稻田龙虾高效生态养殖技术
水稻龙虾养殖策划书3篇
水稻龙虾养殖策划书3篇篇一《水稻龙虾养殖策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高，对优质农产品的需求不断增加。
水稻是我国主要的粮食作物之一，而龙虾则是深受消费者喜爱的水产美味。
将水稻种植与龙虾养殖相结合，能够实现资源的高效利用和经济效益的最大化。
二、项目目标1. 建立一个可持续发展的水稻龙虾养殖基地。
2. 实现水稻和龙虾的优质、高产。
3. 提高经济效益，增加农民收入。
三、项目选址选择地势平坦、水源充足、水质良好、排灌方便、无污染的地区。
四、养殖技术1. 稻田改造：加固田埂，设置防逃设施，开挖虾沟。
2. 水稻种植：选择适合当地的优质水稻品种，合理密植。
3. 龙虾投放：选择健康、活泼的龙虾苗种，合理控制投放密度。
4. 饲料投喂：根据龙虾生长阶段，投喂适量的专用饲料。
5. 水质管理：定期检测水质，保持水体肥、活、嫩、爽。
6. 病虫害防治：采用绿色防控技术，减少农药使用。
五、市场营销1. 与当地农产品市场、超市建立合作关系，稳定销售渠道。
2. 利用网络平台进行宣传和销售。
3. 打造品牌，提高产品知名度和附加值。
六、经济效益分析1. 成本预算：包括稻田改造、苗种购买、饲料、人工等费用。
2. 收益预测：根据水稻和龙虾的产量和市场价格进行估算。
七、风险评估与应对措施1. 自然灾害风险：如洪涝、干旱等，加强基础设施建设，做好防范措施。
2. 市场风险：价格波动，加强市场调研，拓展销售渠道。
3. 疾病风险：定期进行防疫，加强养殖管理。
八、项目实施计划1. 第一阶段：完成项目选址和稻田改造。
2. 第二阶段：进行水稻种植和龙虾投放。
3. 第三阶段：加强养殖管理，做好市场营销。
九、团队组建包括技术人员、管理人员、营销人员等，确保项目的顺利实施。
通过水稻龙虾养殖项目的实施，能够实现农业资源的综合利用，提高经济效益和生态效益。
在项目实施过程中，要注重技术创新和管理优化，不断提高项目的竞争力和可持续发展能力。
篇二《水稻龙虾养殖策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高，对优质农产品的需求不断增加。
稻田养殖龙虾技术大全（5大要点）
2、⼩龙虾能吃点稻⽥中的野杂草和⽔⽣⽣物，消灭⽥间危害性幼⾍，具有除草除害的作⽤，同时⼩龙虾是不会吃稻秧的，因此不⽤单鞋⽔稻养殖⼩龙虾对稻秧有什么危害。
3、鱼、虾游动、觅⾷有有助于稻⽥松⼟、活⽔、通⽓，增加添加⽔溶氧量，⼩龙虾排出来的粪便可以为稻⽥起到增肥效果。
⼩龙虾稻⽥养殖主要模式有哪些？⼀是稻虾连作：稻虾连作是指在稻⽥中种⼀季稻⾕后养⼀茬⼩龙虾，如此循环进⾏。
稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节⽐早稻迟，有利于下年稻⽥插秧前收获更⼤更多的⼩龙虾。
晚稻收割季节迟，不利⽤稻⾕收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。
⽅法是：选择中稻品种种⼀季稻⾕。
待稻⾕收割后⽴即灌⽔，投放⼩龙虾种虾20公⽄/亩，到第⼆年5⽉份中稻插秧前，将虾全部收获。
