多吃南瓜饭芋头饭助预防肠癌
芋头的功效 通便解毒好食材
芋头的功效通便解毒好食材芋头的作用不可估视，它的作用不仅能够对身体营养方面的补充，而且还能对身体的某些症状进行调养治疗，可是，芋头应在患什么症状的时候才能起到明显的功效呢？对于它的一些功效和作用到底是什么呢？下面我们就来了解一下有关它的价值方面吧！来增进一些这方面的见解和掌握吧！这种营养品的功效很不一般哦！我们一定要来掌握一些哦！芋头的营养价值当小儿发生腹泻时，可取个大肥实的芋头煮或烤熟，剥皮蘸白糖吃，不拘多少，每日1~2次，单纯腹泻可停用其他药物。
一般1~2次大便即可成形，腹泻停止。
患儿家长不妨一试。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。
养生中国特别提醒：芋头一般人群均可食用，尤其适合身体虚弱者食用；对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
芋头通便解毒轻松防治结肠癌结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第3位。
各地资料显示，随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，其发病率呈逐年上各趋势。
因此预防工作极为重要，那么怎么预防呢?殊不知，常吃以下几种食物，可以起到很好的预防效果。
抗癌多吃八种蔬菜最有效
日常生活中，抗癌是人们养生的“头号任务”，如何抗癌是人们热点关注的话题，日常生活中，有很多食物有抗癌的功效，比如红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品是能预防乳腺癌的美食。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效，那么哪些食物有助抗癌呢?下面就给大家介绍八种抗癌蔬菜，一起来看看。
肠癌抗癌明星：茭白上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。
同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
胰腺癌抗癌明星：菜花上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。
同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
肺癌抗癌明星：菠菜上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。
每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。
此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
乳腺癌抗癌明星：海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。
而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
皮肤癌抗癌明星：芦笋上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
宫颈癌抗癌明星：黄豆上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。
如何预防肠癌
如何预防肠癌肠癌是目前世界范围内常见的恶性肿瘤之一，对人类健康造成了严重的威胁。
然而，与其他类型的癌症一样，肠癌的发病率和死亡率都可以通过一系列的预防措施得到有效降低。
本文将介绍一些预防肠癌的方法和措施。
一、均衡饮食良好的饮食习惯是预防肠癌的重要基础。
我们应该保持饮食均衡，摄入足够的膳食纤维。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加大便排出频率，从而减少在肠道内滞留的有害物质对肠壁的刺激。
此外，膳食纤维还可以帮助维持肠道有益菌的平衡，促进肠道微生态的健康。
多食用富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，可以有效降低患肠癌的风险。
二、限制红肉和加工肉的摄入红肉和加工肉是肠癌的危险因素之一。
过多摄入红肉和加工肉会增加罹患肠癌的风险。
为了预防肠癌，我们应该适度减少红肉和加工肉的摄入量。
红肉包括牛肉、猪肉、羊肉等，而加工肉则包括腊肠、火腿、培根等。
取而代之的可以选择禽肉、鱼类、豆类和海鲜作为蛋白质的来源，这种食物不仅富含优质蛋白质，还含有较低的饱和脂肪和胆固醇。
三、合理运动适当的运动可以帮助我们维持体重和代谢健康，进而降低患肠癌的风险。
研究表明，长时间的久坐生活方式与肠癌的发病风险密切相关。
因此，我们每天都应该进行适度的运动，比如散步、慢跑、游泳等。
同时，减少久坐的时间，避免长时间坐在桌前或电视机前，也是预防肠癌的重要措施之一。
四、戒烟限酒吸烟和酗酒对我们的身体健康造成很大的危害。
吸烟与肠癌的发生风险呈正相关，而酗酒则会对消化道黏膜产生损伤，增加患肠癌的风险。
因此，我们应该戒烟限酒，健康地度过每一天。
对于已经形成的吸烟和酗酒习惯，逐渐减少并最终戒掉，不断进行个人心理调整和行为改变，以逐步摆脱这些不良习惯，从而降低肠癌发生的风险。
五、定期筛查及早发现肠癌是降低肠癌死亡率的关键。
因此，我们应该定期进行肠道筛查，包括便隐血试验和结肠镜检查。
便隐血试验可以检测大便中的隐血量，如果结果异常，可能意味着患有肠道疾病，需要进一步检查。
抗癌防癌食物排行榜和防癌方法
抗癌防癌食物排行榜和防癌方法第一位橙子：维生素丰富。
同类食物：柠檬、葡萄柚。
建议：每天吃1个。
