常用中药品种论述之紫苏子紫苏叶及紫苏梗

紫苏子为唇形科植物紫苏Perilla frutescens （L. ）Britt. 的

干燥成熟果实。又名：苏子、任子、铁苏子、黑苏子。原植物紫苏又名白苏、红苏、赤苏、苏麻、香苏、臭苏、黑苏、白紫苏、皱紫苏，全国各地均有栽培，也有野生；主产于湖北、河南、四川、江苏、广西、山东、广东、浙江、河北、山西，以湖北、河南、四川、山东、江苏产量大；广东、广西、湖北、河北所产者品质佳，销全国并出口。

本品药材性状：呈卵圆形或类球形，直径约 1.5mm表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2，类白色，有油性。压碎有香气，味微辛。

本品味辛，性温；归肺经。功能：降气消痰，平喘，润肠。中医临床用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。现代药理研究表明：紫苏子有降血脂，增强学习记忆能力，降血压，抗癌，防腐，抗氧化，抑菌，抑制血小板聚集作用，炒紫苏子醇提取物和水提取物具有较强的抗氧化作用；紫苏叶有解热，抗菌，升血糖，镇静，促进肠蠕动，抑制兴奋传导，止咳，祛痰，平喘，抗辐射，抗氧化，抗癌，抗诱变，止呕，帮助消化，止血，抗炎作用，对血凝、对免疫功能、对酶有影响；紫苏梗有孕激素样作用及干扰素诱导作用。

其它药用部位：（1）紫苏叶：为紫苏的干燥叶（或带嫩枝），药材性状：

叶片多皱缩卷曲，破碎，完整者展平后呈卵圆形，长4~11cm，宽2.5~9cm。先端

长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞，叶柄长2~7cm紫色或紫绿色，质脆，带嫩枝者，枝的直径2~5mm紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛；本品味辛，性温，归肺、脾经，功能解表散寒，行气和胃，中医临床用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒；（2）紫苏梗：为紫苏的干燥茎，药材性状：呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5~1.5cm，表面紫棕色或暗棕色，四面有纵沟及细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕和叶痕，体轻，质硬，断面裂片状，切片厚2~5mm常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色，疏松或脱落，气微香，味淡；本品味辛，性温，归肺、脾经；功能理气宽中，止痛，安胎，中医临床用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安；（3）紫苏：为紫苏的干燥嫩枝及叶，味辛，性温；功能：解表散寒，行气和胃；中医临床用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒；（4）苏

头：为紫苏的根及近根的老茎，又名紫苏兜；干燥的根头上有须根，

但末端多已折断，地上茎秆长约3~5cm自切口的断面可见白色髓心, 有紫苏香气，但不甚浓；本品味辛，性温，归肺、脾经，功能祛风散寒，祛痰降气，中医临床用于咳逆上气，胸膈痰饮，头晕身痛及鼻塞流涕，外用洗疮；（5）紫苏苞：为紫苏的宿萼，用于血虚感冒。紫苏为常用中药，始载于《名医别录》，列为中品，原名“苏”。谓“主下气，除寒中，其子尤良。”《本草图经》曰：“苏，紫苏也。旧不著所出州土，今处处有之。叶下紫色而气甚香，夏采茎叶，秋采实。其茎并叶，通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜，气方中多用之。实主上气咳逆，研汁煮粥尤佳，长食之，令人肥健。若欲宣通风毒，则单用茎，去节大良。谨按《尔雅》谓苏为桂荏。盖以其味辛而形类荏，乃名之。然而苏有数种，有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏、皆是荏类。白苏方茎，圆叶不紫，亦甚香，实亦入药。鱼苏似茵陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼（艹舒切）。生山石间者名山鱼苏，主休息痢，大小溲频数，干末，米饮调服之，效。”又云：

“水苏，生九真池泽，今处处有之。多生水岸傍，苗似旋覆，两叶相当，大香馥，青、济间呼为水苏，江左名为荠苧，吴会谓之鸡苏。南人多以作菜。主诸气疾及脚肿。江北甚多，而人不取食。又江左人谓鸡苏、水苏是两种。陈藏器谓荠自是一物，非水苏。……亦有石上生者，名石荠苧，紫花细叶，高一、二尺，味辛，温，无毒。主风血冷气，并疮疥，痔漏下血，并煮汁服，山中人多用之。”

紫苏种子化学成分：含蛋白质17%、油51.7%，油中富含不饱和脂肪酸和亚麻酸56.8%、亚油酸17.6%。谭亚芳等对紫苏子油进行脂肪酸组成的分析，共鉴定出 6 种脂肪酸，分别是软脂酸（ 5.91%）、亚油酸（7.03%）、a -亚麻酸（84.50%）、硬脂酸（2.40%）、花生一烯酸（0.06%）、花生酸（0.10%）。紫苏子油中所富含的a -亚麻酸为3 -3系列多烯不饱和脂肪酸，由于该不饱和脂肪酸在体内不能自身合成，必须靠食物供给，故称为必须脂肪酸。越来越多的证据表明，3 -3 系列多烯不饱和脂肪酸在生物膜的结构和功能上起着特殊作用。辉国均等用超临界CO2萃取技术从紫苏子中萃取出脂肪酸，通过GC-MS分析，从中分离鉴定了12个脂肪酸成分，占总脂肪酸的99.91%，a -亚麻酸为其主要成分，占73.46%。其中棕榈油酸、十

七酸、十九烯酸、十九酸、二十碳三烯酸、二十碳一烯酸、花生酸（二十碳酸）、二十一碳酸系首次从该植物中分离到。

紫苏子是目前发现最丰含a -亚麻酸的植物资源，CO2-SFE法能使油中a -亚麻酸含量提高到73.46%,比传统的溶剂法（石醚法）和压榨法提高3.69 %

~4.25%°a -亚麻酸3 -3系列多烯不饱和脂肪酸，是新近才发现的, 并于1990年3月23日在华盛顿召开的关于《3 -3 系列脂肪酸国际会议》上确定的、对人类健康非常有益的人体必需的脂肪酸，它具有重要的生理活性，具有抑制癌症

的发生和转移作用。而亚油酸等3 -6系列的脂肪酸，最近有许多学者认为，人体没有特意补充的必要，因为正常饮食中已超出所需量，目前已出现亚油酸系列过剩的症候群，且本研究中C02-SFE法又未提取出亚油酸。加之，本CO2-SFE法所得到的紫苏子油无任何残留溶剂，这将会给生产更有益人体健康的、高质量的紫苏子油产品提供参考。

紫苏挥发油中的有效成分为紫苏醛，具有抑菌作用；白苏挥发油的主要成分为紫苏酮，可导致肺气肿。由此可见，二者挥发油中主要成分有很大差异，但其脂肪油的成分则甚为接近。

紫苏叶含挥发油，其成分主要有紫苏醛、柠檬烯、B - 丁香烯、香柑油烯及芳樟醇、紫苏醇-B -D-吡喃葡萄糖苷、紫苏苷B,C及1,2- 亚甲二氧基-4-甲氧基-5-烯丙基-3-苯基-B -D-吡喃葡萄糖苷。

紫苏地上部分含紫苏酮、异白苏烯酮、白苏烯酮、紫苏烯、亚麻酸乙酯、亚麻酸、B -谷甾醇。

潘炯光等从白苏叶、苏梗、苏子挥发油中共鉴定出65 个化合物，包括单萜、倍半萜、醇、醛、酮、酸、酯等类成分。苏叶、苏梗挥发油所含成分较多，有不少成分为两者所共有，但苏叶挥发油的主要成分是紫苏醛、B -丁香烯和柠檬烯，而苏梗挥发油则为紫苏醛、十六烷酸和紫苏醇。苏子挥发油所含成分较少，不含紫苏醛，其主要成分是亚油酸、油酸和十六烷酸。

