中药材基本知识
中药基本知识PPT课件
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土壤微生物 主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原 生动物等。土壤越肥沃，微生物越多。土壤中的微生 物：一是分解植物的残根败叶和施入土壤中的有机肥 料，释放出营养元素，供作物利用，并且形成腐殖质， 改善土壤的理化性质；二是分解矿物质，以利植物吸 收利用；三是土壤中的固氮菌微生物，能固定空气中 的氮素，提供给植物吸收利用。 土壤中的有些微生物会影响植物正常生长，或使土壤 中的养分受到损失，或使植物得病。
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• 黄芪 • 产地 正北芪产地有浑源、应县、广灵、繁峙、宁武 • 等； 绵黄芪产地有绵县、方山）。 • 功效 补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 • 主治 气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便
血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内 热消渴
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• 党参
• 产地 （潞党参产地有平顺、陵川、黎城、武乡、壶关、 襄垣、长治；台党产地有五台、五寨、代县、应县、天镇 等）。
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土壤水分是土壤最为重要的组成部分，为土壤微生物活动、 植物生长最主要的水源。北方人常称为土壤墒情。
农谚有：有收无收在于水，收多收少在于肥。 土壤水分主要来自于降水、灌溉或方缺水的旱地约占52%。
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土壤空气存在于土壤中气体的总称,基本上来自于大气，也 有少部分产生于土壤中生物化学过程。土壤空气存在于无 水的土壤孔隙中，它的含量取决于土壤孔隙度和土壤含水 量，土壤空气的组成与大气相似，具有二氧化碳含量高、 氧气含量低、相对湿度高、含还原性气体、组成和数量处 于变化中。 对植物种子发芽、根系发育、微生物活动及养分转化都有 极大的影响。生产上采用深耕松土、破除扳结、排水等措 施，以改善土壤通气状况，促进植物生长发育。
中药基础知识介绍PPT课件
中药的归经 归经就是药物发挥治疗作用经是脏腑经络的统称。 归经是以脏腑，经络理论为基础，以所治具体病证为依据来确立的。 掌握归经，有助于提高用药的准确性。 归经所依据的是用药后的机体效应所在，而不是指药物成分在体内的分布。 注意！勿将中医脏腑经络定位与现代医学的解剖部位混为一谈。
四、中药的配伍
配伍是指有目的地按病情需要和药性特点，有选择地将两味以上药物配合同用。 相须：即将性能功效相类似的药物配合应用，以增强原有疗效。如石膏与知母配合，能明显增强清热泻火的治疗效果；大黄与芒硝配合，能明显增强攻下泻热的治疗效果；全蝎、蜈蚣同用，能明显增强止痉定搐的作用。 相使：即在性能功效方面有某些共性，或性能功效虽然不相同，但是治疗目的一致的药物配合应用，而以一种药为主，加一种药为辅，能提高主药疗效。如补气利水的黄芪与利水健脾的茯苓配合时，茯苓能提高黄芪补气利水的治疗效果。 相畏：即一种药物的毒性反应或副作用，能被另一种药物减轻或消除。如生半夏和生南星的毒性能被生姜减轻或消除，所以说生半夏和生南星畏生姜。
