酒店设施设备管理制度维修物料管理制度
酒店工程管理制度标准
酒店工程管理制度标准一、工程管理制度的制定背景随着酒店行业的快速发展和竞争的加剧，酒店工程管理制度的制定变得尤为重要。
酒店作为一个综合性企业，拥有大量的设施设备和工程项目，如果没有科学的管理制度，设施设备容易出现故障，工程项目可能无法按时完成，都会直接影响到酒店的运营和服务质量。
因此，制定一套完善的工程管理制度对于酒店的长期发展至关重要。
二、工程管理制度的目的和原则1. 目的（1）提高设施设备的利用率和寿命，节约维修维护成本；（2）保障工程项目的质量和进度，确保项目正常实施；（3）加强安全管理，保障员工和客人的生命财产安全。
2. 原则（1）科学性原则：工程管理制度应该基于科学的管理理论，合理设置管理目标和制度流程；（2）规范性原则：工程管理制度应该符合法律法规和行业标准，做到合法合规；（3）实效性原则：工程管理制度应该具有针对性、实用性和可操作性，能够真正发挥作用。
三、工程管理制度的内容和主要措施1. 设施设备维护保养管理（1）设施设备清单管理：建立设施设备清单，包括设备名称、型号、厂家、安装时间、维护周期等信息，做到清晰明了；（2）维护保养计划管理：根据设备的特点和工作量，制定合理的维护保养计划，以保证设备的正常运行；（3）维护保养记录管理：每次维护保养都应有记录，包括维护人员、维护时间、维护内容等，以便随时追踪设备状况。
2. 工程项目管理（1）工程项目规划：对于新建、改建或扩建项目，应根据需求和预算进行规划，提前制定详细的工程方案和施工计划；（2）工程项目实施：选择合适的承建商，严格按照施工计划进行施工，保证工程质量和进度；（3）验收和交付：在工程项目完成后，进行验收，确保项目符合要求，然后进行交付使用。
3. 安全管理（1）安全培训教育：定期开展员工安全培训教育，提高员工的安全意识和应急处理能力；（2）安全设施管理：确保酒店的消防设施、安全门禁系统等设施设备的正常运行，定期进行检查和维护；（3）应急预案制定：制定应急预案，明确各种突发情况的处理流程和责任分工，以应对可能发生的危机事件。
酒店设备设施检查维保管理规定
酒店设备设施检查维保管理制度一、工程部对酒店设备检查管理制度1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间.对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率.2、运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运行状况包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动进行全面检查.每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录.发现异常或事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报.3、维修检查由维保人员负责.每次检修前,检查设备性能、存在故障部位、故障原因.按工程部要求,填写检修记录表.对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录.保证设备修理后正常运行,满足营业需要.4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责,根据责任范围进行.各技师根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查.发现问题和故障隐患,及时排除,作好记录.工程部经理、主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行.5、停机检查项目根据计划确定.对配电系统、空调机组、排风机及新风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查.每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、调试.保证冬季供暖需要.6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备,由部门技师配合相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全.7、定时检查.1配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械设备等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.2客房每天检查五间,包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.