学校食堂燃气使用管理制度)
学校食堂燃气使用管理制度
为确保食堂燃气使用安全，根据管理条例要求和使用规范，特别制定食堂燃气使用管理制度：
1.加强食堂燃气管理的领导，成立燃气安全检查小组，随时不定期检查，并作登记。
组长：王光晓
副组长：王伟
组员：食堂管理员和食堂工作人员
2.食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化责任意识。
3.非食堂人员不得开关燃气阀门。
4.食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、
下班前必须关闭燃气阀门，做到责任到人。
5.负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录工作。
6. 用气场所应按照消防法规的要求，配置消防器材，并定期检查维护。
7．不随意拆、添、移、改燃气设备。
8.经常检查天然气管道、设施、器具，发现漏汽应采取关闭、停气、自然通风等措施，并立即向燃气公司和相关部门报修。
9.燃气管道及其设施上不得悬挂杂物，以防管道连接处泄漏。
10. 严禁用明火试验是否漏气，可采用肥皂水或检测仪器进行试漏。
11.使用正规厂家出产的、资质齐全的燃气罐。
12.每次换燃气罐时，请燃气公司的工作人员帮助检查学校的燃气罐的连接和使用情况。发现问题及时整改。
13.燃气房内及周围严禁明火、严禁吸烟、严禁堆放杂物。
14.请食堂管道和设备设计公司的工作人员对食堂工作人员进行正确操作燃气的相关培训，请燃气公司的工作人员对食堂工作人员进行正确操作燃气罐的相关培训。
大连市西岗区滨海小学
(完整版)食堂用火用电安全管理规定3篇(完整版)
食堂用火用电安全管理规定3篇 食堂用火用电安全管理规定3篇 食堂用火用电安全管理规定是为了加强食堂用电、天燃气使用安全工作，增强员工的安全用电、用气意识，确保公司财产安全和员工的生命安全而制定的。下面是食堂用火用电安全管理规定，欢迎参阅。 食堂用火用电安全管理规定1 1、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷; 2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况; 3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路; 4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用，需交错使用避免产生用电过负载现象; 5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施; 6、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录; 7、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电;
8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠; 9、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理;为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修; 10、提高节能意识，餐厅内夏天平时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机; 1 1、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火; 1 2、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。 食堂用火用电安全管理规定2 1、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况; 2、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷; 3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路; 4、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;
学校食堂各种管理制度_
食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。 一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。 三、检查容： 1.食堂的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4.从业人员是否按流程进行规操作，做到生熟、荤素分开，有无不规操作现象。 5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
领导教师陪餐制度 为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定领导、教师陪餐制度。 1、学校实行陪餐制，领导和班主任按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。 2、陪餐领导、教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。 3、领导、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂、企业或托餐家庭献计献策，改善学生生活。 4、领导、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。 5、领导、陪餐教师确有困难不能陪餐要向告知分管领导，以便调整。 6、领导、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。 7、每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生出售，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。