橙子的作用功效：柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，研究发现，橙子可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。
第二位豆类：蛋白质与B族维生素的丰富来源。
同类食物：所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。
建议：每星期至少吃4次豆类，每次0.5杯一杯约一个棒球的大小。
豆类的好处包括：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。
第三位蓝莓类：超级抗氧化剂。
同类食物：红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。
建议：每天食用1—2次。
蓝莓的功效：包括降低患心血管疾病和癌症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
第四位青花椰菜：强力抗癌武器、铁的主力来源。
同类食物：甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。
建议：每天摄取。
青花椰菜的功效：是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。
研究发现，青花椰菜的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。
第五位燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣。
同类食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。
建议：每天5—7份全谷类食物。
燕麦的营养功效：燕麦的热量含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源。
燕麦降低胆固醇的能力十分强大。
研究显示，胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦，坚持一段时间，胆固醇就能明显降低。
第六位南瓜：富含类胡萝卜素。
同类食物：红萝卜、地瓜。
建议：每2—3天吃一次。
南瓜的营养功效：南瓜的纤维含量极高，热量低，其中所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险，包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等，还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害，预防眼部疾病。
癌症一直是人类的大敌，我们一定要做好防癌抗癌工作，希望抗癌食物排行榜可以帮到您，愿您与您的家人健康长寿。
食疗补铬可防癌家研究发现，癌症主要是癌基因发生突变而产生的。
吃什么可以防止肠癌
吃什么可以防止肠癌肠癌是一种常见且严重威胁人类健康的恶性肿瘤。
然而，通过合理的饮食选择，我们可以在一定程度上降低患肠癌的风险。
那么，到底吃什么可以防止肠癌呢？首先，富含膳食纤维的食物是预防肠癌的“得力助手”。
膳食纤维就像是肠道的“清洁工”，它可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，帮助粪便更快地排出体外，减少有害物质在肠道内停留的时间。
蔬菜就是膳食纤维的良好来源，比如西兰花、胡萝卜、菠菜等。
西兰花富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维，其含有的萝卜硫素还有助于抵抗癌细胞的生长。
胡萝卜中的胡萝卜素不仅对眼睛有益，也对肠道健康有积极作用。
菠菜富含铁和多种维生素，能为身体提供丰富的营养，同时促进肠道蠕动。
水果也是膳食纤维的重要提供者，像苹果、香蕉、橙子等都很不错。
苹果富含果胶，这种膳食纤维有助于降低胆固醇和调节肠道菌群。
香蕉富含钾，能促进肠道平滑肌的收缩，有助于预防便秘。
橙子含有丰富的维生素 C 和类黄酮，具有抗氧化作用，能减少肠道细胞受到的损伤。
全谷物类食物同样不可忽视。
糙米、全麦面包、燕麦片等富含膳食纤维、维生素和矿物质。
与经过精细加工的白米、白面相比，全谷物保留了更多的营养成分。
它们可以增加饱腹感，控制体重，降低肥胖引发肠癌的风险。
其次，富含益生菌的食物对于维护肠道健康至关重要。
酸奶、泡菜、纳豆等都富含益生菌。
益生菌能够调节肠道菌群平衡，增强肠道的免疫力。
酸奶中的乳酸菌有助于改善肠道环境，抑制有害菌的生长。
泡菜中的乳酸菌不仅能增加食物的风味，还对肠道健康有益。
纳豆中的纳豆菌能产生多种有益物质，促进肠道健康。
再者，豆类食物也是预防肠癌的好选择。
豆类富含蛋白质、膳食纤维和植物化学物质。
例如，黑豆、红豆、绿豆等。
黑豆含有丰富的抗氧化剂，能抵抗自由基对细胞的损害。
红豆不仅能提供膳食纤维，还具有一定的利尿作用。
绿豆则有清热解毒的功效，有助于减轻肠道的炎症。
另外，鱼类也是预防肠癌的优质食物。
特别是富含ω-3 脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
多吃这些菜让癌症绕道走
多吃这些菜让癌症绕道走
资料图
番茄：防癌好帮手
番茄能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
番茄红素能调节肿瘤抑制基因，降低肿瘤的发生率。
地中海健康饮食中，番茄酱是每餐必备，当地居民的心血管疾病和肿瘤的发病率明显偏低，番茄红素的作用功不可没。
资料图2
猕猴桃：维生素C之王
