超市防损规范培训
超市防损员岗位职责与工作规范
超市防损员岗位职责与工作规范超市防损员是保障超市安全的重要一员。
他们的主要职责是预防和解决超市的损失问题，确保商品的安全和顾客的安宁。
本文将详细介绍超市防损员的岗位职责和工作规范。
一、岗位职责1. 监控与巡视超市防损员负责监控超市内的安全状况。
他们需要通过闭路电视摄像头等设备，及时发现和反应任何异常情况。
此外，他们还需要进行巡视，确保超市各个区域的安全。
2. 损失预防超市防损员需要采取积极措施预防损失的发生。
他们需要制定科学合理的防范措施，比如在门口设置物品检查点，对进出超市的顾客进行检查，防止盗窃行为发生。
此外，他们还需对超市内的货品进行安全防范，避免商品被损坏或盗取。
3. 店内调查一旦发生盗窃或其他安全事件，超市防损员需要展开调查并保护现场证据。
他们需要与顾客和员工进行交流，获取相关信息，以便后续解决问题。
4. 日常报告超市防损员需要撰写日常报告，记录异常情况和治安状况。
这些报告对超市管理部门非常重要，来帮助他们了解超市安全状况并做出相应的改进措施。
5. 员工培训超市防损员还需要负责对员工进行培训，教育他们防范盗窃行为和提高安全意识。
他们可以组织培训课程，在超市内制定工作规范和流程，确保员工遵守安全制度。
二、工作规范1. 遵守法律法规超市防损员需要遵守相关法律法规，保证自身行为合法合规。
他们不能使用非法手段获取证据或对犯罪嫌疑人进行私刑，需要通过合法途径解决问题。
2. 保持职业道德超市防损员需要保持职业道德，尊重顾客和员工。
他们应保护顾客的隐私，尽量减少骚扰和侵犯他人的行为。
3. 保守秘密超市防损员需要对调查过程和调查对象的信息保密。
他们不能随意泄露相关信息，违反隐私权。
4. 提高技能超市防损员需要不断学习和提高自己的技能，以应对不断变化的安全风险。
他们可以参加相关培训和学习课程，获取最新的防损技巧和知识。
5. 团队合作超市防损员是一个团队，在工作中需要与其他员工密切合作。
他们应互相支持和帮助，共同完成超市的安全任务。
超市防损员岗位职责与工作规范
超市防损员岗位职责与工作规范超市是一个为大家提供各类商品购买的地方，而在超市经营过程中，防损员的职责非常重要。
防损员是指负责监控和预防商品损失以及抢劫事件的职员。
本文将详细介绍超市防损员的岗位职责与工作规范。
一、岗位职责1. 监控视频监控系统：防损员需要专注于监控超市内的视频监控系统，确保所有区域都被有效地覆盖，并随时关注是否有可疑人员或行为。
2. 进行巡视与盘点：防损员要定期巡视超市各个区域，检查货架上的商品是否齐全，是否有过期或破损商品，以及是否有顾客和员工的可疑行为。
3. 处理商品失窃事件：如果发现商品失窃，防损员需要立即采取行动，比如追踪嫌疑人、报告警方、协助调查等，以减少损失并维护超市的安全。
4. 识别和预防盗窃和欺诈行为：防损员需要学习和掌握各种盗窃和欺诈的特征和方法，以便能够及时识别可疑行为并进行干预。
5. 提供安全建议与培训：防损员需要向店员和员工提供安全方面的建议和培训，教授他们如何预防盗窃和欺诈行为，并提高对安全问题的警觉性。
二、工作规范1. 保持专业形象：防损员需要穿戴整齐，严格按照超市规定的制服标准进行着装，以保持良好的职业形象。
2. 遵守超市规章制度：防损员需要严格遵守超市的规章制度，不得违反超市的管理规定，以确保工作的顺利进行。
3. 保持机密性：防损员需要绝对保守工作中所涉及的敏感信息和相关数据，确保机密性，不泄露给未授权的人员。
4. 高效沟通与团队合作：防损员需要与超市其他员工保持良好的沟通，并在必要时与其他部门的员工合作，共同完成工作任务。
5. 不歧视顾客与员工：防损员在工作过程中不得歧视任何顾客或员工，应尽量平等对待所有人，不考虑其种族、性别、宗教或其他个人特征。
6. 及时上报工作情况：防损员需要及时向主管或领导汇报工作情况，包括发现的问题、采取的行动以及建议的改进措施等。