燃气站安全管理制度上墙
燃气站岗位责任制度 一、燃气站站长岗位职责 1、认真贯彻执行城市燃气法令法规，按照有关规定对燃气站进行全面系统地管理。 2、在保证日常生产的同时，负责解决日常发生的技术问题或向有关部门请示，并将问题及时反映给上级主管部门。 3、负责制定燃气站综合管理制度及设备保养规程并不断完善。 4、根据工作计划，定出燃气站生产运行安全保证制度，职工教育的具体计划，并定期组织对安全技术管理制度实施的检查工作。 5、总结推广先进经验，表扬奖励在本岗做出贡献的职工，纠正违反制度的现象。 二、燃气站运行人员的岗位职责 1、认真执行城市燃气法令法规、在主管领导带领下，负责燃气站安全生产，技术管理的全面工作，熟悉燃气站工作流程及外线管网走向。 2、了解气站设备设施的工作原理及操作规程，根据用户用量变化，针对各季节温度的变化摸索总结出蒸发器工作的规律。 3、熟练掌握消防器材的使用，了解站区供电，照明设施的控制系统，并做好设备运行保养维修记录、安全消防检查记录。 4、接受安全教育和业务培训，正确使用各种维修工具，能够从事常规设备保养和维修工作。。 5、定期巡视站内燃气管线，燃气设备，有无泄漏，检查阀门井有无泄漏，燃气管线上有无违章建筑等。 6、根据油量的实际使用情况报上级主管及时安排进油等日常工作。 7、发现问题及时向上级领导或有关部门汇报。 三、交接班制度 1、每班结束前半小时以内为交接班时间。 2、未进行交接班或交接班结束前，交班人不得离开岗位。 3、交接班时由两班次人员共同检查运行记录；设备状态，截门开关情况，储罐压力，温度，液位情况。 4、上一班次人员应向接班人员讲明，本班内发现处理了哪些问题，遗留问题，继续运行时应重点注意哪些部位。 5、交接班人员认真检查现场后，双方在运行记录本上签字。 6、当班人员应完成本班任务。本班次发现的安全隐患，应在本班内消除；如客观原因无法处理时应及时上报并向下一班交待清楚。 7、在交接班过程中出现的问题和事故，由交班人员负责，在接班人员签字接班后，所发生的一切事故由接班人员负责。 8、交接班记录必须书写工整，不得用铅笔填写，并妥善保存好，不得涂改，撕毁，并留档存查。 河北中通燃气科技有限公司 二零一七年十二月年十二日
天然气使用管理制度(正式)
编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 天然气使用管理制度(正 式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑
文件编号：KG-AO-4252-100 天然气使用管理制度(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 一、燃气表间及管线管理 1、定期对管线及表间进行巡视检查，认真填写巡检记录。 2、保持燃气表间通风良好，定期除尘清理。 3、燃气管道不得作为负重支架或者电器设备的接地导线。 4、不得在安装燃气计量仪表、阀门及燃气蒸发器等燃气设施的专用房屋内堆物、堆料、住人及使用明火 ; 二、单位燃气使用管理 1.厨房操作人员必须经过专门学习，掌握安全操作气灶的基本知识。 2.每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气不准进行操作，不准开
启电器开关，应及时报修。 3.员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。 4.点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃火柴，再打开点火棒供气开关，点燃点火棒后，将点火棒靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。 5.各种灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。 6.灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，每餐结束后，?值班人员要认真检查各供气开关是否关闭好，每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门。 7.经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用灶具。 8.无关人员不得动用灶具，发现问题应立即报告主管领导和安全部门，并及时关闭供气总阀门。 9.掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方
学校食堂燃气管理规定
学校食堂燃气、燃油安全管理规定 一、使用管道燃气的，其管道和用气设施应符合《城镇燃气设计规范》（GB50028-2006），应由供气单位专业人员进行安装，不得私自改装，如使用过程中出现问题，应及时向供气单位报修。 二、使用液化石油气的应当符合以下规定： 1.应当使用合格的燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无冲装标识、过期或者报废的钢瓶。 2.液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年,密封圈正常 使用年限为3年,到期应立即更换并记录。 3.每次购气后应留存购气凭证，购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。 4.存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）时，应当设置专用气瓶间，气瓶间高度不低于2.2米,外部应设置明显的安全警示标志,电器开关应置于室外。 5.钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定；钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的，应当用卡箍紧固，橡胶软管长度控制在1.2-2米之间,且不能有接口、不得穿越墙壁、门、窗,橡胶软管每2年更换一次，若软管出现老化、腐蚀等问题应立即更换。 6.严禁在液化石油气瓶中掺杂二甲醚。 三、燃气每次使用完毕，应关闭管道或气瓶的阀门。 四、使用燃油的，应使用规范的存储设备，到具有经营资质的供应站采购。 五、食堂用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置，配备干粉灭火器等消防器材。 六、气瓶和燃油存放间应由专人负责管理，平时必须上锁，室内严禁使用明火。 七、应加强对食堂人员的安全教育，掌握正确使用燃气、燃油及相关设备的知识和技能。 八、应当定期进行燃气、燃油安全检查，并制定针对性应急预案或应急处置方案。 （学习的目的是增长知识，提高能力，相信一分耕耘一分收获，努力就一定可以获得应有的回报） 1 / 1下载文档可编辑
厨房天然气使用管理制度(2021年)
( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 厨房天然气使用管理制度(2021 年) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process
厨房天然气使用管理制度(2021年) 为了加强用气管理和排除隐患，预防气体爆炸及重特大事故的发生，特制定本制度： 一、天然气安全使用管理制度： 1、使用天然气必须保持室内通风良好。 2、使用天然气必须安装排放废气的烟道，废气必须排放在大气中。 3、使用带有自动熄火保护装置的安全性灶具。 4、若发现天然气泄漏等异常情况，要及时关闭气源，通知燃气公司进行处理，不得自行拆修。 5、连接灶具的胶管要使用燃气专用胶管，经常检查，定期调换。 6、严禁使用明火检查天然气泄漏情况。 7、新装、改装天然气线路必须报燃气公司处理，任何人不得私自改装、新装、拆装天然气管道。
二、厨房操作人员必须经过专业培训，掌握安全操作气灶的基本知识。 三、每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气严禁进行操作，严禁开启电器开关，应及时报检修。 四、员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。 五、点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃隐火源，再打开点火器具供气开关，点燃点火器具后，将点器具靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。 六、各种灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。 七、灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，每餐结束后，?后厨负责人员要认真检查各供气开关是否关闭好，每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门。 八、经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用灶具。
燃气使用管理规定
燃气使用管理规定 Ting Bao was revised on January 6, 20021
燃气使用管理制度山东仁和堂药业有限公司
燃气使用管理制度 1 、目的 为加强对燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾事故，根据现行法规，特制定本制度。 2、适用范围 本制度适用于公司所有用气单位。 3、职责 燃气使用部门负责按要求使用燃气及管理，负责燃气设备的日常检查及维护保养。 4 、燃气使用及管理规定 燃气设施的主管单位和使用部门要加强对燃气使用的管理，必须指定专人负责管理，要建立防火安全责任制，并将责任制落实到人；燃气场所的管理人员、使用人员必须懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施及使用操作方法、掌握防火、灭火知识，并经培训合格；对燃气设施，每天都要进行漏气检查，每周用肥皂液等对接头处进行检漏； 对燃气设施，每季度要检查维护一次，半年对设备进行一次全面检查，及时消除安全隐患； 在燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆物，可燃杂物，严禁作为休息间、工作间、仓库使用，严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁止将电线缠绕在天然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物品；
燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。锅炉使用燃气的地方，必须安装气体泄露检测设备。使用燃气场所安装电气设备必须在断气情况下，按照国家规定安装。在有燃气设施的场所及附近施工要严格消防报批手续，在安全措施到位的情况下方可施工； 天然气使用单位要定期进行安全检查，检查情况报公司安全主管部门； 5、考核 凡违反本制度而酿成安全事故的，本着“四不放过”原则，将严格按照我司《安全责任事故处罚规定》对相关单位责任人及相关单位责任人领导进行考核，造成泄露、爆炸、火灾等严重事故的将依法移交司法行政机关处理。 6、说明 本管理规定自审批日起执行，由安全科组织修订。
学校食堂食品安全各种管理制度
