烤箱规格书450
使用说明书-林内
意烫伤。
禁止
如将锅柄置于排气口上,锅柄受热,损
伤锅柄。
烹饪以外不要使用 请勿用于烘干衣服类、引燃蜂窝煤等 可能引起火灾、损伤器具。 请勿将排气扇、冷暖风机的风吹到器 具上,可能引起器具损伤、动作不良。
禁止
不要让儿童触摸 可能发生受伤或烫伤等意外事故。 提示： 不要误使用燃烧器的操作按钮。 使用中，不要操作燃气阀门来熄火, 避免烫伤或意外事故发生。
大锅架 灶具用火力调节杆 灶具用操作按钮 各个按钮上 标明了所对 应的灶眼
左侧点火锁定开关
烤箱门 烤箱拉手 电池盖 电池更换信号灯 盛水盘 盛水盘支架
大锅架 小锅架 排气口罩子 排气口 烹调时排气处
面板
烤箱用火力调节杆 右侧点火锁定开关 烤箱用操作按钮 按钮上表示了 的图标
烤箱烤网
1
各部分的名称及作用
保养工具和洗涤剂
14
除了本使用说明书之外，还有安装
保养要点
14
说明书。由于在器具的移置、替换、
常见的故障识别和处理
16
修理中要用到，因此请与本说明书
电池更换
18
一起妥善保管。
关于安装
18
如果使用说明书遗失，可向售后服
器具安装后长期不使用的处置/规格
19
务中心联系。
各部分的名称及作用
强火力燃烧器 小火燃烧器 标准燃烧器 (附温度传感器)
家庭用
型 号：JKZT-31A8S 产品编号：RBG-31A8S(有水单面烧烤型)
烤箱灶
使用说明书
成套厨房用（嵌入式）
目录
各部分的名称及作用
1
安全注意事项
3
使用前的准备
干电池的安装
5
UL CSA规格电烤箱系列产品安全标准(测试部分)
一、输入功率测试
1.测试负载：额定最大容积的规定负载 2.需测试： ●120V 60HZ时对应的功率； ●额定功率对应的电压； ●各功能档位都要记录（TOAST\KEEP
WARM\CONVECTION BAKE\BROIL,est.)。 3.记录时需待产品运行到稳定状态。 4.判定时只取120V测得的功率是否超过额定功率的
三、正常温升测试
烤24片面包片 将产品的功能开关设置在“TOAST”档,每次烤最 大量的额定面包, 将面包烤成金黄色后立即换新 面包, 总共烤24片 (面包片为25g左右)
三、正常温升测试
② 烤肉饼 将产品的功能开关设置在“Broiler”档,先让产品预热 15min，再在烤盘里放入75～80%量起始温度为 4.4℃的汉堡包进行烧烤，将汉堡包的中心温度烤到 74℃后用30秒的时间换负载总共进行3个循环的测试 (汉堡包大小为:厚3/4英寸(19mm),D=4英寸 (102mm)
三、正常温升测试
③ 烤土豆
将产品的功能开关设置在“Convenction bake”档,先让产品预热15min， 再在烤盘内放入75～80%量的土豆进行烧烤(土豆大小应在170～283克 左右），调节温控器使烤箱腔内温度在204℃左右,但最低不能低于 177℃.将土豆的中心温度烤到99℃.
