生物化学实验试题与答案
大学生生物化学试验技能大赛初赛试题及答案
大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案一、选择题1、以下实验仪器中,常用来取用块状固体药品的仪器是〔〕.A.药匙B.试管夹C.镊子D. 土甘埚钳2、托盘天平调零后,在左盘衬纸上置氧化铜粉末,右盘衬纸上置1个5g祛码,游码标尺示数如下,此时天平平衡.那么被称量的氧化铜质量为〔〕.A. 8.3 gB. 7.7 gC. 3.3 gD. 2.7 g3、用减量法从称量瓶中准确称取0.4000g分析纯的NaOH固体,溶解后稀释至打00.0 mL,所得NaOH溶液的浓度为〔〕.A.小于0.1000 mol/LB.等于0.1000 mol/LC.大于0.1000 mol/LD.三种情况都有可能4、邻苯二甲酸氢钾〔KHC8H4O4〕的摩尔质量为204.2 g/mol,用作为基准物质标定0.1mol/LNaOH溶液时,如果要消^aOH溶液为25mL左右,每份应称取邻苯二甲酸氢钾〔〕g左右.A. 0.1B. 0.2C. 0.25D. 0.55、NaHCO3纯度的技术指标为＞99.0%以下测定结果哪个不符合标准要求？〔〕.A. 99.05%B. 99.01%C. 98.94%D. 98.95%6、精密称取马来酸氯苯那敏对照品12 mg,应选取〔〕的天平. A.千分之一B.万分之一C.十万分之一D.百万分之一7、实验室标定KMnO4溶液,常用的基准物质是〔〕.A. Na2cO3B. Na2S2O3C. Na2C2O4D. K2Cr2O78、标定氢氧化钠常用的基准物质是〔〕.A. EDTAB. K2Cr2O7C.草酸D.邻苯二甲酸氢钾9、以下物质可以作为基准物质的是〔〕.A. KMnO4B. Na2B4O7-7H2OC. NaOHD. Na2S2O310、以下物质中,可以用直接法配制标准溶液的是〔〕.A.固体NaOHB.浓HClC.固体K2Cr2O7D.固体Na2s2O31 / 191 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案11、欲配制1000毫升0.1mol/L的NaOH溶液,需要称取NaOH 〔M[NaOH]=40g/mol〕〔〕.A. 40 gB. 4 gC. 0.4 gD. 0.04 g12、配制好的NaOH需贮存于〔〕中.A,棕色橡皮塞试剂瓶B.白色橡皮塞试剂瓶C.白色磨□塞试剂瓶D.塑料瓶13、配制好的盐酸溶液贮存于〔〕中.A,棕色橡皮塞试剂瓶B.白色橡皮塞试剂瓶C.白色磨口试剂瓶D.试剂瓶14、在容量瓶使用方法中,以下操作不正确的选项是〔〕.A,使用容量瓶前检查它是否漏水B,容量瓶用蒸馏水洗净后,不再用碱液润洗C,将氢氧化钠固体放在天平托盘的滤纸上,准确称量并放入烧杯中溶解后,立即注入容量瓶中D.定容后塞好瓶塞,用食指顶住瓶塞,用另一只手的手指托住瓶底,把容量瓶倒转摇匀15、以下操作中,哪个是容量瓶不具备的功能〔〕.A.直接法配制一定体积准确浓度的标准溶液B.定容操作C.测量容量瓶规格以下的任意体积液体D.准确稀释某一浓度的溶液16、将固体溶质在小烧杯中溶解,必要时可加热,溶解后溶液转移到容量瓶中时,以下操作错误的选项是〔〕.A.趁热转移B.使玻璃棒下端和容量瓶颈内壁相接触,但不能和瓶口接触C.缓缓使溶液沿玻璃和颈内壁全部注入容量瓶内D.用洗瓶小心冲洗玻璃和烧杯内壁3-5次,并将洗涤液一并移至容量瓶内17、使用容量瓶时,以下哪个操作是正确的〔〕.A.将固体试剂放入容量瓶中,参加适量的水,加热溶解后稀释到刻度B.热溶液应冷至室温后再移入容量瓶稀释至标线C.容量瓶中长久贮存溶液2 / 192 / 19D.闲置不用时,盖紧瓶塞,放在指定的位置18、容量瓶上标有：①温度②浓度③容量④压强⑤刻度线⑥酸式或碱式〔〕.A.①③⑤B.③⑤⑥C.①②④D.②④⑥19、如果发现容量瓶漏水,那么应〔〕.A.调换磨口塞B.在瓶塞周围涂油C.停止使用D.摇匀时勿倒置20、配制250 mL 0.1000 mol L 1氯化钠溶液,以下操作中错误的选项是〔〕.A.选用250 mL容量瓶,瓶塞用橡皮筋固定在瓶颈上,检查容量瓶是否漏水,洗净,待用B.用电子天平准确称量氯化钠1.4625 g,用少量水溶于100 mL小烧杯中,搅拌使其溶解C.沿玻棒转移至250 mL容量瓶中,烧杯中溶液倒尽后在烧杯扶正的同时使杯嘴沿玻棒上提1cm左右,再离开玻棒,用少量的水涮洗杯壁4次,涮洗液按同样的操作均转移至容量瓶中D.当溶液到达容量瓶的1/3容量时,应将容量瓶中溶液初步混匀,一手食指压紧瓶塞,另一手托出容量瓶底部,倒转容量瓶,边倒转边摇动,使瓶内溶液混合均匀21、以下实验操作错误的选项是〔A〕.A.点播西箱有上检查蒙豆的气密性C,做倒液律口.加热裱体22、正确的化学实验操作对实验结果、人身平安都非常重要.在以下图所示实验操作中,正确的是〔〕.A.闻气体气味B.移走蒸发皿C.倾倒液体D,稀释浓硫酸23、用15 mL的移液管移出的溶液体积应记为〔〕.A. 15 mLB. 15.0 mLC. 15.00 mLD. 15.000 mL24、滴定分析法主要适合于〔〕.3 / 193 / 19A.微量分析法B.痕量分析法C.微量成分分析D,常量成分分析25、电位滴定和容量滴定的根本区别在于〔〕的不同.A.滴定仪器B.指示终点的方法C.滴定过程D.标准溶液26、酸碱滴定法进行滴定,消耗溶液体积结果记录应保存〔〕.A.小数点后2位B.小数点后4位C.二位有效数字D.四位有效数字27、在滴定分析法测定中出现的以下情况,哪种导至系统误差〔〕.A.滴定时有液溅出B.祛码未经校正C.滴定管读数读错D.试样未经混匀28、实验测得右灰石怔aC含量为27.50%假设真实值为7.33,那么〔27.53-27.30%〕/27.30%=0.73%为〔〕.A.绝对误差B.相对误差C.绝对偏差D,标准偏差29、滴定分析的相对误差一般要求到达0.1%,使用常量滴定管耗用标准溶液的体积应限制在〔〕.A. 5-10 mLB. 10-15 mLC. 20-30 mLD. 15-20 mL30、在滴定分析中,假设要准确移取0.1000mol/L硼砂溶液25.00mL,那么应选用的器皿是〔〕.A.滴定管B.容量瓶C.移液管D,量筒31、用0.1000 mol/L NaOH标准溶液滴定0.1 mol/L HAc溶液时,适宜的指示剂是〔〕.A.酚酞B,甲基红 C.甲基橙D,澳百里酚32、配位滴定法测定A13+的含量〔不含其它杂质离子〕,最常用的简便方法是〔〕.A.直接滴定法B.间接滴定法C.返滴定法D.置换滴定法33、配位滴定中,假设K f,〔MIn〕＞ K f,〔MY〕,会出现〔〕.A.指示剂的封闭现象B.指示剂的僵化现象C.指示剂的氧化变质现象D.终点提前现象34、以CaCO3为基准物质标定EDTA溶液的实验中,需要EDTA溶液荡洗2〜3次的仪器是〔〕.A.滴定管B.容量瓶C,移液管D.锥形瓶35、用EDTA测定水中的Ca2+的含量时,Mg2+有干扰,实验中采用何种方法消除其干扰〔〕.A.加三乙醇胺B.调节pH值212C.加KCND.别离4 / 194 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案36、用KMnO4滴定Fe2+时,酸性介质宜由〔〕提供.A. HClB. HNO3C. HAcD. H2SO437、在EDTA配合滴定中,只考虑酸度影响,以下表达正确的选项是〔〕.A,酸效应系数越大,配合物的稳定性越大B,酸效应系数越小,配合物的稳定性越大C. pH越大,酸效应系数越大D,酸效应系数越大,滴定突跃范围越大38、将双指示剂法用于未知碱液的定性分析,假设丫1为酚酞指示剂变色消耗HCl的体积,V2为甲基橙指示剂变色消^口的体积.当V1> V2时,未知碱液的组成是〔〕.A. NaOHB. NaHCO3C. Na2cO3,NaOHD. Na2cO3,NaHCO339、用间接碘量法测定物质含量时,淀粉指示剂应在〔〕参加.A.滴定前B.滴定开始时C.接近化学计量点时D.到达化学计量点时40、碘量法滴定时的酸度条件是〔〕.A.强酸性B.强碱性C.中性或弱酸性D,中性或弱碱性41、用Na2c2O4标定KMnO4溶液时,应加热到〔〕.A. 40 〜60℃B. 60 〜75℃C. 75 〜85℃D. 85 〜100℃42、酸碱滴定中指示剂选择的原那么是〔〕.A.指示剂的变色范围与等当点完全相符B.指示剂的变色范围全部和局部落入滴定的pH突跃范围之内C.指示剂应在pH=7.0时变色D.指示剂变色范围完全落在滴定的pH突跃范围之内43、用0.1mol- L-1HCl滴定0.1mol•L-1NaOH时pH突跃范围是9.7〜4.3.