总结：超市防损员在维护超市安全和商品完整性方面扮演着重要的角色。
通过监控系统的细心观察，巡视与盘点，以及处理商品失窃事件，防损员能够减少商品损失并维护超市的安全。
超市防损防盗管理制度
7、加强巡查、发现可疑及时报告
2020/4/3
8、积极配合人事部门做好员工思想品 德考察工作
2020/4/3
• 3、防损的意义：防损就是纯利润 • 4、理念：全员防损、全过程防损、以
防为主
2020/4/3
二、损耗的原因
供应商欺诈 6%
工作失误 20%
外盗 35%
内盗 39%
2020/4/3
三、防损管理制度理念
• 1、收银防损管理制度 • 2、卖场损耗管理 • 3、后台防损管理 • 4、仓库防损管理 • 5、员工防损管理
• 1、制定具体的安全防范规定。
商品安全管理 收银管理 办公室钥匙管理 更衣室安全管理
2020/4/3
• 2、加强员工的防盗培训：
2020/4/3
• 3、监控器的安装
2020/4/3
• 4、便衣防损的岗位设定 • 5、出口设置制服防损员 • 6、收银台钱款提交工作由防损部专人
护送
2020/4/3
• （1）、商品资料建档后，部门主管的查核验证。 • （2）、所有促销变价商品通过信息系统变价程序控
制管理。 • （3）、供应商价格的变更：
变价单
审批
收银台核价
更换价签
2020/4/3
• （4）、商品编码的管理原则
• （5）、退货管理的原则 出
先进先
• （6）、进退货资料建档的实效性 当天
• （7）、外送商品
超市防损、防盗管理制度
2020/4/3
一、超市防损管理制度
2020/4/3
• 一、培训内容： • 1、防损概述 • 2、损耗的原因 • 3、防损管理制度内容
2020/4/3
一、防损概述：
防损员培训
3)巡视检查 ◆加强对超市各部门包括前台柜组、仓库的巡视检查与管 理 ◆不定时对垃圾箱、更衣室以及盲点区域进行检查，看是 否有无丢弃的空包装、价格标签。
4) 对有条件的商品进行防盗处理，如针织品，包装盒食品， 为防止因顾客拆开包装损坏商品，可用胶．带进行加固， 并提示“请勿拆开包装”。
5) 加强各通道的管理，特别是员工通道和出入口
2）不允许供应商人员进入仓库。 3）由收货人员进行全过程的收货操作。所有的进货商品都
要计算，并且要触摸和实地勘查。 4）将已经收货/未收货的商品必须按区域严格分开。 5）由楼面操作人员同收货人员共同配合，做好每日生鲜食
品的退换货工作。 6）只在规定的时间内进货，不允许营业高峰期进货。 7）不让多位供应厂商同时进入卖场内。
摆放位置进行调整，这些商品通常应陈列在商店货架的端 头附近，也可考虑放在收银台和入口位置。
2)人员的教育培训 ◆每天应不定时进行防损安全广播，特别是高峰期。提醒 顾客应注意的购物安全和规定，以及公开防损课的调动信 息。以此在卖场造成一种气氛，无形之中可扼制一些有不 良行为的人偷窃意识。 ◆在店面组织的工作会议上，超市负责人应将平时工作 发现的一些防损方面的新情况、新问题提出来进行讨论， 并达成共识，以此提高广大员工的防损意识。
需求，且时间紧迫时，可要求其将商品暂时存放于出口保安处
2、超市服务员工
超市商品发生损耗的原因及防损措施
02
03
加强监督和考核
对员工的工作表现进行监督和考核， 对不规范的操作及时纠正和处罚，确 保员工操作的规范性和准确性。
针对商品陈列不当的损耗措施
合理布局
根据商品的特点和销售需求，合理安排商品 陈列的位置和空间，确保商品能够得到充分 展示和易于选取。
保持陈列整洁
定期对商品陈列进行清理和维护，保持陈列的整洁 和美观，提高商品的销售吸引力。
建立顾客反馈机制
建立有效的顾客反馈机制，及时了解顾客的意见和建议，对不合理 或破坏行为及时进行处理和改进。
THANKS
谢谢您的观看
优点
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有效防止商品被盗，提高超市防损能力。
