这个众筹咖啡馆大获成功!—北大1898咖啡馆

这个众筹咖啡馆大获成功!—北大1898咖啡馆
这个众筹咖啡馆大获成功!—北大1898咖啡馆

汇?案例|这个众筹咖啡馆大获成功!—北大1898咖啡馆

2014-08-22 夏翠玲北大商业模式

这是一个众筹咖啡馆吗?正确答案是:这是一个“交易所”,以及当下最热的众筹“策源地”。在离北京大学校区有那么一点点距离的地方,2013年10月18日,出现了一个咖啡馆,取名叫北大1898。依傍着北京大学的文化、背景,当然还有资源。

目前,它被定义为众筹咖啡馆,发起人是时任北大校友创业联合会秘书长的杨勇。

多年前的本科专业是金融数学,跟现在所做的事情,听起来没有违和感,这也是杨勇本人没想到的。所以,再有人问他学什么专业的时候,他就说:学众筹的。

杨勇认为,他无意中找到了一条适合中国国情的众筹路子,即,充分调动熟人圈的信任资源,并将它在“螺旋壳里做道场”。所以他自称“很亢奋”,像是面对一个进口玩具,发现了说明书以外的玩法。于是,掩饰不住兴奋,广而告之。

缘起没有归属感

更早以前,杨勇主要服务于老校友。2009年年底开始,才陆续接触年轻校友,那是因为北大校方其时正式批准成立了第一个跨行业的校友会,也就是北大校友创业联合会,杨勇任秘书长。

与年轻校友沟通以后,联合会每年要举办100多场活动,一场场活动办下来,“就觉得挺不容易的,始终都没有自己的地盘,迫切地需要归属感”。

也就是这个初心,才有了后来的北大1898咖啡馆。不过,初心里没有设置程序,杨勇也没想过这个承载着特定功能的咖啡馆究竟应该怎么走,又将走向何方。

中关新园9号楼一处400平方米左右的地方,因为可以接受的年租金价格,最终被杨勇确定为咖啡馆的地址。

为校友们办事情,也希望筹办资金能来源于他们。与现在不一样,那时还不说众筹,杨勇对校友说的是:“我们要开一家咖啡馆,大家一人出点钱,有自己的一个地方。你们每年都得接待别人,把钱放在一起,我们自己来接待”。杨勇的意思是“这笔钱是你本来就要花的钱”。所以,“大家都没有得到回报的预期”。

其中还有一个技巧,那就是咖啡馆征集的200个股东,要讲究搭配。“主要定位是70后,80后太嫩了,50、60后太牛了。70后有底子,但还需要帮点忙。所有的股东,覆盖了北大77级到2000级,所有年级、所有院系、所有行业、所有有创业想法的人。”

人数为什么要控制在200人以内?杨勇认为,其实150个人左右是最合理的人数,人太多了,亲近感就没有了。太少了,氛围又出不来。

最开始的方案是“第一批交钱的人,每人3万,第二批交钱的每人5万,享受一样的股权”。两个月后,看到反馈,杨勇“心里就有底了”——第一批股东,全部来自创业联合会。主要是点击科技的王志东、创新工场的陶宁、蓝色光标的赵文权,还有拉卡拉的孙陶然等等。

“你出3万,返你3万消费卡。除了自己消费,还能转赠。只要这个咖啡馆生存没问题,你爱怎么折腾,就怎么折腾。”

杨勇仍然认为这是北大1898咖啡馆之所以运营还不错的原因之一,即在刚成立时,就已把消费者找到了,而且照着咖啡馆即使不盈利也能经营五年做的融资。再有就是:出钱额度定得不多不少,出资人不会太在意,还觉得值。

转折点在开业当天

北大1898咖啡馆“出生”之前的整个过程,杨勇认为还算是蛮顺利的。2013年3月开始调研、找地址、筹资,6月份开始装修,10月18号开业。一切都在按照杨勇的想法走。

开业前后三天的盛况,让杨勇意外,甚至是惊喜,“没想到会来那么多人,1500多人,都

挺有来头,北京大学的校领导,中关村管委会的领导,各个协会的会长、秘书长,各个校友会的秘书长等等,每个股东也都介绍自己的朋友过来。”

“很重要的媒介就是微信,大家来了以后会拍照,拍照了之后就发微信朋友圈”。以至于半个月后,杨勇去深圳开北大全球校友工作会议,全国各地20多个城市的校友,都知道了北京这个角落里有一家叫北大1898的咖啡馆,校友们已经开始邀请杨勇过去开连锁店,“全球的校友都知道了”。

一出生,似乎就风华正茂,这样的始料未及,点燃了杨勇内心深处的小火苗,但那时他还不知道那团火叫什么。

直到后来每遇会场,大家都让他来谈谈北大1898,并说“你做了一个很牛的众筹案例”时,他才意识到,原来他做的是众筹。并反过来研究与众筹有关的理念,同时总结自己的心得。那个阶段,很多人对杨勇的模式感兴趣,但更多是观望,行动的不多。真正的行动是2014年春节之后,很多人带着项目找杨勇说:“你帮我设计一下,我也来做一个众筹。”

这才是杨勇内心更激动的事情,因为他亲眼看到越来越多的人们开始行动了。

他们找杨勇,希望能从杨勇以及北大1898咖啡馆那里汲取更多精髓。杨勇说,其实他也如他们一样,都在摸着石头过河,只不过先行了一步而已。

执委会行管理重权

摸石头过河时,摸出了“执委会”。

这个执委会被认为是整个咖啡馆组织结构中最神秘的部分,它好像行使着咖啡馆最高的权力。

北大1898咖啡馆现有的股东里,其中有11位担任执委。什么样的人才可以担任执委?杨勇说,热心一点的,愿意干点活的,与在协会里一样,需要自己申请。做执委没有任何好处,都是义务的,也没有任何回报。

