蔬菜专用营养液有机基质一体化栽培模式(上)
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蔬菜专用营养液有机基质一体化栽培模式（上）
作者：骆洪义
来源：《农业知识·瓜果菜》2013年第10期
随着温室大棚蔬菜生产的发展，单一化的种植和种植年限的增加，使得土传病害越来越严重，严重影响农产品的产量和品质。为此，菜农不得不靠大量投入化肥、农药来维持产量，不仅生产成本不断增加，也对环境造成污染。一种仅靠改变种植方式便可有效克服土传病害的大棚蔬菜，特别是茄果类蔬菜的新方法——蔬菜专用营养液有机基质一体化栽培模式，可有效解决这些问题。该栽培模式利用农村有机废弃物经无害化处理作为蔬菜栽培基质，结合水肥一体化技术施用各种蔬菜的专用营养液，不仅蔬菜产量高，而且品质好，成本低廉，容易操作，农药用量大幅度降低70%以上。用此技术模式生产的番茄、黄瓜、青椒等的农残大幅度低于国家绿色食品农残标准。
蔬菜专用营养液有机基质一体化栽培技术模式的特点
与传统土壤种植及已有的基质栽培相比，专用营养液有机基质一体化栽培模式及其所生产的蔬菜明显具有以下优点：
根据不同作物，同种作物不同生长时期，以及当地的灌溉水特点，设计不同的养分配方；以基质（有机或无机）代替土壤，避免土传病害；以单一基质作为栽培基质，种植户可自己制作，成本低廉；用于制造有机基质的有机废弃物原料极为丰富，如各种秸秆、树叶、牲畜粪便、食用菌废渣、糠醛渣、酒糟等，既变废为宝，又美化了农村环境；省工省时；杜绝了土传病害的危害；农产品产量和品质大幅度提高（西红柿年产量已达每667平方米22000千克以
无土栽培技术和营养液配方大全
无土栽培技术 第一节无土栽培的基本知识与技术 一、无土栽培的概念及其特点 无土栽培是近几年来发展起来的一种作物栽培新技术。作物不是栽培在土壤中，而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里，或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施，作物就能正常生长，并获得高产量。由于栽培作物不是用天然土壤，而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培，又称为溶液培养或水培。 无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤环境，它不仅能满足作物对养份、水份、空气等条件的需要，而且对些条件要求加以控制调节，以促进作物更好的生长，并获得的产量。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，品质上乘。 由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制，使他有了广阔的发展前景，其应用范围很广，主要有以下方面： （一）用于蔬菜栽培培养进无污染的绿色食品，深受人们的重视。 （二）用于花卉栽培无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。 （三）用于栽培药用植物许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显。 （四）用于果木栽培无土栽培培育的幼苗，生长快，成活率这高。 （五）用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌，已获得成功经验。 此外，在没有土地的城市楼顶，阳台，上可发展无土栽培种植蔬菜和花卉，以调节生活，美化环境，在荒岛、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜，解决或缓解食品供应的问题。 二、无土栽培的发展概况 19世纪中叶，德国科学家萨克斯和他的学生KNOP在1960年前后成功地在营养液中种植植物，并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究，他们先后为无土栽培的理论与技术奠定了基础。1929年，美国的W．F．GERIOKE进行了大规规模的无土栽培研究，用营养液种出了高达7．5CM的番茄，单株收果实14公斤，到20世纪40年代，无土栽培作为一
河南省蔬菜种植大总结
河南省蔬菜种植大总结 河南位于我国的中部，号称“中原”，河南的蔬菜面积2600万亩，是全国露地蔬菜面积最大的省份。河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快，周年四季均有蔬菜栽培，但不同种类的蔬菜，不同的栽培方式，均有其较严格的播种季节和管理技术。 起源于黄河流域的“24节气”典型代表了河南的气候特点。现根据河南、山东、河北、陕西、安徽、江苏等地区的气候特点，以河南为主，以“24节气”为依据，简要介绍部分蔬菜合理的育苗时间及栽培管理要点，供菜农朋友、农技人员及农业院校的学生们参考，其它区域也可根据当地的气候特点参比对照。 一月节气为小寒和大寒（小寒5号，大寒20号） “瑞雪飘飞，寒梅绽放”，本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、番茄等茄果类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜田农事主要有以下几点： 1、严格培育茄果类壮苗，“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都78”等。