精氨酸
精氨酸的详细资料
中文名称：精氨酸英文名称：arginine;Arg定义：学名：2-氨基-5-胍基-戊酸。
一种脂肪族的碱性的含有胍基的极性α氨基酸，在生理条件下带正电荷。
L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。
D-精氨酸在自然界中尚未发现。
符号：R精氨酸是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。
在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。
一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。
含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。
简介天然精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。
由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。
性状：白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。
熔点244℃。
经水重解结晶后，于己于105℃失去结晶水。
其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。
溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。
天然品大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。
法定编号：CAS 74-79-3EINECS号 200-811-1[1]分子式：C6H14N4O2分子量：174.20熔点244℃(分解).经水重结晶后，于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚，微溶于乙醇.含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9°--27.9°透光率：≥98%氯化物：≤0.02%硫酸盐含量：≤0.02%铁含量：≤10ppm重金属含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm其他氨基酸：不得检验出。
干燥失重：≤0.5%灼烧残渣：≤0.10%PH值：10.5-12.0产品名称：L-精氨酸含量：99%编辑本段结构精氨酸可以算为一种双性氨基酸，这是因与主链最接近的旁链部份是较长、有机及疏水的，而精氨酸另一端的旁链则是一个胍基。
精氨酸定义
精氨酸定义
精氨酸是一种重要的天然氨基酸，其化学式为C5H14N4O3，分子量为174.20。
它是一
种非必需氨基酸，也是蛋白质结构的重要组成部分。
精氨酸在体内可以转化为精氨酸酰基，进而参与一系列代谢反应，包括：
1.多肽的合成：精氨酸酰基可以与天冬酰基、天门冬酰基等合成多肽，参与蛋白质合成。
2.合成肌酸：精氨酸可以通过转化成肌酸，积累在肌肉和心脏中，起到储能和调节肌
肉收缩的作用。
3.参与氮代谢：精氨酸可以参与体内的氮代谢，将氨基转移至转氨酶进行代谢，产生
尿素等代谢产物排泄体外。
4.参与神经递质合成：精氨酸可以通过转化为谷氨酸、谷胱甘肽等物质，参与神经递
质的合成、释放和调节。
由于精氨酸在代谢过程中具有较多的生理功能，因此它在医学研究和生物化学技术中
得到广泛应用。
除此之外，精氨酸还具有以下一些特性：
1.与皮肤有关：精氨酸可参与胶原蛋白和弹力纤维的合成，对皮肤保湿和抗皱起到重
要作用。
2.有助于体能提升：精氨酸参与肌酸的合成，能够增强肌肉的爆发力和耐力，有助于
提升体能表现。
3.对抗疲劳：体内精氨酸浓度的升高对缓解疲劳、增强免疫力等方面都具有改善作
用。
尽管精氨酸有诸多的生理功能和作用，但是过分摄取精氨酸也会对人体产生负面影响，例如对肝脏、肾脏等器官造成负担，甚至导致疾病的发生。
因此，保持良好的饮食习惯和
适当的体育锻炼是维持机体内精氨酸的正常水平的最佳途径。
精氨酸 分子量
精氨酸分子量精氨酸（Arginine），分子式C6H14N4O2，相对分子质量为174.2。
精氨酸是一种重要的氨基酸，在生物体内起着关键的生理功能。
它是一种无色结晶，可溶于水。
精氨酸是正碱性氨基酸，具有两个氨基和一个羧基。
