红罗非鱼稻田生态养殖技术要点
表２各池受精率统计情况 池 ３ ８ ９廿 ２ 小计 ７ 合汁 总卵量（粒） ３３８２９ｌ ５０２０６ １２０２２７ ３８５７１１ ８９４４３５ ７１１７８ ９６５６１３ 受精卯总量 （粒） ２４２６９４ ３２ｌｌ９ ７４０４５ ２８７７０７ ６３６５６５ ４４３４１ ６８０９０６
总受精率 （％） ７１．７ ６４．０ ６１．６ ７４．６ ７１ ２ ６２．３ ７Ｏ．５
自产卵量 １３８５５ ７３９ ４ｌ６８８ ｌ３８６０６ ｌ９４８８６ （粒） 自产受精卵 ７２７２ ｌ９９ ２０８７３ １０４５９４ １３２９３８ 量（粒） 自产受精率 ５２．５ ２７．０ ５Ｏ．１ ７５ ５ ６８．２ （％）
催产卵量 ３２４４３６ ４９４６７ ７８５３９ ２４７１０５ ６９９５４８ （粒） 催产受精卵 ２３５４２２ ３ｌ９２０ ５３ｌ７２ １８３１１３ ５０３６２７ 蛩（粒） 催产受精率 ７２．６ ６４ ５ ６７．７ ７４．１ ７２．０ （％）
由表２可知：２０１１年松江鲈鱼亲本共产鱼卵
９６５６１３粒，受精卵６８０９０６粒，受精率为７０．５％。其中
通过人一ｒ：催情的受精率（７１．２％）高于自然产卵的受精 率（６２．３％）；同池亲本催产受精率（７２．０％）高于白产受
精率（６８．２％） 这说明了松江鲈鱼苗种生产过程中进
行人工催产的必要性。另外，２ 池催产受精率
（７４．１％）低于白产受精率（７５．５％），说明第二批催产时
间偏迟，大量发育成熟的亲本已自行产卵。
２．孵化前期孵化前期采用孵化筐流水孵化和孵 化篮静水孵化两种方式，前者全程未出现水霉，而后
者８天后出现水霉。说明松江鲈鱼受精卵孵化时尽管
处于高盐度水体中，但因孵化时间长，如果采用静水
孵化还会发生水霉病，须采用流水孵化，防止受精卵
霉变。 ３．孵化后期孵化后期采用孵化箱、孵化筐和孵
化桶三种孵化方式，三者孵化率分别是６８．５％、
５１．９％、１ １．１％。说明孵化箱因孵化水体较大，孵化水
质相对较好，再加上淋水设备，较孵化筐更有利于松 江鲈鱼受精卯孵化；而孵化桶因卵块长期沉于桶底，
孵化率较低，加上采苗不便，今后不宜采用。但
６８０９０６粒受精卵、孵化鱼苗３５５３９０尾、孵化率５２．２％
的总体结果是可以接受的。 ４．孵化水温松江鲈鱼受精卵孵化与孵化水温密
切相关，孵化前期水温８～１１。Ｃ、孵化厉期水温１１～
ｌ２．６℃时，孵化出苗率高；孵化水温ｌ３℃时，受精
卵霉变加剧，孵化出苗率明显降低；孵化水温ｌ５℃
以上时，受精卵胚胎发育停止。冈此，松江鲈鱼受精 卵孵化适宜水温为８～１２．６ ｏＣ。
（文中图见彩中插２）
（待续） Ｅ 宙蕾函堡旦 塑 堡
台湾红罗非鱼是由野生型尼罗罗非鱼与红色莫桑
比克罗非鱼突变型种间杂交分离而来，其体形酷似海
水鱼类真鲷，在东南亚具有较大的市场。自２００８年
来我们在青旧县仁庄镇易天渔业股份有限公司开展了
台湾红罗非鱼的稻田养殖试验，通过改造传统的稻
田，实现了稻谷不减产、卣均产台湾红罗非鱼１９４千
克的成绩。现将技术介绍如下：
一、稻田的选择及其基础设施改善
选择水源充足、排放水方便的稻田，加高加厚田
埂，采用修筑水泥护板（在原土埂内侧浇注水泥护板
０．６－－０．７米 ），既可提升水位３０－－４０厘米，又可有 效防止鱼类逃逸。在田问一角挖１．５米左右深的暂养
池，四周挖环沟，沟深０．８～１．０米、宽１．０４１．５
米，坡比１：２。田问整平整细，进排水口处设置防
逃设施。种稻前将田问环沟内水全部排干，用生石灰
１００克／米。或漂白粉８０－－１００克／米。进行消毒。
二、水稻的种植与管理 水稻丛间距０．４米×０．４米，丛插１～２株，水稻
品种选用茎秆粗壮、分蘖力强、抗病害抗倒伏的杂交
稻，如“中浙优１号”、“ＩＩ优６２１６”等品种，整个种
植过程中提倡使用有机肥，尽量不使用化肥和农药。 三、鱼种放养
每年４月底、５月初水温在２２￣Ｃ左右放养，养至