猕猴桃维生素C含量居水果之冠，每100克猕猴桃含200毫克维C，是名副其实的“天然维生素C片”，能防癌。
另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。
资料图3
苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
明代大医学家李时珍称苦瓜为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
苦瓜中的类奎宁蛋白能将癌细胞杀掉。
苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
资料图4
茄子：“霜打茄子”是好药
茄子具有抗癌功能。
曾有试验从茄子中提取一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。
另外，茄子中的龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，古代还有秋茄根治疗肿瘤的记载
资料图5
地瓜：防肠癌和乳腺癌
地瓜有强大的防癌功能。
最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
资料图6
南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国家，南瓜被誉为“神瓜”。
南瓜对癌症预防有很好的效果，南瓜含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌的成分。
资料图7。
吃什么蔬菜食物抗癌效果好？这几种有机蔬菜上榜
吃什么蔬菜食物抗癌效果好？这几种有机蔬菜上榜
日常生活中，抗癌是人们较为关注的话题，如何抗癌是全民的日常任务，有很多蔬菜食物有抗癌的功效，比如韭菜、红薯、西红柿、胡萝卜、南瓜、豆类食品是能预防癌症的美食。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效，那么哪些蔬菜食物有助抗癌呢?下面小编就给大家介绍五种抗癌有机蔬菜，一起来看看。
1.韭菜
能行气活血散热，古人多用以治噎膈反胃，相当于上消化道癌症，如食道癌、喷门癌、胃癌等，一般多用韭菜捣汁30克，配合牛乳、生姜汁以及鹅血等同服。
2.西红柿
性微寒，味甘酸，含有丰富的维生素C及A。
由于维生素A的摄入量与上皮细胞癌的发病率成反比，而大量的维生素C又可阻断亚硝胺的生成，因而可以降低消化系统癌症的发生，同时也适宜其他各种癌症病人食用。
3.胡箩卜
由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后会转化成维生素A。
维生素A既能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激机体免疫系统，调动机体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物桔抗作用。
4.红薯
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
5.南瓜
含极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
以上就是有助于抗癌的有机蔬菜，另外惠州绿烨康有机农场提供这几种抗癌有机蔬菜配送，需要的家庭快快拿起电话订购，只服务惠州、东莞、深圳、广州等周边城市哦。
来源：。
常吃多种蔬菜可抗癌(收集)
常吃多种蔬菜可抗癌(一)蔬菜有一定的抗癌作用，常吃蔬菜有利于健康。
究竟蔬菜的抗癌作用有多大？下面，小编为你详细介绍20种对癌症有抑制作用的蔬菜。
蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。
起始阶段往往是短暂且不可逆的。
在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子；促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。
实验证明，在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。
研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。
番茄抗乳腺癌番茄：前列腺癌、乳腺癌番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。
它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。
研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
红薯：结肠癌乳腺癌红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
胡萝卜、南瓜等蔬菜：肺癌胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。
绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效甘蓝类蔬菜：胃癌甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。
经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
大蒜：结肠癌大蒜经常食用，可使患结肠癌的风险降低30%。
茭白、芹菜等：大肠癌茭白、芹菜等是富含纤维的蔬菜，进入肠道后，可加快其中食糜的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益，普通人每天要吃一斤。
