表面活性剂考试题
表面活性剂_真题-无答案

表面活性剂(总分77.5,考试时间90分钟)一、A型题题干在前,选项在后。
有A、B、C、D、E五个备选答案其中只有一个为最佳答案,其余选项为干扰答案。
考生须在5个选项中选出一个最符合题意的答案(最佳答案)。
1. 如果我们要计算两种非离子表面活性剂混合后的HLB值,下列哪个公式适用。
设W A、WB为表面活性剂的质量,HLBA和HLBB为A、B两种表面活性剂的HLB值A.HLBA+HLBBB.(HLBA×HLBB)1/2C.(W A×HLBA+W A×HLBA)/(W A+WB)D.(HLBAwA×HLBBwB)1/(wh,wu)E.(HLBA+HLBB)/22. 下列所列的各选项属于阳离子表面活性剂的是A.肥皂类表面活性剂B.氨基酸型和甜菜碱性表面活性剂C.F68D.氯苄烷胺、溴苄烷胺E.卵磷脂3. 司盘和吐温常用作软膏剂的基质,关于其性质,下列说法正确的是A.司盘的HLB值在10.5-16.7之间,为O/W型基质B.吐温类的HLB值在4.3-8.6之间,常用作W/O型基质C.司盘和吐温都可以单独制成乳剂型基质D.司盘和吐温都不可以单独制成乳剂型基质E.只有司盘可以单独作为乳剂型基质的乳化剂4. 我们说HLB值具有加和性,指的是A.阴离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.两性离子表面活性剂D.非离子表面活性剂E.肥皂类表面活性剂5. 阳离子表面活性剂包括A.肥皂类B.硫酸化物类C.磺酸化物类D.季胺盐类E.甜菜碱型表面活性剂6. 下面的表面活性剂哪些可以作为片剂的崩解剂A.吐温-80B.SDSC.卵磷脂D.肥皂类阴离子表面活性剂E.苯扎溴胺7. 下列表面活性剂中,哪个既可以作为片剂的崩解剂,又可以作为片剂的润湿剂A.十二烷基硫酸钠B.吐温-80C.磷脂D.肥皂类阴离子表面活性剂E.以上答案都不正确8. 关于表面自由能,下列说法正确的是A.是由于外界分子对表面层分子的吸引而产生的B.是由于表面层分子对外界分子的吸引而产生的C.是由于液体内部分子与表面层分子的相互作用而产生的D.是由于表面层分子受到的液体内部分子对其的吸引力大于外界分子对其的吸引力而产生的E.液体表面层分子所具有的化学能9. 为什么说肥皂类属于阴离子表面活性剂A.因为它是由一个亲水性基团如碱金属或碱土金属,和一个疏水基团高级脂肪酸组成B.因为它可以使液体的表面张力急剧下降C.因为肥皂类起表面活性作用的是其阴离子D.随便归类,并无实际意义E.因为阴离子基因较大10. 下列可以作为片剂水溶性润湿剂的是A.十二烷基硫酸钠(镁)B.司盘60C.吐温-80D.卵磷脂E.硬脂酸镁11. 可以作为疏水性润湿剂的是A.十二烷基硫酸钠(镁)B.司盘60C.吐温-80D.卵磷脂E.硬脂酸镁12. 表面活性剂可以作为微丸的吸湿剂是哪个A.十二烷基硫酸钠B.硬脂酸钠C.卵磷脂D.阳离子型表面活性剂:苯扎氯胺E.吐温13. 关于铺展说法正确的是A.一滴液体能在另一种不相容的液体表面形成一层薄膜的现象B.指一滴液体能在另一种可相容的液体表面形成一层薄膜的现象C.一滴液体能在外力作用下在另一种不相容的固体表面形成一层薄膜的现象D.一滴液体能在另一种不相容的固体表面自发地形成一层薄膜的现象E.润湿所表示的意思一样14. 下列关于表面自由能说法正确的是A.指表面层分子所具有的全部势能B.指表面层分子比外界分子多具有的能量C.表面层分子比内部分子多具有的能量D.指表面层分子所具有的全部能量E.表面层外界分子比内部分子多具有的能量15. 表面活性剂形成的乳化膜是下列哪种类型A.单分子乳化膜B.多分子乳化膜C.固体微粒乳化膜D.以上三种都不是E.双分子乳化膜16. 新洁尔灭指的是下列哪种表面活性剂A.氯苄烷胺B.溴苄烷胺C.氯化苯甲烃胺D.氯化苄乙胺E.SDS17. 下列关于表面活性剂说法最完善的是A.使溶液表面张力急剧上升的物质B.能使溶液表面张力显著下降的物质C.能使液体表面活性增加的物质D.能使液体表面活性减少的物质E.能增加水不溶性药物溶解度的物质18. 下列关于HLB的规定,正确的是A.把完全亲水性的石蜡分子的HLB定为0B.把完全亲水性的聚氧乙烯的HLB定为0C.把完全疏水性的聚氧乙烯的HLB定为0D.把完全亲水性的聚氧乙烯的HLB定为20E.把完全亲水性的石蜡分子的HLB值定为2019. 下列关于润湿的说法最完善的是A.固体能在液体表面黏附的现象B.指液体能在固体表面黏附的现象C.指固体表面能吸附液体的现象D.指固体表面变潮湿的现象E.与铺展意义相同二、B型题是一组试题(2至4个)公用一组A、B、C、D、E五个备选。
精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案

精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案精细化学品化学复题一、名词解释1.表面活性剂:一种能够降低液体表面张力并能在两种不相溶的物质之间起到界面活性的化学物质。
2.浊点(表面活性剂):表面活性剂在水中的浓度达到一定程度时,会形成胶束,导致液体浑浊,这个浓度称为浊点。
3.化妆品:用于清洁、美容、保养、修饰等目的的化学制品。
4.食品添加剂:为了改善食品品质、增加营养、延长保质期等目的,在食品加工过程中添加的化学物质。
5.食品乳化剂:能够使油水混合物稳定的化学物质。
6.食品增稠剂:能够增加食品黏度的化学物质。
7.香料:用于增加食品、药品、化妆品等物品的香味的化学物质。
8.分散染料:能够分散在介质中并着色的化学物质。
9.还原染料:能够还原并着色的化学物质。
10.胶黏剂:能够将两个物体黏合在一起的化学物质。
11.乳胶漆:一种水性涂料,主要成分为乳液和颜料。
12.水性漆:一种水性涂料,主要成分为水性树脂和颜料。
13.助留剂:能够使化学物质在液体中保持稳定状态的化学物质。
14.抗氧剂:能够抑制氧化反应的化学物质。
15.半数致死量:指在一定时间内,能够使一半实验对象死亡的化学物质浓度。
二.单项选择题1.下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是()。
答案:乙醇。
2.下列表面活性剂为两性离子型的是()答案:十二烷基二甲基甜菜碱。
3.下列表面活性剂为阳离子型的是()答案:十二烷基二甲基苄基氯化铵。
4.下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用()。
答案:椰子油酸二乙醇酰胺。
5.下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用()。
答案:十二烷基二甲基苄基氯化铵。
6.下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用()。
答案:脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。
7.一双亲分子的结构为RSO3Na,一般情况下,当碳氢链R为()时,该分子可作为表面活性剂使用。
答案:CH2(CH2)12CH3.8.下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是()。
[2017年整理]表面活性剂化学练习题
![[2017年整理]表面活性剂化学练习题](https://img.taocdn.com/s3/m/0e45b7fc6394dd88d0d233d4b14e852458fb39fc.png)
三、填空题1.表面活性剂分为和离子型表面活性剂,后者又可分为,,三种。
非离子型表面活性剂阳离子阴离子两性2. 特殊类型的表面活性剂有,高分子表面活性剂,,生物表面活性剂,冠醚型表面活性剂等。
碳氟表面活性剂含硅表面活性剂3.临界胶束浓度的的测定方法有,,染料法,光散射法,其中最为常用的是和。
表面张力法电导法增容作用法表面张力法和电导法4. 在4种增溶方式中增溶量最大的是。
聚氧乙烯链间的增溶5.乳状液类型的鉴别主要有:稀释法,,,滤纸润湿法四种。
染料法,电导法6.烷基芳烃的生产过程中使用的质子酸催化剂主要有硫酸、磷酸、;路易斯酸有、三氟化硼等。