ｌ０月份捕捞商品鱼。每亩放养体重为７０￣９４克的红
罗非鱼鱼种７００￣９００尾。
四、养殖管理 １．饵料管理因瓯江流域水田内水质清瘦，饵料
生物贫乏，因此采用罗非鱼商品饲料投喂。投饵量前
期按照鱼体重１．２％投喂，中期按照２％投喂，后期按
照４．８％投喂。期间可根据水质情况适当追加一些有 机肥。投喂原则：天气晴朗多喂，雨天少喂；天气凉
爽多喂，闷热雷雨少喂；鱼类活动正常多喂，缺氧浮
头少喂；水质好水色正常时多喂，水质恶化时少喂。
２．水质管理
（１）保持适当的水位：水稻种植初期水位保持在
４～５厘米，以利于水稻分蘖，随稻苗生长逐渐加深
—●— １ ５
一紫花苜蓿蛋白质含量高、营养丰富全面，是草食
鱼类最佳的天然青绿饲料。现将我们２０１０年苜蓿健
康生态养殖草鱼高产试验经验简介如下：
一、试验池塘选择 试验池塘选择在一户种植苜蓿３ｌ亩、养殖水面
集中连片共３４亩的养殖场。池塘条件优越，全部经
过技术改造，池塘水位２．２～２．５米，符合高产池塘
标准。池塘底淤泥０．３米以下，无渗漏问题，保水保 肥功能好。池塘东西走向，光照充足。养殖用水源为
县城居民生活用水源，水质优良、无污染。水电路配 套，每池配备增氧设备。
二、池塘消毒杀菌
池塘严格清塘消毒，杀灭各种有害病原体，彻底
清除野杂鱼，这是减少整个养殖期鱼病发生和健康养
殖的关键有效措施之一。试验池塘在秋、春季投放鱼 种前，全部用优质生石灰清塘消毒。清塘时池塘留水
ｌＯｂ１５厘米，卣用优质块状生石灰ｌＯ０～］２０千克均
匀撒入，在池水中溶解，２０分钟后用铁锨将已分化
的生石灰搅匀，池水ｐＨ值达到９～１０，彻底杀灭池塘 各种有害病原体及野杂鱼。１２小时后池塘加流水
６０￣８０厘米，一周后投放鱼种。
三、投放优质鱼种和采用科学养殖模式
秋末冬仞，水温在８４１２℃时进行鱼种放养。采
用８０：２０高产养殖模式，即主养品种占比例８０％，搭 配品种占比例２０％。草鱼、鲂鱼占放养比例的８０％， 鲤、鲢等搭配品种占放养比例的２０％。草鱼规格１５０
克／尾，鲂鱼１００克／尾，搭配品种平均ｌＯＯｔ－１５０克／ 尾。草鱼亩放养８００尾、鲂鱼１５０尾，搭配品种鲤鱼
１５０尾、鲢鱼２５０尾。所放养鱼种全部要求规格整齐 均匀，体质健壮，无畸形带病。入池前用食盐或高锰
酸钾严格消毒１０～１５分钟，以防鱼病发生。
四、饲料投喂
饲料投喂遵循“定时、定量、定质、定位”四定 原则。早春鱼类开食后，由于越冬体质消耗和青绿饲
料少，主要投喂全价颗粒饲料恢复鱼类体质。根据气
温、水温情况，每天投喂２～３次，投喂量占鱼体重
的２％～３％，投喂前先敲桶或盆，并将投喂时问适当
延长，使鱼形成条件反射。３月下旬鱼类正常摄食，
青绿饲料苜蓿已长至１５ｒ－２５厘米，开始以投喂苜蓿 为主，每天投喂量以下午４时吃完为止。随着气温的
升高、鱼类的生长、食量的增加、青绿饲料苜蓿的日
渐充足，逐渐加大苜蓿的投喂量。苜蓿投喂量占全灭
饲料量的７０％、颗粒饲料量占３０％，达到精青结合，
营养互补，促进鱼类快速生长。苜蓿投喂时问上午 ９—１０时进行、下午４时吃完为止，颗粒饲料上午８
时和下午６时（６—８月）各投喂一次。颗粒饲料选用草
鱼专用、蛋白质含量２８％￣３０％的育成期饲料，粒
３４４毫米。 ９月份后天气转凉，苜蓿生长刈割几茬后，生长
变慢，产量转低，这时加大颗粒饲料的投喂量，至
水位。春秋两季水位保持在１０～１５厘米，夏季水位
保持存２０４３０厘米。 （２）控制水流：控制适当的水流量，保证养殖水
体溶氧充足和水温适宜，原则上３～５天换水一次。 （３）水质调节：肥水采用发酵后的有机肥，尽量
不使用化肥。
３．病害防治 每隔２０￣３０天泼洒生石灰１次，用
量１０￣２０克／米 ，每月投喂１次含氟苯尼考０．０ｌ％～ ０．０３％的药饵，每次３～５天。
４．日常管理每天早晚各巡田１次，查看防逃设 施是否破损，堤坝进排水系统是否漏水，观察鱼摄 食、活动情况，及时消除敌害生物，并做好记录。