用0.01mol・L-1滴定0.01mol・L-1 NaOH时pH突跃范围是〔〕.A. 8.7〜5.3B. 8.7〜4.3C. 9.7〜5.3D. 9.7〜4.344、实验室用浓盐酸与二氧化镒反响制备氯气,欲使氯气纯化那么应依次通过〔〕.A.饱和氯化钠和浓硫酸B.浓硫酸和饱和氯化钠C.氢氧化钙固体和浓硫酸D.饱和氯化钠和氢氧化钙固体5 / 195 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案45、用K2Cr2O7滴定Fe2+时,参加硫酸一磷酸混合酸的主要目的是〔〕.A.提升酸度,使滴定反响趋于完全B.提升计量点前Fe3+/Fe2+电对的电位,使二苯胺磺酸钠不致提前变色C.降低计量点前Fe3+/Fe2+电对的电位,使二苯胺磺酸钠在突跃范围内变色D.在有汞定铁中有利于形成Hg2c12白色沉淀46、以下溶液中,在空气里既不易被氧化、也不易分解、且可以用无色玻璃试剂瓶存放的是〔〕.A.碳酸B.硫酸C.氢氟酸D.磷酸47、用KMnO4作强氧化剂时,常参加〔〕形成强酸性条件.A. HC1B. H2SO4C. HNO3D. H3Po448、由于Fe2+很容易被空气中的O2氧化,因此实验室在进行定性实验时,常用〔〕配制Fe2+试剂.A.FeSO4溶液B. FeSO4固体C.〔NH4〕2Fe〔SO4〕2固体D. K4[Fe〔CN〕6]固体49、被测溶液中,参加量且又过量的标准溶液,当其与被测物质反响完全后,用另一种标准溶液滴定第一种标准溶液的余量,这种滴定法称为〔〕.A.直接法B.间接滴定法C.返滴定法D.置换滴定法50、NaOH标准溶液滴定HCl溶液的浓度,滴定前碱式滴定管气泡未赶出,滴定过程中气泡消失,会导致〔〕.A.滴定体积减小B.对测定无影响C,使测定HCl浓度偏大D.测定结果偏小51、某些金属离子〔如Ba2+、Mg2+、Ca2+等〕能生成难溶性的草酸盐沉淀,将沉淀滤出, 洗涤后除去剩余的C2O42-后,用稀硫酸溶解,用KMnO4标准溶液滴定与金属离子相当的C2O 42-,由此测定金属离子的含量.此滴定方式为〔〕.A.直接滴定法B.返滴定法C.间接滴定法D.置换滴定法52、实验时不易做反响容器的为〔〕.A.试管B.量筒C.集气瓶D,锥形瓶53、为了预防非晶形沉淀形成胶体溶液,可采用〔〕.A.陈化B,加过量沉淀剂C.加热并参加电解质D.在稀溶液中沉淀6 / 196 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案54、在实验室的以下做法中正确的选项是〔〕.A.为了节约药品,用剩的药品应放回原试剂瓶B.为了获得感性熟悉,可触摸药品或尝药品的味道C.为了能看到标签,倾倒试液时,标签不能向着手心D.为了平安,给试管里的液体加热时,试管口不能朝着有人的方向55、小张同学用50mL量筒量取一定量液体,读数时量筒放平在桌面上且面对刻度线,当视线俯视凹液面的最低处时读数为40.5 mL,其正确的体积数应该是〔〕.A.小于40.5 mLB.大于40.5 mLC.等于40.5 mLD.无法确定56、以下实验操作中,正确的选项是〔〕.A.把pH试纸浸入待测溶液中,测定溶液的pHB.称NaOH固定质量时,将NaOH固体放在垫有滤纸的托盘上进行称量C.苯酚沾在皮肤上,应立即用酒精清洗D.浓硫酸溅在皮肤上,应立即用烧碱溶液冲洗57、用pH试纸测定某酸溶液的pH值时,正确操作是〔〕.A,将待测酸溶液倒入试管中,将pH试纸伸入试管中蘸取酸液B.先将待测液倒在试管中再用玻璃棒从试管中蘸取酸液沾到pH试纸上C.用玻璃棒从试剂瓶中直接蘸取酸液,然后蘸到pH试纸上D.将pH试纸伸入待测酸溶液的试剂瓶中蘸取酸液58、以下关于减压过滤的说法错误的选项是〔〕.A.抽滤完成时,需先拔掉橡皮管,再关闭减压泵B.滤纸的大小应略小于漏斗内径C.胶体沉淀可通过减压过滤进行别离D.必须用倾析法转移溶液,先转移溶液后转移沉淀59、某实验报告中有如下记录,其中实验数据合理的是〔〕.A.温度计上显示的室温读数为24.60°CB.用100 mL量筒量取5.26 mL稀H2sO4溶液C.用广泛pH试纸测得溶液的pH值为3.5D.用托盘天平称取11.7 g粗盐60、以下实验室事故的处理方法正确的选项是〔〕.7 / 197 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案A.烫伤,马上用冷水冲洗再处理,假设皮肤未破,涂饱和碳酸氢钠于伤处,假设皮肤已破,涂1 % 的高镒酸钾溶液B.受酸腐蚀,马上用大量水冲洗再用肥皂水冲洗,最后用水冲洗C.受碱腐蚀,马上用大量水冲洗再用20%醋酸溶液洗,最后用水洗D.吸入氯气中毒,可吸入少量的酒精和乙醚的混合蒸汽解毒,必要时进行人工呼吸61、以下有关仪器的枯燥操作,说法不正确的选项是().A.用烘箱烘干烧杯时,烧杯口应朝上,温度限制在105c左右B,量筒可以使用烘箱烘干或气流烘干的方法,也可以自然晾干或用有机溶剂法烘干C.试管可以使用烤干的方法枯燥,擦干试管外壁,用小火烤干,同时不断摇动使受热均匀D.有机溶剂法烘干仪器,是使用少量的丙酮或酒精使内壁均匀润湿一遍倒出,再用少量乙醚使内壁均匀润湿一遍后晾干,使用过的丙酮,酒精,乙醚应回收62、重量分析中过滤BaSO4沉淀应选用的滤纸是().A.慢速定量滤纸B.快速定性滤纸C.慢速定性滤纸D.快速定量滤纸63、某实验室只有烧碱、浓HCl、Cu片、大理石和纯水,从欠缺试剂的角度来看,在这种情况下,无法进行的实验工程是().A.制取H2B.测定HCl的浓度C.制取CuCl2D.制取Na2cO364、某学生做完实验以后,采用以下方法分别清洗所用仪器：(1)用HNO3清洗做过银镜反响的试管(2)用酒精清洗做过碘升华的烧杯(3)用浓HCl清洗做过KMnO4分解实验的试管(4)用HCl清洗长期存放过FeCl3溶液的试剂瓶(5)用NaOH溶液清洗盛过苯酚的试管你认为他的操作().A. (2)不对B. (3)(4)不对C. (4)(5)不对D.全部正确8 / 198 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案65、紫外一可见吸收光谱光谱图中常见的横坐标和纵坐标分别是〔〕.A.吸光度和波长B,波长和吸光度C.摩尔吸光系数和波长D,波长和摩尔吸光系数66、紫外一可见分光光度法检测时,假设溶液的浓度变为原来的2倍,那么物质的吸光度A和摩尔吸光系数B的变化为〔〕.A.都不变B. A增大,B不变C. A不变,B增大D.都增大67、反相液相色谱固定相和流动相的极性分别为〔〕.A.极性、非极性B,非极性、极性 C.都为非极性D.都为极性68、以下红外制样方法中,常用于液体样品制备的是〔〕.A.液膜法B.压片法C,糊状法D,都是选择题答案:二、判断题1.HCN进入机体,抑制呼吸酶作用,造成细胞内窒息,从而引起组织中毒性缺氧,全身性中毒病症.〔正确〕2.Hg通常经过皮肤和消化道进入人体.〔错误〕3.丙酮、氢氧化钠、氨等具有低毒性.〔正确〕4.常用的化学试剂如：苯、乙醚、甲苯、汽油、丙酮、甲醇和煤油均属于易燃物质.〔正确〕5.创伤伤口内有玻璃碎片等大块异物时,应在去医院救治前尽快取出.〔正确〕6.翻开氨水、硝酸、盐酸等药品瓶封口时,应先盖上湿布,用冷水冷却后再开瓶塞,以防溅出,尤其在夏天更应注意.〔正确〕7.对固态酸、碱可用手直接操作.〔错误〕9 / 199 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案8.对剧毒品采取必要的保安举措,预防剧毒化学品被盗、丧失或者误售、误用；发现剧毒化学品被盗、丧失或者误售、误用时,必须立即向当地公安部门报告.〔正确〕9.隔离灭火法是将可燃物与引火源或氧气隔离开来,可预防火势继续扩大.〔正确〕10.各种电源是否有电,可用试电笔检验.〔错误〕11.汞及其化合物、砷及其无机化合物、黄磷、碘甲烷、甲基丙烯酸甲酯、氰化物等具有剧毒性.〔正确〕12.过氧化物、高氯酸盐、叠氮铅、乙快铜、三硝基甲苯等属于易爆物质,受震或受热可发生热爆炸.〔正确〕13.化学泡沫灭火器可扑救一般油质品、油脂等的火灾,但不能扑救醇、酯、醚、酮等引起的火灾和带电设备的火灾.〔正确〕14.火灾发生后,受到火势威胁时,要当机立断披上浸湿的衣物,被褥等向平安出口方向冲去.〔正确〕15.碱灼伤时,必须先用大量流水冲洗至皂样物质消失,然后可用1%-2%醋酸或3%硼酸溶液进一步冲洗.〔正确〕16.将醇液直接参加到室温以下的硫酸-硝酸的混酸中不会引起爆炸,而参加到未冷却的硫酸-硝酸的混酸中会引起爆炸.〔错误〕17.禁止穿拖鞋、背心、短裤〔裙〕进入实验室,高踉鞋可以进实验室.〔错误〕18.开启氨水、浓盐酸瓶应该在通风橱中进行.〔正确〕19.离心过程中,假设听到离心机有异常响声,待离心完成后再停机检查原因.