二、中药的炮制
中药炮制法是根据中医药传统理论而制定的，是将原药材进行净选，切制和炮制等制作而制成一定规格的炮制品，通称为“中药饮片”，以适应中医临床医疗和中成药配制的需要，保证中医用药质量，使临床用药安全、有效。 中药炮制的目的，主要有以下五方面： 消除或减低中药的毒性或副作用，保证用药安全；（减毒） 增强药物的作用，提高临床疗效；（增效） 改变药物的性能或功效，使之更能适应病情的需要；（改性） 使中药饮片达到一定的净度和纯度标准适应于中药制剂的配制和中药的贮备；（纯净） 矫味、矫臭，便于服用。（便用）
五味 五味一般是指辛、甘、酸、苦、咸五种最基本的滋味。此外还有淡味、涩味。由于长期以来将涩附于酸，淡附于甘，以合五行配属关系，故习称五味。 味的确定最初是依据药物的真实滋味。 如黄连、黄柏之苦，甘草、枸杞之甘，桂枝、川芎之辛，乌梅、木瓜之酸，芒硝、食盐之咸等 后来由于将药物的滋味与作用相联系，并以味解释和归纳药物的作用。 随着用药实践的发展，对药物作用的认识不断丰富，一些药物的作用很难用其滋味来解释，因而采用了以作用推定其味的方法。 例如，葛根、皂角刺并无辛味，但前者有解表散邪作用，常用于治疗表证；后者有消痈散结作用，常用于痈疽疮毒初起或脓成不溃之证。二者的作用皆与“辛能散、能行”有关，故皆标以辛味。磁石并无咸味，因其能入肾潜镇浮阳，而肾在五行属水与咸相应，磁石因之而标以咸味。 由此可知，确定味的主要依据，一是药物的滋味，二是药物的作用。
中药基础知识试题
中药基础知识试题中药基础知识试题一、选择题1、下列哪一项不是中药的特点？ A. 来源于天然药 B. 经过加工制成药品 C. 具有不良反应 D. 由单一植物或动物制成答案：C. 具有不良反应2、下列哪一种药材不属于常用中药？ A. 人参 B. 阿胶 C. 丹参 D. 藏红花答案：D. 藏红花3、关于中药的分类，下列哪一项是错误的？ A. 植物药、动物药、矿物药三大类 B. 根茎叶花果实种子属于植物药 C. 动物药包括虫类药物 D. 中成药不属于中药答案：D. 中成药不属于中药4、下列哪种中药的用法需要进行特殊处理？ A. 当归 B. 黄芪 C. 陈皮 D. 冰片答案：D. 冰片5、以下哪一项不是中药的用途？ A. 治疗疾病 B. 预防疾病 C. 滋补保健 D. 化学合成答案：D. 化学合成二、简答题6、请简述中药的四气五味是什么？答案：中药的四气是指寒、热、温、凉四种药性，五味是指酸、苦、甘、辛、咸五种药味。
四气五味是中药的基本属性，对于临床用药具有指导作用。
61、请简述中药的配伍原则是什么？答案：中药的配伍原则是以“君臣佐使”为指导，根据患者的具体情况进行合理的药物组合。
“君臣佐使”是指主药、辅药、协药和引导药的组合。
在配伍过程中，应注意药物的作用、用量、用法以及药物之间的相互作用等因素。
611、请简述什么是中药的“十八反”和“十九畏”？答案：“十八反”和“十九畏”是中药配伍的禁忌，其中“十八反”是指一些药物在配伍时会产生不良反应，如甘草反大戟、芫花、甘遂，半夏反乌头等；“十九畏”是指一些药物在配伍时会产生毒性反应，如巴豆畏牵牛，丁香畏郁金等。
6111、请简述什么是中药的“剂量”？答案：中药的剂量是指一次给药的量，常以克为单位。
剂量的大小直接影响药物的作用和效果，因此剂量必须严格控制。
