醛和酮
醛与酮的命名与性质
醛与酮的命名与性质醛和酮是有机化合物的两种重要官能团，它们在化学领域有着广泛的应用。
本文将介绍醛和酮的命名规则以及它们的基本性质。
一、醛的命名与性质1. 醛的命名醛的命名通常以代表碳骨架的前缀和以“-al”后缀来表示。
在命名时，需要找到碳链中最长的连续碳原子链，并标记碳链的一个端点为羰基碳。
然后，按照羰基碳周围的取代基的位置和种类进行命名。
例如，乙醛是一种两个碳原子的醛，其命名的方式是将“-e”结尾的亚烷前缀“eth”转化为醛的后缀“-al”，所以它被称为乙醛。
2. 醛的性质醛具有一些特殊的性质，其中最为显著的是它们很容易发生氧化反应和还原反应。
这是因为醛的羰基碳上有一个未饱和的电子对，易于被其他物质接受或者给予。
此外，醛还具有一定的溶解性，可以溶于许多极性溶剂，如水和醇。
此外，醛也可以与众多化合物发生加成反应，如与胺发生醛胺反应。
二、酮的命名与性质1. 酮的命名酮的命名通常以代表碳骨架的前缀和以“-one”后缀来表示。
在命名时，需要找到碳链中最长的连续碳原子链，并标记两个相邻碳原子为羰基碳和亚烷基（如果有的话）。
然后，按照羰基碳周围的取代基的位置和种类进行命名。
例如，丙酮是一种三个碳原子的酮，并且没有亚烷基，所以它被称为丙酮。
2. 酮的性质酮的性质与醛有一些不同。
酮比醛的氧化性要低，因为酮的羰基碳上没有未饱和的电子对。
此外，酮也具有一定的溶解性，可以溶于某些有机溶剂，如醚。
与醛类似，酮也可以与其他化合物发生加成反应，如与羧酸酯发生酯反应。
三、醛与酮的比较1. 命名比较醛和酮的命名规则相似，都是以碳骨架前缀和相应的后缀表示。
不同之处在于，酮的碳链中必须存在一个羰基碳和一个亚烷基，而醛只需要存在一个羰基碳。
2. 性质比较醛和酮在一些性质上有所区别。
首先，醛比酮更容易发生氧化反应和还原反应。
其次，醛和酮的溶解性也有所不同，在一定范围内可以溶于水或有机溶剂。
最后，醛和酮都可以与其他化合物发生加成反应，但反应条件和产物可能存在差异。
用哪些方法可以鉴别醛和酮
用哪些方法可以鉴别醛和酮
鉴别醛和酮是化学实验中常见的一项重要内容，正确的鉴别方法能够帮助化学实验者准确判断样品的性质，从而进行后续的实验操作。
下面将介绍一些常用的方法来鉴别醛和酮。
首先，醛和酮在氧化性上有所不同。
醛可以被氧化成相应的羧酸，而酮则不会发生氧化反应。
因此，可以利用弱氧化剂如银镜反应来区分醛和酮。
将待鉴别的化合物与银镜试剂反应，若生成银镜沉淀，则表明该化合物是醛；若无反应则表明是酮。
其次，醛和酮在还原性上也有所不同。
醛可以被氧化成相应的羧酸，而酮则不会发生还原反应。
因此，可以利用费林试剂来区分醛和酮。
将待鉴别的化合物与费林试剂反应，若生成红色沉淀则表明是醛；若无反应则表明是酮。
另外，醛和酮在水合性上也有所不同。
醛可以在水的存在下发生部分水合反应，而酮则不会发生水合反应。
因此，可以利用碘仿试剂来区分醛和酮。
将待鉴别的化合物与碘仿试剂反应，若生成黄色或红色溶液则表明是醛；若无反应则表明是酮。
此外，醛和酮在氧化还原反应中也有所不同。
醛可以被还原成相应的醇，而酮则不会发生还原反应。
因此，可以利用氢氨溴酸试剂来区分醛和酮。
将待鉴别的化合物与氢氨溴酸试剂反应，若生成沉淀则表明是醛；若无反应则表明是酮。
总的来说，鉴别醛和酮可以通过氧化性、还原性、水合性以及氧化还原反应等多种方法来进行。
化学实验者可以根据实际需要选择合适的方法来进行鉴别，从而准确判断样品的性质。
希望以上介绍的方法能够对大家有所帮助。
化学反应中的醛和酮的化学反应