二、设备维修保养方式设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级保养和二级保养,形成三级保养制度.1、日常保养是操作工人每班必须进行的设备保养工作,其内容包括：清扫、加油、检查润滑、异音、漏油、安全以及损伤等情况.2、一级保养是以定期检查为主、维护、检修、保养的工作方式.其主要工作内容是：检查、清扫、调整各操作,传动机构的零部件；检查各线路接触点、控制器；检查、调节各指示仪表与安全防护装置；发现故障隐患和异常,要予以排除.设备经一级保养后要求达到：外观清洁、明亮；操作灵活,运转正常；安全防护、指示仪表齐全、可靠.保养人员应将保养的主要内容、保养过程中发现和排除的隐患、异常、试运转结果、试生产件精度、运行性能等,以及存在的问题做好记录.3、二级保养是工程部按计划性维护保养、维修的工作形式,主要针对设备易损零部件的磨损与损坏进行修复或更换.二级保养要完成一级保养的全部工作,还要求润滑部位全部清洗,结合换油周期检查润滑油质,进行清洗换油.检查设备的运行状况,更换或修复零部件,清洗或更换电机轴承,测量绝缘电阻等.经二级保养后要求设备运行正常,无漏油、漏气、漏电现象,声响、震动等符合标准.二级保养前后应对设备存在的问题和处理后的结果认真做好保养记录.三、设备运行管理制度设备维修程序：1、设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程部.2、急需维修时,使用部门也可直接通知工程部.3、工程部接报修单或后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修.特殊情况可先维修,然后补报修单.4、修复后使用部门应在报修单上签字认可.5、无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中.6、工程部负责人根据情况,属零配件问题的,可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的,在2-4小时内报相关部门负责人.四、设备巡回检查制度1、工程部维保工作人员要明确分工,对负责的设备负有维修好的责任,并同时做到：1每天定时上岗检查自己所管辖设备的运行情况,主动向操作工了解设备运行情况并查看运行记录.2发现设备缺陷,及时向部门负责人反映.3检查设备零部件是否完整齐全.4检查设备运行,跑、冒、滴、漏及整洁情况,防腐、防冻、保温设施是否完整有效.5检查设备操作压力、温度等,是否超负荷运行.6检查设备润滑情况,润滑部位温度是否在规定范围内.7做好当天的设备运行及检查、维修记录.2、操作工作必须用严肃的态度和科学的方法,正确使用和维护好设备,同时必须做到.1坚守岗位,按设备巡检路线定时检查设备运行情况,并认真填写运行记录.2定期检查设备的润滑情况.若发现润滑油液位低于最低限度时要及时补充,发现润滑油变质或乳化时,应立即换油.3保持设备整洁及周围环境卫生.4积极支持维修工的工作,及时向维修工反映设备运行情况.五、工程部设备巡查程序、标准为加强设备安全管理,使设备有一个良好的运行环境,始终保持经济的运行状态,现制订设备巡查程序、标准.1、巡查程序：1、维保人员要严格按酒店设备巡查时间表定时进行检查.2、维保人员对设备进行巡查,要认真检查设备的运转情况、运转声音、运转速度、压力、温度,以及设备的特殊要求.3、维保人员对电器设备巡查要认真检查,有无松动、元件的温度、线路的温度、元件的气味,以及周围的环境状况.4、维保人员检查设备时如发现异常情况应马上通知值班经理和部门经理说明巡查情况,并立刻作简单处理,以免造成损坏或损失.5、对重大故障应马上通知部门经理解决、,并详细说明故障情况、原因,同时对设备做简单处理,以免造成损坏或损失.2、巡查标准1、维保人员巡查设备时要认真对设备进行巡查,对设备的特殊要求要重点检查.2、维保人员巡查设备要及时、严格按要求时间段巡查.3、维保人员要在设备巡查记录上详细登记巡查人、时间、设备运转情况、压力、电流等相关数据,保障设备正常运行.4、设备登记表填报真实,不得虚报,如有虚报按酒店规定处罚.巡检记录表日期：洗涤部设备检查维保修理表客房设备检修记录表房间号码：日期：设备定时检查表中厨房设备检查维保修理表保洁部设备检查维保修理表。