注1:以上几种测试方法可以根据烤箱的实际功能进行.但在进行每中测试之前都应确保产品已处于室温. 注2：如果产品带有风扇，应在打开或关上风扇开关的条件下分别进行②和③条的测试。
的保险丝，将器具的温控装置从机内接出来，让器 具在1.2倍额定电压或1.2倍额定功率对应的电压 （两者取最大值）下运行，先用外部热源使温控器 跳开，然后再用冰或冰水混合物使温控器尽快复位 为一个循环，总共运行50个循环 结果判定
松下 高温蒸烤箱 NU-SC300B 使用说明书
警告：除有资格的维修人员外， 其他人来执行检修操作都是非常 危险的。请勿擅自对产品进行拆 ህൣѬᝍ 卸、修理或改造。
注： 如 需 维 修， 请 拨 打 Panasonic 顾客咨询服务中心或联系 Panasonic 认定维修店进行修理。
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当发现产品工作不正常时，切勿 继续使用。
注：如需维修，请拨打 Panasonic 顾 客咨询服务中心或联系 Panasonic 认 定维修店进行修理。
使用说明书 高温蒸烤箱
型号：/64$# 仅家庭用
型号：/64$#
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社内检查合格产品
2018/3/22 14:08:59
目次
产品的放置 ................................................................................................................. 4 产品安全注意事项 ................................................................................................... 5-7 烹调注意事项 ............................................................................................................. 8 加热原理..................................................................................................................... 9 烹调技巧................................................................................................................... 10 食物的特性 ............................................................................................................... 10 功能指示.............................................................................................................. 11-12 烹调用具的选择........................................................................................................ 13 控制面板................................................................................................................... 14 WiFi 设置.............................................................................................................. 15-16 蒸气设定................................................................................................................... 17 健康蒸气设定 ...................................................................................................... 18-19 健康炸设定 ............................................................................................................... 20 炖功能设定 ............................................................................................................... 21 烘烤 / 发酵设定..................................................................................................... 22-23 蒸气烘烤设定 ...................................................................................................... 24-25 一按蒸气设定 ........................................................................................................... 