店面毛利计算表
开店专业术语总结及店铺盈亏平衡计算公式
开店专业术语总结及店铺盈亏平衡计算公式招商我们必须要学会的一样东西成本核算，大家可以看看您的店铺会赚钱吗？——每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释开店年成本包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣率进货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/ 原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。
计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入.春夏季货品占比指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量;客单件又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量成交率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
熟食店毛利率计算公式(3篇)
第1篇一、引言随着生活节奏的加快，人们对食品的需求日益多样化，熟食店作为一种方便快捷的餐饮服务形式，越来越受到消费者的青睐。
然而，对于经营熟食店的商家来说，如何准确计算毛利率，合理定价，提高盈利能力，是经营过程中的重要课题。
本文将详细解析熟食店毛利率的计算公式，并对其应用进行分析。
二、熟食店毛利率的概念毛利率，是指在一定时期内，企业销售商品或提供服务所获得的毛利润与销售收入之间的比率。
在熟食店经营中，毛利率是衡量经营效益的重要指标之一。
高毛利率意味着企业在销售商品或提供服务过程中，成本控制得较好，盈利能力较强。
三、熟食店毛利率计算公式1. 基本公式熟食店毛利率 = （销售收入 - 销售成本）/ 销售收入× 100%其中，销售收入是指熟食店在一定时期内销售商品或提供服务所获得的总收入；销售成本是指熟食店在一定时期内销售商品或提供服务所发生的总成本。
2. 修正公式在实际经营过程中，熟食店的成本和收入可能受到多种因素的影响，如税收、促销活动、季节性波动等。
因此，为了更准确地计算毛利率，可以采用以下修正公式：修正后的毛利率 = （销售收入 - 销售成本 - 税收 - 促销成本 - 季节性调整）/ 销售收入× 100%其中，税收是指熟食店在一定时期内应缴纳的税费；促销成本是指熟食店为促销活动所发生的费用；季节性调整是指根据季节性因素对毛利率进行调整。
四、熟食店毛利率计算公式的应用分析1. 成本控制通过计算毛利率，熟食店可以了解自身在经营过程中的成本控制情况。
如果毛利率较低，可能存在以下问题：（1）原材料成本过高：熟食店应关注原材料采购渠道，寻找性价比高的供应商，降低采购成本。
（2）人工成本过高：合理配置人力资源，提高员工工作效率，降低人工成本。
（3）能源消耗过高：加强能源管理，降低能源消耗。
2. 定价策略毛利率可以帮助熟食店制定合理的定价策略。
在保证盈利的前提下，根据市场竞争情况、消费者需求等因素，合理调整售价。
店面盈利计算公式
店面盈利计算公式随着市场的竞争日益激烈，越来越多的商家开始意识到了店面盈利计算的重要性。
利润是商家评价生意的重要指标之一，同时也是商家维持生意的根本利润来源。
因此，在开店、经营店铺的时候，正确计算店面的盈利非常重要。
本文将为大家介绍店面盈利计算公式的相关知识。
一、盈利计算公式在计算盈利的时候，首先要知道一个简单的公式，即：盈利=销售收入-成本。
这个公式简洁明了，也非常实用。
它能够帮助商家计算出商店的毛利润和税前净利润。
下面我们分别来讲解一下这两种利润的计算方法。
1.毛利润：毛利润=销售收入-商品成本其中商品成本包括三种成本：进货成本、运输成本和其他费用。
进货成本指商家进货时花费的成本，包括商品价格、税费、关税等;运输成本指将货物从供货商处运送到店面所需的费用;其他费用包括租金、水电费、人力成本等。
举个例子，如果商家购买了一批货物，总花费为10000元，销售价格为15000元，那么该店铺的毛利润为5000元。
也就是说，商家通过该次销售获得的真正收益为5000元。
2.税前净利润税前净利润=毛利润-其他费用其他费用指的是商家开店运营过程中的一切行政、管理、营销等各种费用，包括租金、水电费、人工工资、保险费、广告费等等。
计算税前净利润时，应当将这些费用从毛利润中扣除。
例如，如果一家商店的毛利润为5000元，其他费用为2000元，那么商家的税前净利润为3000元。
这是商家真正的利润收入。
注：在进行盈利计算时，还需考虑到税收问题，不同的产品税收比率也不同，因此在实际操作中，还需考虑税收对盈利的影响。
二、一些有用的计算技巧在实际计算过程中，商家也可以采用一些有效的技巧，使计算更为高效。
以下是一些参考建议。
1.定时计算盈利。
商家应该每天、每周、每月定期计算店铺的盈利状况，及时了解店铺的运营情况，对经营决策做好辅助作用。
2.分析销售利润比例。
商家可以通过分析商品的销售利润比例，了解每种商品对店铺整体盈利的影响，有助于商家将重点放在那些有利润的商品类型上，提高盈利水平。
店铺盈利计算公式
店铺盈利计算公式每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释第1页共1页开店年成本包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣率进货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。
