精氨酸
精氨酸定义
精氨酸定义
精氨酸是一种重要的天然氨基酸，其化学式为C5H14N4O3，分子量为174.20。
它是一
种非必需氨基酸，也是蛋白质结构的重要组成部分。
精氨酸在体内可以转化为精氨酸酰基，进而参与一系列代谢反应，包括：
1.多肽的合成：精氨酸酰基可以与天冬酰基、天门冬酰基等合成多肽，参与蛋白质合成。
2.合成肌酸：精氨酸可以通过转化成肌酸，积累在肌肉和心脏中，起到储能和调节肌
肉收缩的作用。
3.参与氮代谢：精氨酸可以参与体内的氮代谢，将氨基转移至转氨酶进行代谢，产生
尿素等代谢产物排泄体外。
4.参与神经递质合成：精氨酸可以通过转化为谷氨酸、谷胱甘肽等物质，参与神经递
质的合成、释放和调节。
由于精氨酸在代谢过程中具有较多的生理功能，因此它在医学研究和生物化学技术中
得到广泛应用。
除此之外，精氨酸还具有以下一些特性：
1.与皮肤有关：精氨酸可参与胶原蛋白和弹力纤维的合成，对皮肤保湿和抗皱起到重
要作用。
2.有助于体能提升：精氨酸参与肌酸的合成，能够增强肌肉的爆发力和耐力，有助于
提升体能表现。
3.对抗疲劳：体内精氨酸浓度的升高对缓解疲劳、增强免疫力等方面都具有改善作
用。
尽管精氨酸有诸多的生理功能和作用，但是过分摄取精氨酸也会对人体产生负面影响，例如对肝脏、肾脏等器官造成负担，甚至导致疾病的发生。
因此，保持良好的饮食习惯和
适当的体育锻炼是维持机体内精氨酸的正常水平的最佳途径。
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3. 电泳法则是利用电场的作用，使样品中的精氨酸分子在凝胶 中移动，根据其迁移距离和时间来测定精氨酸的含量。
2. 精氨酸的分析技术
01
1. 精氨酸的分析技术 主要包括色谱法、质谱 法和电化学分析法等。
02
2. 色谱法是精氨酸分 析中常用的一种方法， 包括高效液相色谱法和 气相色谱法等。
03
3. 质谱法则可以对精 氨酸进行精确的定量和 定性分析，具有高灵敏 度和高分辨率的特点。
2. 精氨酸的化学结构是由 一个氨基、一个羧基和一个 胍基组成的，这使得它在生 物体内具有重要的生理功能 。
03
3. 随着科学技术的发展， 人们对精氨酸的研究越来越 深入，发现它在人体健康和 疾病治疗中具有重要作用。
2. 精氨酸的化学结构
01
1. 精氨酸是一种含有碱性官 能团的非蛋白质氨基酸，其 化学名称为2-氨基-5-胍基戊 酸。
3. 精氨酸对于成年人的身体 健康也有着重要的影响，它 可以提高人体的新陈代谢率 ，帮助身体更好地吸收营养 。
2. 精氨酸对免疫系统的作用
1. 精氨酸能够增强免疫系 统的功能，提高机体的抵抗 力。
2. 精氨酸可以促进免疫 细胞的增殖和分化，增强 免疫应答。
3. 精氨酸对免疫系统的调 节作用有助于预防和治疗多 种疾病。
1 病等。
2. 精氨酸可以作为
3. 精氨酸还可以用
药物的原料，用于生
于制备营养补充剂，
产一些重要的药物，
帮助人们增强免疫力
如胰岛素、抗生素等
和改善身体健康。
2。
3
3. 精氨酸在饲料添加剂中的应用
3. 精氨酸在饲料添加剂中的使用量需要严格控制，过量或过
3
人体每日所需精氨酸
人体每日所需精氨酸
【原创实用版】
目录
1.精氨酸的定义和作用
2.人体每日所需精氨酸的量
3.精氨酸的食物来源
4.精氨酸的缺乏症状和影响
5.精氨酸的补充方法和注意事项
正文
精氨酸是一种非必需氨基酸，在人体内具有多种重要生理功能。
它是蛋白质合成的重要组成部分，参与尿素、生长激素等物质的合成，同时对血管舒张和免疫调节也有重要作用。
人体每日对精氨酸的需求量因个体差异而异。
一般来说，成年人每天需要摄入约 3-5 克精氨酸。
然而，具体的摄入量还需根据个人的健康状况、饮食习惯和生理需求等因素来调整。