附件1： 学校食堂食品安全管理制度 （适用于学校『含托幼机构』食堂） 一、食品安全应急预案 为了有效应急处置学校可能发生的食品安全突发事件，最大限度减轻事故造成的损失，确保事故处理工作高效、有序进行，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，维护社会稳定，制订本预案。 （一）领导机构与职责 1、机构设置： 成立食品安全应急工作领导小组 组长： 副组长： 成员： 领导小组下设办公室，由食品安全分管领导任办公室主任。 2、主要职责： 当发生食品安全突发事件时，应急工作领导小组应在第一时间迅速落实救援工作，并及时报告卫生行政部门、食品药品监督部门和本单位主管部门；接受市重大食品安全事故应急指挥部（领导小组）统一指挥，积极配合卫生行政部门及食品药品监督部门对事故原因进行调查及组织应急救援处理工作。
（二）预防措施 1、完善制度和安全操作规程。建立健全食品安全管理制度，完善预案的制定和各项措施的落实。 2、强化督查。积极开展食品安全事故的预防工作，领导小组办公室应适时组织相关人员对制度、措施落实情况进行督查，排查可能存在的食品安全隐患并及时整改，同时督促落实食品监管部门的要求和检查整改意见，做到早发现、早报告、早控制。 3、落实职责。单位法人代表（负责人）为本单位食品安全第一责任人，食品安全分管领导为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，实行食品安全事故责任追究制。 4、强化宣传教育。开展从业人员食品安全知识培训、宣传，增强安全意识，提高自觉性和责任感。 (三)事故应急处理 1、报告制度。食品安全事故发生后必须及时报告。具体为：若发生3人以下轻度症状（如呕吐、腹泻）时，立即报告应急工作领导小组，再由领导小组逐级报告；发生较严重食品安全事故（指出现严重食物中毒症状者或出现3人以上相同症状的群体发病情况）时，应立即向领导小组（组长）报告，领导小组应立即报告卫生行政部门、食品药品监督管理部门和本单位主管部门，同时立即启动食品安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 2、救援措施。当事故发生后，领导小组应组织人员迅速开展救援行动。立即向就近医疗机构和当地疾病预防控制中心发出医疗求援，及时果
天然气使用管理规定
天然气使用管理规定 第一章总则 第一条为了加强天然气使用及设施安全管理，根据《重庆市天然气管理条例》，制定本办法。 第二条本市行政区域天然气的使用和天然气设施保护以及天然气器具(家用天然气灶具除外)销售、安装的安全管理适用本办法。 《石油天然气管道保护条例》等法律、法规另有规定的从其规定。 第三条重庆市经济委员会是全市天然气安全的行政主管部门。区县(自治县、市)人民政府确定的天然气行政主管部门主管辖区内天 然气安全工作。 安监、质监、规划、市政、建设、公安消防、工商等有关部门按照各自的职责，做好天然气安全管理工作。 第四条天然气安全管理遵循“安全第一，预防为主”的原则，实行业主负责和安全管理责任追究制度。 第五条天然气行政主管部门以及供气单位应当加强天然气管理法规及天然气安全使用、天然气设施保护常识的宣传教育。 第二章供气单位的安全职责 第六条天然气供气单位应当做好以下安全工作： (一)制定并实施天然气安全管理工作计划; (二)建立专职检修队伍，对天然气设施定期进行检查维护; (三)按规定设置天然气设施保护装置和统一明显的安全警示标志; (四)加强安全用气宣传、检查和整改，消除安全隐患; (五)组织抢险并协助有关部门调查处理天然气安全事故。
第七条供气单位应当按国家规定的天然气质量和压力标准向用户安全、稳定、不间断供气，无正当理由不得停止供气。 设施例行检修需要中断供气的，供气单位应当提前1天(中断工 业用户供气提前3天)，在停气区域内公示中断供气和恢复供气时间;临时抢险需要中断供气且涉及面较广的，供气单位应当及时通知用户，并向市和当地区县(自治县、市)政府及主管部门报告。 第八条供气单位应当建立天然气安全管理、生产、检查、维修、维护和事故抢险等制度。 供气单位对用户提出咨询、报修等要求应当在24小时内处理;对抢险要求应当立即处理。 第九条天然气建设工程的安全设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用。 建设单位应当在天然气建设工程竣工后，按规定持已建成工程的竣工图及有关档案资料向规划行政部门申请验收。 第三章天然气使用安全 第十条供气单位与天然气用户签订的供用气合同中，应当包括供、用天然气的安全责任条款。 第十一条用户变更户主应当办理变更手续。公用、商业及工业用户变更户主应当在变更后1个月内办理变更手续;居民用户变更户主 应当在变更后两个月内办理变更手续;供气单位应当向用户提供安全 指导。 第十二条任何单位和个人不得实施下列危及供用气安全的行为： (一)擅自改变天然气管道或计量器具原始安装状态，破坏计量器具及由供气单位制作的铅封; (二)不经计量直接使用天然气，或采用其他方式盗用天然气; (三)擅自改变天然气用途; (四)擅自转供天然气;
学校食堂各项管理制度
学校食堂各项管理制度 1、从业人员健康和培训管理制度 2、食品安全管理员制度 3、食品安全自检自查与报告制度 4、食品经营过程与控制制度 5、加工经营场所及设施设备维修保养制度 6、食品进货查验制度 7、食品储存管理制度 8、废弃物处置制度 9、食品安全突发事件应急处置方案 从业人员健康和培训管理制度： 一、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。
二、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到: (1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入中食品之前应冼手消毒; (2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内; (3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。 (4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。 六、学校的有关部门负责从业人员的卫生知识培训工作。 七、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗; 将考核结果计入从业人员个人档案，作为晋升工资资，表彰先进的依 据之一。