酒店维修房的管理制度
第一章总则第一条为确保酒店维修房的安全、高效运行，提高维修服务质量，保障酒店设施设备的正常运行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店维修房的所有人员、设备、材料及工作流程。
第三条维修房的管理应遵循安全第一、预防为主、服务至上、责任到人的原则。
第二章组织机构及职责第四条维修房设立维修主管一名，负责维修房的整体管理工作。
第五条维修主管的主要职责：1. 负责维修房的人员、设备、材料的管理工作；2. 制定维修计划，组织实施并监督执行；3. 负责维修费用的预算、核算和审批；4. 对维修工作进行质量监督，确保维修质量符合要求；5. 负责维修档案的整理和归档工作；6. 负责维修房的安全管理工作。
第六条维修人员的主要职责：1. 按照维修计划执行维修任务，确保维修质量；2. 严格遵守操作规程，确保维修安全；3. 及时报告维修中发现的问题，并提出改进建议；4. 配合主管完成其他相关工作。
第三章设备与材料管理第七条维修房设备、材料应分类存放，明确标识，确保有序管理。
第八条设备、材料购置应严格按照采购流程进行，确保质量合格。
第九条设备、材料使用后应及时归位，如有损坏或丢失，应及时上报并按规定进行处理。
第十条定期对设备、材料进行检查、保养，确保其处于良好状态。
第四章维修流程第十一条维修流程包括：接单、派工、维修、验收、反馈。
第十二条接单：接到维修通知后，及时记录并评估维修难度。
第十三条派工：根据维修难度和人员技能，合理分配维修任务。
第十四条维修：维修人员按照操作规程进行维修，确保维修质量。
第十五条验收：维修完成后，由验收人员对维修成果进行验收。
第十六条反馈：将维修情况反馈给相关责任部门，确保问题得到解决。
第五章安全管理第十七条维修房应设立安全警示标志，提醒工作人员注意安全。
第十八条严格执行安全操作规程，确保维修过程中的人身安全。
第十九条定期进行安全检查，及时发现并整改安全隐患。
第二十条对违反安全规定的行为，一经发现，严肃处理。
s-w-c--2015酒店物业经营管理制度-设备设施保养维护管理制度
设备设施维修保养及清洁卫生责任区划分制度——EO3.24
1总则
为按五星级酒店标准进一步做好设施设备维修保养及清洁卫生工作，按照“属地管理”
和“谁主管、谁负责”的原则，特对设施设备维修保养及清洁卫生项目进行责任划分，明确第一和第二责任部门。
第一责任部门对设施设备维修保养及清洁卫生负主要责任，第二责任部门对设施设备维修保养及清洁卫生负相关责任。
出现问题将首先追究第一责任部门责任，其次追究第二责任部门责任。
2设备设施维修保养及清洁卫生责任区划分。
酒店工程设备管理规定
设备检查管理制度工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间;对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率;1.运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运行状况包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动进行全面检查;每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录;发现异常或事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报;2.维修检查由维修人员负责;每次检修前,检查设备性能、存在故障部位、故障原因;按工程部要求,填写检修记录表;对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录;保证设备修理后正常运行,满足营业需要;3.巡视检查分别由领班、值班主管、工程部经理负责,根据责任范围进行;各专业领班根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查;发现问题和故障隐患,及时排除,作好记录;工程部经理、值班主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行;4.停机检查项目根据计划确定;对配电系统、空调机组、冷却塔、排风机及新风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查;每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、调试;保证冬季供暖、夏季送冷需要;5.