植物学12.4种子植物分类-葫芦科-蔷薇科
作物分类
作物的分类人类长期的培育和选择下，形成众多的类型和品种。
通常采用按用途和植物学系统相结合的分类方法依此分类可将作物分成四大部分，九大类别。
（一）粮食作物也称食用作物，其中包含三大类。
1．谷类作物绝大部分属禾本科主要作物有小麦、大麦（包括皮大麦和裸大麦）、燕麦（包括皮燕麦和裸燕麦）、黑麦、稻、玉米、谷子、高粱、黍、稷、稗、龙爪稷、蜡烛稗、薏苡等，也叫禾谷类作物。
荞麦属蓼科，其谷粒可供食用，习惯上也将其列入此类。
2．豆类作物（或称菽谷类作物）属豆科主要提供植物性蛋白质，常见的作物有大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、豇豆、菜豆、小扁豆、蔓豆、鹰嘴豆等。
3．薯芋类作物（或称根茎类作物）植物学上的科、属不一，主要生产淀粉类食物。
常见的有甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、山药（薯获）、芋、菊芋、蕉藕等。
（二）经济作物也称工业原料作物，其中包含四大类。
4．纤维作物其中有种子纤维，如棉花；韧皮纤维，如大麻、亚麻、洋麻、黄麻、茼麻、苎麻等；叶纤维，如龙舌兰麻、蕉麻、菠萝麻等。
5．油料作物常见的有花生、油菜、芝麻、向日葵、蓖麻、苏子、红花等。
6．糖料作物主要有甘蔗和甜菜，此外还有甜叶菊、芦粟等。
7．其他作物（有些是嗜好作物）主要有烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花、代代花等，此外还有挥发性油料作物，如香茅草等。
（三）饲料及绿肥作物8．饲料及绿肥作物豆科中常见的有苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、田菁、柽麻、三叶草、沙打旺等；禾本科中常见的有苏丹草、黑麦草、雀麦草等；其他如红萍、水葫芦、水浮莲、水花生等。
（四）药用作物9．药用作物种类颇多，栽培上常见的有人参、枸杞、黄芪、沙参、颠茄等。
由于保健事业的发展，对中草药的需求日增，野生草药供不应求，人工栽培有发展趋势，有可能成为一门独立的学科。
以上是狭义的农作物，广义的农作物应另加：1．木本油料作物油茶、油桐、油棕、油橄榄和其他多年生油料作物。
2．纤维作物芦苇、席草、木棉等。
3．饮料作物咖啡、可可。
种子学复习材料
种子学复习材料1、农业种子：农业种子泛指“播种材料”，即凡用来繁殖器官营养体的一部分。
2、播种材料种类繁多，大体上可分为真种子、类似种子的果实、营养器官和植物人工种子。
3、书上P16页图看一下4、多胚现象和无胚现象（书上第22页。
）5、坏境条件对种子成熟期的影响？A、温度B、湿度C、营养条件6、种子的基本构造绝大多数种子是基本相同的，由种皮、胚、胚乳三个主要部分组成。
果皮和种皮A、果皮是由子房壁发育而来的，一般分为三层：外果皮、中果皮、内果皮。
B、种皮由一层或两层珠被发育而成，外珠被发育成外种皮，内珠被发育成内种皮。
种皮一般可以看到以下几种胚珠遗迹:1)发芽口又称种孔，是胚珠时期株孔的遗迹。
2)种脐是种子成熟后从株柄上脱落时留下的疤痕。
3)内脐是胚珠时期合点遗迹即脐条的终点部位。
C、果种皮1）是种子外表的保护组织2）由胞壁加厚的死细胞构成。
果实种子的种被有果皮和种皮。
真种子的种被只有种皮。
种胚种胚通常是由受精卵（即合子）发育而成的幼小植物体，是种子中重要的部分。
一般由胚芽、胚轴、胚根、子叶4部分组成。
1）胚芽又称幼芽或上胚轴，位于胚轴的上端。
2）胚轴又称胚茎，是连接胚芽和胚根的过度部分。
3）胚的主要类型：直立型（柿子、蓖麻）、弯曲型（大豆、蚕豆）、螺旋型（辣椒、番茄）、坏状型（菠菜、甜菜）、折叠型（棉花）、偏在型（小麦、玉米）胚乳是种子的贮藏组织，可将胚乳分为内胚乳和外胚乳。
由胚囊中受精极核细胞发育而成的称为内胚乳，由珠心层细胞发育而成的称为外胚乳。
7、种子植物学分类A、根据胚乳的有无分类，将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。