八、负责培训的部门要建立完整的培训档案。 食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位，协助本单位法人、负责人做好日常的食品安全管理落实工作，。 2、依法建立健全进货检查验收制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求，严把商品进货关。 3、建立健全商品进货记录制度，如实记录、保存进货商品的各种信息和数据，保证进货商品的可追溯性和销售商品流向信息的真实性，以防范和控制食品安全风险。 4、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作； 5、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位； 6、积极配合有关行政管理机关依法履行监督检查，规范经营行为，完善售后服务，妥善解决消费投诉和纠纷； 7、食品安全管理员应当至少配备两人，确保一人在岗。
天然气管理制度
燃气管理制度 一、天然气的特性 天然气是蕴藏地层内的可燃气体，主要成分是甲烷，不含有毒的一氧化碳；天然气的热值 兆焦 标方（ 大卡 标方）；天然气的爆炸极限为 — ，极易爆炸；天然气本身是无色无味的，为了便于发现漏气，已经过加臭处理。 二、供气设施和用气设备的运行和维护 、 室内的各种用气设备，安装完毕使用前请您务必仔细阅读用气设备的使用说明书，掌握正确的使用方法，严格按照操作规范进行操作。 、 每天用气设备使用完毕后或者因生产、经营等因素需要暂停使用设备的，关闭设备进气阀门和燃气的进气总阀门。 、 建议用气单位安排专人负责，每天对本单位的燃气设施和用气设备进行巡检，做到早发现问题早处理，避免出现安全事故。 、 供气设施不能作为其它设备的接地线使用，一旦发生漏电或感应电传到燃气设施上，会对燃气设施尤其是燃气表等电子设备造成严重的损害，严重的有可能造成燃气泄漏，引起火灾或爆炸事故。因此，燃气设施严禁做接地使用。 、 在安装其他设备时，请不要将室内原有的燃气设备作为其它设备的支撑物，因为燃气设施的安装要求是比较严格的，燃气设施突然受到较大外力的时候，容易对燃气设施的接口等部位造成严重的损害，严重的可能造成漏气事故。 、 供气设施严禁封包、暗埋或私自改动。
、 工期设施被封包或暗埋，形成了密闭的空间，一旦燃气泄漏，不容易发现极易积聚成爆炸性气体，从而发生火灾、爆炸事故。供气设施封包或暗埋，也不便于安全检查和维修。 、 因生产或用气设备需移位而需要对燃气管道进行改动的，应联系工业营业厅，由营业厅具体负责进行燃气设施的改动或迁移；供气设施的施工是一项技术含量相对较高的工作，对施工质量有较高的要求，所以，供气设施如需改动的请联系我们的专业人员，对施工质量也有保障；更重要的是可以避免因工程质量存在问题而引发的燃气泄漏、火灾、爆炸等事故。 三、用气常识 、发生燃气泄漏后，必须采取必要的措施； （ ）迅速切断起源； （ ）杜绝火种。严禁在室内开启任何电器设备； （ ）换气通风。应该及时打开门窗，切忌开启排风扇，以免产生电火花引燃室内混合气体，造成爆炸； （ ）如果身着化纤服装严禁在室内脱下，以免由于静电产生火花引起爆炸； （ ）应立即拨打 小时抢险电话： 。严禁在泄露的室内打电话。 、为确保燃气使用安全，应遵循以下规定： （ ）正确使用燃气设施和用气设备；严禁使用不合格、与所用燃气不匹配或已达到
最新学校食堂管理制度大全
学校食堂管理制度大全 1．上班穿好工作服后，在行政办公室签到。 2．不得将私人物品带入食堂工作区。 3．上班时坚守工作岗位，不脱岗、不串岗、不做与工作无关的事，如下棋、打牌、打毛衣，不得带亲戚朋友到工作间玩耍、聊天、哼唱歌曲。 4．下班时根据厨房需要，加班人员留下，不加班的人员下班后离开工作地。 5．需请假的员工应提前一日向后勤处办理准假手续，请假者填写请假条书面备案，电话请假一律无效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位，否则按旷工处理。 6．根据工作需要，需延长工作的，经领导同意，可按加班处理。 学校食堂卫生管理制度 1．保持地面、天花板、墙壁、门窗坚固美观，所有孔、洞、缝、隙填实密封，保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。 2．做好每日清洁工作厨台、橱柜下内侧、厨房死角，特别注意清扫，防止残留食物腐蚀， 3．食物在工作台上操作加工，将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁、卫生。 4．食物保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类分别储放冷藏区或冷冻区，做到勿将食物在生活常温中暴露大久。熟的与生的食物分开储放，防止食物间串味。 5．调味品以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有器皿及菜品均不得与地面或污垢接触。 6．及时将剩余食品、原料入冰柜冷藏妥善保管。 7．配备密盖污物桶、潲水桶。潲水当夜倒除，不在厨房隔夜，需要隔夜清除，则加盖隔离，潲水桶四周应保持干净。 8．定期清洗抽油烟设备。 食堂厨工人员卫生管理制度 1．工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲。 2．工作时，避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。 3．在厨房内禁止抽烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏等要避开食物。 4．厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。 5．厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次的清洁工作，用具集中处置，专人管理。 6．不得在厨房内躺卧或住宿，不许随便悬挂衣物、放置鞋子、乱放杂物。 7．有传染病时在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。 食堂食品原料管理与验收制度 1、根据食堂生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免原料搁置不用现象。 2、高档原料派专人保管，按量使用，其它原料同样做到按量使用，物尽其用，杜绝任何原料浪费。 3、不许乱拿、乱吃、乱加工厨房的一切食品，一经发现给予劝退处理。 4、不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料，随时检查。 5、不得出售腐败变质的菜品和食品。