计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入春夏季货品指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比占比例春夏平均货春夏季单件衣服零售价的平均值单价库存率客流量库存占订货额的比例客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量客单件成交率又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占金用的资金以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年第2页共2页的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
进货折扣率是45%，并且春夏季营业额占年总营业额的40%，一件春夏季的衣服平均是300元/件，库存率为15%，那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？计算过程如下：这家店铺经营一年的成本为：16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3万元=29.3万元为了达到不亏本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平，才能保证这家店铺存活下去。
服装店的盈利计算公式
服装店的盈利计算公式您的店铺会赚钱吗——店铺盈亏平衡计算公式每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题,面对越来越昂贵的店铺租金,越来越大的经营成本,怎样才能知道这家店铺是不是赚钱怎样才能有效控制成本这些问题已经成为了我们非常关心的话题;通常情况下,我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格,很少有人首先计算客流量,我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大,店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层,第二项是客流量,第三项是面积,第四项才是价格,这四项决定了店铺选择的关键点;在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用;客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高;因此,在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释开店年成本包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣率进货折扣率=原价格﹣折让后价格/ 原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比,其中毛利润是销售收入与销售成本的差;计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入春夏季货品占比指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量客单件又称联单,指一位顾客一次购买的衣服数量成交率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后,实际占用的资金以一家店铺为例,该家店铺的店面积是150平方米;一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元,税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元;进货折扣率是45%,并且春夏季营业额占年总营业额的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,库存率为15%,那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢计算过程如下：这家店铺经营一年的成本为：16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3 万元=29.3万元为了达到不亏本,这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平,才能保证这家店铺存活下去;因为进货折扣率是45%,说明,可假设一件衣服原价是100元,折让后的价格是55元,从而得出：进货折扣率=100-55/100=45%即一件零售价是100元的衣服,如果进货折扣率是45%时,经销商需要花55元进货;又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%,可理解为一件零售价是100元的衣服,经销商实际只卖了88元;那么,毛利润=88-55=33元毛利率=33/88100%=37.5%将以上过程整理可得出：毛利率=33/88=88-55/88=88-100-45/88=88%-1-45%/88%=37.5%即毛利率是：88%-1-45%/88% = 