五、收获 每年１０月中旬至下旬排干田沟中的水捕捞红罗
非鱼，切勿时间过晚，以免因温度过低而造成红罗非
鱼死亡。
经近三年的养殖试验，通过不断优化养殖环境，
对稻、鱼种养比例不断调整，疏种水稻，合理放养红
罗非鱼，收到了良好的经济效益，真正实现了稳粮增
收、稻鱼双赢。
浙江省淡水水产研究所黄小红
邮编３１ ３００１
彩虹鲷成鱼养殖技术
- 1 - 彩虹鲷成鱼养殖技术
彩虹鲷又称红罗非鱼、红吴郭鱼，为尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼突变型的杂交良种。彩虹鲷体色鲜红，无黑色腹膜，看起来似红鲷，且肉厚刺少，摄食水中的绿藻而使其肉富含叶绿素，肉味既鲜嫩爽口，又可养颜润肤，是一种观赏食补兼具的热带鱼类。在其成鱼养殖中，因其体色鲜艳，个体大，生长快，产量高，既可以进行单养或混养，又可以利用网箱或稻田养殖，养殖效益十分可观，为广大养殖经营者所普遍推崇。
池塘单养
1.选好池塘养殖池塘宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静、交通便利的地方，池塘东西向，长方形，面积3~5亩，水深在1.5-2m，池塘底泥厚为20-30cm。每口池塘配备一台1.5kw的叶轮式增氧机。同时，还要注意池塘水温的调控，彩虹鲷适温范围为20-35℃，最适温度为25-34℃，温度降到16℃以下时，很少吃食或停止吃食，其生存最低温度为4℃，最高温度为42℃。尽管其耐温能力比同属的其他罗非鱼要强，还应将其温度调控在其适温范围内，为其快速、健康生长创造条件。
2.清塘施肥在鱼种放养前，首先要清塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75-100kg清塘，7天后加水1m左右，然后每亩施腐熟的人畜粪肥300-400kg，以培肥水质，池中还可放入少量的绿萍或红萍。 - 2 -
重庆三峡库区稻田罗非鱼养殖要点
技术7~9,溶氧保持在4mg儿以上，亚硝酸 盐控制在O.lmg/L以下，发现异常及时 处理。通过加注新水，加开增氧设备， 使用光合细菌，芽抱杆菌等微生物制剂 进行调节。豔歳蠹殖要点三、治疗方法文I重庆三峡职业学院周亚薛小腌 重庆币万州区水产研究所杨家贵1. 链球菌感染时，有部分会感染 鱼的脑部。因为脑部具有血脑屏障，很 多常规药物无法进入脑部起效。在内服 药物的选择上要有针对性，才能起到明 显的效果。建议使用氟苯尼考、磺胺二 甲囉睫等磺胺类药物拌料投喂。因为该 类药物是脂溶性抗菌药，具有较好的血 脑屏障通透率。2. 在内服磺胺类药物2-3天后， 再替换成对革兰氏阳性菌有较强杀灭作 用的硫酸新霉素，以便彻底治愈。3. 定期进行水体消毒，杀灭水体 病菌，切断传播途径，从而控制病情。四、注意事项1. 内服抗菌药前需解剖确认肝脏 健康程度，若肝脏出现异常，需要在用 药的同时增加护肝类药物和维生素拌 料，避免用药对肝脏造成二次损伤。2. 对于用药病情得到控制.停药 就又爆发的情况，往往是由于用药方 法不当导致。在使用磺胺类药物抑制 病鱼脑部病菌繁殖后，要及时使用对 革兰氏阳性菌有较强杀灭作用的抗生 素。3. 链球菌病具有感染后反复发作 的特征。建议在病情得到控制后，最好 内服药增多2-3天，然后停药3-5天， 再继续内服2-3天。4. 养鱼先养水，良好的水质是养 好鱼的前提条件。池塘养殖要注意调控 水质，尤其是使用消毒剂时，特别要注 意观察水质变化。5. 外用药时必须是晴天上午，网 箱用药后注意观察，防止缺氧；池塘养 殖.用药后加开增氧机。K三峡库区地处四川盆地与长 江中下游平原的结合部，主要指三 峡大坝175米蓄水后淹没影响的区 域。库区多以坡度陡峻、沟谷幽深 的山地与起伏不大、坡度较缓、地 面崎岖的丘陵地貌为主，常年降水 量适宜。2020年，项目组在三峡库 区开展了稻田罗非鱼养殖试验20 亩，具体操作要点如下：一、 稻田选择试验稻田海拔300米，通过高 标准农田整改后单块稻田2亩左右。