⼩龙虾捕捞不尽的，下半年在中稻收获完毕后留作种虾，继续养虾每年只需补种10公⽄左右/亩。
这种模式在不影响中稻产量的情况下，可产⼩龙虾100公⽄左右/亩。
此种模式在湖北省荆门市沙洋县官当镇⽐较普遍。
⼆是稻虾共⽣：稻虾共⽣是利⽤稻⽥的浅⽔环境，辅以⼈为措施，既种稻⼜养虾，以提⾼稻⽥单位⾯积的经济效益。
由于⼩龙虾对⽔质和饲养场地的条件要求不⾼，加之我国许多地区都有稻⽥养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推⼴稻虾共⽣，可有效提⾼稻⽥单位⾯积的经济效益。
稻虾共⽣模式可以选择早、中、晚稻均可，但⼀年只种⼀季稻⾕，且⽔稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好⽤免耕抛秧法。
稻⽥饲养⼩龙虾后可起到除草、除害⾍的作⽤，使稻⽥少施化肥、少喷农药。
⼀般稻虾共⽣可增加⽔稻产量5－10%。
在8－9⽉份放种虾20公⽄/亩或3－4⽉放3－4厘⽶的幼虾30公⽄/亩，在稻⾕⽣长期可增产⼩龙虾50公⽄左右/亩，在不种冬播的情况下连续养虾，可增加虾的产量100公⽄/亩，⼀年共产虾150公⽄左右/亩。
湖北省荆门市沙洋县拾桥镇农民唐东峰采取的就是这种养殖模式.三是稻虾轮作：稻虾轮作是利⽤稻⽥⽔体种⼀季稻，待稻⾕收割后养殖⼩龙虾，第⼆年不种稻，第三年再种⼀季稻，每三年⼀个轮回，如此循环进⾏。
稻田套养小龙虾,如何高产高效？
射强 ，应降低水位提升水温 ；夏季气温 高， 水位适 当加深 ， 以达到降温 的 目的。 秋冬季气温下降 ， 可提高水位保温 。
六、 选 放 优 质 虾 苗
烷基季铵盐络合碘全田泼洒 ， 连用二次 ，
每次间隔 ｌ 一 ２天 ； （ ２ ）每亩用 １ ０ ０ １ ５ ０ ｇ 二氧化氯兑水泼洒。饲料 中添加酵母免 疫多糖可起到预防作用 。 二是 纤毛 虫病。 由纤毛虫附着引起 ，
养殖实践 ， 总结 出稻 田套养龙 虾 的科 学 配套和管理技术 ， 供农 民朋 友参考 ：
一
或 石 棉 瓦 围拦 ，网 片 下 端 埋 人 士 中 ２ ０ ｅ ｍ， 土上部 分向 内倾斜 。用石棉 瓦做 防逃墙 比较经济 ， 每米成本 ３元左右 ， 可 用３ ５年 ， 效果也 比较 好。平时要 经常
在 田边设置一些恐吓 、 驱赶敌害的工具 。
五、 控制好水质、 水 位
水稻栽插前 ， 按常规方法处理稻田， 灌 上水 ， 过２ ～ ３天放水 ， 用生石 灰消毒 。 消 毒后的次 日， 从野外河 沟里连根拔 取
田面积 ５ ％～ １ ０ ％。 筑埂 ， 利用挖沟的土加
漓案致 富指南 ２ ０ １ ３
环境 良好 、 周 围无 污染源 、 土壤肥 沃 、 底
质结构较 好的地块 。同时还要考虑到管
连作稻 田威胁小龙虾生存 的敌害较
多， 水鸟 、 水老鼠、 水蜈蚣 、 蛙、 水蛇、 黄
理、 收获 、 运输 、 电力等事项 。
二、 田 间的 环 境 改 造
鳝、 泥鳅、 鲶、 乌鱼等都是小龙虾的天敌 。 因此 ， 水 稻栽 插前 ， 按常 规方法 处理 稻 田， 灌上水 ， 过２ ３天放水 ， 用生 石灰消 毒 。彻底清除 田间敌害 ， 千万马虎不得 。
稻田养殖龙虾