王玉萍等对紫苏类中药的化学、药理研究作概括性综述。将大量研究文献

进行归纳整理。结果紫苏类的化学成分可分为挥发油、植物甾醇、酚酸、黄酮、脂肪酸和苷类；药理有解热、抗微生物、止呕、中枢抑制、抗肿瘤、止血、降血糖、降血脂、抗炎、抗过敏等活性。紫苏类的化学、药理研究取得了一定进展，但其有效成分和相关药理活性还待进一步研究。

同属植物及易混品：（1）野生紫苏，又名苏菅、蚊草、尖紫苏、野紫苏、青叶紫苏；茎方柱形，直立，有分枝，具紫色细毛，叶卵形或圆卵形，长

4.5~7.5cm，宽2.8~5cm，先端渐尖，边缘有粗钝圆齿状牙齿，两面深紫色，均平坦，不皱曲，被疏厚毛，沿叶脉较密，叶柄紫绿色，花紫红色，2唇形，果萼小，长4~4.5mm小坚果褐色至土黄色，直径1~1.5mm分布于河北、山西、宁夏、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南，均为野生，功效与紫苏相似；（2）青面紫苏，叶平坦，具圆齿状锯齿，下面具紫色斑纹，花紫色，全草有香气；（3）皱紫苏，又名回回苏，茎紫色或绿紫色，圆角四棱形，具有紫色关节的长柔毛，叶柄长 2.5~7.5cm，有紫色或白色节毛，叶卵形或圆卵形，长4~12cm宽2.5~10cm,先

端突尖或长尖，边缘具尖锯齿，基部圆形或广楔形，皱曲，全部深紫色，有香气，花紫色，小坚果类球形或卵圆形，直径0.8~1.2mm,表

面棕色或棕褐色，具网纹皱状隆起，与网间均呈暗褐色，其上均有深褐色点状物；分布几遍全国，江苏称其为红苏、红紫苏，功效与紫苏相似；（4）鸡冠紫苏，又名回回苏、花紫苏、繸边皱紫苏；植物体常被短柔毛，叶皱曲，全部深紫

色，其主要特征在于边缘繸状（流苏状）或条裂状，形如公鸡冠，故有鸡冠紫苏之称；江苏、四川、云南、贵州等省均有栽培，功效与紫苏相同；（5）白苏，又名臭苏、山紫苏、白紫苏、假紫苏；干燥茎称白苏梗，圆角四方形，四面有槽，表面黄绿色，易折断，断面木部黄白色，中心有白色疏松的髓，气香，味微苦辛；干燥果实称白苏子，卵形或略呈三角形圆锥体状，长径 2.5~3.5mm,短径2~2.5mm表面灰白色至黄白色，有隆起的网纹，果皮质脆，易压碎，种仁黄白色，富油质，气微香，嚼之有油腻感；南北各地多有栽培，也有野生于村边路旁、山坡者，在江苏、四川等地与紫苏梗同等使用，并通称为苏梗；干燥果实称白苏子，四川、贵州等地与紫苏子同等入药；叶称白苏叶入药；（6）据记载，尚有橘叶紫苏（叶绿色而两面略带紫，并具紫色脉纹，有香气）、斑纹皱紫苏（贵州）、青面皱紫苏（叶绿色，下面多少带紫色，皱曲）等在一些地区使用；

（7）水棘针（唇形科），分布于华北、西北及吉林、辽宁、山东、安徽、河南、湖北、四川、云南；全草止痢，止泻，健脾，消食；吉林称其为细叶山紫苏；（8）风车草，茎高20~80cm被向下的短硬毛，叶片卵形至卵状披针形，长3~5.5cm,上面被极疏的短硬毛，轮伞花序多花，半球形，花萼狭筒状，长约8mm 花冠紫红色，长约 1.2cm，二唇形；分布于东北、华北及陕西、甘肃、宁夏、山东、江苏、河南、四川，全草用于感冒，中暑，痢疾，肝炎，急性胆囊炎，痄腮，目赤红肿，疔疮肿毒，皮肤瘙痒，妇女各种出血，尿血，外伤出血；河北称其为紫苏；（9）毛萼鞘蕊花，分布于台湾、贵州、云南；全草用于感冒，肺痨

咳嗽，咯血，肺痈，也用于止血，接骨；云南称其为岩紫苏、白花紫苏；（10）金耳环，又名假紫苏、小彩叶紫苏，茎肉质，高30cm许，方形，淡红色，有节，密被短毛，叶对生，三角状卵形，边缘具青色或淡黄色圆齿，基部截形，上面中间暗红色或淡青黄色，被疏短毛，叶柄长1.5~4cm,淡红色，密被短毛，总状花序顶生，花淡蓝紫色或带白色，萼钟状 5 裂，花冠唇形，雄蕊4， 2 强，小坚果平滑；分布于广西、广东、福建，全草清热解毒，用于疮疡；广西称其为小洋紫苏；（11）五彩苏，又名锦紫苏，原产印度尼西亚爪哇，全国各地园圃普遍栽培；叶消炎，消肿，解毒，用于蛇伤；广东称其为洋紫苏、彩叶洋紫苏；（12）小五彩苏，分布于福建、台湾、广东、广西、贵州，野生或栽培；全草用于疮疡，疥疮；广东称其为洋紫苏、假紫苏；（13）紫花香薷，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州；广东称其为假紫苏；（14）东紫苏，高10~25cm全株密被柔毛，茎方形，自基部分枝，丛生，直立或基部稍顷斜，表面绿色或带有紫色，单叶对生，

叶片线状披针形或倒卵状披针形，长 1.5~2.8cm，宽0.4~0.9cm，先端钝或稍尖，基部楔形，上半部叶缘具圆齿，叶柄长 1.5cm，穗状花

序顶生，由数层生长在苞腋的轮伞花丛组成，每轮有花2~4 朵，花冠2唇形，浅红紫色，密生白色长毛，上唇 3 裂，下唇稍长，小坚果 4 枚；分布于贵州、云南，全草用于感冒发热，头痛身痛，咽喉痛，虚火牙痛，乳蛾，消化不良，目赤红痛，尿闭，肝炎；嫩尖可代茶饮，清热解毒；（15）香薷，除青海外，全国均