碰到需要协商并最终定夺的事情,最终由执委投票来定。而具体经营方面,有两拨团队:一拨,是招来的负责咖啡馆传统餐饮经营的职业团队;另一拨是秘书处,主要服务股东。

这是北大1898咖啡馆得以成长的骨架。有了这样的架构,作为发起人,杨勇说他可以随时抽身离开。而这也成为众筹中最关键的地方之一,即,发起人与机构之保有距离,不影响机构健康运转。

“执委一般都不建议介入太多,他们都有自己的主业,介入太多,其实不好。下面的人能干,执委就没必要出力了。如果执委当得很辛苦,那可能是具体执行人员出问题了。”杨勇虽然认同执委会是咖啡馆的最高权利机构,某种意义上相当于董事会,但“没有那么神秘”。摸索成长的过程里,“股东约人谈事时往往会说,‘走,去我的咖啡馆’”。杨勇一直想给股东的“归属感”,就那么被实现了。

复制“交易所式”众筹架构

看到北大1898咖啡馆的运转后,越来越多的人试图去尝试。每个人都在思考:能借鉴到什么?

金融客咖啡馆就是在这样的背景下产生的。

与北大1898不一样,以金融精英为圈子的金融客咖啡馆首批出资每人30万元,地址选在北京市西城区丁章胡同1号院。“第一批100人,开业后招第二批,每人50万。再加上一些机构,也就是众筹1亿。”

“国贸还要开一个众筹咖啡馆,以投资和并购为主,首批至少每人50万,估计众筹总额会超过1亿”,而这源于“其中一个股东与国贸三期那里的董事长关系不错,他们也有一个圈子。听说了北大1898的模式后,很感兴趣”。

你永远不知道股东里有什么样的能量,所以你也总是有意外惊喜。杨勇对众筹带来的资金之外的收获更看重。

智慧、关系、信任、各方面资源等,在狭小的空间里碰撞,这似乎就是众筹最让人着迷的地方,而它们也许就是点燃杨勇内心小火苗的火种,让他“很亢奋”。

底熟人圈,出资价位相对于出资人定得不高不低,聚在一起就成了一笔大钱,用这笔大钱再去做咖啡馆这样的小事。这样的理念,杨勇说:只要不出大问题,想死都死不了。

而对于媒体报道的众筹咖啡馆失败的案例,杨勇认为这些咖啡馆有三个特点,即:给钱就要的,钱不够多的,租金特别贵的。这些问题在杨勇开始筹划北大1898时尽量规避掉了。那么,什么样的咖啡馆会不错?杨勇说,那就是钱足够多,人选得足够严。不过,从报道来看,管理模式的纠结也是那些众筹实体之所以失败的诟病之一。

在这些以熟人圈子为基础的众筹事件中,杨勇作为首席构架师,穿梭其中。他对北大1898咖啡馆以及类似咖啡馆的理解,越来越偏向于“就是一个小型的交易所”,至少对于北大1898来说,“很多股东已在跨界的平台上有所收获,大多数股东的收益早超过了当初的投资”。

中国式众筹“策源地”

几乎,每天都有从来没有见过的陌生人,或刚见过几次面的人坐在咖啡馆某个相对显眼的地方,冲着刚进来的杨勇挥一挥手,然后再像是很轻松地说上一句:你先忙,我等等。

各行各业的人都有,杨勇也是这个时候才知道,原来有这么多的行业,尤其是行业协会。比如:高尔夫协会,草学会等等,其中也不乏做实业的人,农场主、酿酒人、想开茶楼的、葡萄庄园拥有者,甚至房地产开发商等等。

他们都希望能让杨勇指点一下,通过众筹模式,改变作为个体的他们与产品、行业之间的关系。

这样的“被需求”下,杨勇意识到,众筹可能真的要火了。每天7∶30—0∶30的微信群直播,忙于对众筹思考和新众筹项目的表达与传播,以至一周都没时间去自己的公司,那些对于众筹的心得或者是兴奋,是否能发酵?又能带来什么样的后劲?杨勇也不知道。

杨勇曾经尝试用“颠覆”来说他理解的众筹对各个行业的影响力,这一观点,也遇到质疑:“我们研究你和北大1898咖啡馆很长时间了,不要轻言颠覆”,还有,“北大1898之所以能够成功,是因为北大的背景以及你原来工作的历史渊源。换作是其他行业协会,不一定就能成功。”杨勇也认为:“众筹可能会把很多行业老大干掉”,某知名证券董事长干脆说:“你先把我们干掉再说。”

不管怎样,每天收获那么多关于众筹观点的杨勇说,他是被催熟的,甚至北大1898的被关注以及它背后众筹模式的被追捧亦不是瓜熟蒂落,也是被催熟的,因为“这个社会有太多让人不满意的地方,有太多的闲置资源,有太多低效的服务,有太多的浪费,这些不满并不是没有能力解决,而是大家没有动力解决,众筹能够提供一种机制,极大激活这些人的动力,盘活资源,提高效率”。

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众筹咖啡厅策划书修订稿

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一、经营定位 经营方式:边学习,边创业,边就业,边培训,边交流 经营文化:产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。 一个文化平台:传统文化的传播与实践,文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型,通过定期的活动塑造文化品牌,成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。 一个创业平台:产品的体验与项目的发布,职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询,创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈,融资圈,财务圈

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咖啡店商业计划书(一)

咖啡店商业计划书(一) 一、定位: 产品引领;文化感染;自由营地;休闲依赖;公共客厅 1、产品引领: 咖啡馆的产品是基础,没有好的产品一切无从谈起。要做到全市最好,饮品、简餐及糕点类要味道醇正,并创新开发独有的特色饮品及小食品,让顾客因此产生味觉留恋。 2、文化感染:同时具备图书馆、小型放映厅、音乐厅功能 定期举办以文化交流为主题的活动:如观影、读书会、歌友会、小企业年会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座、创业指导、就业指导、原创艺术作品赏析、花房姑娘评选等。(此类活动应该不定期举办,如此类活动举办的过多过密,容易影响咖啡馆的定位,让一般散客望而却步。) 3、自由营地: 理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目的,有其文化渗透的力量。生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。 4、休闲依赖:商业约谈的幽静之所;约会的甜蜜空间;独享浪漫的私人属地;情趣爱好的追寻地。 5、公共客厅:做成写字楼的公共客厅及公共图书馆。