26 儿童安全锁设定 / 取消............................................................................................... 27 餐具清洁设定 ........................................................................................................... 28 炉腔清洁设定 ...................................................................................................... 29-32
易控蒸烤箱Convotherm mini eT-6.06-RA-CE说明书
mini eT 6.06Convotherm Elektrogeräte GmbH WelbiltTalstraße 35, 82436 Eglfing, Germany Tel: +49(0)8847 67-0Fax: +49(0)8847 4141标准配备操作模式：蒸汽：丰富的蒸汽（30-120°C）带有自动水分调节功能的组合式蒸烤（100-250°C）带有优化的热传导型能的干烤（30-250°C）easyTouch操作界面：7"全触摸屏Press&Go – 通过快速选择按钮自动烹制和烘焙easyStart - 通过产品建议自动烹制和烘焙TrayTimer – 不同食材同时装料管理回温 – 通过预选实现灵活的回温功能ecoCooking – 节能功能NT烹饪(低温烹饪) /Delta-T烹制Cook&Hold—在一个过程中完成烹制和保温可通过各种不同的烹制方案进行编程，每种方案可分为99个步骤，仅在一个画面上完成编程屏幕帮助开始时间预选多点中心温度传感器HACCP和巴氏杀菌值数据保存功能预热和Cool down功能灵活的托板层间距蒸汽缩减器mini eT 6.0629731930_03 Z H O 03/19, © 2019 W e l b i l t . 由于对产品的不断改善，可能在未经明确说明的情况下对产品规格进行更改。
3Convotherm Elektrogeräte GmbH WelbiltTalstraße 35, 82436 Eglfing, GermanyTel: +49(0)8847 67-0Fax: +49(0)8847 4144mini eT 6.069731930_03 Z H O 03/19, © 2019 W e l b i l t . 由于对产品的不断改善，可能在未经明确说明的情况下对产品规格进行更改。
意大利阿里斯顿电烤箱FB51doc
意大利阿里斯顿电烤箱FB51.2 IX 电烤箱中文说明书目录设备一览图如何使用烤箱烹饪模式的设置如何维护烤箱实际烹饪建议良好的习惯有助于安全安装技术规格祝贺您选择了阿里斯顿的这款设备，您将发现它十分可靠并很容易使用。
为了更好地发挥设备的功能，并且延长设备的寿命，建议您在使用前仔细阅读这本使用说明书。
它将向您提供用户所需要的所有设备使用说明，并确保安全安装、使用和维护。
谢谢。
设备一览图A 控制面板B 烹饪模式选择钮C 烹饪温度选择钮D 时间选择钮E 烤箱灯- 当灯亮时，意味着烤箱正在加热。
当达到设置温度时，灯会熄灭。
F 烤箱玻璃门如何使用烤箱MB 91 烤箱将传统对流式烤箱的优点及更现代的具有风扇模式烤箱的优势组合在一个设备中。
这是一种多功能的设备，它可以使您很容易并安全地选择采用7种不同的烹饪方式。
烤炉的这些多功能特性，可以通过控制面板上的选择钮 B 和温控钮 C 实现。
烤箱灯选择键放置于任何位置上除了●，烤箱灯亮。
注意：在没有运用任何加热元器件时使烤箱灯亮，选择键 B 必须放置于温控键 C 必须设置到 0。
注意：第一次使用设备时，建议将温度设到最高，并在烤箱中没有食物的情况下，持续加温半小时，然后打开炉门，并使房间通风。
在最初使用烤箱时经常会产生异味，这是由于在储存期间为了保护烤箱所涂抹的物质受热蒸发所致。
对流模式温控钮 C 位置：500C — 2500C 之间。
在这个设定中，顶部和底部加热元件工作。
这是一种传统的、并且非常好的理想烤箱类型。
它具有良好的热分布，并且能量消耗少。
对流式烤箱对于几种菜混合的烹饪来说（如包裹肋骨的洋白菜，西班牙风味的鳕鱼，安科纳风味的鱼干以及与大米同煮的嫩小牛片等），并不合适。
但在做小牛肉或牛肉，以及蒸肉，炖肉，菜炖牛肉，火腿，野味等，它们需要缓慢烹制，需要涂抹油以及加入汤汁，就能取得极佳的效果。
它在烘烤糕饼和水果以及对有盖的菜肴烹饪仍是最好的炊具。
在对流式烤箱中烹饪时，一次只能使用一个滴盘或烤架，并热量分布并不均匀。
食堂电饼铛等技术规格书
食堂电饼铛等技术规格书一、兴都YXD35-E型食堂电饼铛（一）基本配置兴都YXD35-E型食堂电饼铛1台及相关组件系统组成包括:1、热盘均采用一次压铸成型2、下盘可同时加热3、壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨卫生等特点（二）产品特色磨砂不锈钢上盖，更易清洁，可展平的结构设计是产品功能更强大，可同时满足烤.烙.煎等多种制作需要。
上下盘加热可单独控制，可调温使用更方便。