此期要注意夜温不能过低，一般不低于12℃，否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化；辣椒品种有“墨秀大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等；茄子有“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。此期的温度管理非常重要，直接影响以后果实的品质和产量。同时，此期要做好苗期病害防治工作。 2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗，一般采用嫁接方式。黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种，如“寒育6号”、“盛丰900”、“豫艺黑优”、“津绿11”、“金世纪”、“豫春21”等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等，可在元月-2月初嫁接育苗，日历苗龄50-60天，2月下旬定植于多层覆盖的大棚内，或3月上中旬定植于单层大棚内。此期温度低，如何升温、保温做好温度的管理，是育苗成败的关键。 3、早春拱棚栽培的菜花、甘蓝，元月中下旬可在温室内育苗。菜花品种有“珍宝”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元宝”，甘蓝品种有“豫艺绿秀”、“普威莱宝”等。切记甘蓝夜温不要长期低于13℃，以免春化抽苔。 4、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定植下茬蔬菜。 5、大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。追求早熟、早期效益的，可选用“豫星七号”、“国豫二号”、“豫艺早花香”，或优质礼品瓜“袖珍红宝”等早熟品种；追求大果高产的可选用“豫星三号”、“国豫二号”、“农抗二号”和“华之秀”等大果型品种；无籽西瓜可选“豫艺甘甜”、“早熟豫艺926”、“菠萝蜜”等。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于培育壮苗，有利于花芽分化；嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的豫艺超级金砧、V90砧木等。
营养液配方大全
Hoagland’s（霍格兰氏）营养液配方：硝酸钙945mg/L 硝酸钾607mg/L 磷酸铵115mg/L 硫酸镁493mg/L 铁盐溶液 2.5ml/L 微量元素5ml/L pH=6.0 改良霍格兰配方： 四水硝酸钙945mg/L 硝酸钾506mg/L 硝酸铵80mg/L 磷酸二氢钾136mg/L 硫酸镁493mg/L 铁盐溶液 2.5ml 微量元素液5ml pH=6.0
铁盐溶液： 七水硫酸亚铁 2.78g 蒸馏水500ml 乙二胺四乙酸二钠（EDTA.Na）pH=5.5 微量元素液： 碘化钾0.83mg/l硼 酸 6.2mg/L 硫酸锰22.3mg/L硫酸 锌8.6mg/L 钼酸钠0.25mg/L硫酸 铜0.025mg/L 氯化钴0.025mg/L 格里克基本营养液配方 配方单位：克/升 硝酸钾 0.542 硝酸钙 0.096 过磷酸钙 0.135 硫酸镁 0.135
硫酸 0.073 硫酸铁 0.014 硫酸锰 0.002 硼砂 0.00l7 硫酸锌 0.0008 硫酸铜 0.0006 配方1 单位：克/升 硝酸钙(Ca(N03)2·4H2O) 1.18 硫酸镁(M克SO4·7H20) 0.49 硝酸钾(KNO3) 0.51 氯化铁FeC4H4O6 0.005 磷酸二氢钾 (KH2PO4) 0.14 配方2单位：克/升 硝酸钙 0.95 硝酸钾 0.6l 硫酸镁 0.49 氯化铁FeC4H4O6 O.005 磷酸二氢氨(NH4H2PO4)基酸 0.12
配方单位：克/升 硝酸钙 0.8 硫酸镁 0.2 硝酸钾 0.2 磷酸二氢钾 0.2 硫酸亚铁微量 莫拉德营养液配方： A液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤水中。 B液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤水中。
蔬菜栽培学(上)》试题库及其标准答案
N 比理论：植物由营养生长过渡到生殖生长，是受植物体中碳水化合物与氮化合物的比例（C/N）的控制。而当C/N 比率小时，趋向于营养生长；而当C/N 的比率大时，趋向于生殖生长。 2.茬口安排：就是蔬菜栽培制度的设计。 3.季节茬口：指一年当中露地或保护地栽培蔬菜的茬次。如越冬茬、春茬、夏茬、秋茬等。 4.土地茬口：指在轮作制度中，同一块菜地上，全年安排各种蔬菜的茬次。如一年两熟，二年五熟制等。 5.多次作：一年内在同一块土地上多次种植同一种作物的方式。 6.蔬菜供应淡旺季：蔬菜供应受气候和茬口安排的影响出现的供应不均现象，淡季蔬菜供应的品种、数量均少而价格高，旺季则相反。 7.春化：二年生植物经过低温处理诱导花芽形成的过程 8.种子春化型：萌动的种子就能够感应低温进行春化的一类蔬菜作物。 9.绿体春化型：以一定大小的秧苗感受一定时间的低温（2--5℃）春化的植物类型。 10.定植：蔬菜长到一定大小后，就要栽到陆地或本圃里，这一次栽植称为定植。 11.冻水：为稳定土壤温度，改善土壤结构，保证蔬菜在各季节对水分的需求提前早返青，在越冬以前对蔬菜进行灌溉，这一水叫做冻水。 