二、 基础设施稻田养殖罗非鱼基础设施整 改需在每年4月以前完成，以便按 时进行种养殖生产。（一） 进排水设施1. 进水。进水口采用160毫 米~200毫米规格PVC管引水，末 端用200目纱绢过滤。2. 排水。①底排水。采用 200毫米规格PVC管，U形连通器 原理在稻田外侧设置排水管齐稻田 田面等高，内侧水管高出田底40 厘米.防止淤泥堵塞。②溢水口。 溢水口宽60厘米，深50厘米，用 304不锈钢穿孔板做防逃网，木板 做调节水位。（二） 鱼沟沿田硬设置鱼沟。鱼沟切面 呈梯形，底部宽2米，上端开口宽 4米,坡度45度，深1.0米~1.5米。 鱼沟上端内侧设垄，高10厘米。 整体面积不超过稻田面积10%。172（三）田境开挖稻田的土方用于田境加固， 田埋高50厘米，宽60厘米以上。沙 土较重的稻田用防渗膜防漏。罗非鱼 没有掘泥习性，因此养殖罗非鱼稻田 田境土质夯实即可。三、 苗种投放4月初从海南购买1200~1300 尾/千克罗非鱼苗，池塘集中培育25 天左右标粗到规格7~9克/尾以上。5月上旬投放罗非鱼鱼种，投放 密度200-220尾/亩。四、 水稻栽培（—）水稻品种以丰优香占、神九优228等优质 水稻品种为主。（二） 种植密度宽窄项种植模式，4株1行，株 距18厘米，行距40厘米，两边距田 壇28厘米，每亩植11000-12000株， 每株植2苗。（三） 栽种时间3月上旬开始水稻育苗，4月中 旬完成插秧。五、 种养管理（一）种植管理5月上旬水稻返青后加高蓄水高 过田面10厘米以上，便于罗非鱼到 田中觅食昆虫和松土除草。随着水稻 的生长逐步加高蓄水高过田面20厘 米以上。水稻返青后叶尖有发黄卷叶属 正常现象，是由于新开田面氮磷营养 元素不足造成，此时可及时增加蓄水 量，加强饵料投喂量，增加鱼类泄 物为水稻生长提供有机肥源。零施用 农药，可配套灭虫灯、粘虫板等物理 灭虫工具。（二）养殖管理5月上旬投放罗非鱼种后即可 投喂配合饲料（32%粗蛋白），5月 上旬至6月中旬日投饵量按鱼体重 5%~6%投喂，每天投喂4次（早上7： 00,上午11： 00,下午14： 00,下 午18： 00） o 6月中旬至7月中旬水 稻开花前，日投饵量按鱼体重4%~5% 投喂，每天投喂3次（早上7： 00, 中午12： 00,下午18： 00） o 7月中 旬水稻开花后停止投喂配合饲料。鱼种下田后2-3天吃食情况不 佳，属正常情况，因此时稻田中天 然浮游生物饵料丰富，罗非鱼摄食 以天然饵料为主。2-3天后待稻田水 色变清，透明度增加后再增加投饵 量。六、收获销售8月初开始排水，晾干田面，8 月中旬收割水稻。水稻收割后将稻草 放到田ig±,利于田境加固和防止杂 草生长，同时，及时蓄水高过田面 30厘米以上。水稻收割完1个月后，9月上旬 开始集中捕捞罗非鱼上市销售。罗非鱼属热带鱼类，一般 水温低于lit开始出现死亡现 象，本试验基地水温从11月中 旬开始低于11咒，养殖罗非鱼 开始出现死亡，因此三峡库区 稻田养殖罗非鱼建议在1 1月以 前销售完毕。罗非鱼生长速度快，在三峡库 区稻田养殖从苗种到成品上市仅4 个月生长周期，生产周期短，市场 风险小。同时，罗非鱼在三峡库区 出产价格高于海南、广东等主产地 50%以上，利润可观。罗非鱼肉质鲜 美，没有肌间刺，非常适合做烤鱼， 万州作为“中国烤鱼之乡”，烤鱼 原料鱼市场需求大，发展稻田养殖 罗非鱼，可以补充本地烤鱼原料鱼。 因此，在三峡库区发展稻田养殖罗 非鱼前景广阔。K话耳毛g兰传播价值资讯聚焦行业热点 交流实用技术共享创富智慧-----------------«•（•）•>--------------欢迎订阅全年均可订阅一年12期_本20元订刊热线************
浅谈稻田生态养鱼技术要点
浅谈稻田生态养鱼技术要点
一、水稻与鱼类的相容性