化学反应中的醛和酮的化学反应化学反应是化学研究中最基本和最关键的内容之一，许多化学反应都涉及到有机化合物的反应，其中醛和酮是重要的有机化合物，它们的化学反应是有机化学的基础，对于了解有机化学的基本原理和应用都具有重要意义。
一、醛的化学反应醛分子中的羰基具有很强的亲电性，可以与许多亲核试剂反应，如水、醇、脲、氨、巯基等。
这里介绍几种比较重要的醛的化学反应：1、还原反应醛分子中的羰基可以被还原为羟基，通常使用还原剂如亚硫酸氢钠（NaHSO3）、个别可溶于水的金属如铜和银、硒和锌等对醛进行还原。
醛被还原后可以生成相应的醇。
2、氧化反应醛分子与氧气反应可以得到相应的羧酸，这种反应可以在空气中直接进行，也可以使用氧化剂如醋酐和过氧化物等进行。
3、亚硝酸盐反应醛与亚硝酸盐反应可以得到相应的氧化亚硝基醇。
这种反应可以通过亚硝酸钠和弱酸的反应来实现。
4、羧酸的缩醛反应醛可以与羧酸反应，生成相应的缩醛，其反应原理是醛分子的羰基与羧基中的羟基反应生成酯键，过程中同时生成H2O。
二、酮的化学反应酮是比较常见的有机化合物，其分子中的羰基亲电性要弱于醛，导致其反应活性相对较低。
下面介绍几种比较重要的酮的化学反应：1、还原反应酮也可以被还原，但是相对于醛来说更难还原。
通常使用强还原剂如锂铝氢化物（LiAlH4）或乙酸铝（Al(CH3COO)3）进行还原。
2、氧化反应酮可以通过氧气氧化，生成相应的酸或酮酸。
一般使用氧化剂如过氧化物或碘酸等。
3、酸催化反应酮可以通过酸催化反应进行羰基化、醇酸化和缩醛反应等，此类反应常常需要有机溶剂的参与和一定的反应温度。
4、C-C键的形成反应酮分子中的羰基和α-位的氢原子的活性相对较高，它们可以发生酮-烯醇互变异构反应，从而生成α-位羰基，再通过亲核加成反应生成具有C-C键的化合物。
总之，醛和酮是最基本的有机化学家族之一，醛分子中的羰基具有强烈的亲电性，可以与许多亲核剂反应，而酮分子相对于醛来说亲电性较低，反应活性逊色于醛。
用哪些方法可以鉴别醛和酮
用哪些方法可以鉴别醛和酮醛和酮是有机化合物中常见的官能团，它们在化学反应和有机合成中起着非常重要的作用。
但是，醛和酮在化学结构上非常相似，因此在实验室中需要用一些方法来鉴别它们。
下面将介绍几种常用的方法来鉴别醛和酮。
首先，最常用的方法是使用2,4-二硝基苯肼试剂（古氏试剂）。
醛和酮在与古氏试剂反应后会产生不同的沉淀物，从而可以进行鉴别。
当醛与古氏试剂反应时，会生成橙黄色的沉淀，而酮则不会产生沉淀。
这是因为醛在反应中会被氧化成为羧酸，而酮则不会发生这样的反应。
其次，还可以使用银镜反应来鉴别醛和酮。
银镜反应是一种常用的化学试验方法，可以用来检测醛的存在。
在银镜反应中，醛会被氧化成为羧酸，生成银镜样的沉淀，而酮则不会发生这样的反应。
通过观察反应后的沉淀物的形态和颜色，可以鉴别出样品中是否含有醛。
另外，还可以利用氧化还原反应来鉴别醛和酮。
醛具有较强的氧化性，可以被氧化成为相应的羧酸，而酮则不具有这样的性质。
因此，可以利用氧化还原反应来区分醛和酮。
例如，可以将醛或酮与银镜试剂反应，观察其是否生成银镜样的沉淀，从而鉴别出醛和酮的存在。
此外，还可以利用碘仿试剂来鉴别醛和酮。
醛和酮在与碘仿试剂反应后会产生不同的颜色变化，从而可以进行鉴别。
当醛与碘仿试剂反应时，会生成红棕色的沉淀，而酮则不会产生沉淀。
因此，可以通过观察反应后的颜色变化来鉴别出醛和酮。
总的来说，醛和酮可以通过古氏试剂、银镜反应、氧化还原反应和碘仿试剂等多种方法来进行鉴别。
在实验室中，可以根据需要选择合适的方法来鉴别样品中是否含有醛或酮。
这些方法简单易行，可以准确快速地鉴别出醛和酮的存在，对于化学实验和有机合成具有重要的意义。
醛和酮的性质实验报告