12.发育：是指蔬菜植物个体生命周期中，植物体的构造和机能从简单到复杂的质变过程，是植物体各部分、各器官相互作用的结果。狭义地讲是指植株从营养体向生殖器官的转变过程。 13.翻身土：育苗播种前在阳畦打的底水渗下后，在畦面上撒一层细土，防止种子入泥，称之为“翻身土”。 14.育苗：在外界气候条件不良情况下（低温、寒流、高温、暴雨、冰雹等），利用一些设施设备（温室、大棚、阳畦、遮阳棚等）创造适合种子发芽和幼苗生长的适宜环境，培育出适合生产需要的幼苗的过程。 15.分苗：在蔬菜长到一定大小时，为改善光照和土壤营养，把它定植于大田，这一措施称分苗。 16.炼苗：在分苗前的3~4 天要通风降温和控制水分，对秧苗进行适当的锻炼，以利于分苗后恢复生长，这一措施称炼苗. 17.护根育苗：泛指保护根系的育苗方式，如纸筒、纸方、苗钵、穴盘、营养方块等。 18.穴盘育苗：利用具孔穴的苗盘，进行护根育苗的过程，是现代化育苗的重要形式。 19.遮荫育苗：在育苗畦上利用遮阳网、秸杆之类遮成花荫，进行育苗的方式。 20.嫁接育苗：采用嫁接方法，对瓜类，茄果类等蔬菜进行育苗的方法。 21.经济系数：是指蔬菜植物的产品重量与植株生物总重的百分比值。 22.经济学产量：通常将蔬菜生长过程中有经济价值的产量称之为经济学产量。 23.立体种植：是能充分利用生长空间的一种有效的栽培方式。 24.连作：在同一块土地上连年栽种同一种或同一类蔬菜作物。 25.绿叶蔬菜：以幼嫩的绿叶或嫩茎为食用器官的蔬菜。 26.轮作：指在同一块土地上，按一定的年限轮流换栽种性质不同的蔬菜作物。 27.落蔓：是植株调整的一种方式，就是把植株的蔓调整到适当的高度，使其能更好的利用光照，有利于结果，提高产量。 28.膜下灌水：为了提高水分利用率，降低空气湿度，对用地膜覆盖的蔬菜进行灌溉的方法。 29.排开播种：为避免集中上市，将作物的播种期按一定时间间隔分期播种，分期采收，延长供应期的一种播种方式。 30.培土：在植株生长期间将行间的土壤分次培于植株的根部，这一措施称为培土。
华北地区常见蔬菜露天种植时间表
华北地区常见蔬菜露天种植时间表 一月：菠菜、生菜、葱、香菜。 二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月：菠菜、芜菁、香菜。 十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜
各种蔬菜种植时间 番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。 小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。 萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。 辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。 南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。 下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。 一月播种蔬菜： 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。 二月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。 三月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。 四月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。 五月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。 六月播种蔬菜：
无土栽培技术中营养液的配制方法和使用技巧介绍
无土栽培技术中营养液的配制方法和使用技巧介绍 无土栽培中液是一个十分重要的道具，今天 ___就来给大家介绍一下无土栽培技术中营养液的配制方法和使用技巧，以供参考。 根据栽培作物的种类、无土栽培方式以及成本的大小，正确选用营养液配方。 选用适当的肥料(无机盐类)。既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例，又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。 根据配方中各营养元素的浓度比例，分别计算出各种肥料的用量，再换算成每吨水或每10吨水各种肥料的实际需要量。 选择并备好用水。配制营养液的用水十分重要，要对水质予以选择。井水、河水、泉水、自来水以至均能用于配制营养液，但应用要求不含重金属化合物和病菌、虫卵以及其他有毒污染物。 未经净化的海水、工业污水均不可用。雨水含盐量低，用于无土栽培较为理想，但常含有铜和锌等，故配制营养液时，可不加或少加;自来水含有氯以及过多的碳酸盐，应加以处理后使用;井水为地下水，含铁、锰、钙、镁、硫及NH4+多，在配制营养液前应对用水进行分析。