健康管理个性化干预方案

健康管理个性化干预方案姓名：王**** 女51岁管理时间：2016年4月12日一、主要不适和疾病 1.睡眠不好、脸上长斑、畏寒怕冷（冬季睡觉整晚双脚不温，需要电热毯、低血压。 2.脖子僵硬，2013年子宫肌瘤做子宫全切，发白。二、健康状况分析与评估 1.寒性体质（体温36度）脾肾阳虚 2.肝气郁结肝经不通胆汁释放不畅 3.脾胃功能弱菌群不平衡（大便颜色青黑色） 4.经络诊断：未查 5.营养评估：不饱和脂肪酸缺乏严重、B6、B12、叶酸缺乏严重锌缺乏 6.生活方式：不科学三、健康干预方案现阶段健康干预主要围绕“培育后天之本、改变寒性体质”而制定。建议先做医学化验检查：同型半胱氨酸中医经络诊断。（一）培育后天之本 1.复合益生元或复合益生菌4个月大便调整为每天1-2次，颜色黄色为止。 2.温灸腰腹部（长期坚持）、改变局部温度，促进血液循环和有益菌生长。（二）改变寒性体质 1.运动干预：每天习练通经络棒击操后“两手攀足固肾腰”加做1～3 遍。宜在阳光充足的环境下适当进行舒缓柔和的户外活动，尽量避免在大风、大寒、大雪的环境中锻炼。日光浴、空气浴是较好的强身壮阳之法。 2.饮食干预：避免寒性食物，多吃温性食物。宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物，如羊肉、鸡肉、带鱼、黄鳝、虾、刀豆、韭菜、茴香、核桃、栗子、腰果、松子、红茶、生姜等。少食生冷、苦寒、黏腻食物，如田螺、螃蟹、海带、紫菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。即使在盛夏也不要过食寒凉之品。参考食疗方：（1）当归生姜羊肉汤：当归、生姜、羊肉，具有温阳补血、祛寒止痛功效，适合阳虚体质者食用。（2）韭菜炒胡桃仁：生胡桃仁、韭菜，具有温肾助阳功效，适合阳虚体质腰膝冷痛者。 3.饮食结构：主食与蔬菜水果、荤菜比例6:3:1.其中主食以五谷为主，蔬菜半斤以上、水果每天至少1个苹果。可以适当多吃些肉类，以温补身体。适当吃咸一点，以提高血压，菜里面多加葱姜蒜、酱油等。 4.养生茶：生姜红茶红糖水（上午代替茶饮） 5.规律作息：早睡觉；每天花15分钟敲胆经、按揉心包经。（三）均衡营养 1.主食以五谷类为主、少吃精米白面，主食与蔬菜水果比例为7:3. 推荐主食：豆麦十宝粥和阳虚体质低温烘焙五谷杂粮粉豆麦十宝配方：黄豆、绿豆、红豆、燕麦、荞麦、芝麻、小米、黑米、玉米、花

干紫苏叶竟有这样的功效与作用!

干紫苏叶竟有这样的功效与作用! 干紫苏叶是日常生活中比较常见的美食，可以用来泡水饮用，不仅味道鲜美而且营养非常丰富，干紫苏叶其中富含多种维生素以及精氨酸地咚多种营养物质，性温和，可以改善身体风寒，肺部疾病等功效。紫苏含有挥发油、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行气宽中之功。紫苏辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。那么干紫苏叶可以泡水喝吗? 1、紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表

散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶 2、除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。 3、另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。 4、在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。 5、紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。

6、中医认为,紫苏叶味辛性温,入脾、肺经,可解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。吃海鲜出现过敏反应时,可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克,放入茶壶中,用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。 ★干紫苏叶泡水喝的方法 1、紫苏叶与生姜同时泡制紫苏叶与生姜是一对理想的搭档,都能起到散寒的作用,在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到达一天,再切成细丝,把生姜也冼净切成丝状,两者一起放在茶杯中,加入开水冲泡,然后饮用就可以,在冬天中饮用,能起到预防感冒的作用。 2、紫苏叶与红糖一起泡制紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材,它的活血功效特别出色,把它与红糖一起用开水冲泡后饮用,可以有效缓解女性的月经不调。具体泡制方法是取三到五克紫苏叶,加入十克红糖,用沸水冲泡以后饮用就可以。

年中药调剂员技能大赛竞赛大纲

2018年中国技能大赛-- 2018年全国医药行业职业技能大赛竞赛大纲中药调剂员一、竞赛范围（一）职业道德 1.职业道德基本知识 2.职业守则（二）法律法规基础知识 1.《中华人民共和国药品管理法》（根据2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议《关于修改<中华人民共和国药品管理法>的决定》第二次修正） 2.《中华人民共和国药品管理法实施条例》（根据2016年2月6日国务院第666号令修订） 3.《药品经营质量管理规范》（2016）（总局令第28号）及冷藏、冷冻药品的储存与运输管理等5个附录（国家食品药品监督管理总局公告2013年第38号）。 4.《麻醉药品和精神药品管理条例》（2016修订版） 5.《处方管理办法》（卫生部令第53号） 6.《处方药与非处方药分类管理办法》(局令第10号) 7.《医疗用毒性药品管理办法》（国务院令第23号） 8.《药品不良反应报告和监测管理办法》（卫生部令第81号） 9.《药品说明书和标签管理规定》（局令第24号） 10.《中药品种保护条例》（国务院令第106号） 11《互联网药品信息服务管理办法》（局令第9号） 12.《药品广告审查办法》（局令第27号） 13.《中华人民共和国中医药法》（中华人民共和国主席令第59号） 14.《关于整治药品流通领域违法经营行为的公告》（2016年第94号）

（三）专业基础知识 1.中药饮片基础知识 ⑴中药饮片的鉴别 ⑵中药饮片的质量标准 ⑶中药饮片的性能及应用 ⑷中药炮制的目的及对药物的影响 ⑸中药炮制标准基本知识 2.中医基础知识 ⑴阴阳五行学说、脏腑学说、病因病机学说。 ⑵八纲辨证、中医治则。 3.中成药基础知识 ⑴中成药的处方来源与组方特点 ⑵中成药的剂型及应用 ⑶中成药的合理应用 4.中药保管基础知识 ⑴中药饮片的储存方法及分类保管。 ⑵中成药的储存方法及分类保管。 5.中药饮片调剂操作基本知识 ⑴中药饮片处方。 ⑵计量工具与使用方法。 ⑶调剂步骤与要求。 ⑷处方应付。 ⑸配伍禁忌及毒性饮片使用要求。 ⑹中药煎煮及使用方法。 6.药学服务知识 7.安全知识 ⑴防火防爆等消防知识 ⑵安全用电知识（四）操作技能 1.中药识别技能。

常见中草药—叶类

十大功劳十大功劳 Folium Mahoniae （英）Leatherleaf Mahonia leaf [别名]土黄柏、土黄连、八角刺、刺黄柏、黄天竹。 [来源]为小檗科植物阔叶十大功劳Mahonia bealei(Fort.) Carr.的叶。 [植物形态]常绿灌木，高达4m。根、茎断面黄色，味苦。羽状复叶互生，长30-40cm，叶柄基部扁宽抱茎;小叶7—15，厚革质，广卵形至卵状椭圆形，长3—14cm，宽2—8cm，先端渐尖成刺齿，边缘反卷，每侧有2—7枚大刺齿。总状花序粗壮，丛生于枝顶;苞片小，密生；萼片9，3轮，花瓣状；花瓣6，淡黄色，先端2浅裂，近基部内面有2蜜腺；雄蕊6；子房上位，1室。浆果卵圆形，熟时蓝黑色，有白粉。花期7—10月，果期10-11月。生于山谷、林下阴湿处。分布于甘肃、河南、浙江、安徽。[采制]全年可采，晒干。 [性状]羽状复叶，小叶片7—15，对生，无小叶柄，多略皱缩，革质，广卵形，边缘反卷，每侧有刺3—5个，叶脉明显向背面突起，上表面绿色至灰绿色，下表面黄绿色。总叶柄圆柱形，直径约至5mm，着生小叶处膨大并有环纹。气微，味苦。 [化学成份]含小檗碱(berberine)等。 [性味]性凉，味苦。 [功能主治]补肺气，退潮热，益肝肾。用于肺结核潮热、咯血、腰膝无力、头晕、耳鸣、肠炎腹泻、黄疸型肝炎、目赤肿痛。用量9-15g。 [附注]根、茎、果实亦入药。