二、特色 经营理念独特:创业与多种文化传承为其基准 消费群体多样:自然客流与写字楼企业结合 三、市场分析 1、对自由交流、氛围的追求DD需要一个这样的咖啡馆! 2、文化营地事实的缺失,和人们内心故有的追求DD需要这样一个咖啡馆! 3、熙熙攘攘、忙忙碌碌的写字楼工作人员也需要这样一个忙里偷闲的咖啡馆! 4、聊城市第一个也是唯一一个在写字楼里纯正的咖啡馆! 四、投资估算 一次性固定投资:万人民币 其中:房租(一年)万,装修30万(含部分设备),设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等,20风险准备金。房租:按照300平计算,每月租金大约万,一年房租万,;装修:尽力控制在50万以内。 员工薪资:按6名员工计算,每人每月2014到3500,每年薪资大约20万。

[教学设计]众筹咖啡厅策划书

[教学设计]众筹咖啡厅策划书 商业计划书 关于“产品体验中心+咖啡会馆+培训会场”一体化 咖啡馆创业合作方案如下。 一、经营定位 经营文化:产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。 一个文化平台:传统文化弟子规的传播与实践,文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型,通过定期的活动塑造文化品牌,成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。 一个创业平台:产品的体验与项目的发布,职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询,创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈,融资圈,财务圈或者英语圈等,如有企业有问题需要我们帮忙解决,可以为其专门开一个现场会,请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地 一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。 经营理念: “追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。 1:除了以上的原因外,还有以下几个理由 2:如果我们有优势的资源或者产品或项目,可以让我们节省更多的时间去做有结果的事情 3:花自己该花出去的公关成本,把自己的消费成本当做投资,喝自己的咖啡,做自己的事业 4:咖啡厅开业后,每天都会开设相关的项目发布会,对于企业招募代理商,宣讲会,会起到很好的作用 5:我们拥有更前端的招募代理模式,优势的平台或者企业,可以给我们更紧密的合作 6:咖啡厅会拥有自己的培训会场和行政办公室,边项目发布,边办公,边培训,不出咖啡厅就可以把所有的事情都解决了,这样解决了一些创业者没有办公室,没有资金的问题参与咖啡厅的方式如下: 1:战略合作层面,采用易物交换的原理给平台进行战略合作,举例,对方给出价值5000元的资源或者产品,平台会用同样的价值产品给予交换,平台的产品有,场地,教练技术课程,心理咨询的课程,弟子规文化园的课程等,咖啡券,整个平台的资源

火锅店众筹计划书

火锅店众筹计划书 篇一:川南坝子时尚火锅众筹计划书 众 筹 商 业 计 划 书 川南坝子时尚火锅众筹商业计划书 一、川南坝子经营定位 经营关键词:创业、融合、圈子 打造两个平台: 一个创业平台:以为行业培养专业人才为出发点,集项目开发、项目落地、运营管理于一体,为所有投资者提供创业机会,同时更是为公司自身培养储备人才。 一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。比如建立互联网圈,融资圈,财务圈等,如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地。 二、为什么要众筹川南坝子火锅?

1、川南坝子拥有最先进的时下最流行的自选模式火锅,为客户打造更适合自己,更自主的时尚餐饮。自选式火锅,中央厨房提供火锅配送,将火锅为顾客送上门。若能集众人之力,众人之财,川南坝子绝好的源头资源定能惠及众人。这是众筹的初衷! 2、朋友圈就有很多的人想开餐馆、咖啡馆、甜品店等休闲商务餐饮,因为只要在稍微好点的地理位置,都是需求旺盛,人气满满。而对一个初创业者而言,很难有足够的资金或者资源或者时间来独立运作一个餐饮项目,要是不懂行的朋友就更是难上加难了。所以只有我们众人联合起来,才能汇聚足够的金钱和时间,汇聚足够的人气与资源,才能有一个属于我们自己的餐饮项目。并且,未来我们将提供一条龙的就业和创业培训。 3、在火锅店投资额固定的情况下,股东越多,融资的金额就越大,投入的就可以越大,火锅店就可以打造的越好,后备资金就可以预留更多,宣传、各种活动费用就可以更充足,自然经营风险就可以越小,创业的成功率就越高。 4、股东越多,潜在的消费群体就越大。各行各业的股东,可以带动各行各业的同事朋友前来消费,那么,火锅店客源自然更好更多。股东越多,带来的客源,就越可以保证我们火锅店在前期不会出现入不敷出的情况。 三、为什么要参与川南坝子火锅?

咖啡店商业计划书.doc

咖啡店商业计划书 目录 一、投资目标与任务 1、投资目标 2、投资任务 3、成功的关键 二、投资方简介 1、投资方性质 2、股东简介 3、运营模式 三、产品和服务 1、产品和服务描述 2、竞争比较 3、资源、技术 4、将来的产品和服务计划 四、市场分析 1、市场需求 2、行业发展趋势 3、竞争分析 4、原有店经营分析 5、小结 6、成功案例参考 五、推广策略 1、市场策略 2、竞争优势 3、定位 4、推广计划 六、管理概要 1、组织结构 2、管理团队 3、人员计划 七、财务计划 1、财务概况 2、财务指标 (销售额、投资回报率、利润等) 3、盈亏平衡点 4、损益预估 附: 1、合作建议 2、加盟上岛合作协议 一、投资目标与任务 1、投资目标: 成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店,时尚消费场所。