准备好贮液罐，营养液一般配成浓缩100～1000倍的母液备用。每一配方要2～3个母液罐。母液罐的容积以25或50千克为宜，以深色不透光的为好，罐的下方可安装水龙头，供放母液之用。 分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋以及平摊地面的塑料薄膜上，待用。 混合与溶解肥料时，要严格注意顺序，要把Ca2+和 SO42-、 PO43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。 母液可分A、B或A、B、C贮液罐。A罐混合并溶解硝酸钙和硝酸钾，或将微量元素中的硫酸亚铁和Na2·EDTA与硝酸钙溶解在A 罐，B罐中，混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及其他微量元素，有的将所有微量元素混合溶解于C罐中。 A罐肥料溶解顺序，先用温水溶解Na2·EDTA和硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀，B罐先溶硫酸镁，然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌直至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。A、B两罐均按母液浓缩倍数，加水至一定容积，搅匀后备用。
有机生态型无土栽培的特点
有机生态型无土栽培的特点 有机生态型无土栽培技术具有一般无土栽培的特点，如：提高作物的产量与品质、减少农药用量、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等等。此外，有机生态型无土栽培还具有以下特有的特点 ①用有机固态肥取代传统的营养液：传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可隔几天分若干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应强度。 ②操作管理简单：传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应有余，因此在管理上主要着重考虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平衡状况，大大地简化了操作管理过程。 ③大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资：由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。 ④大量节省生产费用:有机生态型无土栽培主要施用消毒有机肥，与使用营养液相比，其肥料成本降低60-80%。从而大大节省无土栽培的生产成本。 ⑤对环境无污染:在无土栽培的条件下，灌溉过程中20%左右的水或营养液排到系统外是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有1～4mg/升，对环境无污染，而岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212mg/升，对地下水有严重污染。由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品洁净卫生，而且对环境也无污染。 ⑥产品质优可达"绿色食品"标准：从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过一定加工处理(如利用高温和嫌氧发酵等)后，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥，不括硝态氮肥，在栽培过程中也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到"A级或AA级绿色食品"标准。 综上所述，有机生态型无土栽培具有投资省、成本低、用工少，易操作和产品高产优质的显著特点。它把有机农业导入无土栽培，是一种有机与无机农业相结合的高效益低成本的简易无土栽培技术，自从该技术推出以来，深受广大生产者的青睐。目前已在北京、山西、山东、河南、辽宁、新疆、甘肃、广东、海南等地获得了较大面积的应用，起到了良好的示范作用，获得了较好的经济和社会效益。
无土栽培基质项目可行性研究报告
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24节气与蔬菜种植
蔬菜二十四节气农事安排 一月，节气为小寒和大寒 本月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬温室一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜田农事主要有： 1、严格培育茄果类壮苗。“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11?12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。此期要注意夜温不能过低，一般不低于12C，否则长期的低温将影响 花芽分化，直接影响以后果实的品质和产量。同时要做好苗期病害防治工作。此期早春温室、大棚黄瓜开始育苗，多采用嫁接育苗。。嫁接育苗在元月? 2 月初，日历苗龄50?60 天，2 月下旬定值于多层覆盖的大棚内或 3 月上中旬定值于单层大棚内。此期温度低，如何升温、保温、做好温度的管理是育苗成败的关键。 2、元月中下旬，在温室内育早春拱棚栽培的菜花、甘蓝苗。切记甘蓝苗夜温不要长期低于13C，以免春化抽苔。 3、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定值下茬蔬菜。 