声磁防盗系统
工作原理
通过在商品上粘贴声磁标签，当商品未经过指定区域时，系统会 发出警报。
应用范围
适用于服装、鞋帽等非金属类商品。
优点
对商品材质无特殊要求，误报率低。
无线电频率防盗标签
工作原理
利用无线电波通信技术，通过在商品上粘贴无线电频率标签，当 商品未经过指定区域时，系统会发出警报。
物流配送
优化物流配送流程，提高配送效 率，减少商品在运输过程中的损
耗。
加强员工培训
员工素质培训
提高员工的服务意识和职业素养，增强员工对商 品的保护意识。
技能培训
对员工进行商品陈列、防盗技术等技能培训，提 高员工应对损耗的能力。
制度培训
加强员工对超市管理制度的学习和遵守，减少因 员工操作不当而导致的损耗。
调整陈列策略
根据季节、节日等因素调整商品陈列策略， 突出重点商品和促销活动，提高销售额和降 低损耗。
针对顾客行为的损耗措施
加强防盗措施
在超市出入口、收银台等关键位置加强防盗措施，如安装监控摄像 头、电子防盗标签等，减少顾客偷盗行为导致的损耗。
防损部培训工作计划
防损部培训工作计划一、培训目标通过防损部门的培训，帮助员工了解和掌握防损工作的基本知识和技能，提高员工的防损意识和能力，减少公司损失，保障公司的正常经营和利润。
二、培训内容1. 防损基础知识- 防损的概念和重要性- 防损工作的目标和任务- 防损工作的原则和方法- 防损部门的职责和权限2. 商品安全防范- 商品安全防范常识- 商品防盗的措施和方法- 商品损坏和丢失的预防和处理- 对盗窃嫌疑顾客的识别和处理3. 窃盗行为的预防- 窃盗行为的特点和手法- 窃盗行为的识别和预防- 对窃盗顾客的监控和处理- 窃盗行为的报警和处理流程4. 巡视和监控技能- 巡视和监控的基本要求和方法- 巡视和监控的技巧和注意事项- 巡视和监控设备的操作和维护- 巡视和监控中的常见问题和处理方法5. 对窃盗嫌疑人员的审讯- 窃盗嫌疑人员的审讯基本原则和技巧- 窃盗嫌疑人员的辨识和识别- 对窃盗嫌疑人员的询问和对话技巧- 对窃盗嫌疑人员的处理和放行流程6. 防损案件的调查和处理- 防损案件的调查和处理流程- 调查和取证的基本方法和技巧- 案件的报告和处理程序- 案件的后续跟踪和追查三、培训方式1. 线上培训- 制定线上课程资料和视频- 通过公司内部学习平台进行培训- 员工可以根据自己的时间和需求进行学习2. 线下培训- 组织小组或个人培训- 采用讲解、讨论、案例分析等方式进行培训 - 确保培训内容有效传达和学员接受四、培训计划1. 制定培训日程表- 确定培训时间和地点- 安排培训讲师和专家- 确保培训计划的执行和效果评估2. 线上培训- 发布线上培训资料和视频- 定期组织线上讨论和答疑- 跟踪学员学习情况并给予指导3. 线下培训- 组织班级和小组培训- 设计培训课程和教材- 确保培训的有效传达和学员接受五、培训评估1. 培训效果评估- 通过考试、问卷调查等方式评估培训效果 - 对培训结果进行分析和总结2. 培训反馈- 收集学员的培训反馈意见- 分析和处理学员的反馈意见- 不断改进培训方案和方法六、培训保障1. 确保培训经费- 配合公司预算和计划- 确保培训经费的合理使用和监管2. 培训设施和设备- 确保培训场所和设备的完备- 确保培训器材和教材的准备和发放3. 培训管理- 确保培训计划的执行和效果评估- 确保培训过程的监管和跟踪七、培训效果1. 提高防损部门员工的防损意识和能力2. 减少公司的损失和盗窃事件3. 保障公司的正常经营和利润以上就是防损部门的培训工作计划，希望通过培训可以提高员工的防损意识和能力，减少公司损失，保障公司的正常经营和利润。
超市防损知识培训资料
目录序言――关于损耗 ....................................... 错误！未定义书签。
一、商品损耗 .................................... 错误！未定义书签。