氢氟酸三氯化铝7. 洁尔灭为型表面活性剂,化学名称是,具有,起泡,腈纶缓染剂等作用。
阳离子十二烷基二甲基苄基氯化铵杀菌8. 某聚乙二醇型非离子表面活性剂加成环氧乙烷的质量分数为24.6%,则其HLB 值为。
4.929.两性表面活性剂按整体化学结构分为,,。
甜菜碱型,咪唑啉型,氨基酸型,氧化胺型10. AOS即,十二烷基硫酸钠又名俗名K12. α-烯烃磺酸盐,月桂醇硫酸钠11. 常用的稳泡剂,天然化合物,如和;高分子化合物,如,,;合成表面活性剂。
明胶皂素聚乙烯醇甲基纤维素改性淀粉一、名词解释1.表面活性剂:在加入很少量是既能明显降低溶剂的表面张力,改变物系的界面状态,能够产生润湿、乳化、起泡、增容、分散等一系列作用的物质。
2.临界胶束浓度:表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度。
3.Krafft点:离子表面活性剂在达到一定温度时溶解度突然增加的温度。
4.浊点:对于非离子型表面活性剂,低温水溶性较好,当升高到某一温度时SA 溶解度突然减小而析出,这一温度叫--。
5.两性表面活性剂:指在分子结构中,同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的表面活性剂。
6.增容力:增容量除以表面活性剂的物质的量。
7.分散剂:使固体微粒均匀、稳定地分散于液体介质中的表面活性剂。
特种设备渗透检测三级考试题库

特种设备渗透检测三级考试题库选择题(将认为正确的序号字母填入题后面的括号内,只能选择一个答案)1.表面活性剂形成胶团时,亲油基(c):a)朝向溶液 b)朝向水中 c)聚集于胶团之中 d)不聚集于溶液之中2.表面活性剂形成胶团时,亲水基(b):a)朝向溶液 b)朝向水中 c)聚集于胶团之中 d)不聚集于溶液之中3.亲水型乳状液(a)a)外相为水,内相为油,乳化形式为O/W b)外相为油,内相为水,乳化形式为W/Oc)外相为水,内相为油,乳化形式为W/O d)外相为油,内相为水,乳化形式为O/W4.渗透剂对表面缺陷的渗入速度,受渗透剂的下列哪种参数的影响最大?(b)a)密度 b)粘度 c)表面张力 d)润湿能力5.下列关于液体的表面张力系数的叙述中,正确的是(b)a)容易挥发的液体比不容易挥发的液体,表面张力系数要大 b)同一种液体在高温时比在低温时,表面张力系数要小c)含有杂质的液体比纯净的液体,表面张力系数要大 d)以上都对6.决定渗透液的渗透性能的物理特性是(b):a)粘滞性 b)表面张力 c)润湿能力 d)以上都是7.一个显示能被看得见的能力可用对比率的数值表示,这个比值是指(d)a)存在的白光量与染料吸收的光量之比 b)背景吸收的光量与染料反射的光量之比c)背景反射的光量与染料吸收的光量之比 d)背景反射的光量与染料反射的光量之比8.红色渗透剂与白色显像剂的对比率约为(b):a)33/1 b)6/1 c)9/1 d)9/29.渗透剂的好坏是由下列哪一种物理性能决定的?(d)a)粘度 b)表面张力 c)润湿能力 d)不是由以上任何一种性能单独决定的10.亲水性是乳化剂的一个重要指标,常用HLB值表达,即(a)a)HLB=20(a/b) b)HLB=20(b/a) c)HLB=20ab d)HLB=20(a2/b) (式中:a-亲水基部分的分子量,b-乳化剂的分子量)11.液体渗透剂渗入不连续性中的趋向主要依赖于(a)a)渗透液的粘度 b)毛细作用力 c)渗透液的化学稳定性 d)渗透液的比重12.在试样表面使用显像剂的目的是(c)a)提高渗透液的渗透性 b)吸收残余的乳化液 c)从不连续性中吸收渗透液并提供一个相反的背景d)帮助表面干燥以利于观察13.液渗检测法能否检验出表面开口缺陷主要取决于(b)a)开口处的长度,而不受宽度,深度的影响 b)开口处的宽度,其次是长度,深度的影响c)开口处的宽度,而不受长度,深度的影响 d)开口处的深度x宽度x长度之积的影响14.玻璃细管插入水银槽内,细管内水银面呈(e)a)凹弯曲面,有一定爬高 b)凸弯曲面,接触角大于90度c)凸弯曲面,低于管外液面 d)凹弯曲面,接触角小于90度 e)b和c15.下列液体中,表面张力最大的是(a):a)水 b)煤油 c)丙酮 d)乙醚16.毛细管作用发生的吸引力使液体在毛细管内自发上升,下列哪些情况涉及到这种力?(a)a)液体进入裂纹 b)液体溶解度 c)液体的闪点 d)液体的化学稳定性17.一般说来,表面张力小的液体对固体表面的浸润作用(a):a)强 b)弱 c)无关 d)不能浸润18.表面活性剂的H.L.B值越低,(b)越好:a)亲水性 b)亲油性 c)增溶作用19.表面张力系数的单位是(e):a)达因/厘米 b)毫牛顿/米 c)达因 d)厘米/秒 e)a和b都是20.决定液体渗透能力是否好的两个最重要的性质是(d)a)表面张力和粘度 b)粘度和接触角的余弦 c)密度和接触角的余弦 d)表面张力和接触角的余弦 e)密度和表面张力21.为使水具有比较好的渗透性能,则必须(a)a)加入润湿剂以减小表面张力 b)加入润湿剂以减小润湿能力c)加入润湿剂以增大表面张力 d)水是好的渗透剂,不必添加别的成分22.液体渗入微小裂纹的原理主要是(d):a)表面张力 b)对固体表面的浸润性 c)毛细作用 d)上述都是23.用显像剂把渗入缺陷内的渗透液吸附出来的原理是基于(c)a)表面张力 b)对固体表面的浸润性 c)毛细作用 d)上述都是24.润湿能力是由哪些参数度量的?(c):a)比重 b)密度 c)接触角 d)表面张力25.固体被润湿的条件为(a):a)润湿角θ<900 b)润湿角θ=900 c)润湿角θ>900 d)全不是26.润湿液体的液面,在毛细管中呈(a)形:a)凹 b)凸 c)平直27.润湿液体的液体面高度会在毛细管内(b):a)下降 b)上升 c)稳定在初始高度28.不润湿液体的液面在毛细管中呈(b)形:a)凹 b)凸 c)平直29.不润湿液体的液面高度会在毛细管内(a):a)下降 b)上升 c)稳定在初始高度30.渗透性的内容主要包括(c):a)渗透能力 b)渗透速度 c)以上两项 d)被渗透材料的性质31.在下列裂纹中,哪种毛细管作用最强?(c)a)宽而长的裂纹 b)长而填满污物的裂纹 c)细而清洁的裂纹 d)宽而浅的裂纹32.用来描述渗透液在工件表面分布状况的术语是(b):a)毛细管作用 b)润湿作用 c)表面张力 d)渗透作用33.当缺陷宽度窄到与渗透液中染料分子同数量级时,渗透液(b)a)容易渗入 b)不易渗入 c)是否容易渗入还与溶剂有关 d)不受影响34.渗透探伤容易检验的表面缺陷应有(c):a)较大的宽度 b)较大的深度 c)较大的深宽比 d)较小的深宽比35.用来定义渗透液向裂纹,裂缝等小开口中渗透趋势的术语是(b):a)饱和 b)毛细管作用 c)吸出 d)润湿36.施加到零件表面上的渗透液将(c)a)渗入不连续性中 b)被缺陷吸收 c)由毛细作用拉入不连续性中 d)由重力拉入不连续性中37.在可见光范围内,如果下列各种颜色亮度相同,其中哪种颜色最容易被发现?(b):a)红色 b)黄-绿色 c)蓝色 d)紫色38.荧光渗透液中的荧光材料对哪种波长的辐射最敏感?(c):a)700nm b)250A° c)3650A° d)330nm39.检验多孔性烧结陶瓷,(a):a)用过滤粒子法较好 b)用带电粒子法较好 c)用脆性漆层法较好 d)以上都可以40.渗透探伤时,下列哪种方法可以促进渗透能力,增加渗透速度?(c)a)加热渗透液 b)加压渗透液 c)振动渗透液 d)增加渗透液的量41.关于显像说法正确的是(d)a)利用显像剂的毛细管作用,将缺陷中的渗透液吸收出来b)在荧光检验时显像剂能盖住零件表面光泽,改善背景,利用紫外线灯下检验c)显像时间越长,缺陷形象就越清晰d)a和b都是42.下面哪一条不是渗透探伤中使用显像剂的作用?(c)a)将渗透液从不连续性中吸收出来 b)有助于形成不连续性的图像 c)增强渗透液的荧光 d)有助于控制渗出43.渗透剂渗入表面开口缺陷的原因是(b):a)渗透剂的粘性 b)毛细管作用 c)渗透剂的化学性能d)渗透剂的本身重量44.使用着色渗透剂和含有低强度荧光剂的方法称为(b):a)荧光显像法 b)逆荧光法 c)反衬荧光法 d)逆着色法45.