强制检查主要适用于电梯、煤气站、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备,由部门经理配合政府相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全;6.定时检查;1配合餐厅、厨房、洗衣房淡旺季业务状况,对电气、机械设备定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要;2客房每天检查一间,包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要;附：设备检修记录表,巡检记录表,设备定时检查表,客房设备检查表;巡检记录表设备检修记录表客房设备检修记录表房间号码：日期：设备定时检查表设备设施部件更换程序对于设备、设施部件更换各部门应本着节约成本,降低耗能的原则,使设备设施始终处于一个经济的运行状态;1;部门一般设备部件更换由报修部门主管以上人员在报修单上签字,经工程部领班确认方可进行更换;2;部门报修要本着设备在本部门的可实用性、经济性、对于不适应部门或酒店的设备,如其部件比较昂贵或非国标件,部门根据情况可申请报废;3;部门对于贵重设备的报修,须经理以上人员签字,叫工程部经理审批;4;各部门对于本部门使用设备不得私自外出维修,以免造成设备的损坏,所有设备的维修应有工程部负责联系并予以备档;5;各部门加强设备操作员的管理,并由于操作不当造成的设备损坏要按设备设施处罚规定进行处理;工程部设备巡查程序、标准为加强设备安全管理,使设备有一个良好的运行环境,始终保持经济的运行状态,现制订设备巡查程序、标准;一、巡查程序1、巡查员要严格按酒店设备巡查时间表定时进行检查;2、巡查员对设备进行巡查,要认真检查设备的运转情况、运转声音、运转速度、压力、温度,以及设备的特殊要求;3、巡查员对电器设备巡查要认真检查,有无松动、元件的温度、线路的温度、元件的气味,以及周围的环境状况;4、巡查员检查设备时如发现异常情况应马上通知当值领班或主管说明巡查情况,并立刻作简单处理,以免造成损坏或损失;5、对重大故障应马上通知部门经理解决、,并详细说明故障情况、原因,同时对设备做简单处理,以免造成损坏或损失;二、巡查标准1、巡查员巡查设备时要按设备巡查须知对设备进行巡查,对设备的特殊要求要重点检查;2、巡查员巡查设备要及时、严格按要求时间段巡查;3、巡查员要在设备巡查记录上详细登记巡查人、时间、设备运转情况、压力、电流等相关数据,保障设备正常运行;4、设备登记表填报真实,不得虚报,如有虚报按酒店规定处罚;直燃机、锅炉房节能运行程序直燃机节能运行程序：1、春季：单独供卫生热水,水温设置在52±3℃或52±3℃,确保卫生热水正常供应的情况下,尽可能的节省燃料消耗;2、夏季：供冷；供卫生热水;供冷设置7±1℃或8±2℃；卫生热水设置90±5℃,防止卫生热水超温,机组再启动,浪费能源;3、秋季：单独供卫生热水；水温设置52±3℃;4、冬季：供暖；供卫生热水;根据天气变化设置供暖温度；卫生热水设置也根据天气变化设置;也可根据天气变化设置供暖优先或热水优先;以上数据为正常天气变化下设置,达到节能;还可通过天气的变化,确保正常供应及用户反映使用效果,随时调整参数,达到节能的效果;锅炉房节能程序：和洗衣机房协调;洗衣机房集中洗衣,锅炉房集中送气,避免随洗随用气,浪费蒸汽,浪费燃料;锅炉设置上限,下限,达到上限自动介机;这样确保洗衣机房用气及局长楼开水供应的气压,又可节约燃气消耗;此外,直然机、锅炉房还要杜绝跑、冒、滴、漏,此外节约水能源及蒸汽的浪费;设备管理的“三个标准化”在酒店经营过程中加强设备有效管理,使设备管理工作能够在酒店经营过程中发挥越来越重要的作用,就需要对设备设施进行三个标准化管理；一是操作标准化,根据岗位工作流程明确设备操作步骤和流程能够有效保障工作时效性和安全性;二是保养标准化.