4、大棚多层覆盖的西瓜开始育苗，应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是光照和温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于培育壮苗，促进花芽分化；瓜农朋友一定要建好育苗设施，把小窝棚形式的简陋育苗棚改建为采光条件好、保温效果好的日光温室形式，并建议育苗前铺好地热线、火道等加温设施，做到有备无患。此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期，注意天气预报，以防强寒流天气，必要时要临时加温，勤擦洗棚膜，并及时清除积雪。此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌，防地温大降。 5、元月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时间放风排湿，提倡用粉尘剂与烟雾剂防治病虫害，尽量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。 二月，节气为立春和雨水 虽然此月温度仍低，但开始日渐回升。“一年之计在于春”，此月应是育苗、
草莓有机基质丰产栽培技术
草莓有机基质丰产栽培技术 摘要总结草莓有机基质丰产栽培技术，包括棚室内种植槽砌建、种植槽基质填充及滴灌铺设、品种选择、定植、扣棚、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。 关键词草莓；有机基质；丰产；栽培技术 有机基质栽培草莓，是将草莓植株固定在含有丰富营养的有机基质中，利用滴灌灌溉配合液体有机肥的施用，满足植株生长结果所需营养的一种新的栽培方式。其具有投资少、成本低、用工少、易操作的优点，能够实现无公害绿色草莓的高产、优质和高效。现总结草莓有机基质丰产栽培技术，以供参考。 1 棚室内种植槽砌建（按667 m2计算） 1.1 种植槽砌建 棚内用砖砌种植槽，槽内径宽48 cm，槽深24 cm，长840 cm（依棚而定长），人行道（槽间距）36 cm，平均行距0.54 m（每垄1.08 m），每槽栽种2行草莓，北边留出人行道，具体如图1所示。 1.2 基质用量及配方 每个种植槽的体积为0.97 m3（0.24 m×8.4 m×0.48 m），基质用量75 m3/667 m2。有机基质配方鸡粪∶草炭∶蛭石∶干鸡粪=6∶8∶74∶1。 2 种植槽基质填充及滴灌铺设 2.1 基质填充 种植槽内先用宽1 m的塑料布铺好，把发酵好的饼肥200 kg、发酵好的鸡粪2 m3、草炭4 m3均匀地撒在种植槽内，撒上3～5 cm厚的蛭石，充分混匀作为底肥。把发酵好的剩余4 m3鸡粪、4 m3草炭、70 m3蛭石，充分混匀后填入种植槽内。 2.2 滴灌铺设 8月上中旬铺设滴灌，每个种植槽放2行滴灌，铺设好后滴透水，栽植草莓前3～5 d再滴一次水，使基质塌实。 3 品种选择 日光温室促成栽培选择甜查理、丰香和红颜等；拱棚半促成栽培选择达赛莱
温室大棚基质栽培技术
温室大棚基质栽培技术 寿光泽农温室工程有限公司技术培训资料： 基质栽培为无土栽培的一种，是指用固体基质代替土 壤进行作物栽培的栽培技术。具有投资相对少，作物产量高，无污染，品质优，效益好等优点。它采用了直接消毒 培肥基质进行作物栽培，在整个生长过程中适量添加微量 元素和肥料，避免传统无土栽培需配制、供应大量营养液，作物容易出现缺素症的缺点。 一、配套设施与材料。 将粗河沙在阳光下暴晒5-7天，收堆盖膜待用。锯木 屑的堆沤。采取分层消毒堆肥的方法进行堆沤，即放一层 15cm厚的锯木屑然后均匀撒施已调配好肥料，再用40％甲 醛50倍液淋施湿后，再放一层同样厚度的锯木屑，如此重复，直至堆完锯木屑为止，建好堆后，用黑色薄膜盖严， 发酵消毒2周。使锯木屑既得到培肥又达到消毒的目的。 然后风干2周，与粗河沙拌均置入栽培槽内。每立方基质 加入硫酸钾复合肥4公斤，过磷酸钙10公斤，硫酸钾1公斤。 二、栽培 育苗
将种子用55度左右的热水浸泡15分钟，再用高锰酸 钾消毒液进行种子消毒15分钟，清水漂洗干净。室温下浸 种6小时捞起用湿布包好再28-30度恒温箱催芽。 将已消毒好的锯木屑与粗河沙拌匀后装入33孔塑料秧 盘内铺平，淋润，然后对播种基质消毒，然后播种。播种 后保持苗床基质湿润。当苗长出2片真叶后结合淋水加微 量元素营养液。 随着植株的生长，浇水量要逐渐加大，到植株有40cm 高时，浇水量要达到保持整槽锯木屑湿润为标准，以利于 植株生长。同时注意补肥水和微量元素营养液。肥水以磷 钾肥为主，辅以适量氮肥，在植株进入旺盛生长期后，必 须每天浇水1-2次。 绑蔓。整枝打杈。在植株长至30-35cm时开始绑蔓。 番茄基部的胶绳不能系得过紧，以免造成环结，影响生长。在番茄第一穗果有1cm大开始整枝，采用单于整枝方法。 所以侧枝全部剪除。植株生长后期采用摘心的办法抑制其 生长。在番茄果实开始转色后把果穗下部的叶片剪除，以 利通风和增加光照。 及时疏花疏果，提高果实的商品性。温室大棚基质栽 培番茄生长旺，成花和结实能力强，但是为了保证整棵植 株的养分供应和提高果实的商品率，采取每穗番茄只留四
设施无土栽培番茄营养液管理技术