安全用气管理制度
内部管理制度系列安全用气管理制度（标准、完整、实用、可修改）
FS-QG-87436 编 号： 安全用气管理制度 Model of safety gas man ageme nt system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 ⑴为加强对燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火 灾事故，根据现行法规，特制定本制度。 ⑵燃气设施的主管单位和使用部门要加强对燃气设施和燃气 使用的管理，必须确定一名领导负责安全工作，要建立防火安全责任制，并将责任制落实到人。燃气使用部门必须指定一名安全管理人员，具体负责燃气的日常安全检查。 ⑶燃气场所的管理人员、使用人员必须懂得燃气性质、火灾 危险性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、灭火知识，并经过专业培训合格。 ⑷使用燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，先点火后开气。蒸箱、燃气灶、茶炉在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。发现燃气泄露要
迅速切断气源总开关，及时采取通风措施，并向有关部门报告。下班前关闭总截门，锁好门后方可离去。 ⑸对燃气设施，每天都要进行漏气检查，每周用肥皂液等对接头处进行检漏；对使用的软管到规定的时间和发现变硬开裂时都要及时更换。 ⑹对燃气灶具等设施，每季度要检查维护一次，半年对设备进行一次全面检查，及时消除安全隐患，并将情况写入防火档案。 ⑺在燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆物，可燃杂物，严禁作为休息间、工作间、仓库使用，严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁止将电线缠绕在天然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物品。 ⑻燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。管道燃气表房、厨房、茶炉房等使用燃气的地方，必须安装气体泄露检测设备。使用燃气场所安装电器设备必须在断气情况下，按照国家规范安装。在有燃气设施的场所及附近施工要严格消防报批手续，在安全措施到位的情况下，按照国家规范安装。在有燃气设施的场所及附近施工要严格消防报批手续，在安全措施到位的情
学校食堂燃气使用管理制度示范文本
学校食堂燃气使用管理制 度示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
学校食堂燃气使用管理制度示范文本使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 为确保食堂燃气使用安全，根据管理条例要求和使用 规范，特别制定食堂燃气使用管理制度： 1.加强食堂燃气管理的领导，成立燃气安全检查小组， 随时不定期检查，并作登记。 2.食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强 化责任意识。 3.非食堂人员不得开关燃气阀门。 4.食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃 气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀 门，做到责任到人。 5.负责开关燃气责任人一定要严格把关并做好登记记录
工作。 6.严格按照要求，做到通风良好，并有灭火设备装置。 请在此位置输入品牌名/标语/slogan Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion
学校食堂各种章程制度汇编
学校餐具洗刷消毒卫生制度 1、坚持洗消工序，坚持去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、热力消毒四道工序。消毒温度达到100摄氏度以上5分钟，感官检查为光、洁、涩、干达到消毒要求。药物消毒要达到消毒浓度、时间，感官检查为光、洁、涩、干。 2、消毒后的备用餐具，有专柜储存，整洁有序，碗柜防尘，无杂物、油垢。 3、洗碗机要保持干净，热力洗消用水，气要达到规定温度，洗碗池专用，用后洗刷干净，无残渣，桌面、地面清洁无污物。 4、废弃物专用容器盛放，做到无暴露，不积压，不外溢。
学校食堂食品留样制度 为切实落实食品卫生安全，保障就餐人员的身体健康，根据食物中毒防制要求，特对餐饮食品留样事宜规定如下： 1、设立专人负责各餐次菜肴留样，对当餐供应的所有菜肴，必须做好留样，以备查验。 2、建立留样登记制度，每餐菜肴必须按餐登记清楚。 3、配备专用留样冰箱，将留样的菜肴及时存放在专用冰箱内，温度在0 —6 0C条件下保留48小时。 4、每份菜肴留样不少于250克，置于经消毒后有盖（或保鲜膜）的容器内。 5、每餐留样要标明：留样日期、餐次、留样人。 6、留样菜不得再继续食用。