稻田养殖龙虾1. 引言稻田养殖龙虾是一种新兴的养殖方式，它结合了稻田生态系统和龙虾的发展特点。
这种养殖方式不仅能够提高稻田的生产力，还可以增加农民的收入。
本文将介绍稻田养殖龙虾的原理、操作方法以及盈利模式。
2. 稻田养殖龙虾的原理稻田养殖龙虾是利用稻田丰富的水源和食物资源，为龙虾提供一个适宜的生长环境。
稻田的水质和水温对龙虾的生长有着重要影响。
稻田水中的有机物和底泥中的营养物质可以作为龙虾的食物，而稻田的水体对龙虾的生长起到了一个保护作用。
此外，稻田的绿色植被也提供了一个适宜的栖息环境。
3. 稻田养殖龙虾的操作方法稻田养殖龙虾需要准备以下设施和物资：3.1 稻田选择选择合适的稻田是成功养殖龙虾的关键。
稻田应具备以下特点：•地势平坦，水源充足。
•水质清澈，无重金属污染。
•距离城市较近，便于销售。
3.2 筹备育苗池在养殖之前，需要先在稻田附近搭建一个育苗池。
育苗池的大小和数量要根据养殖规模和水体资源进行合理安排。
3.3 挑选稻种选择适合养殖龙虾的稻种，通常选择耐淹稻或水稻。
3.4 培育稻苗将选好的稻种在育苗池中培育，注意控制水温和光照，确保稻苗的健康生长。
3.5 栽种稻田稻田充分长成后，将培育好的稻苗移植到稻田中，注意保持适宜的栽植密度和水深。
3.6 放养龙虾当稻田发育成熟后，可以将龙虾放入稻田中。
龙虾的数量要根据稻田的面积和养殖计划进行合理安排。
3.7 养殖管理养殖过程中需要进行常规的管理工作，包括喂养、换水、疫病防控等。
养殖管理的重点是保持稻田的水质和环境稳定。
4. 稻田养殖龙虾的盈利模式稻田养殖龙虾的盈利模式主要包括以下几个方面：4.1 销售龙虾养殖成功的龙虾可以直接销售给市场或者供应给餐饮业。
由于稻田养殖的龙虾肉质鲜美且富有营养，因此具有很高的市场需求。
4.2 销售稻米稻田养殖龙虾还可以同时兼顾稻米的产出。
稻米作为粮食的主要来源，具有广泛的市场需求。
农民可以通过稻米的销售来增加收入。
4.3 旅游观光稻田养殖龙虾创造了独特的农田景观，吸引了许多游客前来观光。
稻田小龙虾的养殖技术
稻田小龙虾的养殖技术稻田小龙虾养殖技术。
一、稻田选择与改造。
1. 稻田选择。
- 水源：稻田应靠近水源，水质良好且无污染。
因为小龙虾对水质要求较高，良好的水源能保证小龙虾的生存和生长。
例如，水源的pH值应在7 - 8.5之间，溶解氧含量要大于5mg/L。
如果水源受到污染，可能会导致小龙虾患病甚至死亡。
- 面积：面积不宜过大，一般以5 - 10亩为宜。
较小的面积便于管理，包括投饵、疾病防控等操作。
- 土壤：土质以壤土或黏土为好。
这种土壤保水性能强，能够为小龙虾提供相对稳定的栖息环境。
2. 稻田改造。
- 挖沟：沿稻田田埂内侧四周开挖环形沟，沟宽3 - 5米，深1 - 1.5米。
同时在稻田中间开挖“十”字形或“井”字形的田间沟，沟宽1 - 2米，深0.8 - 1米。
这些沟是小龙虾活动、避暑和越冬的重要场所。
- 筑埂：田埂要加固加高，埂高1 - 1.2米，埂宽1 - 1.5米。
加固田埂可以防止小龙虾逃逸，同时也能抵御洪水等自然灾害。
- 安装防逃设施：在稻田的四周设置防逃网或塑料板等防逃设施。
防逃网的高度应在0.5 - 0.6米左右，底部要埋入泥土中0.2 - 0.3米。