精氨酸广泛存在于多种食物中，如鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、豆腐、奶制品和坚果等。
正常饮食一般可以满足人体对精氨酸的需求。
然而，对于素食者和某些疾病患者，可能需要通过膳食补充剂来摄入精氨酸。
长期缺乏精氨酸可能导致生长发育迟缓、免疫力下降、伤口愈合缓慢等问题。
严重缺乏时，还可能导致肝脏疾病和肾功能不全等。
如需补充精氨酸，建议在医生或营养师的指导下进行。
一般情况下，通过调整饮食可以满足对精氨酸的需求。
在特殊情况下，如疾病治疗或严重缺乏时，可在医生建议下使用膳食补充剂。
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长期服用精氨酸5大坏处，千万别以为只有肾衰这么简单
长期服⽤精氨酸5⼤坏处，千万别以为只有肾衰这么简单很多⼈都对精氨酸不太了解，精氨酸就被很多⼈当做是⼀种营养成分长期服⽤，精氨酸其实是众多氨基酸中的⼀种，对⼈的⾝体有很多的作⽤，特别是男性服⽤后会有很多功效，但是药三分毒，有些⼈在补充精氨酸时，就担⼼长期使⽤精氨酸有很多的坏处，你让我们看看长期服⽤精氨酸都有什么副作⽤。
精氨酸是不⽤长期服⽤的1精氨酸可以长期服⽤吗精氨酸是否能够长期服⽤，需要根据⾃⾝的状况来定，如果是患有肝脑疾病，就需要长时间的服⽤精氨酸，这样可以控制疾病的发展，达到良好的辅助治疗作⽤，如果不需要使⽤精氨酸进⾏治疗。
只有肝脑疾病患者才能长期服⽤精氨酸是没有必要长期服⽤,在我们平时饮⾷中，精氨酸的补充是完全⾜够的,没有必要进⾏特殊的补充。
2长期吃精氨酸的副作⽤精氨酸的功效虽然有很多，但是长期吃⼀种药物是有很多的坏处的，毕竟是药三分毒，适当的吃精氨酸是没有什么问题的，所以在服⽤精氨酸的时候要根据医⽣的建议服⽤，同时对⾃⼰的⽓⾎进⾏分析，在保证不受影响情况下，是可以服⽤的，长期服⽤精氨酸会造成以下副作⽤：1长期服⽤精氨酸的⼈群，⾝体就会出现免疫现象，导致出现过敏的症状，⼀旦发现有过敏显现应该及时停⽌使⽤。
2长期服⽤还会造成恶⼼呕吐，腹部痉挛，浑⾝乏⼒的症状。
3有可能会引起⾼氯酸中毒，另外有可能会导致肾功能下降，引起肌酐、尿素氮、⽔平的升⾼。
4⼀些⼈使⽤后有可能会出现⾯部潮红，头痛和腰痛等严重症状。
5四肢⽆⼒酸痛，⾷欲不振，精神萎靡，严重者可导致呼吸困难，痛风等这些都是精氨酸明显的副作⽤。
长期服⽤精氨酸会导致浑⾝乏⼒的症状Tips：因此在使⽤精氨酸时要在注意不要长期的服⽤，⼀定要有安全⽤药的意识，如果发现精氨酸的副作⽤很严重或不断恶化，最好是马上看医⽣。
3长期服⽤精氨酸的相关疑问解答精氨酸本⾝是蛋⽩质的重要组成部分，可以促进⼀氧化碳的形成，可以提⾼⾃⾝免疫⼒，男⼈吃精氨酸可以调节男性的荷尔蒙，改善男性勃起障碍，下⾯是长期服⽤精氨酸的问题：长期吃精氨酸会引发肾衰吗？精氨酸长时间使⽤并不会引发肾衰竭，它⾥⾯的成分是健康⽽且安全的，只要在使⽤的时候注意把握好使⽤的⽅法，不要过量使⽤，就不会造成太⼤的问题。
精氨酸分子结构
精氨酸分子结构一、精氨酸的基本概念精氨酸（Arginine，简称Arg）是一种氨基酸，它是构成蛋白质的重要组成部分。
在生物体内，精氨酸起着多种生物学功能，对人体的生理功能具有重要作用。
二、精氨酸的分子结构精氨酸的分子式为C6H14N4O2，分子量为174.20。
其分子结构中包含一个氨基（-NH2）、一个羧基（-COOH）、一个胍基（-C(NH2)NH2）和一个侧链（-CH3）。
三、精氨酸的生物学功能1.合成尿素：精氨酸在肝脏中参与尿素的合成，有助于氨的代谢和解毒。
2.合成生长激素：精氨酸是生长激素（GH）的前体，对生长发育具有调节作用。
3.免疫调节：精氨酸可促进免疫细胞的增殖和活化，提高机体免疫力。
