星级酒店空调系统设计一般要求【最新版】

星级酒店空调系统设计一般要求【最新版】
星级酒店空调系统设计一般要求【最新版】

星级酒店空调系统设计一般要求

本文介绍酒店空调设计中的一般要求,在设计酒店空调时,应该了解酒店空调设计标准以及设计范围,在酒店空调设计的过程中,应该注意哪些事项。了解酒店空调运行过程,从而采取相应的节能措施,使之提高节能效果。

一、酒店空调设计范围

酒店空调设计主要包括负荷计算、冷热源设备选型、冷却塔选型、蒸汽及热水锅炉选型、水系统设计、通风防排烟系统设计等。

二、酒店设计标准一般要求

(一)、负荷计算:

1、冬季空调室外计算温度采用历年平均不保证一天的日平均温度,相对湿度采用累年最冷月平均相对湿度。

2、夏季空调室外计算干球温度采用历年平均不保证50 h 的干球温度,湿球温度采用历年平均不保证50 h的湿球温度。

3、室内设计参数根据酒店标准提供的参数(一般比设计规范要求高)。

4、根据酒店管理方提供或配合确定的需24 小时运行的系统或区域来确定空调系统的最小负荷。

(二)、空调与生活热水的冷热源设备:

1、设计选型充分考虑设备的稳定性、耐用性、可靠性,操作简便,并按酒店方要求留有适当的备用余量。

2、制冷量小于1000 KW 的制冷机组,选用螺杆机,制冷量大于1000 KW 的制冷机组选用离心式。

3、冷水机组及锅炉不少于两台。当任意一台机组停机时,其余机组应能满足满负荷的75 %,蒸汽锅炉一用一备。

4、冷水机组采用大小机搭配的形式,选用一台小容量螺杆机以满足夜间运行及其他低负荷工况。

5、冷冻水供水温度6 ℃,回水温度12 ℃。

6、设备的隔声降噪:主机设备、水泵、冷却塔等设备的振动、噪声较大,设计时采取可靠的技术措施,防止振动、噪声对酒店营业区域产生影响而降低酒店的品质。

(三)、冷却塔:

1、冷却塔的管道并联,在冷凝水温度低于厂家规定的最小值时自动调节冷却塔运行。

2、冷却塔安装在减震良好的构件上,并在进出水管上安装柔性接管。

3、设备选型时,需根据室外计算温度,对冷却塔的实际冷却能力进行修正。

4、确定冷却塔的摆放位置时,考虑其对客房及其他功能区的噪声影响。

5、冷却水温度32 ℃/ 37 ℃。

(四)冷冻水管网系统:

1、按酒店功能区域如公区与客房区分别设置冷冻水回路。

2、冷冻水系统按同程设计。

3、系统设计采用四管制。

4、在管网设计时多设置立管,少设置水平管,尽量少占用建筑高度的空间。

5、为方便系统运行管理,管网的底部设置排污口,适当的位置设置快速补水口。

6、如果酒店位于海边,裸露的金属管道与支架采取可靠的防腐措施。

7、位于敞开式走到天花板内的冷冻水管道,其保温层要适当加厚,以防管道外壁结露。

三、节能技术与设备

(一)、新风热回收:

排风系统将空调房间的能量排放至大气,如果能够利用排风中的余冷余热来预处理新风,就可以减少新风处理能耗,降低机组负荷,节省运行费用,同时也可减少设备型号,节省初投资。故在条件允许时排风应考虑设热回收装置,对于处于夏热冬冷地区的上海,采用热回收其经济效益并不是特别有优势,投资回收期通常超过五年,热回收本身阻力也会增大风机能耗,检修工作量大,而且需占用较大机房面积所以并未大量采用热回收技术。

(二)、水泵采用变频控制:

在外界环境发生改变时,冷冻水和冷却水都在发生变化,此时采用水泵变频改变水泵转速,改变水泵的扬程、流量来达到节能。采用变频控制可以使电机实现软启动,减少启动电流对电网电压的影响;还可以减少启动时对机械连接轴的冲击,延长机械设备的寿命。

(三)、控制最佳新风量:

在满足卫生、补偿新风、稀释有害气体、保证室内正压的前提下,根据室内人员变动及相应新风量需求的变化,通过检测室内CO2的浓度,最佳控制室外新风量。

(四)、其它节能措施:

高效率的水冷离心式冷水机组在设计工况下制冷系数可达5.9;高效率的水泵,效率可达80 %,减少水泵输送能耗;合理设置空调分区,减少空调系统风管的长度,降低风机输送能耗、全空气空调系统配置机械排风系统,使整个空调系统在过渡季节节能利用室外新风实现免费冷却,减少冷水机组及水泵的开启时间,节约能耗;屋顶设置的客房卫生空间排风机,由BA系统根据时间表自动调节所需风量,在卫生间使用的高峰与低谷时段采用不同的风量,节约风机能耗。

