白度仪 ADCI-2000
WSB一Ⅵ型智能白度测定仪使用说明书
WSB一Ⅵ型智能白度测定仪使用说明书 一、用途概述 我公司拥有从1990年第一代白度仪面市至今20余年的制造经验，现全新推出第六代“WSB-VI型智能白度测定仪”。它采用最新半导体光源技术，使用寿命达10万小时（免 除您更换和维修烦恼），仪器不再发热，可24小时连续开机，节能环保、自动校正，仪器稳定性、可靠性、光源寿命等指标得到了极大提高。该仪器用于测量物体表面的兰光白度，技术性能符合JB/T9327-1999白度计标准，测定结果数码显示，也可用打印机将数据打印出来（打印机为选配件由用户根据需要自行选择），操作简便、精度高。适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等行业需对产品白度进行测定的部门。 二、工作原理 仪器利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，其光学原理（见图一）是使用半导体光源发出的兰色光线直接进入积分球，兰色光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的样品上，由样品表面反射的光谱经聚光镜、光栏、滤色片组后由硅光电池接收转换成电信号；另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大，并由单片机处理后，实现自动校零、工作白板校准、样品测试的系统功能，用户可非常简便地使用该仪器进行各种样品的白度测试。 图一仪器光学原理图 三、仪器技术参数 1、漫射照明垂直探测方式( d/o)。本仪器符合GB3978-83:标准照明体和照明观测条件，模拟D65照明体照明，采用d/o照明观测几何条件，漫射球直径①120mm，测量孔直径①20mm，设有光吸收器，消除了试样镜面反射光的影响。 2、照射光源：半导体光源 3、测量方式：反射 4、重复性≤0.1 5、示值漂移≤0.1
食品检验工(初级)试题一
线 此 名 姓 过 超号 证 考 准准 不 称 名题位 单 答 生 区 地 考 国家职业技能鉴定统一试卷 食品检验工（初级）理论考试试题 （考试时间：90分钟） 注意事项 1.首先按要求在试卷的标线处填写您的姓名、考号和所在单位名称； 2.请仔细阅读各种题的回答要求，在规定的位置填写您的答案； 3.不要在试卷上乱写乱画，不要在标封处填写无关内容。 一、判断题（正确的画√，错误的画×，共30题，每题1分，共30分） 1.检验用水在未注明的情况下可以用自来水。（） 2.基准试剂规定采用浅绿色标签。（） 3.高纯试剂主要用于常量分析中试样的分解及试液的制备。（） 4.浓碘液应选择棕色玻璃瓶避光贮存。（） 5.采样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。（） 6.干灰化法常用于样品中金属元素的测定。（） 7.消化的同时，应作空白试验，以消除样品中杂质的干扰。（） 8.挥发酸的分离常用水蒸气蒸馏法进行分离。（） 9.掩蔽法可在不经过分离干扰成分的操作下消除其干扰作用。（） 10.准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为±0.1mg。（） 11.偏差越小，平行测定的测得值越接近，准确度越好。（） 12.由电路引起的火应首先切断电源再进行灭火。（） 13.指导性技术文件是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节 而志愿采用的一类标准。（） 14.葡萄酒酒精度允许公差为±1.0 %(ψ)。（） 15.玻璃电极清洗处理后应在水中浸泡24h以上才能使用。（） 16.啤酒的总酸是用中和100ml脱气啤酒至pH=7.0所消耗1.000mol/L的氢氧 化钠标准溶液的体积（ml）表示。（） 17.样品的白度是指样品对蓝光的反射率与标准白板对蓝光的反射率的比值。（） 18.量筒和移液管都可用烘箱干燥。（） 19.滴定管读数时应双手持管，保持与地面垂直。（） 20.滴定管、移液管和容量瓶的标称容量一般指15℃时的容积。（） 21.天平、滴定管等计量仪器，使用前不必经过计量鉴定就可使用。（） 22.滴定的终点和等量点不一致时，两者之间的差值称为滴定误差（） 23.酸碱指示剂本身都是有机弱酸或有机弱碱。（） 24.用酸度计测定溶液的pH时，指示电极为甘汞电极，参比电极为玻璃电极。（） 25.检验中所使用的各种器皿必须洁净，否则会造成结果误差。（） 26.乳稠计的度数，以牛乳表面层与乳稠计的新月形表面的最低点为准。（） 27.滴定管滴定操作之前应先排气，使下端出口管也充满溶液。（） 28.红外线干燥法只适合于热稳定性不好或受热表面易结壳的样品的测定。（） 29.一般高形称量瓶用作测定水分或在烘箱中烘烤基准物。（） 30.一般酱油要求pH值在4.6-4.8之间。（） 得分评分人 二、单选题（请将正确的答案的字母填入题内的括号中，每题只有1个正确答案， 共40题，每题1分，共40分） 1.最常用的化学试剂是（）。 A.基准试剂 B.分析纯试剂 C.优级纯试剂 D.化学纯试剂 2.食品检验的基础步骤为（）。 A.样品的处理→取样或样品的采集→样品的分析检验→分析结果的记录与处理 B.取样或样品的采集→样品的处理→样品的分析检验→分析结果的记录与处理 C.取样或样品的采集→样品的分析检验→样品的处理→分析结果的记录与处理 D.