〔错误〕20.连接在接线板上的用电总负荷不能超过接线板的最大容量.〔正确〕21.能相互反响产生有毒气体的废液,不得倒入同一收集桶中.假设某种废液倒入收集桶会发生危险,那么应单独暂存于一容器中,并贴上标签.〔正确〕22.扑救毒害性、腐蚀性或燃烧产物毒害性较强的火灾时,必须配戴防护面目.〔正确〕23.气体钢瓶使用后,可以不关闭阀门.〔错误〕24.如酚灼伤皮肤,先用浸了甘油或聚乙二醇和酒精混合液〔7：3〕的棉花除去污物, 再用清水冲洗干净,然后用饱和硫酸钠溶液湿敷.但不可用水直接冲洗污物,否那么有可能使创伤加重.〔正确〕25.如果可燃液体在容器内燃烧时,应沉着器的一侧上部向容器中喷射但喷射但注意不能将喷流直接喷射在燃烧液面上,预防灭火剂的冲力将可燃液体冲出容器而扩大火势.〔正确〕26.身边有人严重触电,应当首先切断电源,然后进行紧急抢救如人工呼吸,并立即拨打急救120.〔正确〕27.实验过程中应尽量预防实验仪器在夜间无人看管的情况下连续运转,如果必须在夜间使用,应严格检查实验仪器的漏电保护装置及空气开关等工作正常.〔正确〕10 / 1910 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案28.实验室毒物进入人体有三条途径即皮肤、消化道和呼吸道.实验室防毒应增强个人防护.〔正确〕29.实验室禁止私拉乱接电线,实验过程中自制非标设备时,应报请实验室治理人员批准,然后请电气专业人员根据标准平安的连接.〔正确〕30.使用离心机时,当局部装载时,离心管可随意放在转头中而不用考虑平衡.〔错误〕31.使用手提灭火器时,拔掉保险销,对准着火点根部用力压下压把,灭火剂喷出,就可灭火.〔正确〕32.水具有导电性,不宜扑救带电设备的火灾,不能扑救遇水燃烧物质或非水溶性燃烧液体的火灾.〔正确〕33.危险化学品用完后就可以将平安标签撕下.〔错误〕34.液体着火时,应用灭火器灭火,不能用水扑救或其他物品扑打.〔正确〕35.由于实验需要,可以在实验室存放大量气体钢瓶.〔错误〕36.用泡沫灭火剂扑灭油罐火灾时,如果火势很大,有时并不能将火完全扑灭,会发生闷燃引起爆炸.〔正确〕37.有毒化学品在水中的溶解度越大,其危险性越大.〔正确〕38.在充满可燃气体的环境中,可以使用手动电开工具.〔错误〕39.在使用化学品的工作场所吸烟,可能会造成火灾和爆炸,但不会中毒.〔错误〕40.在易燃、易爆、易灼烧及有静电发生的场所,可以使用化纤防护用品.〔错误〕三、简做题1、称量的方法有几种？什么情况下使用这些方法？答：指定质量称样法、递减称样法〔减量法〕和直接称量法.〔1〕指定质量称样法用在称取不易吸湿的、且不与空气中各种组分发生作用的、性能稳定的粉末状物质,不适用于块状物质的称量.〔2〕递减称样法〔减量法〕适合称量易挥发、吸水以及与空气中氧气、二氧化碳发生反响的物质.〔3〕直接称量法适合称量在空气中没有吸湿性的试样或试剂.2、采用减量法称量法,如使用电子天平具体如何操作？答：先用电子天平称取盛有试样的带盖称量瓶重量,记录数据后,取出称量瓶,翻开瓶盖,轻轻敲动瓶口上方,将试样抖落入接受试样的容器上方.盖好称量瓶盖后,再次称取称量瓶重量,两次数据之差为所取试剂质量.3、三级分析天平可称准至±0.0001g,要使称量误差不大于0.1%,至少应称取多少试样？答：由于每称一份试样需称量两次,所以称一份试样的绝对误差为+0.0002g,因此至少应称取+0.0002g/0.1%=0.2g.11 / 1911 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案4、易挥发的液体样品,如称取浓HCl试样时,可采用什么方法,如何操作？答：可采用增量法.称取浓HCl时,可先在100 mL具塞锥形瓶中加适量水,准确称量后,参加适量试样,立即盖上瓶盖再次称量.5、酸式滴定管如何涂抹凡士林？答：〔1〕取下旋塞小头处的橡皮圈,再旋出旋塞.〔2〕用吸水纸将旋塞和旋塞套擦干,并注意勿使滴定管壁上的水再次进入旋塞套.〔3〕用手指均匀涂一层油脂于旋塞的两头.〔4〕将旋塞插入旋塞中,同时套上小橡皮圈.6、酸式滴定管如何排气泡？碱式滴定管如何排气泡？答：〔1〕酸式滴定管,右手拿滴定管上无刻度处,并使滴定管倾约30度,左手迅速打开旋塞使溶液冲出,〔下面用烧杯接住液体〕,这时出口处应不留有溶液.假设气泡仍未能排出,可重复操作.〔2〕碱式滴定管,装满溶液后,应将其垂直的夹在滴定管上,左手拇指和食指拿住玻璃珠所在的部位,然后在玻璃珠部位的一旁轻轻捏橡皮管,使溶液从管口喷出,再一边捏乳胶管一边把乳胶管放直后,再松开拇指和食指,否那么出口管仍有气泡.7、NaOH的标准溶液如吸收了空气中的CO2,用它测定某强酸浓度,分别用甲基橙或酚酞作指示剂,对测定结果的准确度有何影响？答：不相同.NaOH吸收空气中CO2生成Na2c03,以甲基橙为指示剂时,滴定终点时, NaOH和Na2c03皆转化为NaCl,对HCl溶液消耗无影响,不影响分析结果.以酚酞为指示剂滴定到终点时,Na2c03只转化为NaHCO3,消耗HCl溶液的体积减少,故标定HCl溶液的浓度偏高.8、用Na2c2O4标定KMnO4时候,为什么必须在H2sO4介质中进行？酸度过高或过低有何影响？可以用HNO3或HCl调节酸度吗？为什么要加热到70〜80℃？溶液温度过高或过低有何影响？答：假设用HCl调酸度,Cl-具有复原性,与KMnO4作用.假设用HNO3调酸度,HNO3具有氧化性.故只能在H2sO4介质中进行.滴定在强酸性溶液中进行,酸度过低,KMnO4与被滴定物作用生成MnO〔OH〕2沉淀,反响不能按一定的计量关系进行.室温下,KMnO4与Na2c2O4 的反响速度慢,须将溶液加热到70〜80℃,但温度不能超过90℃,否那么Na2c2O4分解.9、滴定至临近终点时参加半滴的操作是怎样进行的？答：参加半滴的操作是:将酸式滴定管的旋塞稍稍转动或碱式滴定管的乳胶管稍微松动,使半滴溶液悬于管□,将锥形瓶内壁与管口接触,使液滴流出,并用洗瓶以纯水冲下.12 / 1912 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案10、在容量分析实验中使用的玻璃仪器中,哪些玻璃仪器在用蒸馏水淋洗后,还要用待装溶液淋洗？简述玻璃仪器的一般洗涤过程及其是否洗净的检验方法.答：容量分析操作中常用的玻璃仪器有滴定管、移液管、吸量管、容量瓶和锥形瓶, 其它可能使用的玻璃仪器还有烧杯、量筒等,其中滴定管、移液管和吸量管在清洗干净和用蒸馏水淋洗后,还需用少量待装溶液淋洗2〜3次,各次淋洗时待装溶液的用量约为10mL 、5mL、5mL.玻璃仪器的洗涤方法应根据实验的要求、污物的性质及其弄脏程度来选择,洗涤玻璃仪器的一般步骤是：⑴用自来水刷洗：用大小适宜的毛刷刷洗,使附着在器壁上的灰尘和不溶性杂质脱落,再用自来水冲刷掉已脱落的灰尘、不溶性杂质和可溶性杂质.⑵用去污粉或合成洗涤剂刷洗：用大小适宜的毛刷蘸取去污粉或合成洗涤剂刷洗,使附着器壁的有机物和油污脱落,再用自来水冲洗；假设油垢和有机物仍洗不干净,可将合成洗涤剂或肥皂液适当加热再洗涤.⑶用洗液洗涤：先将玻璃仪器中的水尽量除去,再把洗液参加玻璃仪器内,洗液用量约为玻璃仪器总容量的1/5,倾斜仪器并慢慢转动〔注意！勿将洗液流出〕,使仪器内壁全部被洗液润湿.数分钟后,将洗液倒回洗液瓶中〔可反复使用至洗液颜色变绿色时才失效〕,再用自来水完全洗去残留在器壁上的洗液.洗涤过的玻璃仪器用水淋湿后倒置,如果水即沿器壁流下,器壁上留下一层薄而均匀的水膜,没有水珠挂着,那么表示玻璃仪器已被洗净.洗净后的玻璃仪器不能再用布或滤纸擦,由于布或滤纸的纤维会留在器壁上,弄脏仪器.11、简述玻璃仪器的枯燥方法.答：〔1〕晾干：是让残留在仪器内壁的水分自然挥发而使仪器枯燥.〔2〕烘干：仪器口朝下,在烘箱的最下层放一陶瓷盘,预防从仪器上滴下来的水损坏电热丝.〔3〕烤干 :烧杯,蒸发皿等可放在石棉网上,用小火烤干,试管可用试管夹夹住〔管口须低于管底〕,在火焰上往返移动,直至烤干.〔4〕气流烘干：试管、量筒等适合在气流烘干器上烘干.〔5〕有机溶剂烘干：先用少量丙酮或酒精使内壁均匀湿润一遍倒出,再用少量乙醚使内壁均匀湿润一遍后晾干或吹干〔有机溶剂要回收〕.注意：带有刻度的计量仪器不能用加热的方法进行枯燥.12、简述胶头滴管的使用方法.答：〔1〕溶液不得吸进橡皮头,公用胶头滴管用毕后,立即洗净内、外管壁并放好.〔2〕在空气中将橡皮头中空气排出,伸入液面下松开胶头吸入液体,滴加液体后将剩余液体挤13 / 1913 / 19大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案入试剂瓶中.假设是配套试剂瓶上的滴管,松开胶头后放入试剂瓶中.13、简述移液管使用的要求及考前须知.答：〔1〕移液管〔吸量管〕不应在烘箱中烘干.〔2〕移液管〔吸量管〕不能移取太热或太冷的溶液.〔3〕同一实验中应尽可能使用同一支移液管.〔4〕移液管使用完毕后,应立即用自来水及蒸馏水冲洗干净,置于移液管架上.〔5〕移液管和容量瓶常配合使用,因此在使用前常作两者的相对体积校准.〔6〕在使用吸量管时,为了减少测量误差,每次都应从最上面刻度〔0刻度〕处为起始点,放出所需体积的溶液,而不是需要多少体积就吸取多少体积. 14、简述容量瓶的使用步骤.答：〔1〕使用前检查瓶塞处是否漏水.〔2〕把准确称量好的固体溶质放在烧杯中, 用少量溶剂溶解.然后把溶液转移到容量瓶里.为保证溶质能全部转移到容量瓶中,要用溶剂屡次洗涤烧杯,并把洗涤溶液全部转移到容量瓶里.转移时要用玻璃棒引流.〔3〕向容量瓶内参加的液体液面离标线1厘米左右时,应改用滴管小心滴加,最后使液体的弯月面与标线正好相切.假设加水超过刻度线,那么需重新配制.〔4〕盖紧瓶塞,用倒转和摇动的方法使瓶内的液体混合均匀.。