它的侧链含有一个胺基和一个酸基，结构上类似于赖氨酸。
精氨酸在生物体内具有多种重要的功能。
首先，精氨酸是蛋白质的组成部分之一，是合成蛋白质的必需氨基酸。
因此，精氨酸在生长发育过程中起着重要作用。
其次，精氨酸是一种氨基酸代谢产物，参与尿素循环，将一部分氨基团转化为尿素排出体外，起到解毒作用。
除了上述基本功能外，精氨酸还具有其他重要的生理功能。
精氨酸是一种前体分子，可以转化为一氧化氮（NO）。
一氧化氮是一种重要的信号分子，参与多种生理过程，包括血管扩张、免疫调节和神经传递等。
精氨酸通过转化为一氧化氮，可以调节血管张力，促进血液循环，对心血管系统有益。
此外，精氨酸还可以增加生长激素的分泌，促进肌肉生长和修复。
精氨酸在医学和保健品领域也有广泛的应用。
精氨酸补充剂被用于改善运动表现和促进肌肉生长。
精氨酸还被用于治疗一些疾病，如心脏病、高血压和勃起功能障碍等。
此外，精氨酸还具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助预防和治疗一些慢性疾病。
然而，精氨酸的过量摄入也可能产生一些副作用。
大剂量的精氨酸摄入可能导致胃部不适、恶心和腹泻等消化系统症状。
此外，精氨酸在新生儿中的摄入量应当控制，因为它可能引发新生儿高血氨症，导致中枢神经系统损害。
总结起来，精氨酸是一种重要的氨基酸，具有多种生理功能。
它是蛋白质的组成部分之一，参与氨基酸代谢和尿素循环。
精氨酸还可以转化为一氧化氮，调节血管张力和促进肌肉生长。
精氨酸在医学和保健品领域有广泛应用，但过量摄入可能产生副作用。
因此，在使用精氨酸补充剂时应注意适量和遵循医生的建议。
精氨酸 生理功能-概述说明以及解释
精氨酸生理功能-概述说明以及解释1.引言1.1 概述精氨酸是一种重要的氨基酸，它在人体中扮演着多种关键的生理功能。
精氨酸是一种非必需氨基酸，这意味着我们的身体可以通过自身合成来满足需求，同时也可以通过食物摄入来补充。
精氨酸在人体中的含量较高，尤其在肾脏、肝脏和睾丸等器官中含量更高。
它是蛋氨酸代谢的重要产物，通过亲硝基酸合成酶和精胺酸合成酶等酶的作用，可以将精氨酸转化为精胺酸和尿素。
精胺酸是精子形成和发育的基本成分，因此精氨酸在生殖系统中起到了至关重要的作用。
此外，精氨酸还参与了氮代谢中的多条途径，包括尿素循环、谷氨酰胺循环和氨气的转化等。
它在能量代谢中也发挥着重要的作用，能够促进葡萄糖的利用和代谢。
在胺基酸的代谢中，精氨酸还与谷氨酰胺、谷氨酰胺酸等氨基酸之间存在着相互转化的关系。
此外，精氨酸还参与了一系列的信号传导路径，包括一氧化氮合成途径和甲基化过程等。
它可以促进细胞的增殖和分化，同时还具有抗氧化和抗炎作用。
精氨酸对细胞的保护作用有助于预防多种疾病的发生，如心血管疾病和神经退行性疾病等。
总之，精氨酸在人体中扮演着多种重要的生理功能。
它参与了氮代谢、能量代谢、信号传导和细胞保护等过程，对于人体的生理活动和健康至关重要。
因此，进一步研究精氨酸的生理功能，探索其在疾病防治和健康维护中的潜在价值，具有重要的意义。
1.2 文章结构本文将按照以下结构进行叙述和分析精氨酸的生理功能。
首先，在引言部分，我们将对精氨酸进行概述，介绍其基本特征，并说明本文的目的。
这将为读者提供整体的背景和理解。
接下来，在正文部分，我们将分为三个小节来探讨精氨酸在人体中的作用和生理功能。
首先，我们将详细介绍精氨酸的基本特征，包括其化学结构和生物合成途径。
然后，我们将重点讨论精氨酸在人体中的作用，包括其在蛋白质合成、能量代谢以及免疫调节方面的重要作用。
最后，我们将深入探讨精氨酸的生理功能，包括其在肌肉生长与修复、心血管健康、抗氧化和神经保护等方面的作用。
精氨酸化学
精氨酸化学
精氨酸是一种重要的氨基酸，在生物体内发挥着多种生理功能。
精氨酸的化学符号是Arg，分子式为C6H14N4O2，分子量为174.20。
精氨酸是一种白色晶体，熔点为203°C，易溶于水，不溶于无水乙醇和乙醚。
精氨酸是人体内一种重要的营养物质，是合成蛋白质的主要成分之一。
它能够促进肌肉生长，提高免疫力，对于伤口愈合和身体康复具有很好的效果。
同时，精氨酸也是人体内一氧化氮的合成前体，对于维持血管健康具有重要作用。
精氨酸的合成主要在肝脏中进行，通过鸟氨酸循环合成。
精氨酸的分解主要通过一氧化氮合酶（NOS）和精氨酸酶催化进行。
精氨酸在医学领域有着广泛的应用。
它可以用于治疗各种疾病，如心血管疾病、糖尿病、肝病、肿瘤等。