4.心血管保护：精氨酸具有扩张血管、降低血压的作用，对心血管系统具有保护作用。
5.抗氧化：精氨酸可通过抑制自由基的产生和增加抗氧化酶的活性，起到抗氧化作用。
四、精氨酸的应用领域1.医药领域：精氨酸在医药上主要用于治疗尿素血症、肝病、生长发育障碍等疾病。
2.食品添加剂：精氨酸可作为食品添加剂，提高食品的口感和营养价值。
3.饲料添加剂：精氨酸可作为饲料添加剂，促进家畜和家禽的生长，提高饲料利用率。
五、精氨酸的摄入与健康1.适量摄入精氨酸有益于健康，但过量摄入可能导致腹泻、头痛等不适症状。
2.富含精氨酸的食物有肉类、鱼类、豆类、坚果等，适当搭配膳食有助于补充精氨酸。
3.患有肝病、肾病等疾病的人群，应在医生建议下适当调整精氨酸摄入。
总之，精氨酸作为一种重要的氨基酸，在生物学功能和应用领域具有广泛的意义。
适量摄入精氨酸，有助于维持人体健康。
在日常生活中，可通过合理搭配膳食，满足精氨酸的需求。
精氨酸
精氨酸科技名词定义中文名称：精氨酸英文名称：arginine;Arg定义：学名：2-氨基-5-胍基-戊酸。
一种脂肪族的碱性的含有胍基的极性α氨基酸，在生理条件下带正电荷。
L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。
D-精氨酸在自然界中尚未发现。
符号：R。
所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布百科名片精氨酸是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。
在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。
一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。
在幼儿生长期，精氨酸是一种必需氨基酸。
目录简介结构合成功能来源常见氨基酸简介结构合成功能来源常见氨基酸展开简介天然精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。
由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。
性状：白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末。
熔点244℃。
经水重解结晶后，于己于105℃失去结晶水。
其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。
溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。
天然品大量存在于鱼精蛋白中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。
法定编号：CAS 74-79-3分子式：C6H14N4O2分子量：174.20熔点244oC(分解).经水重结晶后,于105oC失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21oC),不溶于乙醚,微溶于乙醇.含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9o--27.9o透光率：≥98%氯化物：≤0.02%硫酸盐含量：≤0.02%铁含量：≤10ppm重金属含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm其他氨基酸：不得检验出。