小龙虾具有较强的攀爬能力，如果没有有效的防逃设施，会造成小龙虾大量逃逸。
二、虾苗投放。
1. 虾苗来源。
- 选择正规的虾苗养殖场购买虾苗。
优质的虾苗体质健壮，附肢齐全，规格整齐。
避免从有疫病的地区引进虾苗，以免将疾病带入养殖稻田。
2. 投放时间。
- 一般在春季（3 - 4月）或秋季（9 - 10月）投放虾苗。
春季投放虾苗，经过几个月的生长，到夏季就可以收获成虾；秋季投放虾苗，能让小龙虾在稻田中越冬，来年春季开始快速生长。
3. 投放密度。
- 每亩投放规格为100 - 200只/千克的虾苗6000 - 8000只。
投放密度要根据稻田的条件、养殖管理水平等因素合理确定。
如果密度过大，会导致小龙虾生长空间不足，食物竞争激烈，容易引发疾病；如果密度过小，则会浪费稻田资源，影响养殖效益。
淡水小龙虾稻田生态养殖技术
稻 田生 态 养 殖 技 术
０ 吴 成 云 在稻 田里养殖淡水小龙虾 ，是利用稻 田 的浅水 环境 ， 以人为措施 ， 种稻又 养虾 ， 辅 既
Байду номын сангаас
积较大的稻 田 ． 还应开挖 “ 字形或 “ 字 田” 川” 形或“ 字形 的 田间沟。沟的总面积 占稻 田 井” 面 积 的 ２ ％左 右 。 ０ ３ 加高加固 田埂 为 了保证养虾稻 田具 ． 有一定 的水位 ， 加龙虾活动的立体空间 ． 增 须 确 保 田埂 高达 １ ～ ． ｉ， ３ｍ以上 ． ． １ ｌ 宽 ２ ５＇ ｌ 并打 紧夯 实， 要求 做到不裂 、 不漏 、 不垮。 ４ 防逃设施 防逃设施常用的有两种 ． ．
七 、 析 与 讨 论 分
３ 瓦氏黄颡鱼在 自然水体中体色为灰黑 ．
色， 在人 工 养 殖 时 ， 了便 于 销 售 ， 对 池 鱼 进 为 要
行着色． 本场在池鱼养殖至 ７月底时开始在饲 料 中 添 加 叶 黄 素 类 着 色 剂 （ 植 物 性 提 取 全 物 ）经过两个月时间饲喂 ， ， 其着色效果很好 。 ４ 瓦 氏黄 颡鱼属杂食 性鱼类 ． ． 本养殖 模 式池塘中搭养了部分鲢 、 鳙鱼 ． 鳙鱼可 以滤食 部分浮游生物 ． 增加池塘溶氧量 ． 如果放 养 但 数量过多 ．会减少瓦氏黄颡鱼对动物性 饵料
１ 本养殖生产全程采取了生态养殖方式 ． ． 清塘 、 消毒 、 鱼种放养等环节均免除 了传统 的 消毒方式 ， 鱼种人池后 ， 进行 了一次性 消毒 ， 结果 表明 ， 成活率高 ， 基本无死鱼现象 。在养 殖过 程中 ．主要 用聚维酮碘和阿维菌素混 用 消毒 杀 菌 杀 虫 ． 用 其 它 任 何 抗 生 素 药 物 ， 未 重
稻田套养小龙虾综合种养关键技术
稻田套养小龙虾综合种养关键技术稻田套养小龙虾是将水稻种植与养殖小龙虾有机结合的一种农业种养模式。
稻田套养小龙虾不仅能够提高土地的利用效益，还能够增加农民的经济收入。
下面将介绍一下稻田套养小龙虾的关键技术。
选择适合套养的稻田品种。
稻田套养小龙虾需要选择生长期短、秧苗活力强的稻种，以便在小龙虾养殖的也能够及时收割稻谷，避免影响小龙虾的生长。
合理安排稻谷和小龙虾的生长周期。
在稻田套养小龙虾时，需要根据稻谷和小龙虾的生长速度，合理安排两者的生长周期。
一般情况下，当稻谷生长到拔节期时，正好是小龙虾养殖的孵化期。