三尖杉 Folium et Ramulus Cephalotaxi （英）Fortune Plumyew Twig and leaf [别名]桃松、山榧树。 [来源]为三尖杉科植物三尖杉Cephalotaxus fortunei Hook.f.的小枝叶。 [植物形态]常绿乔木，高10-20m。树皮灰褐色至红褐色，老时成不规则片状剥落；小枝对生，基部有宿存芽鳞。冬芽顶生，常3个并列。叶螺旋状排成2列，较疏，常水平展开，线状披针形，微弯，长3.5-13mm，宽3—4.5mm，上部渐狭，先端有渐尖的长尖头，基部渐狭，楔形或宽楔形，下面气孔带白色，比绿色边带宽3—5倍。花单性异株；雄球花生于枝上端叶腋，球形，具短柄，每个雄球花有6—16雄蕊，基部具1苞片；雌球花具长梗，生于枝下部叶腋，由数对交互对生的苞片组成，每苞有2直立胚珠。种子绿色，核果状，外种皮肉质，熟时紫色或紫红色，内种皮坚硬。生于杂木林中。分布于长江流域以南各地。 [采制]全年可采，干燥。以秋季采收者质量较好。 [性状]小枝对生，圆柱形，棕色。叶线状披针形，螺状排列，基部扭曲成2行状，长1—1.8cm，宽2—4mm，顶端有渐尖的长尖头，上表面灰棕色，具光泽，下表面黄棕色，主脉两侧各有一条棕红色条纹。气微，味微苦。 [化学成份]含三尖杉碱(cephalotaxine)、表三尖杉碱、乙酰三尖杉碱(acetylcephalotaxine)、去甲基三尖杉碱、三尖杉酮碱、三尖杉新碱、红杉醇(sequoyitol)。 [性味]性寒，味苦、涩。 [功能主治]抗癌。用于淋巴肉瘤、肺癌等。用量9-18g。

紫苏叶的食用方法

紫苏叶的食用方法紫苏叶的食用方法一、紫苏叶拌黄瓜材料：黄瓜500克，紫苏叶(红、绿均可)100克。调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。制作：1.紫苏叶洗净，加盐杀一下，切碎。 2.黄瓜洗净，去皮，切成丝，放入一小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖，拌匀，再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上，淋上香油，上桌前拌匀，装人盘中，即可食用。特点：清香爽口，风味独特。二、软炸紫苏叶材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。调料：椒盐、食用油250克。制作：1.将紫苏叶一片片洗净，用布擦干，放在盘中。煎炸粉用适量水调好。 2.锅内倒入油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中，下油锅文火炸至两面金黄捞出放盘中。 3.全部炸完后撒上椒盐即可食用。特点：成香酥脆，有紫苏特有的香味。三、鲜紫苏叶滚鱼头粤人虽嗜辣者少，但如今高温多雨湿重，吃点辛辣可祛湿，并能增加食欲。紫苏是辛温解表类中药，而新鲜紫苏叶性温味辛，有疏散、达气之功，且气味辛香惹味，常为菜肴之用。大鱼头即鳙鱼头，头极肥大，故称大鱼头。有人会嫌

它肉质粗劣，其实鳙鱼不庸，尤其是鱼头味道“至美”。难怪郭沫若品尝后赋诗曰：“平生无此乐，饱吃大鱼头”。鲜紫苏滚大鱼头，并撒入少许胡椒粉，有增香、去腥、解毒、祛湿之功。材料：紫苏叶15克、大鱼头1个、生姜3片、生葱少许。烹制：紫苏叶洗净，切碎;鱼头开边、去鳃、洗净、盐拌腌，拍上干生粉，起油镬下姜，下鱼头稍煎，溅入少许绍酒。加入清水1250毫升(5碗量)，滚沸至刚熟，下紫苏叶、葱稍滚，下盐便可。此量可供3~4人用。四、紫苏叶鱼汤做法：取新鲜鱼洗净，鱼段略煎，之后下骨牌大的土豆块同炖，汤渐白如奶汁，快起锅时撒一把紫苏叶，鱼的鲜香一瞬间就浓烈起来。明代文献中有紫苏“叶可生食，与鱼作羹味佳”的记载。选上好鲤，紫苏应切成细丝，用白骨瓷碟子另盛了，一筷尖儿紫苏，搭一匙鱼羹，这样的吃法可真是风月极了。五、紫苏叶粥原料： 1.主料：粳米100克，紫苏叶15克。 2.调料：红糖。制法：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。按，紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。六、紫苏炒田螺材料：田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜蓉、豆豉、精盐。制法：放油烧开，把蒜蓉、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中，爆香。加入田螺不停地炒，放适量滚水，用精盐调味，炒至熟透。勾芡并浇上熟油即可。

湿疹病人饮食禁忌

湿疹病人饮食禁忌历经一年的湿疹终于好了，为了帮助和我一样得了湿疹了朋友，我把我患病这些日子的饮食禁忌和食谱拿来和大家分享一下。首先，湿疹病人治疗期间一定要忌口，忌“辛、辣、腥、发、温”的食物。不忌口也可以好，但是爱复发。什么是辛、辣、腥、发、温的食物呢？辛类食物：黄瓜、生菜、豆油、胡椒、油菜、韭菜、红萝卜、萝卜、茼蒿、茴香、柚皮、甜杏仁、杏仁、马兰头、紫苏叶、紫苏子。腥食物：所有的鱼和海鲜辣食物：生姜、葱白、辣椒、洋葱。发的食物：牛肉、羊肉、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、公鸡、鸡头、蘑菇、香菇、香菜、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、桃子、杏、腐乳、酒酿、葱、蒜、韭菜、香椿、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹。热的食物：豆油、胡椒、羊肉、狗肉、雀肉、辣椒、生姜、茴香、砂仁、肉桂、红参、白酒、甜椒温的食物：猪肉、松子、香菜、山楂、柚皮、甜杏仁、杏仁、杏、樱桃、桃子、牛腰子、鸡肝（微温）、猪肝、糯米、紫苏叶（辛）、紫苏子（辛）、酒、醋、豆油、生姜、大葱、大蒜、辣椒、油菜、韭菜、香菜（发）、荔枝、菠萝、椰子、杨桃、枣、莲子、核桃、葡萄、乌梅、木瓜、橄榄、李子、栗子、桃子、桔子、狗肉、公鸡、牛肉、羊奶、白鸽肉、乌龟、麻雀肉、鲋鱼、黄鳝、各类虾、草鱼、红枣、胎盘、麦芽糖、胡椒、花椒、桂皮、茴香、红糖、桂圆、带鱼湿疹病人可以吃的食物还是很多的，不过必须自己动手了，外边买的东西大部分都放了香辛料的东西，最好不要在外面吃东西。可以吃的食物：地瓜、土豆、山药、芋头、牛蒡、冬瓜、丝瓜、西兰花、大头菜、白菜、豆角、茄子、芹菜、柿子、花生、枸杞、香蕉、柚子、

大豆、红豆、燕麦、薏米、小麦、玉米、乔麦、大豆腐、干豆腐、胡萝卜、毛豆、花生油、宗果油。可以将西红柿冬瓜土豆干豆腐做成汤，可以加牛蒡和枸杞豆角炖土豆茄子炖土豆(茄子应少吃) 凉拌芹菜炒芹菜炒花生米炒黄豆（将黄豆泡大，然后油炒。）地瓜粥蒸地瓜（比煮的好吃，早上中午吃，晚上会不好消化。）煮或蒸山药芋头玉米地瓜清炒西兰花糖醋白菜西红柿炒鸡蛋西红柿炒大头菜鸡蛋丝瓜汤炒土豆丝炒土豆片