3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。 2、投资任务 (1)为资本落实稳定、理想的投资渠道,为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。 (2)顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。 (3)合理利用现有场所,以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象,提高宾馆知名度和客源数量,实现双赢。 3、成功的关键 (1)投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。 (2)充足的市场需求,积极有效的推广计划。 (3)选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美(如南山路),或有成型的商圈(一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等),两者至少要 具备一点。 二、投资方简介 1、投资方性质 股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,便于处理投资方月业主的合作事物。 2、股东简介 L L 3、运营模式 加盟店形式。合作者:××咖啡。××咖啡1968年在台湾创业,至今已有30多年的历史,现已发展了400多家咖啡店加盟,××咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。××咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格,结合××咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议加盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址;加盟店营业面积应不少于300平米;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。 三、产品和服务 1、产品和服务描述 出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。 2、竞争比较 本区域同行竞争格局对我们有利,主要是一些小规模的、具有一定个性的咖 啡店。 相对而言,我们的××加盟店无论是品牌号召力,还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势,都占 有相当的优势。 咖啡店的时尚和品位色彩,决定它的情感消费比重是很大的,消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远,宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。 3、资源、技术 咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业, 毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。 要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。 4、将来的产品、服务计划

餐饮众筹商业计划书

餐饮众筹商业计划书 篇一:川南坝子时尚火锅众筹计划书 众 筹 商 业 计 划 书 川南坝子时尚火锅众筹商业计划书 一、川南坝子经营定位 经营关键词:创业、融合、圈子 打造两个平台: 一个创业平台:以为行业培养专业人才为出发点,集项目开发、项目落地、运营管理于一体,为所有投资者提供创业机会,同时更是为公司自身培养储备人才。 一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。比如建立互联网圈,融资圈,财务圈等,如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,

需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地。 二、为什么要众筹川南坝子火锅? 1、川南坝子拥有最先进的时下最流行的自选模式火锅,为客户打造更适合自己,更自主的时尚餐饮。自选式火锅,中央厨房提供火锅配送,将火锅为顾客送上门。若能集众人之力,众人之财,川南坝子绝好的源头资源定能惠及众人。这是众筹的初衷! 2、朋友圈就有很多的人想开餐馆、咖啡馆、甜品店等休闲商务餐饮,因为只要在稍微好点的地理位置,都是需求旺盛,人气满满。而对一个初创业者而言,很难有足够的资金或者资源或者时间来独立运作一个餐饮项目,要是不懂行的朋友就更是难上加难了。所以只有我们众人联合起来,才能汇聚足够的金钱和时间,汇聚足够的人气与资源,才能有一个属于我们自己的餐饮项目。并且,未来我们将提供一条龙的就业和创业培训。 3、在火锅店投资额固定的情况下,股东越多,融资的金额就越大,投入的就可以越大,火锅店就可以打造的越好,后备资金就可以预留更多,宣传、各种活动费用就可以更充足,自然经营风险就可以越小,创业的成功率就越高。 4、股东越多,潜在的消费群体就越大。各行各业的股东,可以带动各行各业的同事朋友前来消费,那么,火锅店客源

咖啡店商业计划书

商业计划书 --来自星星的coffee 策划人:

目录 一、咖啡厅概况 (一)营业时间 (二)营业地点 (三)经营模式 (四)目标群体 (五)主营业务 二、市场分析 (一)调查问卷设计及分析数据结果 (二)市场状况分析及市场定位 1、消费者需求分析 2、竞争的优劣分析 三、店面设计 (一)咖啡馆的形象设计原则 (二)橱窗设计 (三)咖啡馆灯光效果 (四)声音 (五)店设计 四、运营方案 (一)产品特色 1、咖啡 2、蛋糕 3、星座曲奇 4、奶冻系列 (二)十二星座咖啡简介 五、费用预算 (一)初期财务预算 (二)投入—产出分析 六、营销策略分析 (一)营销方案 (二)具体营销方法 附录:价目表 一、咖啡厅概况 随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。咖啡作为一种休闲饮品,收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园,随着大学生们消费水平的提高,咖啡类饮品日趋成为一种潮流。根据市场调查分析,在大学周围开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可,主题咖啡厅成为如今一种潜在需求。 (一)营业时间: 周一到周五:12:00-24:00;

双休日及公众假期:11:00-次日2:00. (二)营业地点: 咖啡店计划设于燕大小吃街,该铺面积约一百平方米,预计咖啡店最多可同时容纳30多名客人。 (三)经营模式: 出租场地,个体承包,雇佣全职人员和一些学生兼职,盈亏自负。 (四)目标群体: 咖啡店顾客对象为周边学生以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。 (五)主营业务 1、日常经营 日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课学生零时购买,提供饮品糕点的派送,提供中午教师和学生休息。 夜间经营:以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标,争取做到使消费者在学习的同时,也可享受人性化的服务。 2、特色经营 特色经营主要包括周五主题吧和承办类活动。 周五主题吧将于每周五晚上举办,主要为主题特色类活动,如舞会,特色主题交流会(如热点话题交流会等)。每周活动主题将提前一周于店交流黑板上公示。为满足消费者需求,主题吧的主题将面向所有消费者征求。承办类活动主要包括生日会,欢送会等。 二、市场分析 众所周知,我们现如今的校园咖啡厅尚属于萌芽阶段,附带主题文化的咖啡厅就更稀少了。现我们团队推出星座主题咖啡厅。我们相信这样的营销理念能够配合年轻人追求新奇,发扬个性,讲究效率的特性。 (一)调查问卷设计及分析数据结果 针对咖啡厅以学生这样的市场定位,设计一份调查问卷,从目标市场得到第一手资料,之后加以分析。问卷需要涉及是否有喝咖啡的习惯,对我们的星座咖啡厅的感兴趣程度,对就饮环境有什么特殊需求、希望我们提供何种服务,价格感受等问题。 (二)市场状况分析 1.消费者需求分析 (1)根据不同消费者的年龄,收入情况及文化背景,我们将目标消费群体划分如下: ①学生消费群体: a.大一新生: 大一新生,来到新的学校开始新的生活,可是信息来源渠道狭窄,主要为辅导员信息下达、学校社团活动海报、学长学姐的推荐。很显然极度缺乏一个能认识更多新朋友,知道更多校外信息的平台,这样我们的星座咖啡厅就有诞生的价值了。大一新生相对而言有较充足的课余时间,从而有望成为我们的主要消费群体。 b.大二学生: 此阶段的学生经过大一的迷茫期后,对大学生活已经有了自己的认识和见解。可想而知,他们的消费行为由大一时期的物质层面的需求出现了