四、酒店空调设计注意事项

(一)、制冷主机的设计台数及容量,应考虑当一台机组不能运行时,其余机组的容量能满足75 % 的整个大楼的计算冷负荷。

(二)、冷却及空调水泵都必须设有备用泵。

为了今后运行节省能源,特别建议空调水循环泵采用压力变频控制,主机与冷却水循环泵要联动控制。

(三)、分水器上的分水支管路要细化分类。

单位面积人多的营业区域在空调管路布置中考虑尽可能集中,并

且在分水器上与客房等其它区域的管路分开。

(四)、空调循环水及冷却水系统要求有化学水处理装置。

(五)、建议考虑冬季空调加湿系统。

(六)、取室外新风时如有可能适当放大,并可通过调节阀调节新风量,以便于过度季节利用室外新风节约能源。

(七)、酒店客房新鲜空气由室外进风经中央新风处理机处理后,再经由风管按通风要求分送至各客房,新风管不与风机盘管的回风箱连接,而与风机盘管并排合用一个出风口出风,新风直接送入房间。

(八)、客房卫生间排气系统采用集中排气,但必须注意排气量的平衡,每个支管处设无极可调式防火阀。如安装小排风扇,则要选低噪声长寿命的产品。

(九)、整个酒店新风量比例应考虑大一些,要求偏正压。

提供足够的补充新风给所有的排气系统,以保证整个大楼处于正压状态。如果某场所必须是负压的( 如厨房),则这些场所就应该可以被关闭的。

(十)、公共洗手间应有空调系统及独立的排气系统。

(十一)、厨房通风系统:

排风系统应根据厨房设计公司提供的排烟罩需求量设计。

厨房需要有补充新风系统,被处理过的新风温度为:冬季16 ℃,夏季27 ℃,新风量略小于排风量。冷菜粗加工房、糕饼房、巧克力房、肉类加工房、湿垃圾房等提供空调设施(风机盘管)。

开放式的厨房要有排烟罩,排风量不能太大,且每个罩可以分别控制。可采用小排量,低噪音的风机,这样可以节能,以免餐厅里空调被大量排走。

(十二)、空调箱新风机组不能采用天花板内吊装形式(机房和服务间内除外),应该落地安装,具有独立机房,机组应具有自动温度控制系统( BA系统控制)。

五、结语

对于酒店空调设计,我们从设计范围以及设计标准和规范对设计

过程有了一定的了解,在设计过程中要严格遵守规范手册及酒店方标准要求并考虑开发商投资成本,从不同方面完善设计过程,使整个酒店空调设计更全面。同时通过对节能技术的利用,节约运行成本,提高酒店品质,实现绿色、节能、环保的目的。

五星级酒店设计与评定标准

五星级酒店设计标准 一、饭店布局合理: 1、功能划分合理; 2、设施使用方便、安全。 二、外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、饭店公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅(共21项): 1、面积宽敞,与接待能力相适应; 2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; 3、有与饭店规模、星级相适应的总服务台; 4、总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗; 5、提供留言服务; 6、提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); 7、提供信用卡服务; 8、18小时提供外币兑换服务; 9、总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; 10、可18小时直接接受国和国际客房预订,并能代订国其他饭店客房; 11、有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; 12、设门卫应接员,18小时迎送客人; 13、设专职行员,有专用行车,24小时提供行服务。有小件行存放处; 14、设值班经理,24小时接待客人; 15、设大堂经理,18小时在前厅服务; 16、在非经营区设客人休息场所; 17、提供店寻人服务 18、提供代客预订和安排出租汽车服务; 19、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; 20、至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; 21、总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供服务。 八、客房(共23项 1、至少有40间(套)可供出租的客房; 2、70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 3、装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、

某酒店工程部概述及组织机构

第四篇 工程部 目录: 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构 一、部门概述: 珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店,拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分,它们能否正常运作,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉与形象,更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况,保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构:附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室: 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成,负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行,确保完成工程部的职责。

工程总监: 上级:酒店副总经理 下级:工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工岗位职责: 1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责; 2)制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行; 3)参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求; 4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任 务及技术改造任务; 5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行; 6)培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。 素质要求: 基本素质:具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力。 自然条件:男性,40岁以上,身体健康。 文化程度:工程技术专业本科以上或同等学历,受过酒店管理的专业培训,具有高级工程师职称。

星级酒店装饰设计任务书

酒店室内装饰设计《设计任务书》 目录

一、项目综述 (一)项目区位 (二)项目规划与建筑设计理念(三)项目组目 二、室内设计的服务范围及内容(一)室内设计服务范围 (二)室内设计服务内容 三、设计依据及要求 (一)设计依据 (二)设计定位要求 (三)设计功能要求 (四)设计风格要求 (五)设计要点 (六)工程造价控制 四、设计成果深度 (一)第一阶段——概念方案设计(二)第二阶段——方案深化设计(三)第三阶段——施工图设计五、设计进度计划

一、项目综述 (一)项目区位: (二)项目规划与建筑设计理念: 整体区域规划分为: 1、建筑平面设计: 2、建筑立面设计:以我方确定的外立面为基础。(三)项目组成: 二、室内设计的服务范围及内容 室内设计服务范围:酒店大堂、餐饮、会议、康体、商务、茶室、客房和其他详见下述: 一)、HOTEL / 酒店: 1)大堂区域 ?主入口 ?大堂及大堂吧 ?前台(登记、收银、礼宾台) ?公共电梯厅 ?电梯轿厢 ?公共洗手间 ?商务中心 ?VIP休息室 ?精品店(仅限门面设计,包含与商业部分共享公共空间的走道及门面设计) ?大堂附属设施 2)餐饮区域 ?全日餐厅带自助餐 ?中餐厅带包房 ?特色餐厅 ?西餐厅 ?茶文化吧 ?大堂酒廊