大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案
大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案一、选择题1、下列实验仪器中，常用来取用块状固体药品的仪器是（）。
A. 药匙B. 试管夹C. 镊子D. 坩埚钳2、托盘天平调零后，在左盘衬纸上置氧化铜粉末，右盘衬纸上置1个5g砝码，游码标尺示数如下，此时天平平衡。
则被称量的氧化铜质量为（）。
A. 8.3 gB. 7.7 gC. 3.3 gD. 2.7 g3、用减量法从称量瓶中准确称取0.4000 g分析纯的NaOH固体，溶解后稀释到100.0 mL，所得NaOH溶液的浓度为（）。
A. 小于0.1000 mol/LB. 等于0.1000 mol/LC. 大于0.1000 mol/LD. 三种情况都有可能4、已知邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4）的摩尔质量为204.2 g/mol，用作为基准物质标定0.1 mol/L NaOH溶液时，如果要消耗NaOH溶液为25 mL左右，每份应称取邻苯二甲酸氢钾（）g左右。
A. 0.1B. 0.2C. 0.25D. 0.55、NaHCO3纯度的技术指标为≥99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求？（）。
A. 99.05%B. 99.01%C. 98.94%D. 98.95%6、精密称取马来酸氯苯那敏对照品12 mg，应选取（）的天平。
A. 千分之一B. 万分之一C. 十万分之一D. 百万分之一7、实验室标定KMnO4溶液，常用的基准物质是（）。
A. Na2CO3B. Na2S2O3C. Na2C2O4D. K2Cr2O78、标定氢氧化钠常用的基准物质是（）。
A. EDTAB. K2Cr2O7C. 草酸D. 邻苯二甲酸氢钾9、下列物质可以作为基准物质的是（）。
A. KMnO4B. Na2B4O7·7H2OC. NaOHD. Na2S2O310、下列物质中，可以用直接法配制标准溶液的是（）。
A. 固体NaOHB. 浓HClC. 固体K2Cr2O7D. 固体Na2S2O311、欲配制1000毫升0.1 mol/L的NaOH溶液，需要称取NaOH（M[NaOH]=40g/mol）（）。
《生物化学(含实验)》习题库(建议收藏保存)
《生物化学（含实验）》习题库（建议收藏保存）一、单选题（每题4分，共25道小题，总分值100分）1.乳酸循环是指肌组织产生的乳酸运送到肝脏进行（4分）A糖异生B糖酵解正确答案A2.不是胆固醇的代谢去路的是（4分）A生成胆汁酸B 生成雌激素C生成CO2和H2OD生成维生素D3E生成雄激素正确答案C3.琥珀酸脱氢酶的辅基是（4分）ANAD+BNADP+CFADDFMNECoQ正确答案C4.下列哪种化合物不能由酪氨酸合成（4分）A去肾上腺素B苯丙氨酸C肾上腺素D黑色素E多巴胺正确答案B5.RNA（4分）A 携带遗传信息B表达遗传信息正确答案B6.抗叶酸类（4分）A氮杂丝氨酸B6-巯基嘌呤C5-氟尿嘧啶D氨甲蝶呤、磺胺类E阿糖胞苷正确答案D7.电子传递链的组成成分不包括（4分）ACoQBFMNCFADDFe-SECoA正确答案E8.原核生物DNA的高级结构是（4分）A线性B环状正确答案B9.竞争性抑制剂的结构与底物的结构（4分）A不相似B相似正确答案B10.蛋白质生物合成的模板是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA正确答案B11.核苷类似物（4分）A 氮杂丝氨酸B6-巯基嘌呤C5-氟尿嘧啶D氨甲蝶呤、磺胺类E阿糖胞苷正确答案E12.DNA和RNA彻底水解后的产物（4分）A核糖相同、部分碱基不同B碱基相同、核糖不同C碱基不同、核糖不同D碱基不同、核糖相同E以上都不对正确答案C13.维持蛋白质二级结构的主要化学键是（4分）A氢键B二硫键C疏水键D离子键E磷酸二酯键正确答案A14.糖异生最重要的生理意义是（4分）A饥饿时保持血糖浓度相对恒定B剧烈运动时防止酸中毒C长期禁食时防止酸中毒D进食蛋白质促进肝糖元增加E形成氨基酸代谢的另一途径正确答案B15.嘧啶核苷酸的从头合成的特点是（4分）A在磷酸核糖分子上逐步合成嘧啶环B先合成嘧啶环，再与磷酸核糖相连正确答案B16.DNA以染色体形式存在的生物属于（4分）A原核生物B真核生物正确答案B17.真核生物的mRNA（4分）A在胞质内直接合成B合成后不需剪接、修饰C帽子结构是聚腺苷酸D代谢较慢E分子上每三个核苷酸为一组决定肽链上的一个氨基酸正确答案E18.转运内源性胆固醇（4分）AVLDLBCMCLDLDHDLE清蛋白正确答案C19.关于酶竞争性抑制作用正确的是（4分）A抑制剂的结构与底物不相似B增大[S]对抑制作用无影响CKm、Vmax不变DKm、VmaxE抑制剂和底物都与酶的活性中心结合正确答案E20.生物大分子主要是指（4分）A维生素与辅酶B糖原与葡萄糖C氨基酸与多肽D脂肪酸与甘油E蛋白质与核酸正确答案E21.某双链DNA中已知一条链中A=30%、G=24%、其互补链的碱基组成、下列哪一项是正确的（4分）AT+C=46%BA+G=54%CA+G=46%DT+C=60%EA+T=46%正确答案C22.与联合脱氨基作用无关的是（4分）Aa-酮戊二酸B转氨酶CNAD+D 谷氨酸脱氢酶E脯氨酸正确答案E23.体内脱氧核苷酸是下列哪种物质直接还原产生（4分）A核糖B核糖核苷C一磷酸核苷D二磷酸核苷E三磷酸核苷正确答案D24.人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（4分）A尿素B尿酸C肌酐D-丙氨酸E黄嘌呤正确答案B25.只作为其它分子前体、本身无直接功能的是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA纠错正确答案C一、单选题（每题4分，共25道小题，总分值100分）1.体内转运一碳单位的载体是（4分）A叶酸B维生素B12C四氢叶酸D血红蛋白ES-腺苷甲硫氨酸正确答案C2.pI为6.5的蛋白质（4分）A在pH7的溶液中带正电荷B在pH7的溶液中带负电荷C在pH5的溶液中带负电荷D在pH5的溶液中为兼性离子E在pH6.5的溶液中带正电荷正确答案B3.胞液中的苹果酸脱氢酶的同工酶的辅助因子是（4分）ANAD+BNADP+CFADDFMNEADP正确答案A4.下列哪种化合物不能由酪氨酸合成（4分）A去肾上腺素B苯丙氨酸C肾上腺素D黑色素E多巴胺正确答案B5.谷氨酸脱氢酶的辅酶（4分）A泛酸BFADC磷酸吡哆醛DNAD+E生物素正确答案D6.DNA复性是指（4分）A双股DNA解链成单股DNAB单股DNA恢复成双股DNAC50%DNA变性时的温度DOD280增高EOD280降低正确答案B7.关于B-DNA双螺旋结构叙述错误的是（4分）A戊糖磷酸在螺旋外侧、碱基在内侧B通过碱基之间的氢键维系稳定C每个螺旋为10.5个碱基对D遵循碱基互补规则、但有摆动现象E双螺旋的两条链是反向平行的正确答案D8.只作为其它分子前体、本身无直接功能的是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA正确答案C9.尿嘧啶（U）不存在于（4分）ARNABDNA正确答案B10.IMP参与（4分）A鸟氨酸循环B嘌呤核苷酸循环C丙氨酸-葡萄糖循环D三羧酸循环E蛋（甲硫）氨酸循环正确答案B11.磺胺类药物对二氢叶酸还原酶的抑制作用属于（4分）A竞争性抑制B非竞争性抑制正确答案A12.