干燥失重：≤0.5%灼烧残渣:≤0.10%PH值:10.5-12.0产品名称:L-精氨酸含量:99%结构精氨酸可以算为一种双性氨基酸，这是因与主链最接近的旁链部份是较长、有机及疏水的，而另一端的旁链则是一个胍基。
精氨酸化学
精氨酸化学
精氨酸是一种重要的氨基酸，它对于人体的健康和生理功能有着重要的作用。
下面我将详细介绍精氨酸的化学性质、生物合成和生理功能。
一、精氨酸的化学性质
精氨酸是一种含有两个氨基和一个羧基的氨基酸，化学式为C5H14N4O3。
它是一种无色结晶性固体，在水中能够溶解。
精氨酸的分子结构中含有一个较长的碳链，使得它在化学反应中具有一定的活性。
精氨酸可以通过与其他氨基酸或化合物发生反应，产生一系列的化学变化。
二、精氨酸的生物合成
精氨酸在人体内可以通过多个途径进行生物合成。
一种途径是通过精氨酸合成酶的作用，将精氨酸前体分子转化为精氨酸。
另一种途径是通过精氨酸的代谢产物亚精氨酸的转化，最终生成精氨酸。
精氨酸的合成过程需要多个酶的参与，其中涉及到多个代谢途径的调节。
三、精氨酸的生理功能
精氨酸在人体内具有多种重要的生理功能。
首先，精氨酸是一种重要的氮源，可以参与蛋白质的合成和氨基酸的代谢。
其次，精氨酸是一种重要的抗氧化剂，能够对抗自由基的产生和氧化损伤。
此外，精氨酸还参与能量代谢和神经传导等生理过程。
精氨酸还与一些疾
病的发生和发展有一定的关联，如心血管疾病、糖尿病和神经系统疾病等。
总结：
精氨酸是一种重要的氨基酸，具有广泛的生理功能。
它的化学性质和生物合成过程为我们了解其作用机制提供了基础。
精氨酸的生理功能与人体的健康密切相关，因此对其进行深入的研究具有重要的意义。
通过进一步的研究，我们可以更好地理解精氨酸在人体内的作用机制，并为相关疾病的预防和治疗提供新的思路和方法。
l精氨酸的作用与功效
l精氨酸的作用与功效精氨酸是一种非必需氨基酸，被广泛认为是一种营养素，对于人体的健康和功能发挥着极其重要的作用。
精氨酸通过参与多种代谢途径和机制，对机体的健康有着诸多的作用。
在本文中，我们将探讨精氨酸的作用和功效。
一、精氨酸的基本概述精氨酸，又称鸟氨酸或蜂氨酸，化学名为( S)-α-氨基-δ-酰胺-γ-胍基丁酸，其结构式为C5H14N4O2。
精氨酸是一种天然存在于人体和食物中的氨基酸，是蛋白质合成的重要组成部分。
人体可以通过摄入食物或自身合成的方式获取精氨酸。
二、精氨酸的代谢途径精氨酸在人体内可以通过多种途径进行代谢。
最主要的代谢途径有以下几种：1. 转化为肌酸：精氨酸可以通过脑垂体前叶合成肌酸，在肌肉中起到储备能量的作用，可以提供肌肉收缩所需的能量。
2. 参与尿素循环：精氨酸可以参与尿素循环，将氨基和尿素合成，从而将体内的氨基排除体外，维持氮平衡。
3. 合成精子：精氨酸是精子中含量最高的氨基酸之一，它通过参与精子的形成与成熟，对生殖系统发挥着重要的作用。
4. 生成L-谷氨酸：精氨酸可以与α-酮戊二酸反应生成L-谷氨酸，参与人体的代谢过程。
三、精氨酸的作用与功效精氨酸在人体内有着多种重要的作用与功效，下面我们将逐一介绍。
1. 促进肌肉生长和修复精氨酸可以转化为肌酸，肌酸是肌肉中的能量储备物质，它可以提供肌肉收缩所需的能量。
经过训练或剧烈运动后，肌肉组织会受到一定程度的损伤，而精氨酸的使用可以帮助肌肉更快地修复和生长。
此外，精氨酸还可以促进肌肉细胞的合成，提高肌肉的质量和功能。
2. 增强运动能力精氨酸可以提供肌肉收缩所需的能量，增加肌肉的爆发力和耐力，从而增强运动能力。
研究表明，长期摄入精氨酸可以减少运动疲劳感，延长运动时间，提高运动强度和持久力。
3. 促进蛋白质合成精氨酸是蛋白质的重要组成部分，在人体内参与蛋白质的合成过程。
蛋白质是人体组织的基本结构单元，对于人体的生长、发育和修复起着重要的作用。