荧光渗透探伤中,黑光灯的作用是(a)a)使渗透液发荧光 b)加强渗透液的毛细管作用 c)中和表面上多余的渗透剂 d)降低零件的表面张力46.配制渗透液时选择化学试剂的原则是(a)a)选择表面张力小的试剂 b)选择表面张力大的试剂 c)与表面张力无关 d)选择密度大的试剂47.按表面张力系数的大小排列,水,苯,酒精,醚的顺序是(a)a)水>苯>酒精>醚 b)苯>醚>水>酒精 c)苯>水>酒精>醚 d)醚>水>苯>酒精48.下列哪一条不是适用于所有液渗检测方法的一项基本原则?(b)a)渗透剂必须渗入表面开口缺陷中以形成显示 b)在黑光灯照射下,显示才发光c)小缺陷需要较长的渗透时间 d)如果将缺陷中的渗透剂清洗掉了,便不会产生显示49.渗透探伤中的显像作用原理是基于(c):a)扩散作用 b)化学作用 c)毛细现象 d)虹吸作用50.渗透探伤剂中如果含有硫或氯,对下列哪一种金属会产生不利的影响?(b)a)钛合金 b)镍合金 c)奥氏体不锈钢 d)以上都是51.对荧光渗透法显像剂的要求是(d):a)能迅速吸出渗透剂 b)挥发性强的悬浮液 c)能涂成均匀的薄膜 d)以上各项52.渗透液应如何进行评定?(d):a)测定其表面张力 b)测定其粘度 c)测定其接触角 d)用灵敏度试块进行综合评定53.黑光灯泡上任何时候都要有一个合适的滤光片,这是因为(d)a)如果没有滤光片,黑光灯将发出大量白光 b)如果没有滤光片,人眼会受到损伤c)滤光片可以把不希望有的波长滤掉 d)以上都是54.用浸入方式施加干式显像剂探伤大批零件时,显像槽应配备(a):a)抽风机 b)搅拌机 c)静电充电器 d)显像剂补充器55.下面哪一条是优质干燥器的标准?(b)a)具有缓慢干燥表面的能力 b)能在最短时间内把零件加热到最佳温度,这样可使零件尽快地干燥和温热c)具有电热元件,这样可保证不使污染带入检验过程 d)具有热吹风系统56.各国渗透探伤用的人工裂纹对比试块有(d)a)铝合金淬火裂纹试块 b)镀铬裂纹试块 c)不锈钢压痕裂纹试块 d)上述都是57.后乳化型渗透剂中一般也含有表面活性剂,它的作用是(b):a)乳化作用 b)润湿作用 c)渗透作用 d)化学作用58.关于汞弧型黑光灯的操作,下面哪种说法是正确的?(c)a)开灯后需要预热5分钟,使灯泡达到最大输出 b)如果电源电压降到90伏以下,黑光灯自动熄灭c)电源电压波动不超过额定电压±5伏时,对灯泡影响不大或没有影响 d)黑光灯要即用即开,即停即关59.能够正确反映渗透探伤灵敏度的试块应具备的条件是(d)a)具有符合宽度和长度要求的表面裂纹 b)具有规定深度的表面裂纹c)裂纹内部不存在粘污物 d)以上都是60.荧光渗透液中常见的污染是(d):a)金属屑 b)油 c)洗涤剂 d)水61.评定一种渗透剂发射荧光的能力时,通常检测的值是(c)a)显示的实际发光量 b)使材料发荧光所需要的黑光量 c)荧光材料与其它渗透剂的相对发光量d)荧光材料与背景的相对发光量62.超亮荧光渗透剂(a)a)在暗淡的日光下比着色渗透剂灵敏 b)在暗淡的日光下与在暗处相比,灵敏度比着色渗透剂灵敏c)比通常的荧光渗透剂灵敏度高,但不能在暗淡的日光下使用 d)在暗淡的日光下不如着色渗透剂灵敏63.为避免对被件工件的腐蚀,对用于奥氏体不锈钢和钛合金材料的渗透探伤剂要求(b)a)含氯量不超过0.1% b)含氯量不超过1% c)含硫量不超过0.1% d)含硫量不超过1%64.即使零件表面上有少量污染,渗透剂也能在表面上扩散铺开为光滑均匀的薄层,我们说这种渗透剂具有(c)a)低粘度 b)高粘度 c)润湿能力 d)低蒸发性65.优质渗透剂的两条最重要性质之一是润湿能力,润湿能力(c)a)用接触角度量,与表面张力无关 b)是粘度的函数,并随表面张力的减小而增大c)用接触角度量,并随表面张力的增大而减小 d)用接触角度量,并随接触角的增大而减小66.粘度对渗透剂的某些实际应用来说具有显著的影响,在下列哪一方面粘度是个重要因素?(d)a)污染物的溶解度 b)渗透剂的水洗性能 c)发射的荧光强度 d)渗入缺陷的速度67.被检物体和标准渗透材料应处于规定的范围内,下列关于渗透液温度不能过低的原因之一是温度越低(b)a)粘度越低 b)粘度越高 c)少量挥发性材料会损失 d)染料会变质68.煤油因为具有以下特点,故被用来配制渗透剂(e):a)润湿性 b)经济,来源方便 c)挥发性 d)可燃性 e)a和b69.下列渗透剂中,哪种渗透剂是常用的渗透剂?(a)a)后乳化型渗透剂 b)有色金属渗透剂 c)化学腐蚀渗透剂 d)上述三点都具备70.商品着色渗透剂有下列哪种类型?(d):a)溶剂去除型渗透液 b)水洗型渗透液 c)后乳化型渗透液 d)以上都是71.优质渗透液应具有(b):a)低闪点 b)高闪点 c)中闪点 d)闪点高低均可72.液体渗透探伤液一般包括(d):a)渗透液 b)清洗液 c)显像液(剂) d)上述都是73.非水洗型渗透剂和可水洗型渗透剂之间的重要区别是(a)a)可水洗型渗透剂含有乳化剂,非水洗型渗透剂不含有乳化剂 b)两种渗透剂的粘度不同c)两种渗透剂的颜色不同 d)非水洗型渗透剂比可水洗型渗透剂容易去除74.渗透探伤中,选择渗透剂时通常要考虑下列哪些特性?(d)a)渗透剂的渗透特性和渗透剂的去除特性 b)渗透剂的闪点 c)渗透剂的价格 d)以上都是75.施加在零件表面渗透剂薄膜上与渗透剂混合,从而使渗透剂能被清洗掉的材料是(a)a)乳化剂 b)渗透剂 c)显像剂 d)同素异构体76.乳化剂的应用是(a)a)与渗透剂混合形成可以被水清洗的混合物 b)有助于显像剂的吸收作用c)提高渗透剂渗入不连续性的渗透性 d)消除虚假显示77.渗透液中的溶剂应具有哪些性能?(d)a)对颜料有较大的溶解度 b)表面张力不宜太大,具有良好的渗透性 c)具有适当的粘度和对工件无腐蚀 d)以上都是78.下面正确的说法是(a):a)渗透剂是溶液 b)渗透剂是悬浮液 c)渗透剂是乳浊液 d)全不对79.一般来说,液体渗透探伤法中使用的清洗剂应有哪些性能?(d)a)对工件无腐蚀,具有较高的挥发性 b)对工件表面浸润作用强c)对渗透液具有一定的溶解度,但不能与其起化学反应 d)以上三点都具备80.下列哪种显像剂不是通常能买到的显像剂类型?(d):a)干式显像剂 b)速干式显像剂c)湿式显像剂 d)高粘度显像剂81.能吸出保留在表面开口缺陷中的渗透液从而形成略微扩大的缺陷显示的材料叫做(a)a)显像剂 b)渗透剂 c)干燥剂 d)以上都不是82.下面的说法哪条是正确的(a):a)显象剂是悬浮液 b)显象剂是溶液 c)显象剂是乳浊液 d)全不对83.对显象剂白色粉的颗粒要求是(a):a)粒度尽可能小而均匀 b)粒度尽可能均匀 c)对粒度要求不高 d)全不对84.显象剂主要由(a)配成:a)低沸点的有机溶剂+白色吸附物质 b)煤油+白色吸附物质 c)低沸点的有机溶剂+红色染料 d)煤油+红色染料85.着色探伤显象剂应具有下述(e)性能:a)吸付能力强 b)对比度好 c)性能稳定 d)挥发性好 e)以上各点86."干式","速干式"和"湿式"三个术语用来说明三种类型的(c):a)乳化剂 b)清洗剂 c)显像剂 d)渗透剂87.渗透探伤中要求显像剂(d):a)白度要高 b)颗粒度要小 c)喷洒均匀 d)以上都是88.下列哪种说法是正确的?(e)a)渗透液和显像液均是溶液 b)渗透液是溶液,显像液是悬浮液 c)溶剂清洗剂是溶液 d)显像液是乳状液 e)b和c89.自乳化水洗型渗透液中,乳化剂的作用是(d)a)增强渗透液的渗透能力 b)提高渗透速度 c)减少渗透时间 d)有助于用水清洗多余渗透液90.下面哪一条不是显像剂成分本身的作用?(c)a)将渗透液从缺陷中吸出来 b)有助于形成缺陷图像 c)增强渗透液的荧光 d)有助于控制渗出91.渗透液挥发性太高容易发生什么现象?(e)a)渗透液容易干在工件表面 b)渗透液容易干在缺陷中 c)可缩短渗透时间 d)可提高渗透效果 e)a和b92.着色渗透液中的红色染料应具有(e)a)具有表面活性 b)色泽鲜艳 c)易溶解在溶剂中 d)易与溶剂起化学反应 e)b和c93.便携式渗透探伤器材中一般不包括哪些材料?(b):a)渗透液 b)乳化液 c)显像剂 d)清洗剂94.使用最普遍的黑光灯是哪一种?