有胚乳种子“内胚乳发达（禾本科、大戟类、蓼科、茄科、伞形科种子，代表为甜菜、菠菜）；内胚乳与外胚乳同时存在（胡椒、姜）；外胚乳发达（苋科、藜科）”无胚乳种子“眼子菜科植物、豌豆、蚕豆、十字花科、葫芦科、锦葵科、蔷薇科、菊科、大豆等豆科植物”B、根据植物形态学分类1)包括果实及其外部的附属物（稻、大麦、燕麦、二粒小麦）2)包括果实的全部（普通小麦、玉米、黑麦、荚果、芹菜）3)包括种子及果实的一部分（桃、李梅、枣）4)包括种子的全部（绿豆、花生、大豆、南瓜、西瓜、黄瓜、烟草。
3-双子叶植物纲(2) (2)
心皮
胚珠
花纵切
离生雌蕊
草莓
雌蕊 雄蕊
花萼
花瓣
托杯 花托
果
花柄
果皮 种皮
胚
梨属
苹果
果柄
种子 果心线 种皮 子叶
A萼裂片;B雄 蕊;C花住宿存 于果顶端
内果皮
花被维管束
桃花
花纵剖
内果皮 中果皮 外果皮 种皮 败育种子 子叶
蔷薇科具托杯，雄蕊多数，生于托杯上 周位花。 蔷薇科4个亚科的划分，主要依据托杯的 形状、心皮数目、子房位置和果实类型。 蔷薇科的演化
（七）葫芦科 Cucurbitaceae
♂：* K（5）C（5）A1+（2）+（2） ♀：* K（5）C（5）G（3：1：∞）
识别特征：草质藤本，具腋生卷须，叶常为
掌状裂；花单性，雄蕊常以不同方式结合，花 药常卷曲状；子房下位，侧膜胎座，瓠果。
代表属种 丝瓜属Luffa： 花5深裂，果圆柱状 南瓜属Cucurbita:花钟形，5中裂，花药靠合，
头状花序
花丝下部接合
雌蕊
花冠
花冠镊合状排列
花萼
（十一）苏木科(云实科) Caesalpiniaceae
↑；K(5)；C5；A5,10；G1:1:5-∞ 识别特征：多为木本，叶多为1-2回偶数 羽状复叶，稀单叶，托叶多不存在，花 两侧对称；假蝶形花冠，花瓣上升覆瓦 状排列；雄蕊常10，分离；荚果。 分类及代表： 150 属 2200 种，我国 20 属 100余种 决明属 Cassia 紫荆属 Cercis
云实科
云实
紫荆
紫荆花解剖
红花羊蹄甲 香港紫荆花
皂荚
（十二）蝶形花科 Fabaceae
植物学知识点【精品文档】
第一章叙述大豆种子各部分的来源。
植物细胞包括哪几部分？它又由哪几部分组成？试举例说明植物细胞形态、结构和功能之间是相互统一的。
质体根据所含色素不同可分为哪三种类型？试举例说明它们之间可以互相转换的实例。
线粒体有何功能？什么是细胞周期？间期有何重要意义？叙述有丝分裂的基本过程。
减数分裂有何生物学意义？它有丝分裂有何区别？植物细胞壁可分为几层？它们是如何划分的？什么是胞间连丝？它在植物体中有何作用？什么是组织？共分哪几类？有什么功能？什么是维管束？木质部和韧皮部中各含哪四种成分？周皮包括几部分？厚角组织和厚壁组织有何区别？分生组织细胞的特点是什么？它可分成几类？分别在什么部位？第二章详述双子叶植物根和禾本科植物根的结构。
比较双子叶植物根和双子叶植物茎的初生结构。
叙述双子叶植物根的次生生长和次生结构。
试述双子叶植物根的初生结构并说明水分进入导管的过程。
叙述双子叶植物根的次生生长过程。
说明根瘤的形成过程和意义。
指出禾本科植物根与双子叶植物根的区别。
根尖可分几个区？各区的细胞有何特点和功能。
根常见的变态有几种？举例说明。
举例说明根的形态结构与生理功能的统一。
第三章详细叙述双子叶植物茎的初生结构和次生生长与次生结构。
禾本科植物茎维管束有何特征，试和双子叶植物茎的维管束比较。
简述初生结构和次生结构的异同。
简述茎的分枝方式。
说明禾本科植物茎的结构比较双子叶植物根和茎的差别。
禾本科植物茎与双子叶植物茎有何不同？茎尖可分为几个区？各区有何特点。
什么是枝条？枝条有何特征。
说明皮孔的形成过程。
比较双子叶植物根和双子叶植物茎的初生结构。
第四章以叶为例，说明植物体形态结构和功能的统一。
简述 C3 植物和 C4 植物叶的结构特征。
比较禾本科植物与棉叶的异同点。
试述叶片的结构对生理功能的所以适宜。
举例说明营养器官变态与植物生态适应间的关系。
说明叶的形成过程。
指出叶的脱落过程。
叙述叶的形态结构与生态条件的关系。
简述根、茎、叶之间维管组织的联系。
植物学资料( 重点整理)