二、设备损耗 .................................... 错误！未定义书签。
三、人员损耗 .................................... 错误！未定义书签。
第一部分防损手册 ................................. 错误！未定义书签。
第一章防损部介绍及其宗旨.............. 错误！未定义书签。
第二章商场小偷的控制 .................... 错误！未定义书签。
第三章防抢及应急方案 .................... 错误！未定义书签。
第四章内部员工不诚实行为.............. 错误！未定义书签。
第五章安全、风险、损耗控制........... 错误！未定义书签。
第六章防损课职务说明及防损员岗位职责错误！未定义书签。
第七章防损部作业规范 .................... 错误！未定义书签。
第八章防损部工作程序 .................... 错误！未定义书签。
第九章防损课内部制度 .................... 错误！未定义书签。
第二部分消防手册 ................................. 错误！未定义书签。
第一章消防制度 ............................. 错误！未定义书签。
第二章义务消防员岗位责任制度........ 错误！未定义书签。
第三章消防器材的管理使用规定........ 错误！未定义书签。
第四章企业员工应掌握的消防基本知识错误！未定义书签。
第五章超市防火委员会职责.............. 错误！未定义书签。
超市防损员岗位职责与工作规范
超市防损员岗位职责与工作规范超市防损员在保护超市财产安全和预防盗窃行为方面起着关键作用。
他们负责监控超市内部和周边环境，制定和执行安全措施，确保超市顺利运营。
本文将介绍超市防损员的岗位职责和工作规范。
一、岗位职责1. 监控和巡视超市防损员需要通过闭路电视监视系统、巡逻等方式监控超市内部和周边环境。
他们需全天候保持警惕，及时发现并报告任何异常情况，如可疑人员、盗窃行为或其他安全风险。
2. 应对突发事件超市防损员需要应对突发事件，如火警、天气恶劣、治安问题等。
他们应熟悉应急处理程序，及时采取相应措施，保障员工和顾客的安全。
3. 安全巡查超市防损员负责对超市内部进行安全巡查。
他们需确保紧急出口畅通无阻，设备运行正常，紧急报警装置可用。
如发现安全隐患，应及时上报并采取适当措施解决。
4. 员工培训超市防损员需要对新员工进行安全培训，包括如何正确使用安全设备、发现和应对不寻常行为，以及处理突发事件等。
他们还应定期对员工进行安全意识教育，提高整体安全意识和防范能力。
5. 盗窃调查超市防损员在发现盗窃行为后需进行初步调查。
他们应使用监控录像、观察证据和收集相关信息，以便向警方提供必要的依据和线索。
在调查过程中，应保持专业和严谨的态度，确保调查结果的准确性。
二、工作规范1. 保密原则超市防损员需严格遵守保密原则，不泄露超市内部的安全措施和任何与工作相关的信息。
他们应意识到信息泄露可能导致安全风险，并且要对从事过的调查和处理案件保密。
2. 团队合作超市防损员需与其他员工和领导保持良好的合作关系。
他们应与超市管理人员和其他部门保持沟通，及时汇报和反馈工作情况，共同制定更完善的安全措施。
3. 职业道德超市防损员应恪守职业道德，严守法律法规，不滥用职权，不违反顾客权益。
他们应以服务为中心，为顾客提供安全的购物环境，并妥善处理涉及顾客纠纷的问题。
4. 专业知识超市防损员需不断提升自己的专业知识和技能。
他们应熟悉超市安全管理制度和相关政策，了解最新的安全设备和技术，以更好地履行岗位职责。
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- 超市防损标准培训 第一章 防损概述 1、损耗产生原因及类别 2、损耗控制的主要方法