?行政酒廊 ?公共电梯厅 ?公共洗手间 3)会议区域 ?前厅及休息区域 ?所有会议室 4)宴会区域 ?大宴会厅(可分) ?多功能厅 ?贵宾室 ?衣帽间 ?公共洗手间 5)健身中心 ?入口及接待 ?接待台 ?男女更衣间包括衣柜及洗手间 ?健身房 ?有氧舞蹈/瑜珈室 ?儿童设施 ?所有室外家具选择 ?室内游泳池 6)商务中心 ?主入口及接待 ?独立工作台(×3) ?客人复印,传真以及打印区域

星级酒店组织架构图.docx

XX酒店组织架构图 董事长 1 人 总经理1 人 财务总监房务总监工程总监销售总监餐饮总监 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 行政部主任采购部经理财务部经理前厅部经理客房部经理保卫部经理工程部经理销售部经理行政总厨餐饮部经理 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 副主任西餐厨师长 1 人财务主管主管兼大堂主管主管主管 1 人主管 1 人经理 4 人 4 人 2 人 2 人主管 1 人主管 6 人 6 人 领班 8 人领班 3 人领班 3 人领班 5 人 宿舍员工办公采应收应付审出前台商务礼宾服务洗衣 PA安全打卡维修运行弱电强电销售西餐面点凉菜热炒其他中餐西餐茶会议管理餐厅室职购会计会计计纳接待中心员员房员室班班班班经理厨师档档档档口服务大堂秀室员总机吧 编制人数 306 人:

行政部: 总经理 1 人 行政部主任 1 人 副主任 1 人 员餐主管 1 人 宿舍面点炒锅帮厨人事美工文培训 管理厨师厨师洗碗主管司机员主管 2 人 2 人 3 人 6 人 1 人 1 人 1 人 1 人定编 21 人(其中总经理 1 人,行政部20 人);

客房部、前厅部: 房务总监 1 人 前厅部经理 1 人 主管兼大堂经理楼层主管 4 人 1 人 楼层领班 6 人客房部经理 1人 洗衣房主管PA主管 1 人1人 洗衣房领班PA领班 2 人 2 人 前台礼宾总楼层楼层中心库水干制服裁P 接待员机清扫服务文员管洗洗房缝A 6 人 4 人 3 人12 人 5 人 4 人 1 人 6 人 1 人 1 人 1 人 13 人定编 7 7 人(其中房务总监 1 人,前厅部1 8 人,客房部58 人);

星级酒店设计规范

三星级酒店设计规范 一、酒店概述: 酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分:酒店的公共部分(简称“前馆”)往往是一座酒店形象、品质的表征,也占酒店投资金额的主要部分,因此常常被建筑师所重视,成为设计重点;而酒店的服务管理部分(简称“后馆”)的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制,这一部分往往不被建筑师所重视。其实,后馆部分是一座酒店高速运营的保障。 酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的,因此可以说公共空间的舒适性和易识别性,管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。 二、前馆部分: 这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。在这里便捷易找的服务分区;周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。 1、大堂设计 酒店大堂应该比其他地方更能给人第一(通常也是最难忘的)印象,因此可以说大堂决定一个酒店的基调。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。

大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立,尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间,因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新,颇具度假气氛。现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性,同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有:北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间,同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台(通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网)的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面,这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。 2、总服务台 此次调研的几家酒店的总服务台均采用岛式,而非传统的龛式。将服务台推出的好处是使之更加亲切、体贴。这几家酒店的规模大致在400间客房左右。总服务台的长度总和大都在15米左右。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起,方便旅客使用。 3、电梯厅和电梯设备

四星级酒店设计要求

四星级酒店设计要求 ?酒店设计应首先按照中华人民共和国国家标准“旅游饭店星级的划分与评 定”标准中的四星级分数 330 分的要求进行设计,并在具体的功能设计、星级分数的要求方面留有充分的余地。 ?针对四星级酒店的设计,在酒店功能方面、室内装修方面、机电系统方面 提出如下具体要求。 一、酒店大堂 1、酒店大堂应面积宽敞,与接待能力相适应。 2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足。 3、有与酒店规模、星级标准相适应的总服务台(站立式服务台)。 4、总服务台各区段有中英文标志。 5、应设计礼宾部、行李房。 2、应有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。 3、应有男、女分设的间隔式公共卫生间及残疾人专用卫生间。 4、应有大堂休息区、收费公用电话、内部分机电话。 5、应设计大堂经理服务台。 6、有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。 7、有商务中心,提供复印、打字和电脑出租等服务。 二、酒店客房 1、客房的使用面积不应小于 32 平方米(含卫生间)。 2、客房应设计单人间及套间。 3、套房数量占客房总数的 10%以上。