61111、请简述什么是中药的“毒性”？答案：中药的毒性是指药物对机体的损害作用。
一般情况下，毒性反应与用药剂量和用药时间有关，过量使用或长期使用某些药物可能导致中毒反应。
中药学必记知识点总结大全
中药学必记知识点总结大全中药学必记知识点总结大全中药学是中医药学科中的重要分支，它研究中草药的性味归经、药理作用与临床应用。
作为中医药学中非常重要的一部分，中药学的知识点众多，而这里将对一些必记的知识点进行总结，以供学习参考。
一、中药的基础知识1.中药的定义：指的是用于预防、诊治疾病的中草药、植物药。
2.中药的性味：中药的性味有寒、凉、平、温、热五种，寒凉属阴性、平温热属阳性。
3.中药的归经：中药按照其归属经络的不同进行归经分类。
4.中药的药理作用：中药可以通过多种途径对人体产生药理作用，如经络系统、内分泌系统等。
二、中药材的分类与选配1.中草药分类：根据中草药的性味、归经、功能等进行分类，如寒热药、解表药等。
2.中草药的选配原则：中草药的选配需要根据药性相反、功能互补的原则进行搭配，以达到最佳的疗效。
3.药物配伍禁忌：在中药的选配中，需要避免一些药物之间的配伍禁忌，以防止产生不良反应。
三、中药的药效与应用1.中药的功效：中药可以通过调节阴阳平衡、活血化瘀、清热解毒等功能达到治疗疾病的效果。
2.中药的应用范围：中药可以用于治疗各种疾病，如感冒、咳嗽、胃痛等。
3.中药的剂型：中药可以通过不同的剂型进行应用，如汤剂、丸剂、颗粒剂等。
四、中药质量控制1.中药的质量标准：中药的质量标准包括外观、性状、理化指标、活性成分等方面的指标。
2.中药的炮制：中药的炮制过程对其质量起着重要作用，包括晒干、蒸制、炒制等步骤。
3.中药炮制的质量控制：中药的炮制需要根据标准进行控制，确保药材的质量和药效。
五、中药的药用价值1.中药的药物活性：中药中含有多种活性成分，如生物碱、多糖、黄酮类化合物等，具有重要的药用价值。
2.中药的临床应用：中药在临床上具有很广泛的应用，可以作为单药使用，也可以和其他中药进行配伍使用。
3.中药的研发与创新：中药的研发和创新有助于提高其疗效和药用价值，如提取纯化有效成分、研发新的剂型等。
综上所述，中药学是中医药学科中一门非常重要的学科，掌握其中的必记知识点对于进一步理解中药的性质、应用和质量控制等方面具有重要意义。
中药基础知识
中药基础知识中药即中医用药，为中国传统中医特有药物。
中药按加工工艺分为中成药、中药材。
那么你对中药了解多少呢?以下是由店铺整理关于中药知识的内容，希望大家喜欢!中药的释义中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。
因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
平和的药物。
三国魏嵇康《养生论》：“故神农曰：‘上药养命，中药养性’者，诚知性命之理，因辅养以通也。
” 晋张华《博物志》卷七：“中药养性，谓合欢蠲忿，萱草忘忧。
” 宋徐铉《题庙》诗：“常嗟多病嫌中药，拟问真经乞小还。
”药膳可分为食疗中药和食疗药膳两大类1、食疗中药。
食疗中药是指具有防治疾病或保健康复作用的饮食物，又称为“食用中药”、“食疗本草”或“食物中药”等。
这类食疗中药包括谷物、水果、蔬菜、调料、禽兽、水产等类。
2、食疗药膳。
药膳是由具有治疗作用的药物、食物和调料配制而成的膳食，总体说来，药膳既可单独由食用中药加工制成，又可以中药材和食品为原料，按照一定的组方，加工、烹调而成。
