茄子制种栽培技术研究论文
茄子基质穴盘育苗及杂交授粉制种技术

茄子基质穴盘育苗及杂交授粉制种技术茄子(Solanum melongena L.),属管状花目,茄科,草本或亚灌木植物,分布广,我国各省均有栽培。
茄子花多单生,稀总状花序,果实外形大小变异大,色泽多样。
甘肃河西走廊总面积27.8万km2,耕地面积84.67万hm2,占全省耕地面积的18.4%。
走廊内地势平坦,得益于三大水系的灌溉,土壤肥沃、浇灌方便、光热资源丰盛、昼夜温差大,地理条件得天独厚,是生产多种农作物种子的抱负场所。
近年来,因为当地杂交茄子制种管理精细、种子色泽艳丽、籽粒饱满、发芽率高、水分含量低、商品性好,深受客户欢迎,农夫每667 m2地纯收入已超过万元,生产面积逐年扩大。
随着茄子基质穴盘育苗技术的引进,种业公司集中供给优质种苗成为农户杂交茄子制种的首选。
笔者经过近3年的推广实践,总结出了一整套茄子基质穴盘育苗和杂交授粉技术,供参考。
1茄子基质穴盘育苗技术1.1种子处理茄子的种皮厚而致密,外层有胶质,发芽困难,因此,掌控好浸种催芽技术是哺育壮苗的重要环节。
挑选相宜的茄子杂交组合,父本比母本提前15~20 d播种。
播种前先将种子放入55 ℃的温水中不断搅拌,待水温降至常温时再浸泡10 h。
浸种后要反复多次搓洗除去种皮黏液,手摸以润爽、不黏为好。
浸种后放入密封容器内,在28~32 ℃恒温下举行催芽,待1/3种子露白后开头播种。
1.2育苗场地和设施的挑选育苗地挑选背风向阳、排水灌水便利、无遮阴的高效节能日光温室,每667 m2约需苗床20 m2。
将地面刮平、压实即可,有条件的企业可采纳不锈钢移动苗床,配备自动喷灌机,操作便利、省时省力。
1.3基质装盘选用蔬菜育苗专用基质和50穴的塑料育苗穴盘。
装盘时,将育苗基质加水拌湿、手捏成团,指缝间渗出水珠即可。
装入育苗穴盘后,用梯形灰铲匀称压实、刮平,10~15盘叠放并适当施压,使每个种穴被压低0.5~1 cm,搬入苗床平放。
1.4播种为使茄子充分成熟,应提前播种。
论茄子的栽培和田间管理技术

论茄子的栽培和田间管理技术茄子是一种夏季蔬菜,属于茄科植物,原产于印度和缅甸一带,现已广泛种植于世界各地。
茄子具有营养丰富、口感鲜美、适应性广、多产易种等特点,深受人们喜爱。
那么,如何进行茄子的栽培和田间管理呢?一、品种选择茄子栽培品种很多,不同品种适应性和产量都不同。
一般来说,要选择适应当地气候和土壤条件的品种,现在市面上主要有黑皮、白皮、紫皮等品种。
黑皮茄子品质好、口感鲜美,适应性强,抗病能力弱。
白皮茄子营养更丰富,含高量维生素C,适应性好,生长周期长。
紫皮茄子则含有抗氧化物质茄紫素,又可分为长茄子和圆茄子两种。
因此,应根据当地的气候土壤和市场需求,选择适宜的品种进行栽培。
二、土壤准备茄子的土壤要求不算严格,以中性的沙壤和壤土居多。
土质过于重的酸性土壤,或过于轻的沙地和黄土地都不太适宜种植茄子。
一般情况下,要求土层深厚,通风良好,肥力丰富。
同时,还要注意排水良好,避免积水。
三、育苗茄子一般采用育苗定植的办法,用草木灰浸泡种子一夜后,进行脱水处理,通过初温后温后,增强成苗的抗病能力。
选择营养含量高、发芽率高、生产力好的种子,做好消毒处理。
育苗期间要选用温暖通风的地方,使种子发芽和幼苗生长更快速健康。
育苗时要注意控制水分,细心照顾茄子的健康成长。
四、田间管理茄子生长周期短,但生长速度很快,所以田间管理十分重要。
首先要选择适当的地点,日照时间充足,避免遮阴处,这样可以让茄子早日成熟。
其次,要注意灌溉,茄子不耐干旱,灌溉过多又容易引起根部病害。
因此要注意灌溉量的控制,避免病害的发生;同时也要注意施肥,茄子喜欢松软肥沃的土壤,适当添加有机肥料,有助于提高产量和品质。
在防病虫害方面,一定要做好排查和防范工作。
因为茄子天敌病虫害很多,如斑点病、炭疽病、霜霉病、红蜘蛛等,要经常巡查叶面,及时发现病虫害,采取相应措施。