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精氨酸精氨酸在体内起生理作用的主要是左旋精氨酸。
正常情况下，体内精氨酸一部分来源于膳食，一部分通过几个器官间的协同作用由鸟氨酸通过瓜氨酸合成，其前体物质是谷氨酸或谷氨酰胺。
机体中所有组织均利用精氨酸合成细胞浆蛋白和核蛋白，同时精氨酸也是脒基的唯一提供者，进而合成肌酸。
精氨酸是碱性氨基酸，可广泛参与机体组织代谢，与机体免疫功能、蛋白质代谢、创面愈合等密切相关。
它还能促进血氨进入尿素循环，防止氨中毒，其代谢中间产物多胺是重要的胃肠粘膜保护剂，能促进粘膜增殖。
精氨酸也是合成一氧化氮的唯一底物，可参与免疫和血管张力调节。
精氨酸不仅是机体蛋白质的组成成分，而且还是多种生物活性物质的合成前体，如多胺和NO等，通过刺激部分激素分泌，参与内分泌调节和机体特异性免疫调节等生物学过程，因而L-Arg被科学家誉为“神奇分子”。
L-Arg还是内生性一氧化氮(NO)的唯一前体。
精氨酸为条件性必需氨基酸，对胎儿期和哺乳期动物来说是一种必需氨基酸，而对成年动物来说是非必需氨基酸，在体内能自身合成，但体内生成速度较慢，有时需要部分从食物中补充。
精氨酸的多种生物学功能引起了营养和医学科研工作者的广泛关注，从而成为目前氨基酸研究的热点之一。
精氨酸是幼龄哺乳动物的必需氨基酸，是组织蛋白中最丰富的氮载体。
精氨酸是碱性氨基酸，在动物体内有重要的生理生化功能，其不仅是细胞质和核酸蛋白的主要成分，还是将天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、聚胺(腐胺、精脒、精胺)等转换为高能磷酸化合物肌酸磷酸的中间体，是肌酐酸唯一的氨来源；还作为尿素循环的中间体，通过尿素循环解除氨中毒，避免由于氨过量造成的代谢紊乱；在机体的匀质代谢方面也起着重要的作用，可用于多种代谢途径，包括精氨酸酶、一氧化氮合酶、精氨酸/甘氨酸胍基转移酶(AGAT)、精氨酰-tRNA 合成酶等。
另外，精氨酸不仅作为蛋白质合成的重要原料，同时也是机体内肌酸、多胺和一氧化氮(NO)等物质的合成前体，在动物体营养代谢与调控过程中发挥着重要作用，是新生哺乳动物的必需氨基酸，也是成年哺乳动物的条件性必需氨基酸。
近年来，研究者对精氨酸营养和生理功能的研究日益增多，且不断突破。
一、概述1、发现Schulze(1886)等首次从羽扇豆幼苗中分离出晶体形式的精氨酸(Arginine，Arg)，并对其进行了命名。
1895年Hedin发现精氨酸存在于哺乳动物的蛋白质中。
其分子结构于20世纪初已经清楚，并能进行人工合成。
2、精氨酸，学名：2-氨基-5-胍基-戊酸。
一种脂肪族的碱性的含有胍基的极性α氨基酸，在生理条件下带正电荷。
L-精氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物必需氨基酸和生糖氨基酸。
D-精氨酸在自然界中尚未发现。
符号：R。
3、理化性质白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末，熔点244℃。
经水重解结晶后，于105℃失去结晶水。
其水溶液呈强碱性，可从空气中吸收二氧化碳。
溶于水(15％，21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇。
在自然界中有两种异构体存在：D-ARG和L-ARG，动物体内具有重要的营养生理作用的是L-ARG。
4、结构精氨酸的分子式为C6H14N42，精氨酸可以算为一种双性氨基酸，这是因为与主链最接近的侧链部分是较长、有机且疏水的，而另一端的侧链则是一个胍基，这个胍基的酸度系数(pKa)为12．48，在中性、酸性或碱性的环境下都是带正电荷的。
因为在其双键及氮孤立电子对之间的共轭体系，使得其正电殛离开原位。