三、名词解释（15分）柑果（举例）：由复雄蕊（1分）形成，外果皮革质（0.5分）中果皮较蔬松（0.5分），内果皮膜质（0.5分），内表皮囊状突起，例：桔、橙（0.5分）。
ddd有胚植物：在生活史中，出现胚的植物的总称（2分），如苔藓，蕨类，种子植物等。
十字形花冠：花瓣4片，排成十字形，称十字形花冠，为十字花科植物花的花冠。
dddd合轴分枝：顶芽生长活动（1分）一段时间以后，或者死亡或分化为花芽（0.5分），而靠近顶芽（0.5分）的一个腋芽（0.5分）迅速发育为新枝，代替主茎（0.5分）。
ddd小穗：由颖片和1至数朵小花组合而成的结构（2.5分）。
如在禾本科和莎草科植物。
ddd颈卵器：形如瓶状的多细胞的雌性生殖器官（2分），由颈部和腹部组成（0.5分）。
其中，有颈沟，腹沟和卵细胞。
地衣：藻类和真菌两类植物共同生活，而形成的共生体。
ddddd单性结实（举例）：不通过受精（1分），子房就发育形成果实（1分），例如，香焦ddd侧膜胎座：单室（0.5分）复子房（0.5分)或假数室子房（0.5分），胚珠着生于心皮边缘（0.5分）相连的腹缝线上（1分）。
dd单身复叶：仅有1枚小叶的复叶（1分），原为三出复叶的，2枚侧生小叶退化而形成（1分），小叶与叶柄间具关节，叶轴常具翅（1分）。
如柑橘叶。
; dd聚药雄蕊（举例）：花药合生成筒状（1分），花丝分离（1分），如向日葵（1分）。
dddd菌丝体：真菌的分枝或不分枝的无色菌丝的营养体。
浆果（举例）：外果皮薄（1分），中果皮（0.5分）、内果皮（0.5分）均肉质化，并充满汁液。
例番茄学名：拉丁文（0.5分）属名（1分首字母大写为名词）+种加词（1分全大写为形容词）+定名人（0.5分首字大写），如：Oryza sativa L; ddd藻类：是一类含光合色素的低等自养植物的总称，如蓝藻，绿藻，红藻，褐藻。
菌类：菌类是一类不含光合色素的低等异养植物的统称（2分）。
如细菌，粘菌，真菌等假果：除子房外，还有花托（0.5分），花萼（0.5分），甚至整个花序（0.5分）都参与形成的果实，称为假果。
种子生物学和生理生化基础—种子形态和构造
在生产和科学实验中，人们根据不同的需要对种 子进行分类。种子分类方法很多，可根据需要选择不 同方法。常用的有两种：
一、根据胚乳有无分类
依据种子中胚乳的有无和多少分为： （1）有胚乳种子——具较发达的胚乳的种子
若依子叶数目，又可分
单子叶有胚乳种子——禾本、姜、百合科等 双子叶有胚乳种子——大戟、蓼、茄、伞、
三、胚乳
是有胚乳种子的贮藏组织 内胚乳(endosperm, 3n ）——由受精极核发育而成 外胚乳(perisperm, 2n)——由珠心细胞发育而成常见 裸子植物的胚乳(1n)——由雌配子体发育而成 绝大多数被子植物的胚乳为内胚乳，少数植物如甜菜、
菠菜 的胚乳为外胚乳。
绝大多数种子的胚乳为固体，极少数如椰子为液 体；固体胚乳中多数为薄壁细胞如禾本科，少数为 厚壁细胞如葱。油质种子的胚乳主要成分是脂肪、 蛋白质, 粉质种子的胚乳主要含淀粉。禾谷类种子 胚乳糊粉层、淀粉层之分，角质、粉质之分。
主要有豆科、十字花科、锦葵科、葫芦科、菊科、 蔷薇科等。
二、根据植物形态学分类
根据种子的形态构造特点，把种子分为五大类： （一）包括果实及其外部附属物（芒、颖、苞叶、宿萼） （二）包括果实全部 （三）包括种子及果皮一部分（内果皮） （四）包括种子的全部 （五）包括种子的主要部分（外种皮脱去）
《种子贮藏技术》
种 子 的 结 构
《种子贮藏技术》
种子的外部性状
目录 CONTENTS
一 外形 二 色泽 三 大小
种子植物种类繁多，所产生种子的形态、构造各 异。掌握种子形态构造的差异，是进行种子鉴别、纯 度检测、清选分级、加工包装、安全贮藏的基础。
一、外形
植物种子外形千姿百态。外形由形状、颜色、大 小三方面性状构成。 形状——有圆（球）、椭圆、肾、牙齿形、纺锤、 三棱形、卵、扁卵、盾、钱币形、头颅形、等形。
一张表搞定生物分类
动物界中第二大门 动物界中第一大门 住囊虫、巨尾虫 乳突皮海鞘、柄海鞘 小海樽、磷海鞘 鳃口科 文昌鱼