4、应设计总统套房一套,占用客房 5 间。 5、应设计总理套房一套,占用客房 4 间。 6、应设计行政楼层。 7、应设计行政酒廊,占用客房自然间 8-10 间。 8、有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥 洗用品)、浴缸并带淋浴喷头。(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷 头)。配有浴帘,水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高 档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明 且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房 适宜。有 110 V/220V 不间断电源插座。24 h 供应冷、热水。 9、客房内、卫生间内应有方便使用的电话机,并配有使用说明。 10、客房应提供宽度上网服务,并有使用说明。 11、应配置彩色电视机,画面和音质清晰,播放频道应符合酒店集团的 有关规定。 12、客房隔墙具备有效的防噪音及隔音措施。 13、有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器。 14、应有遮光窗帘。 15、客房配备客用保险箱。 16、客房配备有静音、节能、环保型小冰箱。 17、酒店大床与小床的尺寸及设置比例: ?大床:2 米×2 米。 ?双床:1.2 米以上×2 米 ?大床与小床的比例:6:4。

四星级酒店建筑设计任务书

中汇国际大酒店建筑设计任务书 一、要求: 所有设计内容附合国家最新法规,酒店功能设计应严格参照(GB/T14308-2010)规定进行设计。 二、主要技术指标 1、用地。酒店用地面积平方米,位于扶沟县城东方,南临鸿昌大道,北临S102线,东南与鸿昌纪念馆隔路相望,西后方是集团即将开发的扶沟最大的地产项目—中汇国际城。用地范围详规划经线图; 2、建筑退红线。南侧后退用地红线米; 3、酒店九大功能区构成。(1)大堂;(2)餐饮;(3)康乐;(4)客房;(5)西餐厅(咖啡厅)(6)会务;(7)办公;(8)写字楼;(9)机房等后勤设施区。 建筑的具体布置必须认真研究各功能区的特性,处理好与鸿昌纪念馆及周边环境,特别是与集团地产项目的呼应关系,合理设置出入口,保证消防通道顺畅; 4、总建筑面积约平方米; 5、建筑层数为19层。餐饮、厨房、西餐厅、会议室、游泳馆、健身房,建于酒店裙楼1-4层,SPA、温泉洗浴会所、夜总会建于酒店主楼5-6层,7-18层为酒店客房,19层为办公和写字楼;

6、酒店地下室建30-40间员工宿舍(4人住),各种机房、仓库、洗衣房、员工餐等配套设施。 7、停车位。酒店前广场为停车区,车位应于酒店规模相配套。 三、设计总体要求 1、建筑布局合理,与环境有机协调,与周边道路衔接顺畅,适应地方气候,造型富有创意,空间丰富、立意新颖,必须成为扶沟县的标志性建筑; 2、充分满足酒店、办公、接待、娱乐、会议等各方面使用功能的要求,有利于人流疏散和安全保卫; 3、便捷顺畅的交通设计,解决好大型会议人流与车流,重要接待人流与车流的集散与分流,处理好办公、住宿、餐饮、后勤等的人车流关系和动静关系; 4、营造优美协调的外部环境。建筑形态应服从城市设计的整体要求,要兼顾五个面的美观,特别要处理好临街立面的景观效果,并处理好酒店后立面、景观等与房产项目相互衬托的呼应关系,创造舒适宜人的外部环境; 5、充分考虑可持续发展的需要,使之能随未来社会的发展,不断作出适应性的调整。 四、建筑设计内容和要求 1、裙楼为四层组成,设多功能厅(无柱)、容呐200人的会议室(无柱)、30间餐饮包房、西餐厅、泳馆、健身房等,并要在一楼临街建有可出租用房。如裙楼四层无法完成以上功能要求,可考虑裙楼五层设计。

四星级酒店配置标准

2配置标准 硬件地上建筑面积:约2.5-3万m2 酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算,包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积) 平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求 一、酒店总体设计要求 建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。 酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。 总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。 建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护; 施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。 满足环保、节能要求。设计标准以国家最新节能标准设计。 充分采用节能材料,降低使用能耗。

尽量使用本土材料,有效控制成本。 二、与商业、写字楼关系要求 在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性; 建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要; 建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰,建议主出入口设置于主干道上。 三、建筑首层 大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适 大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应大堂建议挑空处理 有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房; 在非经营区设客人休息场所 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务 大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私 设置宴会展示。

四、客房及标准层 客房面积34-37平方米 标准层平面设计尽量规整简洁。 客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。 按300个房间计算: 房间类型房间数量所占比例面积(㎡) 标准大床房150 50% 35 标准双房房135 45% 35 残疾人房间2 0.67% 35 行政套房11 3.67% 45 豪华套房2 0.67% 105 层使用率不小于85% (层套内建筑面积/层建筑面积); 客房包括四个主要区域:入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱/换衣区域(布局和平面将会按照整体开 间的大小和形状结构而改变。) 套房也必须最低限度的具有以上4个区域,并根据整体大小,考虑以下布置:客人化妆室、独立的用餐区域、独立的厨房/餐 具/食品室;独立的生活区域、独立的学习区域