中药的疗效很多中草药的疗效不但经受住了长期医疗实践的检验，而且也已被现代科学研究所证实。
有些中草药的有效成分和分子结构等也已经全部或部分地研究清楚。
例如麻黄平喘的有效成分麻黄碱、常山治疟的有效成分常山碱、延胡索止痛的主要成分四氢掌叶防己碱(延胡索乙素)、黄连和黄柏止痢的主要成分小蘖碱(黄连素)、黄芩抗菌的主要成分黄芩素、大黄泻下的有效成分番泻甙等等。
为了保证药物的疗效，我国劳动人民在长期的实践中，对于药物的栽培、采收、加工、炮制、贮藏保管等方面，也都积累了极为丰富的经验。
大量事实证明，我国古代劳动人民通过长期实践所积累起来的医药遗产是极为丰富、极为宝贵的。
我们应当珍视这个祖国医药学的伟大宝库，努力发掘，加以提高。
反观国外药物知识的发展，以埃及和印度为最早。
公元前1500年左右埃及的“papytus”(纸草本)及其后印度的“Ajur veda”(寿命吠陀经)中均已有药物的记载。
中草药的基础知识
中草药的基础知识中草药的基础知识一、中草药在水产养殖上的应用前景目前，我国的水产养殖业发展十分迅速，由于颗粒饲料在水产养殖上的大量应用，新的养殖品种和养殖方法不断出现，养殖密度越来越高，鱼类的生长速度越来越快，鱼产量的大幅度提高，这一切为我国的水产业发展做出了贡献。
与此同时，新的问题也随之而来，如随着养殖密度的提高，水质的管理也越来越困难，鱼病的频繁发生，化学鱼药的大量使用又反过来影响水体自然的生态平衡，使养殖品种的体质和质量受到严重影响。
随着我国加入世贸组织，经济发展的全球化、一体化，人们对食品质量的要求越来越高，因此生态养殖和健康养殖也提到十分突出的位置上来，而中草药在水产养殖上的应用正顺应这一历史潮流，具有化学合成的药物无可比拟的优点。
1、天然性中草药取白天然的动植物、矿物及其产品，其中以植物为主。
植物的化学成分十分复杂，普遍含有蛋白质、糖类、淀粉、纤维素、树脂、叶绿素及无机盐等。
有的植物中还含有生物碱、甙类、挥发油、有机酸和氨基酸等一些化学成分。
这些成分往往具有一定的生理特性，并保持了各种成分结构的自然状态和生物活性，这些物质原本就是地球上生物机体的组成和维持生态平衡的不可缺少的物质。
2、多功能性中草药的多功能性有增加营养、增强免疫功能、抗应激、抗微生物、驱杀虫害、双向调节和复合作用等。
中草药具有调节机体非特异抗微生物的一切积极因素和全方位的杀灭微生物的特性，因此在中草药的筛选中不能仅靠体外试验作惟一指标，当然也不能由此而放弃试验。
全价饲料是当前饲料的发展方向。
而中草药具有数种乃至上百种的组成成分，还不包括一些目前未能测出的未知因素和生物活性成分。
因此，中草药的多功能性就不言而喻，当中草药作为全方位饲料添加剂时，它的协同作用和对机体的有利因子的整体调节作用十分明显，这是用化学化合物作添加剂所不能比拟的。
3、无毒副残留性中草药所含的有效成分均为天然的生物有机物，即使含有有毒成分的中草药，也可经传统的中草药加工法和科学配伍而使毒性降低或消除。
中药师初级知识点总结
中药师初级知识点总结作为一名中药师，掌握一定的中药药理知识是非常重要的。
中药作为我国传统药物，有着悠久的历史和丰富的疗效，因此对中药的认识和了解可以帮助中药师更好地为患者提供有效的治疗方案。
以下是中药师初级知识点总结，希望对中药师有所帮助。
第一、中药基础知识1.中药的定义和分类：中药是指用植物、动物、矿物等天然药物和一些化学性质相似的药物制成的中药材及其制剂。