不是胆固醇的代谢去路的是（4分）A生成胆汁酸B生成雌激素C生成CO2和H2OD生成维生素D3E生成雄激素正确答案C13.糖异生最重要的生理意义是（4分）A饥饿时保持血糖浓度相对恒定B剧烈运动时防止酸中毒C长期禁食时防止酸中毒D进食蛋白质促进肝糖元增加E形成氨基酸代谢的另一途径正确答案B14.关于生物氧化与体外燃烧的叙述，下列哪项是正确的（4分）A终产物基本相同B均需要催化剂C产生CO2方式相同D能量释放的方式相同E反应条件相同正确答案A15.糖原分解的关键酶（4分）A己糖激酶B糖原合酶C磷酸化酶D丙酮酸羧化酶E6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案C16.在细胞质中不能单独执行功能的是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA正确答案E17.蛋白质中-螺旋的特点正确的是（4分）A肽键平面充分伸展B主要由离子键维系C为左手螺旋D为右手螺旋E一圈为3.9个氨基酸正确答案D18.胸腺嘧啶（T）不存在于（4分）ARNABDNA正确答案A19.酶活性中心的叙述正确的是（4分）A与底物结合并使之转化为产物的特定区域是酶的活性中心B必须基团都在酶的活性中心C抑制剂都结合于酶的活性中心D都含有辅酶E酶的中心部位正确答案A20.维持蛋白质二级结构的主要化学键是（4分）A氢键B二硫键C疏水键D离子键E磷酸二酯键正确答案A21.在鸟氨酸和氨基甲酰磷酸存在时合成尿素还需要加入（4分）A精氨酸B氨CHCO3-D瓜氨酸E以上都不是正确答案B22.生物大分子主要是指（4分）A维生素与辅酶B糖原与葡萄糖C氨基酸与多肽D脂肪酸与甘油E蛋白质与核酸正确答案E23.DNA变性是指（4分）A双股DNA解链成单股DNAB单股DNA恢复成双股DNAC50%DNA变性时的温度DOD280增高EOD280降低正确答案A24.分子量最小的是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA 正确答案A25.蛋白质变性时肽键（4分）A破坏B不破坏正确答案B一、单选题（每题4分，共25道小题，总分值100分）1.关于酶的可逆性抑制正确的是（4分）A抑制剂与酶结合后使酶变性失活B抑制剂与酶通常以共价键结合C抑制剂不能用物理的方法去除D抑制剂一般为非生物源性E磺胺药的抗菌作用是可逆性抑制正确答案E2.氧化磷酸化进行的部位是（4分）A内质网B线粒体C胞液D 高尔基体E溶酶体正确答案B3.生物大分子主要是指（4分）A维生素与辅酶B糖原与葡萄糖C氨基酸与多肽D脂肪酸与甘油E蛋白质与核酸正确答案E4.蛋白质的基本元素组成是（4分）AC，H，O，N，SBC，H，O，S，PCC，H，O，P，FeDO，N，S，Ca，PEC，O，N，S，P正确答案A5.关于酶的非竞争性抑制作用正确的是（4分）A抑制剂的结构与底物相似B抑制剂和底物结合在酶分子的不同部位CKm、Vmax不变DKm、VmaxE增大[S]使抑制作用减弱正确答案B6.电子传递链的组成成分不包括（4分）ACoQBFMNCFADDFe-SECoA正确答案E7.糖酵解途径中最重要的调节酶是（4分）APFK-1（磷酸果糖激酶-1）BHK（己糖激酶）CPK（丙酮酸激酶）DGK（葡萄糖激酶）E磷酸甘油酸激酶正确答案A8.血中氨的最主要去路是（4分）A合成尿素B参与嘌呤嘧啶的合成C生成谷氨酰胺D生成非必需氨基酸E生成铵盐正确答案A9.参与线粒体氧化呼吸链递氢与递电子作用（4分）A维生素B1B维生素B2C维生素B6D维生素CE维生素D正确答案B10.骨骼肌和心肌中丙氨酸脱氨基的方式主要是（4分）A经联合脱氨基作用脱氨B经嘌呤核苷酸循环途径脱氨C经丙氨酸酶催化直接脱氨D经丙氨酸氧化酶催化直接脱氨E经丙氨酸水解酶催化脱氨正确答案B11.尸胺来自（4分）A色氨酸B组氨酸C赖氨酸D谷氨酸E半胱氨酸正确答案C12.单条肽链构成的蛋白质（4分）A不含有亚基B含有亚基正确答案A13.在呼吸链中能将电子直接传给氧的传递体是（4分）AFe-S蛋白B细胞色素bC细胞色素cD细胞色素c1E细胞色素aa3正确答案E14.人体内各种活动的直接能量供给者是（4分）A葡萄糖B脂酸CATPDGTPE乙酰辅酶A正确答案C15.DNA双螺旋结构模型是（4分）A 右手螺旋B左手螺旋正确答案A16.DNA变性是指（4分）A双股DNA 解链成单股DNAB单股DNA恢复成双股DNAC50%DNA变性时的温度DOD280增高EOD280降低正确答案A17.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（4分）A色氨酸B苏氨酸C苯丙氨酸D蛋氨酸E脯氨酸正确答案D18.糖酵解的关键酶（4分）A己糖激酶B糖原合酶C磷酸化酶D丙酮酸羧化酶E6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案A19.关于生物氧化与体外燃烧的叙述，下列哪项是正确的（4分）A终产物基本相同B均需要催化剂C产生CO2方式相同D能量释放的方式相同E反应条件相同正确答案A20.糖原合成时葡萄糖的直接供体是（4分）AG6PBG1PCCDPGDUDPGEUDPGA正确答案D21.下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（4分）A 赖氨酸B甲硫氨酸C谷氨酸D苏氨酸E色氨酸正确答案C22.DNA是（4分）A脱氧核糖核苷酸B核糖核苷酸正确答案A23.胞液中的苹果酸脱氢酶的同工酶的辅助因子是（4分）ANAD+BNADP+CFADDFMNEADP正确答案A24.关于酶的叙述正确的是（4分）A所有蛋白都有酶的活性B酶对底物都有绝对特异性C绝大多数酶是蛋白质D酶是活细胞的产物，不能在细胞外发挥作用E其催化活性都需辅助因子正确答案C25.糖原分子中的一个葡萄糖单位酵解成乳酸时净生成的ATP的摩尔数是（4分）A1B2C3D4E5正确答案B一、单选题（每题4分，共25道小题，总分值100分）1.体内还原型辅酶Ⅱ（NADPH+H+）主要产生于（4分）A糖酵解途径B磷酸戊糖途径正确答案B2.成熟红细胞的主要供能途径是（4分）A有氧氧化B磷酸戊糖途径C糖异生D糖酵解E糖原合成正确答案D3.转氨酶的辅酶（4分）A泛酸BFADC磷酸吡哆醛DNAD+E生物素正确答案C4.体内转运一碳单位的载体是（4分）A叶酸B维生素B12C四氢叶酸D血红蛋白ES-腺苷甲硫氨酸正确答案C5.分子量最小的是（4分）AtRNABmRNAChnRNA DsnRNAErRNA正确答案A6.饥饿时脑的能量主要来源于（4分）A脂肪B酮体正确答案B7.巴斯德效应是指氧供给充足时（4分）A糖酵解与有氧氧化独立进行B糖酵解与有氧氧化均增强C糖酵解抑制糖的有氧氧化D糖的有氧氧化增强时抑制糖酵解E糖酵解与TCA不同时进行正确答案D8.儿茶酚胺是由哪个氨基酸转化生成的（4分）A丝氨酸B 酪氨酸C谷氨酸D天冬氨酸E赖氨酸正确答案C9.磷酸戊糖途径的关键酶（4分）A己糖激酶B糖原合酶C磷酸化酶D丙酮酸羧化酶E6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案E10.下列哪种不是DNA的组分（4分）AdUMPBdGMPCdAMPDdCMPEdTMP正确答案A11.有机磷对酶的抑制作用属于（4分）A不可逆性抑制B可逆性抑制正确答案A12.带有遗传密码的是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA正确答案B13.脂酸氧化的限速酶是（4分）A脂酰辅酶A合成酶B肉碱脂酰转移酶IC脂酰辅酶A脱氢酶D硫解酶E2-烯酰水化酶正确答案B14.嘧啶分解代谢的终产物包括（4分）A尿酸B尿苷C尿素D-丙氨酸E氨和二氧化碳正确答案E15.尿嘧啶（U）不存在于（4分）ARNABDNA正确答案B16.磺胺类药物对二氢叶酸还原酶的抑制作用属于（4分）A竞争性抑制B非竞争性抑制正确答案A17.糖异生最重要的生理意义是（4分）A 饥饿时保持血糖浓度相对恒定B剧烈运动时防止酸中毒C长期禁食时防止酸中毒D进食蛋白质促进肝糖元增加E形成氨基酸代谢的另一途径正确答案B18.尿素合成的途径是（4分）A鸟氨酸循环B嘌呤核苷酸循环C丙氨酸-葡萄糖循环D三羧酸循环E蛋（甲硫）氨酸循环正确答案A19.关于酶竞争性抑制作用正确的是（4分）A抑制剂的结构与底物不相似B增大[S]对抑制作用无影响CKm、Vmax不变DKm、VmaxE抑制剂和底物都与酶的活性中心结合正确答案E20.糖原分子中的一个葡萄糖单位酵解成乳酸时净生成的ATP的摩尔数是（4分）A1B2C3D4E5正确答案B21.