稻田生态养鱼技术之所以备受瞩目，是因为稻田养鱼在形式上有利于提高土地的综合利用效益，并且养鱼有助于减少稻田中的害虫数量。稻田的原位生态环境为鱼类提供了繁殖和生长的良好条件。稻田水稻生长的过程中，在光照、水分和氧气等方面满足了鱼类的生长需求，从而使稻田与鱼类的共生成为了一种可能。
二、适宜鱼类的选择
在进行稻田生态养鱼的时候，首先要根据稻田的生态环境和水质情况来选择适宜鱼类。通常来说，对于一般的水稻田来说，草鱼和鲫鱼是两种适宜养殖的鱼类。这两种鱼类生长迅速，适应性强，能够适应稻田的水质环境，并且对水稻生长没有不良影响。它们也是市场上比较受欢迎的食用鱼类，可以为农户带来一定的经济收益。
三、鱼塘水的管理
稻田养鱼中最重要的一环就是鱼塘水的管理。鱼塘水的管理对于鱼类的生长繁殖有着至关重要的影响。要保证鱼塘水的清洁和充氧，稻田水稻和鱼类是通过水来共生的，如果水质不好就会对两者产生不利的影响。要保证鱼塘水的清洁，适时排放污水，定期对鱼塘进行清洁和消毒工作。要适时添加有机肥料，增加水中的营养物质，提高鱼类的生长速度和养殖产量。还要注意饲料的投放量和频率，保证鱼类的食量和生长需求。
四、合理稻田布局
在稻田生态养鱼中，合理的稻田布局也是至关重要的。要合理选择养殖区域，通常来说，适宜养鱼的稻田应在阳光充足、气候湿润的地区，这样对于鱼类的生长起到了促进作用。要保证养鱼水体与水稻田的连接，鱼类需要在水稻田中寻找栖身之所，而水稻根系也可以为鱼类提供庇护。要合理规划水稻的栽种密度，适当放宽水稻的栽种密度，以便为鱼类提供更多的生长空间，同时也有利于水稻的生长和疏浚。
五、保障鱼类生命安全
在稻田生态养鱼中，为了保障鱼类的生命安全，必须注意防止捕食和预防疾病。一方面，要加强对稻田的防护工作，防止外来的捕食动物侵入到鱼塘中。要加强对鱼类的疫病防控，对于鱼类疾病的预防要及时科学的药物防治，确保鱼类的健康生长。
罗非鱼健康养殖的主要技术措施与养殖技术要点
罗非鱼健康养殖的主要技术措施与养殖技术要点
罗非鱼是一种很受消费者喜欢的鱼类，由于对水域条件要求较高，我国可以进行罗非鱼养殖的水域有限，饲料原料短缺，导致罗非鱼价格偏高。在罗非鱼养殖过程中，提高罗非鱼单产以及饲料的利用率，降低罗非鱼养殖成本是养殖户关注的重点。近年来，随着罗非鱼大规模高密度养殖发展，其发病率和死亡率都不断上升，有的养殖户开始大量使用抗生素，导致食品安全问题频频出现。对此，加强罗非鱼健康安全养殖，提高养殖效率是当前罗非鱼养殖过程中的重要研究内容。云南省江城县的水域条件很适宜罗非鱼生存，近年来当地的罗非鱼养殖规模不断扩大，在养殖过程中要加强对养殖技术的控制和管理，提高养殖户的安全意识，实现规模化、集约化、健康化养殖生产。
1罗非鱼简介
罗非鱼俗称非洲鲫鱼，原产于非洲，现在在世界上很多地区都有养殖，而且是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，蛋白质含量十分丰富，被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼生活在淡水中，也能生活在盐分不同的咸水中，在湖泊和池塘等浅水环境中也可以生存，适应能力较强，繁殖能力强，即使在面积狭小的水域中也可以进行繁殖，甚至在稻田中都可以繁殖生长。大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。罗非魚对低氧环境的适应能力也比较强，一般生活在水底层，随着水温不断变化，罗非鱼会改变栖息水层。
2罗非鱼养殖技术要点
2.1养殖环境控制
养殖罗非鱼过程中，首先要对养殖环境进行控制，舒适良好的环境是罗非鱼健康生长的基础和前提，虽然罗非鱼对各种水体环境的适应能力都很强，但是通常生活在淡水中，在养殖罗非鱼的时候通常使用池塘，所以池塘的面积要适当，一般在20亩以上，底平易捕鱼；池塘的交通要便利，用电方便必要的时候可以配置发电机对水体进行供养，池塘还需要容易清理，能够及时进行消毒。养殖罗非鱼的水深控制在2.5米左右为宜。 2.2罗非鱼的品种与特性