日本饮食文化---大鉴赏

日本饮食文化---大鉴赏油灯下的玛德鉴于有人说这个小组逐渐偏左，讨论言辞日益激烈。那我来点温和的。虽然本组是欧美文化，但是面对世界万象我们要兼容并包，学习各国精华批评其糟粕，用以自我反省和自我提高。撇开日本历史和某些文化糟粕，日本这个民族，较于我国人民，整体受教育水平还是比较高的，以团结著称，而且大都很有礼貌。尤其是日本的美食，更值得我们了解并研究一番。在日本，无论是遣唐使时期，还是禅宗传入日本时期，以及日明贸易时期和江户时代，中国的饮食文化对日本的影响都是非常大的。例如，日本栽培的农作物大豆、赤豆、稻米、小米、玉米等，日本人饮食中常用的酱、酒、醋、盐、豆豉、酸饭团等主要经由中国传入日本。可以说，日本列岛食文化的形成，主要是受中国文化的影响。日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食，蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期，日本人受到佛教思想的影响，对肉食有所禁忌，所以很少食肉。明治以后，这种禁忌才得以消除。第二次世界大战以后，日本饮食中也普及了面包等面食类。随着经济的成长，由于西方文化的不断渗透，肉类和乳制品等的摄取也大幅增加。再加上速食食品的普及，使日本人的饮食生活愈发多样化。料理的方式主要有煮、炸、烤以及凉拌菜等，同时搭配有味噌汤（酱汤）、腌酱菜（渍物）等。现在的副食之中也有许多西洋料理或中华料理的搭配。中国菜的烹调方法中有若干个带“火”旁的字，如爆、炒、熘、煨、烧、煸、焖等等，这些字在日语中是很难找到的。日本料理的特色是生、凉、油脂少、分量少、种类多、颜色好看，而且非常讲究食器的选择。即色自然、味鲜美、形多样、器精良。日本料理又称“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、咸；五色是白、黄、青、赤、黑；五法就是生、煮、烤、炸、蒸。而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩。由于日本菜强调的是卖相和质感，所以每份菜的量通常很少，但原料的素质却无与伦比。他们最强调的是材料新鲜、刀工讲究、摆放艺术。吃日本料理时，在菜牌上看到有“盛合”的供应，即所谓杂锦。通常店主会特定几种口味的杂锦供应，并用松、竹、梅来代表大、中、小，多以分量及材料来划分，松是超级装，竹是特级装，梅属普通装。由此可见日本料理是非常考究的。

中药紫苏叶的功效与作用

中药紫苏叶的功效与作用紫苏叶的功效和作用抑菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度(mic)为200-1600mg/ml;浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口服伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。升血糖作用：紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服;可使血糖上升;油中的主要成分紫苏醛制成肟(oxime)后，升血糖作用较紫苏油更强。对血凝的作用：紫苏水提液对家兔耳表静脉注射，可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明紫苏内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。促进肠蠕动：从紫苏叶中分离出的perilla ketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使肠内物质运动加速，这是由于perill ketone对肠扩约肌有刺激作用。镇静作用：从紫苏叶中分离出的紫苏醛、stigmasterol、dill apiole均有镇静作用，可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间，其中 dill apiole 的半数有效量=1.57mg/kg。紫苏水煎剂1：2o 浓度，对病毒echo11株有抑制作用。紫苏叶的形态特征

卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡;叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质;花梗长1.5毫米，密被柔毛。花萼钟形，10脉，长约3毫米，直伸，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环，结果时增大，长至1.1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀，萼檐二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿披针形。花冠白色至紫红色，长3-4毫米，外面略被微柔毛，内面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，长2-2.5毫米，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。雄蕊4，几不伸出，前对稍长，离生，插生喉部，花丝扁平，花药2室，室平行，其后略叉开或极叉开。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。紫苏叶的用法与用量内服：煎汤，10～15克。外用：捣敷或煎水洗。紫苏叶的宜忌

紫苏梗功效和作用

紫苏梗功效和作用【英文名】 CAULIS PERILLAE 【别名】苏梗【来源】本品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens L. Britt. 的干燥茎。秋季果实成熟后采割，除去杂质，晒干，或趁鲜切片，晒干。【制法】除去杂质，稍浸，润透，切厚片，干燥。【性状】本品呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5～1.5cm。表面紫棕色或暗紫色，四面有纵沟及细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕和叶痕。体轻，质硬，断面裂片状。切片厚2～5mm，常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色，疏松或脱落。气微香，味淡。【性味归经】辛，温。归肺、脾经。【功能主治】理气宽中，止痛，安胎。用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安。【用法用量】 5～9g 。【贮藏】置阴凉干燥处。【摘录】《中国药典》 1、关于治疗感冒在中药房中有紫苏、苏叶、苏梗三个品种。紫苏是苏叶、苏梗的混合物。本品是治疗感冒的常用药，属辛温解表药。对冬春季和夏季感冒之轻症有一定的效果，尤其是对胃肠型感冒更为适宜。临床除发热外，还有恶心、腹痛、腹泻的症状，冬春季与麻黄、黄芩等同用。夏季与薄荷、佩兰等同用。但其解表药力不是很强，只有弱的解热作用，发热病人退热是不够的，可作配伍药使用。 2、关于治疗胃肠炎和解蟹毒本品对于轻的胃肠道炎症，有胃不舒、恶心，轻的腹痛、腹泻，尤其是夏天多食生冷食品而引起的，在二陈汤中加苏梗、生姜等是有效的。紫苏有调节胃肠功能，而其抗菌消炎作用不是很强，可在复方中使用。在使用苦寒或甘寒中药，胃不舒时，可加入紫苏或苏梗以和胃，在化疗后胃不舒轻症时，在二陈汤中可再加入紫苏或苏梗，既和胃又增效。

常用中成药一览表

常用中成药一览表一、解表药１、辛温解表类通宣理肺丸川芎茶调散参丸午时茶冲剂九味羌活丸小青龙合剂２、辛凉解表类银翘解毒丸羚翘解毒丸感冒退热冲剂桑菊感冒片清瘟解毒丸３、解表透疹类小儿回春丸透表回春丸小儿羚羊散解散４、表里双解类防风通圣丸根芩连片清眩丸双解香丸升降散普济散５、解表消食类小儿至宝锭妙灵丸小儿百寿丹消食风丸甘露茶二、清热药１、清热泻火类上清丸牛黄上清丸黄连羊肝丸明目上清丸龙胆泻肝丸清胃黄连丸夏枯草丸栀子金花丸拨云退翳丸２、清热燥湿类连香冲剂香连丸香连化滞丸苦参丸归参丸四妙丸金鸡冲剂五茶花白带丸３、清热解毒类银黄注射液三黄丸黄连上清丸牛黄解毒丸（片）清热解毒丸抗病毒冲剂清热解毒口服液新癀片牛黄噙化丸六神丸西黄丸紫金锭喉症丸４、清热凉血类紫草丸复方大青叶合剂清热凉血膏５、清热祛暑类暑热感冒冲剂暑湿感冒冲剂藿香正气水祛暑丸暑正片清暑益气丸六一散冰霜梅丸温六散清凉冲剂清暑解毒冲剂