每日摄入多重蔬菜每天应摄入500—1000克各类蔬菜作为健康人群，普通人应该尽量多吃蔬菜，每天摄入500—1000克各类蔬菜，才能够起到防病、保健作用。
如何预防肠癌
如何预防肠癌愿天下没有肠癌，健康和平地生活在这个美好的世界里。
但是，现实是残酷的，肠癌已经成为人们健康的一大威胁。
根据统计，肠癌因其隐秘性，节点少，嗜血性等特点，成为当前高发的癌症之一。
因此，我们必须做好预防工作，才能尽可能地避免肠癌的发生。
本文将为您详细介绍如何预防肠癌。
一、饮食保健是最关键的预防方法人们普遍认为饮食习惯与肠癌密切相关。
这也是医学界的共识。
虽然由于人类饮食结构发生了巨大变化，使肠癌的病因极其复杂，但是仍有一些基本的原则，并非对任何一种食物莫名其妙地加以刻薄。
1.多吃蔬菜和水果这是预防肠癌的最基本方法之一，因为蔬菜和水果富含有抗氧化剂和维生素，能够有效保护肠壁。
而且在吸收时会分泌出一种弱酸性物质，起到有益的兑现。
当然，这里主要是指天然的蔬菜和水果，而不是加工过的蔬菜、水果制品。
2.不吃精白米、精白面精白米、精白面是摄取无机物成分肠壁形成时的重要成分。
长期食用精白米、精白面，及其制品，仅摄取小量的无机盐和酚类物质，使较多的脂类成分极易影响肠道。
而且，吃精白米和精白面做成的食物容易刺激胰腺分泌，导致肠胃不适。
3.多喝温水多喝温水，有利于肠道健康，防止便秘，并有利于体内毒素的排放。
此外，多喝温水还可以消除肠道粘液，保持肠道健康。
4.少吃肉类肉类食品是一种寄生胚壳利用性的食品，因此不仅容易导致消化不良，还容易导致肠部感染。
烹饪时应尽量减少食用肉类，不要把红肉等快速烹饪方法当作长期的食用方式。
5.定期吃蔬菜、水果在日常饮食中，应该尽量多摄取新鲜蔬菜、水果。
蔬菜和水果应当搭配起来吃，这样可以有效避免摄入过多的脂肪和蛋白质。
此外，要注意控制摄入其他高蛋白、高脂肪的食品。
二、体育运动有助于肠道健康除了饮食以外，适当的体育运动也是预防肠癌的好方法。
肥胖是肠癌的一个重要因素之一，而适当的运动可以帮助我们消耗太多的热量，并有助于减轻体重。
同时，运动还可以促进肠道蠕动，从而促进排便，保持肠道健康。
建议每天进行适当的运动，比如散步、慢跑、游泳、瑜伽等。
防肠癌饮食良方
物 ３０ ， 菜 ５ ０ ， 物 性 食 物 （ 鱼 ０克 蔬 ０克 动 如
三是 优 选
类 、 类 、 类 、 肉 ）０ 克 ， 奶 ２０ 蔬 菜 。蔬 菜是 禽 蛋 瘦 ２０ 牛 ５ 克 。 记 高蛋 白 、 切 高脂 肪 、 纤 维 的膳 食 人 体 维 生 素 和 低
席 之地 。
秘 。② 乳 糖 不 耐 受的 人 ： 奶 在 发 酵 过 酸 程 中 ，乳 糖 被 分 解 成 乳 酸 和 其 他 有 机
六 是 防癌 组合 。美 国癌症研究 所
超 过饮 食 总 热 量 的４ ％时 ， 易 引 起 上 的一 项 大 规 模 调 查 发 现 ， 欢 吃 各类 杂 ０ 容 喜 酸 ， 可 以放 心喝 。⑧ 腹 泻 的人 ： 摄 入 故 在 皮 细胞 增 生 ， 高 肠 癌 的发 病 率 。若 能 粮 、 鲜 蔬 菜 ， 适 量 饮 用 红 葡 萄 酒 的 升 新 并 酸奶 后 ， 体 对 各 种 肠 道 致 病 菌 的抵 抗 人
能 力增 强 。有 些 国 家甚 至 开 发 出“ 行 旅 者 用酸奶 ” 专 门用 于预 防肠 道 疾病 。 ， 因为 １岁以前 ，婴 儿 消化 吸 收 能力 不足
在高脂饮食 中添加钙和维 生素Ｄ， 则能 人 ，发 生肠癌的几率较普通人低５ ％。 ０
使上 皮 细 胞 的过 度 增 殖 受 到 有 效 抑 制 ， 奥 妙在于红 葡萄酒 中含有类 似阿 司匹
的食品为 主食 ， 食道 、 胃肠 等消化道 黏 去 氢 表雄 酮 ， 兰花 中 的葡 萄 糖 异 硫 氰 酸 ，使其不 能在肠 内产生致 癌作用有 西
芽 大 既 膜细胞易受磨 损 ，需要 蛋 白质 予 以修 酸 盐 ， 菜 中 的芥 子 苷 ， 蒜 中 的 二 硫 关 。 至 于 维 生 素Ｄ， 能 促 进 钙 质 的 吸 复 。如 果 食 物 中缺乏 蛋 白质 ， 就有 可 能 化 二烯丙基 ， 生姜 中的姜辣 素一６ 。 等 适 收 ， 能 中和 胆 汁 酸 ， 谓 一举 两得 。 又 可 无 导 致 消 化 道 上 皮 细 胞 分 化 异 常 而 发 生 当 多 吃些 这 类 蔬 菜 ， 疑 有 助 于 防范 肠 癌 变 ； 果 以 肉 类 、 类 等 富含 脂 肪 的 癌 。 如 乳
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
多吃南瓜饭芋头饭助预防肠癌
一、南瓜饭
南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，
使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘
露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
二、黑木耳饭
煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含
铁丰富。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的
预防作用。
三、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的
人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到
通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意
适量。