通过加强设备的日常维护能够保障设备运行环境,提高设备工作效率;三是检修标准化,通过专业标准化的检修项目和检修流程,确保设备检修工作的到位、全面、安全,从而提高设备使用效率和经济运行状态更好的为经营服务工作;设备管理工作是酒店经营过程中的一项重要工作,通过对设备的有效管理能够降低设备的能耗和维护费用,从而为经营工作提供有力的支持;设备登记卡单位代码：单位：类别：立卡日期设备登记卡设备危机处理原则1）电梯故障应急处理原则当电梯发生故障关人或发生紧急情况下,非电梯专业维修人员,严禁擅自用钥匙打开厅门或撬门,电梯专业维修人员为了救护需要打开厅门时,做好防护措施,防止人员坠落;前台人员及时安抚轿厢内乘客,请乘客不要慌张由维修工及相关主管保修,电梯专业维修人员接保修电话及时赶到现场电梯放客前由维修人员首先切断电梯电源方能放客电梯放客至少由二名电梯专业维修人员在电梯机房操作, 店维修工协助电梯就近平层放客,轿厢平层不到位严禁放客由电梯专业维修人员查明原因,及时修复电梯发生故障有高压电源指示灯或电压表有电压查看变压器有无异响、异常、过热等查看低压断路器是否跳闸,如跳闸：简单分析电源原因跳闸的测量三相低压电压是否异常排除故障线路,逐一送电事后尽快修复故障线路高压跌落熔断器无脱落一般为供电局线路故障联系供电局抢修高压跌落熔断器脱落查明跳闸原因并排除：如绝缘击穿、短路或小动物等报供电局抢修、送电总电源跳闸查看高压电源指示灯或电压表无高压电源指示灯或电压表无电压送电严格按倒闸程序操作;查看高压断路器是否跳闸倒闸操作时应有两人进行,一人操作,一人监护;切断电源时断电倒闸操作,必须避免带负荷拉刀闸,应分断分路开关,在分断断路器然后分断隔离开关;合上电源时送电倒闸操作,避免带负荷合闸,必须先合上隔离开关,然后合断路器,在合分路开关查明跳闸原因：如绝缘击穿、小动物等,方可送电高压熔断器是否烧断3火灾应急处理原则当发生火灾时：采取先救人,后灭火的方针消防控制中心报火警并立即将火灾情况信息反馈总台总台立即报告总经理或当班主管,说明火灾情况主管迅速赶赴火灾现场指挥服务员引导客人疏散,同时救护伤员当班总台服务员迅速通知保安火灾应急处理保安确认报警点,迅速携带灭火器赶到报警点,实施灭火总经理或主管视情况决定是否报119工程人员保证消防用水,切断现场电源协助灭火;厨房关闭燃气阀门燃气泄漏处理原则燃气泄漏首先关闭燃气总阀门或支管阀门迅速打开门窗通风,以降低室内燃气浓度,防止爆炸;禁止火种：如厨房电器禁止开关、禁止拨打电话手机、禁止明火、禁止搬动物品等;疏散室内人员,抢救中毒人员到室外通风处查找燃气泄漏源,并实施抢修或与燃气公司、设备维保单位联系中央热水锅炉故障处理原则按下控制箱面板上启动按钮观察锅炉的运行状况是否有异常现象或停炉初步判断锅炉故障：电源线路瞬间停电故障锅炉运行正常锅炉运行停止,故障灯亮,初步判断为锅炉故障与锅炉维保单位联系按锅炉燃烧器复位按钮和面板按钮复位中央热水锅炉故障经检测燃气供气压力不足与燃气供气部门联系检查、测量锅炉控制箱电源及电器配件等查看锅炉故障记录冷水箱无水处理原则首先查看蓄水池有无市政水在进行电源及控制线路电器配件、水泵等检查测量水泵的运行电流、观察水泵有无异响、水压、温升等状态如水泵故障、控制线路问题,转换到另一台备用水泵运行查明故障原因,及时修复高位冷水箱无水蓄水池无水,管道、阀门畅通的情况下,可判断市政供水问题与自来水公司联系蓄水池有水水泵控制线路有电源的情况下,先用手动补水的方法进行补水,把水箱补满水水管爆裂处理原则及时修复冷热水管故障水管爆裂关闭该水管爆裂处的上一级阀门及与之相关的阀门水管漏水临时用包、轧、堵等方法应急处理及时清理、疏导水的流向以免损失扩大及时修复或与维保单位联系设备维修保养方式的确定设备维修可分为计划性预防维修,从保证设备安全运行角度来说,更应强调预防性维修;计划性维修是根据设备磨损规律和设备故障规律,制定设备的维修保养和维修方式;根据维修的作用不同,维修方式可分为保养、针对性修理、计划修理、项目修理、改造维修等,选择确定维修方式的依据主要是设备及其零部件的磨损程度、性能、精度劣化以及故障发生的可能性;1.三难保养制设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级保养和二级保养,所形成的维护保养制度称为“三级保养制”;1日常保养是操作工人每班必须进行的设备保养工作,其内容包括：清扫、加油、调整、更换个别零件、检查润滑、异音、漏油、安全以及损伤等情况;日常保养配合日常点检进行,是一种不单独占据工时的设备保养方式;2一级保养是以定期检查为主,辅以维护性检修的一种间接预防性维修形式;其主要工作内容是：检查、清扫、调整各操作,传动机构的零部件；检查油泵、疏通油路,检查油箱油质、油量；清洗或更换渍毡、油线,清除各活动面毛刺；检查、调节各指示仪表与安全防护装置；发现故障隐患和异常,要予以排除,并排除泄漏现象等;设备经一级保养后要求达到：外观清洁、明亮；油路畅通、油窗明净亮；操作灵活,运转正常；安全防护、指示仪表齐全、可靠;保养人员应将保养的主要内容、保养过程中发现和排除的隐患、异常、试运转结果、试生产件精度、运行性能等,以及存在的问题做好记录;一级保养以操作工