创业计划书咖啡馆的创业计划书

咖啡馆的创业计划书 导语:咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收。下面是带来的咖啡馆的创业计划书,欢迎参考! 一、公司基本状况 (一)项目名称:往昔之音咖啡厅; (二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等; (三)行业类型:餐饮业; (四)项目投资:约200万元; (五)场地设置:上海浦东新区; (六)消费对象:中高层消费者; (七)经营面积:约200平方米; (八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且带给方便(主要带给咖啡、茗茶、各类小点心等),还带给在校大学生兼职,以满足礼貌大都市人们追求精神需要带给优质服务。 (九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客带给一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。 二、产品/服务介绍

1、往昔之音咖啡厅不仅仅带给中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格带给最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你能够周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客带给方便。 2、核心竞争力或技术优势 我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是: (1)可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。 (2)高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。 (3)良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工带给最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。 (4)和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

精品众筹咖啡厅策划书.doc

商业计划书 关于“产品体验中心+咖啡会馆+培训会场”一体化 为了我们共同的爱好和梦想 为了一份爱的付出和赢得体验 为了创造一个和谐有爱的世界 为了给别人也给自己创造一个实现梦想的平台 我们将按照公开、公平、公正的游戏规则,制定“菜鸟式”咖啡馆创业合作方案如下。 一、经营定位 经营方式:边学习,边创业,边就业,边培训,边交流 经营文化:产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。 一个文化平台:传统文化弟子规的传播与实践,文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型,通过定期的活动塑造文化品牌,成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。 一个创业平台:产品的体验与项目的发布,职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询,创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈,融资圈,财务圈或者英语圈等,如有企业有问题需要我们帮忙解决,可以为其专门开一个现场会,请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地 一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。 经营理念:“追逐梦想,顺便赚钱,合作共赢,兼顾公益”。 为什么要参与红酒咖啡厅? 如果你是大学生你参加的原因如下: 1:模式:这个咖啡厅是众筹模式,就是很多人一起开咖啡馆,这个模式会教会大学生在学校里就有合作抱团的思想,我们要学会弱势群体抱团去做事,这样才能实现大家的梦想。 2:人脉:如果一个咖啡厅有300个股东,这300个人就是一个圈子和资源,如果每个人会影响10个志同道合的人通过咖啡厅做事情。直接就是3000个人脉资源,按照5000元的投资算,花5000元请300或3000个志同道合的人一起喝咖啡交朋友,我想每个人都会愿意吧 3:就业或创业的层面,本平台刚启动就会三个模式同时进行,产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地,如果一个学生还没有毕业就参与了一个这样的资源整合的平台,不管对自己以后的就业,创业,资源整合很有帮助

咖啡馆商业计划书1

咖啡店计划书 一、咖啡的文化 咖啡在中国是一种外来文化,而咖啡在国外的历史已经源远流长,几百年的历史。在我国,自清末国门被打开,咖啡开始在沿海地区出现到现在也就百余年时间。咖啡作为一种外来的历史悠久的文化,她包含了很多内涵,比如高贵、典雅、休闲、时尚、浪漫等。在国外在年轻白领、中产阶级群里对咖啡的膜拜已经达到可以与宗教媲比的程度,因此,咖啡的消费它与一个地方的经济、文化水平的高低是息息相关。我国自改革开放以来,经济迅猛发展,人们的物质、文化、精神等需求也越来越高,外来文化的渗透也越来越强。而恰恰国人尤其是年轻人中对种种外来文化亦是来者不拒、青睐有佳。自进入21世纪,中国加入世贸组织,国门进一步开放,人们的生活节奏越来越快,压力也越来越大,这样咖啡消费在国内也得到了一个高速的发展。但尽管如此,在我国的咖啡消费市场中仍然是一个巨大的潜力市场。据权威机构调查显示,国外发达国家如美国,平均每年每人的咖啡消费量是800杯,而我国平均每年每人的咖啡消费量只有4杯,且在上海、北京这样的一线国际大都市也只有20杯的量。所以,可见市场潜力的巨大! 朋友聚会,商务洽谈,自我休闲,很多人都会选择去咖啡店,俨然成为一种潮流。因此,咖啡店日益红火,很多人开始关心如何开咖啡店。其实,拥有属于自己的咖啡店并不是一件难事。现在,就由我来告诉你如何开咖啡店。 二、咖啡店的定位 开一家生意兴隆的咖啡店,选址很重要。要生意兴隆,就必须有客人,所以人流量大的场所是开店的最佳选址。当然,并不是只要人多就好了。菜市场人很多,可是他们是没有闲情逸致坐下来喝一杯咖啡的。因此,就要考虑消费习惯和消费水平的问题。这就需要做一些市场调查了。综合以上,人流量大,又对咖啡具有消费需求的地方是最佳的选址地点。比如cbd、繁华的步行街、公园旁边都是不错的咖啡店选址方案。 三咖啡店的设计

咖啡馆众筹,让创客的梦飞起来!