这样一来，稻谷生长期结束时，小龙虾也可以达到市场上养殖的标准大小，从而达到养殖和收割的协同。
采取科学的养殖管理措施。
稻田套养小龙虾需要注意水质管理和投喂管理。
要保证稻田水质清澈透明，水质pH值控制在6.5-8.5，水体中氧气含量要充足，避免死亡现象的发生。
要选择适宜的小龙虾饵料，合理投喂，避免浪费和过度投喂。
要注意定期清理稻田中的杂草和残渣，保持稻田的整洁。
科学地处理病虫害。
稻田套养小龙虾容易受到病虫害的侵袭，所以需要采取科学的防治措施。
可以通过选择病虫害抗性强的稻种，合理使用农药和生物防治剂，进行定期病虫害监测和防治。
科学进行收割和养殖的处理。
在收割稻谷时，要注意不破坏稻田的水质和小龙虾的生长环境。
可以采用机械收割，避免使用农药和除草剂。
在小龙虾养殖过程中，要注意定期清理底泥和杂质，适时添加水分和饵料，保证小龙虾的正常生长。
稻田套养小龙虾的关键技术包括选择适合套养的稻田品种、合理安排生长周期、科学进行养殖管理、科学处理病虫害以及科学进行收割和养殖处理。
只有掌握了这些关键技术，才能够实现稻田套养小龙虾的高效养殖。
“稻虾共生”生态种养模式的优点、技术及典型案例
“稻虾共生”生态种养模式的优点、技术及典型案例“稻虾共生”是一种种养结合的立体生态农业模式，即在稻田的四边挖沟，中间种植水稻，实现小龙虾和水稻在同一个稻田里同生共长。
此种模式可以充分利用稻田的浅水环境和冬闲期，有效提高稻田单位面积经济效益，实现一地两用，一水两收。
一、“稻虾共生”生态种养模式的优点1、“稻虾共生”能大幅提高稻田产值从稻田的亩产值来看，运用“稻虾共生”种养模式的稻田，其产值从2000元，可以提高到45000元。
“稻虾共生”生态种养模式下的一亩水田的综合亩产值相当于过去20亩水田的亩产值，这在很大幅度上提高了稻田产值。
2、既增肥农田，又降低病虫害虾稻共生，只给小龙虾少量投喂，吃不饱的小龙虾会到稻田寻找食物。
小龙虾不但会吃掉杂草，还会吃掉害虫和虫卵，减少害虫。
同时在农田里排便，给农田增肥。
小龙虾的不断爬动，还利于土壤的松动，减少土壤板结，同时有效防止水稻烂根，减少病害。
3、降本增益，提高品质根据“稻虾共生”的实践发现，虾稻共生下，稻田需要的肥料减少三分之一以上，农药使用减少超过一半，大大减少了农田的投入成本，提升农田的效益。
此外，减少化肥和农药的使用，可以提高水稻的品质，并且小龙虾放在农田里，减少饲料的投放，也大大提高小龙虾的品质。
4、提高水稻和小龙虾的产量小龙虾在农村中源源不断生产有机肥，供给水稻的生长，同时也减少农田的病虫害，利于水稻的产量提升。
另外，稻田中的小龙虾是粗放式放养，比密集型养殖个头更大，产量更高。
5、“稻虾共生”的特色农产品更受市场欢迎“稻虾共生”模式下的稻米，如今在市场上称为“虾稻米”，属生态大米，已经打响了品牌价值，得到了不少消费者的欢迎和喜欢。
而个头更大、肉质更好、绿色纯天然的稻田小龙虾，也更获得消费者的喜爱，尽管价格高达每斤70元，却时常供不应求。
二、“稻虾共生”生态种养模式的技术1、稻田选择（1）水源：外源水水量充足，水质良好，不被农业、生活和工业污水污染。
稻田养殖小龙虾技术
稻田养殖小龙虾技术1. 引言小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的美味水产品，其市场需求一直保持增长态势。