浅谈五星级酒店空调设计的标准

浅谈五星级酒店空调设计的标准 调冷热源选择标准。4,冷却塔设计标准。5,锅炉选择标准。6,冷冻水管网设计标准。7,新风与排风设计标准。8,空调风柜与风机盘管设计标准。9,风口设计标准等。 关键词空调锅炉冷水机组冷却塔新风排风 1负荷计算 1.1冬季空调室外计算温度采用历年平均不保证1天的日平均温度,相对湿度采用累年最冷月平均相对湿度; 1.2夏季空调室外计算干球温度采用历年平均不保证50h的干球温度,湿球温度采用历年平均不保证50h的湿球温度; 1.3室内设计参数根据甲方提供的参数。 1.4根据甲方提供或配合确定的需24小时运行的系统或区域来确定空调系统的最小负荷。 1.5噪音标准 所选设备、送/排风系统、风口等对室内环境的噪声影响均不得超过NC (噪音标准)或RC(房间标准)标准值,具体如下表: 2空调与生活热水的冷热源设备 2.1设计选型充分考虑设备的稳定性、耐用性、可靠性,操作简便,并留有适当的备用余量。 2.2制冷量小于1000KW的制冷机组选用螺杆式或往复式,制冷量大于1000KW的制冷机组选用离心式。 2.3冷水机组不少于3台,供热机组不能少于2台。当任意一台机组停机时,其余机组应能满足满负荷的75%。 2.4冷水机组采用大小机搭配的形式,选用一台小容量螺杆机以满足夜间运行及其他低负荷工况。 2.5冷冻水供水温度7OC,回水温度12OC。 2.6循环水泵采用离心式,叶轮应采用青铜材质并进行动平衡,泵轴应采用不锈钢材质,直联式。 2.7设备的隔声降噪:主机设备、水泵、冷却塔等设备的振动、噪声较大,设计时采取可靠的技术措施,防止振动、噪声对酒店营业区域产生影响而降低酒店的品质。 3冷却塔 3.1型式要求:吸入式全不锈钢或玻璃纤维聚脂材料结构,超低噪型,带防溅板、变频装置的高效风机、安全扶梯和作业平台。 3.2冷却塔的管道并联,在冷凝水温度低于厂家规定的最小值时自动调节冷却塔运行。 3.3冷却塔安装在减震良好的构件上,并在进出水管上安装柔性接管。 3.4设备选型时需根据室外计算温度对冷却塔的实际冷却能力进行修正。 3.5确定冷却塔的摆放位置时考虑其对客房及其他功能区的噪声影响。 3.6冷却水温度32OC/37OC。 4蒸汽锅炉

四星级酒店设计规范146337124

四星级酒店设计规范标准 一、酒店布局合理 1.功能划分合理; 2.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与酒店星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅 1.面积宽敞,与接待能力相适应; 2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; 3.有与酒店规模、星级相适应的总服务台; 4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗; 5.提供留言服务; 6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); 7.提供信用卡服务; 8.18小时提供外币兑换服务; 9.总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; 10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他酒店客房; 11.有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; 12.设门卫应接员,18小时迎送客人; 13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; 14.设值班经理,24小时接待客人; 15.设大堂经理,18小时在前厅服务; 16.在非经营区设客人休息场所; 17.提供店内寻人服务 18.提供代客预订和安排出租汽车服务; 19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; 20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;

四星级商务酒店硬件配置标准

四星级商务酒店硬件配置标准及投资测算 [hide=10][/hide]第一部分:四星级商务酒店的硬件配置标准 λ地上建筑面积:约2.5-3万m2 λ酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算,包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积) λ平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求 一、酒店总体设计要求 λ建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。 酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。λ λ总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。 λ建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护; 施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。λ λ满足环保、节能要求。设计标准以国家最新节能标准设计。 充分采用节能材料,降低使用能耗。λ λ尽量使用本土材料,有效控制成本。 二、与商业、写字楼关系要求 λ在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性; 建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要;λ λ建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰,建议主出入口设置于主干道上。 三、建筑首层

λ大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适λ大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应 大堂建议挑空处理λ λ有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房; 在非经营区设客人休息场所λ λ门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务 λ大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私 设置宴会展示。λ 四、客房及标准层 λ客房面积34-37平方米 标准层平面设计尽量规整简洁。λ λ客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。 按300个房间计算: 房间类型房间数量所占比例面积(㎡) 标准大床房150 50% 35 标准双房房135 45% 35 残疾人房间 2 0.67% 35 行政套房11 3.67% 45

五星级酒店标准客房的完美设计细节

五星级酒店标准客房的完美设计细节 一、客房结构柱网设计: 1、客房柱网设计尺寸是:长9.9m X宽4.2m(轴线),建筑层高做到3.9? 4.2米,客房内装修后净高2.9—3.1m,长方形;面积最少不要小于36川,能增加到42川就更好,将卫生间的使用面积做到8川以上,以满足星级评定的硬件要求,同时提高舒适感; 2、客房的整体结构最好设计成长方体型,很多的酒店为追求建筑整体艺术效果而将酒店设计成弧形、圆形、椭圆等异型,客房也基本是扇形平面,由此而带来以下的巨大弊端: ①土建成本增加:土建时因为要制作弧形模板、加工带弧度钢筋而增加费用; ②装修成本增加:装修时铺设地毯不得不使用边角料填补而造成日后因地毯洗涤缩水而出现的接缝处开裂、因卫生间内异型洗面台及过廊区地面异型的石材而带来增加的加工费用和施工难度、顶棚处弧形的阴角线条带来增加人工及材料费用; ③增加监控成本,同时带来安全隐患:弧形建筑不可避免地造成客房过道也成了弧形,这样,除了按常规在客房楼层的出入口处安装监控探头 外,另外在楼层的中间位置还要增设2?3个监控探头,增加成本,在过道上行走也会出现“只闻其声不见其人”; 3、建筑结构柱尽量不要设计在客房室内,否则,在减少了室内使用面积的同时还给室内设计与功能划分带来麻烦; 二、客房在酒店功能区域布置中的位置: 1、最好将客房考虑在主楼体的上部,餐饮、娱乐、休闲等功能区考虑放在裙楼部分,尤其是易带来巨大振动源的夜总会、迪吧,必须与客房区域严格分离,不得放置在客房所处的主楼范围内;如无法避免,应做好相应的楼板、墙体的隔音处理; 2、餐饮厨房的排烟管道的位置在设计时要考虑风向的关系,避免油烟排出后飘向客房;

