17.鱼类的年龄和生长

系一综合指标，包括pH值、盐度、溶解氧 等等，统称水质条件。水质条件适宜，可促 进鱼类生长，水质条件不好，会影响鱼类生 长。
（五）水体的大小

容纳鱼的总容积的大小，可以影响鱼的生长。 渔民早有“宽水养大鱼”的经验。大水体中 氧气充足、饵料丰富，栖息、活动场所广阔， 在同样的环境条件和饲养条件下，大水体里 生活的鱼要比小水体里的长得快。 网箱养鱼和工厂化养鱼这些小水体高密度养 鱼，也能取得高产的效果。但是，必须创造 一个十分优良的水质环境和提供非常充足的 饵料。
雄鱼，雄鱼一般比雌鱼先成熟，生长速度 也提早减慢。

生长有季节性变化。 不同纬度地区的鱼的生长速度不相同。
二、影响鱼类生长的外界因素
（一）饵料

食物的供应可能是影响生长的最主要因子，只 要食物的数量充足，质量合适，在可以生存的 理化环境条件下，鱼可以达到最大的生长。 饵料的数量、质量和个体大小均影响到鱼的生 长。鱼类各不同阶段是对食物的品种和数量有 不同的要求。

二、运用鳞片鉴定年龄的方法
（一）鳞片采集的部位

一般应先分区采集， 然后进行观察比较。

一般取鱼体中段近侧 线上方到背鳍前半部 下方的部位。有些鱼 类的鳞片很容易脱落， 通常采胸鳍掩盖部分。
（二）鳞片的处理


每条鱼取10—20个鳞片。
制片：将鳞片浸在淡氨水或温水中数分钟，然后 用牙刷或软布轻轻擦去表皮及粘液，再放到清水 中冲洗，拭干后夹在两载玻片中，贴上标签。以 橡皮圈或透明胶粘带固定两玻片后即可进行观察。 保存：将鳞片分别装在大约 5cm×8cm大小的鳞 片袋内，鳞片袋上要记录鱼的编号、采集日期等 内容。



2龄鱼（1+ — 2）：大致经历了两个生长季节。
3龄鱼（2+ — 3）：大致经历了三个生长季节。

4龄鱼、5龄鱼—…· 等：划分年龄组 （或称轮组），即1龄鱼被归入“0龄组”， 2龄 鱼被归入“ 1龄组”， 3龄鱼被归入“ 2龄组”。 这是实足年龄的统计方法。
第十七章
鱼类的年龄和生长
第一节 研究鱼类的年龄和生长的意义 第二节 鱼类的年龄鉴定 第三节 鱼类的生长
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第一节
研究鱼类的年龄和生长的意义
一、研究鱼类年龄和生长的意义

有助于制定合理的养殖计划，确定该种鱼的养 殖年限，了解鱼类生长的好坏，引种驯化。 预测鱼类资源变动情况。通过掌握某种鱼类历 年鱼群的年龄组成及生长速度的资料，可清楚 了解各世代的数量消长情况，作为预测资源数 量变动的主要根据。


二、鱼类的寿命

寿命：是指鱼类整个生活史所经历的时间。 它取决于鱼类的遗传特性和所处的外界环境 条件。最大年龄与寿命含义基本相同。 生理寿命（Physiological longevity）：能 正常完成整个生活史所经历的时间。 生态寿命（Ecological longevity）：由于 遭遇到不合适外界环境条件，而无法完成整 个生活史所活的寿命。


以饵料系数来表示饵料的质量。饵料系数是指 每生产1个单位的鱼，需消耗多少单位饵料的 比值。
（二）温度
鱼是变温动物，温度是影响鱼体生长的重要因 素。温度能改变代谢过程的速度，在适温范围内， 代谢强度与温度成正相关，较高的温度能促进鱼 类的生长。

不同的种类适温范围有很大差异，冷水性种类 适应低温，暖冷水性种类适应较高温度，多在 20—30℃之间。在养殖生产上总是抓住各种鱼 类的适温季节，进行强化培育，以充分发挥鱼的 生长潜力。

由于各种鱼的年轮形成时期，往往要拖延好几个 月，如大黄鱼有的个体早在1月份已经形成新年 轮，最晚的直到7月份才形成，而主要形成时期 为5—6月，这样在年龄统计时常会引起误差，会 将同一世代的鱼划分到2个不同的年龄组中，因 此，有时需要以出生的世代来进行计数。

三、运用耳石鉴定年龄的方法 四、运用鳍条鉴定年龄的方法 五、运用鳃盖骨、匙骨等骨片鉴定年龄的方法 六、运用脊椎骨鉴定年龄的方法

（三）鳞片上的年轮标志
1．疏密型 2．切割型
3．环片分歧
4．环片合并 5．环片形成间隙带 6．环片改变方向和环 片变细，类似中断。
年轮的特点：
清晰、完整、连续。
（三）副轮、生殖痕和再生鳞
1．副轮

副轮又称假轮、附加轮，它是鱼类生活中所发生 的非周期的、偶然的变化所引起的。如饵料不足、 水温变化等外在原因和诸如疾病等内在的原因， 使它们生长速度突然受到很大的影响，以致在鳞 片上留下了痕迹。这种痕迹都称为副轮。