抗叶酸类（4分）A氮杂丝氨酸B6-巯基嘌呤C5-氟尿嘧啶D氨甲蝶呤、磺胺类E阿糖胞苷正确答案D22.Km值是（4分）A达到Vmax时所需的[S]B达到1/2Vmax时所需酶的浓度C达到1/2Vmax时所需的[S]D达到Vmax时所需[S]的一半E与[S]无关的特征性常数正确答案C23.在细胞质中不能单独执行功能的是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA正确答案E24.含有较多稀有碱基的是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA正确答案A25.嘌呤核苷酸的从头合成的特点是（4分）A在磷酸核糖分子上逐步合成嘌呤环B先合成嘌呤环，再与磷酸核糖相连正确答案A一、单选题（每题4分，共25道小题，总分值100分）1.糖原合成时葡萄糖的直接供体是（4分）AG6PBG1PCCDPGDUDPGEUDPGA正确答案D2.临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为（4分）A肥皂液致肠道pH值升高，促进氨的吸收B可能导致碱中毒C可能严重损害肾脏功能D肥皂液促进肠道细菌的腐败作用E可能严重损害肝脏功能正确答案A3.DNA是（4分）A脱氧核糖核苷酸B核糖核苷酸正确答案A4.一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量为（4分）A8.80%B12.50%C16.0%D38.0% E31.25%正确答案E5.抗叶酸类（4分）A氮杂丝氨酸B6-巯基嘌呤C5-氟尿嘧啶D氨甲蝶呤、磺胺类E阿糖胞苷正确答案D6.牛磺酸来自（4分）A色氨酸B组氨酸C赖氨酸D谷氨酸E半胱氨酸正确答案E7.糖有氧氧化的关键酶是（4分）A磷酸己糖异构酶B异柠檬酸脱氢酶C 磷酸化酶D3-磷酸甘油酸激酶E醛缩酶正确答案B8.抗嘧啶类（4分）A氮杂丝氨酸B6-巯基嘌呤C5-氟尿嘧啶D氨甲蝶呤、磺胺类E阿糖胞苷正确答案C9.抗谷氨酰胺类（4分）A氮杂丝氨酸B6-巯基嘌呤C5-氟尿嘧啶D氨甲蝶呤、磺胺类E阿糖胞苷正确答案A10.蛋白质生物合成的模板是（4分）AtRNABmRNAChnRNADsnRNAErRNA正确答案B11.人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（4分）A尿素B尿酸C肌酐D-丙氨酸E黄嘌呤正确答案B12.嘧啶核苷酸的从头合成的特点是（4分）A在磷酸核糖分子上逐步合成嘧啶环B先合成嘧啶环，再与磷酸核糖相连正确答案B13.蛋白质变性时肽键（4分）A 破坏B不破坏正确答案B14.关于核苷酸的功能叙述错误的是（4分）A是DNA、RNA生物合成的原料B作为活化中间代谢物的载体C是营养必需物质D可以组成辅酶E体内能量的利用形式正确答案C15.胞液中的苹果酸脱氢酶的同工酶的辅助因子是（4分）ANAD+BNADP+CFADDFMNEADP正确答案A16.尿素合成的限速酶是（4分）A鸟氨酸氨基甲酰转移酶BHMG-CoA合成酶C精氨酸代琥珀酸裂解酶D 精氨酸代琥珀酸合成酶E尿激酶正确答案D17.所谓必需脂肪酸是因为它们（4分）A比一般脂肪酸重要B在食物中促进某些维生素的利用C在体内不能自己合成D在体内合成某些重要物质E供能较多正确答案C18.成熟红细胞的主要供能途径是（4分）A有氧氧化B磷酸戊糖途径C糖异生D糖酵解E糖原合成正确答案D19.尿嘧啶（U）不存在于（4分）ARNABDNA正确答案B20.血中氨的最主要去路是（4分）A合成尿素B参与嘌呤嘧啶的合成C生成谷氨酰胺D生成非必需氨基酸E生成铵盐正确答案A21.下列哪种氨基酸为非编码氨基酸（4分）A半胱氨酸B组氨酸C鸟氨酸D丝氨酸E亮氨酸正确答案C22.脂蛋白的基本组成不包括（4分）A甘油三脂B胆固醇及其脂C磷脂D载脂蛋白E脂酰CoA正确答案E23.氮杂丝氨酸是下列哪种氨基酸类似物（4分）A丝氨酸B天谷氨酸C天冬酰胺D谷氨酰胺E丙氨酸正确答案D24.生物大分子主要是指（4分）A维生素与辅酶B糖原与葡萄糖C氨基酸与多肽D脂肪酸与甘油E蛋白质与核酸正确答案E25.体内脱氧核苷酸是下列哪种物质直接还原产生（4分）A核糖B核糖核苷C一磷酸核苷D二磷酸核苷E三磷酸核苷纠错正确答案D11。
生物化学实验的答案完整版
生物化学实验的答案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】生物化学实验的答案一、理论考试部分1.醋酸纤维薄膜电泳时，点样的一端应靠近电极的哪一端为什么2.答：负极。
因为血清中各种蛋白质在PH为的环境中均带负电，根据同性相吸，异性相斥原理，点样端在负极时蛋白质向正极泳动从而实现蛋白质分离。
3.用分光光度计测定物质含量时，设置空白对照管的意义是什么？答：空白对照是为了排除溶剂对吸光度的影响。
溶液的吸光度表示物质对光的吸收程度，但是作为溶剂也能吸收，反射和透射一部分的光，因此必须以相同的溶剂设置对照，排除溶剂对吸光度的影响。
4.简述血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳的原理？答：血清蛋白中各种蛋白质离子在电场力的作用下向着与自身电荷相反的方向涌动，而各种蛋白质等电点不同，且在PH为时所带电荷不同，分子大小不等，形状各有差异，所以在同一电泳下永动速度不同从而实现分离。
5.何谓R f值？影响R f值的主要因素是什么？答：Rf是原点到层析中心的距离与原点到溶剂前沿的距离之比。
Rf的大小与物质的结构，性质，溶剂系统，层析滤纸的质量和层析温度有关，6.什么是盐析盐析会引起蛋白质变性吗一般我们用什么试剂做盐析的实验答：盐析是指当溶液中的中性盐持续增加时，蛋白质的溶解度下降，当中性盐的浓度达到一定程度的时候，蛋白质从溶液中析出的现象。
盐析不会引起蛋白质的变性。
一般用饱和硫酸铵溶液进行盐析。
7.简述DNS法测定还原糖浓度的实验原理？答：还原糖与DNS在碱性条件下加热被氧化成糖酸，而DNS被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。
在一定范围内还原糖的量与3-氨基-5硝基水杨酸颜色的深浅成正比，用分光光度计测出溶液的吸光度，通过查对标准曲线可计算出3-氨基-5硝基水杨酸的浓度，从而得出还原糖的浓度。
8.依据我们所做的实验，说明影响蛋白质沉淀的因素是什么影响蛋白质变性的因素是什么沉淀和变性有何联系答：水溶液中的蛋白质分子由于表面形成水化层和双电层从而形成稳定的亲水胶体颗粒，在一定的理化因素影响下蛋白质颗粒因失去电荷和脱水而沉淀。
生物化学检验测试题(附答案)
生物化学检验测试题（附答案）1、患者男，17岁，近半年来腹部不适，多次剧烈腹痛。
空腹12h抽血分离血浆，呈奶样乳白色，但经15000r/min离心30min后，发现血浆下层较透明，而表面为奶油层，该患者血浆中下列哪项脂蛋白可能升高A、HDLB、CMC、VLDLD、LDLE、IDL答案：B2、极低密度脂蛋白中含量最多的成分是A、载脂蛋白B、磷脂C、胆固醇酯D、甘油三酯E、胆固醇答案：D3、判断甲状腺功能最基本的筛选试验是A、TT3B、FT4C、TSHD、TT4E、FT3答案：D4、用于确诊实验的分析方法，必须有较高的A、实验的总有效率B、阳性结果的预示值C、阴性结果的预示值D、诊断特异性E、诊断灵敏度答案：D5、常用于检测卵巢癌相关的肿瘤标记物是A、CA19-9B、AFPC、PSAD、CEAE、CA125答案：E6、无酸碱平衡紊乱时A、PaCO2减少B、PaCO2增高C、pH正常D、HCO3-]增高E、HCO3-]减少答案：C7、患者女，30岁。
厌油无食欲，突发高热3天，肝区疼痛，巩脱黄染.疑诊为急性病毒性肝炎。
急性病毐性肝炎时，明显升高的酶应该是A、GGTB、LDHC、ALTD、CKE、ALP答案：C8、合成肌钙蛋白Ⅰ的细胞是A、骨骼肌细胞B、肝实质细胞C、肝间质细胞D、浆细胞E、心肌细胞答案：E9、高钾血症见于A、呼吸性碱中毒B、大量补充氨基酸C、细胞大量坏死D、代谢性碱中毒E、大量补充葡萄糖答案：C10、组织间液和血浆所含溶质的主要差别是A、Cl-B、HCO3-C、蛋白质D、K+E、Na+答案：C11、载脂蛋白B48主要存在于A、HDLB、LDLC、VLDLD、CME、IDL答案：D12、某患者男性，60岁，腰痛入院，血红蛋白60g/L，尿蛋白2g/L，本周蛋白(+)。
