咖啡馆设计案例分析
案例分析——麦当劳PPT课件
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• 形象: 麦当劳采用M为标志，弧形、圆润的金黄色字形，体现着欢乐 与美味。在任何时候，它明亮的色彩和简洁独特的标识都以视觉识别 性很高的形象存在。"麦当劳大叔"以和蔼可亲的笑容，人格化地表达 着"麦当劳永远是大家的朋友"的心愿。 品质: 让顾客永远享受到品质最新鲜、味道最纯正的食品。麦当劳有 着严格生产管理的规定，所有的原材料都严格按生产日期的先后顺序 存放和使用，生产过程采用电脑控制和标准操作。 服务: 店铺建筑环境的舒适，销售人员的服务态度等。"微笑"是麦当 劳的服务特色，所有店员都面带微笑，友善地和顾客交谈，使顾客感 受到亲切温馨的气氛。 清洁: 与其站着靠墙休息，不如起身打扫。"是麦当劳员工的信条。 各个岗位的员工都会自觉打扫清洁，使用过的餐具也会很快被收拾干 净保证了就餐环境的优雅清洁。 价值: 物有所值"指的是食品不仅质量高，而且生产合理科学，为了 增强就餐的新鲜感，麦当劳时常推出新的品种。
她现在很好。只是我再没有听说过他。 爱情仍然是爱情，它依然一个动人的爱情故事。因为有了味道，有了 距离，而更加动人。至少在外人看来是这样。
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Thank You!
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• T站着随意翻着杂志，I走了进来。他并不特别高大，但很壮硕。带着 从古老的亚欧文明古国所带来的男人的气息。T说，我当时突然有点 装酷了，就看不也看他一眼。然后，他走向了她。爱情像Sars一样俘 虏了她。所以她的体温上升到37度2了。
也许爱情就应该只停留在那个下午，停留在那个漂浮着如爱情味道的 咖啡香的小空间里。不过咖啡的味道从来不单一。她和父母因为他而 争执过；他回国的时候，她有时简直像个幸福的小怨妇；然后他从另 一个国度回来，然后她走，去很遥远的在地球另一边时差很大的另一 个国家，奔赴自己的梦。
展示空间设计案例分析
展示空间设计案例分析空间设计是一门综合性的艺术，它不仅仅是对空间进行装饰，更是对人们生活方式和情感体验的呈现。
在设计师的巧妙构思下，一个空间可以焕发出无限的魅力，为人们带来愉悦和舒适的体验。
今天，我们将针对几个具有代表性的空间设计案例进行分析，带您一起领略空间设计的魅力。
首先，我们来看一家餐厅的设计案例。
这家餐厅位于市中心繁华的商业街上，面积不大，但设计师却巧妙地利用了空间，使其充满了温馨和活力。
餐厅的装饰风格以简约现代为主，色彩明快，让人一进门就感受到了愉悦和舒适。
餐厅内部的座位布局合理，不会显得拥挤，同时又能容纳更多的顾客。
墙面装饰采用了大面积的玻璃材质，使整个空间显得明亮通透，让顾客在用餐的同时也能欣赏到外面的景色。
总体来说，这家餐厅的设计充分考虑到了顾客的用餐体验，给人一种舒适自在的感觉。
其次，我们来看一家咖啡馆的设计案例。
这家咖啡馆位于一栋老式建筑的底层，设计师在保留原始建筑风格的基础上，赋予了咖啡馆独特的现代气息。
咖啡馆的整体装饰风格以复古工业风为主，暗调的灯光和原始砖墙的搭配，营造出一种静谧而温馨的氛围。
咖啡馆内部的座位分布合理，不同形式的座椅和桌子让顾客可以根据自己的喜好选择就坐位置。
墙面装饰采用了大面积的原始砖墙和木质材料，使整个空间显得质朴而又不失时尚感。
总体来说，这家咖啡馆的设计充分展现了复古与现代的完美结合，让顾客在这里可以享受到一份宁静与静谧。
最后，我们来看一家家居体验馆的设计案例。
这家体验馆位于商场的一楼，面积较大，设计师在设计时考虑到了不同家居场景的展示和体验。
体验馆的整体装饰风格以简约现代为主，色彩明快，让人一进门就感受到了现代家居的氛围。
不同的家居场景被巧妙地布置在不同的区域，让顾客可以身临其境地感受到不同家居风格的魅力。
墙面装饰采用了大面积的仿木材质和石材质，使整个空间显得大气而又不失温馨感。
总体来说，这家家居体验馆的设计充分考虑到了顾客的体验感受，让人仿佛置身于一个家居的世界中。
餐饮空间设计与案例分析ppt课件
大餐厅中应以多种有效的手 段(绿化、半隔断等)来划分 和限定各个不同的用餐区。