样品的处理→样品的分析检验→取样或样品的采集→分析结果的记录与处理 3.对某些具有一定蒸汽压的有机成分，常用（）进行分离。 A.水浴蒸馏法 B.减压蒸馏法 C.加压蒸馏法 D.水蒸气蒸馏法 4.以下误差中属于系统误差的是（）。 A.仪器误差 B.操作者的主观误差 C.标准试剂 D.操作失误 5.可见光吸收分光光度法测定啤酒色度时，测定波长为（）。 A.457nm B.430nm C.520nm D.680nm 6.优级纯试剂的标签颜色为（）。 A.浅绿色 B.绿色 C.红色 D.蓝色 13.果酒中固形物的质量标准为（）。 A.白葡萄酒为≥17.0g/L B.桃红葡萄酒为≥15.0g/L C.红葡萄酒为≥17.0g/L D.味美思葡萄酒为≥15.0g/L 14.准确量取溶液2.00mL时，应使用（）。 A.量筒 B.量杯 C.移液管 D.滴定管 15.在天平盘上加10mg的砝码，天平偏转8.0格，此天平的分度值是（）。 A.0.00125g B.0.8mg C.0.08g D.0.01g 16.下面不宜加热的仪器是（）。 A.试管 B.坩埚 C.蒸发皿 D.移液管 17.用气化法测定某固体样中的含水量可选用（）。 A.矮型称量瓶 B.表面皿 C.高型称量瓶 D.研钵 18.不能用于分析气体的仪器是（）。 A.折光仪 B.奥氏仪 C.电导仪 D.色谱仪 19.配制酚酞指示剂选用的溶剂是（）。 A.水—甲醇 B.水—乙醇 C.水 D.水—丙酮 20.酸度计使用前必须熟悉使用说明书，其目的在于（）。 A.掌握仪器性能，了解操作规程 B.了解电路原理图 C.掌握仪器的电子构件 D.了解仪器结果 21.根据电磁力补偿工作原理制造的天平是（）。 A.阻尼天平 B.全自动机械加码光电天平 C.电子天平 D.工业天平 22.通常情况下，在分光光度计中，（）不是导致偏离朗伯－比尔定律的因素。 A.吸光物质浓度>0.01mol/L B.显色温度 C.单色光不纯 D.待测溶液中的化学反应 23.酸式滴定管尖部出口被润滑油脂堵塞，快速有效地处理方法是（）。 A.在热水中浸泡并用力下抖 B.用细铁丝通并用水洗 题号一二三总分 得分 得分评分人
智能白度仪使用注意事项及保养方法
智能白度仪使用注意事项及保养方法 智能白度仪/智能白度测定仪简介概述： 第六代智能白度仪“WSB-V智能白度测定仪”已经面市。采用脉冲闪光技术（测试时灯亮，测试完灯灭），仪器不再发热，可24小时连续开机，节能环保，双触摸开关，自动校正，仪器稳定性、可靠性、故障率、灯泡寿命等指标大提高。 托普云农智能白度仪于测量物体表面的兰光白度，测定结果数码显示、内置打印机打印，操作简便，精度高。适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等需对产品白度进行测定的部门。 智能白度仪/智能白度测定注意事项和维护保养工作： 有购买智能白度仪的朋友们，如果有人不8知如何操作，那么请认真阅读使用说明书，在使用完仪器后，一定要做好仪器的保养工作，工作效率好的仪器不仅与它自身质量有关，还与使用人的操作方法和使用完后的保养维护工作有关，如果我们在使用智能白度仪器时，多注意一些细节，日常生活中，做好它的维护工作，那么我们的仪器的使用寿命就会增加，并且工作效率和质量也会变高。 1、工作环境应无腐蚀性气体及震动源。 2、智能白度仪周围应留有足够的散热空间，以利散热。 3、周围不得有强光源照射及强磁场干扰。 4、电源电压必须符合工作条件。
5、智能白度仪长时间停用后，应相应延长预热时间，以提高稳定性。 6、不得使黑筒及工作白板受到污染，以免影响智能白度仪的准确度。 7、不得将样品掉入测量筒内，以免不能调零。 8、不得用手直接触摸光学元器件，以免影响准确度。 9、周围空气应干燥，不得有粉尘等漂浮物。 10、智能白度仪的电源插座必须有效接地，防止外界干扰。 智能白度仪/智能白度测定仪工作原理： 托普云农智能白度仪利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，经聚光镜和滤色片成兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大，混合处理，测定结果数码显示，内置打印机打印。 智能白度仪/智能白度测定仪技术参数： 1 漫射照明垂直探测方式（d/o），模拟D65照明体照明,采用d/o照明观测几何条件,漫射球直径120, 测量孔直径20mm，设有光吸收器,消除了试样镜面反射光的影响。 2 重复性：≤0.1 3 示值漂移：≤0.1 4 零点漂移：≤0.1 5 示值误差：≤0.5 6 输出方式：3位半数码显示、内置打印机打印(可按需求选择带不带打印或带打印功能) 7 工作环境：温度（0-40）℃相对湿度＜80%RH 8 电源：AC（220+22）V 50HZ 其他作物品质仪器：凯氏定氮仪、消化炉、脂肪测定仪、粗脂肪测定仪、粗纤维测定仪、精米机、降落值测定仪
重质碳酸钙检验作业指导书