根据来源的不同，中药可分为植物药、动物药、矿物药和化学药。
2.中药的作用机制：中药的作用机制是指中药在机体内的各种功能和作用，包括药效、药理作用、药物动力学和毒理学等。
3.中药的药效和功效：中药的药效是指中药对人体的生理和病理状态产生的作用，常见的药效有祛风、散寒、清热、利湿、活血、解毒等；中药的功效是指中药在治疗疾病中的效果，包括治标、治本、调和阴阳等。
4.中药的用法和用量：中药的用法包括口服、外用、注射等，用量包括剂量、服法和频次等。
第二、中药的药理作用1.中药的吸收、分布、代谢和排泄：中药在体内的吸收是指药物通过口服、皮肤吸收、直肠给药等途径进入体内的过程；分布是指药物在体内的分布情况；代谢是指药物在体内的代谢和转化过程；排泄是指体内的药物在肾脏、肝脏、肺脏等器官经过代谢排除体外的过程。
2.中药的药效和药物反应：中药的药效是指中药对人体产生的各种作用，包括治疗作用、不良反应、毒性作用等；药物反应是指药物与机体发生的生物学效应，包括药物与受体的结合、药物和酶的作用等。
3.中药的药物动力学：中药的药物动力学是指药物在体内的吸收、分布、代谢和排泄等过程，包括药物的吸收速度、生物利用度、半衰期等。
第三、中药材的辨识和鉴别1.中药材的品种、性味、归经和功效：中药材的品种包括植物、动物、矿物等，性味是指中药材的滋味和属性，归经是指中药材对五脏六腑的归属，功效是指中药材的主治作用。
2.中药材的质量标准和贮藏：中药材的质量标准包括外观、色泽、气味、味道、含量等指标，贮藏是指中药材的保存和保鲜方法。
中草药知识
第一章中草药起源和中草药学的发展一.中药的概念中药是和西药相对而言的，它是对我国传统药物的总称。
特点：1．从产地来看，绝大多数的中药最初都是出产于中国2．中药的认识和使用是以中医理论为基础，具有独特的理论体系和应用形式。
3．它充分地反映了我国的历史、文化、自然资源等方面的若干特点。
古代本草书籍所载中药逾3000种，经目前整理则达8000种.二.本草的含义中药主要来源于植物药、动物药、矿物药及少量的加工品,其中植物药占80％多。
古人谓“诸药草类最多，诸药以草为本”。
由于中药的来源以植物性药材居多，使用也最普遍，所以古来相沿把药学称为“本草”。
三 .中草药的含义即中药中的植物药,是中药的重要组成部分四 .中成药的概念生活中人们常说的中成药是指由中药材按一定治病原则配方制成，随时可以取用的现成药品，如各种片剂、丸剂、散剂、冲剂等。
优点是现成可用、适应急需、存贮方便、能随身携带、省去了煎剂煎煮过程、消除了中药煎剂服用时特有的异味和不良刺激等。
缺点是药的成分组成、药量配比一成不变，不能灵活多变、随症加减。
五.中药学的概念中药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科，是祖国医学的一个重要组成部分。
六.中草药学的概念中草药学是研究中草药基本理论和各种中草药的来源、采制、性能、功效、临床应用等知识的一门学科，是中药学的重要组成部分。
七．中草药的起源和中草药学的发展【先秦】中草药的起源。
酒的发明促进了医药的进步酒不仅是一种饮料，更重要的是具有温通血脉、行药势和作为溶媒等多方面的作用，故古人将酒誉为“百药之长”。
(《诗经》《山海经》)(《五十二病方》-最早涉及药物炮制、制剂等内容的医药专著。
)【秦汉时期】(《神农本草经》我国现存最早的药学专著。
载药365种。
总结了汉以前的药学成就)【魏晋南北朝时期】(《本草经集注》陶弘景。
730种。