三、泻下药１、寒下类大黄清胃丸清宁片四消丸调胃承气丸通便灵冲剂冰膈茶当归龙荟丸２、温下类半硫丸三物备急丸３、润下药麻仁丸麻仁润肠丸五仁润肠丸四、温里药１、温中散寒类温中健脾丸理中丸附子理中丸黄芪建中丸２、回阳救逆类回阳救急丸四逆注射液参附注射液３、温经散寒类温经丸虚寒胃痛冲剂艾附暖宫丸五、祛风湿药１、祛风散寒除湿类木瓜丸祛风舒筋丸豹骨木瓜酒蕲蛇药酒追风丸疏风定痛丸豨简丸老鹳草膏风湿骨痛丸活血状筋丹寒湿痹冲剂瘀血痹冲剂了性药酒风湿药酒追风透骨丸祛风胜湿酒骨刺消痛液２、祛风清热除湿类湿热痹冲剂当归拈痛丸３、祛风除湿强筋壮骨类独活寄生丸大活络丹通络益心丹祛风壮骨丸国公酒祛风木瓜酒天麻祛风丸参桂再造丸追风强肾酒加味天麻丸尪痹冲剂山药丸五加皮酒散风活络丸六、祛风利湿类１、燥湿化浊药平胃散香薷丸小温中丸萆薢分清丸六合定中丸四正丸香砂平胃冲剂楂曲平胃丸香砂和中丸健胃散２、渗湿利水类五苓散胃苓散威喜丸肾炎消肿丸五皮丸

中药用药禁忌注意

中药的用药禁忌主要有以下几个方面： 1.配伍禁忌：在复方配伍中，有些药物应避免合用。《神农本草经》称这些药物之间的关系为“相恶”和“相反”。据《蜀本草》统计，《本经》所载药物中，相恶的有六十种，而相反的则有十八种。历代关于配伍禁忌的认识和发展，在古籍中说法并不一致。金元时期概括为“十八反”和“十九畏”，并编成歌诀，现将歌诀内容列举于下。 (1)十八反：本草明言十八反，藻戟芫遂俱战草，半蒌贝蔹芨攻乌，诸参辛芍叛藜芦。 (2)十九畏：硫磺本是火中精，朴硝一见便相争；水银莫与砒霜见；狼毒最怕密陀僧；巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情；丁香莫与郁金见；牙硝难合京三棱；川乌、草乌不顺犀；人参最怕五灵脂；官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。但是，“十九畏”的概念，与《神农本草经·序例》中“七情”之一的“相畏”，涵义并不相同。 “十九畏”和“十八反”诸药，有一部分同实际应用有些出入，历代医家也有所论及，引古方为据，证明某些药物仍然可以合用。如甘遂半夏汤以甘草同甘遂同用；；十香返魂丹是将丁香、郁金同用；大活络丹乌头与犀角同用等。由于对于“十九畏”和“十八反”，还有待进一步研究，因此，目前应采取慎重态度。一般说来，对于其中一些药物，若无充分根据和应用经验，仍须避免盲目配合应用。 2.妊娠用药禁忌：某些药物具有损害胎元以致堕胎的副作用，所以应该作为妊娠禁忌的药物。根据药物对于胎元损害程度的不同，一般可分为禁用与慎用二类。禁用的大多是毒性较强，或药性猛烈的药物，如巴豆、牵牛、大戟、斑蝥、商陆、麝香、三棱、莪术、水蛭、虻虫等；慎用的包括通经祛瘀、行气破滞，以及辛热等药物，如桃仁、红花、大黄、枳实、附子、干姜、肉桂等。凡禁用的药物，绝对不能使用；慎用的药物，则可根据孕妇患病的情况，斟情使用。但没有特殊必要时，应尽量避免，以防发生事故。 3.服药时的饮食禁忌：饮食禁忌简称食忌，也就是通常所说的忌口。在古代文献上有常山忌葱；地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖甲忌苋菜：以及蜜反生葱等记载。这说明服用某些药时不可同吃某些食物。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物，都应根据需要予以避免。高烧患者还应忌油。

紫苏功效作用

紫苏功效作用导读：我根据大家的需要整理了一份关于《紫苏功效作用》的内容，具体内容：苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用。下面是我为你带来的紫苏的功效与作用，一起来看一看吧。紫苏的功效与作用紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时... 苏子:止咳平喘,润肠通便.糖尿病不能用。下面是我为你带来的紫苏的功效与作用，一起来看一看吧。紫苏的功效与作用紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。紫苏子的简介【出处】《药性论》【拼音名】Zǐ Sū Zǐ 【别名】苏子(《本草经集注》)，黑苏子(《饮片新参》)，野麻子、铁苏子(《江苏植药志》)。【来源】为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的果实。秋季果实成熟时割取全株或果穗，打下果实，除去杂质，晒干。

【原形态】植物形态详紫苏叶条。【生境分布】产湖北、江苏、河南、山东、江西、浙江、四川等地。【性状】干燥的果实呈卵圆形或圆球形，长径0.6～3毫米，短径0.5～2.5毫米。野生者粒小，栽培者粒大。表面灰褐色至暗棕色或黄棕色，有隆起的网状花纹，较尖的一端有果柄痕迹。果皮薄，硬而脆，易压碎。种仁黄白色，富油质。气清香，味微辛。以颗粒饱满、均匀、灰棕色、无杂质者为佳。【化学成份】种子含脂肪油(45.30%)及维生素B1。【炮制】紫苏子：簸去灰屑，洗净，晒干。炒紫苏子：取净苏子置锅内，用文火炒至有香气或起爆声为度，取出放凉。紫苏叶的营养价值紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。紫苏具有消炎止痛的作用，在印度和欧洲民俗中极受重视，并应用于传统医疗。英国《每日邮报》近日报道，英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项最新研究发现，吃新鲜紫苏可以解除关节疼痛。

小儿常用中成药汇总

小儿常用中成药汇总风热感冒小儿宝泰康颗粒【成份】连翘、竹叶柴胡、生地黄、玄参、蒲公英、桑叶、浙贝母、马蓝、滇紫草、桔梗、莱菔子、甘草。辅料为蔗糖、淀粉【功能主治】解表清热，止咳化痰。用于小儿风热外感，证见：发热、流涕、咳嗽。【用法用量】温开水冲服，1岁以下每次2.6克，1岁至3岁每次4克，3岁至12岁每次8克，一日3次。安儿宁颗粒【成份】天竺黄、红花、人工牛黄、岩白菜、甘草、高山辣根菜、短管兔耳草、白檀香、唐古特乌头、蔗糖。【功能主治】清热祛风，化痰止咳。用于小儿风热感冒，咳嗽有痰，发热咽痛，上呼吸道感染见上述证候者【用法用量】开水冲服。一岁以内一次1.5g，一至五岁一次3g，五岁以上一次6g，一日3次。桑菊感冒颗粒(伍豪) 【主要成份】桑叶、菊花、薄荷、连翘、苦杏仁、桔梗等。【功能主治】疏风清热，宣肺止咳。用于风热感冒初起，头痛，咳嗽，口干，咽痛。【用法用量】口服，一次1-2袋，一日2-3次。【注意事项】 1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。 3.风寒感冒者不适用，其表现为恶寒重，发热轻，无汗，鼻塞流清涕，口不渴，咳吐稀白痰。 4.糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者、孕妇或正在接受其它治疗的患者，均应在医师指导下服用。 5.服药三天后，症状无改善，或出现发热咳嗽加重，并有其他症状如胸闷、心悸等时应去医院就诊。小儿豉翘清热颗粒【成份】连翘，淡豆豉，薄荷，荆芥，栀子（炒），大黄，青蒿，赤芍，槟榔，厚朴，黄芩，半夏、柴胡、甘草。【功能主治】疏风解表，清热导滞。用于小儿风热感冒挟滞证，症见：发热咳嗽，鼻塞流涕，咽红肿痛，纳呆口渴，脘腹胀满，便秘或大便酸臭，溲黄。【用法用量】开水冲服。6个月-1岁：一次1-2g；1-3岁：一次2-3g；4-6岁：一次3-4g； 7-9岁：一次4-5g；10岁以上：一次6g；一日3次。