茄子对磷酸二甲酯等农药十分敏感,所以要根据实际情况,选择合适的防治方法。
五、收获储藏茄子收获的秋季温度较低,可提早采收,因为随着低温来临,茄子的味道没有夏季的口感鲜美。
论茄子的栽培和田间管理技术

论茄子的栽培和田间管理技术茄子是我国常见的蔬菜之一,也是人们餐桌上常见的一道菜品。
茄子的栽培和田间管理技术对于茄子的产量和品质起着至关重要的作用。
下面将从茄子的选择种子、育苗、施肥、灌溉、病虫害防治以及采摘管理等方面,对茄子的栽培和田间管理技术进行详细介绍。
一、选择种子1. 选择适应当地气候条件的茄子品种。
茄子喜温暖、湿润环境,因此在气候条件上应选择适应当地气候条件的茄子品种,以提高茄子的产量和品质。
2. 选择良种。
良种是茄子产量和品质的基础,应选择外形饱满,色泽均匀,无病虫害的茄子种子进行播种。
二、育苗1. 控制温度。
茄子的育苗阶段需要保持一定的温度,一般在20-25摄氏度为宜,宜选用温室进行育苗。
2. 适当施肥。
适时给育苗土施入磷钾肥,有利于茄子幼苗的生长。
三、施肥1. 秋季施肥。
在秋季茄子成苗后,应及时进行追肥,以提高茄子的产量和品质。
2. 春季施肥。
春季茄子开花结果后,应给予适量的钾肥和磷肥,以保证茄子果实的发育和品质。
四、灌溉1. 合理浇水。
茄子生长期间需要保持土壤适度湿润,但不宜过湿,以免造成茄子根部缺氧,影响植株生长。
2. 防止积水。
灌溉后要及时排除积水,保持土壤透气性,有利于茄子根系健康发育。
五、病虫害防治1. 病害防治。
茄子生长期间要及时采取病害防治措施,如喷施无毒农药,加强通风透光,保持植株干燥等。
2. 虫害防治。
定期巡查茄子植株,及时清除并处理受感染部位,防止虫害扩散。
可采用粘虫板和喷施有机农药等方法进行防治。
六、采摘管理1. 适时采摘。
茄子果实生长到一定大小时,应适时采摘,以保证果实的品质和口感。
2. 定期修剪。
茄子植株在生长过程中要定期修剪,保持植株通风透光,有利于果实的生长和品质提高。
茄子的栽培和田间管理技术对于茄子的产量和品质起着决定性作用。
只有做好了茄子的栽培和田间管理工作,才能获得高产、高质量的茄子产品。
希望种植茄子的农友们能够认真落实这些栽培和管理技术,取得丰收的果实。
论常规茄子制种高产栽培管理

2017 年第 5 期(下半月)农民致富之友 Nong Min Zhi Fu Zhi You204科研◎技术推广茄子是我国广泛栽培的果菜之一。
茄子具有很强的杂种优势。
目前,我国推广的茄子品种绝大多数为杂种一代。
茄子杂种种子的生产非常严格,除掌握栽培技术外,还需要掌握授粉技术、病虫害防治技术和采种技术,根据笔者的经验,制种户在正常年份667平方米产量在60kg 左右,高产田可达90~100kg 。
具体技术措施如下:1 品种选择、隔离选用商品性好,抗寒抗病性强、适于密植和品质优良的品种,如西安绿茄。
采种田与其他茄子品种隔离500米以上。
2 种子处理浸种前晒种1~2天,后用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟,捞出淘洗干净。
然后用种子体积5~6倍的50℃~55℃的温水浸种10~15分钟,不断搅拌,降至30℃左右时浸泡8~10小时,捞出用细沙搓去种子表面的粘液,把处理好的种子用湿布包好。
催芽期间每天用净水冲洗一遍,一般5~7天即可发芽。
当有70%以上的种子露白时播种。
3 播种时间及方法 3.1 在2月下旬播种育苗,5月上旬定植。
一般育苗比定植早60~70天。
播种前,采用小拱棚育苗,浸种催芽,1hm 2大田需苗床面积37.5m 2,苗床密度1500株/m 2,播种量750~1050g/hm 2。
3.2 播种:在院子支拱棚育苗,用60%的未种过茄科蔬菜的肥沃土和40%的猪粪混合均匀作为培养土,再加适量的三元复合肥以及25%的多菌灵1两。