37.5%这家店铺一年至少要卖出服装的金额为：29.3万元÷37.5%≒78.13万元又因为服装的平均销售折扣是88%,那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到：78.13万元÷88%≒88.78万元每一家店铺都有自己的库存,设库存率为15%,设订货额为A,如季末库存作为投入成本考虑,那么一年销售出服装的金额至少为88.78万元加上库存占用资金,即达到盈亏平衡点,则有下面计算公式：A×1-15%=88.78万元+A×15%×1-45%那么,可以算出需要订货的金额为：88.78万元÷1-15%-15%×55%≒115.67万元库存金额为：115.67×15%=17.35万元库存占用资金为：17.35万元×1-45%=9.54万元一年总的销售营业额为115.67×1-15%=98.32万元设春夏季货品占比为40%,那么这家店铺夏季时的销售额至少要为：98.32万元×40%≒39.33万元达到39.33万元需要卖出的衣服数量为：39.33万元÷300元/件=1311件一年的春夏共为180天,那么一天需要卖出衣服的件数为：1311件÷180天≒7.3件/天设该家店铺平均客单件为1.2件/人,即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为1.2件,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为：7.3件/天÷1.2件/人≒6.1人假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为10%,那么每天进店的顾客人数为：6.1人÷10%=61人如果进店率为5%5%为假设值,低于此值的店铺是非旺铺,测量客流量的方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量;那么该家店铺门口的客流数量为：61÷5%=1220人从而,计算出该家店铺每天必须有1220个人经过此店的门口,即客流量为1220人时,这家店铺才能保本,超过1220个人的客流量这家店铺才有盈利空间;通过这个计算过程,可以看出,我们把库存占用的资金算在了开店成本里面,得出一年的销售营业额至少为98.32万元,这时店铺赚的为库存率15%的服装,即达到这样的营业额时才能把投入的资金全部收回来;同时,我们可以把一年的销售营业额作为店铺员工的绩效考核点,案例中店铺员工的绩效考核点为98.32万元,计算过程中还可以得出该家店铺订货额为115.67万元,年末库存有价值17.35万元服装,占用的资金为9.54万元;用图表示计算过程如下：整理计算过程,并用公式表示如下：客流量 = 成本÷毛利率÷平均销售折扣×春夏货品占比÷平均货单价÷180天÷平均客单件÷成交率÷进店率×1-库存率÷1-库存率×2-进货折扣率这里所采用的店铺盈亏平衡计算公式是通过开店一年的成本算出客流量,通过测算客流量来预估这家店是否能够达到预期的营利目的,并达到了确定员工的绩效考核点、订货基本量的参考值、净利润是多少等多种参考数值的结果;计算过程中,需要预先知道店铺一年的花费成本,店铺服装的平均单价,进货折扣率,进店率,客单件,销售折扣,成交率等诸多因素;店铺租金价格的高低不是主要看面积,客流量是影响店铺营业额的重要因素,客流量的采集方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量,进店率是指每天进店的客人数量与店铺门口客流量的比值,可以用同样的方式采集一天内进入店铺的客人数量,为了使计算结果更加精确,可以取多天采集的不同数值的平均值,以避免由于节假日和非节假日时间的客流量不同所产生的误差;对店铺各个细节进行解析后才能够比较准确地计算出店铺门口客流量达到多少时能够保本,超过多少时能够盈利;所以对店铺进行选址时,必须要对店铺门口的客流量进行基本的计算分析,在客流量确保的情况下,才应该去考虑店铺的客层、面积、价格等诸多的店铺选址因素;如果测试结果春夏季客流为日均1600人我们还能算出你能赚多少钱计算过程如下：因为进店率为5%,那么该家店铺平均每天进店的客人数为：1600人/天×5%=80人/天成交率为10%,那么每天店铺达成成交的人数为：80人/天×10%=8人/天该家店铺客单件为1.2件/人,那么每天销售的衣服件数为：1.2件/人×8人/天=9.6件/天≒10件/天以春夏季180天计算,春夏季的销售额为：180天×10件/天=1800件每件衣服300元,那么春夏季的销售额为：1800件×300元/件=54万元春夏季营业额占总营业额的40%,那么全年的营业额为：54万元÷40%=135万元库存率为15%,那么订货金额为：135万元÷1-15%≒158.82万元库存为：158.82万元×15%≒23.82万元又因为一年销售出服装的平均折扣是88%,那么实际销售出的衣服金额为：135万元×88%=118.8万元则进货成本为135万元×1-45%=74.25万元那么全年的利润是：118.8万元-74.25万元=44.55万元又因为开店成本是29.3万元,所以可算出这家店铺净盈利为：44.55万元-29.3万元=15.25万元因为进货折扣率是45%,那么价值为23.82万元的库存服装实际动用的资金为：23.82万元×1-45%=13.1万元则可以算出该家店铺赚的钱为：15.25万元-13.1万元=2.15万元这样的计算过程说明,当店铺门口的客流量增大时,其店铺的销售业绩必定提高,因此,在订货时也应该适当的提高订货额,但是如果这时候库存率还是15%,就会导致库存也随着订货量的加大而增加的比较大,致使销售额增加也不能使店铺赚很多钱,因为有大量的库存积压;为了增加流动资金,增加销售收入,说明需要降低库存率;我们来看看当客流量为1600人/天,库存率为7%时这家店铺能赚多少钱因为全年营业额为135万元,那么,订货额为135万元÷1-7%≒145.16万元库存为145.16万元×7%≒10.16万元库存占用资金为：10.16万元×1-45%≒5.59万元那么这家店铺一年赚的钱为：44.55万元-29.3万元-5.59万元=9.66万元这个计算过程说明当测出客流量的时候,通过反推的算法就可以算出这家店铺能够赚多少钱,以及怎样能够增加利润;例如上面计算过程是通过降低库存率来计算年利润,还可以通过提高客单件、提高进店率、提高成交率等多种方法来增加利润;并且通过这些影响营业额的因素可以计算出不同的数值所造成的营业额的差别,从而可以对未来自己店铺的营业业绩确立一个比较明确的目标,并对影响营业额的因素,包括客单件、进店率、成交率、库存率等情况有一个很好的预期,使其能够及时发现问题,并采取有效的方法进行调整,充分的从全方位提高店铺的营业业绩;。