紫苏的药材作用

紫苏的药材作用说起紫苏，可能大家都很陌生，对紫苏的了解不够，所以今天本文就为大家讲解一下紫苏的功效及药理作用。小小的紫色叶片蕴含着神奇的药效，它是餐桌上的奇特美味，也是流传千年的圣草名药它就是紫苏。紫苏(学名：Perilla frutescens)，古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区。紫苏既是食材，也是药材，在我国本草发展史上占有一定的地位。在药学上看，紫苏全身都是宝，叶子、苏子、苏梗都做药用。紫苏在古代被当做圣药，采摘的人要穿上干净的衣服，还要举行一定的仪式。 (一)紫苏能治风寒感冒紫苏有治疗受寒感冒的作用，因为紫苏有辛味，中医认为辛是辛散，紫苏性温，所以是辛温、发散、解表祛寒。早在两晋南北朝时，《名医别录》记载了它的药用：“主下气，除寒中。”《本草纲目》上说，紫苏能“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘。”从这里可以看出，紫苏有散寒解表、宣肺化痰、理气和中的作用，所以它能治风寒感冒，兼有咳嗽、痰喘、或有胃寒疼痛。

中医认为感冒，因四时不同，分风热感冒和风寒感冒。概括起来，风寒感冒的特点是：恶寒重、发热轻、身上没有汗、头疼、身疼、鼻流清涕，脉象特征为脉浮。紫苏用于治疗感冒，在春夏秋三季可购买新鲜的紫苏叶，捣烂后取汁服用即可。还可以拿紫苏跟薄荷或其他的时蔬凉拌食用，这样既能药食两用，也能对感冒轻症有治疗的作用。若想不受季节的影响，可选择购买紫苏的干品，作家居常备。为预防和治疗轻症，可以直接以干品紫苏取代茶饮，高教授推荐“紫苏姜糖茶”，做法是：用紫苏、生姜、红糖煮食。治疗孩子感冒的药膳推荐，有“紫苏红枣粥”，以紫苏叶、粳米、红枣熬成米粥，取红枣和粳米和胃，以紫苏散寒解表、理气宽中，小孩因为脾胃虚弱，感冒常伴有“夹食”的问题，这是一道很好的药膳。 (二)紫苏能治鱼蟹中毒紫苏能改善鱼蟹中毒传说在古代，华佗和一群青年共住一家客栈，期间进行吃螃蟹比赛，青年不顾华佗的阻止，大量进食螃蟹，导致腹泻，华佗就是使用紫苏叶帮他们医治的。《金匮要略》中提到“治鱼蟹中毒：紫苏煮汁饮之。”西汉的歌赋有“鲤鱼片缀紫苏”和明代文献记载“(紫苏)叶可生食，与鱼做羹味佳”，通过历代文献可查证，紫苏对鱼蟹中毒确有妙效。具体做法，可以把干紫苏叶煎汤放温外敷，或鲜紫苏叶煎浓汁代茶饮，可加姜汁调服。除此以外，紫苏还有脱敏的作用，研究表明紫苏有抗组织胺，能有效缓解过敏，因此可把紫苏与海鲜配合食用。

常用中药材名字大全

常用中药材名字大全（1118种）两字中药材人参人发卜芥儿茶八角丁香刀豆三七三棱干姜干漆广白广角?? 广丹? 大黄大戟大枣大蒜大蓟小蓟小麦小蘖山丹山茶山奈山香山枣山栀? 山姜山药山楂川羌川军川连川朴川乌川柏川谷川断川椒川贝川芎马兰马辛马菜马莲马宝马勃马蔺卫茅子苓天冬天虫天龙天雄天麻? 元胡元参木瓜木耳木莲木香木通木贼木豆木笔木蓝牙皂瓦松瓦韦? 贝子贝母贝齿牛至牛黄牛膝牛蒡见愁手参毛鸡毛茛毛姜升麻升登丹砂丹皮丹参乌茜乌韭乌药乌头乌桕乌梅方海六曲文元文蛤仁杞? 双花双皮水花水萍水韭水莽水蛭巴豆玉桂玉竹玉金甘松甘草甘遂? 艾叶艾片艾蒿石韦石耳石灰石斛石膏石榴石燕石竹石蜜龙胆龙齿龙骨龙葵龙脑龙眼归尾田螺申姜生地生姜生军仙茅及巳片苓白及? 白芨白求白术白芍白芷白英白矾白果白前白丑白参白苏白降白蜜? 白蔻白蔹白微玄参半夏地龙地黄地椒地榆地笋地锦杞子朴硝芒硝朴硝西瓜西羌列当百合百部当归当药中草曲莲肉桂肉果朱砂向前? 竹叶竹苓竹沥竹菇竹黄血余血蝎全蝎全参全草合欢合萌守宫冰片? 决明米仁羊角羊乳羊蹄灯草防己防风红花红根红粉红参红糖红藤红升豆豉麦冬麦芽赤芍赤药赤箭芫花芫荽苁蓉砂仁花椒芥子?? 苍术? 芜荑芹菜芡实芦荟芦根芦丁苏子苏木苏叶杏仁杠板杜仲杜衡杜松? 辰砂园参旱芹旱莲岗松岗梅牡蛎杜桂皂角佛手佛片条苓龟甲龟板忘忧辛夷良姜谷芽羌活远志连翘沙参沙棘沉香没药诃子没石陆英? 灵芝鸡头阿胶阿魏陈皮附子青皮青果青蒿青黛苦木苦参苦菜苦酒? 茄根苡仁茅莓茅根枇杷松节松音松脂松塔松醇郁金虎仗虎刺虎骨果导昆布岩陀知母侧柏乳香灸草佩兰狗宝狗脊迭达夜合京墨官桂? 空青卷柏卷丹油葱法夏泽兰泽泻泡参降香饴糖细辛玳瑁珍珠荆芥? 茜草荜拔草乌草果茶油茵陈茯苓茯神荠菜荠草莎草莽草药芹茴香胡桃胡椒南星南藤枯矾枯草枯芩柳叶柳芽

紫苏种植须知药用

紫苏种植须知药用种植药材的朋友在选取种植对象时除了要了解植株的经济效益，还要了解植株本身的功效以及作用，最好才才能更好的进行种植，紫苏就是一种拥有很好的抗癌作用的药材。紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。关于紫苏【简介】：赤苏、白苏、红苏、鸡冠紫苏、荏等。紫苏包括两个变种：一种是皱叶紫苏，又称鸡冠紫苏；另一种是尖叶紫苏，又称野生紫苏。紫苏的茎断面为四棱形，密生细柔毛；叶呈紫色或绿色，卵圆形，边缘粗锯齿状，密生细毛。紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。紫苏不仅可食叶，其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、