咖啡馆众筹,让创客的梦飞了起来 不知何时起,咖啡走进了我们这个小城,走进了人们的生活,咖啡变得也不再是一杯握在手中的饮品,他成为了一种文化和社交载体。 在咖啡馆里要一杯咖啡,与友人漫谈是久别重逢后的温情,也是忙碌过后的惬意。也有人一个人静静的坐着,看夕阳西下,亦或捧一杯自己喜欢的书,还有人喜欢把工作带到这里来做。我也有着同样的咖啡馆情节,希望拥有一家属于自己的咖啡馆。 而开一家咖啡馆所需要的资金和精力并不是每一个有咖啡馆情节的人都可以担负的起的。但这一天,咖啡与众筹相遇,一件看似我永远也无法完成的事情却那么轻而易举的实现了。大学毕业后,我跟两个要好的同学一起回到家乡,一腔壮志豪情,想开一家自己的咖啡馆。因为没有创业经验,也没有过多的资本,我们用了整整三个月的时间去考察店面、贷款等等各项问题,可越考察越绝望,巨额的启动资金让我们心灰意冷。 但这是个信息快速传播的互联网时代,我们总能找到解决问题的新思路。而3W咖啡的成功,让我们的梦想绝处逢生。 当时,在我们一筹莫展的时候,我们了解到了众筹咖啡的模式,而其完美演绎了众筹模式。不过,对于我们来说,众筹还是新的领域。不过至少众筹让我们看到了新的希望。正因为如此,我们想要采用众筹,向大众去募集资金。众筹的门槛已经很低了。在众筹平台上,只要你的想法能够得到大家的认可,那么你的梦想就一定可以得到大家

的帮助。 依稀记得那时的心情,众筹概念的引入让我们莫名的兴奋,可是有多少有又些失落。那时,我们也想想把咖啡厅变成一个创客空间。但我们发现我们了解的只是一个概念,我们没有实战,没有漂亮的计划书。我们谈何众筹。虽然我们是发起人,然而没有平台一切都是空谈。可众筹平台我们更是一无所知。一切似乎又陷入了无边的绝望。可天无绝人之路,多方打听下在一位在北京力王做众筹平台的同学帮助下,我们的项目上了一个业内比较知名的平台进行众筹。而我这位同学在北京力王专门帮助客户制作众筹平台,对于众筹模式也是相当了解。同学算是帮了我的大忙,为我们出谋划策。当时,我对同学说:如果我们的众筹咖啡厅能构成为创客空间,我也想让你们公司做一个众筹平台,帮助更多的有潜力的项目进行众筹。 据了解,因为有着十几年的金融行业经验,六年金融行业服务经验,在众筹这个行业,北京力王科技从政策、法律、市场多个角度深入研究,能为顾客制作最前端的平台、提供最专业的服务。我们的”爱情故事咖啡馆“众筹平台一上线就以独特的创意引起了许多人的关注,很快联合了30位有共同愿望的年轻人成为股东,仅仅一个半个月的时间就超额完成了众筹。因为有了启动资金,开店的场地、费用问题都一一迎刃而解。与此同时,众筹让我结识了很多朋友,在圈子里,我们找到了共同的创业梦想。如今,我的咖啡厅里已经成为三个项目的孵化器,下一步,我们将继续扩大咖啡厅的影响,并着手建立爱情故事咖啡众筹平台。

众筹项目策划书

众筹项目策划书 前言 你是否想创业 可是又舍不得放弃工作那份旱涝保收的薪水 你是否想要吃到正宗的土鸡蛋 而苦于不知道去哪里购买 你是否想要加入一个圈子 可是却不知道如何和圈子里的人产生关系 加入农味十足, 实现你的创业梦 实现你吃到有机食品的渴望 实现你人脉的扩展 这不是一个简单的创业项目 这是一个平台 一个实现梦想 改变生活现状的机会 项目内容 一、项目背景 众筹模式是全新的微创业模式,最初在北京发起,通过网络征集号召,后转为实体经营。

两年来,在北京、武汉、南京、合肥、长沙、上海、苏州等多个城市,都有人发起众筹项目,并已有多家城市正式成立了咖啡馆、 酒吧等。 目前,西安地区已有2个众筹咖啡店,均已开业。 “农味十足”在今年4月底发起,通过几天的朋友圈宣传,已有成员近10人确定参与。 我们计划在未来的3个月内完成股东招募、公司的注册和西安第一家形象店面(自提点)的选址和装修! 二、项目基本信息 1、名称:农味十足 2、运营模式:通过朋友圈和网络招募150名对有机农产品情有独钟的吃货成为股东,并成为公司的第一批忠实客户,以土鸡蛋为 切入点并不断 开发新的有机农产品加入平台,最终打造成一个会员制有机农产品超市。 3、目的:通过众筹模式实现低风险创业,同时让大家吃上放心 的有机农产品,同时结交一群志同道合的朋友,资源共享合作共赢! 4、愿景:将有机食品的源头真实的展现在每一个会员手机里, 实现每个人都能放心的吃上真正的有机有产品! 项目分析 三、项目优势分析 1、产品优势: 有机农产品尤其是土鸡蛋和香菇,是每家每户每天必须要吃的食品尤其是家有宝宝、孕妇、老人的家庭,重复消费率和客户忠实度 极高。

主题咖啡厅商业计划书

出租场地,个体承包,雇佣全职人员和一些学生兼职,盈亏自负。(四)目标群体: 咖啡店顾客对象为周边学生以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。 (五)主营业务 1、日常经营 日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课学生零时购买,提供饮品糕点的派送,提供中午教师和学生休息。 夜间经营:以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标,争取做到使消费者在学习的同时,也可享受人性化的服务。 2、特色经营 特色经营主要包括周五主题吧和承办类活动。 周五主题吧将于每周五晚上举办,主要为主题特色类活动,如舞会,特色主题交流会(如热点话题交流会等)。每周活动主题将提前一周于店内交流黑板上公示。为满足消费者需求,主题吧的主题将面向所有消费者征求。承办类活动主要包括生日会,欢送会等。二、市场分析