其蛋白尿类型为A、组织性蛋白尿B、分泌性蛋白尿C、溢出性蛋白尿D、肾小球性蛋白尿E、肾小管性蛋白尿答案：C13、用于发展及评价参考方法和一级参考物的方法称为A、常规方法B、参考方法C、决定性方法D、经典方法E、制定参考方法答案：C14、对钠重吸收的主要部位是A、近曲小管B、肾盂C、髓袢D、远曲小管E、集合管答案：A15、餐后血糖的主要储存形式是A、有氧氧化B、肝脏糖异生C、肝糖原分解D、合成糖原E、食物中糖类的消化吸收答案：D16、能够使血糖降低的激素为A、胰高血糖素B、肾上腺皮质激素C、胰岛素D、生长激素E、肾上腺素答案：C17、合成胆固醇的限速酶是A、MVE激酶B、HMG还原酶C、HMG-CoA合成酶D、HMG-CoA还原酶E、HMG合成酶与裂解酶答案：D18、了解肝脏功能常用的两种转氨酶是A、ALT和 GGTB、ALT 和 ALPC、ALT 和 ASTD、ALT和 AFPE、GGT 和 ALP答案：C19、患者男,16岁。
生物化学实验_北京师范大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
生物化学实验_北京师范大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.纯化蛋白时不一定是越多的纯化步骤效果就越好。
参考答案:正确2.如果有一个蛋白A，其分子量为40 KD。
它在Native PAGE上产生两条条带，下面哪种说法有可能具有合理性参考答案:两条条带分别为单体和某个降解产物_两条条带分别为单体和二聚体_两条条带分别为二聚体和四聚体_两条条带分别为单体和四聚体3.在超声破碎时，可以连续超声5分钟，这样可以快速完成细胞破碎。
参考答案:错误4.设计纯化实验时，尽量不要利用相似原理的纯化步骤进行多步纯化。
参考答案:正确5.如果蛋白可以利用亲和层析分离纯化，那么通常会首先考虑亲和层析。
参考答案:正确6.纯化流出曲线上，上样过程中出现的流出峰又称为参考答案:穿过峰7.蛋白哪种性质可以用来设计层析实验对其进行纯化参考答案:分子大小_与特定抗体结合_等电点8.蛋白的哪种特性可以用来粗纯化参考答案:等电点_热稳定性9.在pH 7.0的缓冲条件下，下面哪种等电点的蛋白可以用阴离子交换树脂分离纯化参考答案:4.0_5.010.下面哪种方法是常用浓缩蛋白的方法参考答案:蒸发浓缩_超滤_盐析_真空冷冻干燥11.离子交换层析介质常常按如下方式进行保存参考答案:20%乙醇中4℃保存12.小规模纯化过程中上样量是A mg。
如果计划在大规模纯化过程中上样量扩大n倍，那么，层析柱的内径、高度以及层析流速该做如何调整？参考答案:高度不变_内径扩大n倍_流速扩大n倍13.纯化过程中，收集流出样品的方式有哪些种？参考答案:按固定体积进行收集_按流出峰斜率变化进行收集_按流出峰紫外吸收值变化进行收集_按流出峰参数变化进行收集14.待纯化样品无需过滤，离心后可以直接上样。
参考答案:错误15.一般来说，离子交换层析适合粗纯化阶段，适合大体积上样。
参考答案:正确16.在蛋白质纯化过程中，速度越快，分辨率越高。
参考答案:错误17.离子交换层析结束后，可以用0.5 mol/L 的NaOH进行层析介质再生。
生物化学实验参考答案
《生物化学实验Ⅰ》总复习思考题部分是自己做的，部分是百度的，各位看官如果要借鉴请酌情考虑，后果自负。
——江湖游子1. 请掌握下列生物化学实验常用仪器的正确操作使用方法，并能回答以下问题：（1）离心机使用时为什么要平衡？普通离心机与高速离心机在平衡时有什么不同要求？平衡是为了让转动物体重心正好在转轴上，如果不在，会对转轴产生很大作用力，有时整台机器会跟着晃动。
这对机器损耗很大。
转速越高的离心机不光重量很重，使用时还要特别放平衡，就连离心管里面的试液都要放置等量，离心管还要对称放入转子试管孔内，以确保转子平衡运行，而且在调节转速时，还要使用分段升速法。
(2)为什么用高速组织捣碎机进行动、植物组织捣碎时，需采用间歇式方式进行操作？为了防止产热过高，破坏组织内的蛋白质。
防止蛋白变性。
(3)用真空泵进行减压抽滤时，为什么要连接缓冲瓶？防止负压产生，引起水泵里的水或油泵里的油倒吸，进入滤瓶中，污染滤液。
2.为什么肝糖元只能从刚宰杀的动物肝脏中获取？在提取肝糖元过程中，三氯乙酸、95%乙醇各起什么作用？糖元水解产物中如果存在提取中残留蛋白质时，在用班氏试剂检测水解产物，有什么影响！动物死亡后，体内的细胞还能存活一段时间，由于进行细胞呼吸作用，肝细胞会消耗肝糖元，所以必须用新鲜的肝脏细胞。
三氯乙酸是固定作用（蛋白质能被三氯乙酸沉淀）；乙醇：糖元不溶于乙醇，可以提取糖元。
班氏试剂使用时需要加热，而加热会时残留的蛋白质变性水解，对最终测得的水解产物颜色可能有影响。
（水解的产生的氨气结合铜离子，是铜离子的氧化性失去，导致生产绛蓝色沉淀，实验将失败）3.请阐述分光光度仪的主要部件及其功能；阐述紫外与可见光的光波长范围；在紫外与可见光范围内测定物质吸光度时，对光源与吸收池有何要求？光电管的功能是什么？为什么说光电管是分光光度仪最脆弱和最易损的部件？光源（钨灯）：发光。
单色器：把混合光波分解为单一波长光的装臵。
吸收池：盛放待测流体（液体、气体）试样的容器。
生物化学实验习题及参考答案.
生物化学实验习题及解答一、名词解释1、pI;2、层析;3、透析;4、SDS-聚丙烯酰氨凝胶电泳;5、蛋白质变性;6、复性;7、Tm 值;8、同工酶;9、Km值;10、DNA变性;11、退火;12、增色效应二、基础理论单项选择题1、用下列方法测定蛋白质含量,哪一种方法需要完整的肽键?(A、双缩脲反应B、凯氏定氮C、紫外吸收D、羧肽酶法2、下列哪组反应是错误的?(A、葡萄糖——Molish反应B、胆固醇——Libermann-Burchard反应C、色氨酸——坂口(Sakaguchi反应D、氨基酸——茚三酮反应3、Sanger试剂是(A、苯异硫氰酸B、2,4-二硝基氟苯C、丹磺酰氯D、 -巯基乙醇4、肽键在下列哪个波长具有最大光吸收?(A、215nmB、260nmC、280nmD、340nm5、下列蛋白质组分中,哪一种在280nm具有最大的光吸收?(A、色氨酸的吲哚基B、酪氨酸的酚环C、苯丙氨酸的苯环D、半胱氨酸的硫原子6、SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子量是根据各种蛋白质(A、在一定pH值条件下所带的净电荷的不同B、分子大小不同C、分子极性不同D、溶解度不同7、蛋白质用硫酸铵沉淀后,可选用透析法除去硫酸铵。
硫酸铵是否从透析袋中除净,你选用下列哪一种试剂检查?(A、茚三酮试剂B、奈氏试剂C、双缩脲试剂D、Folin-酚试剂8、蛋白质变性是由于(A、一级结构改变B、亚基解聚C、空间构象破坏D、辅基脱落9、用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有(A、胶体性B、粘性C、变性作用D、沉淀作用10、有关变性的错误描述为(A、蛋白质变性后,其一级结构和空间结构改变B、蛋白质变性后,其理化性质和生物学活性改变C、加热、紫外线照射、超声波等可以引起蛋白质变性D、变性蛋白质粘度增加,易被酶水解,易沉淀11、双链DNA热变性后(A、黏度下降B、沉降系数下降C、浮力密度下降D、紫外吸收下降12、酶的活化和去活化循环中,酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上?(A、天冬氨酸B、脯氨酸C、赖氨酸D、丝氨酸13、在生理条件下,下列哪种基团既可以作为H+的受体,也可以作为H+的供体?(A、His的咪唑基B、Arg的胍基C、Cys的巯基D、Trp的吲哚基三、填空1、脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生(色物质,而其他氨基酸与茚三酮产生(色的物质。