然后做苗床,浇透水以备播种。
播种选晴天的上午进行,将出芽的种子均匀地撒在畦面上,上盖1厘米厚的营养土。
出苗前白天温度保持在25℃~30℃,夜间16℃~20℃,地温20℃左右。
3.3 苗期管理:齐苗后适当降低室温,白天20℃~25℃,夜间15℃,并且向苗床撒一次干营养土,防止带帽出土,两片子叶完全展开后再撒一次,每次厚度0.3~0.5厘米。
当幼苗长至二叶一心时进行分苗,方法是10~15厘米行距开小沟,沟内浇水,按10厘米株距摆开,然后盖营养土。
茄子种植技术3篇

茄子种植技术第一篇:茄子种植技术的前期准备茄子是一种营养丰富的蔬菜,受到了广大人民的喜爱。
想要种植好茄子,除了掌握好种植技术之外,还需要做好一些前期准备工作。
下面,就和大家分享一下茄子种植技术的前期准备。
1、场地选择场地是决定茄子种植成功与否的重要因素。
茄子喜欢光照充足、土壤疏松、排水良好的环境,所以在选择场地时应该尽量选择阳光充足、土质疏松、排水良好的区域。
2、肥料施用肥料的施用直接关系到茄子的生长和产量,所以在茄子的种植前期也要进行充分的肥料施用。
在施肥之前,先要进行土壤的改良,让土壤更加适合茄子的生长。
施肥时可以使用有机肥、磷肥、钾肥等,其中有机肥最好做到充足,以保证茄子的营养充分。
3、种子的选择茄子的品种繁多,可以选择自己喜欢的品种进行种植。
在选择种子时,应该选择外观整齐、无病虫害的种子,并应该选择适合当地气候条件的品种。
4、土地消毒茄子的生长环境对病虫害极其敏感,为了避免病虫害侵害茄子,应该在种植前对土地进行充分消毒处理。
消毒方法可以选择化学消毒、热水消毒、灭菌剂等,具体方法可以根据当地的实际情况而定。
总之,在种植茄子之前,要做好充分的准备工作,这样才能保证茄子的健康生长和高产高质。
第二篇:茄子种植技术的种植过程茄子是一种耐热、喜光的蔬菜,种植过程中需要注意的地方比较多。
下面,就让我们一起来学习一下茄子种植技术的种植过程吧!1、种子的发芽茄子的种子在种植前需要进行发芽处理。
发芽处理的最好方法是将茄子种子放进湿纱布中,放置在温暖、阳光充足的地方进行繁殖。
一般情况下,大约3-4天后茄子种子就可以发芽出来了。
2、育苗茄子种子发芽后,需要进行育苗。
育苗的时间一般为15-20天左右,但时间也要根据实际情况而定。
育苗时需要关注灌溉和光照,以保证茄子幼苗的健康生长。
3、移栽茄子苗长到5-7厘米高时,即可进行移栽。
移栽时需要将苗子慢慢取出,根部不要损坏,在移栽后要适当浇水,并注意保暖,不要让苗子受到冷空气的打扰。
《茄子高效栽培技术与管理要点》

温馨小提示:本文主要介绍的是关于《茄子高效栽培技术与管理要点》的文章,文章是由本店铺通过查阅资料,经过精心整理撰写而成。
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愿本篇《茄子高效栽培技术与管理要点》能真实确切的帮助各位。
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感谢支持!(Thankyou for downloading and checking it out!)《茄子高效栽培技术与管理要点》一、茄子栽培概述茄子是一种广泛栽培的蔬菜,其种类繁多,栽培品种也各有特色。
在我国,茄子栽培历史悠久,南北各地均有种植。
茄子的生长发育受环境条件影响较大,因此,了解茄子的种类与品种选择以及生长习性与环境要求,对实现茄子高效栽培具有重要意义。
茄子种类与品种选择茄子种类繁多,按照果实形状可分为圆茄、长茄、卵茄和椭圆茄等。
不同种类的茄子在生长习性、产量、品质和适应性等方面均有差异。
在选择栽培品种时,应根据当地市场需求、气候条件和土壤类型等因素进行选择。
目前市场上较为常见的品种有北京紫圆茄、广东青皮茄、南京长茄等。
茄子生长习性与环境要求茄子生长习性表现为喜温暖、湿润和阳光充足的环境。