这个胍基能形成多重的氢键。
结构见图1。
5、合成和代谢精氨酸是由瓜氨酸透过胞质酵素精氨基琥珀酸合成酶（ASS）及精氨基琥珀酸裂解酶（ASL）合成。
这个过程所要求较大的能量，这是因要将每一个分子合成精氨基需要将三磷酸腺苷（ATP）水解成一磷酸腺苷（AMP），即两个三磷酸腺苷当量。
瓜氨酸能从以下各种来源生成：从精氨酸经由一氧化氮合酶（NOS）催成；从鸟氨酸经由脯氨酸或谷氨酰胺/谷氨酸的分解代借催成；从非对称性二甲基精氨酸（ADMA）经由二甲基精氨酸二甲胺水解酶（DDAH）催成。
经由精氨酸或谷氨酰胺及谷氨酸所生成的途径是双向性的，因此氨基酸的生成会容易受到细胞的种类及生长阶段所影响。
在整个身体内看，精氨酸的合成基本是发生在小肠的上皮细胞。
上皮细胞会从谷氨酰胺及谷氨酸产生瓜氨酸，再经由肾脏的肾小管细胞协助下抽取出来并转化为精氨酸。
所以，若小肠或肾脏受到损害，精氨酸的内生合成会因而减少，这些人的膳食质素因而要相应提高。
机体精氨酸主要来源于食物蛋白、内源合成和机体蛋白质周转三个途径。
精氨酸与赖氨酸均为碱性氨基酸，在体内分享同一转运系统，存在吸收竞争，所以二者存在拮抗作用。
过量的赖氨酸会提高机体内精氨酸酶的活性，从而加速精氨酸的分解。
二者的拮抗作用可显著影响肉鸡的生产性能，但对仔猪的影响不显著，因为仔猪对过量精氨酸和赖氨酸均具有良好的排泄能力。
对于哺乳动物，内源精氨酸的合成主要通过小肠-肾代谢轴完成，在胞液精氨酸琥珀酸合成酶和精氨酸琥珀酸裂解酶的作用下，由瓜氨酸转化为精氨酸。
精氨酸在体内主要参与鸟氨酸循环，在精氨酸酶I的作用下脱胍基生成尿素和鸟氨酸，尿素进入血液循环，鸟氨酸在肝(或者肾脏以及肠粘膜)细胞中生成瓜氨酸，在线粒体合成后，即被转运到胞液，在胞液经精氨酸代琥珀酸合成酶的催化，与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸，此反应由ATP供能。
其后，精氨酸代琥珀酸再经精氨酸代琥珀酸裂解酶作用，裂解成精氨酸及延胡索酸，反应部位在胞液。
1、精氨酸体内代谢途径通过精氨酸酶分解为尿素和鸟甘酸。
鸟甘酸是合成多胺类物质的前体，是调节细胞生长的重要物质，也是细胞增殖的促进剂。
通过氧化途径，经一氧化氮合成酶(NOS)催化生成具有生物活性的一氧化氮(NO)，NO是一种内皮舒张因子，有利于维持血管的通透性，改善肠道的缺血缺氧功能；精氨酸可以由甘氨酸转脒基酶分解为鸟氨酸和肌酐酸，由精氨酸分解酶降解为鸟氨酸和尿素。
精氨酸在相关酶作用下最终分别转化成腐胺、脯氨酸和谷氨酰胺。
腐胺可以生成亚精胺和精胺，三者统称为多胺，谷氨酰胺可进入三羧酸循环，氧化供能产生CO；精氨酸在家2禽体内通过鸟氨酸循环分解成氨后，合成嘌呤，然后降解为尿酸排出。
2、精氨酸的主要吸收部位精氨酸主要在畜禽的小肠中段吸收，但在家禽小肠前段、后段、胃甚至特定条件下嗦囊也可以吸收部分精氨酸。
三、功能１、生化功能Ａｒｇ为碱性氨基酸，是人体内必需的一种氨基酸，能催化鸟氨酸循环的进行，促进尿素的形成而使人体内的氨，变成无毒尿素。
是内源性合成一氧化氮（ＮＯ）的底物，它在ＮＯ合成酶的催化下生成ＮＯ而发挥生理效应。
这一生化过程称为Ａｒｇ一氧化氮通路。
一氧化氮作为细胞间信使及神经递质，在心血管系统和中枢神经及外周传递等发挥重要作用。
2、药理作用①心血管系统作用现在认为血管的内皮细胞通过改变ＮＯ的释放量来调节血管的张力。
精氨酸通过精氨酸－ＮＯ通道平衡交感神经和肾素－血管紧张素收缩血管作用的内源性血管舒张系统，缓解ＮＯ合成不足，诱发高血压等心血管疾病的问题。
②Ａｒｇ对中枢神经系统的作用ＮＯ是中枢神经系统递质，它的传递是双向的，机体在许多情况下存在着逆行神经传递，从而调节递质的释放。