1. 检测项目 1.1 CaCO3含量的测定 1.2 盐酸不溶物的测定 1.3 白度（R457）的测定 1.4 粒径的测定 1.5 细度的测定 1.6 水份的测定 1.7 黑液的测定 1.8 游离碱含量的测定 1.9 重金属含量的测定 1.10 碱金属及镁含量的测定 1.11 钡含量的测定 1.12 砷含量的测定 1.13 硫化物检测方法 1.14 还原性硫的的测定 1.15 粘度的测定 1.16 PH值的测定法 1.17 铁（Fe）含量的测定 2. 抽样方法 按GB/T 6678—1986的66规定确定采样单位元数进行采样。采样时，将每车货按五个方位抽20袋，采样器自包装袋的中心垂直插入至料层深度的3/4处采样。每袋采样量为100 g 左右。将采得的样品混匀后，按四分法缩分至不少于500g，分装于两个清洁干燥样品代中，密封。代上粘贴标签，注明：产品名称、批号、日期和采样者姓名。一代用于检验，另一代保存三个月备查。并做好产品化验单。 3．检测方法 3.1碳酸钙含量的测定 称量0.6g（精确到0.0001g）烘干到恒重的试样置于烧杯中，用少量水润湿，盖上表面皿，缓缓加入盐酸（1：1）溶液至试样完全深解，加50ml水，用中速滤纸过滤，滤液和洗液一并收集于250ml的容量瓶中，加水至刻度，摇匀，移取25ml置于锥形瓶中，加5ml三乙醇胺（1：3）和25ml水，用100g/NaOH溶液5ml中和后加入少量钙指示剂，再滴加NaOH 溶液至酒红色出现，并过量0.5ml，用乙二胺四乙酸二钠标准溶液C(EDTA)=0.02mol/l滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色。 结果表示：X2=(C×V×0.1001)÷MX×100=(100×C×V)÷M 式中：X2：CaCO3百分含量（%） C：乙二胺四乙酸二钠标准C（EDTA）的浓度（mol/l） V: 滴定中消耗乙二胺四乙酸二标准溶液的体积（ml） M: 试样绝对干重（g） 0.1001: 与1毫摩尔乙二胺四乙酸二钠相当的碳酸钙的质量（g） 允许差：两次平行测定结果之差不大于0.2%,取其算术平均值为测定结果。结果保留两位小数。 3.2 盐酸不溶物的测定
实验十五 碳酸钡粉体白度测试实验
实验十五碳酸钡粉体白度测试实验 一、实验目的 了解粉末材料白度的测定方法 二、实验原理 一般当物体表面对可见光谱内所有波长的反射比都在80%以上时，可认为该物体表面为白色。白色位于色空间中相当狭窄的范围内，它们与其他颜色一样，可以用三维量（即光反射比Y、纯度C、主波长λ）来表示。但人们却习惯将不同白度物体按一维量白度（W）排序来定量评价其白色程度，而把理想白色（如高纯度硫酸钡，其白度值为100%）作为参比标准。无论是目视评定白度，还是用仪器评定白度，都必须建立在公认的“标准”基础上。所以，所谓白度是指距离理想白色的程度。 白度仪属于光电积分型测色仪器，光电测色仪是仿照人眼红、绿、蓝三个基本颜色色觉的原理而制成的。其测试满足卢瑟条件，利用光电转换原理，通过颜色传感器采集信号，并对信号处理，最后显示出相应的白度值。 GQS-102白度仪主要由光源、探测器、信号转换、信号控制和处理、电源电路，以及液晶显示等部分组成。 三、仪器与试剂 1.仪器：ZBD白度仪 2.试剂：碳酸钡粉体（学生自制） 四、实验步骤 1、开机预热20分钟。 2、按下仪器的样品座，将校零黑筒放入，轻轻地将样品座上升至测量口，等显示值稳定后，调整“校零”电位器，使仪器显示值“0”。 3、按下样品座，将校零黑筒取下，将校正用参比白板放在样品座上，轻轻地将样品座上升至测量口，等显示值稳定后，调整“校正”电位器，使液晶显示屏显示白板上所给定的白
度值。 4、“校正”和“校零”电位器在电路上有相关性，故重复2和3步骤数次，到不需调整“调零”与“校准”旋钮（允差2个字），即仪器能稳定显示黑筒的“0”和参比白板的标定值，此时仪器已校准完毕。 5、按下滑筒，装上待测的样品，轻轻地将样品座上升至测量口，所显示的示值即为样品白度。 6、对于连续测试，且对比程度要求的样品的测试，应该定时用参比白板校准仪器，以消除仪器的漂移量影响。 7、试样测试完毕后，按下仪器背面的电源开关，关断仪器电源，稍等冷却后，即用仪器的防尘罩将仪器盖好。 五、思考题 测定粉体白度时，为何样品要研细、压平?
白度仪的使用方法
WSB——V智能白度测定仪 一、概述 白度仪用于测量物体表面的兰光白度，测定结果数码显示。仪器操作简便，测量精度高。适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、搪瓷、陶瓷、纸张、纸浆等需对产品白度进行测定的部门。 二、工作原理 仪器利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量。由光源发出的兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射之后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏杆、滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路信号分别放大，混合处理，测定结果数码显示。 三、操作方法 1、开机：接通电源，显示器从120.0开始倒计时，两分钟后显示标准白板背面的标准值。 2、调零：将黑筒放入试样口，按较零，3秒后显示0.0。 3、校准：取下黑筒，将工作白板放入试样口，按校准，3秒后显示工作白板的白度值。 4、测定：将待测物品放入试样口，显示的数值为该物品的白度值。 5、粉样样品的制备：将粉样盒用干净的刷子刷干净，在压盖中放入毛玻璃，旋紧粉样盘，将待测样品轻轻放入粉样盒中并刮去多出平面的部分，放上压块，旋上压粉器，顺旋把手，到听见嗒嗒的响声即认为样品已经压实，逆旋把手720°，旋出压粉器，取出压块，盖上塑料底盒，翻转粉样盒，旋下压盖，揭开毛玻璃，将粉样盒放入试样口，显示的数据即为样品的白度。