星级酒店部门岗位职责组织结构图

酒店管理有限公司 组织架构图 总经理办公室 第一节部门概述 总经理办公室属于酒店的决策系统,是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的首脑机关。总经理办公室由总经理、总办主任、司机和文员组成。其主要任务是根据市场动向、特点及发展趋势,分析酒店经营管理状况,确定酒店的经营方针和经营计划,拟定和审批各部门管理方案。负责中级以上管理人员的任免、考核和晋升。负责酒店服务质量标准的制定和考核,分析和检查财务预算及其进展情况,针对存在的问题提出改进措施,审批重要设备的改造以及新增服务项目的决策方案,大力开展增收节支活动,最大限度地提高酒店的经济效益。此外,总经理办公室还要负责酒店的重大接待活动和促销活动。

第二节岗位职责及素质要求 总经理 直接上级:集团总裁 直接下级:财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任。 职务说明:带领全体员工努力完成各项经营、管理指标。全面提高酒店的服务质量和 管理水平,不断提高酒店的经济效益和社会效益。 岗位职责 1、确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针。制定酒店的经营管理目 标,并指挥实施。 2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 3、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 4、全面负责酒店的市场拓展,人力资源开发和计划财务工作。 5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内外部形象。 6、负责中层以上管理人员的培训和使用,督导酒店的培训工作。 7、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作条件。 8、主持召开每日晨会,每周一高中级管理人员工作例会或部门经理会议,主持每月一次的员工对话会。 9、每月向集团以总经理报告形式汇报工作,完成集团交给的各项任务。 素质要求: 基本要求:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。精通酒店管理 业务,经验丰富。善于学习,思想敏锐、超前,有开拓创新意识;讲求效 率,处事果断,敢于竞争,勇于负责;作风正派,办事公道,不徇私情。 自然条件:年龄30至60岁,身体健康,相貌端正。 文化程度:具有酒店管理专业或旅游大专以上文凭,有高级专业技术职称。全面掌握 酒店管理、服务方面的系统知识,对旅游行业及其相关知识有全面的了解, 并有自己的独特见解。熟悉中外合资企业经营管理、经济、财税、安全等 方面的法律法规及涉外法律知识。 外语水平:有熟练的英语听、说、读、写能力。 工作经验:具有五年以上酒店总经理或副总经理同等高级管理人员的管理经验。 特殊要求:决策能力强,具有艰苦奋斗的精神,无家庭负担,在实际经营管理中能够 团结带动大多数人,具有较强的组织、协调管理能力。在同业务单位、社 会各界进行沟通协调方面具有较强的公关能力,有7年以上的国际性酒店管理经验者优 先。 市场营销部(销售部) 第一节部门概述 市场营销部是酒店的重要决策部门,是一个酒店在运营中的中枢部分。市场营销部根据酒店的经营目标,确定市场营销战略,根据对客源市场的动态和需求的掌握和分析,制定并实施行销策略。与潜在

四星级酒店硬件配置标准

四星级酒店硬件配置标准 (2010-12-29 14:44:09) 地上建筑面积:约万m2 酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算,包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积)平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要 求 一、酒店总体设计要求 建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。 酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。 总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。 建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护; 施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。 满足环保、节能要求。设计标准以国家最新节能标准设计。 充分采用节能材料,降低使用能耗。 尽量使用本土材料,有效控制成本。 二、与商业、写字楼关系要求 在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性; 建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要;

建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰,建议主出入口设置于主干道上。 三、建筑首层 大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适 大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应 大堂建议挑空处理 有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房; 在非经营区设客人休息场所 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务 大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私 设置宴会展示。 四、客房及标准层 客房面积 34-37平方米 标准层平面设计尽量规整简洁。 客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。

星级酒店餐厅组织架构

星级酒店组织架构图

餐厅管理层各管辖范围及应具备能力 楼面经理 工作职责: 1、在总办的直接领导下,全面负责餐厅楼面的日常管理工作; 2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制部门管理层准确贯彻实施。 3、负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作。 4、参加公司部门经理级所有会议,主持本部门例会,听取下属汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。 5、负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。 6、负责定期进行经营活动分析,研究经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。 7、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。 8、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及团队客户意见,认真处理投诉,不断改进工作。 9、负责督促餐饮部管理层搞好区域卫生、成本核算、食品价格、检验标准等工作,积极配合厨房研究新菜,不断推陈出新。 10、密切配合其他部门工作,协调各部门之间的关系。 11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 13、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。 14、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。 15、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 16、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、食品等方面的卫生评比工作,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、消防安全演练等工作。 17、关心员工作与生活,抓好全部门的精神文明建设。 18、完成上级领导交办的其它任务。 工作范围: 1、接受上级领导,参加经理级会议,汇报本部门工作及经营情况。 2、监管餐厅楼面、后勤和总台的各项工作。 3、根据总办年度计划,制定部门年度工作计划,分季度或月落实和实施。 4、组织召开部门领班级以上周例会,正确传达总办例会精神,给各基层管理下达周工作任务。 5、审批部门各类报表和单据,包括员工请假条、盘点报表、入离职单损单、申购单、报告等; 6、督导部门员工的操作规程、服务态度及工作质量,并作出评估; 7、正确分配各级管理的工作,指导及监管其工作。 8、以月为单位召集部门管理层,分析和总结部门取得的成绩和存在的问题,下达下月工作任务。 9、每月按时交其它部门所需报表、资料,接受各部门的各项例行检查。