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生物化学实验考核试题库 一、理论考核题 1盐析与盐溶(3分) 2电泳(3分) 3层析(色谱)(3分) 4酶得活力单位(3分)５比活力(3分) 6分子筛效应(3分) 7电泳得原理(４分) 8离子交换层析得原理(4分) 9亲与层析得原理(4分) １０凝胶过滤层析得原理(4分) 11吸附层析得原理(４分) 12透析技术得基本原理及其应用(4分) 13聚丙烯酰胺凝胶电泳得主要优点及用途(6分) 14按层析过程得机理,层析法分哪四类？按操作形式不同又分哪三类?(7分) 15普通离心机得使用注意事项？(6分) １6可见分光光度计得使用注意事项？(6分) 17蛋白质含量测定得常用方法有那些?(6分) 18粗脂肪得提取与含量测定得基本原理(6分) 1９索氏提取器就是由哪几部分组成得？(6分) 20粗脂肪得提取与含量测定得简要操作步骤(6分) 2１粗脂肪得提取实验中如何减少误差？(６分) ２2凯氏定氮法测定总氮量得基本原理(6分) 2３凯氏定氮实验中用到得主要器材有哪些？(６分) 24核酸得含量测定常用得方法有哪些？(6分) ２5双倒数法测定米氏常数得基本原理(6分) 26双倒数法测定米氏常数得实验中,决定实验成败得因素有哪些?关键因素就是什么？(7分) 27生物细胞得破碎得常用方法有哪些?(6分) 28酶得制备及提取过程中常注意哪些事项？(6分) ２９蛋白质得分离常用得方法有哪些？(６分) 30甲醛滴定法测定氨基酸得基本原理(6分) 31为什么SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳可以用来测定未知蛋白质得相对分子质量？(6分) 32连续聚丙烯酰胺凝胶电泳与不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳有什么不同？(６分) 33聚丙烯酰胺凝胶电泳得优点?(6分) 3４琼脂糖凝胶电泳得优点？(6分) 35提取某种植物组织中得总DNA时,使用得细胞提取液中得主要试剂成分就是什么？各有什么作用？(7分) 36如何证明提取到得某种核酸就是DＮA还就是RNＡ？(6分) 37聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白时,使用得电泳缓冲液PH＝８、３,那么样品应点在哪端？为什么？(6分) 二、技能或实验操作考核题 ３8说明纸层析与离子交换层析分离氨基酸混合物得方法就是根据氨基酸得什么性质? 列出纸层析与柱层析得一般操作步骤、(10分) 39凝胶电泳得一般操作步骤(11分) 40普通离心机得使用操作(示范)(１０分) 4１可见分光光度计得使用操作(示范)(１０分) 42如果要１05摄氏度干燥某种物质,如何使用干燥箱(示范)? (10分) 4３要称取某种药品2。０g,如何使用天平(示范)？(10分) ４４要配制500mｌ 0、01ｍoｌ/L得NａＯH溶液应如何配制？(10分) 4５配制１L ０、01mｏl/L得HCl溶液应如何配制(已知浓盐酸比重就是1、19g/L,重量百分比浓度为36、5%)？(1１分) 46分别配制出１0µg/ｍl,5µｇ/ｍl,2µg/mｌ,１µg/mｌ得DＮA标准溶液,应如何配制?(尽可能节约)(10分) 答案: １、盐析与盐溶:盐析:在蛋白质溶液中加入一定量得高浓度中性盐(如硫酸氨),使蛋白质溶解度降
低并沉淀析出得现象称为盐析。盐溶:加入少量中性盐可增加蛋白质得溶解度,即盐溶现象。 ２、电泳:带电粒子在直流电场中向着 所带电性相反得电极移动得现象。
３、层析(色谱):用不同物质在不同相态得选择性分配,以流动相对固定相中得混合物进行洗脱,使混合物各组分以不同速度移动,从而达到分离得一种物理方法。 4、酶得活力单位:就是指在特定条件下(25℃、最适得pH值与底物浓度),每分钟可催化１微摩尔(10－6摩尔)底物转化所需要得酶量。 5、比活力:代表酶制剂得纯度。根据国际酶学委员会规定比活力用每毫克蛋白所含得酶活力单位数表示、 ６、分子筛效应:凝胶本身具有三维网状结构,大得分子在通过这种网状结构上得孔隙时阻力较大,小分子通过时阻力较小、分子量大小不同得多种成份在通过凝胶床时,按照分子量大小“排队,凝胶表现分子筛效应。 ７、电泳得原理:电泳就是指带电颗粒在电场得作用下发生迁移得过程。许多重要得生物分子,如氨基酸、多肽、蛋白质、核苷酸、核酸等都具有可电离基团,它们在某个特定得pＨ值下可以带正电或负电,在电场得作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷极性相反得电极方向移动。电泳技术就就是利用在电场得作用下,由于待分离样品中各种分子带电性质以及分子本身大小、形状等性质得差异,使带电分子产生不同得迁移速度,从而对样品进行分离、鉴定或提纯得技术。 8、离子交换层析得原理:离子交换层析法就是以具有离子交换性能得物质作固定相,利用它与流
动相中得离子能进行可逆得交换性质来分离离子型化合物得一种方法。 ９、亲与层析得原理:亲与层析就是应用生物高分子与配基可逆结合得原理,将配基通过共价键牢固结合于载体上而制得得层析系统。这种可逆结合得作用主要就是靠生物高分子对它得配基得空间结构得识别。 １0、凝胶过滤层析得原理:一种利用带孔凝胶珠作基质,按照分子大小分离蛋白质或其它分子混合物得
层析技术、凝胶过滤层析具有分子筛效应。 11、吸附层析得原理:组份在吸附剂表面吸附固定相就是固体吸附剂,各能力不同而进行分离得方
法。 12、透析技术得基本原理及其应用: 13、聚丙烯酰胺凝胶电泳得主要优点及用途:①聚丙烯酰胺凝胶就是由丙烯酰胺与Ｎ,N’甲叉双丙烯
酰胺聚合而成得大分子。凝胶有 格子就是带有酰胺侧链得碳—碳聚合物,没有或很少带有离子得侧基,因而电渗作用比较小,不易与样品相互作用。 ②由于聚丙烯酰胺凝胶就是一种人工合成得物质,在聚合前可调节单体得浓度比,形成 不同程度交链结构,其空隙度可在一个较广得范围内变化,可以根据要分离物质分子 得大小,选择合适得凝胶成分,使之既有适宜得空隙度,又有比较好得机械性质、一 般说来,含丙烯酰胺7-7、5%得凝胶,机械性能适用于分离分子量范围不1万至100万物 质,1万以下得蛋白质则采用含丙烯酰胺15—30％得凝胶,而分子量特别大得可采用含 丙烯酰胺4％得凝胶,大孔胶易碎,小孔胶则难从管中取出,因此当丙烯酰胺得浓度增 加时可以减少双含丙烯酰胺,以改进凝胶得机械性能。 ③在一定浓度范围聚丙烯酰胺对热稳定。凝胶无色透明,易观察,可用检测仪直接测定。 ④丙烯酰胺就是比较纯得化合物,可以精制,减少污染。合成聚丙烯酰胺凝胶得原料就是丙烯酰胺与甲撑双丙烯酰胺。丙烯酰胺称单体,甲撑双 丙烯酰胺称交联剂,在水溶液中,单体与交联剂通过自由基引发得聚合反应形成凝胶。 １4、按层析过程得机理,层析法分哪几类？按操作形式不同又分哪三类？:根据分离得原理不同分类,层析主要可以分为吸附层析、分配层析、凝胶过滤层析、离子交换层析、亲与层析等。按操作形式不同又分层析可以分为纸层析、薄层层析与柱层析。
１5、普通离心机得使用注意事项?: (1)。离心机要置水平位置,以保证旋转轴垂直地球水平面。 (2)、使用前应检查套环就是否平衡(台称)。 (３)。离心杯及其外套(离心管套)就是否平衡(台称)。 (４)。样品倾入离心杯后应与离心管套一起两两平衡,平衡后把它们放置于转子得对称位置。 (５)、盖好盖子,打开电源开关,调整离心时间。 (６).启动离心时转速应由小至大,缓慢升速(一般要2～3ｍin)、 (７)。达到预定转速后再调整离心时间至预定时间(1０mｉn)。 (8)、离心完成后要调整调速连杆至零位,同时关上电源、 (9)。要等到转速为零时才能打开离心机盖,取出样品。
16、可见分光光度计得使用注意事项?:(１) 使用过程中比色皿得四个面在槽中保持一定得位
置,取用比色皿时手应该捏住四个棱而不能碰到面、比色皿应该避免磨损透光面。 (2) 使用过程中不得打开盖子,保持仪器清洁,为避免溶液洒落对仪器造成得腐蚀,所有溶液得配置、倾倒都不要在仪器附近操作、比色皿放进样品池之前必须把外表面擦干、 (３)当(仅当)操作者错误操作或其她干扰引起微机错误时,应该立即关断主机电源,重新启动,但无须关断灯源电源、 (4)光学器件与仪器运行环境需保护清洁。清洁仪器外表时 ,请勿使用乙醇乙醚等 有机溶剂,请勿在工作中清洁,不使用时请加防尘罩、 １7、蛋白质含量测定得常用方法有那些？:(1)微量凯式定氮法。(2)双缩脲法。(3)ｆoｌin－酚试剂法。(４)紫外分光光度法。(5)考马斯亮蓝染色法、 18、粗脂肪得提取与含量测定得基本原理、:脂肪就是丙三醇(甘油)与脂肪酸结合成得脂类化合物, 能溶于脂溶性有机溶剂、本实验用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性,用脂溶性溶剂将脂肪提取出来,借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用得脂溶性溶剂为乙醚或沸点为30ºＣ —６0 ºC得石油醚。用此法提取得脂溶性物质除脂肪外,还含有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等,故称为“粗脂肪”、 19、索氏提取器就是由哪几部分组成得?:提取瓶,提取管与冷凝管三部分组成。 20、粗脂肪得提取与含量测定得简要操作步骤(6分):1.抽提瓶在１05℃±2℃烘箱中烘至恒重,材料干燥至恒重、 2。称取干燥后得材料1-2ｇ,放入研钵中研磨(越细越好)将研磨好得材料用脱脂滤纸包住,用少许脱脂棉擦拭研钵壁上粘得材料及油脂,也一并放入滤纸包。 用棉线拴住滤纸包,将滤纸包放入抽提管,在抽提瓶中加入2/３体积得无水乙醚在70—75℃得水浴上加热,使乙醚回流,控制乙醚回流次数为每小时约10次,共回流约５0次,或检查抽提管流出得乙醚挥发后不