（三）技术指标及要求1、功率4.5千瓦2、锅内径52厘米3、使用220或380伏电压双温双控（四）质量标准：GB/T 1019-2008家用和类似用途电器包装通则二、乐创牌烤箱（一）基本配置乐创牌烤箱一台及相关组件系统组成包括:1、独立控温2、置烤箱高温灯3、速散热通道（二）产品特色三层大容量设计满足更多美食的需求，高聚能铁板全方位发热让食物受热更均匀，12根红外线发热管温场更精准升温更快更安全寿命更长（三）技术指标及要求1、温度范围30-400摄氏度2、产品功率21.6千瓦3、定时0-120min4、额定电压380伏5、机身尺寸12408*840*1600mm6、烘烤尺寸880*640*210mm*3pcs（四）质量标准：GB/T 10646-200电热食品烤炉型式与主要参数三、首厨牌电热蒸饭车（一）基本配置首厨牌24盘双门电热蒸饭车1台及相关组件系统组成包括:1、电磁炉机芯2、数码显示屏3、火力调节控制开关（二）产品特色1、全优质不锈钢设计坚固耐劳2、升温快，热效率高提高出菜率3、自动安全保护功能，性能更可靠4、智能化电脑控制技术运用5、人性化耐用智能磁控开关控制数码显示一目了然6、机芯内部三方设计（三）技术指标及要求，1、尺寸1120*780*18502、盘数24盘3、功率25千瓦4、单独开关控制（四）质量标准：SB/T 10697-2012商用电汽两用蒸饭柜四、德尔顿258L电热水器电热水器（一）基本配置德尔顿258L电热水器8台（二）产品特色1、根据水温、水压、电压自动变频恒温，无需调节2、速磁核心导热，瞬间制热系统，快速升温（三）技术指标及要求，1、加热功率: 7000W2、尺寸: 480x115x330mm3、净重: 9kg（四）质量标准：GB 20429-2006电热水器的安装规范五、餐具消毒柜（一）基本配置美的MC-ZTP900-3型餐具消毒柜1台（二）产品特色1. 触控控制，烘干，大容量2. 消毒方式：紫外线，臭氧，中温（三）技术指标及要求，1、容积：100L以上2、加固铝合金导轨3、不锈钢机身（四）质量标准：QB/T 5199-2017食具消毒柜六、多功能保温台（一）基本配置多功能保温台2台（二）产品样式及技术指标1、全不锈钢材质。
RL-UM12BS-8188ETV 规格书(鲲鹏发)
SPECIFICATIONS IEEE802.11b/g/n2.4GHz1T1RWi-Fi1T1R ModuleRL-UM12BS-8188ETV-V1.0(USB module)OverviewUM12BS is a WLAN11n USB module,which fully supports the features andFunctional compliance of IEEE802.11n,e and i standards.It supports up to150Mbps high-speed wireless network connections.It is designed to provide excellent performance with low power Consumption and enhance the advantages of robust system and cost-effective.It is targeted at competitive superior performance,better power Management applications.Features*Operates in2.4GHz frequency bands*1x1MIMO technology improves effective throughput and range existing802.11b/g products*Data rates:up to150Mbps*802.11e-compatible bursting and I standards*BPSK,QPSK,16QAM,64QAM modulation schemes*WEP,TKIP,and AES,WPA,WPA2hardware encryption schemesDimensions:The PCB tolerances within+/-0.2or so PIN DefinitionPhysical map注：我司UM12BS有红、黑、蓝、黄四种颜色的板，上图标出一种蓝色供客户参考。
烤箱作业指导书
烤箱作业指导书篇⼀：烤箱作业指导书⼀.⽬的规范烤箱作业流程、提升⽣产部门制程能⼒。
⼆.适应范围适⽤于本公司⽣产部门烤箱作业。
三. 操作事项3.1开机准备3.1.1检查烤箱是否存在漏电之可能。
3.1.2检查烤箱控制盒上的各开关是否完好⽆损。
3.1.3检查烤箱内是否存放有物品，箱内是否⼲净。
3.2操作步驟3.2.1打开控制盒上的总开关。
3.2.2打开烤箱上的开关电源。
3.2.3设定超温保护数值。
3.2.4打开风扇开关及加热开关。
3.2.5旋转温控器设定范围。
3.2.6关闭加热开关。
3.2.7关闭风扇开关。
3.2.8关闭烤箱上的电源开关。
3.2.9 关闭控制盒上的总开关。
.3.3注意事項3.3.1烤箱内不得存放腐蚀性物品。
3.3.2必须先打开风扇开关后再打开加热开关。
3.3.3严禁风扇不转⽽打开加热开关。
3.3.4箱内不得带进过多⽔份，以免影响其设备正常使⽤。
3.3.5温度设定最低为50℃，最⾼不能超过溫控保护数值300℃。
四. 保养事宜4.1 每天⼀次清理烤箱外部卫⽣。
4.2 每周⼀次清理烤箱内部卫⽣。
4.3 每⽉⾄少检查⼀次输⼊电源、超温保护装置和控制盒各类开关装置是否正常。
4.4 每年⼀次给烤箱外部涂上防腐油漆。
篇⼆：烘烤箱作业指导书德信诚培训⽹烘烤箱作业指导书1.⽬的此规范⽬的为建⽴烘烤箱标准作业程序，以减少失误确保质量，防⽌不良品的产⽣2.范围：适⽤于烘烤作业员、品质⼈员和相关⼯程师。
3.权责3.1制造单位应负责确保本规格规定均已落实执⾏。
3.2验证过程中所发⽣之失效,⼯程单位应尽快协助处理,并提出改善对策。
4.内容:仪表说明：开始时间返回确认加设置更多免费资料下载请进：好好学习社区篇三：⾃动烤箱作业指导书篇四：烘烤箱作业指导书烘烤箱作业指导书关键⼯序：烘烤关键设备：烘烤箱关键参数：温度：底漆、⾯漆50℃—60℃；光漆：55℃-65℃时间：底漆、⾯漆：20-40分钟；光漆：120—180分钟具体按各产品调整。
电烤箱安规测试标准要求
发热
输入倍的额定功率
标准见附表一
13
在工作温度下的漏电电流和电器强度
见下述
13．1
漏电电流测试
带电部件一外壳＜ A.