五星级国际大酒店组织机构设置方案(3)

五星级酒店组织结构设计方案 酒店字2011〔19〕号 五星级酒店组织结构设计方案 组织机构设置方案 为进一步理顺酒店管理体制,优化部门间协调沟通的渠道,从组织机构的设置上合理控制酒店用工数量,根据酒店实际运行状况,本着精简、效能的原则,拟定本组织机构设置方案。 一、酒店设“九部一室”,即:总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部、康体娱乐、公关销售部、工程维护部、人力资源部、财务部、保卫部。 二、酒店实行总经理领导下的“总监负责制”,总监级以上人员的分工详见酒店字2011〔19〕号文件。 三、部门主要职责: 1、总经理办公室: ①传达、贯彻、执行酒店的各项指示,按要求抓好检查、督办、反馈执行情况,做好有关方面的协调和上传下达工作; ②参与策划酒店内的各项重大活动,督促各部门执行酒店决策,跟办落实各项具体事宜,及时向酒店领导班子反馈信息; ③收集同行业信息和国家有关政策,参政议政,及时为酒店领导班子提

供参考意见,起好参谋助手作用; ④负责起草酒店对内、对外的各类文件,并做好文件的传阅、归档工作; ⑤负责酒店内部各类会议的会务工作,并做好会议记录; ⑥按照国家旅游局颁布的各项标准、集团质监办下发的各项要求以及酒店自有的各类规章制度,全面负责酒店的质量检查和考核工作;奖勤罚懒,奖优罚劣; ⑦组织或参与酒店的各类检查,针对出现的问题提出整改要求,并跟进落实整改情况; ⑧负责受理各类内部投诉,并依据程序进行调查、处理及回复; ⑨负责酒店车辆的管理和采购工作。 2、前厅部: ①积极获取市场信息,统计客源资料,为酒店的经营提供依据,最大限度地提高客房出租率和客房营业收入; ②掌握特别团队、会议的动态,随时通知相关部门客房预订的走势; ③建立客人帐户、对客人消费及时入帐入监督检查客人信用状况,处理好各种帐务并及时办理结帐手续。 ④加强与宾客的联系,做好对客销售、沟通、接待等工作,主动征求对酒店的意见、建议,及时改进工作,提高服务质量; ⑤控制客房状况,收集、加工、处理和传递有关经营信息。 ⑥出具前厅部各类报表,提取重要数据并科学分析,为经营工作提供合理依据; ⑦建立健全并管理宾客历史档案; ⑧检查VIP抵店前接待准备工作,并关注VIP在店期间居停生活。

五星级酒店VI设计清单

VIS视觉形象识别系统(国际五星执行标准) Corporate Identification Manual(For Hotel Use) 1 酒店标志 Hotel Logo(VI基础系统) 1.01 酒店标志 Hotel Logo 1.02 酒店标志创意说明 Hotel Logo design of directions 1.03 酒店标志墨稿 Hotel Logo Black Manuscript 1.04 酒店标志反白效果图 Hotel Logo White Result Chart 1.05 酒店标志标准化制图 Hotel Logo Standardize Chart 1.06 酒店标志方格坐标制图 Hotel Logo Square Coordinate Chart 1.07 酒店标志预留空间与最小比例限定 Hotel Logo Forward Preserving Space and the Minimum Proportion Limit 1.08 酒店标志特定色彩效果展示 Hotel Logo Specified Color Result Exhibition 1.09 标准字体系统 Standard Font System 1.10 酒店全称中文字体 Hotel Full Name Chinese Script 1.11 酒店简称中文字体 Hotel Abbreviation Chin ese Script 1.12 酒店全称中文字体方格坐标制图 Hotel Full Name Chinese Script Square Coordinate Chart 1.13 酒店简称中文字体方格坐标制图Hotel Abbreviation Chinese Script Square Coordinate Chart 1.14 酒店全称英文字体 Hotel Full Name English Script 1.15 酒店简称英文字体 Hotel Abbreviation English Script 1.16 酒店全称英文字体方格坐标制图 Hotel Full Name English Script Square Coordinate Chart 1.17 酒店简称英文字体方格坐标制图Hotel Abbreviation English Script Square Coordinate Chart 1.18 印刷字体 Logotype Sample 1.19 标准颜色系统 Standard Color System 1.20 酒店标准色(印刷色)Hotel Standard Color 1.21 酒店辅助色系列 Hotel Supplementary Color Series 1.22 背景色使用规定 Background Color Using Fix 1.23 色彩搭配组合专用表 Color Mach Chart 1.24 酒店象征图形Hotel Image Model 1.25 象征图形延展效果稿 Image Model Extending Result Manuscript 1.26 象征图形组合规范Image Model Composing Standard 1.27 标志与标准字组合多种模式 Logo and Standard Script Combination Styles