茄子对土壤要求不严格,但以排水良好、肥沃的沙壤土为佳。
茄子生长发育期间,最适宜的温度范围为20-30℃,夜间气温不宜低于15℃。
茄子对光照要求较高,特别是结果期,需保证充足的阳光。
此外,茄子对水分需求较大,要保持土壤湿润,但避免积水。
在茄子栽培过程中,要注重调节环境条件,以满足茄子的生长需求。
合理施肥、灌溉和病虫害防治也是茄子栽培的重要环节。
通过掌握茄子的生长习性与环境要求,才能为茄子提供适宜的生长环境,实现高效栽培。
二、茄子高效栽培技术茄子高效栽培技术包括多个方面,以下是详细内容:茄子播种与育苗:- 播种时间与种子处理:茄子播种时间通常在春季和秋季,气温适宜的时候进行。
《茄子高效栽培技术与要点解析》
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感谢支持!(Thankyou for downloading and checking it out!)《茄子高效栽培技术与要点解析》一、茄子栽培概述茄子种类与特点茄子是一种常见的蔬菜,原产于亚洲东南部,现已在我国广泛种植。
茄子的种类繁多,根据形状、颜色和用途可分为多个品种。
常见的品种有圆茄、长茄、紫色茄、绿色茄等。
不同品种的茄子具有不同的特点,如圆茄肉质紧实,适合炒菜;长茄皮薄肉嫩,适合煮、蒸等方式食用。
茄子生长习性与环境要求茄子生长习性表现为喜欢温暖、阳光充足的气候条件。
最适宜的生长温度为2030摄氏度。
茄子对土壤要求不严格,但以排水良好、肥沃、疏松的土壤为佳。
茄子对水分需求较高,生长期间应保持土壤湿润。
此外,茄子对肥料需求较大,应适时追肥,保证养分供应。
茄子在我国栽培现状及发展趋势茄子在我国栽培历史悠久,分布广泛。
目前,我国茄子栽培面积逐年增加,已成为世界上最大的茄子生产国。
茄子在我国栽培现状表现为多种品种同时种植,适应性强,南北各地均有栽培。
随着农业科技的不断发展,茄子栽培技术不断提高。
未来茄子栽培发展趋势如下:一是茄子品种改良,培育出更高产、优质、抗病的新品种;二是茄子栽培模式的创新发展,如设施栽培、无土栽培等;三是茄子产业链的延伸,提高茄子加工品的附加值;四是茄子栽培技术的普及与推广,提高农民种植茄子的技术水平。
总之,茄子在我国栽培前景广阔,有望实现更高水平的产业发展。
二、茄子栽培前的准备工作在茄子栽培前的准备工作,主要包括以下几个方面:土壤选择与改良:选择土层深厚、肥沃、排水良好的土壤,pH值以为宜。
茄子杂交制种高产技术
茄子杂交制种高产技术近年来,杂交茄子在我国大部分地区得到了广泛的应用,但在茄子杂交一代种子生产过程中普遍存在产量不高、不稳的现象,笔者多年从事茄子杂交制种,对部分制种技术进行了完善和改进,使制种产量比原来提高50%以上,并做到了丰产稳产,现将这一技术介绍如下。
1隔离区和茬口安排茄子虽为白花授粉作物,但在未隔离的情况下,自然杂交率仍有3%~7%,为确保种子纯度,制种区和其他茄子品种的距离应在200m以上。
茄子忌重茬,也不宜与辣椒、番茄、马铃薯等茄科作物连作,应实行4~5年轮作,这样能明显减轻黄萎病的危害。
2适时播种各地应根据其气候条件特点及时播种,华北地区可在1月中下旬播种,长江中下游地区可提早到1月上中旬播种。
两亲本熟性相近时,可同期播种育苗;若两亲本熟性有差异时,晚熟亲本可适当早播,以促成双亲花期一致。
为保障授粉期间尤其是前期的花粉供应,提高制种产量,一般父母本比例为1∶4。
播种前6~7天,将选好的种子投入70~80℃的热水中,不断搅拌,待水温降到30℃以下时静置浸泡8~10h,将种皮上的粘液洗净,用洁净湿布包好,放置温暖处催芽。
茄子的发芽适温为25~30℃,催芽期间,最好每天用30℃的温水淘洗一遍,经5~6天,种子露尖即可播种。
选晴天上午,将播种畦喷浇底水,水量以湿透营养土为宜,然后将种子与湿润细土混匀,撒播,播后覆土1~1.5cm 厚,并覆盖地膜。