带电部件一接地＜ A.
测试电压为 V,测试点为塑料外壳可触摸部分,漏电电流为 m A,测试点是金属,漏电电流为 m A.
电器强度测试:基本绝缘1000V,附加绝缘2750V,加强绝缘3750V.
空烧测试倍功率
要求同上
空烧测试倍功率
将限温器短路,要求同上.
发热管的一端与发热管外壳连接
测量电源线,外壳,测试角温度电源线,测试角不能超过150K,外壳温度作材料测试.
发热管的另一端与发热管外壳连接
电器强度测试:基本绝缘1000V,附加绝缘2750V;加强绝缘3750V.
A,一分钟不能击穿
20
稳定性和机构危险
对塑件锁紧螺丝及线夹螺丝用,扭力松紧10次,对打发热体的螺钉,接地螺都用,扭力松紧5次.
螺钉连接的防松
应能防松动
29
爬电距离电气间隙
见下述
爬电距离与电气间隙
不同权性的带电部件之间的爬电距离大于3mm的倍,电间隙大地的倍,带电部件和其它金属部件之间的爬电距离在于4mm的倍,电气间隙大于3mm的倍.
30
带电部件一外壳＜ A.
带电部件一接地＜ A.
测试电压为 V,测试点为塑料外壳可触摸部分,漏电电流为 m A,测试点是金属,漏电电流为 m A.
电器强度测试;基本基本绝缘1250V,附加绝缘2750V,加强绝缘3750V
A一分钟不能击穿
19
非正常使用
见下述
空烧测试倍功率
无标准意义的损坏,没火焰.
加满额定水量,测量电源线,外壳,测试角温度电源线,测试有不能超过150K,外壳温度作材料测试.
乐信烤箱 Rational SCC_WE Modul
马达 M1
湿度热电偶 B4
空气挡板
热气加热管
S3 门磁控开关
冷却盒 M6
手持水枪总成
V01e en, SCC_WE
-4-
零件位置
抽湿阀 (Y5)
压差感应器 (P1)
水位电极 S2 蒸汽热电偶 (B5)
流量计 (S11)
水箱防干烧保护 (F3)
内箱安全限温器 (F4) 三头电磁阀
Y1 进水 – 绿色 Y3 加湿 – 棕色 Y4 Care– 橙色
-5-
V01e 热电偶 B2
排水球阀 (M7 和 S12)
主接触器 (K1)
滤波电容 (Z1)
固态继电器 (V1-)
CleanJet 泵 (M6)
排水泵 (M4)
冷却电磁阀 Y2
喇叭T2
V01e en, SCC_WE
-6-
零件位置
端口 PCB (A1)
TFT 显示板 脉冲发生器
V01e en, SCC_WE
- 10 -
操作面板 SCC_WE: 手动烹饪模式
主页 – 回到常规显示 高效分层控制 湿度设置 温度设置 时间设置 中心温度设置 预热 连续运行 加湿 风扇转速设置 强制冷却 沸点蒸汽加热 (不用热气)
- 11 -
V01e en, SCC_WE
Survey Pictogram
设置 日期, 时间 开始时间 语言
℃ - °F
亮度 分层数量 宴会份盘重量
V01e en, SCC_WE
h:m m:s 24小时 am:pm
温差烹饪 ½ 功率
声音 分层顺序 零点份盘重量
信息交流 图片
铃声音调 USB 盘
网络
技术维修 水箱除垢 (>16%) 机器数据
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东莞市港龙仪器设备制造有限公司
恒温烤箱规格书
设备名称：恒温烤箱
规格型号：MY-T –450
规格型号如下所示：
MY—T— 450
一、产品概况和用途
本恒温烤箱适用于工业产品的可靠性试验，具有温度控制精度和控制范围宽的特
点，性能指标符合GB5170.2.3.5.6-95《电工电子产品环境试验设备基本参数检定方法低
温、高温、交变温热试验设备》的要求。
用途
MY-T-450恒温烤箱极限工作温度200℃。它适用与烘焙，干燥箱热处理或其他加热用。