四足类Biblioteka 恒温动物羊膜类单孔目 有袋目 食虫目 皮翼目 翼手目 贫齿目 鳞甲目 复齿目（兔形目） 啮齿目 食肉目 鳍足目 鲸目 偶蹄目 奇蹄目 蹄兔目 长鼻目 海牛目 管齿目 树鼩目 象鼩目 原猴亚目 猴 类 灵长 目 简鼻亚目类人猿亚目 人 猿 类
裸子植物门 植物
种子植物 被子植物门 双子叶植物纲
单子叶植物纲 生 物 细胞生命 形态 真核生物 无脊椎动 物 海绵动物门 腔肠动物门 扁形动物门 线形动物门 棘皮动物门 环节动物门 软体动物门 节肢动物门 尾索动物亚门 头索动物亚门 海绵 海蜇 涡虫 蛔虫 海胆 蚯蚓 田螺 蜈蚣 尾海鞘纲 海鞘纲 樽海鞘纲 头索纲 圆口纲 鱼纲 两栖纲 爬行纲 鸟纲 哺乳纲 原兽亚纲 后兽亚纲
（动植物的原祖） 变形虫 草履虫 疟原虫 绿眼虫 根霉、毛霉 酵母菌、青霉、冬虫夏草 蘑菇、灵芝 目 （制蚊香） 衣藻、团藻、水绵
（酒曲）
真菌
科
属
种
孢子植物
藻 类 植 物
轮藻门 绿藻门 红藻门 褐藻门 苔藓植物门 蕨类植物门
紫菜 海带 地钱、葫芦藓 蕨、石松、木贼、松叶兰 苏铁科 银杏科 松科 杉科 柏科 木兰科 毛莨科 豆科 十字花科 蔷薇科 葫芦科 芸香科 壳斗科 锦葵科 禾本科 苏铁 银杏 雪松 云杉 侧柏
鸭嘴兽科 针鼹科
动物 脊索动物 门 （动物界 中第三大 门）
脊椎动物亚门
真兽亚纲
人 科
原始的猴类 眼镜猴科 卷尾猴科 青猴科 僧面猴科 蜘蛛猴科 猴科 长臂猿科} 猩猩科 南方古猿亚科 人亚科
人属
智人种
生物分类图表
植物分类学第十二章被子植物分类
分布：6～8属800种，本科是亚热带常绿阔叶林和温 带落叶阔叶林的主要成分,分布广,用途大,在国民经 济中占有重要地位
半下位子房(G)。
大豆：↑K(5) C5 A(9)+1 G1：1：1-∞ 两性花；两侧对称；萼片合生，5裂；花瓣5离生
雄蕊10枚，9枚合生，1枚分离；子房上位，由 1心皮组成，1室，胚珠多数，
苹果： * K5 C5 A ∞ G（ 5 ： 5 ： 2 ） 两性花；辐射对称；萼片5，离生；花瓣5，离生
2裂……………………………………………………………（5）石栎属Lithocarpus
(八)花程式与花图式
1、花程式(flower formula)：花的形态结构 用符号及数字列成公式来表明。 ：辐射对称， ↑：两侧对称 K：花萼， ＋：轮， ( )：联合。
C：花冠， A：雄蕊群， G：雌蕊群（心皮数、子房室数、每室胚珠数） P：花被。 子房的位置：上位子房(G)，下位子房(G)，
白栎
青冈属
• 多为常绿乔木。雄 花序下垂；雌花单 生，子房3—5室。 坚果，仅基部为总 苞所包，鳞片环状 。
6、锦葵科 *K5C5A(∞)G(3-∞:3-∞) • 纤维发达 • 单叶互生，常为掌状叶，托叶早落 • 花两性，整齐，5基数；有副萼 • 单体雄蕊，花药1室，花粉粒大，具刺 • 中轴胎座 • 蒴果或分果
被子植物
一般特征 • 1 具有真正的花 • 2 具有雌蕊 • 3 具有双受精现象 • 4 孢子体高度发达，配子体进一步退化
植物分类基础知识
转自自然之友，怕以后找不到：杨斧老师20081206讲座整理第一部分被子植物分类的基础知识一、植物分类的单位和阶层系统1．种是基本分类单位2．界、门、纲、目、科、属、种各单位，由大到小形成了分类的阶层。
地球上所有的植物都隶属于植物界之中，其下又分为若干个门，每个门下再分为若干个纲……依此类推直到种。
在上述各单位间根据需要还可以再建立亚单位，如亚门、亚纲……亚种。
二、植物的科学名称1．俗名和学名俗名是没有严格的科学界定的植物名称，可因地域、语言等不同而异，因此同物异名、同名异物的现象不可避免。
如番茄的俗名有西红柿、tomato等许多；而中国各地被俗称为白头翁的植物有十几种。
学名是严格按照国际命名法规确定的以拉丁文表示的科学名称，每一种植物只能有一个世界通用的学名，一个学名只能代表一种植物。
2．学名的表示方法——“双名法”（1）一个学名必须由两个拉丁词或拉丁化形式的词构成。
（2）第一个词为该种所在属的属名，第一个字母大写；第二个词为种加词（种名），均为小写字母。
（3）完整的学名还应包括定名人的姓氏，排在种加词后，一般用缩写，第一个字母大写。
但在某些场合定名人可以省略。
