2023年营养餐财务管理制度_营养餐财务管理制度条例
营养计划食堂管理财务制度
营养计划食堂管理财务制度一、前言营养计划食堂是学校的一项重要管理工作，其财务管理制度对于食堂的正常运营和发展至关重要。
本文将对营养计划食堂管理财务制度进行探讨，旨在提高食堂财务管理的效率和透明度，确保合理使用经费，为食堂的长期发展奠定基础。
二、食堂财务管理制度的建立1.财务管理人员的配置为保证财务管理的正常运转，食堂应配置专门的财务管理人员，包括会计人员、出纳人员等。
同时，应根据食堂规模和经营情况确定财务管理人员的职责和权限，建立健全的管理人员考核机制。
2.财务管理制度的建立食堂应建立完善的财务管理制度，包括财务核算、账务处理、审计监督等内容。
财务管理制度应考虑到食堂特点，确保财务管理工作的规范和高效进行。
3.经费使用的合理性食堂应根据预算和实际情况，合理安排经费的使用，确保食堂的正常经营和发展。
在使用经费的过程中，应加强对经费的监督和审计，防止经费的滥用和挥霍。
4.食材采购的透明度食堂在进行食材采购时，应注重透明度和公平性，建立起合理的采购制度和流程，确保采购利益的公平分配。
同时，食堂应严格控制食材采购的成本，优化供应商合作，确保食材的质量和价格优势。
5.财务信息的报告和公开食堂应定期编制财务报告，并向校方和食堂员工公开，确保财务信息的透明和公开。
同时，对于财务信息的保密工作，食堂也应建立相应的保护措施，加强信息安全管理。
6.财务人员的培训和考核为提高财务管理人员的工作能力和素质，食堂应定期组织相关培训和考核，促进财务管理人员的专业素养和职业发展。
同时，食堂也应加强对财务人员的监督和管理，确保财务工作的规范进行。
三、营养计划食堂财务管理的实践1.预算编制与执行食堂应根据每年的经营计划和实际情况，编制相应的财务预算，并严格执行。
在预算编制过程中，应充分考虑食堂的规模、服务对象和运营特点，确保预算的合理性和可行性。
同时，食堂也应根据预算情况，及时调整和优化经费使用，确保食堂的正常运营。
2.账务管理与审计监督食堂应建立完善的账务管理制度，包括收支登记、账目对账、财务报表等内容。
食堂营养午餐财务管理制度
一、总则为了规范食堂营养午餐财务管理，保障学生营养午餐的合理供应和资金使用，提高财务管理水平，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校财务制度》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、财务管理原则1. 遵守国家法律法规，严格执行财务制度。
2. 坚持勤俭节约，合理使用资金。
3. 保障学生营养午餐的供应和质量。
4. 保障食堂财务信息的真实、准确、完整。
三、财务管理组织1. 成立食堂财务管理制度领导小组，负责制定、修订和实施食堂财务管理制度。
2. 设立食堂财务管理部门，负责食堂财务管理的日常工作。
3. 各部门、班级要积极配合食堂财务管理部门，共同做好食堂财务管理。
四、财务管理内容1. 食堂经费预算：食堂财务管理部门根据学校年度工作计划和实际情况，编制食堂经费预算，经学校审批后执行。
2. 食堂经费支出：食堂经费支出必须按照预算执行，严格控制非预算支出。
具体支出项目包括：食材采购、人员工资、设备维修、燃料费用等。
3. 食材采购：食堂食材采购应实行公开招标，选择具有合法经营资格的供应商。
采购价格要合理，确保食材质量。
4. 人员工资：食堂工作人员工资按照国家相关规定执行，实行定期考核和奖惩制度。
5. 设备维修：食堂设备维修应按照实际需要和预算执行，确保设备正常运行。
6. 燃料费用：食堂燃料费用按照实际使用量计算，严格控制燃料消耗。
五、财务管理要求1. 食堂财务管理部门要建立健全财务管理制度，规范财务管理流程。
2. 食堂财务管理人员要具备相应的财务管理知识和技能，严格遵守财务制度。