店铺盈利计算公式
店铺盈利计算公式[转]分享已被分享2次您的店铺会赚钱吗？——店铺盈亏平稳计算公式每一个经销商在开店伊始都会碰到如此的问题，面对愈来愈昂贵的店铺租金，愈来愈大的经营本钱，如何才能明白这家店铺是不是赚钱？如何才能有效操纵本钱？这些问题已经成了咱们超级关切的话题。
通常情形下，咱们判定店面的好坏第一计算的可能是店铺的面积和租金价钱，很少有人第一计算客流量，咱们需要第一转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并非仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项为哪一项客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价钱，这四项决定了店铺选择的关键点。
在那个地址咱们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的阻碍作用。
客流量的大小是判定店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在那个地址咱们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平稳公式中大体概念的说明开店年本钱包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣率进货折扣率=（原价格﹣折让后价钱）/ 原价钱毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。
计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入春夏季货品占比指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量客单件又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量成交率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员治理费是万元、水电费3万元，税费万元、装修费万元、交通费万元、投入本钱的利息及其他费用万元。
进货折扣率是45%，而且春夏日营业额占年总营业额的40%，一件春夏日的衣服平均是300元/件，库存率为15%，那么咱们怎么判定这家店的预期营业情形呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不赔本呢？计算进程如下：这家店铺经营一年的本钱为：16万元+万元+3万元+万元+万元+万元+ 万元=万元为了达到不赔本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的本钱持平，才能保证这家店铺存活下去。
店铺盈亏计算方法
每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层, 第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16 万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
进货折扣率是45% 并且春夏季营业额占年总营业额的40% —件春夏季的衣服平均是300元/件，库存率为15%那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？计算过程如下：这家店铺经营一年的成本为：16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3万元=29.3万元为了达到不亏本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平，才能保证这家店铺存活下去。
因为进货折扣率是45%，说明，可假设一件衣服原价是100 元，折让后的价格是55 元，从而得出：进货折扣率=（100-55）/100=45%即一件零售价是100 元的衣服，如果进货折扣率是45%时，经销商需要花55 元进货。
又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%，可理解为一件零售价是100 元的衣服，经销商实际只卖了88 元。
店铺盈亏平衡点计算
您的店铺会赚钱吗？——店铺盈亏平衡计算公式每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