(g)a)白炽灯 b)金属碳弧灯 c)碘钨灯 d)管状"BL"紫外线灯 e)密封水银蒸汽弧光灯 f)日光灯管 g)d和e95.荧光渗透探伤中黑光灯的主要作用是(b):a)放大显示 b)使显示可见 c)使显示显现 d)加快探伤速度96.黑光灯又称高压黑光汞灯,"高压"的意思是(b)a)需要高压电源 b)石英管内水银蒸汽压力高 c)镇流器产生反电动势高 d)承受电压波动高97.下列哪种情况会使黑光灯寿命降低?(e)a)电源电压波动很大 b)灯泡上有灰尘c)室温变化 d)频繁开关 e)a和d98.在配备有带回收槽的渗透探伤的储存槽上(a)a)不需要配备搅拌装置,因为渗透液是均匀的 b)必须配备搅拌装置,以防渗透液沉淀c)不需要配备搅拌装置,以防止污染沉淀上浮 d)回收装置本身带有搅拌装置,不需另配99.人工裂纹对比试块的主要用途是(c)a)检验渗透液的性能 b)检验操作工艺是否妥当 c)a和b d)上述均不对100.用悬臂弯曲模弯曲镀层朝下的试片,产生的裂纹(c)a)间隔和宽度相等 b)间隔相等,深度不同c)聚集在一起,接近夹持端的裂纹较密集 d)聚集在一起,接近夹持端的裂纹较稀疏101.荧光渗透与荧光磁粉检测所使用的黑光灯其紫外线中心波长为(b):a.200nm b.365nm c.400nm d.没有要求102.渗透液中的氯和空气中的水(或预清洗遗留的水分)反应能生成盐酸,时间越长,盐酸越多,会使工件(d)a)受到表面腐蚀 b)受到晶间腐蚀 c)产生腐蚀裂纹 d)以上都是103.下列哪种因素对渗透液渗入裂纹的速度和程度有影响?(c):a)缺陷的尺寸 b)试件的表面状态 c)a和b d)都不是104.在液渗检测中,缺陷能否被检出,主要取决于哪个因素?(c)a)缺陷是如何形成的 b)零件是如何加工制造的 c)缺陷的尺寸和特点 d)缺陷的位置105.选择具体液渗检测方法应考虑的因素有(e):a)表面状态 b)缺陷类型 c)材料成分d)零件批量 e)a,b和d106.水洗型(自乳化型)着色渗透探伤的优点是(d)a)不需特殊光源,工件可远离电源 b)适用于表面粗糙的工件及大型工件的局部探伤c)适用于外形复杂工件的探伤 d)上述都是107.溶剂清洗型着色探伤的优点是(d)a)不需要特殊光源,现场操作方便 b)适用于大型工件的探伤,不需要电源和水源c)具有较高的检测灵敏度,抗污能力强,适用于表面阳极电化处理及镀铬工件和维修时的渗透探伤 d)以上都是108.后乳化型荧光渗透探伤法的优点是(d)a)检测灵敏度高,适合检测尺寸较小,宽度较浅的缺陷,具有清晰的荧光显示痕迹b)渗透时间短,探伤速度快,乳化后可直接用水清洗,适合大型工件探伤c)能用于复杂和表面阳极电化,镀铬处理的工件d)以上都是109.液渗检测的最高灵敏度一般认为可达到(c):a)1.5μm b)1.0μm c)0.1μm d)2.0μm110.下列显像方式中,分辨力比较高的是(c):a)湿式显像 b)自显像 c)干式显像 d)塑料薄膜显像111.什么方法对浅而宽的缺陷最灵敏?(b):a)水洗型荧光渗透检验 b)后乳化型荧光渗透检验 c)溶剂去除型荧光渗透检验112.下列哪种方法对非常细微的缺陷最灵敏?(c):a)油白法 b)水洗型荧光法 c)后乳化型荧光法 d)后乳化着色法113.选择渗透探伤类型的原则是(d)a)高空,野外作业宜选用溶剂清洗型着色渗透探伤 b)粗糙表面宜选用水洗型渗透探伤c)高要求工件宜选用后乳化型荧光渗透探伤 d)以上都是114.工业应用中,下列哪种技术在某些情况下可有效地促进渗透?(b)a)加热渗透液 b)适当地振动工件c)抽真空和加压 d)超声泵115.为有效地渗透,确定渗透时间应考虑下列哪些因素?(a)a)欲发现的不连续性的种类 b)零件形状 c)零件尺寸 d)表面粗糙度116.去除渗透液前,零件必须被渗透液润湿多长时间?(a)a)时间长短取决于使用的渗透剂种类,被检验材料的种类,要求的灵敏度和欲检测的缺陷的种类b)由于渗透剂在若干秒时间内就能渗入任何尺寸的露出表面的不连续性中,所以施加渗透剂后可以尽快去除渗透剂c)3分钟 d)5分钟117.在试样温度较高的情况下,下列关于标准温度渗透剂的说法中哪种说法是正确的?(d)a)试样冷却时,渗透剂会很快进入试样中 b)这种方法比在冷的试样上施加渗透剂的灵敏度低c)在热零件上和冷零件上施加渗透剂效果没有什么不同d)渗透剂受热后,某些成分会蒸发掉,从而产生蒸汽烟气和在零件表面留下残余物118.渗透剂的去除清洗要求是(e)a)把零件表面上的渗透剂刚好去除掉 b)清洗得越干净越好 c)保持一定背景水平 d)要视显像要求而定 e)a和c都是119.后乳化渗透检验中,乳化的目的是(c)a)溶解零件上的渗透剂 b)乳化剂渗透到缺陷中以提高荧光液的发光强度c)使零件表面的渗透剂变得可以用水清除 d)防止荧光液干涸在零件表面上120.后乳化型渗透检验施加乳化剂,不能使用的方法是(d)a)把零件浸入乳化剂 b)把乳化剂喷到零件上 c)把乳化剂浇到零件上 d)把乳化剂刷到零件上121.乳化时间为(b):a)应尽量长些 b)在达到要求背景的前提下,时间应尽量短 c)掌握得好可长可短122.后乳化型渗透检验的乳化时间用哪种方法确定?(a)a)凭经验 b)水滴透过试验 c)水容量试验 d)教科书上的参考数据123.进行后乳化渗透探伤时,若在清洗时发生困难或发现背景水平太高,可用下列方法克服(c)a)重新涂一层乳化剂 b)增加清洗水压 c)重复全部工序,从表面清理做起,增加乳化时间 d)将工件浸入沸水中124.采用后乳化渗透剂时,哪种操作可以防止过清洗?(c)a)在渗透剂完全乳化之前 b)在渗透剂完全乳化之后 c)一旦表面上的渗透剂去除掉,就立刻停止清洗d)使用温度高于60℃的水进行清洗125.使用水洗型渗透剂时,普遍公认的最重要的注意事项是(c)a)保证零件得到充分的清洗 b)保证不超过推荐的停留时间 c)避免过分地清洗 d)避免过分乳化126.选择显像方法时,正确的是(e)a)粗糙表面,湿法比干法好 b)粗糙表面,干法比湿法好 c)光洁表面,湿法比干法好 d)光洁表面,干法比湿法好 e)b和c127.渗透探伤中通常是(b)a)在室温下干燥零件 b)用热空气循环箱干燥零件 c)在高温烘箱中干燥零件 d)用冷压缩空气干燥零件128.荧光渗透检验时,背景荧光的用途是(e)a)降低显示对比度 b)反映是否过清洗 c)多孔性试件背景很难去除 d)反映是否过乳化 e)b和d129.显像后若发现背景太浓重时,应(c)a)擦去显像剂,重新显像 b)再次渗透 c)从预处理开始,做渗透检验的全过程 d)擦去显像剂,做补充清洗后再施加显像剂130.用着色渗透探伤过的试样通常不得用荧光渗透剂进行复验,这是因为(b)a)显像剂可能留在产生背景的表面上 b)大多数着色染料会使荧光熄灭c)渗透剂的颜色亮度可能大大降低 d)以上说法都不对131.水洗型渗透剂被水污染后造成的影响是(c)a)降低渗透剂的渗透性 b)对渗透剂的水洗性产生有害影响 c)a和b 都是 d)a和b都不是132.零件不能过分干燥的原因是(c)a)浪费时间 b)使显像剂的吸收能力降低 c)可能使显示分辨力降低 d)多余的显像剂难以去除133.使湿式显像剂的灵敏度受到严重损害的是(b)a)显像剂温度高于环境温度 b)显像剂层太厚 c)在显像剂中添加腐蚀抑制剂 d)零件表面经过抛光134.残余的酸和铬酸盐对水洗性荧光渗透探伤的危害比其他方法的危害大,是因为(b)a)荧光染料比着色染料易氧化 b)酸和氧化剂仅在有水时才与荧光染料起作用c)水洗型渗透剂中含有的乳化剂具有催化作用 d)乳化剂对酸和铬酸盐有中和作用135.当残留的渗透剂或显像剂在零件使用过程中与其它材料相混合后可能发生哪种情况时,探伤后的清洗显得特别重要?(a)a)残余物妨碍零件的进一步处理和使用 b)形成反衬背景 c)形成虚假显示 d)残余物可能破坏金属的晶格组织136.对小零件进行水洗型渗透探伤时,如果硫或氯的残余对零件有害,则应(c)a)使用低硫或低氯的渗透剂,渗透探伤后用溶剂清洗 b)用洗涤剂清洗零件c)使用低硫或低氯的渗透剂,渗透探伤后用自动洗涤器进行清洗 d)使用着色渗透剂,这样任何残余物都能因看到而被去除137.化学清洗剂可用来清洗非常脏的,有油污的零件,用这种清洗剂清洗之后,必须(b)a)再用溶剂清洗剂清洗表面 b)彻底清洗表面,去除所有残余清洗剂c)加热零件,以便把表面开口中的残余清洗剂去除掉 d)用挥发性溶剂清洗表面138.由于渗透剂污染造成假缺陷的主要原因是(d)a)工作台上的渗透液 b)操作人员手上的渗透液 c)干的或湿的显像剂被渗透剂污染 d)以上都对139.下列因素中哪些会影响渗透剂迹痕的分辨力?(d)a)所采用渗透剂的灵敏度 b)工件的表面状况 c)工件或渗透剂的温度 d)以上都是140.下列哪种显示不太可能是疲劳裂纹?(c)a)一条点状细线 b)一条细而清晰的细线 c)有数条细而清晰的密集的显示 d)一条细而尖锐的,参差不齐的显示141.下列哪种显示是磨削裂纹的显示?(d)a)在一定面积范围内有或长或短,相互平行而清晰的显示 b)在一定面积范围内有数条明亮而呈辐射发散的显示c)数条很短,细而模糊的显示 d)上述三种显示均是。