3. 食堂财务管理部门要定期对食堂经费使用情况进行检查，确保经费使用合理、合规。
4. 食堂财务管理部门要定期向学校领导汇报食堂财务状况，接受学校领导和上级部门的监督检查。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由食堂财务管理部门负责解释。
3. 本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。
小学营养餐财务制度
小学营养餐财务制度第一章总则为了规范和管理小学营养餐的财务收支，确保经费使用的合理性和透明度，特制定本制度。
第二章经费来源小学营养餐的经费来源主要包括政府拨款、社会捐赠和学生食堂销售收入等。
第三章经费使用1. 经费使用应符合相关政策规定，合理、合法、公平、公正。
不得挪用、私分或乱用经费。
2. 经费主要用于小学营养餐的采购、加工、烹饪等相关费用，确保学生吃到安全、健康的食品。
3. 经费使用应按照预算额度进行，不得超支。
如有特殊情况需要超支，需提前报告并经相关部门批准。
第四章经费核算1. 小学营养餐的经费核算应及时、准确。
2. 每月底进行月度经费结算，对应实际使用情况进行核对。
3. 每年底进行年度经费结算，对一年来的收支情况进行总结，形成年度财务报告。
4. 财务核算工作由财务人员负责，应严格按照相关规定和程序进行，确保财务数据的真实性和准确性。
第五章经费审计1. 对小学营养餐的经费使用进行定期审计，确保经费使用合理、合法。
2. 审计工作由专业审计机构进行，对经费使用情况、资金流向等进行审计，并形成审计报告。
3. 对审计中发现的问题和不正常情况，应及时整改并报告相关部门。
第六章经费监督1. 小学营养餐的经费使用应接受监督，确保透明度和公开性。
2. 学校财务部门、学生家长委员会和相关部门对小学营养餐的经费使用情况进行监督，对不正常情况应及时报告。
3. 经费使用情况应及时向社会公开，接受社会监督。
第七章处罚与奖励1. 对违反财务制度的行为，应依照相关规定进行处理，可以给予警告、罚款、降职等处罚。
2. 对执行财务制度良好，经费使用合理的单位和个人，应给予表扬和奖励。
第八章附则1. 本制度由学校财务部门负责解释和执行，如有修改或补充，应经相关部门审批。
2. 本制度自颁布之日起生效。
以上是小学营养餐财务制度的相关内容，希望对您有所帮助。
小学营养餐财务管理制度范文
小学营养餐财务管理制度范文小学营养餐财务管理制度范文第一章总则为规范小学营养餐的财务管理，提高食品安全与质量，保障学生的营养与健康，制定本制度。
第二章入库管理1. 采购管理1.1 对于小学营养餐食材的采购，应进行合理的计划，确保餐食稳定供应。
1.2 采购部门应根据小学营养餐食材的种类和数量，制定采购计划，确保食材的质量和数量与合同一致。
1.3 采购部门在与供应商签订合同前，应严格审查供应商的资质与信誉，并根据食材的特点和质量要求，确保合同的规范性。
1.4 采购部门应对每一次采购进行记录，包括采购日期、物品名称、规格、数量、单价、供应商等信息，确保采购过程的透明度。
2. 入库清点2.1 仓库管理员应对采购的食材进行入库清点，并与采购单及合同进行核对，确保数量与品质的一致性。
2.2 入库清点记录应详细记录每次入库的食材种类、数量、质量情况，以备查阅。
2.3 入库食材应划分区域存放，按照不同食材的特点，采取合适的储存方式，确保食材的新鲜与安全。
第三章食品加工1. 食品分装1.1 食品分装工作应确保食材的安全卫生，并遵循食品分装的规范要求。
1.2 食品分装后的包装袋应进行标记，包括食材名称、生产日期、保质期等信息，以便于追溯食材的来源和安全。
1.3 食品分装后的包装袋应进行包装完好性检查，确保食材的包装不漏气、不破损。
2. 食品加工操作2.1 食品加工人员应具备相关的健康证明，并严格遵守食品加工的操作规程。
