是可衡量的; 5、目标必须用书面形式列出计划的; 6、目标必须具有期限的; 7、多设定一些短期目标 例如:如果我想在一年之内做一名班组长; A、3个月之内我就要学会班组内所有的岗位技能操作; B、6个月之内把班组五大员工作学习一遍; C、9个月之内必须让班组长得到信任担任副班组长; 精 品 教 案 D、可以根据自己的能力设定目标完成的时间设定自己的目标 E、对于每个目标设定,完成的时间限定要考虑周全 F、在业余时间时要抽出时间思考那些与未来目标有关事宜,花点时间考虑目标之前的前期工作

七、自我管理 《孙子兵法》上讲“知已知彼、百战不殆”,这句话不光在军事上适用,凡是涉及竞争的事情都适用这句名言。只有既了解自己,又了解和自己工作成败相关的其他因素,才能做出相应的有效对策。 A、自我预测工作能力 1、是否通过自学努力提高业务工作质量? 2、是否有因工作的请示不及时而让上级催促的情况? 3、在工作过程中,当你自己处理不了时,是否及时向上级反映? 4、能否在规定的期限内完成任务? 5、能否总结以往工作经验教训,并体现到工作当中去?

B、如何判断自我管理效率的好坏 精 品 教 案 1、进行工作前是否都先做好目录? 2、是否会使用好的工具(电脑、参考书籍)进行工作? 3、是否注意到哪些作业较容易出问题而特别留意? 4、是否考虑突发事件或问题发生时的对策方案? 5、若工作需要与他人共同完成,是否做到互相协作? 6、是否在评估自己能力、经验、体力后,请求主管支援?

C、自己是否浪费了时间 1、是否每天忙于杂事,琐事,而真正重要的工作没有时间去做? 2、是否每天被工作追赶,没有余裕的时间? 3、是否常常把事情拖延到最后,自己在时间上没有变通的弹性? 4、是否常常因为沟通不良、信息错误而使工作重新再做? 5、是否接到指令后,才知道要做什么,很少能预计要做什么而先进行准备? 6、是否每天到了酒店才开始想做什么? 7、是否心里常常说:今天不做没关系,反正明天也能做? 八、课程总结 通过本课程学习,会让你感到,事实证明,只要肯做就必

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