第二章 防盗训练与技巧 1、收银员的防盗训练 2、职员的防盗训练 3、防范卖场偷盗的各种措施
第三章 防损制度 1、超市商品平安管理制度 2、超市入口和未购物出口管理制度 3、商品、物品进出商场管理制度 4、超市开场管理制度 5、超市封场管理制度 6、员工通道管理制度 7、员工购物管理制度 8、超市员工早入场程序 9、超市员工晚清场程序 10、超市奖赠商品的管理流程 11、超市商品临时出场流程 12、超市收银台区域巡视制度 13、超市防损员现场巡查制度 14、超市收银员点款、交款平安管理制度 15、电脑设备管理方法 16、商品归位管理制度 17、供应商馈赠的管理规定 18、关于查获偷盗超市商品嫌疑人的奖励方法
第四章 防损部岗职标准
第一章 防损概述 第一节、损耗产生原因及类别 一、损耗的概念 在日常工作中，"损耗〞是非常令人耳熟的字眼，但是，并不意味着超市的每位职员都能完全明白其涵义。对于大多数员工来说，以为"损耗〞源于盗窃，也有一局部员工则认为是由商品损坏所致。其实，"损耗〞是由盗窃、损坏和其它各种因素共同引起的。也就是说，"损耗〞是超市拉收进货时的商品零售值与售出后获取的零售值之间的差额。当然，"损耗〞因素会受到一个或多个因素的影响，超市出现其中的任何一个因素，都会减少利润额，增加"损耗〞。 众所周知，控制和维持"损耗〞的最低水平，可以防止对利润的蚕食，相对- 加大超市的开展空间。为此，应该清醒地认识到，减少和控制"损耗〞因素是超市上至管理高层，下至每个员工永远的责任。 所谓商品损耗，是那些看得见的损坏商品并且不能出售或折价出售的商品〔促销商品不在此内〕与看不见的丧失商品，当然也包括由于商品品质等原因售出去后，被顾客退回来的商品等。广义的来讲是超市的损失。狭义的来讲是帐面的库存与实物盘点库存的差额。 二、损耗的原因 导致"损耗〞的因素有下面几种 1、订价错误 2、现金被错误地录入收款机 3、破损 4、腐烂和毁坏 5、吃掉或使用过 6、未经授权，未经记录，擅自主张削价 7、脱水 8、收货错误 9、顾客偷窃 10、员工偷窃 上述导致"损耗〞的因素，可是由无意所为，或是蓄意行为所致。其中，员工和顾客偷窃，是导致"损耗〞的最主要的两个因素。其它的"损耗〞因素也不是无足轻重的，应该同样引起高度重视。例如，供应商偷窃或订价、收款时无意发生的错误，都能将预期的总利润减少百分之几。 三、损耗产生的原因 商品损耗可概括为正常损耗和由于管理工作不严格而造成的管理损耗 〔1〕正常损耗 ①生鲜变质，过期 ②商品在销售过程中磨损 〔2〕管理损耗：商品中有很多原因都能造成损耗，主要原因如下： ①．楼面： ● 内部转货手续未严格执行 ● 零星物品、顾客遗弃商品〔特别是生鲜〕没有及时收回 ● 陈列不当，商品损坏 ● 破包、破损未及时处理 ②．收货： ● 对厂商管理不严，出入时厂商带走商品 ● 叉车等设备没有平安操作，损坏商品 ● 条码贴错 ③．客服： ● 对不该承受的退货做接收，而又不能原价售出 ● 提货区发错货 ④．收银： ● 收假钞 ● 短款 ● 没有将购物车内所有商品逐一扫描 - ⑤．采购 ● 产品销路不对，造成积压 ● 价格定错，或条码输错 ● 退货积压过多 ⑥．工程 ● 停电时，供电不及时，导致冷库升温 ● 冷冻设备维护保养不够，温度失控导致生鲜食品变质 ⑦．偷盗 引起损耗的原因众多，据国内外机构对零售业损耗的研究说明百分之八十的损耗是由内部的员工偷盗造成的，此外文件处理、收货、变价等其他原因也是产生损耗的主要因素。因此对超级市场损耗管理的剖析论述和围绕"如何减少公司损失、降低、预防损耗〞进展培训至关重要。 四、商业企业防损内容 五、现阶段防损工作的主要内容 〔1〕、超市商品防损，主要包括： ①口岸的管理和监控：包括进货口岸的管理和监控；收银口岸的管理与监控；退换货的管理与监控。 ②抓获处理内部、外部盗窃超市商品行为。 