醛和酮的性质实验报告醛和酮的性质实验报告引言：醛和酮是有机化合物中常见的两类功能团，它们在化学反应中具有独特的性质。
本实验旨在通过实验方法对醛和酮的性质进行研究和分析，以增进对它们的了解。
实验一：醛和酮的溶解性比较在这个实验中，我们选取了甲醛和丙酮两种代表性的醛和酮进行了溶解性比较实验。
首先，我们在两个试管中分别加入少量的甲醛和丙酮，然后加入等量的水，并轻轻摇动试管。
结果显示，甲醛完全溶解于水中，而丙酮只溶解了一小部分。
这是因为醛分子中含有极性C=O键，使其具有较强的极性。
而酮分子中的C=O键则由于两侧均为烃基而较为非极性。
因此，醛具有较好的水溶性，而酮的水溶性相对较差。
实验二：醛和酮的还原反应在这个实验中，我们选取了乙醛和丙酮进行了还原反应实验。
首先，我们将少量的乙醛和丙酮分别加入两个试管中，然后加入少量的氢氧化钠溶液，并用橡皮塞封好试管。
结果显示，乙醛和丙酮在与氢氧化钠反应后都发生了还原反应，生成了相应的醇。
乙醛还原生成乙醇，丙酮还原生成异丙醇。
这是因为醛和酮中的C=O键在还原反应中被还原成了C-OH键，形成了相应的醇。
实验三：醛和酮的氧化反应在这个实验中，我们选取了乙醛和丙酮进行了氧化反应实验。
首先，我们将少量的乙醛和丙酮分别加入两个试管中，然后加入少量的高锰酸钾溶液，并用橡皮塞封好试管。
结果显示，乙醛和丙酮在与高锰酸钾反应后都发生了氧化反应，生成了相应的羧酸。
乙醛氧化生成乙酸，丙酮氧化生成丙酸。
这是因为醛和酮中的C=O键在氧化反应中被氧化成了C=O双键，形成了相应的羧酸。
结论：通过本实验，我们对醛和酮的性质进行了研究和分析。
实验结果表明，醛具有较好的水溶性，而酮的水溶性相对较差。
此外，醛和酮在还原反应中都会生成相应的醇，而在氧化反应中都会生成相应的羧酸。
这些实验结果对我们进一步了解醛和酮的性质具有重要意义。
醛和酮作为有机化合物中常见的功能团，在化学反应中具有广泛的应用，对于有机合成和药物研发等领域具有重要作用。
有机化学中的醛与酮的合成
有机化学中的醛与酮的合成在有机化学领域，醛和酮是两类重要的有机化合物。
它们在合成有机物以及药物研发等方面起着至关重要的作用。
本文将重点讨论醛和酮的合成方法及其应用。
一、醛的合成方法1. 氧化反应法醛可以通过氧化反应法合成，其中最常见的方法是利用氧化剂将醇氧化为醛。
常用的氧化剂有酸性高锰酸钾（KMnO4）、酸性过硫酸盐（H2SO5）以及乳酸等。
例如，1-丙醇可通过酸性高锰酸钾氧化得到丙醛。
2. 烷基化反应法醛还可以通过烷基化反应法合成，这个方法利用卤代烷与金属有机化合物反应生成醛。
以Fischer酯化反应为例，醛可由卤代烷与铜锌合金反应合成。
3. 催化还原法醛可以通过催化还原法得到，这种方法常用的还原剂有氢气、氢化硼和锂铝氢化物等。
其中催化氢化反应是一种常见的方法，例如，丁酮可通过催化氢化反应得到丁醇。
二、酮的合成方法1. 酮的羰基化反应酮的合成可以通过酮的羰基化反应来实现。
此反应是将羧酸转化为酐，再与亲核试剂反应生成酮。
该方法的优点在于通过酮的羰基化反应可以实现无需使用有毒或昂贵试剂的合成。
例如，乙酸酐可以通过与格氏试剂（Grignard试剂）反应生成丙酮。
2. 同时氧化和还原反应酮的合成还可以通过同时氧化和还原的反应进行。
常用的方法有Wolff-Kishner还原反应和Clemmensen还原反应。
例如，甲酮可通过Wolff-Kishner还原反应得到甲基胺。
3. 羰基化合成法酮还可以通过羰基化合成法合成，利用芳香羰基化合成法可以实现酮的有效合成。
该方法通过碱性条件下的羰基化反应将醛与亲核试剂反应生成酮。
例如，苯甲醛与溴乙酸反应可以合成苯乙酮。