为了满足市场需求并提高养殖效益，一种新的稻田养殖小龙虾技术应运而生。
本文将介绍这种技术的具体实施方法，以及其优势和注意事项。
2. 稻田养殖小龙虾的工艺流程稻田养殖小龙虾的工艺流程主要包括：选址、土壤处理、稻田改造、养殖池建设、施肥、投放种苗、日常管理等每个环节。
以下是具体的实施步骤：2.1 选址选择稻田养殖小龙虾的合适区域非常重要。
一般来说，选址要求水质好、水源充足、污染少、土壤肥沃等条件具备。
此外，还要考虑扩大规模的可能性，以便后期的发展需求。
2.2 土壤处理在选定的稻田区域，对土壤进行测定，判断其适合养殖的程度。
一般来说，适合养殖的土壤PH值在6.5～7之间，含有丰富的有机质。
如果土壤PH值过低或过高，需要进行修正处理，以保证养殖环境的良好。
2.3 稻田改造为了适应小龙虾的生长环境，需要对稻田进行一定的改造。
主要包括改造田埂、保护田面水体、修建合适的养殖池等。
改造田埂可以增加池塘的容积，保护田面水体可以避免水质污染，修建合适的养殖池可以提供适宜的养殖环境。
2.4 养殖池建设选择适宜的养殖池，池的尺寸要根据实际情况进行合理设置。
池的深度一般为50cm～80cm，水深和稻田土壤湿度有关系，过深会影响养殖效果。
此外，还要建设好水源供给系统和排水系统，以确保稻田养殖小龙虾的正常生长。
2.5 施肥稻田养殖小龙虾需要适宜的营养供给。
在整个养殖过程中，需要合理施用有机肥料和化学肥料，以维持水中的养分供给。
定期检测土壤养分和水质，根据检测结果调整肥料的使用量和种类。
2.6 投放种苗在准备充分的稻田养殖池中，投放适量的小龙虾种苗。
种苗的选择要注意品种适应性和健康状况，可以向专业的虾苗供应商购买优质的种苗。
2.7 日常管理稻田养殖小龙虾的日常管理包括饲料供给、水质管理、疾病防控等。
要根据小龙虾的生长阶段和需求，合理选择饲料，并定期检测水质，保证水质清洁和适宜的温度。
稻田生态养殖小龙虾技术
畜牧兽医XU M U SH O U YI养殖技术稻田生态养殖小龙虾技术尹家武（安微省马鞍山市和县农委渔业局，安徽和县 238200）摘 要 小龙虾肉质鲜美且具有极高的营养价值，近年来受诸多消费者青睐。
目前，小龙虾市场需求持续紧俏，基于此，针对稻田生态养殖小龙虾的关键技术要点进行分析，以期能帮助更多养殖户提高经济效益。
关键词 稻田综合种养；小龙虾；养殖技术１ 稻田生态养殖小龙虾的应用价值稻田生态养殖小龙虾可确保稻田资源的充分利用，可推动水稻种植和小龙虾养殖的有效结合，在实现资源全面充分利用的前提下，进一步提升稻田的综合经济效益，实现水稻及小龙虾的双增收。
稻田生态养殖小龙虾模式不仅可以助力养殖户走上致富道路，而且还可以确保产业资源的有效整合，实现农业资源效益的提升。
积极普及推广该项技术，还有助于确保粮食生产安全和食品安全，降低农药使用对环境的污染。
另外，稻田生态养殖小龙虾可将水稻种植和小龙虾养殖有机融合起来，借助虾稻连作和虾稻共作等多元化融合方式，促进农业生产的持续健康发展。
与此同时，在实际养殖管理中还可降低农药化肥用量，不仅减少生产成本，还可促进小龙虾和水稻品质的提升，实现种植业和养殖业经济效益与社会效益的双提高。