表面活性剂习题与答案

第一章概述1.表面活性剂的定义在加入量很少时即能明显降低溶剂的表面张力,改变物系的界面状态,能够产生润湿、乳化、起泡、增溶及分散等一系列作用,从而达到实际应用的要求的一类物质。
2.表面活性剂的分类(按离子类型和亲水基的结构)离子类型:a.非离子型表面活性剂b.离子型表面活性剂(阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂)亲水基:羧酸盐型、磺酸酯盐型、磷酸酯盐型、胺盐型、季铵盐、鎓盐型、多羧基型、聚氧乙烯型第二章表面活性剂的作用原理表面活性、表面活性物质、表面活性剂?因溶质在表面发生吸附(正吸附)而使溶液表面张力降低的性质被称为表面活性,这类物质被称为表面活性物质。
表面活性剂:是一类表面活性物质,其在浓度极低时能明显降低溶液表面张力的物质。
表面活性如何表征?假如ψ。
是水或溶剂的表面张力,ψ为加入表面活性剂后溶液的表面张力,则表面(界面)张力降低值π可表现为π5ψ。
2ψ,在稀水溶液中可以用表面张力降低值与溶液浓度的比值π/c来衡量溶质的表面活性。
当物质的浓度c很小时,ψ-c略成直线,每增加一个–CH2,π/c增加为原来的3倍。
表面活性剂的两大性质是什么?如何解释?两大性质:降低表面张力和胶束的形成降低表面张力:是由亲水、亲油基团相互作用、共同决定的性质,表面活性剂分子吸附于液体表面,用表面自由能低的分子覆盖了表面自由能高的溶剂分子,因此溶液的表面张力降低胶束的形成:达到吸附饱和,表面活性剂的浓度再增加,其分子会在溶液内部采取另一种排列方式,即形成胶束。
什么是临界胶束浓度及其测定方法?开始形成胶束的最低浓度被称为临界胶束浓度(critical micelle concentration,简写为cmc)。
测量依据:表面张力、电导率等性质随着表面活性剂浓度的变化,上述性质发生突变的浓度。
1、表面张力法:表面活性剂水溶液的表面张力开始时随溶液浓度的增加急剧下降,到达一定浓度(即cmc)后变化缓慢或不再变化。
第三章表面活性剂

第三章表面活性剂习题部分一、概念与名词解释1.表面活性剂:2.临界胶束浓度(CMC):3.HLB值:4.Krafft point:5.昙点:二、判断题(正确的填A,错误的填B)1.一些无机盐可以使水的表面张力略有增加,一些低级醇可以使水的表面张力略有降低。
( )2.如果表面活性剂浓度越低,降低表面张力越显著,则表面活性越强,越容易形成正吸附。
( )3.与低分子表面活性剂相比,高分子表面活性剂降低表面张力的能力较小,增溶力、渗透力弱,乳化能力较强。
( )4.Krafft点是离子表面活性剂的特征值,也是表面活性剂使用温度的下限。
( )5.极性有机物如尿素、N-甲基乙酰胺、乙二醇等均可升高表面活性剂的临界胶束浓度。
( ) 6.根据HLB值的意义,HLB值越大亲水性越强,其增溶效果越好。
( )7.吐温80做增溶剂时,对药物的增溶不受添加顺序的影响。
( )8.Pluronic F-68有液态、固态和半固体三种状态,均可作为优良的乳化剂。
( )9.表面活性剂之所以具有增溶作用,主要由于其具有较高的极性。
( )10.在CMC以上,随着表面活性剂用量的增加,胶束数量达到饱和。
( )11.肥皂可与苯扎溴铵合用。
( )12.阳离子表面活性剂可与含羧基的化合物如羧甲基纤维素、阿拉伯胶等合用。
( ) 13.皂土、白陶土、滑石粉等具负电荷的固体可与阳离子表面活性剂合用。
( )14.明胶、聚乙烯醇、聚乙二醇及聚维酮等水溶性高分子对表面活性剂分子有吸附作用,减少溶液中游离表面活性剂分子数量,临界胶束浓度因此升高。
( )15.表面活性剂如十二烷基硫酸钠可溶解生物膜脂质增加上皮细胞的通透性。
从而改善吸收。
( )16.阳离子表面活性剂毒性最大,其次是阴离子表面活性剂,非离子表面活性剂毒性最小。
( )17.非离子表面活性剂毒性大小顺序为:聚氧乙烯烷基醚>聚氧乙烯芳基醚>聚氧乙烯脂肪酸酯>吐温类;( )18.一些不溶性无机盐如硫酸钡能化学吸附阴离子表面活性剂,使溶液中表面活性剂浓度下降。
第十章 表面活性剂复习题
第十章表面活性剂复习题一、选择题(单项选择)1. 下列属于两性离子型表面活性剂的是A. 肥皂类B.脂肪酸甘油酯C. 季铵盐类D.卵磷脂E.吐温类2. 下列属于非离子型表面活性剂的是A.十二烷基硫酸钠B.十二烷基苯磺酸钠C. 苯扎溴铵D.卵磷脂E.脱水山梨醇脂肪酸酯3.下列表面活性剂中有起昙现象的是A.肥皂类B.硫酸化物C.磺酸化物D.脂肪酸山梨坦类E.聚山梨酯类4.W/O型的乳化剂是A.硬脂酸钠B.三乙醇胺皂C.硬脂酸钙D.十二烷基硫酸钠E.阿拉伯胶5. 表面活性剂的增溶机理属于A. 络合物B. 胶束C. 复合物D. 包合物E. 离子对6.对表面活性剂的叙述正确的是A.非离子型的毒性大于离子型B.HLB值越小,亲水性越强C.作乳化剂使用时,浓度应大于CMCD.作O/W型乳化剂使用,HLB值应大于8E.表面活性剂在水中达到CMC后,形成真溶液7.对表面活性剂的叙述正确的是A.吐温类溶血作用最小B.用吐温增加尼泊金溶解度的同时也增加其抑菌能力C.用于作消毒杀菌使用的是阳离子型表面活性剂D.表面活性剂不能混合使用E.聚氧乙烯基团的比例增加,亲水性降低8.等量的司盘-80(HLB4.3)与吐温-80(HLB15.0)混合后的HLB值是A.4.3 B.6.42 C.8.56 D.9.65 E.10.839. 下列关于表面活性剂的叙述中,错误的是A. 吐温类表面活性剂中,吐温80的溶血作用最小B. 阳离子型表面活性剂的毒性最小C. 卵磷脂无毒、无刺激性、无溶血性D. Poloxamer188可作为静脉注射脂肪乳剂的乳化剂E. 阴离子型表面活性剂较非离子型表面活性剂具有较大的刺激性10. 下列关于吐温80的叙述中,错误的是A. 吐温80可作为O/W型乳剂的乳化剂B. 吐温80能与抑菌剂羟苯酯类形成络合物C. 在常用的表面活性剂中,吐温80的溶血小最强D. 吐温80属于非离子型表面活性剂E. 吐温80在碱性溶液中易水解二、填空题1. 表面活性剂按其在水中能否解离及解离后所带电荷而分为型、型、型和型。
表面活性剂的基本性质和应用 习题
去污剂 油/水乳化剂
润湿剂与 铺展剂 水/油乳化剂
大部分消泡剂
亲水亲油平衡值
非离子表面活性系的HLB值具有加和性
• 例如简单的二组分非离子表面活性剂体系的HLB 值可计算如下: HLBa×Wa+HLBb× :上式不能用于混合离子型表面活性剂HLB值的计算
常用表面活性剂的HLB值可查表得到
亲水亲油平衡值
(二)HLB值的理论计算法 HLB基团数(group numble) 表面活性剂的HLB值看成是分子中各种结构基团贡献 的总和:
HLB=∑(亲水基团HLB数)- ∑(亲油基团 HLB值)+7
注:表面活性剂的一些常见基团及其HLB基团数查表 可得
三、表面活性剂的增溶作用
(一)胶束增溶
二 亲水亲油平衡值
(一)HLB值的概念
亲水亲油平衡值 ( hydrophile - lipophile balance , HLB ) 表面活性剂分子中亲水和亲油基团 对油或水的综合亲和力
亲水亲油平衡值
根据经验:
• 表面活性剂的HLB范围值限定在0~40 • 非离子表面活性剂的HLB值范围为0~20 • 完全由疏水碳氢基团组成的石蜡分子的HLB值为 0 • 完全由亲水性的氧乙烯基组成的聚氧乙烯的HLB 值为20 • 亲水性表面活性剂有较高的HLB值,亲油性表面 活性剂有较低的HLB值