各种功能的餐厅应有与之相 适应的餐桌椅的布置方式和
相应的装饰风格。
餐厅内应有宜人的空 间尺度和舒适的通风、 采光等物理环境。一 般按1—1.5 m2/座设 置餐位。
餐厅应紧靠厨房设置， 但备餐间的出人口应处 理得较为隐蔽。避免厨 房气味和油烟进入餐厅
（1）首先是调查、了解、分析现场情况和投资大小
（2） 其次是进行市场的分析研究卖座好顾客的消费层面 的定位和经营形式的决策
（3）第三是充分考虑并作好原由建筑、空调设备、电器设 备、照明灯饰、厨房、燃料、环保、后勤等因素与餐厅设 计的配合，然后确定主题风格表现手法和主体施工材料， 根据定位进行空间功能布局，并作出创意方案效果图和意 想图，再和业主一起会审、修改、定案；
线条为主轴，揉合欧洲中产阶级的怀旧情怀，将文艺复兴时期的
建筑风貌呈现其中。
精选课件PPT
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入口大门采用简
练的几何造型及黑
色色调，玻璃酒柜
琳琅满目的各式红
酒，结合墙面做旧
的木饰面及黑白相
间的水磨石地面，
为空间增添了和煦
的节奏。
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空间错落有序，分为散座区、卡座区、 包厢区。包厢虽然不大，但其温馨，复古色 调给人以宁静的享受。
吧台设计原则
（1）在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将 吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将
吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往 来更加舒适。
（2）位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一 大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的
咖啡厅毕业设计论文
咖啡厅毕业设计论文【篇一：咖啡厅毕业设计论文】江西科技师范学院理工学院毕业设计（论文）题目（中文）： i cafe咖啡厅商业空间设计浅析学科部：艺体学科部专业：艺术设计学生姓名：叶琼学号：20088988指导教师：刘建明2012年 4 月20 日目录1.绪论 32.中国咖啡厅市场前景与消费人群分析查 3 2.1.1 目前我国咖啡厅的基本情况与消费者分析 42.1.2咖啡厅市场的发展趋势 43.地理位置查 44.竞争对手分析 45.1设计方案的分析 55.1.1空间分析 55.1.2具体设计分析 65.2.内部空间设计（主要区域功能） 65.2.1.大厅 65.2.2卡座 75.2.3.包厢 75.2.4卫生间 75.2.5厨房 85.2.6休闲区和雅座 95.3咖啡厅通道的设计 95.4咖啡厅灯光设计95.5咖啡厅材料选用95.5.1色泽功能 95.5.2新材料和新工艺的运用106.总结 107.参考文献11本设计方案定位的客户目标为于追求时尚的所有人群。
因为现在餐饮行业中的装修已经发展的很成熟，想要在这个行业分一杯羹，必须有自己的特色。
2.1中国咖啡厅市场前景与消费人群分析调查根据国家统计局的统计：近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中有相当的数量是日益兴起的咖啡厅的贡献。
随着改革开放的发展，咖啡厅日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为咖啡厅的发展开拓了广阔的前景。
咖啡厅在在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
2.1.1目前我国咖啡厅的基本情况与消费者分析根据相关资料得知，中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基本掌握了目前全国西餐业的情况。
调查获取的主要数据：目前，全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。
茶室设计案例分析
早在50年代，该茶室所处的位置，是一个体育场，建筑师通过改造并适当保留原有植 物，而建造了此茶室.