为主,专业维修人员钳工、电工、润滑工配合并指导;3二级保养是以维持设备的技术状况为主的检修形式、二级保养的工作量介于修理和小修理的部分工作,又要完成中修理的一部分,主要针对设备易损零部件的磨损与损坏进行修复或更换;二级保养要完成一级保养的全部工作,还要求润滑部位全部清洗,结合换油周期检查润滑油质,进行清洗换油;检查设备的动态技术状况与主要精度噪音、震动、温升、油压、波纹、表面粗糙度等,调整安装水平,更换或修复零部件,刮研磨损的活动导轨面,修复调整精度已劣化部位,校验机装仪表,修复安全装置,清洗或更换电机轴承,测量绝缘电阻等;经二级保养后要求精度和性能达到工艺要求,无漏油、漏气、漏电现象,声响、震动、压力、温升等符合标准;二级保养前后应对设备进行动、静技术状况测定,并认真做好保养记录;二级保养以专业维修人员钳工、电工、润滑工为主,操作工参加;4设备三级保养制的制订为了使设备三级保养规范化,应根据设备各零部件的磨损情况、性能、精度劣化程度以及故障发生的可能性等,制订出各零部件的保养周期、保养内容和保养类别计划表,作为设备运行保养的依据;设备保养计划例表如表1所示,表中“Ο”表示保养检查;由于不同周期的保养类别和内容不同,在实际中可用不同符号来表示不同的保养类别,如“Ο”表示日常维护保养,“△”表示一级保养,“◇”表示二级保养等;表1机械设备零部件保养计划例表设备巡回检查制度为了更好地保证设备长周期运行,贯彻以维修为主,检修为辅的原则,不断提高设备管理水平,狠抓责任制、包机制,充分调动生产车间操作工人,维修工人的积极性,不断提高设备完好水平,特重新修订本制度;一、维修工人机、电、仪要明确分工,对分工负责包干的设备负有维修好的责任,并同是做到：1每天定时上岗检查自己所包干设备的运行情况,主动向操作工了解设备运行情况并查看运行记录;2发现设备缺陷,若不停车可消除的应立即组织消除,需停车消除的,及时向车间设备员反映,由车间设备员列入设备检修计划消除之;设备缺陷严重,影响安全生产时,应进行紧急处理,并及时向调度室汇报;3检查设备零部件是否完整齐全;4检查设备运行,跑、冒、滴、漏及整洁情况,防腐、防冻、保温设施是否完整有效;5检查设备操作压力、温度等,是否超负荷运行;6检查设备润滑情况,润滑部位温度是否在规定范围内;7做好当天的设备运行及检查、维修记录;二、操作工作必须用严肃的态度和科学的方法,正确使用和维护好设备,同时必须做到;1坚守岗位,按设备巡检路线定时检查设备运行情况,并认真填写运行记录;2定期检查设备的润滑情况;若发现润滑油液位低于最低限度时要及时补充,发现润滑油变质或乳化时,应立即换油;3对于动设备要定期切换,备劝每天要盘车;4保持设备整洁及周围环境卫生;5严格执行交接班制度和“十字作业法”;6积极支持维修工的工作,及时向维修工反映设备运行情况;三、安全生产部门对车间执行设备巡回检查制度有监督指导权;1定期抽查操作工和维检修工的巡回检查记录及现场情况,对执行巡检制度好的单位个人有权向上级部门推荐,给予表扬和物质奖励,执行不好的给予批语和适当的经济制裁;2对车间在巡检过程中发现的设备故障苗头及不正常状态,立即组织人员查找原因,尽早消除;重大隐患而暂时又未危及安全生产时,必须及时研究消除缺陷的对策;若缺陷严重,而又危及安全生产时,应立即采取措施进行紧急处理,并向上级有关部门报告;设备运行管理制度1 设备维修程序设备需要维修,使用部门如实填报报修单,部门负责人签字后送工程部;急需维修时,使用部门也可直接电话通知工程部;工程部接报修单或电话后应在5分钟内及时派工,维修人员到达现场后,凭报修单进行维修;特殊情况可先维修,然后补报修单;修复后使用部门应在报修单上签字认可;无法修复时,维修工应将无法修复的原因写在报修单上,签字并送工程部负责人手中工程部负责人根据情况,属零配件问题的,可按程序填报申报表；属技术原因无法修复的,在2-4小时内报主管总经理;关于维修时现场维修应注意的礼仪,按维修服务规范执行;2 公共部位巡查检修对于几个部门共同使用且较难界定由谁负责的公共部位设施设备,工程部派人进行巡查检修;每周一次,做好记录,一般故障由巡查员现场修复,重大故障由巡查员汇报当班负责人后安排检修;3 客房巡查检修可将客房易损项目制成表格,由工程部派人每周一次协助客房部巡查检修,对较大故障或需要更换配件的日常维修项目仍由客房部填写报修单4 大型成套设备的计划检修设备的计划检修是保证设备运行的主要手段,但在安排设备的检修时应注意到酒店的设备运行特点,尽量减少对客人的影响和带来的不便;根据检修的要求可分为以下二级保养：一级保养4.1.1 