2.2 食品加工操作应按照食谱和菜单的要求进行，严格控制食材的配比和烹饪时间，确保食物的口感和营养。
2.3 食品加工场所应做好卫生清洁工作，定期进行必要的消毒和检查，保障食品加工过程的卫生安全。
第四章成本控制1. 成本核算1.1 小学营养餐的财务部门应对每一次采购、入库和食品加工等环节的成本进行核算和分析，确保经济合理性。
1.2 成本核算应包括食材的采购成本、包装材料的成本、人工费用的成本等，综合计算出每一份餐的成本。
医院营养食堂财务管理制度
第一章总则第一条为加强医院营养食堂财务管理，规范财务收支行为，提高资金使用效益，根据《中华人民共和国会计法》、《事业单位财务规则》及国家有关法律法规，结合医院实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于医院营养食堂的财务管理工作，包括食堂的采购、收入、支出、成本核算、资产管理等。
第二章财务管理原则第三条医院营养食堂财务管理必须遵循以下原则：（一）合法性原则：遵守国家法律法规，严格执行财务管理制度。
（二）真实性原则：如实反映食堂财务状况，不得虚报、冒领、挪用资金。
（三）完整性原则：确保财务核算的完整性，不得漏记、少记、多记。
（四）及时性原则：及时处理财务事项，确保财务信息真实、准确、完整。
（五）效益性原则：合理使用资金，提高资金使用效益。
第三章采购管理第四条食堂物资采购应遵循以下原则：（一）公开、公平、公正原则：采购活动公开透明，确保采购价格合理。
（二）质优价廉原则：采购物资质量优良，价格合理。
（三）定点采购原则：大宗物资由食堂定点采购或配送。
第五条食堂物资采购流程：（一）制定采购计划：根据食堂实际需求，制定采购计划。
（二）询价比价：对拟采购物资进行询价比价，选择优质供应商。
（三）签订采购合同：与供应商签订采购合同，明确双方权利义务。
（四）采购验收：对采购物资进行验收，确保质量合格。
第四章收入管理第六条食堂收入主要包括：（一）学生、职工、病人等就餐费用。
（二）食堂自产自销的副食品收入。
（三）其他收入。
第七条食堂收入管理：（一）设立专账核算，确保收入的真实、准确。
（二）严格执行收费政策，不得擅自提高收费标准。
（三）及时收取就餐费用，确保收入及时入账。
第五章支出管理第八条食堂支出主要包括：（一）原材料、燃料、低值易耗品等物资支出。
（二）工资、福利、社会保险等人员支出。
（三）水电费、维修费、租赁费等公用支出。
（四）其他支出。
第九条食堂支出管理：（一）严格执行预算，控制支出规模。
（二）合理使用资金，提高资金使用效益。
学生营养餐财务管理制度
学生营养餐财务管理制度1、认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，开设学校学生营养餐结算专户，由学校财务实行统一管理，独立建账进行成本核算，保持收支平衡。
实行一日一结算，一周一汇总，一月一报账以及定期审计制度。
并且每学期由膳管会进行一次清账，清理结果在学校公示。
2、学生营养餐就是要以较少的消耗，达到食品营养卫生、丰富可口、方便实惠、物美价廉，以满足学生的需要。
在工作中，必须贯彻经济性、民主性、公益性的原则，严格财务纪律、严格成本核算，实行民主管理，接受社会监督。
发生账务上混乱、支付不合理等行为要严肃查处。
3、建立物资采购索证索票制度。
学校与初次交易的供货人交易前应当索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料。
所索取的票据和资料必须加盖供方单位印章或供方亲笔签名的原件，确保学生营养餐安全保障机制。
4、学生营养餐的管理按照不相容岗位分设的要求，设置会计(专管员)、出纳、采购、验收、保管等工作岗位。
建立学生营养餐工作人员岗位责任制，明确责任，各司其职，相互监督。