例如：苹果的学名Malus pumila Mill.属名种加词定名人缩写（可以省略）油松的学名Pinus tabulaeformis Carr.属名种加词定名人缩写（可以省略）三、分类系统简介（一）人为分类系统与自然分类系统1．人为分类系统是人们按照自己利用植物的不同目的而建立的系统，不能客观反映植物界的发展演化规律。
2．自然分类系统是19世纪生物进化论建立后，人们力图客观反映植物界各门类之间的亲缘关系和进化顺序而建立的分类系统。
但由于研究者的认识水平和所依据的论据不同，分类系统之间有所差异。
（二）被子植物门（或亚门）几个主要的自然分类系统1．恩格勒系统（1964年修订）：2纲，62目，343科2．哈钦松系统（1959年修订）：2纲，111目，411科3．克郎奎斯特系统（1981年）：2纲，11亚纲，83目，383科4．塔赫他间系统（1997年修订）：2纲，17亚纲，71超目，232目，591科四、识别植物的基本方法（一）分类的依据1．传统分类学以植物的形态特征为依据2．现代分类学在形态特征的基础上综合细胞学、植物化学、分子生物学、遗传学等多学科的研究资料进行分类（二）分类的语言和工具1．形态术语是认识植物的主要语言2．工具书和检索表是认识植物的助手和指南3．植物标本是识别植物的范本4．植物的栖息地是认识植物的现场第二部分被子植物主要科和代表属种被子植物又被称为有花植物，以具有真正的花、形成果实、具有双受精现象等特征而领先于裸子植物，是现代植物界中最高级、种类最多、分布最广、适应性最强的一个植物类群。
被子植物分类
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第五章被子植物分科 一、教学目的与要求 〔一〕掌握被子植物分类的形态学根底知识。 〔二〕被子植物为主要研究对象，了解重要植物特征、分布，及其经济价值与生态意义。 〔三〕学习如何利用植物类群之间的亲缘，有目的地开展植物资源的开掘、筛选与利用，以及进展植物遗传育种等研究工作。 二、教学内容 了解植物分类学根底知识和植物标本的采集、制作、鉴定等实践技能的训练与培养，重视引导学生利用植物分类检索表和有关植物志等参考工具书独立进展植物种类的鉴定，使学生在实践中加深对内容繁多的植物形态、构造等植物分类特征术语的认识与理解，同时也激发学生对生机勃勃的植物世界的兴趣与热情，从而提高学习的积极性与主动性。 被子植物分科内容包括双子叶植物纲：木兰科、毛茛科、桑科、石竹科、锦葵科、葫芦科、杨柳科、十字花科、蔷薇科、豆科、大戟科、芸香科、伞形科、茄科、旋花科、唇形科、菊科；单子叶植物纲：泽泻科、莎草科、禾本科、百合科、兰科等重点科的主要特征及代表植物等 三、教学手段 在总学时数有限的情况下，利用多媒体教学手段，发挥图片资料的生动直观性和信息量大的特点，结合植物腊叶标本，充分提高课堂教学的内容和质量。同时，积极利用森林公园、植物园等植物种类集中的场所，开展植物学实习活动。
第五章被子植物分科 第一节双子叶植物纲 一、木兰科 Magnoliaceae 本科约18属，300种，分布于亚洲和美洲的热带和亚热带地区；我国有11属，120多种，大多产西南部。 木兰科的主要形态特征： 乔木和灌木。单叶互生；托叶大，脱落后在小枝上留下环状托叶痕。 花大，两性，单生于枝顶或叶腋，花被不分花萼与花瓣，花被片6至多数，每轮3片。雄蕊多数离生，螺旋状排列与柱状花托状花托的下部。花药长于花丝。心皮多数离生，螺旋状排列与柱状花托上部。子房1室，每室胚珠2个或多颗。果实为聚合蓇葖果，花托于果时延长，种子有丰富的胚乳。 小结 木兰科的识别特征： 木本。花大、萼、瓣不分，雄蕊、雌蕊多数、离生，螺旋状排列于柱状的花托上，花托于果时延长。聚合蓇葖果。 二、毛茛科 Ranunculaceae 本科约37属，1200种，主产北温带。我国约有36属，570多种，各省均有。 毛茛科主要形态特征： 多年生草本，稀一年生草本。叶为单叶分裂或羽状复叶，基生或茎生。 . -
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2至多室，每个室内有1至多数倒
生胚珠；果实为蒴果或分果。