蔬菜是国内进行无土栽培最多的作物，而在设施无土栽培的蔬菜作物中最具代表性、栽培面积最大的是番茄，这主要是其对根际环境要求不像其它果菜那样严格，易于栽培；同时，无土栽培的番茄产量要比土壤种植的高几倍甚至十几倍，而且较有土栽培更易提高品质。在人们的消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年均衡供应的需求下，无土栽培番茄更易实现这些目标。为了充分利用设施（大棚或温室）的空间，易于管理，无土栽培番茄多选择无限生长型品种（一般生育期≥4个月），进行一年一茬（少数一年二茬）长季节栽培，由于番茄在不同生育阶段养分吸收特点不同，因而必须根据番茄生育期进行调整，注意营养生长和生殖生长的平衡；同时，番茄在生长过程中，一方面由于根系生长在营养液中，通过吸收养分、水分和氧气来维持其生长的需要，吸收过程也改变了营养液中各种化合物或离子数量和比例，浓度、酸碱度和溶解氧含量等也随着改变；另一方面，由于根系的代谢过程会分泌出一些有机物以及根表皮细胞的脱落、死亡甚至部分根系的衰老、死亡而残存于营养液中，并诱使微生物在营养液中繁殖，从而或多或少地改变了营养液的性质。另外，环境温度的改变也影响到营养液的温度变化。因此无论是采用哪种形式基质培（岩棉等）或水培（DFT、NFT等），如何进行合理有效地营养液管理是提高设施无土栽培番茄的产量和品质的关键。 1.营养液配方选择 番茄的营养液配方很多，其基本成分都很相似，但浓度差异较大，应结合实际去比较选用。日本山崎配方的组成成分浓度和吸收浓度基本相符合，为一均衡营养液配方，同时由于NO 3--N与EC浓度相一致，易于调控，故在长势与产量等方面充分显示其优越性。因此，山崎配方广泛用于无土栽培的不同方式、不同季节和品种上。 2.营养液pH值调节 在生产实践中虽然无土栽培营养液配方各养分搭配合理，但也会由于pH的影响，而造成养分失调，因此经常检测营养液和回收液的pH值，是无土栽培中配制与使用营养液的一个重要工作。番茄生长适宜的营养液pH范围 5."5～
常见蔬菜露天种植时间表
常见蔬菜露天种植时间表 一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。 二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月：菠菜、芜菁、香菜。 十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜
各种蔬菜种植时间 番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。 小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。 萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。 辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。 南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。
水培营养液配制
营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。无土栽培主要通过营养液为植物提供养分和水分。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求。因此，只有深入了解营养液的组成和变化规律及其调控技术，只有正确、灵活地配制和使用营养液，才能保证获得高产、优质、快速的无土栽培效果。 1．营养液的原料及其要求 无土栽培中配制营养液的原料是水和无机盐类化合物。合适的营养液配方须结合当地水质、气候条件及所栽培作物品种对营养液中的营养物质种类、用量和比例作适当调整，才能最大程度发挥营养液的使用效果。 1．1营养液所具备的条件 栽培使用的营养液必须具备如下条件：营养元素以离子状态存在于营养液中；各种离子溶于水中比例要适宜，总离子浓度要适当；营养液中还必须有根呼吸所必要的氧气；不能含有害离子；pH值一般在6～6.9范围内；连续栽培营养液的浓度、元素间的比例、pH等变化不大。 1．2营养液对水源、水质的要求 1．2．1水源要求 配制营养液的用水十分重要。在研究营养液新配方及营养元素缺乏症等试验水培时，要使用蒸馏水或去离子水；无土生产上一般使用井水和自来水，河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。但无论采用何种水源，使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。 雨水含盐量低，用于无土栽培较理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时可不加或少加。使用雨水时要考虑到当地的空气污染程度，如污染严重则不能使用。雨水的收集可靠温室屋面上的降水面积，如月降雨量达到100mm以上，则水培用水可以自给。由于降雨过程中会将空气中或附着在温室表面的尘埃和其它物质带入水中，因此要将收集到的雨水澄清、过滤，必要时可加入沉淀剂或其它消毒剂进行处理，而后遮光保存，以免滋生藻类。一般在下雨后10min左右的雨水不要收集，以冲去污染源。 以自来水作水源，生产成本高，水质有保障。以井水作水源，要考虑当地的地层结构，并要
蔬菜无土栽培营养液管理常见问题分析