四、校准处理 当工作白板与仪器原配白板的白度不一致时，依选位和升数来校准仪器。 1、选位：按选位，三位显示器中某一位会更亮，再按选位，更亮位会左移。 2、升数：按升数，更亮的某一位数会上升，继续按升数，到要求为止。显示的数与白板的背面的值一致时，将白板放入试样口，按校准，3秒后显示器显示工作白板的白度值。6、操作流程:开机→2分钟后→装上黑筒→按较零→3秒后→取下黑筒，装上标准白板→按校准→3秒后→取下白板→装上样品后显示的数据为样品的白度值。 五、注意事项 1、仪器使用环境应干燥清洁，工作台平整、平稳。 2、仪器有良好的接地，确保安全。 3、更换保险丝：拉开电源插座下面的小盒，有两粒保险丝，取出靠里面的一粒，将外面的一粒移入并还原。 4、工作白板表面保持清洁，防止划伤，如表面有污迹，可用干净脱脂棉蘸无水乙醇擦洗，干燥后使用。 5、黑筒用完倒着放，防止异物进入。
白度仪的使用方法
白度仪的使用规范 一、开机 1、仪器应安放在稳固的水平台面上，防止震动。 2、电源插座接地端应可靠接地。 3、按下仪器后面的电源开关（显示48b），预热约2分钟。 二、置数 仪器出厂时除“定量”值不确定外，已置入1号工作板R457标准值，R y标准值，荧光因数U= 。用户每次开机，如不需修改，可不必再进行置数，而直接进入第三步序——校 准。 1．R457标准值的置入 ①推进大小拉板到底。 ②用“标准值”、“”、“▲”、“↙”键置入1号工作板标准值，显示n XX.X。 2．R y标准值的置入 ①拉出小拉板到底、大拉板仍推进到底。 ②用“标准值”、“”、“▲”、“↙”键置入1号工作板标准值，显示n XX.X。 3．荧光因数的置入 用“荧光因数”、“”、“▲”、“↙”键置入荧光因数值u，显示u X.XX。 4．定量的置入 用“定量”、“”、“▲”、“↙”键置入被测试样的定量值，显示g XX.X。 三、校准 1．R457校准 ①推进大小拉板到底。 ②调零 试样托上放黑筒，顺序按“调零”、“↙”键，显示0. 0.0，调零完毕，取下黑筒。 ③调准 试样托上放1号工作板，顺序按“调准”、“↙”键，显示G XX.X（XX.X为1号工作板R457标准值），调准完毕，取下1号工作板。 ④调荧光 如被测试样不含荧光增白剂，本步序可省略。 试样托上放3号工作板，按“测定键”，显示r XX.X。 a) 若显示值与3号工作板标准值相等（以相差不超过0.3为好），则荧光已调准，取下3号工作板。 b) 若显示值小于3号工作板标准值，则顺时针方向移动大拉板旁的荧光调节螺钉，同时将大拉 板再向里推进到底，按“测定键”，直到显示值等于3号工作板标准值，取下3号工作板。重 复上述调零、调准、调荧光步序。 c) 若显示值大于3号工作板标准值，则逆时针方向移动大拉板旁的荧光调节螺钉，按“测定键”， 直到显示值等于3号工作板标准值，取下3号工作板。重复上述调零、调准、调荧光步序。 2．R y校准 如不测定试样的绿色光漫反射因数R y、不透明度、透明度、光吸收系数和光散射系数、油墨吸收值等参数，本步序可省略。 ①拉出小拉板到底，大拉板仍推进到底。 ②调零 试样托上放黑筒，顺序按“调零”、“↙”键，显示0. 0.0，调零完毕，取下黑筒。
数显白度仪操作及维护规程
文件编号SOP-HW-018-00数显白度仪操作及维护规程 页码1/2 主管部门：编制人：审核人：批准人：设备部 ??????分发部门设备部、质量部生效日期?? 1目的 建立数显白度仪的操作规程，以保证该仪器的合理使用和维护。 2范围 本规程适用于我司数显白度仪的使用操作过程与维护保养过程。 3职责 3.1质量部实验员须按照此规程进行操作和维护保养工作。 3.2设备部负责每年一次对数显白度仪及其配件进行外校。 4测试准备 4.1开机预热 接通电源线，开启仪器后边的电源开关，此时显示屏应有数字显示，预热30min。 4.2校零 用左手按下滑筒压板，用右手将黑筒放在试样座上，然后让滑筒升至测量口等显示值稳定后，调节面板上的调零旋钮，使显示屏显示为0.00。 4.3传递工作标板白度值 将黑筒取下，放上工作标准白板，等数显值稳定后调节面板上的校正旋钮，使显示值与标板上的白度值一致，取下工作标准白板，放上参比白板，等显示值稳定后记下白度值，以后作为样品测量时的标称值进行定标，然后将工作标准白板置入盛有硅胶的干燥器中保存。 4.4校正 每次样品测量前均需用黑筒及已经传递标准值的参比白板进行调零和校正。 5测量方法 5.1对于无荧光物体的白度测量 将仪器预热后，将待测样品放在试样座上，待显示值稳定后即可记下白度值。 6注意事项 6.1白板的核准 随机工作标准白板，应定期送上级计量单位或行业测试中心站进行核准，每年一次。 6.2滤光片、光电池、光源灯泡，严禁用手触摸，以免留下汗迹，影响光谱透过率，在使用较长日期后， 应用脱脂棉蘸上无水酒精，用镊子夹持，细心地擦去灯泡表面和滤光片表面的尘埃，然后用干燥的脱脂棉擦拭干净。
白度仪产品及用途介绍