不同品种的罗非鱼生长性能不同，其生长水平从高到低分别是尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼，一些杂交的罗非鱼品种生长速度更快，雄性生长速度比雌性生长速度快。在养殖过程中要对罗非鱼品种进行选择。比较适宜在江城县养殖的品种有吉富罗非鱼，该品种由4个非洲原产地尼罗罗非鱼品系和4个亚洲尼罗罗非鱼品系混合选育而成，罗非鱼的生长速度十分快，对饲料的利用率较高。另外，奥尼罗非鱼也适宜在江城县养殖，这种罗非鱼品种的雄性率高，起捕率高。 2.3对饲料进行合理选择
稻田养鱼技术与管理
- 1 - 稻田养鱼技术与管理
稻田养鱼是一种生态农业模式，通过将鱼类与水稻种植相结合，实现水稻、鱼类和生态环境的协调发展。稻田养鱼技术和管理的关键是要保持水稻和鱼类的良好生长状态和生态平衡。以下是稻田养鱼技术和管理方面的几点建议：
1. 合理选择鱼种。在稻田中养鱼应选择适应稻田环境的鱼种，如草鱼、鲫鱼、鳙鱼等。
2. 适宜的水深。水深应保持在30-50厘米之间，这可以使水稻生长正常，同时保证鱼类的生长和运动。
3. 控制饲料量。在稻田中养鱼应控制饲料量，以保证鱼类的健康生长。同时，应根据水质情况和鱼类生长状态适时调整饲料量和品种。
4. 定期清理水体。稻田养鱼需要定期清理水体和淤泥，以保证水质清洁和鱼类的健康生长。
5. 控制病害。稻田养鱼容易产生病害，应加强防治，及时发现和处理病害，以保证鱼类的健康生长。
6. 保护生态环境。稻田养鱼需要保护生态环境，减少农药、化肥等污染物的使用，保持水稻、鱼类和生态环境的良性循环。
以上是稻田养鱼技术和管理方面的几点建议，希望能对稻田养鱼的实践和发展提供帮助。
稻田养殖罗非鱼技术初探
稻田养殖罗非鱼技术初探
缪祥军;崔丽莉;李万斌
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2016(000)007
【总页数】2页(P18-19)
【作 者】缪祥军;崔丽莉;李万斌
【作者单位】云南省渔业科学研究院,云南昆明 650111;云南省渔业科学研究院,云南昆明 650111;澜沧县水产技术推广站,云南勐朗 665699
【正文语种】中 文
稻田养鱼可以充分发挥稻田的负载力，有效实现种养共生互利，取得最佳的生态经济效果，我们在澜沧县进行了稻田养殖罗非鱼试验，现将情况介绍如下。
1.试验田块选择 2013年6-10月，试验点选择在稻田相对集中连片、水源较好、排灌方便、洪水不淹、天旱不干、土壤保水力强、水质符合无公害食品淡水养殖用水标准，交通相对便利、群众积极性高的酒井乡岩因村东佛一组实施，面积共计106亩。
2.试验田块改造
（1）加高、加宽、加固稻田埂：宽埂边塘式稻鱼工程模式，用推土机把坡地改为台地，弯埂改直，小田改大，埂高1～1.5米，夯实后不低于l米，埂顶宽1～2米；采用砖、石块、砂子、水泥浇筑田埂的稻鱼工程模式，田埂顶宽0.3～0.5米，高0.8～1.5米，入土0.3米；同时改造进排水沟，安装防逃设施。
（2）开挖沟凼：在稻田的一角或稻田中央开挖鱼凼深1.2～1.5米，在田内开挖鱼沟，沟深0.5～0.8米，沟宽0.5～1米，沟凼占稻田面积的8%～15%。
3.鱼苗投放
（1）苗种选择：稻田栽插秧苗返青后，疏通已开挖好稻沟、凼内的稀泥，稻田灌水6～10厘米即可放养鱼种。根据酒井乡的气候环境条件，确定投放鱼种为建鲤、单性罗非鱼、草鱼、鲫鱼等6个品种，放养比例为罗非鱼∶鲤鱼∶草鱼∶其他鱼=70∶15∶5∶10，鱼种规格为6～13厘米。
（2）消毒处理：稻田放养鱼种前严格消毒，以减少鱼病的发生。采用3%的食盐水浸泡鱼种5～10分钟消毒，以杀灭鱼体表面的细菌和寄生虫。