人员因故调离本岗位，按有关规定办理交接手续。
预算单位做到会计有总账和明细分类账，出纳按要求设置“现金日记账”，按日按序逐笔记录并核对库存现金。
设置“银行存款日记账”，按日按序逐笔登记。
做到账款、账证、账账相符。
月末，按时编制“银行存款余额调节表”，并由会计签字或盖章。
实施学生营养餐学校总务主任(专管员)要有专账，出纳有现金日记账，保管员有实物账。
5、学校学生营养餐工程会计(专管员)负责费用收支，票据整理及报销。
学校营养餐食品采购必须实行内部监督制度，一般实行三人采购。
验收人员至少两人，验收人员在货物验收后应当场在票据上签名，采购人员和验收人员一般一学期进行轮换，条件成熟后学校可根据实际情况实行团体采购加配送的方式供货。
6、会计(专管员)对所有原始凭证实施审核。
对原始凭证的真实性、合理性、完整性、正确性、及时性进行审核。
食堂营养餐财务管理制度
第一章总则第一条为加强食堂营养餐财务管理，规范财务收支行为，提高资金使用效益，保障食堂营养餐工作的顺利进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校食堂营养餐的财务管理工作。
第三条食堂营养餐财务管理应遵循以下原则：1. 公开透明原则：财务收支情况应及时公开，接受监督。
2. 依法合规原则：严格遵守国家有关财务管理的法律法规和政策。
3. 专款专用原则：食堂营养餐资金必须专款专用，不得挪用、挤占。
4. 节约高效原则：合理使用资金，提高资金使用效益。
第二章财务管理职责第四条校长是食堂营养餐财务管理的第一责任人，负责全面领导食堂营养餐财务管理工作。
第五条食堂财务负责人具体负责食堂营养餐财务管理工作，履行以下职责：1. 负责编制食堂营养餐财务预算，并严格按照预算执行。
2. 负责食堂营养餐资金的管理、使用和监督。
3. 负责食堂营养餐财务报表的编制和报送。
4. 负责食堂营养餐财务档案的管理。
第六条食堂其他相关人员按照职责分工，共同参与食堂营养餐财务管理工作。
第三章财务预算与执行第七条食堂营养餐财务预算应根据实际情况编制，包括人员工资、食材采购、设备购置、维修保养等费用。
第八条食堂营养餐财务预算经校长审批后，由食堂财务负责人组织实施。
第九条食堂营养餐预算执行过程中，如遇特殊情况需调整预算，应经校长审批后方可执行。
第十条食堂营养餐预算执行完毕后，食堂财务负责人应编制财务决算报表，并报校长审批。
第四章资金管理第十一条食堂营养餐资金实行专户管理，确保资金安全。
第十二条食堂营养餐资金收支应按照国家有关财务制度执行，不得擅自改变用途。
第十三条食堂营养餐资金支出应按照预算执行，不得超支。
第十四条食堂营养餐资金支付应严格按照规定程序办理，确保资金使用效益。
第五章监督与检查第十五条学校财务部门对食堂营养餐财务管理工作进行定期检查和监督。
第十六条学校审计部门对食堂营养餐财务管理工作进行审计。
第十七条食堂营养餐财务负责人应积极配合检查和审计工作。
中学营养餐财务管理制度
第一章总则第一条为加强我校营养餐财务管理工作，确保营养餐资金的安全、合理使用，提高营养餐服务质量，根据国家有关法律法规及财务管理制度，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校营养餐资金的管理、使用、监督等工作。
第二章财务管理组织第三条成立营养餐财务管理领导小组，由校长任组长，分管财务副校长任副组长，成员包括财务处、食堂管理、学生处等相关部门负责人。
第四条财务处负责营养餐财务管理的日常工作，具体职责如下：（一）建立健全营养餐财务管理制度，制定财务预算和执行方案；（二）负责营养餐资金的收支核算，确保资金使用的合规性；（三）定期对营养餐资金使用情况进行检查和审计，确保资金使用的透明度；（四）定期向领导小组汇报营养餐财务管理情况。