在一定浓度范围的表面活性剂溶液中,胶束成球
形结构。 随着溶液中表面活性剂浓度增加(20%以上),胶 束转变成具有更高分子缔合数的棒状胶束,甚至六 角束状结构 表面活性剂浓度更大时,成为板状或层状结构 变化趋势:紊乱分布 液态 规整排列 液晶态
胶束的形态
(三) 临界胶束浓度测定
当表面活性剂的溶液浓度达到临界胶束浓度 时,除溶液的表面张力外,溶液的多种物理 性质,如摩尔电导、粘度、渗透压、密度、 光散射等发生急剧变化 或者说,溶液物理性质发生急剧变化时的浓 度即该表面活性剂的CMC,利用此特性,可 测定CMC值
《精细化工概论》期末考试
《精细化工概论》期末考试一、单项选择题(每题2分)1.以下哪一个指标表示表面活性剂的亲水亲油平衡值() [单选题] *A. CMCB. PHC. HLB(正确答案)D. ADI2.随着HLB值的增大,物质的亲水性能将()变化? [单选题] *A.不变B.变小C.增大(正确答案)D.不确定3.活性剂按亲水基团是否带电分类分为离子型和非离子型,离子型不包括:() [单选题] *A、阴离子型B、阳离子型C、中性离子型(正确答案)D、两性离子型4.以下哪个选项不属于表面活性剂的应用原理:() [单选题] *A、增溶B、起泡与消泡C、染色(正确答案)D、润湿与渗透5.以下哪个选项不属于胶黏剂按基料化学成分分类的类型() [单选题] *A.天然胶黏剂材料B.合成高分子胶黏剂材料C.无机胶黏剂材料D.液体胶黏剂材料(正确答案)6.以下哪个选项不属于合成材料助剂按照功能分类的类型() [单选题] *A.助燃剂B.催化剂C.着色剂D.聚合物助剂(正确答案)7.以下哪个选项不是涂料在实际应用中的作用() [单选题] *A.保护作用B.装饰作用C. 标志作用D.增溶(正确答案)8.以下哪个选项不属于食品中常用的防腐剂() [单选题] *A.维生素C(正确答案)B.苯甲酸及其盐类C.山梨酸及其盐类D.丙酸及其盐类9.以下哪个选项不属于油溶性抗氧化剂() [单选题] *A.丁基羟基茴香醚(BHA)B.L-抗坏血酸(维生素C)(正确答案)C.二丁基羟基甲苯(BHT)D.没食子酸丙酯(PG)10.以下哪个选项不属于食品用乳化剂品种() [单选题] *A.生育酚(正确答案)B.单甘油酯C.大豆卵磷脂D.蔗糖脂肪酸脂11.以下哪个选项不属于食品用增稠剂品种() [单选题] *A.黄原胶B.肌苷酸二钠(正确答案)C.果胶D.卡拉胶12.以下哪个选项不属于食品用甜味剂品种() [单选题] *A.阿斯巴甜B.谷氨酸钠(正确答案)C.木糖醇D.甜菊苷13.下列哪些用品不属于化妆品() [单选题] *A.香水B.腮红C.洗发水D.眼药水(正确答案)14.以下哪一些不属于标准的皮肤分类() [单选题] *A.干性皮肤B.棕色皮肤(正确答案)C.中性皮肤D.油性皮肤15.日用化学品中W/O体系的产品是指()产品? [单选题] *A. 祛斑系列产品B. 油包水体系产品(正确答案)C. 防晒系列产品D. 祛痘系列产品16.以下哪个选项不属于香精的组分() [单选题] *A.调味剂(正确答案)B.主香剂(香基)C.定香剂(定香型)D.稀释剂17.以下哪个选项不属于精细化学品合成中常见的单元反应() [单选题] *A.分解反应(正确答案)B.卤化反应C.硝化反应D.磺化反应18.以下哪个选项不属于磺化反应的作用() [单选题] *A.赋予产品水溶性B.赋予产品酸性C.赋予产品碱性(正确答案)D.赋予产品表面活性及对纤维的亲和力19.以下哪个选项不属于涂料的基本组成成分() [单选题] *A.成膜物质B.颜料C.助剂D.VOC(正确答案)20.以下哪种分离纯化技术没有利用被分离物质蒸气压(沸点)不同的原理实现分离纯化() [单选题] *A.蒸发B.蒸馏C.分馏D.电泳(正确答案)二、判断题(每题2分)21.表面活性剂有“工业味精之称”,可以降低表面张力,有助于液体在固体表面铺展开 [判断题] *对(正确答案)错22.表面活性剂的起泡作用是指由于表面活性剂胶束的存在,使得溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解度显著增加的作用 [判断题] *对错(正确答案)23.胶黏剂是一种靠界面作用(化学力或物理力)把各种固体材料牢固的粘接在一起的物质 [判断题] *对(正确答案)错24.硝化反应是指向有机化合物分子中的碳原子上引入磺酸基的反应 [判断题] *对错(正确答案)25.合成材料助剂是指在合成材料及其产品的加工或生产过程中,用以提高性能和改善工艺所添加的各种辅助化学品 [判断题] *对(正确答案)错26.合成材料助剂在配方中虽然占总量的比例很小,但所起的作用很大 [判断题] *对(正确答案)错27.VOC (Volatile Organic Compound)是定量表征涂料产品中有机溶剂使用,定义为每升漆固体成分所含的溶剂的质量,单位为g/l [判断题] *对(正确答案)错28.涂料又叫油漆,是一种涂覆在物体表面并能形成牢固附着的连续薄膜的配套性工程材料 [判断题] *对(正确答案)错29.目前世界涂料生产量非常大,已形成醇酸、丙烯酸、乙烯、环氧、聚氨酯为主体的五大系列 [判断题] *对(正确答案)错30.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质 [判断题] *对(正确答案)错31.LD50值是指人一生连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量,以每公斤体重摄入的毫克数表示,单位是mg/kg [判断题] *对错(正确答案)32.防腐剂是为了抑制食品腐败和变质,延长贮存期和保鲜期的一类添加剂[判断题] *对(正确答案)错33.苯甲酸钠作为食品中允许添加的防腐剂对人体没有危害 [判断题] *对错(正确答案)34.凡是添加少量即能使互不相溶的液体(如油和水)形成稳定乳浊液的食品添加剂称为乳化剂 [判断题] *对(正确答案)错35.蔗糖脂肪酸酯是以蔗糖部分为亲油基,长碳链脂肪酸部分为亲水基 [判断题] *对错(正确答案)36.增稠剂是一类能降低食品粘度并改变性能的一类食品添加剂 [判断题] *对错(正确答案)37.皮肤是人体最大的器官,皮肤由外而内分三层:表皮、真皮、皮下组织 [判断题] *对(正确答案)错38.表皮层没有血管,但有丰富的神经末梢,可感知外界刺激,产生触、痛、压力、冷、热等感觉 [判断题] *对(正确答案)错39.油性皮肤适合选用W/O型的膏体护肤产品 [判断题] *对错(正确答案)40.碱性越强清洁能力越强,因此使用PH为10的肥皂洗脸比使用呈弱酸性的氨基酸洗面奶好 [判断题] *对错(正确答案)41.色素又称为着色剂或色料,按其来源可以分为合成色素、无机色素和动植物天然色素 [判断题] *对(正确答案)错42.抗氧化剂是指能够防止和减缓油脂的氧化酸败作用的物质,添加在化妆品的配方中有助于保持该产品在保质期内的有效性 [判断题] *对(正确答案)错43.在设计防晒乳的配方时,既可以考虑添加紫外吸收剂也可以考虑添加紫外屏蔽剂来防止或减弱日晒对皮肤造成的伤害,从而达到防晒作用 [判断题] *对(正确答案)错44.头香--挥发度小,是决定香精“形象”和“新鲜感”的重要因素 [判断题] *对错(正确答案)45.燃料化合物的颜色就是它所吸收的光波颜色 [判断题] *对错(正确答案)三、填空题(统一填文字,每题2分)46.表面活性剂都有容易与水层相融的亲水基和容易与油层相融的()基 [填空题] *_________________________________(答案:亲油)47.皮肤自外而内分为()层、真皮层和皮下组织 [填空题] *_________________________________(答案:表皮)48.膏霜类化妆品按其乳化性质可分为含水分比较多的水包油体系和含油分比较多的()体系 [填空题] *_________________________________(答案:油包水)49.防晒产品包装上的SPF和PA标识分别表示针对()和UVA这两种不同波长紫外线的防晒效果。