这段时间温室(或大棚)的适宜温度为25~30℃,地温16~22℃,经5~7天幼苗即可出土。
3分苗、炼苗3~4片真叶时应进行分苗,行、株距皆10~12cm。
缓苗后,前期可少通风,尽量保持较高的畦温,定植前8~10天浇水、切块,并加大通风量,进行低温锻炼,白天畦温控制在20℃左右,夜间不低于12℃。
4适时定植,合理密植华北地区在4月下旬,长江中下游地区在4月上中旬定植露地,采用宽窄行或加大行距缩小株距的方式,既改善通风透光条件,减少烂果率,又便于授粉操作,提高制种产量。
茄子生产概况论文
茄子生产概况论文茄子是一种广泛消费的蔬菜品种,在很多国家中都可见其生产和消费的情况。
本文将探讨茄子的生产概况,包括其产量、种植面积、相关的农业技术等。
并对茄子产量的变化趋势、茄子的市场需求进行分析,以及茄子生产面临的挑战和发展方向进行讨论。
一、茄子的概述茄子是一种夏季果蔬,属于茄科植物。
其主要产地包括中国、印度、土耳其、伊朗和埃及,被广泛消费于亚洲、非洲、美洲和欧洲等地区。
茄子的颜色和形状各有不同,通常是紫色或青色的长圆形、短圆形或球形,有绿边或白边的,口感柔嫩,味道鲜美。
二、茄子的生产概况1. 茄子的种植面积与产量茄子是一种易种植、适应性强的作物。
据联合国粮食和农业组织(FAO)的数据显示,2018年全球茄子的种植面积约为818.39万公顷,产量为5119.36万吨,其中中国占了相当大的比重。
中国是全球最大的茄子生产国,2018年茄子的种植面积约为200万公顷,产量约为3600万吨,占全球茄子总产量的70%以上。
2. 茄子的主要生产国除了中国,印度、土耳其、埃及和伊朗都是较大的茄子生产国。
茄子在印度的生产量约为1052万吨,种植面积为177万公顷;土耳其的茄子产量约为810万吨,种植面积为112万公顷;伊朗的茄子产量约为590万吨,种植面积为80万公顷;埃及的茄子产量约为408万吨,种植面积为52万公顷。
3. 茄子的主要品种茄子的品种丰富,主要包括圆茄、紫茄、青茄、白茄等。
其中紫茄是目前世界上主要的品种之一,也是国际市场上主要的贸易品种之一。
在中国,南方地区主要生产青茄,北方地区则以紫茄为主。
4. 茄子的种植技术茄子种植的技术逐步得到改进和更新,以提高产量和质量。
目前,一些先进的种植技术包括:选种育种技术、温室种植技术、水肥一体化技术、无土栽培技术等。
这些技术的应用可以提高茄子的产量和质量,减少资源浪费和环境污染。
三、茄子产量的变化趋势茄子的全球产量近年有增长,但增长速度较为缓慢。
2019年,全球茄子的产量首次突破5亿吨,达到了5072万吨,较2015年增长了5.5%。
我国茄子遗传育种研究进展(全文)
我国茄子遗传育种研究进展茄子(solnum melongen l.)是茄科茄属作物,起源于亚洲东南亚热带地区,古印度为最早驯化地。
我国栽培茄子历史悠久,栽培的类型品种繁多,一般认为ZG是茄子第二起源地。
近年来我国在茄子种质资源的评价、育种材料的创新、新品种选育、遗传规律、育种技术和方法的研究等方面都取得了进展,现作简要描述,供参考讨论。
1茄子生产现状1.1茄子种植现状东南亚是世界茄子种植面积最大的地区,ZG是世界最大的茄子生产国。
据fo年鉴的统计资料,20XX年全球茄子收获面积为170.1万hm2,总产量为2 984万t;我国收获面积为70.6万hm2,总产量为2 175.5万t,分别占世界收获面积和总产量的1/2左右。
我国茄子种植面积最大的6个省依次是山东、河南、河北、四川、湖北、。
1.2茄子品种分布长期以来,由于各地消费习惯及生态气候不同,茄子栽培品种形成了不同生态类型和市场消费区域,特别是商品外观品质必须符合当地的消费习惯才能被接受。
如东北地区种植的茄子品种以紫黑色长茄为主,华北地区以紫黑色大圆茄为主,西南的四川、重庆及湖北等地的茄子品种有紫黑色长茄和紫红色长茄,而江浙一带以紫红色线茄种植面积较大,山东是我国茄子种植第一大省,其茄子品种类型较多,南北多种类型均有种植。