此外，精氨酸还可以用于化妆品和食品添加剂等领域。
精氨酸的制备方法有多种，可以通过化学合成、微生物发酵和酶转化等方法获得。
其中，微生物发酵法是目前生产精氨酸的主要方法，具有原料来源广泛、生产成本低、环保等优点。
尽管精氨酸具有许多重要的生理功能和医疗应用，但是并不是所有人都适合摄入精氨酸。
对于某些人群，如高血压患者、糖尿病患者等，过度摄入精氨酸可能会产生负面影响。
因此，在摄入精氨酸时应该根据自身情况适量摄入。
总之，精氨酸是一种重要的氨基酸，在生物体内发挥着多种生理功能。
了解精氨酸的化学性质、合成、分解、应用和制备方法等方面的知识有助于更好地利用这种资源，为人类的生产和生活提供便利。
精氨酸分子结构
精氨酸分子结构一、精氨酸的基本概念精氨酸（Arginine，简称Arg）是一种氨基酸，它是构成蛋白质的重要组成部分。
在生物体内，精氨酸起着多种生物学功能，对人体的生理功能具有重要作用。
二、精氨酸的分子结构精氨酸的分子式为C6H14N4O2，分子量为174.20。
其分子结构中包含一个氨基（-NH2）、一个羧基（-COOH）、一个胍基（-C(NH2)NH2）和一个侧链（-CH3）。
三、精氨酸的生物学功能1.合成尿素：精氨酸在肝脏中参与尿素的合成，有助于氨的代谢和解毒。
2.合成生长激素：精氨酸是生长激素（GH）的前体，对生长发育具有调节作用。
3.免疫调节：精氨酸可促进免疫细胞的增殖和活化，提高机体免疫力。
4.心血管保护：精氨酸具有扩张血管、降低血压的作用，对心血管系统具有保护作用。
5.抗氧化：精氨酸可通过抑制自由基的产生和增加抗氧化酶的活性，起到抗氧化作用。
四、精氨酸的应用领域1.医药领域：精氨酸在医药上主要用于治疗尿素血症、肝病、生长发育障碍等疾病。
2.食品添加剂：精氨酸可作为食品添加剂，提高食品的口感和营养价值。
3.饲料添加剂：精氨酸可作为饲料添加剂，促进家畜和家禽的生长，提高饲料利用率。
五、精氨酸的摄入与健康1.适量摄入精氨酸有益于健康，但过量摄入可能导致腹泻、头痛等不适症状。
2.富含精氨酸的食物有肉类、鱼类、豆类、坚果等，适当搭配膳食有助于补充精氨酸。
3.患有肝病、肾病等疾病的人群，应在医生建议下适当调整精氨酸摄入。
总之，精氨酸作为一种重要的氨基酸，在生物学功能和应用领域具有广泛的意义。
适量摄入精氨酸，有助于维持人体健康。
在日常生活中，可通过合理搭配膳食，满足精氨酸的需求。
精氨酸
精氨酸科技名词定义中文名称：精氨酸英文名称：arginine;Arg定义：学名：2-氨基-5-胍基-戊酸。
一种脂肪族的碱性的含有胍基的极性α氨基酸，在生理条件下带正电荷。
L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。
D-精氨酸在自然界中尚未发现。
符号：R。
所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布百科名片精氨酸是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。
在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。
一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。
在幼儿生长期，精氨酸是一种必需氨基酸。
目录简介结构合成功能来源常见氨基酸简介结构合成功能来源常见氨基酸展开简介天然精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。
由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。
性状：白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。
熔点244℃。
经水重解结晶后，于己于105℃失去结晶水。
其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。
溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。
天然品大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。