三、醛与酮的应用1. 有机合成醛和酮作为含有羰基的化合物，在有机合成中具有广泛的应用。
它们可以作为重要的中间体，在化学合成中起到重要的作用。
例如，在合成药物和天然产物中，醛和酮的存在可以提供合成路径上所需的反应活性。
2. 药物研发醛和酮也在药物研发领域中发挥着重要作用。
有机化学基础知识点整理酮与醛的性质与反应
有机化学基础知识点整理酮与醛的性质与反应【有机化学基础知识点整理】酮与醛的性质与反应一、酮与醛的定义酮和醛都是有机化合物中的一类功能团，酮的通式为R1-CO-R2，醛的通式为R-CO-H。
它们在化学结构上都含有一个碳氧双键，而酮分子中的碳氧双键是接在碳链中的，醛分子中的碳氧双键则是接在碳链的末端。
二、酮与醛的性质1. 沸点和熔点：酮和醛的沸点和熔点相对较高，这是由于它们分子中的极性碳氧双键以及分子间的氢键相互作用所致。
2. 溶解性：酮与醛通常可溶于极性溶剂，如水、醇等。
酮是非常好的溶剂，可溶于一些有机溶剂，如醚、醇等。
而醛则与水反应生成相应的醇，因此溶解性较差。
3. 反应活性：由于酮和醛分子中碳氧双键的存在，它们具有一定的反应活性。
酮中的羰基碳亲电性较强，易于发生亲电取代反应；而醛中的羰基碳和羰基氧都具有亲电性，容易发生亲核加成反应。
4. 氧化性和还原性：酮具有相对较低的氧化性和还原性。
醛则比酮更容易被氧化，可以发生醛的氧化反应生成相应的羧酸。
而酮的羰基碳不能够被氧化。
三、酮与醛的反应1. 加成反应：酮和醛都可以与亲核试剂发生加成反应。
例如，可以与氨或胺发生加成反应，生成相应的亚胺或胺；与水或醇发生加成反应，生成相应的醇。
酮和醛与罗丹明B等亲核试剂的加成反应可用于化学定量分析中。
2. 缩合反应：酮和醛可以与亲核试剂发生缩合反应，生成相应的α-羟基化合物。
例如，与氨或胺发生缩合反应，生成相应的肼；与含氢试剂（如硼氢化钠）发生缩合反应，生成相应的醇。
3. 氧化反应：醛具有较强的氧化性，可以与氧和氧化性试剂反应，生成相应的羧酸。
常用的氧化性试剂有高锰酸钾、过氧化氢等。
4. 还原反应：酮可以通过还原反应转化为相应的醇。
常用的还原试剂有金属钠、金属铝等。
四、应用领域酮和醛广泛应用于医药、农药、染料、香料、合成材料等领域。
例如，酮类化合物多具有良好的生物活性，是许多重要药物的结构骨架；醛类化合物常用于染料和香料的合成。
用哪些方法可以鉴别醛和酮
用哪些方法可以鉴别醛和酮鉴别醛和酮是化学实验中常见的任务之一，因为它们在化学性质上有一些相似之处，但也存在着一些明显的区别。
正确鉴别醛和酮的方法对于化学实验的准确性和安全性至关重要。
下面将介绍一些常用的方法来鉴别醛和酮。
首先，醛和酮在氧化性上有所不同。
醛可以被氧化成相应的羧酸，而酮则不能发生这样的氧化反应。
因此，一种常用的鉴别方法是利用氧化性试剂来区分它们。
例如，用银镜反应可以鉴别醛和酮。
将待检测的化合物与银镜试剂反应，如果生成了银镜沉淀，则说明存在醛基，反之则为酮。
其次，醛和酮在还原性上也有所不同。
醛具有较强的还原性，可以被氢氧化钠等强碱还原成相应的醇，而酮则不具有这样的还原性。
因此，可以利用还原性试剂来鉴别醛和酮。
例如，用费林试剂可以鉴别醛和酮。
将待检测的化合物与费林试剂反应，如果生成了红色沉淀，则说明存在醛基，反之则为酮。
此外，醛和酮在酸性条件下也有不同的反应。
醛可以在碱性条件下发生开环反应生成相应的酸，而酮则不会发生这样的反应。
因此，可以利用酸性条件下的开环反应来鉴别醛和酮。
例如，用碘仿试剂可以鉴别醛和酮。
将待检测的化合物与碘仿试剂反应，如果生成了黄色沉淀，则说明存在醛基，反之则为酮。
最后，醛和酮在氧化还原反应中也有所不同。