白度仪产品及用途介绍 面粉是大家再熟悉不过了，可以用来蒸馒头、包饺子、做面条、蒸糕点等等，可以说是人们日常生活中不可缺少的。通常大家在选购面粉时首先先看的可能就是面粉的白度，因为面粉的白度是面粉直观的表现特征之一，同时也是消费者可以直观感受到的，所以面粉的白度对面粉品质的衡量非常重要。那么如何检测面粉白度呢？可以使用托普云农的WSB-V智能白度仪进行测定。 白度仪也叫智能白度测定仪，该仪器主要用于测量物体表面的兰光白度，测定结果数码显示、内置打印机打印，操作简便，精度高。白度仪适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等需对产品白度进行测定的部门。该仪器具有以下功能特点： 1、使用长寿命光源，长达10万小时。 2、全密封设计，满足各种生产现场测定。 3、采用简单线性计算方法精度高 4、操作简单方便：一键校零，白板全数字校准，校准参数自动保存。 5、高集成硬件设计，嵌入式的操作系统。快速数字波算法，两秒完成测定。技术性能符合JJG512-2002白度计测定结果，测定结果数码显示，也可用打印机经数据打印出来。 有相关研究实验者通过使用白度仪研究得知，在相同质地或皮色的情况下，软质小麦比硬质小麦的白度值较高。硬质小麦的蛋白质含量较高，淀粉相应比软质小麦含量较低。在白度测试试验中，小麦淀粉的白度值在88 左右，而谷朊粉（小麦蛋白粉）的白度值却不足65。由此可见，小麦的品质在一定程度上影响小麦粉的白度，当然也有部分企业在面粉中添加小麦淀粉来改善白度值，因此在小麦淀粉的选择上大家还是要多加谨慎。其实无论是国家标准，还是行业标准，乃至发达国家标准，都将白度作为评价面粉质量的指标。
有关白度的基本理论
1 有关白度的基本理论 在颜色世界里，人们遇到最多的是白和近白色。“白”具有光反射比（明度）高和色饱和度（彩度）低的特殊颜色属性。基于目视感知而判断反射物体所能“显白的程度”，术语上称之为白度。与其他颜色一样，白色也是三维空间的量，大多数色觉正常的观察者可以将一定范围内的光反射比、色饱和度和主波长不同的白色，按其白度的高低排成一维的白度序列，从而进行定量的评价。从色知觉角度讲，白度的评价和测量与高等色度学有关，工农业产品生产及质量检测的实践表明，确定白度的概念是有意义的。虽然在不同的生产领域里对白度的评价和公式的应用有不同的见解，但是仍然能够在可靠性和准确性方面均使人满意的情况下，得出相对统一的白度标。实践证明，白度标可以与已确立的色度参数和色知觉参数联系起来。人们知道，所谓理想的标准白板是对一切波长的辐射都是无吸收地完全漫射体，即它是反射比对任何波长都等于 1 的一种纯白物体。白雪或许是唯一的具有世界一致性的纯白色代表。但它无法长期保存亦无法随时随地取得。故现代的标准白板只能以反射比非常接近 1 的一些化学品作为代表———标准白，而且也不是一个全漫射反射体，以此对被测物质作目视的相对比较，这就是至今尚无一种白的自然物质来作为白色的缘由。 2 关于白度的定量评价 2.1 现行的基本原则 一般地说，当物体表面对可见光谱所有波长的反射比在80 %以上，可认为该物质的表面为白色。另外，也有些专家用三刺激值Y（明度）和兴奋纯度（Pe）来表征白色。Berger 认为：当样品的表面Y>70，Pe<10 %时可当作白；MacAdam的实验数据则为Y=70～90，Pe=0～10 %；而Grum等则认为物质表面的纯度在0～12 %和高反射比就看作白。 CIE 色度技术委员会在1986 年制定了白度测量应遵循的共同规范：（1）应该使用同样的标准光源（或照明体）来进行视觉的仪器的白度测量，推荐用D65 照明体为近似的CIE 标准光源； （2）在与（1）条不一致的条件下得到的实验数据不能确立或检验白度公式； （3）推荐使用白度W=100 的完全反射体（在可见波段光谱反射比都等于1 的理想漫射体。简称PRD）作为白度公式的参照标准。确立或检验白度公式时都必须归一或PRD的白度值等于100。 根据以上规范，任何白色物体的白度是表示它对于PRD 白色程度的相对值。因此，以PRD为参照基准而标定的标准白板的标准反射比标准以及由此而确定的三刺激值X，Y，Z，或者由此而确定的三刺激值反射比因数RX，RY，RZ 等都可以作为计量白度标的基础。 2.2 白度评定的公式 我国现行白度评定一般分甘茨白度、蓝光白度和亨特白度3 种评定。 按CIE 正式推荐的在D65 标准光源下，以完全反射漫射体作为参照标准白，白度定量评价公式如下: 2.2.1 甘茨白度 甘茨白度是CIE 白度委员会在1986 年正式公布出版的白度公式。可以写为WGANZ，其特点是：以物体颜色的三刺激值为依据作为计算，颜色的三刺激值性质决定了对白度的贡献，它们的等白度表面是等间距的平行面，其白度可以用Y，x，y 的线性公式表示：
1 YQ-Z-48B 白度仪说明书2011版
目录 1. 用途 (1) 2. 执行标准 (1) 3. 主要技术特征 (2) 4. 构造 (2) 5. 测量值代号和公式 (3) 6. 开机 (3) 7. 调零、校准、预调整操作步骤 (4) 8. 测量操作步骤 (5) 9. 出错提示及一般处理 (7) 10. 标准板量值传递 (8) 11. 维护 .............................................................................................. .10 12. 成套 (11) 13. 附图一 (12) 14. 附图二 (13) 本公司若对该产品进行更改，恕不另行通知 若使用本说明书无法操作或有疑问时，请与本公司联系