也是实验室常备仪器。
恒温烤箱之工作温度可由室温起至最高温度止，在此范围内可任意选定工作温度，选定
后可借箱内自动控制系统使温度恒温。
MY-T-450恒温烤箱装有电动鼓风机，强制循环风，促使室内热空气机械对流，使室内温
度更为均匀。
本恒温烤箱结构精密，控温灵敏准确，操作简单，工矿单位等均可采用， 采用了数字显
示仪表进行测温，控温灵活，准确，清晰直观。
结构
内箱容积450 L
温度型
美亚设备
东莞市港龙仪器设备制造有限公司
A) 恒温烤箱内胆由镀锌板构成；工作室与箱体外壳间以超细玻璃纤维作保温层材料。
B) 开启箱顶排气阀可使工作室温之冷热空气得以对流交换，温度控制用热胀式控制器或
数字显示仪表自动恒温调节。全部电器操作设备均装于箱侧控制层内。控制层内有侧
门可以卸下，以备检查或修理线路时用。
C) 电热器装于箱体内工作室内，。
D) 采用单开门结构。
E) 内置五层层架。
二、性能指标
注解： 周围温度为+5~+35℃时，在无试验负荷情况下稳定1小时后测定的性能。
另外，关于温度上升及下降时间是指电源电压正常，周围温度+25±5℃时的性能。
1. 温湿度性能指标
1.1. 试验目的 □品质检验 □产品开发 □生产应用 □可靠性试验（保存、老
化） □其它：
1.2. 本试验箱技术指标
1.2.1. 温度范围 RT ~ +200 ℃
1.2.2. 温度波动度： ≤±1℃
1.2.3. 温度均匀性： ≤±2℃
1.2.4. 温度上升时间 RT~ 200 ℃ 30 分钟以内(空载时)
2. 箱体内外尺寸
2.1. 尺寸 内尺寸IH 1000 ×IW 750 ×ID 600
外尺寸约IH 1750 ×IW 1080 ×ID 1020
2.2. 内容量 450 L
3. 设备配置
3.1. 试验室用电源设备及注意事项
（1） 电源：AC380V 50Hz
※ 电压允许变动范围：额定值的±5%
※ （但是可运行的范围为±10%）
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（2）最大负荷容量： 5.0 KW
（3）最大电流 ： 12.5A
（4）放置箱体时注意与墙面距离应大于300mm。
三、箱体及装备品
1. 箱体
外装材料 1.2mm 冷板喷涂
内装材料 1.2mm 镀锌板
绝热材料 硬质聚胺脂发泡+高效特细保温玻璃棉
2．装备品
2.1. 主控制显示器： 日本RKC数显温度控制器
计时器：0—999分钟 温到计时 时到停机
电器：正泰等名优电器
2.2. 加热系统
2.1.1. 鼓风机： 离心式多叶片风扇
2.1.2 运风方式：电机水平横向运风，确保温度均匀。
2.1.3. 加热器：防震动 防碰撞鳍片式加热器
2.1.4 温度传感器： PT100型热电阻
2.3. 操作系统
2.3.1. 装备机器 温度过升防止器。
四、安全装置
温度过升防止器（保护被试品和试验箱体）
电动机（鼓风机）过负荷热继电器（保护鼓风机过负荷）
保护电动机的断路器
五、附属部品
产品说明书
售后服务协议书
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六、交货试验项
现场性能确认基本模式
温度下降时间及温度上升时间。
确认在无负荷无试样情况下进行。
七、售后服务
我公司以快捷、优良的售后服务赢得顾客的信赖：
免费对产品进行调试和技术培训。
定期对设备进行保养。
保修期一年，期外负责维护。
维修部全天候4小时对报修信息进行答复。
24小时内服务到位。
图片如下：
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东莞市美亚试验设备有限公司
2013-04-20