识别要点：单叶。单体雄蕊，
花药1室。蒴果或分果。
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锦葵科(Malvaceae)
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锦葵(Malva sylvestris)
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锦葵(Malva sylvestris) .
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锦葵(Malva sylvestris)
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蜀 葵
（七）十字花科(Cruciferae)
K2＋2 C2＋2 A2＋4 G(2:1:∞) 300属3000种，我国85属360 种，引种7属20种。 形态特征：一年生或多年生 草本，常具辛辣味。叶互生，无 托叶。花两性，辐射对称，常形 成总状花序；萼片、花冠各为4 片，花冠为十字形花冠。雄蕊6 个，4长(四强雄蕊)、2短，雌蕊 由2心皮组成，被假隔膜分为2室； 侧膜胎座。果实为角果。 识别要点：十字形花冠，四 强雄蕊，侧膜胎座，具假隔膜， 角果。
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麻叶绣线菊(Spiraea cantoniensis)
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麻叶绣线菊(Spiraea cantoniensis)
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华北珍珠梅(Sorbaria kirilow. ii)
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（十一）蔷薇科(Rosaceae)
2．苹果亚科(Maloideae) 乔木，单叶互生，有托叶； 萼片、花瓣各5数；雄蕊多数；心 皮2~5，合生，子房下位，梨果。
识别要点：花为5基数，心皮离生或合生，子房上位或 下位，周位花。果实为核果、梨果、瘦果、蓇葖果或蒴果。
根据花托、花筒、心皮数目、子房位置和果实类型分为 四个亚科:绣线菊亚科、苹果亚科、蔷薇亚科、李亚科。
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（十一）蔷薇科(Rosaceae)
1．绣线菊亚科 (Spiraeoideae)
灌木，多无托叶， 花筒微凹成盘状，心 皮常5，分离，子房 上位，蓇葖果。
. 油菜(Brassica campestris) 7
. 油菜(Brassica campestris) 8
大头菜(Brassica narinosa)
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菘蓝(Isatis tinctoria) 板蓝根
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10Biblioteka 字花科蔬菜.11（八）葫芦科(Cucurbitaceae)
♂ K(5) C(5) A1+(2)+(2) ♀ K(5) C(5) G(3:1:∞) 100属800种，我国20属130种。
形态特征：一至多年生草质藤 本，被毛，粗糙，常有卷须；单叶 互生，掌状分裂。花单性同株或异 株；花萼、花瓣各5裂片，合瓣花 (也有离瓣的)，雄蕊5个，常两两连 合，一条单独，成为3组，外形似3 枚雄蕊，或者是完全连合(聚药雄 蕊)；花药常盘曲成S或U形；雌蕊3 心皮合生，子房下位，1室，侧膜胎 座，多数胚珠。瓠果。
识别要点：草质藤本，被毛。
具卷须，叶掌状分裂。花单性，花
药S. 或U形。果实为瓠果。
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南瓜(Cucurbita moschata)