油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。经研究发现，紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用，尤以叶片中的作用更强，其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂，具有预防肿瘤的作用，又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。紫苏的选购因食用方式不同而有不同的标准，鲜食、油炸或煮粥宜选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶；腌渍或做饮料，带梗或老一些的叶片更为适宜。同样，紫苏的保存也因目的不同而差异，做菜的紫苏，可逐片擦净叶片上的水分，用保鲜膜包好，置冰箱冷藏室内（8℃-10℃），可保存1周左右；用于腌渍和制作饮料、粉酥等的紫苏，只需放在冷凉干燥处保存即可，叶片失水不影响功效。在我国紫苏的产地，人们常常采摘其嫩叶作凉拌菜或做汤，味道十分鲜美。温病及气弱表虚者忌食。药用植物紫苏紫苏（通称）苏，桂荏（尔雅），荏，白苏（名医别录，植物名实图考），荏子（银子）（甘肃，河北），赤苏（山西，福建），红勾苏（广东），红（紫）苏（河北，江苏，广东，广西），黑苏（江苏），白紫苏（西藏），青苏（浙江），鸡苏（湖南，江西，福建），香苏（东北，河北），臭苏（广东），野（紫）苏（子）（湖南，江西，四川，

你知道紫苏叶的功效与作用吗

说到紫苏叶，大家都不陌生吧，一定会有很多人想到紫苏叶炒田螺，紫苏叶炆鸭等数十个菜式。但紫苏叶除了食用价值外，紫苏叶的药用价值又有多少人知道呢，紫苏叶的功效与作用是什么。听到这个大家都傻眼了吧，紫苏叶不就是一味拿来做菜的香料么？今天小编就跟大家介绍一下紫苏叶的功效与作用吧。紫苏叶的功效与作用紫苏叶，一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3～9.5cm，宽2～8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点；花冠紫红色或淡红色，花冠筒内有环毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小坚果近球形，黄褐色，有网纹。花期7～8月，果期9～10月。据专家最新的研究成果，紫苏叶的功效与作用有以下方面： 1、抑菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度（MIC）为200-1600mg/ml；浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。 2、解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口服伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。 3、升血糖作用：紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服；可使血糖上升；油中的主要成分紫苏醛制成肟（Oxime）后，升血糖作用较紫苏油更强。 4、对血凝的作用：紫苏水提液对家兔耳表静脉注射，可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明紫苏内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。 5、促进肠蠕动：从紫苏叶中分离出的Perillaketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使肠内物质运动加速，这是由于Perillketone对肠扩约肌有刺激作用。 6、镇静作用：专家研究紫苏叶的功效与作用时从紫苏叶中分离出的紫苏醛、Stigmasterol、Dillapiole均有镇静作用，可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间，其中Dillapiole的半数有效量=1.57mg/kg。紫苏水煎剂1：2O浓度，对病毒ECHO11株有抑制作用。当然除了这些以外，民间对于紫苏叶的功效与作用还可以治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。但还是相信科学的好，民间的偏方我们就不要乱试了。有病还是去医院治疗吧。可不要病急乱投医误了病情。

紫苏的功效作用禁忌和的食用方法

紫苏的功效作用禁忌和的食用方法紫苏的功效作用禁忌和的食用方法紫苏的功效成分：紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中每100克含还原糖0.68～1.26克，蛋白质3.84克，纤维素3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡萝卜素7.94～9.09毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C55～68毫克，钾522毫克，钠4.24毫克，钙217毫克，镁70.4毫克，磷65.6毫克，铜0.34毫克，铁20.7毫克，锌1.21毫克，锰1.25毫克，锶1.50毫克，硒3.24～4.23微克，挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。性味：味辛，性温。归经：归肺、脾经功效：主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣。紫苏的作用 1.散表寒:紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

2.行气宽中:紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。 3.行气安胎:紫苏能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。 4.解鱼蟹毒:紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。 5.做防腐剂：紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。有人曾做过试验：用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐之食物，将其置于室内通风处，常温下这些东西可保存4一5天。 6.可食用：紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。 7.做油用：紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。 8.去腥：紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，民间常用其去腥、增鲜、提味。 9.止血作用:鲜紫苏叶外用确有止血作用.紫苏注射液2克(生药)/ml对动物局部创面有收敛止血作用, 使结痂加快，并能缩短凝血酶原时间,止血的有效成分可能是缩合鞣质类。 10.驱寒：紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对咳嗽也有改善效果;直接用紫苏叶浸入热水用来泡脚，也是一种驱寒的好方法。

中医养生学考试重点

简答： 1.中医养生学的基本特征：受三个方面因素的影响：一为与数千年的中国传统文化密不可分；二是中医养生学隶属中医学；三是中医养生学是千百年实践经验总结出来的实用性科学。整体动态；和谐适度；综合实用；适应广泛。包括四个因素：整体动态（天人相应，形神合一）；和谐适度（以和为贵，养生以不伤为本）；综合实用(要应人、因时、应地制宜，综合辩证施养，可以通过药膳、针灸、按摩、敷贴等各种方法) 适应广泛：养生包括在无病之时，未病之时、患病之中、病愈之后。 2.中医养生学的意义：于己是维护健康，追求长寿。与人是提供促进健康，提高素质的方法。中医养生学的目的：保持健康，益寿延年。 3.中医养生学分为精神养生法；体育养生法；饮食养生法；睡眠养生法。 4.四维健康观：包括形体、心理、道德、社会的四维健康观。健康的标准：形体生理健康，精神心理健康。 5、形体生理健康的特征：眼睛有神，呼吸微徐，二便正常，脉象缓均，形体壮实，面色红润，牙齿坚固，双耳聪敏，腰腿灵便，声音洪亮，须发润泽，食欲正常、 6、精神心理健康的特征：精神愉快，记忆良好，心态平和，适应良好。 7、喝烫水为阳虚，手心脚心烫为体内虚火，郁火阴虚，手脚冰为阳虚。健忘是心脾亏损。 8、精神养生包括主动的修德养怡、积精全神、调志摄神。心脏神，心是民主之宫。修德怡神包括长存仁爱之心，常怀坦荡之胸，常作乐善之事，长省修德之身，常以恬淡为务。 9、如何做到仁爱之心：1.)学会微笑2.)由衷赞美3.)关注倾听4.)接纳包容5.)远离小人6）.为所有人鼓掌7.）说好话、做好人、存好心 10、聚精、养气、存神，聚精——寡欲、节劳、息怒、戒酒、慎胃 11、聚精途径：一.节欲保精二.饮食养精三.方药补精 12、情志包括七情和五志。七情包括怒、喜、思、悲、恐、忧、惊。喜伤心者，以恐胜之。思伤脾，以怒胜之；悲伤肺，以喜胜之；恐伤肾者，以思胜之；怒伤肝者，以悲胜之。 13、相生顺序：木生水、火生土、土生金、金生水、水生木。 14、相克的顺序：木克土、土克水、水克火、火克金、金克木。 15、过激情志产生时选用的方法有：一、移情法二、暗示法三、开导法四、节制法五、疏泄法六、调气法七、情志相胜法。 16、起居养生包括起居环境（室外环境：空气清新，安静清幽。室内环境：坐北朝南，居室结构合理，通风采光良好，选择少污染的装饰材料。）、作息常规（定时休息、定时工作学习、定时用餐、定时锻炼、定时洗澡、定时排便）、劳逸适度（过劳：劳累太过，劳倦所伤，包括体劳、神劳、房劳等。致病的特点有二，一是耗损脏气，尤其是肺、脾之气；二是可致形体组织的损伤，主要是筋