首创按药物自然属性分类的方法)【魏晋南北朝时期】(《本草经集注》最先对《本经》进行注释的本草书籍，反映了魏晋南北朝时期的主要药学成就，并且标志着综合本草模式的初步确立)【隋唐时期】（《新修本草》［又称《唐本草》］，是我国历史上第一部官修本草（或称第一部药典）。
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药材知识_中药材基本知识中药材的来源包括植物、动物和矿物三大部。
1、植物药2、动物药动物类药材来自于各种药用动物的个体（如水蛭、海马）、器官（如熊胆、鸡内金）、生理产物（如麝香、蚕砂）和病理产物（如牛黄、猴枣）等。
也有部分动物药是经过人工进行简单加工制取而成，如蟾酥、阿胶和鹿胶等。
随着形势的发展，许多药用动物也逐步由野生变为人工饲养，并取得了可喜的进展，如鹿、麝、珍珠和全蝎等。
动物类药材在我国的应用与植物类药材一样，有着十分悠久的历史，历代本草记载的动物药总数达六百余种，目前动物药品种虽然只占常用中药的12%（六十余种），但因其疗效显著，作用范围广，故至今仍为广泛使用，成为中药材中重要的一部分。
3、矿物药矿物类药材包括可供药用的天然矿物（如石膏、朱砂、磁石）、矿物加工品（如白矾、轻粉、红升丹）和动物的化石（如龙骨、龙齿、石燕）。
本类药材品种虽较植、动物药材为少，约占常用中药的6%，但至今在医疗上仍很重要，是中药不可缺少的组成部分。
由于历史上的种种原因，在中药的应用中存在着大量的“同名异物”和“同物异名”现象，即一个名称被同时用来代表几种不同药物，如全国各地以“金钱草”一名入药的药材，主要的种类就达四科四种之多; 一种中药同时有几个不同名称，如甘草一药，又有国老、甜草、粉草、草节等名。
这种名称上的混乱，加重了中药品种的混乱，严重地影响了中药的正确使用和推广。
另一方面，各种各样的中药名称，都有一定的来历和意义，从各个不同角度描述了不同中药的形状、颜色、气味、产地和功效等性质。
从这一点来看，中药众多的名称又是一桩宝贵的遗产，通过对它的学习和研究，可以帮助我们更好地进行中药的鉴定和应用，对扩大中药的应用范围，寻找发现新的药源，也有重要的指导意义。
中药名称的种类中药名称一般分正名和别名两类。
正名又叫通用名，为全国大部分地区所通用和历代本草著作所沿用，一般以《药典》所载为标准。
别名又叫异名、地方名、俗名、土名，为个别地区所使用，或本草书虽有记载但使用不广的一类中药名称。
中药命名的方法依形态命名：如乌头、牛膝、佛手、猫爪草和七叶一枝花等。
依颜色命名：如红花、金银花、紫草、黄连和白芍等。
依气味命名：如甘草、苦参、鱼腥草、败酱草和五味子等。
依药用部位命名：如桑叶、菊花、茅根、苏梗和熊胆等。
依产地命名：如川芎、浙贝、怀山、台乌和高丽参等。
依功效命名：如益母草、孩儿参、骨碎补、通草宽筋藤等。
依生长特征命名：如夏枯草、半夏、冬虫夏草、浮萍和桑寄生等。
依生长环境命名：如山梔子、石菖蒲、水蛭、海马和雪上一支蒿等。
依最初发现或使用人命名：如杜仲、何首乌、刘寄奴、使君子和徐长卿等。
依声音命名：如蛤蚧。
外国药名用译音的有诃黎勒、毕澄茄、曼陀罗等。
依加工炮制情况命名：如熟地、炮姜、法夏、地榆炭和煅牡蛎等。
中药名称的演变在漫长的历史时期和千百万群众的实践中，中药的名称发生了各种演变，这主要表现在反映简化趋势的减字法、谐音假借法、拆字法和隐喻法等演变类型中。
减字法：通过减少原字数为三个以上的中药名称的字数，使之变为最简单的双字名称。
如牛（蒡）子、（天）花粉、（淡）竹叶、（金）银花、（益）母草、生地（黄）、（番）泻叶和（鸡）内金。