在养殖过程中，可以真正做到“一水两用”和“一田多收”，有效提高农村土地资源和水资源的利用效率，同时很大程度上激发农民群众的参与积极性，值得进行更加深入的研究和推广。
２ 稻田生态养殖小龙虾关键技术２．１ 稻田选择 由于小龙虾天性喜水，因此在进行稻田选择的过程中需确保水源充足丰富，避免水质受到污染，应尽量选择排灌相对方便且土质为粘性、保水性较强的稻田进行养殖。
同时，还应保证稻田附近水电和交通的畅通，确保选择的稻田内部营养物质丰富，且不会受到四周其他稻田用水、施肥等污染和影响。
另外，养殖小龙虾的稻田应尽量选择以机械插秧收割为主的稻田，这是因为机械插秧收割可实现更高效率，便于小龙虾能及时生存放养，同时机械插秧收割进行生产可促进稻田秧苗及时返青，从而能为小龙虾提供更好更多的活动场所。
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动物科学 现代农业科技２０１０年第２ｌ期
稻田龙虾高效生态养殖技术
夏咸水
（安徽省无为县渔业技术推广站，安徽无为２３８３００）
摘要介绍了稻田龙虾高教生态养殖技术，包括稻田选择与改造、虾种放养、日常管理、捕榜等内容，以期推进稻田养虾模式的应用和
推广。
关键词稻田；龙虾；高效；生态；养殖技术
中图分类号￥９６６．１２ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１０）２１—０３５６—０１
随着各地小龙虾热的兴起，小龙虾消费需求不断增加．
市场供不应求，价格行情看好，因此越来越多的人开始从事
小龙虾养殖。小龙虾养殖一般有池塘主养、虾蟹混养、鱼虾
混养、稻虾连作等模式，其中稻虾连作是近年发展起来的新
的养殖模式，该模式主要是利用农田闲置期进行龙虾养殖，
充分利用农田资源增加单位生产效益，不仅有利于稳定粮
食生产；同时还有利于农民增收，调动种粮农民的积极性，
是一个双赢的模式【ｌ】。无为县是水稻生产大县，水稻种植面
积达５．３３万ｈｍ ，该模式具有广阔的应用推广前景。现将稻
田龙虾高效生态养殖技术作一总结，仅供参考。
ｌ稻田选择与改造
稻田养殖龙虾最好选择面积在６ ６６６．６７ ｍ 以上的稻
田，要求水源充足、排灌方便、水质清新、无污染、土壤肥沃、
保水性好、阳光充足［２１。面积小于６ ６６６．６７ ｍ 的稻田可以直
接在其四周开挖深０．８～１．２ ｎｌ、宽１．０～１．５ Ｉｌｌ的水沟即可；面
积大于６ ６６６．６７ ｍ０的可视稻田形状在四周开挖深０．８～１．２
ｍ、宽１．０～１．５ ｍ的水沟。还要在中间开挖出“十”字形的水
沟，沟深０．５～０．８ ＩＴＩ、宽０．５～０．８ ＩＴＩ，所有的开沟都要留有一定
的坡比，便于龙虾活动摄食，且四周的边埂要比中间稻田面
高出０．５ ｍ。平整沟渠，夯实边埂，进排水口用网过滤，防止
敌害进入以及龙虾逃逸。用生石灰１ １２５ ｋｇ／ｈｍ２消毒，清除
野杂鱼等敌害生物。在四周沟内种植水花生、轮叶黑藻等供
龙虾摄食及隐蔽用。沿田埂四周用网片、石棉网、塑料薄膜
或其他材料设置高４０—５０ １２１１１的防护栏，防止龙虾逃跑。
２虾种放养
２．１一般放养模式
虾种放养一般有３种模式，即亲虾放养、抱卵虾放养、
幼虾放养。第１种亲虾放养模式是在中稻收割前１～２个月