1.用途 本仪器主要测量纸和纸板、纸浆、化纤、棉花、化纤、纺织品、塑料、陶瓷、搪瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的表面反射白度，还可以测量薄页材料的透明度、不透明度等光学性能； 测定试样的蓝光漫反射因素（R457），称为“蓝光白度”或“ISO白度”（ISO Brightness）； 分析试样材料是否含有荧光增白剂，并可测定荧光发射产生的荧光白度（即增白度）； 测定试样的不透明度、透明度、光散射系数和光吸收系数。 2.执行标准 ●GB/T 3978 标准照明体和几何条件 ●JJG(轻工)48-2000反射光度计 ●GB/T 7973纸、纸板和纸浆漫反射因素的测定（漫射/垂直法） ●GB/T 7974纸、纸板和纸浆亮度（白度）的测定（漫射/垂直法） ●GB/T 1543纸、纸板不透明度（纸背衬）的测定（反射法） ●GB/T 2679.1 纸透明度的测定法 ●GB/T 10339 纸、纸板和纸浆的光散射系数和光吸收系数的测定 ●GB/T 12911 纸和纸板油墨吸收性的测定法 ●GB/T 22427.6 定粉白度测定 ●GB/T 2913塑料白度是试验方法 ●GB/T 13025.2制盐工业通过试验方法，白度的测定 ●GB /T 5950建筑材料与非金属矿产品白度测量方法 ●ISO 2470：纸和纸板--蓝光漫反射因素（ISO亮度）的测定 ●ISO 2471：纸和纸板--漫反射法不透明度（纸背衬）的测定 ●ISO 3688：纸浆—蓝光漫反射因数（ISO亮度）的测定
面粉常规项目检验规程
面粉常规项目检验规程 一、水分测定法： 1.把干净的空铝盒放入130℃的烘箱中。 2.取出在烘箱内已烘0.5—1小时的空铝盒，置于干燥器内，冷却至室温（用镊子从干燥器中夹出铝盒，快速放在手背上，感觉略低于皮肤温度，即为达到室温），称重为Wo。 3.把样品混合均匀，称取样品约2-3g（W1）。 4.把装有试样的铝盒放入130℃烘箱内烘40分钟，然后，戴上线手套，取出铝盒，加盖放入干燥器内，冷却至室温，称重W2。 5.实验完毕后，倒出铝盒中样品，清扫干净铝盒，放入干燥箱内。 6.结果表达：水分（%）=100（Wo+W1-W2）/W1 注意： 1.每天做水分前检查烘箱温度。 2.做实验的空铝盒必须在烘箱内放0.5小时以上。 3.干燥器中的干燥剂有一半颜色变浅时，就必须把干燥剂倒入托盘中，放入130℃烘箱内烘至完全变蓝再使用。 二、灰份测定法： 1.用坩埚钳将清洗干净的坩埚放入550℃的高温炉内，烧0.5小时以上，用坩埚钳取出，放入干燥器内，冷却至室温（用镊子从干燥器夹出坩埚，快速放在手背上，感觉略低于皮肤温度即为室温）。 2.用万分之一天平准确称量空坩埚Wo混合均匀的试样W1（2.3-2.5克）用小勺放入坩埚内。 3.带有试样坩埚放在电炉上加热至完全炭化，然后用坩埚钳夹住坩埚放入高温炉内（坩埚钳不要夹的过深，以免在钳头上沾有炭化的样品，另外坩埚应尽量放在炉的中间位置），关闭炉门。 4.在550℃高温炉烧3小时（如坩埚的数量超过6个，在灼烧过程中，将坩埚位置调换1-2次），取出坩埚，冷却至室温，用万分之一天平称重 W2。 5.实验完毕后，倒出坩埚内的灰分，把坩埚放入带有稀盐酸的容器中浸泡2小时以上。 6.结果表达：灰分（干基）%=10000（W2-W1）/W1（100-M） M：样品的水分 注意： 1.所用坩埚必须烧至恒重。
小麦粉各项检测项目方法步骤和计算
1. 小麦粉白度 （1）检验方法：白度测定仪法 （2）操作步骤： ①样品预处理：将待测小麦粉充分混匀。 ②制作白板：按白度仪所提供的样品盒装样，并根据白度仪所规定的方法制作白板。 ③白度仪校准：按所规定的操作方法进行，用标准白板进行校准。校准后读数为85.8±0.1，超过范围应重新校准。 ④测定：用白度仪对样品白板进行测定，读取白度值。 ⑤测定次数：应进行平行实验。 （3）结果表示 ①表示方法 若校准读数为85.7，则样品白度值以白度仪显示数值减0.1表示。 若校准读数为85.8，则样品白度值以白度仪显示数值表示。 若校准读数为85.9，则样品白度值以白度仪显示数值加0.1表示。 ②重复性 平行实验结果的绝对差值，不应超过0.2。 2. 小麦粉水分 （1）检验方法：105℃恒质法 （2）操作步骤： ①定温：使烘箱中温度计的水银球距烘网2.5cm左右，调节烘箱定温在105±2℃。 ②烘干温度：取干净的空铝盆，放在烘箱内温度计水银球下方烘网上，烘30min-1h取去，置于干燥箱内冷却至室温，取出称重，再烘30min，烘至前后两次重量差不超过0.005g，即为恒重。 ③称取试样：用烘干至恒重的小烧杯（铝盒）（W0）称取试样3g，（W1，准确至0.001克）。 ④烘干试样：将铝盒盖套在盒底，将小烧杯放入烘箱内温度计周围的烘网上，在105摄氏度下烘3h后取去，加盖，置于干燥箱内冷却至室温，取出称重后，
再按以上方法进行复烘，每隔30min取出冷却称重一次，烘至前后两次重量差不超过0.005g为止，质量记为W2。 （3）结果计算 ①公式：水分（%）＝ 100 1 2 1? W W W W － － 式中：W0—铝盒质量，g； W1—烘前试样的质量，g； W2—烘后试样的质量，g。 ②重复性 平行实验结果的绝对差值，不应超过0.2%。 3. 小麦粉灰分 （1）检验方法：550℃灼烧法 （2）操作步骤： ①坩埚处理：将坩埚用盐酸溶液（1：4）煮1-2h，洗净晾干，用三氯化铁与蓝墨水的混合液在坩埚外壁及盖上写编号，置于550℃±10℃马弗炉内灼烧 30min~1h，于干燥器中冷却至室温，称重。反复上述过程直至两次恒重之差小于 0.0002g，记录坩埚质量m0。 ②样品称量：称取混匀试样（m）2-3g，准确至0.0002g于处理好的坩埚内。 ③炭化：将盛有样品的坩埚放在电炉上小火加热炭化至无黑烟产生。 ④灰化：将炭化好的坩埚慢慢移入550℃±10℃马弗炉内，斜盖倚在坩埚上，灼烧2-3h，直至残留物呈灰白色为止。冷却至200摄氏度以下时，再放入干燥器冷却，称重。反复灼烧冷却称重，直至恒温（两次称量之差小于0.0002g），记录质量m1。 （3）结果计算 ①公式：灰分（%）＝ ()10000 100 1? ?W m m m － － 式中：m0—坩埚质量，g；m1—坩埚和灰分质量，g； m —试样质量，g；