法定编号：CAS 74-79-3分子式：C6H14N4O2分子量：174.20熔点244oC(分解).经水重结晶后,于105oC失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21oC),不溶于乙醚,微溶于乙醇.含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9o--27.9o透光率：≥98%氯化物：≤0.02%硫酸盐含量：≤0.02%铁含量：≤10ppm重金属含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm其他氨基酸：不得检验出。
干燥失重：≤0.5%灼烧残渣:≤0.10%PH值:10.5-12.0产品名称:L-精氨酸含量:99%结构精氨酸可以算为一种双性氨基酸，这是因与主链最接近的旁链部份是较长、有机及疏水的，而另一端的旁链则是一个胍基。
精氨酸等电点
精氨酸等电点精氨酸（Arginine）是一种重要的氨基酸，它在人体内起着多种重要的生理功能。
精氨酸的等电点是一个重要的指标，它代表了精氨酸在溶液中呈电中性的pH值。
本文将探讨精氨酸等电点的意义以及与其他氨基酸的关系。
精氨酸是一种重要的条件性必需氨基酸，这意味着人体在特定情况下可能无法自行合成足够的精氨酸，而需要通过饮食或补充剂来获取。
精氨酸在体内参与多种生理过程，包括蛋白质合成、氮代谢调节、能量产生等。
此外，精氨酸还是一种前体分子，可以转化为一氧化氮（NO），一氧化氮在人体内具有重要的信号传导作用，对血管扩张、免疫调节等方面起着重要的作用。
精氨酸的等电点是指精氨酸在溶液中呈电中性的pH值。
等电点是氨基酸溶液中电荷平衡的点，当溶液的pH值等于等电点时，氨基酸的阳离子和阴离子数量相等，呈电中性。
精氨酸的等电点约为10.76。
等电点的确定对于研究氨基酸的电荷状态和溶液中的离子平衡具有重要意义。
在等电点附近，氨基酸具有最低的溶解度，这对于氨基酸结晶和纯化具有一定的意义。
与其他氨基酸相比，精氨酸的等电点较高。
等电点的差异主要是由于氨基酸侧链上的功能基团不同。
精氨酸的侧链是一种较长的无极性碱性氨基酸侧链，其中含有两个氨基和一个酰胺基。
这种结构使得精氨酸在酸性条件下带正电荷，在碱性条件下带负电荷。
因此，精氨酸的等电点较高。
精氨酸的等电点对于其在生物体内的功能具有重要影响。
在生物体内，精氨酸的电荷状态与细胞内外环境的pH值密切相关。
当细胞内外pH值不同时，精氨酸的电荷状态也会发生变化，从而影响其与其他分子的相互作用和功能发挥。
此外，精氨酸与其他氨基酸的相互作用也受到pH值的影响。
研究精氨酸等电点的变化可以帮助我们更好地理解精氨酸在生物体内的功能和相互作用机制。
精氨酸是一种重要的氨基酸，其等电点是一个重要的指标，代表了精氨酸在溶液中呈电中性的pH值。
精氨酸在体内发挥着多种重要的生理功能，其电荷状态和等电点的变化对于其功能和相互作用具有重要影响。
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体内能自身合成，但体内生成速度较慢，有
时需要部分从食物中补充。
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理化性质
白色斜方晶体或白色结晶性粉末，熔点244℃。 经水重解结晶后，于105℃失去结晶水。 水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。溶
于水(15％，21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇。
或肝、肾疾患等恶性病时，过量补充精氨酸也
会产生毒副作用。
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因为Arg是合成NO的唯一底物，外源性的L-Arg使机 体NO含量在短时间内急剧增高，而使NO的负性作用 突出，不仅没有保护机体免受致死性损害，反而使 NO在体内泛滥成灾而导致广泛损害，对机体造成强 烈破坏。 而通过调控内源性精氨酸的合成补充机体内精氨酸 的不足则可以避免其毒副作用。
障碍，引起老年性痴呆和多种脑血管病变。Ａｒｇ 可增加内源性ＮＯ 的
释放，能有效地预防和治疗老年性痴呆。 ③免疫系统：可促进自然杀伤细胞的功能，增加巨噬细胞活性，增加胸腺
内淋巴细胞数量，使淋巴细胞对刺激的转化率增加，从而提高机体抗感染
、抗肿瘤能力。 ④促进多种内分激素的释放：包括生长激素、胰岛素等，这些激素可纠正 代谢紊乱，从而加速创伤的愈合。