第三节 鱼类的生长
一、鱼类的生长特性

鱼类在其适合生存的情况下，如食料充足，
环境适宜，就可以继续不断地生长，直到衰
老死亡为止。

鱼类长度生长最迅速时期通常是在性成熟之
前，这是鱼保证摆脱凶猛动物影响的一种重 要适应。

鱼类不同的生长阶段，生长的表现不同， 一般先长体长后长体重。

生长存在雌雄差异。一般是雌鱼个体大于



有两种计算公式：
第一种是鳞片或耳石等边缘增长幅度与其半径的 比值：


R rn I= R
这个计算式的缺点是在不同轮组中，其比值的差 别显得过于悬殊。


第二种计算式较精确，计算式为
R rn I= rn rn 1
在新轮形成之初时，I值极小，接近于0；而当I 值逐渐增大，当其接近单位值时（I≈l），即边 缘幅度接近前两个轮间距的宽度时，则表明此时 新轮即将出现。


可根据捕捞鱼类的年龄组成分析，判断渔捞对 于鱼类资源的影响。

通过产卵群体的年龄组成分析，可帮助分析 产卵群体的类型，为估计鱼类蕴藏量和可能 的渔获量预报提出确切可靠的根据。 了解鱼类生长速度与环境条件的关系，为鱼 类生长提供最适环境条件。 研究鱼类的年龄和生长，是研究鱼类的其它 各种生命机能的前提条件。

复习思考题

年轮形成的实质是什么？试分析鳞片上的年 轮、副轮、幼轮和生殖轮形成的原因和鉴别 特征。


研究鱼类年龄和生长的意义有哪些？
鱼类的生长有哪些特性？影响鱼类生长的因 素有哪些？



鲟科鱼类有的可达100岁。


绝大部分鱼类的寿命介于2—20龄之间；
其中约60％左右的鱼类，其寿命在5—20龄 之间， 能活到30龄以上的鱼类不超过10％， 大约5％的鱼活不到2龄。

第二节 鱼类的年龄鉴定
一、年轮形成的基本原理

鱼类的生长具有不均匀性，会在鳞片和骨骼上 留下痕迹。
如春夏季食物充足，鱼类生长迅速，鳞片上形成的环片 宽，形成较宽的轮带，称为“宽带”或“夏轮”。秋后 入冬，鱼类摄食少，生长缓慢，鳞片上环片窄，形成较 窄的轮带，称为“窄带”或“冬轮”。一年之中宽带和 窄带就构成一个生长年带。
鉴定年龄常用的材料有鳞片、鳃盖骨、耳石、 脊椎骨、鳍条和匙骨等。 各种鱼类鉴定年龄最理想的材料是不同的， 我国一些海产经济鱼类常采用：大、小黄鱼 以耳石为主，鳞片为辅；带鱼以耳石为主， 脊椎骨为辅；鳓以鳞片为主，耳石为辅；鲐 以耳石为主，脊椎骨和鳞片为辅；蓝圆鲹以 鳞片为主；沙丁鱼以鳞片为主；太平洋鲱以 鳞片为主，耳石为辅。鲷科鱼类以鳞片为主。
当年秋冬形成的窄带和次年春夏形成的宽带之间的分界 线就是年轮。这是年轮形成的主要形式之一。




在耳石和鳃盖骨、匙骨等骨片上：宽层和狭层。
年层——年轮。

有些鱼类狭层十分窄细，可以将狭层视为年层。

年轮的形成与水温及食饵条件的变化密切相关， 但绝不是营养或水温直接作用的结果。因为： 鱼类种间、种群间，或者不同年龄的个体间，年 轮在鳞片上形成（出现)的时间不尽一致。

（三）光照

（1）直接的影响：光线的刺激，通过视觉器 官和中枢神经，影响到内分泌器官特别是脑垂 体的活动，从而影响到鱼类的生长、发育。 （2）间接的影响：光照→温度→密度→溶解 气体→PH值。导致各相关因子对鱼类生长产 生影响。


经实验证明，较长时间的光照，不一定能取得 较好的生长效果。
（四）化学因子
（1）副轮没有年轮那么清楚。 （2）它只出现在鳞片的某一区域。 （3）仅在某些鳞上出现。 （4）宽带在副轮之前或之后都较正常的狭窄。
幼 轮

也是副轮之一，位于鳞片的中心区的一小环圈， 容易与第一年轮相混。 幼轮不一定在某一种鱼的每一个个体上都存在， 有些个体上有幼轮，另一些却没有。 检别幼轮的方法：可以把秋季捕到的当年鱼或早 春捕到的未满一周岁的鱼的长度，对照根据鳞片 推算出一龄鱼的长度。 幼轮的形成往往与幼鱼入河降海和食性转变等情 况有一定关系。



2．生殖痕（产卵轮、产卵标志）
这是由于生殖作用而形成的轮圈。 （1）生殖痕的表现是在鳞片的测区可以看到环片 的断裂、分歧和不规则的排列； （2）在鳞片的顶区常生成一个多少是变粗了的暗 黑色环片，这环片通常断裂成许多细小的弧形 部分，环片的边上时常紧接一个无结构的、光 亮的间隙； （3）有由于生殖行为而造成鳞片损坏、折断等造 成被腐蚀的轮圈。 生殖痕在鲑鱼类中最为明显。

3．再生鳞

鱼的个别鳞片由于机械损伤或其他原因而脱 落，在原有部位又长出的新鳞称为再生鳞。
再生鳞的中央部分已看不见有规则的环片，
正常的环片是从鳞片已经重新形成的那一年 开始发生的。这样的鳞片不适用于年龄鉴定。
（四）鱼类年龄的计算

一般以阿拉伯数字，用年龄组来表示鱼类的年龄。 根据完整年轮的多少，归纳为几个简单的同年龄 组。如3表示有三个年轮。为表示年轮形成后， 在轮纹外方又有新的增生部分，常在年轮数的右 上角加上“＋”号，如1+、2+…… 1龄鱼（0＋—1）：大致经历了一个生长季节。