〔2〕、维护超市的经营秩序，做好超市内的治安防范工作，对超市内的消防、平安生产等平安情况进展监视、检查，纠正违反平安标准的行为。 〔3〕、对消防、技防等平安设备实施管理、维护和保养。对保安人员进展管理和培训。 六、防损名词 1. 损耗： (狭义)超市损耗指的是所经营商品的帐面金额与实际盘存的差 2. 防损： 防损有2方面的含义： 一是控制损耗； 二是提供平安保障。 超市〔卖场〕平安包含3层含义： ● 商场以及来店顾客，本场职工的人身和财务，在商场所控制的范围内不受侵害，商场内部的生活秩序，工作秩序，公共场所秩序等内部秩序保持良好状态。 ● 商场平安是把商场的各方面的平安因素作为一个整体加以反映，而不是单指商场的*个方面。 3. 防 损 部：防损部是超市的一个独立的，从事防损工作的部门，直接对总经理负责。 4. 防 损 员：属防损部管理的从事防损工作的人员 5. 监控中心：是将防火，防盗纳于超市的自动化管理范围，并通过电子计算机和闭路电视系统等， 结合设备运行和经营管理等工作实行全自动化管理，是超市内防火，防盗设施的显示控制中心，也是紧急情况的指挥中心 6. 监 控 员：负责在监控中心操作监控设施的人员 7. 保：超市内场各出入口的平安保卫工作，称内保 8. 外 保：超市外围的平安保卫工作，称外保 9. 风险控制中心： 是超市内预防各种风险并处理各起事故的部门，是防损部的一个机构 10. 稽 核： (狭义)：是在超市收银机或出口处核对顾客所购商品与小票是- 否相符 〔广义〕：是防损人员对超市营运全过程的监视，核查工作。
第二节、损耗控制的主要方法 1、内部员工须自律 有关数据显示，卖场全部损耗中的88％是由员工作业错误、员工偷窃或意外损失造成的。这说明，防止损耗应以加强内部管理及员工作业管理为主。 大卖场针对员工偷窃行为应制定专门的处分方法，并公布于众，严格执行。员工上下班时从规定的通道出入，自觉承受卖场保安人员检查，携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂存放在指定地点。制止员工在上班时去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和小票，以备检查。 大卖场经营商品种类繁多，如果员工在工作中不认真负责或不细致就可能导致种种失误。如将商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致，商品促销完毕后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等。这样一来，*些顾客可以低价买走高价商品，或者买到过期商品向消协投诉，这不仅造成损耗，而且对企业形象极为不利。 因此，大卖场里各部门主管应给员工以明确的分工，每天开门之前把准备工作全部完成。如POP与价格卡是否相符；检查商品价风格整情况并及时调换；检查商品的保质期等。这样才能在此方面减少损耗。 2、仓库管理堵漏洞 由于大卖场的特殊性，在经营过程中实现零库存是不可能的，所以，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。 大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度。虽然各部门各有自己的商品堆放区域，但难免会相互侵入到对方的堆放区域，如果是非食品处的各部门，商品会相对容易保管，但也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔造成人为的损坏。如果是食品处各部门，员工对别的部门的商品不一定会"口下留情〞。针对这种情况可以安排专人进展监视，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理标准化，杜绝偷吃现象，减少仓库里的损耗。 