蔬菜无土栽培营养液管理常见问题分析 近年来，无土栽培在国内外蔬菜设施栽培中发展迅速，在克服连作障碍，拓展蔬菜种植领域，抵御不良环境，生产无公害蔬菜等方面，具有常规土壤栽培难以比拟的优越性。但由于无土栽培的核心技术营养液的配制与管理，受栽培环境、作物种类、生产者技术水平等诸因子的制约，常出现一些问题，在一定程度上限制了无土栽培的推广和应用。为此，笔者结合近几年来在日本千叶大学和北京农学院从事无土栽培的工作实践，就营养液管理中常出现的相关问题作一简要分析。 一、营养液用水 自然雨水是最安全的水源，但从使用聚氯乙烯薄膜的棚室中接受的雨水则受可塑剂酞酸酯影响；从玻璃温室接受的雨水易引起硼过剩症。井水多含氯、钙、铁、镁及微量元素锌、铜、钼等，须预先分析水中元素含量，以决定营养液配制时的适宜增减量。利用自来水和河水时，常因残留氯和混入除草剂引起生育障碍。特别是自来水未做去氯处理，残留氯会引起蔬菜根腐病发生。当河水、井水及自来水等营养液用水含盐过量时，可用蒸馏法、离子交换法、电渗析法等去除。用雨水代替则更为经济。 二、营养液配制 除无土栽培专用肥外，目前各地也使用单一肥料及与水质相适应的混配化肥，但肥料用量的计算、配制、调节等较为复杂，容易出现一些问题。 1.肥料计量器具未校正或校正有误，造成配制的母液浓度、组成与原设计不同；肥料溶解先后顺序错误，未能全溶；忽略了肥料元素表示法和氧化物表示法的不同，造成营养液配制错误。 2.采用普通肥料，纯度过低，原液配制时发生沉淀；从补水口附近取样，造成分析结果偏低。由于从取样到结果分析需要时间，难以及时调整肥料组成和浓度。 3.漏加微量元素，引起全部植株发生微量元素缺乏症，产生茎叶黄化现象。 4.循环式营养液栽培中常用电导率（EC）变化来调控总离子浓度。但常因钙、镁等，特别是钠积累过多，导致生育不良。即EC值变化不能反映营养液中单一元素浓度及各组分比例等变化，造成营养过剩或缺乏。有时发现循环营养液中磷浓度过低，则提高磷浓度，造成磷被过量吸收，发生叶片黄化现象。 5.为提高营养液pH值，增施铵态氮，但因作物优先吸收铵态氮，营养液中剩余较多的硝态氮，结果导致pH值更加降低。 三、营养液供给
植物营养液配料1
植物营养液配料表 一、常用的几种营养液配方 1、硝酸钠10克、过磷酸钙70克、硫酸铵25克、硫酸钾35克、硫酸镁40克。 用法：利用以上配方配制营养液时，先将其与水混合，然后再按每100升水加3克的比例加入混合好的微量元素才可使用（微量元素通常以硫酸亚铁100克、硼酸粉14克、硫酸锰10克混匀研成粉末备用）。 2、硝酸钾0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸钙0.7克/升、硫酸锰0.0006克/升、过磷酸钙0.8克/升、硫酸锌0.0006克/升、硫酸镁0.28克/升、硫酸铜0.0006克/升、硫酸铁0.12克/升、钼酸铵0.0006克/升。 用法：使用时，将各种元素混合在一起，加水1公升，即成为营养液。在配制上述营养液时，可以根据不同花卉的不同要求，对元素的种类和用量予以增减。 3、尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.001克、硫酸铁0.003克、硫酸铜0.001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克；加水10升，溶解后即制成营养液。 营养液是采用环境生物生态共生技术和菌根共生原理经生物发酵、化学螯合、物理活化等工艺合成的一种新型营养液。营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。目前世界上发表的配方很多，但大同小异，因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析。营养液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。 简介就是在每升水中加入四水硝酸钙0.47克, 硝酸钾0.3克 ,磷酸二氢铵0.057克, 营养液水硫酸镁0.25克,配制时用选用50度左右的少量温水,将上述配方中所列的无机盐分别溶化,然后再按配方中所开列的顺序逐个倒入装有相当于所定容量'75%的水中,边倒边搅拌,最后加到全量(1升)既成为配好的营养液。 配制营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本，生产上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液（原源），再进行稀释，可以节省容器便于保存。需将含钙的物质单独盛在一容器内，使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合，尽量避免形成沉淀。营养液的pH 值要经过测定，必须调整到适于作物生育的PH值范围，水增时尤其要注意pH值的调整，以免发生毒害。 成本纯度 配制营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本，生产上可以使用化肥以降低成本。
水肥一体化基质栽培番茄技术
设施蔬菜水肥一体化基质栽培模式 山东农业大学骆洪义 一、技术背景 近三十年来，我国农业产业结构发生了巨大变化，塑料蔬菜大棚、日光温室等为主的设施栽培体系快速发展，取得了较好的经济效益和社会效益，已成为我国农业中最具国际竞争力的领域。设施园艺的发展不仅极大地满足了人民生活水平提高的需要，而且业已成为改造传统农业从而走向现代农业的重要手段。 在日光温室蔬菜生产的发展过程中，随着市场化的要求越来越高，集中种植的趋势越来越明显。集中，即蔬菜种植区的集中和蔬菜种植品种的集中。前者表现为蔬菜大棚连片出现，也就是蔬菜种植专业村、专业镇的出现。后者表现为在连片蔬菜种植的区域内，种植的蔬菜品种越来越少，最后，在连片区域内只剩下一、两种蔬菜。所以出现了茄子之乡，黄瓜之乡、西红柿之乡、西葫芦之乡等。 这种趋势发展结果对菜农有利有弊。利的方面是，外地客商采购蔬菜一般只采购一种蔬菜，所以集中连片种植的菜农收获的蔬菜销路不是问题，而且价格往往比较高。例如泰安市房村西红柿批发市场的西红柿批发价一般比更靠近泰安市区的范镇等地要高一些。弊的方面是，菜农不得不在同一个蔬菜大棚内连年种植单一品种的蔬菜，其结果是，随着连作年限的延长，土传病害发生越来越严重，如黄瓜枯萎病、番茄枯萎病、辣椒疫病、根结线虫病等，尤其是寄主范围很广的