谐音假借法：就是借用一些与原名字音相近而笔划较少的字来代替原名中相应的字。
如牛七（膝）、双（桑）枝、半下（夏）、大王（黄）、连召（翘）、木夕（贼）。
拆字法：就是把原名中的一个字拆开来，用以代替原名或原名中的部分字。
如：古月（胡椒）、月石（硼砂）、人言（信石）、米壳（罂粟壳）、和寸香（麝香）。
隐喻法：就是运用一些相关的字、词来代替原名中相应的字，以较含蓄的方式来表示某种药物。
在我国古代的十二生肖中，以丑属牛，以申属猴，故在中药名称中出现“牛”、“猴”二字时，常分别以“丑”、“申”字代替。
如黑白丑（牵牛子）、丑黄（牛黄）、申骨（猴骨）、申姜（猴姜）。
此外，属于隐喻法的还有坤草（益母草）、水仙子（五谷虫）和白虎（石膏）等。
中药鉴定的意义中药材的来源极其广泛，品种十分丰富复杂。
中药鉴定的主要任务，就是运用各种方法，鉴别中药品种的真伪和质量的优劣，确保临床用药的准确、安全与有效; 寻找和扩大新药源，发展中药生产，保证医疗用药; 继承和发扬祖国药学遗产，为发展祖国新医药学服务。
中药鉴定的依据中药鉴定工作的进行，主要依据《中国药典》和国家颁布的有关药品标准。
对于国家药典和药品标准未收载的品种，可依据已有的各有关资料来参照、确定。
中药鉴定的方法中药鉴定常用的方法有：性状鉴定、基原鉴定、显微鉴定和理化鉴定等四种方法。
各种方法都有其特点与适用的对象，有时还需要几种方法互相配合进行鉴定。
如对较完整的生药( 干药) 及饮片，首先采用直观性状鉴定，在难以确定时，再配合显微鉴定或理化鉴定; 对中草药新品种和多数全草类中药，主要采用基原鉴定; 对粉末状药材，主要使用显微鉴定，必要时再配合理化鉴定; 对树脂、加工品及合成品类的中药，则应将性状鉴定和理化鉴定配合进行。
总之，四大鉴定法的采用，可根据受检药物的具体情况和要求灵活掌握，有机配合。
1、性状鉴定性状鉴定又叫传统经验鉴定，它是我国劳动人民数千年来鉴别药材的宝贵经验总结，也是我国中药界鉴别中药材的主要方法。
它具有简单、易行及迅速的特点，长期以来基本上保证了中医用药的安全与有效。
不管过去、现在和将来，它都是中药鉴定的重要方法之一，应该认真学习，熟练掌握，并使之日益完善。
性状鉴定是通过眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试和火试等六种传统方法，对中药材进行鉴别的。
(1) 眼看形状：每种药材的外形特征，一般是较固定的。
如防风的根茎部分呈圆柱形并有密环，习称“蚯蚓头” ; 海马的外形特征是“马头蛇尾瓦楞身”，这些都可作为鉴定的凭据。
在观察外形时，有些叶、花类药材很皱缩，又因为药材干脆而不便直接展开，可先用温水浸泡一下，然后摊开观察。
大小：药材的大小、长短、粗细、厚薄，一般有一定的幅度，在测量时要注意选取几个具有代表性的样品，取其平均值。
表面：各种药材，都有其表在特征，如光滑、粗糙、皮孔、皱纹、钉刺和毛茸等。
药材天麻表面点状环形须根痕的有无，是鉴别其真伪的重要依据之一。
颜色：每种药材，都有其固有的颜色。
如玄参黑色，白芷白色，丹参紫色，茜草红色，黄芩黄色。
如果颜色不符，就应考虑品种是否错乱。
由于加工方法不对，贮藏时间过长或贮藏不当等情况，也会引起药材固有色泽的变化，这表示药材质量已经降低。
在观察颜色时，药材样品应干燥，最好在白天的自然光线下进行，不应在有色光下进行，必要时可在日光灯下进行。
如在荧光灯下藜芦根部与黄花菜根的断面均有晶体反光，而前者呈蓝色荧光，后者呈黄白色荧光，可资区别。