第三章资金管理第五条营养餐资金来源包括政府拨款、学校自筹、社会捐赠等。
第六条营养餐资金必须专款专用，不得挪作他用。
第七条营养餐资金实行预算管理，每年由财务处编制营养餐财务预算，经领导小组审核后报学校审批。
第八条营养餐资金支出必须严格按照预算执行，如需调整预算，需经领导小组批准。
第九条营养餐资金支出应遵循以下原则：（一）公开透明，接受监督；（二）合理合规，确保营养餐质量；（三）节约高效，降低成本。
第四章资金使用第十条营养餐资金主要用于以下方面：（一）食材采购；（二）食堂设备、设施维护及更新；（三）食堂人员工资及福利；（四）食堂水电费、清洁费等日常开支；（五）其他与营养餐相关的费用。
第十一条食材采购应遵循以下原则：（一）选择优质、安全、健康的食材；（二）实行公开招标，确保采购价格合理；（三）严格验收，确保食材质量。
第五章监督检查第十二条学校设立营养餐监督小组，负责对营养餐财务管理进行监督检查。
第十三条监督小组定期对营养餐财务管理情况进行检查，包括：（一）资金使用是否符合预算；（二）食材采购是否合规；（三）食堂设备、设施维护及更新是否合理；（四）食堂人员工资及福利是否合规。
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2023年营养餐财务管理制度_营养餐财务管理制
度条例
营养餐财务管理制度篇1
一、学校食堂要建立健全财务管理制度。
设立农村义务教育学生营养改善计划资金银行结算专户，财政补助经费的划入和拨出必须经过该专户。
二、学校学生营养餐设立专用银行存款账户，设一名兼职会计和一名兼职出纳，对学校的食堂财务进行核算和管理。
三、食堂聘用人员工资、大型设备设施购置和炊具添置的经费、食堂使用的房屋等固定资产所需投入(含维修)及设备折旧不计入营养餐成本，在“营养餐计划经费”之外单独解决。
四、各类支出由校委会或教师大会决定支出项目，所有的支出必须有票据，会计凭票入账。
五、学校设立营养餐膳食委员会，采购员购物上须报请学校校长审批，并由2人同时采购。
发票必须有售货人或单位签章及经办人员、校长签字后才能入账。
六、实事求是核实食品成本，严格实行零利润原则，确保国家财政补助资金100%用于学生营养早餐，不得克扣、截留、挤占和挪用专项资金，确保食堂正常运转，千方百计为学生服好务。
七、规范食堂的货源渠道，粮油、蔬菜、调料、肉类和副食品由学校校委会提议、讨论通过后方可采购。
八、学校食堂财务做到日清月结，每月按时公示相关内容，接受师生和群众的监督。
九、学生食堂的账务凭证不得随意销毁。
十、每月及时向学区报账。
十一、学校营养餐账务实行财务公开。
定期公布经费账目、配餐食谱、数量和价格，以及享受补助学生名单等信息。
每学期末将支出情况向学校师生和家长公开，自觉接受学生及其家长、社会的监督。
《学生营养餐资金管理与使用制度》适用于我校义务教育阶段。
自发布之日起执行。
营养餐财务管理制度篇2
1、“营养餐”实行定额员补助，收支平衡的结算办法。
2、“营养餐”转账专设，专人专管，主管、会计、出纳三分离。
3、财务支出范围包括：各种招标营养食品和定点供应营养食品的费用。
4、“营养餐”台账分设，收支平衡。
5、“营养餐”结算统一按上级的要求进行。
营养餐财务管理制度篇3
1、认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，开设学校学生营养餐结算专户，由学校财务实行统一管理，独立建账进行成本核算，保持收支平衡。
实行一日一结算，一周一汇总，一月一报账以及定期审计制度。
并且每学期由膳管会进行一次清账，清理结果在学校公示。
2、学生营养餐就是要以较少的消耗，达到食品营养卫生、丰富可口、方便实惠、物美价廉，以满足学生的需要。
在工作中，必须贯彻经济性、民主性、公益性的原则，严格财务纪律、严格成本核算，实行民主管理，接受社会监督。