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三、功能
①心血管系统：血管的内皮细胞通过改变ＮＯ的释放量来调节血管的张力 。精氨酸通过精氨酸－ＮＯ通道，平衡交感神经和肾素－血管紧张素收缩 血管作用的内源性血管舒张系统，缓解因ＮＯ合成不足而诱发高血压等心 血管疾病。 ②中枢神经系统：是中枢神经系统递质，缺少ＮＯ，大脑内信息传递发生
经由精氨酸或谷氨酰胺及谷氨酸所生成的途径是双向
性的，因此氨基酸的生成会容易受到细胞的种类及生
长阶段所影响。
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合成和代谢过程
瓜氨酸+天冬氨酸
肝肾肠粘膜细胞 精氨酸琥珀酸合成酶
胞液
精氨酸代琥珀酸
胞液
精氨酸琥珀酸
裂解酶
鸟氨酸+肌苷酸
甘氨酸转脒基酶
精氨酸+延胡索酸
腐胺
进入血液循环
尿素+鸟甘酸
NO合成酶
合成精氨基需要将三磷酸腺苷（ATP）水解 成一磷酸腺苷（AMP），即两个三磷酸腺 苷当量。
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瓜氨酸能从以下各种来源生成：
从精氨酸经由一氧化氮合酶（NOS）催成；
从鸟氨酸经由脯氨酸或谷氨酰胺/谷氨酸的分解催成
；
从非对称性二甲基精氨酸（ADMA）经由二甲基精氨
酸二甲胺水解酶（DDAH）催成。
脯氨酸 谷氨酰胺
NO
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（血管内皮舒张因子）
功能
机体内肌酸、多胺和一氧化氮 等物质的合成前体 机体蛋白质的组成成分
尿素循环的中间体，通过尿素
循环解除氨中毒，避免由于氨 过量造成的代谢紊乱 。。。。。。
营养增补剂 预防心血管疾病 提高免疫力 促进肌肉合成 促进肠道发育 促进伤口愈合 抗肿瘤 抗肥胖
能进行人工合成。
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一、概述
精氨酸，学名：2-氨基-5-胍基-戊酸。
脂肪族 碱性 胍基 极性α 氨基酸，
在生理条件下带正电荷 L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸， 在体内起生理作用
D-精氨酸在自然界中尚未发现
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精氨酸为条件性必需氨基酸
对胎儿期和哺乳期动物来说是一种必需氨基
精氨酸
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主要内容
1
2 3
概述
合成和代谢
生理功能
4
毒性作用
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发现
1886年，Schulze等首次从羽扇豆幼苗中分
离出晶体形式的精氨酸(Arginine，Arg)， 并对其进行了命名。 1895年，Hedin发现精氨酸存在于哺乳动物 的蛋白质中。
20世纪初，精氨酸的分子结构已经清楚，并
OGO
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四、毒副作用
在应激状态下和特殊生长阶段，精氨酸为必需
氨基酸，体内合成的精氨酸也不能满足生理代
谢需要。
但是直接口服补充精氨酸得不到最佳效果，因为精氨
酸的吸收与色氨酸、赖氨酸和组氨酸等拮抗。
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长期或者过量补充精氨酸会对机体造成损伤。
有研究发现，给人补充精氨酸时，可出现轻度 消化道症状、代谢性碱中毒、高血钾、低磷酸 血症和过敏反应等症状。 另外，机体在遭受外伤侵袭，患合并性败血症
在自然界中有两种异构体存在：D-ARG和L-
ARG
生物体内具有重要的营养生理作用的是L-ARG
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化学结构
分子式C6H14N402 双性氨基酸
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二、合成和代谢
精氨酸是由瓜氨酸透过胞质酵素精氨基琥珀
酸合成酶（ASS）及精氨基琥珀酸裂解酶（
ASL）合成。
过程所要求较大的能量，因要将每一个分子