醛可以在氧化条件下被氧化成相应的酸，而酮则不会发生这样的氧化反应。
因此，可以利用氧化还原反应来鉴别醛和酮。
例如，用琥珀酸试剂可以鉴别醛和酮。
将待检测的化合物与琥珀酸试剂反应，如果生成了琥珀酸二酐，则说明存在醛基，反之则为酮。
综上所述，鉴别醛和酮的方法主要包括氧化性试剂、还原性试剂、酸性条件下的开环反应和氧化还原反应。
通过合理选择和运用这些方法，可以准确鉴别出待检测化合物中的醛和酮基团，从而保证化学实验的准确性和安全性。
在进行实验时，需要严格按照操作规程进行，注意实验条件的选择和控制，以确保实验的可靠性和准确性。
用哪些方法可以鉴别醛和酮
用哪些方法可以鉴别醛和酮鉴别醛和酮是化学分析中常见的问题，因为它们在化学性质上有一些相似之处。
然而，通过一些特定的方法和试剂，我们可以很好地区分它们。
下面将介绍一些常用的方法，帮助大家更好地理解鉴别醛和酮的原理和实验操作。
首先，最常用的方法之一是使用银镜反应。
银镜反应是一种用于鉴别醛的化学反应。
在这个实验中，我们需要将待测物与银镜试剂混合，然后在加热的条件下观察颜色变化。
如果产生了银镜沉淀，那么说明待测物中含有醛基。
而酮则不会发生这样的反应，因此可以通过银镜反应来区分醛和酮。
其次，碘仿试剂也是鉴别醛和酮的常用方法之一。
碘仿试剂可以与醛发生催化氧化反应，生成碘化物，从而产生颜色变化。
而对于酮来说，由于没有活泼的亲电性基团，因此不会与碘仿试剂发生反应。
因此，通过观察待测物与碘仿试剂反应后的颜色变化，可以初步判断其中是否含有醛基。
另外，也可以利用氧化银试剂来鉴别醛和酮。
氧化银试剂可以与醛反应生成银镜沉淀，但对酮则没有反应。
因此，通过观察待测物与氧化银试剂反应后是否产生沉淀，可以判断其中是否含有醛基。
除了以上几种常用的方法外，还可以利用氨水和碘化钠试剂来进行鉴别。
氨水试剂可以与醛发生加成反应，生成相应的胺化合物。
而碘化钠试剂则可以与酮发生碘仿反应，产生颜色变化。
因此，通过观察待测物与氨水和碘化钠试剂的反应，可以初步判断其中是否含有醛基或酮基。
综上所述，鉴别醛和酮的方法有很多种，每种方法都有其特定的原理和实验操作。
在进行化学分析时，我们可以根据具体的实验要求和条件，选择合适的方法来鉴别待测物中是否含有醛基或酮基。
希望以上介绍的方法能够帮助大家更好地理解鉴别醛和酮的原理和实验操作，从而在实验中取得准确的分析结果。
有机化学基础知识酮和醛的氧化反应
有机化学基础知识酮和醛的氧化反应有机化学中，酮和醛是常见的官能团，它们在许多反应中发挥着重要的作用。
其中，酮和醛的氧化反应是一类具有广泛应用价值的反应。
本文将介绍酮和醛的氧化反应机制、常用的氧化剂以及反应条件等相关内容。
一、酮和醛的氧化反应机制酮和醛的氧化反应可以通过氧化剂的作用来实现。
在氧化反应中，酮和醛分子中的碳—氢键会受到攻击，发生氧化反应。
具体来说，氧化剂会给予酮和醛中的碳原子一个氧化态，而酮和醛中的氢原子则会失去电子，以水的形式释放出来。
这个过程可以用下面的化学方程式来表示：酮: R1-C(=O)-R2 + [O] → R1-C(=O)-R2(OH)醛: R-C(=O)-H + [O] → R-C(=O)-OH上述方程式中，R1和R2可以分别是碳链上的取代基或氢原子。
二、常用的氧化剂1. 高价金属氧化剂高价金属氧化剂是一类常用于有机氧化反应中的氧化剂，具有高度氧化性能。
常见的高价金属氧化剂包括高锰酸钾（KMnO4）、过氧化氢（H2O2）和过氧化苯甲酰（m-CPBA）等。
这些氧化剂可以选择性地将醛氧化为羧酸，而将酮保持不变。