众所周知,我们现如今的校园咖啡厅尚属于萌芽阶段,附带主题文化的咖啡厅就更稀少了。现我们团队推出星座主题咖啡厅。我们相信这样的营销理念能够配合年轻人追求新奇,发扬个性,讲究效率的特性。(一)调查问卷设计及分析数据结果 针对咖啡厅以学生这样的市场定位,设计一份调查问卷,从目标市场得到第一手资料,之后加以分析。问卷需要涉及是否有喝咖啡的习惯,对我们的星座咖啡厅的感兴趣程度,对就饮环境有什么特殊需求、希望我们提供何种服务,价格感受等问题。(二)市场状况分析 1.消费者需求分析 (1)根据不同消费者的年龄,收入情况及文化背景,我们将目标消费群体划分 如下: ①学生消费群体: a. 大一新生: 大一新生,来到新的学校开始新的生活,可是信息来源渠道狭窄,主要为辅导员信息下达、学校社团活动海报、学长学姐的推荐。很显然极度缺乏一个

众筹咖啡馆的八项注意

众筹咖啡馆的八项注意 众筹模式,近一年来非常火爆。其中,众筹咖啡馆是最容易“落地”、也最被一些“圈子”所喜爱的众筹模式。仿佛一夜之间,各种类型的众筹咖啡馆遍地开花,有的“高大上”,有的稀奇古怪。而媒体对此的报道也是不遗余力,当然也有一些反面的案例,比如说由“ 6个6美女股东”打造的众筹咖啡馆“ Her coffee ”运转困难,东莞的“很多人的咖啡馆”因无人经营管理而转让。不过,任何新鲜事物的出现必然要有个摸索的阶段,不能因为一点点波折就否定整个模式,众筹咖啡馆在中国这种“圈子文化“浓厚的社会里前景广阔。中国人是非常重视圈子的,但除了亲朋好友这些熟人圈子外,很多人还渴望有一个“熟悉的陌生人”圈子,也就是气质相投、经历相似、行业相近的一群陌生人组成的圈子,这种圈子可以脱离于家庭和公司,让一个人的社会属性更鲜明。一般的协会组织算这种圈子,但做得好的不多,随着互联网金融时代里众筹模式的兴起,咖啡馆成了构建这种圈子的最佳载体。那么,如何让众筹出来的咖啡馆避免像有些协会组织一样渐渐名存实亡呢?在众筹的过程中要有八项注意。 1、最初的发起人要有号召力且有长远的愿景能挑头众筹出一座咖啡馆,最初的几个发起人肯定要有号召力,但另一方面,也不能忽视的是 要有长远的愿景。这个愿景或许暂时不那么具体,甚至描述不太清楚, 但在心里一定要有。最怕就是那种众筹个咖啡馆仅图个好玩,只为了大 家方便交流。这个目的是最基本的,但要让一个众筹咖啡馆走得长

远,显然远远不够。 如果众筹之初没有愿景,那么继续吸纳什么样的人?制订怎样的制度章程?举办哪种黏合大家的活动?就都是在抓瞎了。一个企业能否走得长远,取决于创始团队的愿景和文化,众筹咖啡馆不是追求利润的企业,但作为一个组织,性质是一样的。像“美女咖啡馆”、“很多人的咖啡馆”,从主题来看就不知所云,所以走得长远很难。而如 “ 1898 咖啡馆”、“金融客咖啡馆”,前者定位是北大的创业校友,后者则是金融界的青年精英,主题非常鲜明,就表现出足够的活力。千万不要小瞧这种众筹出现的咖啡馆,作为现代金融发源地的那几家咖啡馆,比如劳埃德咖啡馆、唐塔咖啡馆,全是众筹方式打造的。不能说发起人当初会想到要开启世界金融史的新纪元,但显然这些发起人是有愿景的,绝非庸碌之辈。 2、成员要气质相投且适度多元这点很难把握但又非常重要。什么叫气质相投?学历相同、经历相似就一定气质相投吗?未必!一两句话真的描述不清。那么反过来想想什么叫气质不相投吧,比如一个富二代组织,有的成员家教极严、工作努力、注重节俭,有的成员骄奢淫逸、 喜欢泡夜店、开跑车,这两类人能捏合在一起吗?尽管 富二代”的群体很鲜明,但要众筹出一个咖啡馆恐怕很难。 而像“车库咖啡”、“咖3W”、“一道咖啡”等众筹的咖啡馆, 参加过其活动的人能明显感受到这是个“同仁”聚会的场所。金融客咖啡也是如此,其成员有来自于互联网金融的85 后创业者,也有来自于工农中建这些传统商业银行的中层领导,但在气质上他们是一类人,

大咖餐吧众筹商业计划书

2017年最新众筹商业计划书 目录 一、名词释义.............................................................................................. 5 二、声明和承诺.......................................................................................... 5 三、众筹要素 (4) 6 六、募集方案 (9) (一)众筹模式 (9) 1. 众筹流程 (10) (二)众筹对象范围 (11)

1.众筹对象范围 (11) 2.认筹对象缴款安排 (11) (三)认筹标准 (11) (四)认筹人回报 (11) 1.分红安排 (11) 2 3 3 3 3 3 5 1.对认筹人名单筛选的标准和依据 (15) 2.资金超募时的对应的安排 (15) 3.出现募集中止时的应急预案 (15) 4.募集期信息披露以及投后管理的基本安排 (16) (十)认筹人的权益保障 (16)

1.新设立合伙公司股权质押担保 (16) 2.领投人承诺 (16) 3.合伙企业在中心进行托管 (17) 4.盈利预测 (17) 七、本次众筹的风险揭示 (17) 7 7 7 8 8 8 9 9 9

一、名词释义 在本融资计划书中,除非另有说明,下列简称具有如下含义: 1.创始人:指罗海龙及其管理团队; 2..元、万元:指人民币元、人民币万元; 二、声明和承诺 四、众筹架构介绍 发起人领投人 认筹人

罗海龙个人简历: 个人出资 (投资60万元) 万元

咖啡厅创业计划书-免费

免费版-咖啡馆策划 1、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。2003年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 2、企业说明----大学生群体分析 年龄:18—25 特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇

求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。 价格定位 精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。 调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。 18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