首层平面图 ground floor plan
剖面图
模型
草图
轻松的线条配以晴日里映入室内的光影 变幻，使得茶室有足够的光线照明且充 满设计感。
原 名 称：Teahouse 捷克 -> -> 布拉格 表面积：3.75平米 建筑面积：7平米 在Hloubetin和Aloisov山脚 下有一个小花园。这座小 花园是朴素的，微风拂过， 非常优雅，每年春天，都 会有苹果树和樱桃树绽放 出花朵，当夏季来临的时 候，就会有片片云层拂过 草坪。
茶室
等。
，是爱茶者之乐园，也是人们休闲、消遣、交际的场所。其
历史之悠久，可以追溯至两晋时期，中国人自古以来就热爱饮茶，因此，茶室 的设置就必不可少了。而茶室的称呼又因地方而不同。如茶肆、茶坊、茶屋等
而茶室也经历过一段衰微期，在近现代的中国，由于战争不断，人民生活 在水生火热之中，贫寒交加的大众百姓也顾不得什么品茶消遣了。而现在随着 社会的发展，生活水平的不断提高，人们重新开始注重享受精神生活。 现代的茶室不再像过去那么单一，各种造型独特、张扬的茶室层出不穷，
茶室以圆形平面突出新结构的造型魅力，风格新颖，别具一格。
立面图
剖面图
平面图
· Teahouse · 贝塞斯达茶室 · Cafe La Miell 咖啡馆
设 计 师：Francisco Portugal e Gomes 所 在 地：葡萄牙 波尔图 建筑面积：281平方米 这个轻松惬意的场合 是葡萄牙波尔图一个新建 的餐厅和茶吧，它的前身 也是当地小有名气的小餐 厅，人们经常聚集于此观 看比赛，娱乐放松。新建 项目结合餐厅历史和现实 需要进行设计，最重要的 部分还是冲着运动场的休 闲座椅，人们可以边吃边 看，其乐无穷。
咖啡厅设计说明(通用10篇)
咖啡厅设计说明（通用10篇）咖啡厅作为一个热门品类正在国内市场迅速崛起，越来越多的投资者瞄上国内咖啡市场这块巨大的蛋糕，都想来分一杯羹，从瑞幸的融资何营销方式就可以看出来。
以下是精心整理的咖啡厅设计说明（通用10篇），希望能够帮助到大家。
咖啡厅设计说明篇1咖啡馆设计说明——门面一个好的咖啡馆，能够根据店面的装修要求，对店面的门面进行必须的装修，或许门面不是异常的出色，可是的门面必须要异常的别出心裁。
不仅仅如此店面的装修，还要与所在的环境协调，不然会给人一种突兀的感觉。
咖啡馆设计说明——室内装修说过店面的装修，那么接下来就是咖啡馆的室内的装修了。
整个咖啡馆的装修设计都要相同，如果使用混搭的话，要把握好度。
十分休闲的设计，在使用颜色方面也是比较大胆的，合理的使用会用到的颜色，让咖啡馆的而室内装修呈现出一种田园风情。
室内装修设计不用刻意的去改变什么，一切顺从自然就能够了。
整个设计是趋于简约的，并没有使用都过多的装饰元素，天花板的设计是别出心裁，能够让人眼前一亮，因为咖啡馆的设计大多数都是中规中矩的，偶尔多看一些创意式的这样不是很好么？咖啡馆设计说明——露天咖啡馆咖啡馆除去有室内的，还有室外的。
室内的咖啡馆有时候，能够给人一种压抑的感觉，不仅仅如此，严重的时候会影响人的心境。
露天咖啡馆不会出现这样的问题，最大面积的接触自然，也会让人心境愉悦。
可是，碰到天气不好的时候，就麻烦了。
咖啡厅设计说明篇21、主题咖啡店市场调研无论是投资什么行业，市场调查十分重要。
投资主题咖啡厅项目，就不要了解项目所在区域的消费群体情景、，了解区域的同业业竞争情景。
所以在主题咖啡店设计说明中，也包含项目的市场分析，那里没有具体案例分析。
2、主题咖啡店设计理念所有的主题咖啡厅总体设计都是是“以人为本”的原则，一切为顾客服务，尊重自然，遵循可持续发展的战略思想，空间设计时，整体性、实用性、艺术性、趣味性相结合，同时也巧妙的运用了点、线、面的结合。
星巴克管理学案例分析范文
管理学原理案例分析：星巴克成功的秘密1. 要有公司使命星巴克有一个简单的使命：激发和孕育人文精神——每人，每杯，每个社区，每次。
公司坚持实践这一使命宣言已超过四十年，因为星巴克不仅仅是一个咖啡馆，对于需要从琐碎的日常工作中解脱出来的人们来说，它己经成为他们喜欢的一个好去处。
它己经成为朋友小聚和商务人士开会的首选地点。
无论顾客们的年龄、职业，也无论星巴克咖啡馆的位置，星巴克都希望提供给人们一种独特的体验：即，星巴克咖啡馆是一个放松的地方，一个工作和社交的地方。
2.向你的客户问问题如果你曾经去过一家你不是经常去的星巴克，你可能就会注意到，员工有时会问你想要什么。
当谈到客户服务时，这是一种简单而有效的技巧，并且也是营销者们应该利用的技巧。
当你知道你的客户想要什么时，你就可以帮助他们做出最终的营销决策。