缺少ＮＯ，大脑内信息传递发生障碍，引起老年性痴呆和多种脑血管病变。
Ａｒｇ可增加内源性ＮＯ的释放，能有效地预防和治疗老年性痴呆。
③Ａｒｇ对免疫系统的作用Ａｒｇ可促进自然杀伤细胞（ＮＫＣ）的功能，增加巨噬细胞活性，增加胸腺内淋巴细胞数量，使淋巴细胞对ＣｏｎＡ刺激的转化率增加，从而提高机体抗感染、抗肿瘤能力。
④此外Ａｒｇ能促进多种内分激素的释放，包括生长激素、胰岛素等，这些激素可纠正代谢紊乱，从而加速创伤的愈合。
1.2.1 作为前体精氨酸是一氧化氮、尿素、鸟氨酸及肌丁胺的直接前体，是合成肌肉素的重要原素，且被用作聚胺、瓜氨酸及谷氨酰胺的合成。
精氨酸作为合成一氧化氮（NO）的唯一前体，其能够参与免疫和血管张力调节。
非对称性二甲基精氨酸（A DMA）会压抑一氧化氮的化学作用，所以ADMA 被认为是血管疾病的标记，就像精氨酸是健康内皮细胞层的象征一样。
1.2.2 营养增补剂精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能。
多吃精氨酸, 可以增加肝脏中精氨酸(arginase) 的活性，有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
精氨酸也是精子蛋白的主要成分，有促进精子的质量，提高精子运动能量的作用。
机体对精氨酸的需要: 精氨酸是一种双基氨基酸, 对成人来说虽然不是必需氨基酸, 但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下，如果缺乏精氨酸, 机体便不能维持正氮平衡与正常的生理功能。
病人若缺乏精氨酸，会导致血氨过高,甚至昏迷。
婴儿基先天性缺乏尿素循环的某些酶, 精氨酸对其也是比需的, 否则不能维持正常的生长与发育。
但一般认为对婴儿不说组氨酸与精氨酸也属必需氨基本。
也就是说, 婴儿有10 种必需氨基酸。
缺少精氨酸会导致婴儿生长发育迟缓，而补充适量的精氨酸可以满足动物机体尿素循环对精氨酸的需要，使病情得到缓解，补充精氨酸可增加血浆合成蛋白质的底物浓度，有效减少癌症患者体重的下降。
临床上，已将血浆中精氨酸浓度的降低作为机体癌变的一个重要症状。
外源性精氨酸可以增加NO的合成速度，有利于保护急性胃黏膜损伤，提高内皮细胞功能障碍高血压患者体内的NO浓度，降低患者的血压。
在小鼠心脏离体试验中发现，灌喂适量精氨酸可促进NO生成与释放，减少氧自由基的生成，降低过氧亚硝酸阴离子（ONOO－）的合成，从而缓解自由基对心肌细胞的损害。
1、精氨酸与心脑血管疾病根据1 998年诺贝尔医学奖获奖者的研究成果，补充精氨酸对于心脑血管疾病等老年慢性疾病有显著的保健作用。
精氨酸是人体内合成一氧化氮的前体物质，一氧化氮对于增强体内肺脏、肝脏、肾脏、胃肠等重要脏器功能有重要的作用。
补充精氨酸有助于增加体内一氧化氮的合成，而体内一氧化氮合成的增加，对于平衡血压、增强血流、改善心脑供血、增强血管弹性、恢复动脉硬化效果显著。
2、提高机体免疫力精氨酸也是多胺合成的起始物。
多胺是重要的生物学调控物质，与DNA、RNA 及蛋白质的生物代谢有关，在细胞生长周期过程中起关键的调节作用，参与分裂素诱导的T细胞免疫反应，在调控中枢神经系统原发性免疫反应中起关键性作用。
NO具有抑制血小板聚集和黏附、抑制急性炎症早期中性粒细胞聚集和黏附、降低内皮细胞通透性和抑制炎性渗出等免疫功能。
精氨酸还可通过促进多种内分泌激素(包括胰岛素、生长激素、催乳素、抗利尿激素和儿茶酚胺等)的释放，达到调节免疫的作用。
近年来，有关精氨酸与免疫功能之间的关系已进行了较为广泛的研究，但研究结果不尽一致。
虽然多数结果表明，精氨酸对免疫功能有促进作用，但由于精氨酸的添加量、动物健康状况、动物种类以及实验模型不同，所得的结果很不稳定。