（７—８月）或中稻收割后（９—１０月），于稻田环形沟中放养
亲虾３００ｋｇｈｍ：，亲虾放养后以稻田中的有机碎屑、底栖生
物、浮游生物、水生昆虫、稻茬新芽和水草为食，待水稻收割
后再采取秸秆还田并施有机粪肥，以培植饵料生物嗍。该养
殖模式一般不需要投喂人工饲料．但是由于龙虾的繁殖周
期较长，虾苗育成后还需经过３～４个月的越冬，虾苗生长期
较短，因此养成的商品虾规格较小，产量也不高。第２种是
抱卵虾放养模式，即在水稻收割前ｌ～２个月投放抱卵虾２２５
ｋｇｈｍ ，或在９一ｌ０月中稻收割后投放抱卵虾进行孵幼和养
作者简介夏咸水（１９８０一），男，安徽无为人，本科，主要从事渔业技术
推广工作。
收捕日期２０１０—０９—２１
３５６
殖。抱卯虾放养前，应在稻田中设置一些人工虾巢供抱卵虾
越冬用。放养抱卵虾可缩短幼体孵化期，增加虾苗和生长
期，养成商品虾规格相对整齐，其效果优于亲虾放养模式。
第３种幼虾放养模式，即每年７一ｌ０月放养幼虾，幼虾放养
前先在稻田中设置人工虾巢，并施肥培育饵料生物供虾苗
食用，一般放３０万尾／ｈｍ：左右，若管理得当，该模式养殖效
果较理想。
２．２多轮放养模式
在水稻收割前１～２个月（７—８月）往四周沟内投放３５ ｇ
以上亲虾３００ ｋｇ／ｈｍ ，雌雄比约为２：１，此时亲虾放养后以
稻田中有机碎屑、水生动物、稻茬新芽、水草等为食，不需
另外投喂。到９—１０月水稻收割后，再投放１ ｃｎｌ虾苗２２．５
万尾／ｈｍｚ，除施肥培育天然饵料外，还需适当配以人工饲料
或廉价的植物性、动物性饵料，以提高养成规格和产量。翌
年３—４月再补充投放３￣４ ｃｍ的幼虾４５０ ｋｇ／ｈｍ２。养殖期间
应适时捕大留小，由于龙虾生长速度不一，适时捕捞可减轻
互残且能降低密度，便于后期补放虾苗。该模式可以充分挖
掘生产潜力，最大发挥养殖效益，一般管理得当的情况下，
翌年可收获成虾约１ ８００ ｋ ｍ ，水稻６ ０００ ｋｇ／ｈｍ２，平均效
益达３万元／ｈｍ 以上。
３ 日常管理
坚持“四定”原则，同时视天气、水温、水质及龙虾吃食
情况灵活掌握投饵量。投喂的植物性饵料有马铃薯、山芋、
玉米、水草等，动物性饵料有野杂鱼、螺蚌肉、动物内脏等，
也可投喂人工配合饲料 。养殖水质应保持清新，不受污染，
不使用菊酯类或有机磷农药，否则影响龙虾蜕壳和生长。每
隔２０ ｄ左右，用生石灰７５～１５０ ｋ ｍ 对水全田泼洒。养殖
期间春季水位不低于３０ ｃｍ，高温季节和冬季水位不低于１
ＩＴＩ，还要根据水质情况施肥，可施沤熟的农家肥（猪、牛、鸡粪
等）７５０～１ ５００ ｋ ｍ 。养殖期间坚持每天巡视，检查防逃网
和进出水口是否完好，检查田中稻草人是否完好等。由于稻
田堤坝较低，雨天应尤其注意，要及时排水和修补防逃围
栏，防止龙虾逃跑。
４捕捞
一
般在田沟中设置地笼，以便长期捕捞、及时销售。注
意捕大留小，轮捕轮放。
５参考文献
［１］杨慧．稻田生态养殖小龙虾［ＪＪ．科学种养，２０１０（３）：５３．
【２］邹德良．稻田龙虾多茬养殖技术啪．科学养鱼，２００７（１０）：３４—３５．
［３］张良华－／Ｊ、龙虾稻田养殖技术 ．现代农业科技，２０１０（１１）：３２１，３２４．
［４］杨慧．／Ｊ、龙虾稻田生态养殖技术们．新农村，２０１０（６）：３１．