3.要了解你的客户和员工说到了解你的客户，如果你经常去星巴克，那么你就一定知道，你最喜欢的咖啡师知道你的名字以及你想点什么饮料。
这一点小小的人情味会令你印象深刻，因为，为顾客提供这种令人难忘的个人体验是可以让顾客高兴的一个最重要的因素。
同时，也要了解你的员工。
你永远不知道他们可能会给一桌客人带来什么。
例如经典的星冰乐（Signature Frappucino）就是由一个叫迪娜•甘平（DinaCampion）的星巴克一线员工发明的。
4.要有创新性星巴克尽量忠实于其传统，但公司也非常具有创新性。
该公司甚至允许客户通过iPhone手机软件购买他们的产品，并且是第一批进军移动服务市场的公司之一。
所以要记住——虽然忠于你的传统很重要，但是适应并且欢迎改变也很重要。
5.要勇于承担责任你在星巴克点饮料有没有被弄错的时候？如果有的话，当时的情形是什么样子的？毫无疑问，你一定会收到你想要的饮料。
星巴克培训员工每一次都为他们的客户提供最好的体验。
这意味着他们要为任何差错承担责任。
我们都会犯错误。
然而，差距的根本在于，坦白地承认这些错误并且以专业和及时的方式解决它们。
星巴克cis案例分析
星巴克咖啡--CIS导入案例分析一、公司简介及其品牌文化星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
从一杯杯咖啡开始，星巴克已经改变了世界各地人们喝咖啡的习惯。
更了不起的是，它让一种沿街叫卖的商品变成了高档产品。
它开创了一种星巴克式的生活方式，这种生活方式在美国内外都正被越来越多的人们所接受。
星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区，连锁店达到近一万家的“绿巨人”。
企业的核心价值观：人文关怀品牌定位：是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的固有小资情调的都市白领，主流白领引导普通大众。
品牌诉求：为每一位消费者提供优质的体验，为消费者提供舒适、轻松的“第三空间”。
企业使命：我们的产品不单是咖啡，咖啡知识一种载体。
通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
二、导入背景星巴克的在短短二十多年的时间中创造了世界上最具价值的品牌之一，星巴克咖啡公司成立于1971 年，是世界领先的特种咖啡的零售商和品牌拥有者。
目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16，000 多家咖啡店，拥有员工超过150,000 人，长期以来，星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。
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咖啡馆设计案例分析
咖啡馆设计案例分析
咖啡馆是一个非常受欢迎的场所，拥有独特的设计和舒适的环境对于吸引顾客起着至关重要的作用。
以下是一个成功的咖啡馆设计案例分析：
该咖啡馆位于一个繁忙的商业区，总面积为100平方米。
设计团队的目标是在有限的空间内创造一个舒适、宜人且与众不同的环境，以吸引顾客并让他们留下深刻的印象。
首先，咖啡馆的设计注重空间规划和流线。
在有限的面积内，设计师合理地安排了座位、吧台和咖啡机等设备，保证了顾客在不同区域之间的顺畅移动。
此外，设计团队还为咖啡馆设计了一个独特的局部地板和天花板，创造了一个舒适和温暖的氛围。
其次，咖啡馆的设计注重色彩和材质的选择。
设计团队选择了简洁而明亮的色彩作为主要调色板，例如白色、浅灰色和木材的质感。
这种色彩搭配营造了一个简约而时尚的环境，与现代人的审美趋势相吻合。
此外，咖啡馆采用了天然材料，如实木桌椅、石材台面和真皮沙发，以增加整体的质感和舒适度。
第三，咖啡馆的设计注重细节和功能性。
设计团队在整个空间中添加了许多细节，以增强咖啡馆的独特性，并给顾客带来更好的体验。
例如，在吧台上设计了咖啡豆的储存和展示空间。
在顾客座位区域，设计团队安装了个人插座和USB充电口，
以方便顾客使用电子设备。
此外，咖啡馆还设置了一个小型展示区，展示当地艺术家的作品和手工艺品，丰富了咖啡馆的文化氛围。
综上所述，这个成功的咖啡馆设计案例充分体现了设计团队的创造力和专业性。
通过合理的空间规划、独特的色彩和材质选择，以及注重细节和功能性，这个咖啡馆在有限的空间内创造了一个独特、舒适和宜人的环境，吸引了很多顾客。
这个设计案例为其他咖啡馆的设计提供了一些有益的启示和灵感。