根结线虫发生频繁。许多植物通过根系分泌物及其分解产物，对异种或同种生物的生长产生直接或间接的有益或有害的影响，即产生化感作用。为了维持产量，菜农不得不靠大量使用农药来控制病害。 另一方面，集中连年种植的结果是肥料的利用率不断下降，而菜农必须靠投入大量肥料来维持高产。根据已发表的资料统计，一般温室大棚蔬菜已投入的肥料量是蔬菜需要量的8-10倍。也就是说，在大棚温室蔬菜种植中，肥料的利用率只有10%左右。大量剩余的肥料养分随灌溉水进入地下水或其他水体，污染水源，引起水体富营养化。 二、水肥一体化基质栽培技术的特点 针对以上问题，在总结前人工作的基础上，对山东省蔬菜主产区进行了广泛调查，在2010年开始，利用单一基质配合全营养液进行西红柿盆栽试验，并取得成功。在此基础上，于2010年冬季运用水肥一体化基质栽培技术，在土传病害严重的山东省泰安市房村镇日光温室大棚进行了西红柿栽培试验，结果非常成功。试验表明，与传统土壤种植及已有的设施蔬菜基质栽培相比，水肥一体化基质蔬菜栽培技术明显具有以下优点： ?根据不同作物，同种作物不同生长时期对营养元素的吸收特性，以及当地的灌溉水特点，设计不同的养分配方； ?以单一有机废弃物基质代替土壤，避免土传病害，同时制作简便，成本低廉，极易推广应用；用于制造有机基质的原料极为丰富，如各种秸秆、树叶、牲畜粪便、食用菌废渣、糠醛渣、酒糟等，既变废为宝，又美化了农村环境；
基质栽培番茄营养液中氮、钾最佳浓度研究
基质栽培番茄营养液中氮.钾最佳浓度研究 王军伟1,2 ,黄科1 ,毛舒香1,徐浩然1,吴秋云1* 【摘要】摘要：【目的】合理的氮、钾养分供给是提高番茄生长及果实品质的重要措施,本文研究了滴灌营养液中不同的氮、钾养分供给水平对基质栽培番茄生长及果实品质的影响,为优化基质栽培番茄的营养液配方，确定最佳的氮、钾养分浓度，实现养分供给的精量化管理提供科学依据。【方法】以沙：珍珠岩比例为1: 2配置栽培基质,用于温室中番茄栽培,以番茄’A20'为试材,进行了水培试验。采用2因素（氮、钾）5水平响应面中心复合设计，滴灌营养液中氮浓度的基础值为244 mg/L,试验设计步长为120 mg/L ;钾浓度的基础值为313 mg/L ,试验设计步长为150 mg/L。调查了番茄叶片叶I录素含量、净光合速率、单株产量、果实可溶性糖含量、可滴定酸含量、糖酸比、维生素C含量和番茄红素含量。【结果】随看滴管液中氮浓度从74 mg/L增加到414 mg/L,番茄产量、叶片叶绿素含量、叶片净光合速率、果实可溶性糖含量、糖酸比、番茄红素含量和果实维生素C含量均呈先增后减的趋势。随看营养液中钾浓度从101 mg/L増加到525 mg/L ,果实可溶性糖含量、糖酸比和维生素C含量持续增加，番茄产量、叶绿素含量、净光合速率、番茄红素含量均先增后减。此外,通过建立各指标与氮钾二因子的二次回归方程发现，氮素是叶绿素含量、净光合速率和单株产量的主要影响因子,钾素是果实可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、维生素C和番茄红素含量的主要影响因子。氮钾互作显著影响番茄产量和叶片叶绿素含量；充足的钾营养供给可以促进植株对氮素的吸收与同化,提高叶片叶绿素含量，利于产量提高；适量的氮素供应有利于钾素的吸收与利用，促进产量的进一步提高。采用主成分分析方法对8种配施方案下
常见蔬菜露天种植时间表.
常见蔬菜露天种植时间表 一月：菠菜、生菜、葱、香菜。 二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月：菠菜、芜菁、香菜。 十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜
各种蔬菜种植时间 番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。 小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。 萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。 辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。 南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。 下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。 一月播种蔬菜： 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。 二月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。 三月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。 四月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。 五月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。 六月播种蔬菜：