发生账务上混乱、支付不合理等行为要严肃查处。
3、建立物资采购索证索票制度。
学校与初次交易的供货人交易前应当索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料。
所索取的票据和资料必须加盖供方单位印章或供方亲笔签名的原件，确保学生营养餐安全保障机制。
4、学生营养餐的管理按照不相容岗位分设的要求，设置会计(专管员)、出纳、采购、验收、保管等工作岗位。
建立学生营养餐工作人员岗位责任制，明确责任，各司其职，相互监督。
人员因故调离本岗位，按有关规定办理交接手续。
预算单位做到会计有总账和明细分类账，出纳按要求设置“现金日记账”，按日按序逐笔记录并核对库存现金。
设置“银行存款日记账”，按日按序逐笔登记。
做到账款、账证、账账相符。
月末，按时编制“银行存款余额调节表”，并由会计签字或盖章。
实施学生营养餐学校总务主任(专管员)要有专账，出纳有现金日记账，保管员有实物账。
5、学校学生营养餐工程会计(专管员)负责费用收支，票据整理及报销。
学校营养餐食品采购必须实行内部监督制度，一般实行三人采购。
验收人员至少两人，验收人员在货物验收后应当场在票据上签名，采购人员和验收人员一般一学期进行轮换，条件成熟后学校可根据实际情况实行团体采购加配送的方式供货。
6、会计(专管员)对所有原始凭证实施审核。
对原始凭证的真实性、合理性、完整性、正确性、及时性进行审核。
对于不真实、不合法的原始凭证，会计(专管员)有权不予接受，在向学校校长报告的同时，并向中心学校校长报告。
7、出纳必须认真核对收支原始凭证，对不符合规定予以拒付，发现问题及时汇报领导。
大宗支出票据必须经由税务部门或财政监制的`正式票据。
付现时，
出纳根据签批手续齐备的原始凭证付款，并在票据上加盖“现金付讫”章。
不符合现金管理条例中规定支付现金的，一律进行转账支付。
8、学校领导班子对学校学生营养餐工程实行备用金管理制度，一般以一周的日常费用为限。
9、学校出纳向学校营养餐领导集体领取备用金，并负责保管、报销。
学生营养餐台帐登记要规范，物品采购、验收、出库手续齐备，品名、数量、单价、金额真实准确。
每日结算货款时，涉及资金支付的有关附件，及时索取，须备齐食品验收结算单，食品分发表，每日配餐方案等各类台账。
所有发票必须经经办人和验收人员签字，总务主任签字票审后报校长签字，由会计(专管员)进行财务处理做账。
经中心学校审核报账。
10、学校学生营养餐收入核算管理
①学生营养餐经费由中央财政每年按200天计算、每人每天午餐营养餐费3元标准全额投入。
收入________于财政拨款，由县财政拨入。
②设置“学生营养餐收入"科目。
11、学校学生营养餐支出核算管理
学生营养餐支出要以服务学生为中心，按照量入为出的原则合理安排各项支出，严格支出管理，提高学生营养餐经费的使用效益。
学生营养餐的支出成本核算：原材料成本包括粮食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水产品、蛋奶、调料、运费及其他原材料成本，不包括应在学校行政事业费列支的内容和其他与学生营养餐无直接关系的支付。
设置支出科目：学生营养餐经费支出(粮食支出、蔬菜支出、荤菜支出、调料支出、食用油支出、餐点支出、奶制品支出、蛋类支出、水果支出、粉面支出、汤类支出、其他支出)等支出科目。
大额采购款支出应采用转账支出办法，小额货款，可用现金直接支付。
12、会计报表的填制
学校要对学生营养餐按统一要求设立会计科目，认真、细致审核每张原始凭证，确保会计数据的合理、真实、准确、完整，每月按实际发生的收支数据，并编制有关报表(《学生营养餐资产负债表》、《学生营养餐收支明细表》)以及实物发放登记表，向主管部门提供必要的财务信息报告。
13、学校学生营养餐工程会计(专管员)业务上接受中心学校报账员的指导和监督。