断面：可分为折断面和切断面两种情况。
自然折断面，应观察折断时的现象，如有无粉末飞扬、响声、难易等，折断面的性质( 平坦、颗粒性、纤维性) 、胶丝的有无以及层层剥离等情况。
此法主要用于皮类、长条状的根类及根茎类、藤木、树枝类药材的鉴别。
如杜仲和红杜仲折断时胶丝的有无及多少，是鉴别这两个品种及其质量的重要依据之一。
切断面，是用刀将药材横切成平面，应观察断面皮、木两部的比例、色泽、射线的排列形状、油点的有无及分布等。
如黄芪的菊花心、木通的放射纹、防已的车轮纹、首乌的云纹、大黄的锦纹、商陆的罗盘纹和桔梗的棕色形成层环等，都可作为鉴别上的重要依据。
(2) 手摸通过手的触摸来了解药材的质地，如松泡、沉实、柔软、坚硬、脆性、韧性、粘性、粉性、平滑和粗糙等，均可作为鉴别的依据。
(3) 鼻闻某些药材含有特殊的挥发性物质，具有特殊的香气和臭气，可以通过闻的方法予以鉴别。
如麝香、当归、独活、川芎、阿魏、薄荷、檀香、厚朴和樟脑等。
如果药材的气味本来就较淡薄，或贮藏日久，气味散失，不易闻出，可将药材弄碎后闻，或用热水局后再闻。
(4) 口尝每种药材都有其特定的味道，某些药材的味道还可作为衡量品质优劣的标准之一。
如甘草、党参、杞子以味甜为好，黄连、黄柏、黄芩、龙胆草以味苦为好，乌梅、山楂、木瓜以味酸为好，细辛、两面针以味麻辣为好，肉桂以味甜辣为好等。
总之，药材的味道是与其所含成分有密切的关系，药味一变，就应考虑其品种和质量问题。
由于舌尖部只对甜味敏感，而对苦味敏感的是接近舌根的部分，所以在尝药时要取适量代表性样品，放在口里咀嚼至少一分钟，使舌头的各部分都接触到药液，这样才能全面准确尝出药味，然后再将药渣吐出。
尝药时要注意取样的代表性，因为药材各部分的味道可能不同，例如根的皮部和木部、树皮的外侧与内侧、果实的果皮与种子等。
在口尝之前，应先通过看、摸、闻等方法对药材进行鉴别，然后才通过尝来作进一步验证，切不可随意轻尝。
尤其是对具有强烈刺激性和毒性的药材，如半夏、天南星、白附子和狼毒等，口尝时要特别小心，取样要尽可能少，尝后一定要吐出并用水漱口，以免中毒，也可先预备些生姜、甘草，以缓解后遗的麻辣感。
(5) 水试某些药材在水中能呈现特殊变化，可作为鉴别特征之一如熊胆粉末投入清水杯中，可盘旋而逐渐溶解，有黄线下垂至杯底且不扩散红花用水泡后，水变金黄色，花不褪色; 苏木投入热水中，呈鲜艳的桃红色溶液，加酸(或醋)则溶液变为黄色，加碱(或石灰水)则溶液变为红色;秦皮用沸水浸渍后，水浸液表面呈现淡蓝色荧光; 爵床科的南天仙子遇水显粘性，等等。
(6) 火试某些药材用火点燃或烘烤，能产生特殊的现象，可用以鉴别药材。
如麝香少许用火烧时，有轻微爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气，灰为白色; 血竭放在纸上，下面用火烤，溶化后色鲜红如血而透明，无残渣; 降香微有香气，点燃后则香气浓烈，燃时有油流出，烧完留有白灰;青黛燃烧时有明显紫色火焰，且持续时间较长; 海金沙易点燃且发出爆鸣声及闪光; 樟脑易点燃且发出多烟而有光的火焰，气芬香浓烈刺鼻，味初辛辣，后清凉，等等。
2、基原鉴定3、显微鉴定显微鉴定常配合性状、基原及理化鉴定等方法来解决实际问题，通常在下列情况下使用：药材的外形特征不明显或外形相似而组织构造不同时; 药材破碎不易辨认或区分时; 药材呈粉末状或中成药制剂如丸、散、丹、锭等; 用显薇化学确定有效成分在药材组织中的分4、理化鉴定。