（3）投放条件：选择晴天的上午，稻田水温保持在18℃以上进行，投放时注意进行调温处理，待稻田水温和氧气袋的水温差在2℃时放入。每亩投放体长为9～11厘米规格的过冬鱼种300尾，要求体质健壮，无伤病。投放鱼种时也要多加小心，动作轻快，尽量避免把鱼种弄伤。
稻田养鱼水稻栽培技术与管理
稻田养鱼水稻栽培技术与管理
一、稻田养鱼水稻栽培的背景和意义
稻田养鱼是一种将养鱼和种植水稻结合起来的农业生态系统，具有很高的经济和生态效益。通过在稻田中养殖鱼类，可以增加农田的综合效益，提高农民的收入。同时，养鱼可以促进稻田中的生态平衡，减少害虫的发生，提高水稻的产量和品质。
二、稻田养鱼水稻栽培技术
1. 稻田鱼塘建设
鱼塘的建设需要选择地势较高，水源充足的地方。鱼塘的大小要根据养殖的鱼种和数量进行合理规划。鱼塘的底部可以铺设一定厚度的塑料膜，用以防止水渗漏。还需要建设好水源引入和排水系统。
2. 养殖鱼种选择
在稻田中养殖鱼类，常用的鱼种有鲤鱼、鳜鱼、草鱼等。选择鱼种时要考虑水质适宜、耐寒耐高温、抗病能力强等因素。
3. 水质管理
稻田养鱼水稻栽培中，合理的水质管理十分重要。要保证水质的清洁和稳定，避免鱼类患病和死亡。定期检测水质指标，调整水质的pH值、氧气含量等，保持适宜的水质条件。
4. 饲料投喂管理 在稻田中养鱼，需要合理投喂饲料，使鱼类得到充分的营养。饲料的投喂量要根据鱼的种类和生长阶段进行科学控制，避免喂养过量或过少。
5. 疾病防治
稻田养鱼水稻栽培中，鱼类容易发生疾病，需要及时进行防治。可以采用定期检查、隔离治疗、合理使用药物等方法，预防和控制鱼类疾病的发生。
三、稻田养鱼水稻栽培管理
1. 稻田水稻栽培技术
稻田养鱼水稻栽培中，水稻的栽培技术同传统的水稻栽培相似。需要选择适宜的水稻品种，合理施肥、灌溉、除草和病虫害防治等。
2. 鱼类对稻田的影响
稻田养鱼可以增加水稻的养分供应，提高水稻的产量和品质。鱼类的排泄物可以作为水稻的有机肥料，同时，鱼类的活动还可以松土、促进水稻的生长。
3. 稻田养鱼水稻的布局设计
在稻田养鱼水稻栽培中，需要合理设计稻田的布局。可以采用分区域养鱼的方式，使水稻和鱼类养殖有机结合，最大程度上发挥两者的互补作用。
4. 稻田养鱼水稻的经济效益评估
稻田养鱼高产技术要点
稻田养鱼高产技术要点
一.鱼田工程建设标准:
鱼要高产,就必须搞好鱼田工程建设,保证蓄水,防鱼逃。
1.田坎加高,加固,高到80厘米以上,不垮不漏,有条件的可用石板,条石或水泥板护坡。
2.田中要开挖鱼凼,鱼沟,沟凼相通.鱼凼深80-100厘米,其面积占田面积的8-10%,视田块大小开挖1至数个,要求用石料衬砌凼壁,防垮塌.鱼沟深30-50厘米,视田块大小开挖成十字,田,井字等形状..离田坎50-100厘米沿田开挖鱼沟,连接沟,凼,宽深均不低于50厘米。
3.进.排水口安装拦鱼栅.排水口必须用条石安砌,以防垮塌,拦鱼设施必须用双层竹栅或金属网拦截防鱼逃。
二.饲养管理:
1.以草鱼为主的田,每亩全年需投青饲料2500-3000公斤,菜子饼.糠麸80公斤左右,或配合饲料40－50公斤.以鲤鱼为主的田,每亩需投青饲料1200－1500公斤,农副产物产150－200公斤,或颗粒饲料100公斤。
2.投饲技术.投喂饲料要固定位置,在鱼凼中设食台.要投新鲜饲料,不投变质饲料.投饲视次日早上剩下少量为好,一般占鱼总量的2－5%,次日投饲前要捞除残草和剩饵。
三、日常管理:
1.做好鱼田消毒.鱼种放养前鱼凼每立方米水体用生石灰200克,或漂白粉红10克,兑水均匀泼洒,7天以后放鱼种。
2.鱼种消毒.放前用4－5%食盐水浸洗10－15分钟后,再放入鱼凼。 3.经常检查进.排水口的拦鱼设施,在雷雨和洪期加强巡视.防止拦鱼栅堵塞,洪水漫坎逃鱼，经常防范鼠害和鸟害，严禁在田中洗剧毒农药器具。
4.水稻收割时,如太阳酷射,温度高,田水浅时,半天收割半边田,第二天再收割另一半田,防止水搞浑弄死鱼。
“稻—鱼”立体种养技术要点
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“稻—鱼”立体种养技术要点