华南地区(广东、海南、广西)及与之相邻的福建、湖南、江西的部分地区以深紫红色长茄为主。
1.3茄子设施栽培情况目前我国的茄子生产已经实现了周年供应。
长江中下游及其以南地区形成了塑料棚、地膜、遮阳XX三元覆盖型周年系列化保护栽培体系;黄淮海平原地区形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜、遮阳XX四元覆盖型周年系列化保护栽培体系;东北、西北、内蒙古及山西的大部分地区,形成了高效节能型日光温室、塑料棚、地膜三元覆盖型周年系列化保护栽培体系;在山东寿光,十几年来利用日光温室保护,对茄子反季实施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面积栽培。
2茄子育种研究进展2.1种质资源研究我国茄子种质资源十分丰富,是目前保存茄子种质资源最多的GJ。
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茄子制种栽培技术研究论文
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摘要:介绍了茄子制种高产栽培技术,主要包括
育苗、定植、肥水管理、授粉、采摘等方面内容,以
期为茄子制种者提供参考。
关键词:茄子;制种;栽培技术
茄子具有很强的杂种优势。目前,我国推广的茄
子品种绝大多数为杂种一代。茄子杂种种子的生产非
常严格,除掌握栽培技术外,还需要掌握授粉技术、
病虫害防治技术和采种技术。本公司从事茄子育种研
究多年,掌握了一套完整的茄子杂交制种技术,制种
茄子成本较低,管理比较简单,效益非常可观,现将
其栽培技术总结如下。
1适时育苗
选择坐北朝南、背风向阳、排水方便、温度回升
快的地块,床土应是2~3年内未种过茄果类、瓜类蔬
菜的菜园土,最好是未种过菜的稻田土、塘泥、新鲜
黄土等。老菜园土作苗床要做好土壤消毒,可用50%
多菌灵粉剂与过筛煤渣灰拌匀后撒施苗床,作垫籽药
土。用猪粪渣、陈煤灰、塘泥、枯饼、人粪尿等,堆
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沤制作培养土。播种前,采用小拱棚育苗,浸种催芽,
1hm2大田需苗床面积,苗床密度1500株/m2,播种
量750~1050g/hm2,种子发芽出土以后,夜间应保持
12~15℃,白天为20~26℃,如果夜间温度在10℃以
下,生长不利,尤其是土壤夜间温度不要低于
17~18℃,否则根系发育不良。此外在1~2片真叶时
容易发生猝倒病,应注意防治。
2定植
为了减轻病害,应实行水旱轮作,制种地选择水
稻田或2~3年内未种过茄果类作物的地块,并要求有
50m左右的隔离。茄子定植不必过深,与秧苗的子叶
平齐为宜,3叶1心即可定植。为了使幼苗迅速恢复
生长,定植以后应立即浇水,对新根发育有良好效果。
定植的株行距根据茄子的品种而定,我团种植的是晚
熟品种,行距60cm,株距35cm。
3田间管理
肥水管理
施足基肥,施猪粪渣75t/hm2,饼肥1500kg/hm2,
磷、钾肥各1500kg/hm2作基肥。轻施苗肥,在定植后
至开花前应追2次肥,浓度不要太高,否则会造成植
株徒长,引起落花、落果,加重病害,最好用稀释5~10
倍的猪粪水或进口氮磷钾复合肥,不用氮肥催苗。稳
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施花肥,自第1朵花开放到第1批果迅速膨大这段时
间为茄子的大量开花期,也是杂交制种的人工去雄授
粉期,为防止植株落花落果,在不是严重缺肥的情况
下,一般不用追肥。重施果肥,当根茄(或称门茄)
长至商品成熟度时,每株茄棵上基本上都挂了2~3层
果,这时果实膨大需要大量养分供给,要大追肥,重