例如，KMnO4可以将醛氧化为羧酸，如乙醛可以被KMnO4氧化为醋酸：CH3CHO + KMnO4 → CH3COOH + MnO22. 金属氧化剂金属氧化剂是另一类常用的氧化剂，常见的金属氧化剂有铬酸（H2CrO4）和铬酸钠（Na2Cr2O7）等。
这些金属氧化剂可以将酮氧化为羧酸或酮酸。
例如，醌试剂（2,3-二氧代-5,6,7,8-四氢萘醌）作为一种常用的酮氧化试剂，可以将酮氧化为酮酸：R1-CO-R2 + 2,3-二氧代-5,6,7,8-四氢萘醌→ R1-COOH-R2 + 二氧代酯三、反应条件1. 酮和醛的氧化反应通常在室温下进行，但也可以在加热条件下进行，以加快反应速率。
2. 不同的氧化剂对应不同的反应条件，例如使用高锰酸钾时，酮和醛的氧化反应通常在碱性条件下进行。
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乙醛醛类酮【学习目标】1．了解醛和酮在结构上的特点；醛和酮的命名与同分异构现象；2．掌握醛和酮的化学性质——羰基的加成反应、氧化反应和还原反应。
3.通过对醛酮结构和化学性质的学习，深入体会掌握结构决定性质的思想方法。
【重点、难点】醛和酮的化学性质-----氧化反应和还原反应，醛基的检验实验【知识梳理】一、醛和酮的分子结构与组成及分类（阅读课本《有机化学基础》68页）1. 醛：分子里由的化合物叫醛。
醛的结构和组成：官能团的名称,结构式，简写成（不能写成—COH），醛类的结构通式是R—CHO，饱和一元脂肪醛的组成通式。
【注意】醛一定含有醛基，含有醛基的物质未必是醛，但是具有醛基的化学性质。
如2. 酮：分子里跟的化合物叫酮。
酮的结构和组成：官能团的名称,结构式；酮类的结构通式是，饱和一元脂肪酮的组成通式。
【注意】同碳原子数的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为，属于异构。
【练习1】以下物质中属于醛的有（填序号），属于酮的有①CHCHO ②HCHO ③④⑤3、醛的分类（1）按醛基数目．．．．分：（2）按烃基是否饱和．．．．．．分：（3）按烃基是否含苯环．．．．．．．分：二、醛、酮的系统命名方法1. 选主链：选取含．在内．．的最长碳链为主链，并根据主链中碳数的多少称为“某醛（或酮）”。
2. 定编号：从离羰基最近．．．．．的一端开始对主链碳原子进行编号。
注意醛类物质永远从醛基开始编号，即醛基中碳即为1号碳。
3. 写名称：（酮）羰基的位置必须用阿拉伯数字标在某酮的前面（醛基永远为1号，故命名时不必指明醛基序号），其他方面的原则和书写方法与醇命名相似。
【练习2】对下列有机物用系统命名法命名①②③④三、醛、酮的同分异构体【练习3】写出C4H8O属于醛和酮的同分异构体并命名，属于醛的有种，属于酮的种，写出结构简式。
【提示】书写步骤：①官能团类别异构②碳骨架异构③官能团位置异构【变式1】C3H6O、C5H10O、C6H12O的属于醛的同分异构体的数目为；；。
四、醛和酮的化学性质1、加成反应（完成化学方程式）（1）醛、酮的加成反应：H2、HCN、NH3、CH3OH乙醛与氢气，又叫反应丙酮与氢气，又叫反应乙醛与HCN丙酮与HCN乙醛与NH3丙酮与NH3乙醛与CH3OH丙酮与CH3OH【练习4】（双选）CH3CH(CH3)CH2OH是某有机物的加氢还原产物，该有机物可能是( )A．乙醛同系物B．丙醛的同分异构体C．CH2=C(CH3)CH2OH D．CH3CH2COCH32、醛和酮的氧化反应【练习5】（双选）某学生做乙醛的还原性实验时，取1 mol/L CuSO溶液和0.5 mol/L4NaOH溶液各1毫升，在一支洁净的试管内混合后，向其中又加入0.5毫升40%的乙醛，结果无红色沉淀出现。