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13
西葫芦(Cucurbita pepo)
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14
苦瓜
(Momordica charantia)
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15
丝瓜(Luffa cylindrica)
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16
丝瓜(Luffa cylindrica)
(Hibisc us
schizo petalus)
陆地棉(Gossypium hirsutum) 草棉(Gossypium herbaceum)
.
36
（十一）蔷薇科(Rosaceae)
K(5) C5 A5-∞ G∞-1 形态特征：草本、灌木或乔木。单叶或复叶，常具托叶。 花两性，辐射对称，花托突起或下陷成杯状、壶状或浅盘状 的花筒，花下位、周位或上位；萼裂片、花瓣常为5片。雄 蕊多数；雌蕊有1至多个心皮，分离或连合；上位或下位子 房。果实为核果、梨果、瘦果或蒴果。
.
48
玫瑰(Rosa rugosa)
.
49
玫瑰(Rosa rugosa)
.
50
.
玫瑰(Rosa rugosa)51
月季(Rosa chinensis)
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52
月季 (Rosa chinensis)
.
53
野蔷薇(Rosa multiflora)
.
54
野蔷薇(Rosa multiflora)
(Althaea rosea)
.
30
.
蜀 葵
(Althaea rosea)
苘麻 (Abutilon avicennae)
.
31
木槿(Hibiscus syriacus)
.
32
. 木槿(Hibiscus syriacu3s3)
木槿(Hibiscus syriacus) .
34
35
吊 灯
花
.
.
55
野蔷薇(Rosa multiflora) .
56
仙鹤草(Agrimonia pilosa)
.
43
苹果(Malus pumila)
.
44
山楂属(Cr. ataegus)
45
山楂属(Crataegus)
.
46
47
.
山 楂
(Crataegus pinnatifida)
（十一）蔷薇科(Rosaceae)
3．蔷薇亚科(Rosoideae) 灌木或草本，多为羽状复 叶或深裂，互生，托叶发达， 花托凸起或花筒壶状；心皮多 数，离生，子房上位，聚合瘦 果或聚合小核果。
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17
西瓜(Citrullus lanatus)
.
18
甜瓜(Cucumis melo)
.
19
甜瓜 (Cucumis melo)
.
20
.
黄瓜(Cucumis sativa2)1
冬瓜(Benincasa hispida)
.
22
葫芦(Lagenaria siceraria)
.
23
（九）锦葵科(Malvaceae)
K5 C5 A(∞) G(3-∞ :3-∞) 75属1000多种，我国15属30
种。
形态特征：草本或木本，茎
韧皮纤维发达。植物体上常被星
状毛或鳞片状毛，能分泌粘液。
单叶互生(具掌状脉)，有托叶。
花两性，辐射对称；萼片5，常
有副萼(苞片)，花瓣5片，旋转
状排列；雄蕊多数，花丝连合成
单体雄蕊，花药一室。子房上位，
.
1
卷心菜(Brassica oleracea var.capitata)
.
2
花椰菜(Brassica oleracea var.botrytis)
.
3
油菜(Brassica campestris)
.
4
. 油菜(Brassica campestris) 5
. 油菜(Brassica campestris) 6