白度仪的使用方法
白度仪的使用方法 一、开机 1、仪器应安放在稳固的水平台面上，防止震动，避免强光照射、灰尘和溅水。 2、电源插座接地端应可靠接地。 3、按下仪器后面的电源开关（显示48b），预热约2分钟。 二、置数 仪器出厂时除“定量”值不确定外，已置入1号工作板R457标准值，R y标准值，荧光因数U= 。用户每次开机，如不需修改，可不必再进行置数，而直接进入第三步序——校准。 1．R457标准值的置入 ①推进大小拉板到底。 ②用“标准值”、“”、“▲”、“↙”键置入1号工作板标准值，显示n XX.X。 2．R y标准值的置入 ①拉出小拉板到底、大拉板仍推进到底。 ②用“标准值”、“”、“▲”、“↙”键置入1号工作板标准值，显示n XX.X。 3．荧光因数的置入 用“荧光因数”、“”、“▲”、“↙”键置入荧光因数值u，显示u X.XX。 4．定量的置入 用“定量”、“”、“▲”、“↙”键置入被测试样的定量值，显示g XX.X。 三、校准 1．R457校准 ①推进大小拉板到底。 ②调零 试样托上放黑筒，顺序按“调零”、“↙”键，显示0. 0.0，调零完毕，取下黑筒。 ③调准 试样托上放1号工作板，顺序按“调准”、“↙”键，显示G XX.X（XX.X为1号工作板R457标准值），调准完毕，取下1号工作板。 ④调荧光 如被测试样不含荧光增白剂，本步序可省略。 试样托上放3号工作板，按“测定键”，显示r XX.X。 a) 若显示值与3号工作板标准值相等（以相差不超过0.3为好），则荧光已调准，取下3号工作板。 b) 若显示值小于3号工作板标准值，则顺时针方向移动大拉板旁的荧光调节螺钉，同时将大拉 板再向里推进到底，按“测定键”，直到显示值等于3号工作板标准值，取下3号工作板。重复上述调零、调准、调荧光步序。 c) 若显示值大于3号工作板标准值，则逆时针方向移动大拉板旁的荧光调节螺钉，按“测定键”， 直到显示值等于3号工作板标准值，取下3号工作板。重复上述调零、调准、调荧光步序。 2．R y校准 如不测定试样的绿色光漫反射因数R y、不透明度、透明度、光吸收系数和光散射系数、油墨吸收值等参数，本步序可省略。 ①拉出小拉板到底，大拉板仍推进到底。 ②调零 试样托上放黑筒，顺序按“调零”、“↙”键，显示0. 0.0，调零完毕，取下黑筒。
SCETIA 301-2019《建设工程检测测量设备管理规范》word版8页word
上海市建设工程检测行业协会标准 建设工程检测测量设备管理规范 SCETIA 301—2009 1 总则 1.1 本规范规定了建设工程检测用测量设备的分类、计量确认、标识、档案和使用管理的要求。 1.2 本规范适用于建设工程检测活动相关单位建立基本的测量设备管理体系并控制其运作，是上海市建设工程检测行业协会（SCETIA）对检测机构和企业内部试验室进行能力和行为评估的依据之一。 1.3 本规范未涉及的测量设备的管理内容，按有关规范性文件的规定执行。 2 术语和定义 2.1 测量设备 测量仪器、测量标准、参考物质、辅助设备以及进行测量所必需的资料的总称。 注：以下将辅助设备称为试验设备，见 2.6。 2.2 测量仪器（计量器具） 单独地或连同辅助设备仪器用以进行测量的器具。 注：测量仪器与计量器具是同义术语。 2.3 测量 以确定量值为目的一组操作。 注：测量有时也称为计量。 2.4 测量标准 为了定义、实现、保存或复现量的单位或一个或多个量值，用作参考的实物量具、测量仪器、参考物质或测量系统。 2.5 参考物质 具有一种或多种足够均匀和很好地确定了的特性，用以校准测量装置、评价测量方法或给材料赋值的一种材料或物质。 2.6 试验设备 在检测工作中除计量器具外，对检测结果有影响的所有设备。
2.7 校准 在规定条件下，为确定测量仪器或测量系统所指示的量值，或实物量具或参考物质所代表的量值，与对应的由标准所复现的量值之间关系的一组操作。 2.8 检测 按照规定程序，由确定给定产品的一种或多种特性、进行处理或提供服务所组成的技术操作。 2.9 计量特性 能影响测量结果的可区分的特征。 注：计量特性可作为校准的对象，测量设备通常有若干个计量特性。 2.10 标称范围 计量器具的操纵器件调到特定位置时可得到的示值范围。 注：标称范围通常用它的上限和下限表示，例如100℃～200℃。若下限为零，标称范围一般只用其上限表明，例如0℃～100℃的标称范围可表示为100℃。 2.11 分度值 对应两相邻标尺标记的两个值之差。 注：分度值用标在标尺上的计量单位表示。 2.12 准确度等级 符合一定的计量要求，使误差保持在规定极限以内的测量仪器的等级、级别。 注：准确度等级通常按约定注以数字或符号，并称为等级指标。 2.13 计量确认 为确保测量设备符合预期使用要求所需要的一组操作。 3 测量设备分类 3.1 检测活动相关单位应按照标准的要求，配备正确进行检测所要求的所有测量设备，并建立测量设备台帐，本单位所有在用的检测工作用测量设备均应登记入账。测量设备台账记录的信息应包括以下内容： 1 测量设备名称、生产厂家、出厂编号； 2 计量器具的标称范围、分度值、准确度等级指标等主要计量特性，以及试验室设备的规格型号； 3 测量设备的类别、管理编号； 4 测量设备的用途、启用日期、存放地点、保管责任人。 3.2 检测机构、企业内部试验室应将测量设备分为A、B、C 三类，实行分类管理。