食品留样制度 1、我校食堂必须氢每餐出售的食品每个食品100——250克放入容器内存入自己食堂的冷藏设施。 2、保存时间24——48小时，冷藏温度0——5度，以备查验。 3、食堂班长负责此项任务，，食堂管理员负责检查监督并做好记录。 4、如发现有未按照执行，除通报批评另进行50——200元罚款处理。
学生食堂剩菜剩饭管理制度 一、学生食堂严格按计划加工饮菜，严禁过多过量。导致出现剩菜剩饭，造成不必要的浪费。 二、为了防止当天饭菜不够用，在严格计划饭菜量的基础上，还应准备一定数量的洁净菜，在最后不够卖时，可现炒现卖，预防剩菜剩饭。 三、确因特殊情况，出现了剩菜剩饭，要进行严格管理检查。1000克以下的剩菜剩饭无论什么原因，不论是否有保存价值，都一律倒掉，1000克以上的剩菜剩饭要冷藏保管，时间不超过24小时。 四、出售剩菜剩饭必须经主管签字并批准，在确定无异味的情况下，方可出售，加工时必须高温热透，中心温度达到70度以上。 五、未经批准的剩菜剩饭，一律不准出售，各组私自出售剩菜剩饭的一经发现一次罚款100元。 六、对出售剩菜剩饭造成不良后果的，引发食物中毒及其它事故的，轻者进行罚款，重者追究法律责任。
天然气居民使用安全管理制度标准范本
管理制度编号：LX-FS-A99984 天然气居民使用安全管理制度标准 范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
天然气居民使用安全管理制度标准 范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 为切实加强我村天然气使用中的安全管理，督促居民严格执行安全操作规程，杜绝安全事故的发生，确保天然气设施安全运行，特制定天然气使用安全管理制度如下： 一、天然气灶具使用的安全操作规定 1、每次操作灶具前，使用人员应负责对现场安全环境、设备设施的完好情况进行认真的检查，须符合安全条件后才能开灶。 2、严格执行开灶操作顺序，具体顺序为：开燃气管道阀门→开燃气设施阀门→小开灶燃气阀门→点
天然气设施设备管理规定及使用注意事项
天然气设施设备管理规定及使用注意事项 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
天然气设施设备管理规定 为加强天然气设施设备管理，规范天然气设施设备操作流程，确保天然气设施设备安全正常运转，结合公司实际，特制定本管理规定。 1、范围 适用于西安公司所有天然气实施设备的使用、维护保养、检修等工作。 2、术语和定义 天然气设施设备（以下简称设备）：是指在生产或生活上所需要的与天然气使用相关的机械、装置和设施等能长期使用，并在使用中基本保持原有实物形态的物质资料。 3、职责和权限 安质部职责 3.1.1负责建立设备管理相关规定与制度，组织安排设备检 修和保养工作，确保设备正常使用,努力降低设备故障频次和维修成本。 3.1.2设备技术资料的形成、积累、整理、归档工作。 3.1.3 组织协调编制设备操作规程及相关作业文件。 3.1.4 负责对维修人员进行监督、督促，做好设备检修保养 工作。 3.1.5 负责对操作人员进行监督、检查，确保设备正确操 作。
3.1.6 推行分级保养制，制定合理检修保养计划，拟定预防事故措施。 3.1.7 组织设备的购置、检修、保养、调拨、处置等工作。使用部门职责 3.2.1 负责贯彻执行设备管理的各项规章制度，遵守各项操作规程，合理安排生产任务，协助安质部保持设备完好状态。 3.2.2 负责对设备管理员与操作员做好上岗前的教育与培训工作，不超负荷使用设备，杜绝野蛮操作，不文明操作行为的发生。 3.2.3 负责做好设备的清洗、保护与保管工作。 3.2.4 做好天然气开关阀门记录，负责对设备异常状态及时上报安质部。 4. 设备检查 设备操作人应在每天使用设备时检查设备的声音、振动、温度等感官现象是否正常，发现问题及时上报部门负责人。使用部门负责人应对设备卫生及操作进行不定时检查，发现问题及时进行纠正处理并做好天然气日常检查表记录。每天检查不得少于两次。 安质部指派维修人员对关键、重点设备的操作及运行情况进行不定期巡检。在巡检中发现问题应及时上报，及时处理，做好设备检查记录。
食堂煤气安全管理制度
食堂燃气安全管理制度 为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体师生及职工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。 一、所有员工要认真学习《中华人民共和国消防法》，经常参加消 防知识普及讲座，按照学院后勤部的要求积极参加消防演习。二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生煤气泄 漏或火灾时能有效、迅速处理。 三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定 措施进行管理，结合食堂的实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。 四、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，保证在紧 急情况下能够从容处理。 五、树立防患于未然意识，任何员工必须严格按照煤气安全操作规 程操作，不得违反。 六、食堂设置专门的消防安全员。职责是检查煤气使用安全，检查 消防器材是否能正常使用，提醒员工按安全操作规程操作。每餐下班前仔细检查煤气关闭情况并做好记录，若发现情况及时处理。 七、厨房人员上班前不要急着开电灯（包括电器开关），应先闻一 闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或者爆炸。