3、收银管理防私吞 大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大损耗。比方，收银员与顾客借着熟悉的关系，成心漏扫局部商品或私自以较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金，以及商品特价时期已过，但仍以特价销售等。因此，要严明收银员处分条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监视收银员交接班工作，要认真做好记录，以备日后查证。 4、供应商管理勤验收 供应商行为不当也会造成较大的损耗。比方供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品，擅自夹带商品，与员工勾结实施盗窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。 供应商在卖场后场更换坏品时，需要退货单或先在后场取得提货单，并经部门和主管批准前方可办理退货。 供应商送货后的空箱必须翻开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，须经门店保安检查前方可离开。 5、顾客防盗是关键 - 顾客的不当行为或偷窃造成的损耗。如顾客随身夹带商品，顾客不当的退货，或将包装盒留下，拿走里面的商品，将食物吃掉，扔掉包装盒，顾客在购物过程中将商品污染等。针对这些情况，卖场员工必须做到： 1、制止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其存放。 2、顾客携带小型背包入场时，应留意其购置行为。 3、对贵重物品或小商品要设专柜销售。 4、顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其至收银台买单。
第二章 防盗训练与技巧 第一节、收银员的防盗训练 ①检查每个购物手推车的底端，确保没有更小的物品藏于其下。 ②检查大包装商品，以防藏匿其它小物品。 ③检查顾客手中的杂志报刊，防止藏匿扁平物品，如，贺年片。 ④防止以次换好，对将一个UPC条码粘附在原有的正确条码上面可能性保持警觉。 ⑤正当进展收款录入的时候，有顾客不住地谈话，要保持警觉。 ⑥当对一个顾客产生疑心时，要保持冷静和礼貌，并通知主管或超市其他负责人。 ⑦假设发现小孩在吃超市里的东西，而其父母却佯装不知的话，应采取和蔼的态度提醒一下，以到达收回货款的目的。 第二节、职员的防盗训练 ①对顾客友好是最重要的。在礼貌、礼仪到位的根底上，尽可能建立一顾客的联系。 ②工作中要不断扫视通道。假设发现*个地方有顾客在徘徊，上前询问是否需要帮助。 ③凡手推车中放着敞口手提包的顾客应加以注意。 ④应特别注意把物品放在手推车周围而留下中间以备打包用的顾客。这种技巧叫"筑巢〞。 ⑤顾客携带"反常〞物品时，须多加防范。如，睛天带雨伞等。 ⑥当卖场发生争辩、打斗、顾客酗酒等混乱情况时，须冷静观察"趁火打劫〞者。 ⑦一般情况下，如果没有超市负责人的授权，尽量不要只身捉拿偷盗者。可是，必须将有人偷盗的情况报告上一级或保安部门。 ⑧当要在卖场巡视时，应利用不同的通道，尤其要经常利用穿插通道。 肉制品部组员工的防盗训练 ①特别注意大量挑选的顾客。假设疑心*顾客有偷盗的迹象，应告知保安部门派人来观察这位顾客，直至结帐处交款，并事先提醒收银员留意。 ②如果发现*顾客欲携商品在"平安通道〞附近转悠，要立刻赶至其身边，询问这位顾客是否需要帮助，并引导其离开这个区域。 第三节、防范卖场偷盗的各种措施 1、 卖场布局和设计 首先，顾客进出口应该紧挨着。无论顾客是否购置了商品，通道的设置都要使顾客必须通过一个结帐处和效劳处。 其次，在留有紧急出口的情况下，要解决偷盗者可能从无人照看的区域的出口溜走的问题，可以把第二个门作为紧急出口，标写清楚"不许开门〞。如果紧急出口位于店内的其它地方，也应作类似的标记，并提防暗自开启。