导致该实验失败的原因可能是( )A、未充分加热B、加入乙醛太少溶液的量不够C、加入NaOH溶液的量不够D、加入CuSO4【练习6】下列有关银镜反应实验的说法正确的是()A．试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C．可采用水浴加热，也能直接加热D．可用浓盐酸洗去银镜【变式2】(2011全国II卷7)下列叙述错误的是（）A．用金属钠可区分乙醇和乙醚B．用高锰酸钾酸性溶液可区分乙烷和3-乙烯C．用水可区分苯和溴苯D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛【总结1】能发生银镜反应的有机物有哪些(2)乙醛被其它氧化剂的氧化①乙醛与O2催化氧化：反应方程式②酸性高锰酸钾溶液氧化醛类物质，醛基变为羧基。
【总结2】1.你学过的能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有哪些？——等。
2.酮对一般的氧化剂比较稳定，只有很强的氧化剂才能将其氧化。
酮类物质不能发生银镜反应，也不能被新制氢氧化铜悬浊液氧化，利用此性质可用于鉴别含醛基的物质和酮类。
五、常见的醛、酮的简介（阅读课本《有机化学基础》70页）1、常见的醛：（1）甲醛又叫，在通常状况下为，其他的醛皆为，甲醛有，易，溶于水，在使用时要注意安全及环境保护。
主要用途。
【生活常识】居室内甲醛主要来自。
目前人造板材使用的胶黏剂都以甲醛为主要原料，在长期使用过程中会释放甲醛，导致人体嗅觉功能异常、肝脏功能及免疫功能异常。
（2）乙醛是色、有，密度比水，沸点是20.8℃，挥发、燃烧、能跟等互溶。
（3）苯甲醛是组成最简单的醛，它是一种有的液体，工业上称其为苦杏仁油。
主要存在于。
是制造。
2、常见的酮：最简单的酮是丙酮，它是一种具有气味的液体，能与水以，并能溶解多种有机化合物，还是重要的有机合成原料。
【练习8】据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，口感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。
下列关于甲醛的叙述不正确的是（）A.甲醛能使蛋白质变性B.35%－40%的甲醛水溶液叫福尔马林C.福尔马林可用来浸制生物标本D.甲醛通常状况下为液体六、甲醛的特殊性：常温下是唯一的一种含氧衍生物气体（余均液或固体）；发生银镜反应时1mol甲醛生成4molAg【练习9】含有0.30 g甲醛的水溶液与过量银氨溶液充分反应，生成的银有() A．4.32 g B．2.16 g C．0.02 g D．0.04 g 【练习10】甲醛在一定条件下发生如下反应：2HCHO + NaOH（浓）→ HCOONa + CH3OH，在此反应中，甲醛发生的变化是（）A．仅被氧化B．仅被还原C．既被氧化，又被还原D．既未被氧化也未被还原七、有机反应中的氧化还原反应根据无机化学中有关氧化和还原的概念，化合价升高的反应为氧化反应，化合价降低的反应为还原反应。
因为有机物中除碳元素之外的常见元素还有氢、氧元素，为了判断有关的氧化、还原问题，可以明确：有机物加氧或去氢称为氧化反应；有机物加氢或去氧称为还原反应。
O＝C键、C≡C键、C＝O键和H2的反应属于加成反应，也属于还原反应。
主要的氧化反应，除有机物燃烧之外，还有：(1)醇的氧化反应(2)醛的氧化反应(3)其他氧化反应。