白度仪操作规程
白度仪操作规程 一、操作准备 1、检查仪器电源连接及电压是否正常。 2、用酒精棉将仪器的试样座与测量口擦拭干净，以免沾污白板及测试样品。 二、操作顺序 1、预热：接通电源，开启仪器的电源开关，，仪器面板的显示屏上即显示预热，预热时间15~30分钟，预热指示灯熄灭，表示预热完成。 2、校零：用左手按下“滑筒”，用右手将“黑筒”放在试样座上，将滑筒升至测量口，按键盘上的［上下］键，显示屏显示0 0.0，再按［两次设置］键，显示0 0.0校零完毕。 3、、参比标准白板标称值的输入：按下仪器的“滑筒”，取出“黑筒”，换上参比标准白板，把参比标准白板升至测量口，按［上下］键，显示白板值，再按［两次设置］键，显示屏显示白板值，校准完毕。 4、测试样品：按下“滑筒”，取出参比标准白板，将样品放在试样座上，把滑筒升至测量口，显示屏上即显示出该试样的白度值。 5、关机：样品测试完毕，切断仪器电源，将仪器套上防尘罩。 三、注意事项 1、仪器应放置在干燥、无振动、无强电磁场干扰、无强电流干扰、无灰尘的室内环境中。 2、室内不得有酸、碱等腐蚀气体积存。 3、仪器接地应良好，电源电压必须符合工作条件。。 4、仪器四周应留有足够的散热空间。 5、不得将黑筒及工作白板受到污染，以免影响检验结果准确度。 6、检验操作时，要小心缓慢升降滑筒，避免样品进入测量口内，影响检验结果的准确。 7、显示盘上各键，使用应单次轻轻按下，不得连续按键。
8、仪器长时间停用后，应相应延长预热时间，以提高稳定性。 9、严禁随意拆卸，使用前必须仔细阅读使用说明书。 四、维护保养 1、使用完毕，及时切断电源并盖上防尘罩。 2、保持仪器及工作环境的清洁卫生。 3、随机工作标准白板，定期送计量检定机构核准，如果受到污染，经清洗后应及时送检并重新定标。每月用工作标准白板对参比白板进行校正一次。 4、长时间停用的情况下，应定期开机预热一段时间，驱除机内的潮气。
WSB-2型数显白度仪操作规程
WSB-2型数显白度仪操作规程 1.目的：本标准规定了WSB-2型数显白度仪的使用方法及维护保养。 2.适用范围：本标准适用于WSB-2型数显白度仪操作程序。 3．程序： 3.1技术参数 3.2工作原理 仪器利用光电转换原理，采用模数转换电器，将测量样品表面反射的辐亮度能量值，经信号放大、A/D转换，数据处理，最后显示出相应的白度值。 3.3产品用途 WSB系列数显白度仪主要适用于白色和近白色物体或粉末表面的白度测量。可以准确地得出与视感度相一致的白度值。对纸张的不透明度可以准确测量。 本仪器可广泛应用于纺织印染、油漆涂料、化工建材、纸张纸板、塑料制品、白色水泥、陶瓷、搪瓷、瓷土、滑石粉、淀粉、面粉、食盐、洗涤剂、化妆品等物体的白度测量。 3.4功能特点 3.4.1交直流电，低能耗配置，小巧美观的外形设计，便于使用。 3.4.2配有低电压指示、自动关机及低功耗电路。 3.4.3采用大屏幕高清晰LCD液晶显示，具有读数舒适，且不受自然光影响。 3.4.4采用低漂移高精度集成电路，高效长寿命光源，可有效保证仪器长时间稳定工作。 3.4.5合理，简洁的光路设计，可有效保证测量值的正确性及重复性。 3.4.6简单操作，可以准确地测量纸张的不透明度
3.4.7采用国家标定的白板来传递标准值，测量准确可靠。 4．使用说明： 4.1样品制作 4.1.1如果样品的测量面，存在着无法改善的“不均匀”现象，或具有横纵向痕纹的区别，则可将样品进行不同位置或不同角度的测量，取所测白度值的平均值，代表测样品的白度。 4.1.2对于纸张、布及各种纤维织品要取重叠若干层试样，使其不透光为止（如纸张则要根据QB534-67规定取重叠50*70mm的试样若干张使其不透光为止，即增加试样的张数白度值不变为止即为不透光）放置试样于试样底座，以纵向与实验人员平行（与仪器面板平行）为宜。 4.1.3对于粉末或者较小的颗粒状样品，则应将样品盛放在粉末器皿中，用表面干净光洁的玻璃板将样品压平，由于不同的测样条件会带来不同的测试结果，所以，要想建立同类样品之间的白度关系，则须统一规定测试样品的取样方法。包括重量、粒度、压紧方法。使样品之间有相近的密度和表面平整度。 4.1.4对于纤维状物品，如棉花、化纤、羊毛、蚕丝等，先经整理，梳成一个纵向的表面，然后要放在自制试样盒中进行测试，取样方法（包括数量），应该统一，且要多做几个试样测其平均值为宜。 4.2测量准备 4.2.1接通电源线，按动仪器背面的电源开关，此时显示屏应有数字显示，预热30秒。 4.2.2校零：将黑筒放在仪器底部试样座上，等数值稳定后，调节面板上的调零旋钮，使显示屏显示为00.0. 4.2.3传递工作板白度值 将黑筒取下，放上工作标准白板，等数值稳定后调节面板上的校正旋钮，使显示值与标板上的白度值一致，取下工作标准白板，放上参比标准白板，等数值稳定后记录白度值。以后作为样品测量时的标准值进行定标，然后将工作标准白板放入盛有硅胶的干燥器中保存。 4.2.4校正：每次样品测量前均需使用黑筒及已经传递标准值的参比标准白板进行调零校正。