进货折扣率是45%，并且春夏季营业额占年总营业额的40%，一件春夏季的衣服平均是300元/件，库存率为15%，那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？计算过程如下：这家店铺经营一年的成本为：16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3 万元=29.3万元为了达到不亏本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平，才能保证这家店铺存活下去。
因为进货折扣率是45%，说明，可假设一件衣服原价是100元，折让后的价格是55元，从而得出：进货折扣率=（100-55）/100=45%即一件零售价是100元的衣服，如果进货折扣率是45%时，经销商需要花55元进货。
又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%，可理解为一件零售价是100元的衣服，经销商实际只卖了88元。
店铺盈亏平衡计算公式
店铺盈亏平衡计算公式1、店铺盈亏平衡计算公式（保本订货量）开店年成本包括年店铺租金、人员工资费用、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等进货折扣进货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/ 原价格毛利率毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。
计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入=（平均折扣-进货折扣）/平均折扣=（营业额-进货额）/营业额春夏季货品占比指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例春夏平均货单价春夏季单件衣服零售价的平均值库存率库存占订货额的比例客流量客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量客单件又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量成交率指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例进店率指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例库存占用资金指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金每个经销商在开店伊始都会遇到这样的问题，面对越来越昂贵的店铺租金，越来越大的经营成本，怎样才能知道这家店铺是不是赚钱？怎样才能有效控制成本？这些问题已经成为了我们非常关心的话题。
通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的第一项是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
在这里我们就介绍店铺选择得第二项核心指标客流量对店铺选择的影响作用。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素，客流量大，店铺的销售业绩才会高。
因此，在这里我们要用一个计算公式来教您计算客流量与您开店赚钱多少的关系！店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。
一年的店铺租金是16万元、人员工资费用是15万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.9万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。
火锅菜品毛利率计算公式(3篇)
第1篇火锅作为我国最受欢迎的餐饮之一，其菜品毛利率的计算对于火锅店的经营至关重要。
本文将详细介绍火锅菜品毛利率的计算公式及其应用。
一、火锅菜品毛利率的定义火锅菜品毛利率是指火锅菜品在销售过程中，扣除成本后所获得的利润占售价的比例。
它是衡量火锅店经营状况的重要指标之一。
二、火锅菜品毛利率计算公式火锅菜品毛利率的计算公式如下：毛利率 = （售价 - 成本）/ 售价× 100%其中，售价是指火锅菜品在销售过程中的实际售价；成本是指火锅菜品在制作过程中的各种成本，包括原材料成本、人工成本、燃料成本、水电费等。
1. 原材料成本原材料成本是火锅菜品成本的重要组成部分，主要包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、菌类、火锅底料等。
计算公式如下：原材料成本 = （肉类成本 + 海鲜成本 + 蔬菜成本 + 豆制品成本 + 菌类成本 + 火锅底料成本 + 其他成本）× 销售量2. 人工成本人工成本是指火锅店在制作过程中支付给员工的工资、福利等。
计算公式如下：人工成本 = 员工工资总额 / 销售量3. 燃料成本燃料成本是指火锅店在烹饪过程中消耗的燃料费用。
计算公式如下：燃料成本 = 燃料费用 / 销售量4. 水电费水电费是指火锅店在经营过程中消耗的水电费用。
计算公式如下：水电费 = 水电费用 / 销售量5. 其他成本其他成本包括火锅店在经营过程中产生的其他费用，如房租、设备折旧、维修费用等。
计算公式如下：其他成本 = 其他费用 / 销售量三、火锅菜品毛利率计算步骤1. 收集数据收集火锅菜品在销售过程中的售价、原材料成本、人工成本、燃料成本、水电费等数据。
2. 计算成本根据上述公式，计算火锅菜品的原材料成本、人工成本、燃料成本、水电费和其他成本。
3. 计算毛利率将计算得到的成本代入毛利率公式，计算火锅菜品的毛利率。
四、火锅菜品毛利率应用1. 菜品定价根据火锅菜品毛利率，合理制定菜品售价，确保火锅店的盈利能力。