【课堂小结】乙醛的化学性质【课堂检测】1、有机物CH3CH(OH)CHO不能发生的反应是（）A.酯化反应B.加成反应C.消去反应D.水解反应2、（双选）下列各组有机化合物的水溶液，能用新制氢氧化铜悬浊液鉴别的是A、葡萄糖和乙醛B、丙醛和丙酮C、乙醛和乙酸D、淀粉和蛋白质3、已知柠檬醛的结构简式为，下列说法不正确的是A．它可使酸性高锰酸钾溶液褪色B．它可与银氨溶液反应生成银镜C．它可使溴水褪色D．它被催化加氢的最后产物的结构简式是C10H20O4、（2010天津卷3）下列鉴别方法可行的是（）A．用氨水鉴别Al3+、Mg2+和Ag+B．用Ba(NO3)2溶液鉴别Cl－、SO24-和CO23-C．用核磁共振氢谱鉴别1－溴丙烷和2－溴丙烷D．用酸性K Mn O4溶液鉴别CH3CH＝CHCH2OH和C H3CH2CH2CHO 5.下列物质可用于杀菌消毒的是①苯酚②高锰酸钾③福尔马林④双氧水⑤次氯酸（）A．只有①③⑤B．只有②④⑤C．只有①②④D．全部6. 在实验室里不宜长期放置，应在使用时配制的溶液是（）①酚酞试剂②银氨溶液③Na2CO3溶液④Cu(OH)2浊液⑤酸化的FeCl3溶液⑥硫酸亚铁溶液A．②④B．除①外C．②④⑥D．全部7．丙烯醛的结构简式为CH2＝CH－CHO。
下列关于它的性质的叙述中错误的是A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．能发生银镜反应表现出氧化性C．在一定条件下与H2充分反应，生成1-丙醇D．在一定条件下能被空气氧化8.橙花醛是一种香料，结构简式(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO，下列说法正确的是（）A.橙花醛不能与溴发生加成反应B.橙花醛的分子式是C10H16OC.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应D.橙花醛是乙烯的同系物9.化学式为C4H10O的醇可被氧化成醛的有( )A、2种B、3种C、4种D、5种10.下列醇不可由醛或酮与氢气加成还原而来的是（）OH CH3OHA.CH3CH2CH2OHB.CH3─CH─CH3C.CH3─C─CH2OHD. CH3─C─CH3CH3CH311.甲醛、乙醛和丙醛组成的混合物中，氢元素的质量分数是9％，氧元素的质量分数是( )A 16％B 37％C 48％D 无法计算12.（双选）某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。
若将它与H2加成，所得产物结构简式可能是( )A、(CH3)3CCH2OHB、(CH3CH2)2CHOHC、CH3(CH2)3CH2OHD、CH3CH2C(CH3)2OH13一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6 g，等量的此醛完全燃烧时生成3.6g水。
则此醛可能是( )A．甲醛B．乙醛C．丙醛D．丁醛14．有机物A的分子式为C3H8O，它能氧化成B，也能与浓H2SO4共热生成C。
根据条件写结构简式：①若B能发生银镜反应，C能使溴水褪色，则：A．B．C．②若B不能发生银镜反应，C不能使溴水褪色，则：A．B．C．15. 某液态有机物A具有下列性质：①A能与银氨溶液反应析出银②A的蒸气在有催化剂存在条件下与Ｈ2反应被还原成B;③B与HBr溶液混合加热可得一种油状液体C;④C与NaOH醇溶液共热发生消去反应得气态烃D, D在标准状况下密度为1.25g/L，D与H2O在一定条件下反应可得B。
试回答：（1）D的结构式是：（2）A与银氨溶液反应的离子方程式：（3）A与Ｈ2反应生成B的化学方程式为：（4）B与HBr溶液反应得到C的化学方程式为：。