开咖啡店众筹协议

开咖啡店众筹协议 本众筹协议由以下双方于年月日在XX市签署: 甲方: 营业执照注册号: 地址: 电话: 乙方: 地址: 电话: 鉴于:1、甲方在咖啡管理运营方面有绝对能力,现拟出资百万元并寻求长驻形投资客户进行长时间合作。 2、经过多方面考虑,乙方愿意加入甲方本次众筹项目,以便以后进行长时间合作。 现甲乙双方经友好协商,达成以下协议并共同遵守: 第1条众筹费用 在本众筹协议下,众筹资金先存于甲方的对公账户上,之后转入咖啡店专属账户进行管理(开业前不会调用众筹资金)。 第2条:乙方享有的权利以及义务权利: (1)5折会员金卡

(2)生日包场(需提前一周与管理员或店长商议) (3)享有个人投入资金10%的每年保底收益或者年底净利润百分比给予分红(百分比按您投入金额占注册资金比例而定)(4)每月财务报表的查阅权利 (5)咖啡店建议权和会议投票权利 义务:(1)每月无偿的做一天义工,可以学习自己制作咖啡。 (2)关于咖啡店的活动,积极进行宣传以及参与 第3条众筹金额 本次的众筹总金额为15万,注册资金为100万,众筹总金额占注册资金的15%,乙方占注册资金的 %,我们将严格按照条例给予分红,有异议可以与管理员财务处确认。 第4条众筹有效期和注意事项 有效期始于本店开始营业的当天,止于乙方放弃股份之日,请乙方注意:您所投的股份不能转让以及代名处理所享权利以及所做义务,若乙方未完成义务每次扣除5%的股份。 第5条违约 甲方延迟或拒绝按照约定条件将分红款汇至乙方指定的第三方支付平台的或汇款后又抽回出资的或怠于履行连锁店的选址、策划等义务或有其他损害植物美学咖啡店声誉的行为的,视为甲方违约,

创意咖啡馆策划书

创意咖啡馆策划书 篇一:咖啡馆策划书 咖啡馆创意计划书目录引言 一定位: 二特色 三市场分析(可行性) 四投资规划: 五营销策略: 六管理团队: 七预期困难 八公司制度人生倒影。 咖啡时光。 从容脚步。 众里。寻ta。 ——引言 一咖啡馆定位五角功能:味道诱惑;文化感染;自由营地;休闲依赖;心灵港湾。

1、味道诱惑: 饮品及简餐要味道醇正让顾客因此产生味觉留恋。(已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训) 2、文化感染: 咖啡厅要有书籍影视绘画等设备要定期举办以文化交流为主题的活动:如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学 术讲座(相关讲座均由国家级专业导师主讲,人选已确认)、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能:如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱 艺术角落展示等。 3、自由营地: 理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目的,有其文化渗透的 力量。 生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。创——与自由(生而为人的一切自由与权力)和艺术有关的文化沙龙基地幸福村会员的情感栖息归属地。 4、休闲依赖: 商业约谈的幽静之所

约会的甜蜜空间 独享浪漫的私人属地 情趣爱好的追寻地 5、心灵港湾: 咖啡馆vip会员的专属权利:倾诉,答疑解惑,交流,信任,保守秘密。适时开发自己的手机交流平台 二特色 经营理念独特:自由与多种文化传承为其基准消费群体多样:自然客流与网站会员有机结合消费群体的吸纳性和凝聚力独有:基于庞大的网络会员基础之上,一般介入此文化氛围, 会被其蛊惑而产生深入想法 消费模式的可持续性、可复制性发展会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆独一无二的运营模式 不可仿冒的权威专家支持 三市场分析需求: 1、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆! 2、文化营地事实的缺失,和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆! 3、选址在自然客流需求强的地段,如写字楼密集区或者高校附近,或居民聚居地——自 然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆!地理

咖啡厅创业计划书

咖啡厅创业计划书 --The Green Park咖啡厅 一、计划摘要 二、公司介绍 三、战略规划 四、创业组织 五、产品服务 六、市场预测 七、营销计划 八、生产计划 九、财务规划 十、风险与退出

一、计划摘要 随着经济的告诉发展以及中西文化的相互渗透,咖啡作为一种休闲饮品,收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内,随着大学生们的消费水平的提高,咖啡类饮品日益成为一种潮流。根据调查分析,在宁夏大学怀远校区开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可,主题咖啡厅成为如今校园内的的一种潜在需求。主题咖啡厅由宁夏大学国际教育学院学生自主创办,在学校西门对面,这里虽然装修简单,基本没有装修,只是同学们可以随意的创意,有特别的家的味道,甚至比家还温馨,还放松,桌上有各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以做4-6人。目前,这片市场还是空白,竞争压力小,而且前期投资也不是很高,现在学校鼓励大学生进行自主创业,有一系列的优惠政策,我们在大学里学到很多理论性的知识,会在咖啡厅得到实践应用。 二、公司介绍 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为学生提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验多种文化、寄托一种情感,使咖啡屋成为休闲娱乐、同学聚会的好场所,在这里所有人都可以在不影响正常营业的情况下免费阅读书籍,本咖啡屋提供书籍、刊物供你阅读,你也可以带你自己的书来这里阅读。店里会有留学生不定期进行驻唱,客人不仅可以品尝咖啡,也能感受不同文化熏陶。客人可以与留学生进行交流 三、战略规划 咖啡店顾客对象主要为宁夏大学学生,学校教师也可参与。学生易于接受新颖和特别事物,新开的场所咖啡店及提供的咖啡点心等最适合他们。另外,附近学生也是本咖啡店的顾客对象,在此可以结交朋友,热闹年轻的氛围也能吸引老师的前来。本咖啡厅由于与留学生合作开办,所以留学生可以作为一大特色,吸引想要了解异国文化的同学。 四、创业组织 学校出租场地,个体承包,雇佣全职人员和一些学生兼职,盈亏自负 五、产品服务 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。由于消费群体是学生,产品定价不

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