设备一级保养的目的使操作者逐步熟悉设备的结构和性能减少设备的磨损,延长使用寿命消除设备的事故隐患,排除一般故障,使设备处于正常技术状况使设备达到整洁,清洁,润滑,安全的要求4.1.2 一级保养的主要内容.1 保养前要做好日常的保养内容,进行部分零件的拆卸清洗.1 2 对设备的部分配合间隙进行调整.1 3除去设备表面的油污,污垢.1 4检查调整润滑油路,保持畅通不漏.1 5清扫电器箱,电动机,电器装置,安全护罩等,使其整洁固定.1 6清洗附件冷却装置4.2.2 二级保养的主要内容根据设备使用情况进行部分解体检查或清洗对各传动箱,液压箱,冷却箱清洗换油修复或更换易损件检查电器箱,修整线路,清洁电动机检修,调整精度,校正水平5 机房管理空调机房,配电房的操作人员须持劳动部门颁发的操作证加强各机房的管理,建立严格的岗位责任制和设备操作规程操作人员对设备运行情况进行详细记录并执行严格的交接班制度。
五星级酒店设备设施管理制度
五星级酒店设备设施管理制度在五星级酒店工作过的人都知道，设备设施管理可不是一件轻松的小事儿，它就像一场永不停歇的交响乐，每个音符都得精准到位，才能奏出美妙的乐章。
咱们先来说说客房里那些宝贝设备。
从柔软舒适的大床，到能调节出各种氛围的灯光系统，再到一打开就有冷热水供应的水龙头，每一样都得时刻保持最佳状态。
就拿那个水龙头来说吧，我曾经遇到过这么一件事。
有一次，一位客人入住后，发现洗手台的水龙头关不紧，一直在滴水。
客人立马打电话到前台投诉，那语气可不好听了。
维修人员迅速赶到，发现是水龙头内部的阀芯出了问题。
这可把维修师傅急坏了，因为客人在房间等着，那脸色就像暴风雨来临前的天空，阴沉得吓人。
师傅满头大汗，终于在最短的时间内换好了阀芯，解决了问题。
客人的脸色这才由阴转晴，还夸了咱们酒店的服务效率高。
从这件小事就能看出，对于客房设备的管理，日常的检查和维护那是相当重要。
每天客房服务员在打扫房间时，都要仔细检查各种设备是否正常运行。
床有没有松动的迹象，床垫是不是舒适依旧，空调的温度调节是不是灵敏，电视的画面和声音是不是清晰。
一旦发现问题，立刻记录下来，通知维修部门进行处理。
再来说说酒店的电梯。
这可是客人上下楼的重要交通工具，要是出了故障，那可就麻烦大了。
我们酒店的电梯都有定期的保养计划，每个月都有专业的电梯维护人员来进行全面检查。
有一回，我正好碰到他们在检查。
只见他们打开电梯轿厢顶部的控制箱，拿着各种工具，这里测测，那里敲敲，神情专注得就像在给病人做精密手术的医生。
他们还会检查电梯的钢丝绳是否磨损，导轨是否光滑，每一个细节都不放过。
正是因为这样严谨的维护，我们酒店的电梯才能一直安全稳定地运行。
还有厨房的那些设备，那可都是大厨们的得力助手。
炉灶、烤箱、洗碗机等等，每一样都得保持良好的工作状态，才能做出美味的佳肴。
有一次，烤箱突然不加热了，正赶上晚餐高峰期，厨师们急得团团转。
维修人员赶紧过来抢修，发现是加热管坏了。
酒店设施设备维修保养制度
酒店设施设备维护保养制度设备的维护保养是为了保持设备正常运行，延长使用寿命所必须进行的工作，设备的维护保养是设备管理中的重要内容，有效的对设备进行维护保养工作，减少设备故障，节约维修费用，降低成本，保证酒店优质服务，从而为宾馆带来良好的经济效益。
一、特种、专业设施设备因专业技术较强须签订维修保养合同，保证设备、设施的长期、安全、稳定运转，才能满足宾馆设备维护保养工作的需求，保证正常营业。
1.特种设备如客梯、食梯、货梯等，依照合同项目规定，由厂家派专业维修人员定期对设备进行维护保养并审验。
2.宾馆中央空调机组的维保，维保单位负责中央空调的年度保养及日常维修工作，每年两次对机组进行停机检查和预防性保养，确保机组可靠、安全和高效的运行。
3.避雷装置的安全检测，由避雷检测中心根据国家有关防雷规范、标准每年对宾馆的防雷装置进行检测，检测后出具《北京市建筑物防雷安全检测证》和《防雷装置检测报告》，如有不符合要求的，检测中心提出整改意见，工程部负责整改。
4.酒店旋转门的维护，按合同规定，维保厂家每3个月派专业人员对转门进行检查，包括驱动系统检修、安全系统检修、型材结构紧固、各部位除尘。
5.酒店广告标识及轮廓灯的保养，厂家按合同每年定期维护5次，法定节假日之前进行安全检查，重大活动前听从酒店安排做出重点检查。
以上各项工作由工程部负责督办、检查、落实。
二、建立日常巡视检修，确定检查项目、标准和要求。
1.配电室巡视：①值班人员必须认真按巡视周期、路线、项目对设备逐台、逐件认真进行巡视，特别是重点部位，如变压器、继电保护、二次仪表线、带电显示器及通风降温系统。
雷雨、高温、高湿季节要予以特别关注，发现问题及时解决并做好记录、汇报工作。