八、在使用煤气前，应先打开风机将炉内的废气（余气）抽走，确 保无煤气泄漏后方可点着火种，打开燃气灶气阀，调好风量（风门）使煤气完全燃烧。 九、熟悉安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志 操作。 十、下班前应关好炉灶总开关，并检查有无泄漏做好记录，确认无 任何异常后方可离开。 十一、定期（每月）检查煤气设施，及时发现问题并做相应处理。十二、煤气设备附近不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品；不能堆放杂物及用管道作受力点；不能封闭、遮盖煤气设备，保持管道设施干爽清洁，通风透气，发现隐患及时报告，及时处理。十三、经常检查炉底管道有无腐蚀、老化、穿孔甚至断裂等情况。十四、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。 十五、若发现煤气使用压力异常或泄露等意外情况时，应立即停止使用并切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生并立即通知煤气公司（电话95007）进行处理。 十六、在表阀或调压总阀不能控制的情况下，先进行人员疏散并立即通知煤气公司进行处理。 十七、厨房应备有有效的灭火器，使用期限即将到期时及时进行更换。
学校食堂员工管理制度
学校食堂员工管理制度 为了建立高素质，高水平的团队,服务于每一位学生，特制定以下食堂管理规章制度，望各位员工自学遵守。 一、严格遵守学校的一切规章制度，树立全心全意为学生服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。 二、从业人员本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。 三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配，依时完成任务，不得无故拖延或拒绝所分配的工作，不得损毁食堂形象。 四、爱护公务。食堂的一切设备，餐具有登记、有帐目，不贪小便宜，对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿，偷盗食堂财物者按照有关规定处理。有下列情形之一的，追究有关人员的法律责任。 1.转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。 2.扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。 3.履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。 4.以学生营养改善计划为名违规收费的。 5.学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。 6. 学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查
处理的；拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。 7.其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。 五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁，健全严格的清洗、消毒、隔离、卫生、清洁制度。彻底清除苍蝇老鼠等，餐具应经常消毒，垃圾要及时处理，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽。确保食堂卫生符合规定的标准要求。 六、从业人员上班不得迟到、早退、矿工，上岗时不得赌博、喝酒、睡觉而影响本食堂形象。按时上下班，坚守工作岗位，工作时间不得私自离职或早退，工作期间不可因私人情绪影响工作。 七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，严禁无关人员进入厨房和保管室。易燃易爆物品，要严格按规定放置，杜绝意外的发生，食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关，设备等。管理员要经常督促，检查，做好防盗工作。 谭家镇中心小学 2014年2月18日
天然气居民使用安全管理制度
村天然气使用安全管理制度 为切实加强我村天然气使用中的安全管理，督促居民严格执行安全操作规程，杜绝安全事故的发生，确保天然气设施安全运行，特制定天然气使用安全管理制度如下： 一、天然气灶具使用的安全操作规定 1、每次操作灶具前，使用人员应负责对现场安全环境、设备设施的完好情况进行认真的检查，须符合安全条件后才能开灶。 2、严格执行开灶操作顺序，具体顺序为：开燃气管道阀门→开燃气设施阀门→小开灶燃气阀门→点燃灶头后加气调节火焰。点火生灶一定要“火等气”，坚决不能“气等火”。 3、使用灶具时，如有一段时间不需要使用灶具时，操作人员应关闭灶具开关；如较长时间不需使用灶具时，应关闭管道阀门开关。 4、灶具使用结束关闭时，必须关闭燃气管道阀门、关燃气灶阀门。关灶时，要防止出现关而不紧现象。 5、使用人员在操作中发现停气现象时，应按关灶顺序和要求关闭各道开关和阀门。 6、使用人员在操作中出现故障，须立即报修，并挂上类似“禁止使用”标识。 二、燃气管道、灶具的日常安全管理规定
1、使用的灶具应选用符合国家产品生产、产品检验合格的天然气专用灶具。 2、严禁私拆私改和随意安装燃气灶具。如需改装灶具或安装、维修天然气管道设施，必须要有管道燃气公司的专业技术人员实施。 3、无架灶具应安装在耐火灶台上，灶下禁垫可燃易燃材料，并安装在避风的地方。灶具不得直接安装在气表之下，距气表水平间距不应小于300毫米，气表距地面为1.6米左右。 4、连接灶具的橡胶软管（或金属软管），应在灶面下自然下垂，且保持10公分以上的距离，以免被火烤焦（或发烫）。软管正常使用中，一年内必须更换，如软管出现问题，必须立即更换。 5、严禁将燃气管道当作负重支架或电器设备的接地导线。 6、严禁在天然气管道上晾晒衣物，堆压各类物品，以防止管道外部受力，管道接口松开或脱落，天然气外泄造成事故。 7、严禁在燃气管道四周堆放易燃、易爆和腐蚀性的物品。 8、严禁用金属敲打管道，用脚踢管道阀门、灶具上的开关。 9、灶具长期不使用的，应关闭管道 三、日常安全检查规定 1、用户自检：用户使用前必须检查橡胶软管（金属管）有无松动、脱落、橡胶软管有无龟裂老化（金属管有无锈蚀）现象；灶具火口有无堵塞；灶具、管道开关、阀门是否在“关”