食堂、饭店、酒店电磁炉安全操作规程

电磁炉安全操作规程

一、使用之前注意:

1.该设备必须专人负责,操作,维修及保养;

2. 操作人员需进行安全培训,获得上岗证必须持证上岗, 并学习电磁

炉?使用说明书?, 了解该设备的基本结构和性能,熟练掌握操作规程, 并严格按照操作规程进行操作;

3. 操作人员必须穿戴工作衣, 衣扣要齐全并扣牢;

4. 应使用质量好的插座, 插座接触不良会导致烧机或电

磁炉无法正常工作;

5. 在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座

时, 切勿使用电磁炉;

6.切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度,这会引起损坏;

7 . 切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上;

8. 切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座, 电

流不得超出插座的极限(本装置的使用电流约为10 安培);

9. 切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉;

10. 电磁炉在放置了一段时间后,若重新使用电磁炉,请先通电10 分钟, 使电磁炉内部电子元件稳定后,再开机进行功能操作;

二、使用时注意:

1 . 切勿放置在不平稳的平面上;

2. 切勿阻塞吸气口或排气口、避免炉内超温;

3. 切勿在儿童可触及电磁炉、或儿童能自行使用的地方使用电磁

5炉。

4 . 切勿对空锅加热或加热过度;

5.切勿将诸如刀、叉、勺子、锅盖与铝箔等金属物品放置在顶板上, 因为它们会受热;

6 . 切勿在盛放锅具的状态下搬运电磁炉;

7. 切勿在四周空问不足的地方使用电磁炉、应使电磁炉的前部与左右两侧保持干净;

8. 切勿使用金属丝和异物进入吸气或排气口的缝隙内;

9.切勿使物品跌落在顶板上,如表面出现裂纹,应立即关掉电源, 拔出

插头并送往修理;

三、使用之后注意:

1 . 炒菜锅在使用后不要置于炉面上, 避免下次使用时难以启动;

2 . 烹调结束, 锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板, 切勿立即

触摸该顶板;

3 . 切勿用拉扯电线的方法拔出插头;

4 . 在确认不用电磁炉时, 切勿使电源线续处于接通状态;

5.操作过程中出现任何异常现象,应马上停止使用,通报上级主管处理, 请专业人员进行处理, 不得私自开机维修;