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第一章表面活性剂1、什么是表面活性物质,什么是表面活性剂?2、液体的表面张力是怎样产生的,什么是表面张力,它的单位是什么?3、解释吸附量在固-液界面的含义,表面张力与表面吸附量、溶液浓度之间的关系。
4、什么是cmc?为什么说它是表面活性剂的一个重要特性?5、什么是krafft 点和 C.P值?6、增溶的方式有几种?有机物在表面活性剂中的增溶与在有机溶剂的溶解有什么区别?与乳化作用有什么区别?7、什么叫作润湿角?润湿角是怎样规定完全润湿、完全不润湿、液体不能润湿、能够润湿的?8、解释乳化、乳状液的概念,乳状液有哪两种类型?9、稳定乳状液的因素有哪些?10、什么是表面活性剂的HLB值?11、阴、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂、两性离子表面活性剂的结构特征是什么?请举例说明他们的性质与用途。
第二章洗涤剂1、合成洗涤剂常用的助剂有哪些?简述它们在洗涤剂中的作用?2、洗衣粉配方主要应考虑哪些原则?3、简述间歇配料投料次序。
4、洗衣粉成型的方法有哪些?高塔喷雾干燥的工艺流程是怎样的?5、洗衣粉为什么要进行后配料?6、简述液体洗涤剂的配制过程,你对这一过程有何评价?请提出改进意见。
7、请根据所学的知识拟订一种洗衣粉配方和一种手洗餐具洗涤剂配方。
8、配制液体洗涤剂时,如果透明度不好或粘度低,应如何如何处理和如何调整配方?第三章肥皂和香皂1、制皂用油脂有什么特殊要求?2、某油脂测得的酸值偏高而碘值偏低,对制皂有什么影响?3、预处理油脂的步骤有哪些?各步骤设置的目的是什么?4、碱炼中的碱浓度越高越好吗?为什么说碱炼既可脱酸又可脱色?5、大锅皂化法为什么要留用上一次的锅底再皂化?6、盐析的目的是什么?7、“碱炼”就是“碱析”吗?为什么?8、分析比较“连续皂化法”与“大锅皂化法”的优缺点。
9、怎样说明“单塔连续水解脂肪酸”是目前较先进的方法?10、尝试设计“脂肪酸中和”流程示意图。
11、脂肪酸中和法”与“油脂皂化法”的区别是什么?12、洗衣皂的基本组成有哪些?各起什么作用?13、简述真空干燥冷却制皂的过程。
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1. 表面活性剂的分子结构有一个共同特点,其分子结构有两部分组成,一部分是极性的亲 水基团,另一部分是非极性的亲油基团,这种特殊结构称为两亲结构。 2. 最古老的硫酸化油是土耳其红油,是蓖麻油硫酸化产物。 3. 烷基苯磺酸钠是目前消耗量最大的表面活性剂品种,也是我国合成洗涤剂活性物的主要 品种。 4. 在阴离子表面活性剂中,产量最大、应用最广的是磺酸盐型,其次是硫酸盐型。 5. 硫酸酯盐类表面活性剂中,目前产量最大,应用最广泛的是脂肪醇硫酸脂盐和脂肪醇聚 氧乙烯醇酸脂盐。 6. 最早问世的一种琥珀酸双脂璜酸盐是渗透剂 OT。 7. AES代表的表面活性剂的名称为十二烷基醚硫酸钠, AOS代表的表面活性剂的名词为
a -稀基磺酸盐,LAS代表的表面活性剂的名词为直链烷基苯磺酸钠。
8. 用多肽混合物代替氨基酸与油酰氯缩合可制得 N-油酰基多缩氨基酸钠,名为雷米邦 -A。 9. 两性离子表面活性剂与其它表面活性剂最大和最根本的区别是其在溶液中显示出独特的 等电点性质。 10. 非离子表面活性剂的亲水性可以用浊点来衡量。
11. 在阳离子表面活性剂中最重要、产量最大、应用最广的是季铵盐型阳离子表面活性剂, 主要用作柔软剂、抗静电剂、抗菌剂等。 12. 表面活性剂溶液中开始大量形成胶团的浓度叫临界胶束浓度,即 cmc,胶团有一个重要
的性质是能增加在溶剂中原本不溶或微溶物的溶解度,这称为增溶作用。 13. 增溶作用是被增溶物进入胶束, 而不是提高了增溶物在溶剂中的溶解度,并不是一般意 义上的溶解。 14. 在临界溶解温度 Tk 时,该表面活性剂的溶解度就等于其临界胶束浓度。 15. 表面活性剂分子在溶液内部自聚形成各种不同结构、形态和大小的分子有序组合体, 其 中最常见的是胶束或胶团。 16. 乳状液的不稳定性有三种表示方式:分层、变型和破乳。 17. 乳液用符号 w/o 表示油包水型,用符号 0/w 表示水包油型。 18. 以接触角表示润湿性时,通常将B =90°作为润湿与否的标准。B >90°为不润湿,B <90 °为润湿越小润湿性越好。 19. 润湿过程可分为三类:沾湿、浸湿、铺展。 20. HLB值是表面活性剂的亲水亲油能力指标。 HLB值越大,该表面活性剂的亲水性越强, HLB 值越小,该表面活性剂的亲油型越强。 21. 亲水基在分子中间者, 比在末端的润湿性能强; 亲水基在末端的则比在中间的去污力好。 22. 能够使悬浮中分散粒子聚集成大粒子, 以便通过沉淀法或过滤等方法出去而使用的处理 剂称为凝聚剂。 23. 表面活性剂的环境能力,主要是指表面活性剂本身可生物降解的程度。
24. 对于碳氢链疏水基, 直链者较有分支的易生物降解;对于非离子表面活性剂中的聚氧乙 烯链,则链越长者,越不易生物降解。 25. 最易降解的表面活性剂是两性表面活性剂。 26. 脂肪醇制备方法有:羰基合成法,齐格勒法,正构烷烃氧化法,脂肪酸脂加氢发。 27. 烷基磺酸盐的生产方法有磺氯化法和磺氧化法两种。 28. 烷基苯磺酸钠的生产过程可分为三步,即烷基苯的制备,烷基苯的磺化,烷基苯磺酸的 中和。 29. (a) 阴离子表面活性剂 (b) 阳离子表面活性剂 (c) 非离子表面活性剂 毒性从大到小的顺序是 b>a>c。 30. 作为食品乳化剂的表面活性剂, 目前需求量最大的是甘油单脂肪酸脂, 其次是蔗糖脂肪 酸酯。 •…名词解释:•…
1. 界面 :两相之间的极薄的边界层,或指物质相与相之间的分界面。 2. 表面张力 :沿着与表面相切的方向,垂直通过液体表面上任一单位长度收缩表面的力。 3. 表面活性剂 :在水中加入很少量时就能显著降低水的表面张力,改变体积界面状态,从 而产生润湿、乳化、发泡、增溶等作用的物质,叫表面活性剂。 4 皂化 :凡苛性碱与中性油脂、与脂肪酸或金属碳酸盐与脂肪酸反应生成肥皂的过程。 5 皂化值 :皂化 1g 幼稚所需氢氧化钾的毫克数。 6. 碘价:100g油脂所能吸收碘的克数。 7. 油脂的酸价:中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。 8. 临界溶解浓度 :在临界溶解温度时表面活性剂的溶解度。 9. 浊点 :对于非离子表面活性剂,当透明的溶液在加热时突然变浑浊,表示温度升高时溶 解度反而下降了,溶解度的急剧下降,表面活性剂从溶液中析出及溶液出现浑浊的温度。 10. 生物表面活性剂 :利用酶或微生物通过生物催化和生物合成方法得到的具有表面活性剂 的物质。 11. 双分子表面活性剂 :通过连接基团将两个两亲体在头基处或紧靠头基处连接起来的化合 物。 12. Bola 表面活性剂 :以一个疏水链连接两个亲水基团结构的两亲化合物。 13. 反胶束 :以亲油基构成外层,亲水基聚集在一起形成内核的聚集体。 14. 液晶 :物质处于液态和固态之间的一种状态,具有液体的流动性和连续性,也有晶体的 各向异性,而保留晶体的有序性。 15. 微乳状液 :一种介于一般乳状液与胶束溶液之间的分散体系, 其分散相质点小于 0.1um, 大小均匀,外观呈透明状。 16. 润湿 :固体表面上气体被液体所替代的过程。 17. 接触角 :把在气、液、固三相交界处的气 -液界面和固 -液界面之间的夹角。 18•铺展:接触角B =0 °。 19. 粘附 :两种液体进行接触,各自失去自己的气—液界面,形成液—液的过程。 20. 乳化 :两种不相混溶的液体中的一种以极小的粒子均匀地分散到另一种液体中形成乳状 液的过程。 21. 分散 :将固体粒子分散于固体、液体或气体等介质中的过程。 22. 增溶作用 :水溶液中表面活性剂的浓度超过 cmc 时能使不溶或微溶于水的有机物的溶解 度显著增加。
23. 生物降解 :利用微生物分解有机碳化合物的过程。 24. 表面活性剂的生物降解 :表面活性剂在微生物作用下结构发生变化而被破坏,从对环境 有害的表面活性剂分子逐步转化成对环境无害的小分子的过程。 •…选择题:•…
25 下列产品中哪个为表面活性剂? A胰加漂T B食盐水 C 乙醇 26 下列对表面活性剂叙述正确的是?