对设备异常状态要做到及时发现、认真分析、正确处理，做好记录并向上级汇报。
②每晚做好巡视宾馆标志灯、轮廓灯、围栏灯，并将故障灯情况做好记录。
③做好季节清扫工作，定期检查安全用具、防护用具、防火器材，对必备的紧急照明、钥匙、通讯等保证完好，线路畅通。
酒店设备间管理制度规范
第一章总则第一条为加强酒店设备间的管理，确保设备正常运行，提高工作效率，保障酒店各项服务质量的稳定，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有设备间，包括但不限于客房设备间、厨房设备间、工程设备间等。
第三条设备间管理应遵循安全、高效、节约、环保的原则。
第二章组织与管理第四条设备间设立专门的管理人员，负责设备间的日常管理工作。
第五条设备间管理人员应具备以下条件：1. 具有相关专业知识和技能；2. 具有较强的责任心和服务意识；3. 熟悉设备操作和维护流程；4. 具备良好的沟通协调能力。
第六条设备间管理人员职责：1. 负责设备的日常维护保养；2. 负责设备故障的排查和处理；3. 负责设备间的安全管理；4. 负责设备使用记录的整理和归档；5. 负责与相关部门的沟通协调。
第三章设备管理第七条设备采购：1. 设备采购应遵循国家相关法律法规和行业标准；2. 设备采购前应进行市场调研，选择性价比高的设备；3. 设备采购后应及时验收，确保设备质量。
第八条设备安装：1. 设备安装应由专业人员进行；2. 设备安装后应进行调试，确保设备运行正常；3. 设备安装完成后，应进行验收并做好记录。
第九条设备维护保养：1. 设备维护保养应定期进行，包括清洁、润滑、紧固、调整等；2. 设备维护保养应由专业人员负责；3. 设备维护保养记录应详细记录维护保养的内容、时间、责任人等信息。
第十条设备维修：1. 设备出现故障时，应及时进行维修；2. 维修应由专业人员进行，确保维修质量；3. 维修完成后，应进行验收并做好记录。
第四章安全管理第十一条设备间安全管理：1. 设备间应保持通风良好，防止设备过热；2. 设备间应配备必要的消防设施，确保消防安全；3. 设备间应设置警示标志，提醒人员注意安全。
第十二条设备操作安全：1. 设备操作人员应经过专业培训，掌握设备操作规程；2. 设备操作过程中，应严格遵守操作规程，确保人身安全；3. 设备操作完成后，应及时关闭电源，防止意外事故发生。
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酒店设施设备管理制度维修物料管
理制度
一、制度目的：为了保证酒店设施设备正常运转、客房物料充分备货，规范物料采购、使用、管理等各项环节，提高管理效率，防止漏洞和错误的发生。
同时，根据相关法律法规和公司内部政策规定，确保制定的规章制度符合法律法规，规范企业管理，保障公司的正常运转和员工的权益。
二、范围：本《酒店设施设备管理制度维修物料管理制度》适用于酒店所有设施设备的管理、维护、保养、维修和物料的采购、使用、保管、管理等方面。
三、制度制定程序：1、确定制定该制度的必要性和重要性；2、成立制度制定小组，由负责人指定主要负责人和辅助
人员，拟定制定计划，制定草案；3、征求公司内部各相关管
理部门和人员意见，并进行修改完善；4、经领导审批后定稿，报批执行。
四、相关法律法规：1、《劳动合同法》；2、《劳动法》；
3、《劳动保障监察条例》；
4、《行政管理法》等相关法律法规。
五、制度名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容：1、设施设备管理制度（1）范围：适用于酒店设施设备管理；（2）目的：规范设施设备的管理工作，不断提高设施设备的使用效率、安全性和质量；（3）内
容：设施设备管理的工作程序、管理规范、设备维护和保养等方面；（4）责任主体：设备管理人员和相关部门；（5）执行程序：执行制定的规范和程序；（6）责任追究：发现设备故障须及时上报，不能延误，对采取不当措施造成的损失按照规定承担责任。
2、维修物料管理制度（1）范围：适用于酒店维修物料采购、使用和管理等方面；（2）目的：规范酒店维修物料的采购、使用和管理流程，强化对物料库存的管理，确保物料的充足性、正确性、及时性；（3）内容：维修物料采购、使用、库存管理、损耗和报废的处理等方面；（4）责任主体：维修管理人员、物料库管人员等相关人员；（5）执行程序：制定维修物料的采购及使用程序，严格审核和使用情况文件记录；（6）责任追究：对物料使用不当、报废不规范的必须依照公司规章制度严格处理，并赔偿相关损失。