作者：腾芸
来源：《科学种养》2018年第01期
近年来，随着人们生活水平不断提高，对发展生态产业的重要性已形成共识，其中稻田养鱼即属于生态养殖。它不仅综合立体利用了冬水田资源，同时也利用了水稻与鱼类互利共生的关系，如鱼以稻桩上的虫及水中的虫卵为食，稻以鱼粪为肥，靠鱼松土等，目前这一模式已得到很大发展，不少农户把稻田养鱼作为一项主要经济收入。一些地方出现了亩产千斤稻，100斤鱼、200斤鱼、300斤鱼，有的甚至高达500斤鱼。实践证明，稻养鱼，鱼养稻，增产增收效益高。如何做好稻鱼立体种养，需要掌握以下五个要点：
一、稻田的准备
稻田养鱼对环境条件要求不高，只要水源充足，阳光充沛，排灌方便，保水力强，有一定的蓄水能力，雨季不受山洪威胁，旱季不缺水，这样的稻田都可以养鱼。选好稻田后，还需做好以下三点：
1. 加高加固田埂
目的是使稻田不淹不漏，利于稻田养鱼后提高水位和防止鱼类逃跑。通常田埂以加高至50～70厘米，加宽至30厘米为宜，且夯实土块以防黄鳝、泥鳅等打洞。
2. 设置排灌水口和拦鱼设备
排灌水口应设在稻田相对的两角处，使水流通畅，并能均匀地渡过整块稻田；排水口要筑得坚实。同时，在排水口处设置简易牢固的拦鱼设备，设备用竹或树枝编成，高度以高出田埂30～50厘米为宜，可装成圆弧形或“V”字形；在拦鱼设备附近放些树枝，能有效防止鱼游近设备时逃跑。
3. 开挖鱼沟、鱼凼
开挖鱼沟、鱼凼是提高稻田养鱼产量的前提条件：一是能抗御高温、伏旱；二是能达到利用稻田培育大规格鱼种的作用；三是便于捕捞；四是能提高饵料利用率；五是便于集中投料喂鱼；六是可防止农药对鱼的危害；七是能保证鱼在禾苗浅灌或晒田时的正常活动，在人工耕田除草时，鱼儿也能集中安全地躲藏在鱼沟、鱼凼中。
罗非鱼稻田养殖
- 1 - 罗非鱼稻田养殖
稻田养鱼在我国的发展比较迅速，在广西、四川、湖南等省（自治区）都开展大规模的推广工作，并且积累了一定的养殖技术和经验。罗非鱼亦是稻田养鱼的重要品种。罗非鱼和水稻对水温的要求比较接近，养殖和种植季节比较统一，因此稻田养殖罗非鱼可获得鱼、稻双丰收。
（一）养殖前的准备1.养殖罗非鱼的稻田条件一般来说，能种水稻的田都能养殖罗非鱼。但是为了使罗非鱼获得稳产高产，应选择水源充足，进、排水方便，不受旱涝影响，保水力强的稻田。2.养殖罗非鱼稻田的建设一般的稻田水浅，如用来养殖罗非鱼，须先做以下改造工作：（1）加高加固田埂将田埂增加到0.6～0.8米高，顶宽0.3～0.4米，底宽1.5～2.0米，做到牢固结实。同时要防止鳝鱼、泥鳅、水蛇、鼠类等钻孔，造成漏水逃鱼。（2）开挖鱼沟、鱼溜为了使稻田在浅灌、晒田等不同阶段，罗非鱼能正常地生长；在稻田施化肥、农药或除草时，罗非鱼能较安全地度过；在收获时便于驱赶集中捕捞等，必须在稻田内开挖鱼沟和鱼溜。早稻田鱼沟一般是在秧苗移栽后7天左右，即秧苗返青时开挖。晚稻田一般在秧苗移栽前挖好。鱼沟的开挖法，要看田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。面积较小的田开“田”字形、“日”字形；大的田可开“目”字形、“工”字形；沟的宽和深均以0.5米左右为宜。鱼沟的开挖面积一般为稻田面积的7％左右。鱼溜可开在鱼沟的中央交叉处或田的四角， - 2 - 与鱼沟相通。鱼溜面积一般采用直径3米的方坑或直径3～4米的圆坑，坑深1.0～1.2米。实践证明，1300平方米以下的田可挖2～3个，1300平方米以上的田则挖4个以上，其总面积可控制在稻田总面积的1％左右。（3）开挖进、排水口及安装拦鱼设备进、排水口要对角设置，可使稻田内水交换充分。为避免进、排水时逃鱼，进、排水口处要安装拦鱼栅。拦鱼栅可用竹箔、聚乙烯或铁丝网等制作。拦鱼栅上端要超过田0.5～0.8米，下端要牢固扎入田底。拦鱼栅可做成“人”形或弧形，凸面朝向水流，增加过水面，避免水大时冲垮拦鱼栅。