A D 邻苯二甲酸二辛酯 A A阴离子表面活性剂较非离子型表面活性剂具有较大的刺激性 B聚氧乙烯基团的比例增加,亲水性降低 C表面活性剂不能混合使用 D阳离子表面活性剂的毒性最小 27 下列对表面活性剂叙述正确的是? A做0/W型乳化剂使用时,HLB值应大于8 B 非离子型的毒性大于离子型 C做乳化剂使用时浓度应大于CMC D HLB值越小,表示亲水性越强 28 下列对表面活性剂叙述正确的是? B A HLB值越大,表示亲油性越强 B 阳离子型表面活性剂的毒性最大 C非离子型表面活性剂较阴离子型表面活性剂具有较大的溶血作用 D聚氧乙烯基团的比例减少,亲水性增强 29 下列属于非离子型表面活性剂的是? A脱水山梨醇脂肪酸酯 B卵磷脂 C 30 下列属于非离子型表面活性剂的是? A吐温类 B十二烷基苯环酸钠 C
31 下列属于阴离子型表面活性剂的是?32 下列属于阳离子型表面活性剂的是? C A吐温类 B季铵盐类 C 十二烷基苯环酸钠 D烷基酚聚氧乙烯醚 33 下列属于阳离子型表面活性剂的是? C A琥珀酸酯磺酸盐类 B卵磷脂 C季铵盐类 D 平平加 34 下列属于两性离子型表面活性剂的是? D A脂肪酸聚氧乙烯酯 B 脂肪醇硫酸酯盐 C 十二烷基三甲基氯化铵 D 十二烷基甜菜碱 35 下列属于两性离子型表面活性剂的是? C A肥皂类 B 季铵盐类 C 卵磷脂 D 脂肪酸甘油酯 36 下列属于两性离子型表面活性剂的是? D A雷米邦类 B 烷基苯磺酸钠 C 吐温类 D 烷基甜菜类 37 表面活性剂的类型对加溶能力有影响,具有同样疏水基的表面活性剂,其加
38即可测定表面活性剂的cmc又可测定胶团的聚集数,胶团的形状和大小的 测定方法是? A A光散射法 B 电导法 C 表面张力法 D 浊度法 39 表面活性剂的增溶机理是由于形成了? B A络合物 B胶束 C 离子对 D 复合物 40 乳状液是由哪几个分散体系组成 ? C A两种互溶的液体 B固体加液体C两种互不相溶的液体D多种互溶的液体 41 不能用来鉴别乳液类型的方法是 ? A A利用乳状液的光学性质 B 利用乳状液的电导 C利用乳状液分散相液珠的电泳 D利用乳状液的粘度 42 具有 krafft 的表面活性剂是 ? D
A 肥皂类 D 土耳其红油 A 季铵盐类 D 卵磷脂 C A脂肪铵盐B咪唑啉乙酸C N-酰基氨基羧酸盐 D 脂肪醇聚氧乙烯醚钠
溶量依次为? A阴离子表面活性剂 B 阳离子表面活性剂 C阳离子表面活性剂 D非离子表面活性剂
D > 阳离子表面活性剂 > 阴离子表面活性剂 > 非离子表面活性剂 > 阳离子表面活性剂
> 非离子表面活性剂 > 非离子表面活性剂 > 阴离子表面活性剂 > 阴离子表面活性剂 A司盘 B 单硬脂酸甘油脂 C聚氧乙烯脂肪醇酯 D 肥皂类 •…解答题:•… 43. 什么是表面张力?影响表面张力的因素有哪些? 答:沿着与表面相切的方向,垂直通过液体表面上任一单位长度收缩表面的力。 影响因素:①液体种类 ②温度③溶质浓度。 44. 什么是表面活性?表面活性剂为什么具有表面活性?请解释 答:能降低溶剂表面张力的性质称为表面活性。 表面活性剂是由非极性的亲油基团和极性的亲水基团组成, 具有既亲水又亲油的双亲性质的 化合物。它能降低水的表面活性剂,改变体系界面状态,从而产生润湿、乳化、发泡、增溶 等作用。 45. 什么是表面活性剂?简述表面活性剂的结构及分类 答:在水中加入很少量时就能显著降低水的表面张力,改变体积界面状态,从而产生润湿、 乳化、发泡、增溶等作用的物质,叫表面活性剂。 表面活性剂分子由非极性的亲油基团和极性的亲水基团组成, 具有既亲水又亲油的双亲性质 按亲水基表面活性剂可分四类:阴离子表面活性剂,阳离子表面活性剂,两性离子表面 活性剂,非离子表面活性剂。 还有一些特殊类型的表面活性剂:元素表面活性剂,高分子表面活性剂,生物表面活性 剂,新型功能表面活性剂。 46. 请举例说明表面活性剂的工业应用。 答:纺织印染,合成纤维,石油开采,化工,建材,冶金,交通,造纸等等。 47. 简述油脂的组成,结构及分类? 答:油脂是油和脂的总称,是一种取自动植物的物质,只要成分是甘油三脂肪酸酯,简称甘 油三酸脂。 结构为 。
分类:①根据油脂来源的不同分为 a.植物油脂b.动物油脂c.微生物油脂 ② 根据碘值的不同分为 a.不干性油脂b.半干性油脂 c.干性油脂 ③ 根据油脂存在状态和脂肪酸组成的不同分为 a.固态油脂b.半固态油脂c.液态油脂 48. 什么是临界胶束浓度?有哪些影响因素? 答:临界胶束浓度(CMC )是在一定温度下某表面活性剂形成胶束的最低浓度。 影响因素:结构因素①亲油基链长 ②亲油基链结构 ③亲水基 环境因素①温度 ②反离子极性及价数 ③电解质 ④长链有机物 ⑤水结构改进剂 49. 烷基苯磺酸盐表面活性剂具有哪些性能与用途? 答:烷基苯磺酸盐是阴离子表面活性剂中最重要的一个品种, 主要有烷基苯磺酸钠、 烷基苯 磺酸三乙醇胺、烷基苯磺酸钙等。 烷基苯磺酸钠去污能力强,泡沫力和泡沫稳定性好,它在酸性、碱性和某些氧化物溶液中 稳定性好,是优良的洗涤剂和泡沫剂,广泛应用于工业及民用洗涤剂、纺织工业染色助剂、 电镀工业脱脂剂、造纸工业脱墨剂、石油工业脱油剂等。 烷基苯磺酸三乙醇胺水溶性好,生物降解性好。可用作洗涤剂、润湿剂、泡沫稳定剂。适 用于低浊点液体洗涤剂、餐具洗涤剂、泡沫浴,也可用作乳化剂、颜料分散剂等。 烷基苯磺酸钙常用作农药、农用油乳化剂。 50. 非离子表面活性剂有何特征? 答:非离子表面活性剂就是在水溶液中不会解离成带电的阴离子或阳离子, 而以中性非离子 分子或胶束状态存在的一类表面活性剂。它具有高表面活性,其水溶液的表