5星级酒店组织结构图

总经办 总经理(AAA) 副总经理(AA1) 行政 经理 (A1)助理 (A2) 文员(C1)档案员兼内勤(C1) 房务总监(AA2) 餐饮 总监 (AA2) 行政 人事 总监 (AA2) 财务 总监 (AA2) 市场 总监 (AA2) 康乐 经理 (A1) 工程 总监 (AA2) 大堂 副理 (A2) 宾客关系 主管 (C1) 安保 经理 (A2) 财务部

财务总监(AA2) 财务会计经理(A1) 采购 经理 (A3) 成本 主管 (B2) IT 经理 (A2) 资产 管理员 (C3) 收银主管(B3) 原材料采购员(C2 ) 物资采购员(C2) 前台收银员(D1)收银员 (D1) 核算 主管 (B1) 出纳员 (C1) 审计主管(B1) 日审员(C2)夜审员 (C2) 仓管 (D1) 维护员 (C1) 总账 会计 (B3) 应付 会计 (C1) 验收员 (C3) 记账员 (C2) 房务部

房务总监(AA2) 前厅 部经 理 (A1) 礼宾 司 (A3) 行政 管家 (A1) 客房 副 经理 (A3) 楼层 主管 (B3) PA 主管 (B3) 洗衣 房 主管 (B3) 楼层 领班 (C1) 洗衣 房 领班 (C1) 制服 房 领班 (C1) PA 领班 (C2) 楼层 服务员 (D2) 客房 中心 文员 (D1) 客房 中心 库管 (D1) PA 技工 (D1) PA 普员 (D3) 制服 房 服务员 (D2) 洗衣 房 技工 (D1) 布草 管理员 (D1) 洗衣 房 普员 (D3) 接待 经理 (A2) 车队主管(B3)商务中心主管(B3) 驾驶员(D1) 门僮 (D2) 行李员 (D2) 商务中心 文员 (D1) 接待员 (D1) 行李员 领班 (C1) 总机 主管 (B3) 话务员 (D1) 接待 领班 (C1) 礼宾 主管 (B3) 人事行政部

四星级酒店建筑设计任务书1421345621

四星级酒店建筑设计任务书 一、概述 XX未来的发展目标是建设一个环境优美,适宜人居住、旅游、投资的现代化大城市。为适应对外开放和自身发展的需要,本公司决定投资建设一座XXX第一,国内有特色的集商务、旅游、接待为一体的园林式四星级酒店。 二、主要技术指标 1、用地。XXXX用地面积132695.875平方米,位于XXX西侧的开发区内,隔江与老城区相望,用地范围详规划经线图; 2、建筑退红线。南侧后退用地红线10米,北侧按1:1.2H间距要求返一半,东、西分别退道路红线15米和3米; 3、四大功能区构成。(1)贵宾区;(2)商务酒店;(3)酒店辅助用房及干部交流用房;(4)公司办公楼及附属楼。 建筑的具体布置必须认真研究各功能区的特性,处理好与江景及周边环境的关系,合理设置出入口,保证消防通道顺畅; 4、总建筑面积约40000平方米; 5、建筑层数。贵宾区建筑二—三层,商务酒店五层,酒店辅助用房三—四层,干部交流用房二层,公司办公楼及附属用房三—四层; 6、停车位。贵宾区地面8—10个车位;主楼地面应有不少于20个车位,地下200个车位;公司办公楼地面为临时停车,地下30个车位。 三、场所环境与交通条件 1、场地环境。XXXX位于XX西侧开发区内,东侧临江,南面和西面毗临城市干道,

北部为自然山体。用地高差较大,现状呈北高,南面次之,中部低态势。同时该区域规划有开发区排涝站; 2、交通条件。用地东、西和南部均与城市干道相衔接,交通十分便利。 四、设计总体要求 1、建筑布局合理,与环境有机协调,与周边道路衔接顺畅,适应地方气候,造型富有创意,空间丰富、立意新颖,成为新世纪XX市的标志性建筑之一; 2、充分满足酒店、办公、接待、娱乐、会议等各方面使用功能的要求,有利于人流疏散和安全保卫; 3、便捷顺畅的交通设计,解决好大型会议人流与车流,重要接待人流与车流的集散与分流,处理好办公、住宿、后勤等的人车流关系和动静关系; 4、营造优美协调的外部环境。建筑形态应服从城市设计的整体要求,要兼顾五个面的美观,特别要处理好临江立面的景观效果,创造舒适宜人的外部环境; 5、充分考虑可持续发展的需要,使之能随未来社会的发展,不断作出适应性的调整。 五、建筑设计内容和要求 1、贵宾区。贵宾区由三幢建筑组成,其中一号楼包括一套总统套(含夫人套),满足随行秘书、警卫、保健医生等入住需要,设会见厅及小餐厅。二号楼含二个豪华套房和二个普通套房,随行秘书、警卫等入住,另设室内恒温泳池、多功能厅,40人餐厅及娱乐健身用房等。三号楼设二个豪华套房和二个普通套房,六个普通标准间。 建筑层数均为二—三层,其位置可放在北部靠山处,建筑按功能不同分散布置,相对独立,相互联系,但又是一个有机的整体。便于安全保卫;

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