追肥,一般每隔7~10d追1次肥,以稀猪粪水和复合
肥为好,果实转黄即可停止施肥。保证植株充足的水
分供应是提高种子发芽力的关键,特别是生长后期,
因处在高温干旱季节,更应注意灌水。茄子在开花坐
果期即可浇水,一般全生育期浇6~8次水,茄子的单
叶面积大,水分蒸腾较多,一般保持80%土壤相对湿
度,当土中水分不足时,植株生长缓慢,甚至引起落
花,所结的果实果皮粗糙品质差。当雨水过多时还要
注意排水。从结果时即可开始浸灌,但应坚持“一浅”、
“二急”、“三凉”的原则,“一浅”是灌水不能超过畦高
的2/3~3/4;“二急”是急灌急排;“三凉”是水凉、土凉、
天凉。因此,在晚上灌水效果较好。灌水后应及时追
肥、中耕除草,其操作同常规栽培。结合浇水,施稀
薄的粪肥或化肥;果实结果以后可追浇浓的粪肥或化
肥,以氮肥为主,人工追施300~375kg/hm2尿素以供
果实不断生长的需要;果实最旺时期,也是需肥最多
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时期。
授粉技术
授粉花朵部位及单株授粉花朵数。最适宜授粉部
位是第2~4层花,每株宜授粉6~10朵花,坐果5~8
个。
父本花粉采集。茄子开花习性是当花蕾长足后,
在花冠逐渐开裂过程中,花药逐渐破裂,花粉散出。
可在上午8时左右花朵刚开放时,用电动采粉器收集
花粉,此时花朵刚开放,花粉多,且发芽力高。也可
在上午摘下当天开放的花朵,取出花药散放在铺有厚
纸的筛子上,放在太阳光下晒干,约需4h。然后用花
粉筛将花粉筛出,或将晒干的花药装入碗中,盖上纸,
上下抖动碗几次,即可将花粉抖出,然后放入小盒中
备用。
选择母本花蕾去雄。茄子花在开放前1d至开放后
2d,均有受精结籽能力,而以开花当天受精能力最强,
结实率最高。选母本植株上花冠开裂的大花蕾,用镊
子轻轻拨开花苞,将雄蕊彻底去尽。去雄时,切忌挫
伤柱头、子房。
授粉。对前1天下午去雄、第2天上午开放的花
朵授粉。用带橡皮头的铅笔或授粉棒(粗塑料电线壳
中塞入海绵制成)沾取花粉,轻而匀地涂到柱头上,
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看到柱头上沾有足量花粉即可。如果花粉多,也可当
天去雄、当天授粉。
标记。用印油涂于花柄上或用有色毛线系于花柄
上等方法进行标记。
其他管理措施。在杂交制种中发现授粉量增加,
其坐果率、单果种子数相应增加。因此,重复授粉可
提高种子产量。每次授粉时,如果发现母本田内有未
做标记的花朵或果实要及时摘除,以免影响杂交种纯
度。每株坐果5~8个后,要将植株上部开放的花朵、
自交果及生长点全部摘除,以证杂交种的纯度和果实
的生长发育。一般母本田可安排30~45人/hm2去雄授
粉。
茄子的落花及防止
茄子落花的原因是气温低于20℃时,影响授粉受
精及果实生长,在15℃以下会引起落花,最适宜温度
为28~30℃,这种早期落花可以用生长剂来防止,一
般用20~30mg/kg的2,4-D处理。
病虫害防治
主要病害有苗床期猝倒病及结果期的绵疫病,主
要害虫为红蜘蛛。防治猝倒病主要是加强温床管理,
在幼苗有2~3片真叶时最易发生,在管理上多通风,
少浇水,是主要防止措施;果实绵疫病对果实危害严
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重,尤其在雨季易发生,防治方法是注意田间排水及
避免与病菌接触。红蜘蛛防治主要用乐果防治效果为
好。
4适时采摘
留种用的果实要等到老熟以后采摘,放置几天待
后熟使种子与果肉分离,然后将果肉捣烂,在水中将
种子洗净、晒干。晒时应避免过于强烈的日光,如果
阳光过烈会影响出芽率;晒干后装袋贮藏。
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