苹果套袋栽培技术要点
寒富苹果栽培技术要点
Z a i p e i j i s h u我地区发展寒富苹果栽培已多年，并具有一定规模。
该品种果实大，呈短圆柱形，色泽鲜红艳丽，果肉浅黄色，甜酸味浓，有香气，肉质酥脆，耐贮藏，成为本地区农民致富的主要种植项目之一。
多年来，兴隆镇农技推广员与种植户一起探索总结出科学的寒富苹果栽培技术，现介绍给广大农民朋友，以供借鉴，促进发展和致富。
一、建园1、选地：虽然寒富苹果抗性强，适应范围广，但为了实现植株生长发育健壮，早结果，丰产稳产，建园时应选地势高燥土质疏松，肥沃的沙质土到轻黏壤土，土层厚度宜在40厘米以上。
2、整地：按照株、行距挖定植穴或沟，定植穴规格为80厘米见方，定植沟规格为宽、深各80厘米。
穴或沟底铺20厘米厚作物秸秆或杂草，表土混腐熟的土杂肥回填，土杂肥用量为每亩3~5立方米。
降水较多的地区或平肥地，采取起大垄栽培，垄高40厘米左右。
3、栽植密度：丘陵地栽植密度为2米×3米（GM～256中间砧苗木）～2米×4米（常规苗木），平地3米×4米（GM～256中间砧苗木）～3米×5米（常规苗木）。
4、栽植：4月份按照预先挖好的穴或沟栽植，挖小穴栽植即可，栽后修水盘，每株灌水30千克，覆盖地膜增温保湿。
5、定干、套地膜筒：定植后定干，在苗上套上40厘米直径4~5厘米左右的地膜筒，扎紧，即可有效防止大灰象甲、金龟子啃食新芽，也可起到保水、提温的作用，利于苗木萌芽展叶。
待新叶展开，虫害为害期已时去除地膜筒。
二、土肥水管理1、土壤管理：深翻扩穴，改良土壤，土壤瘠薄的丘陵山地果园，应采取深翻扩穴的方法，使活土层达到60~80厘米。
提倡果园生草制，推广覆盖制，能不断增加土壤有机质含量。
2、施肥：秋施基肥最好在8月下旬或9月上旬进行，要求每生产1千克果施2千克有机肥（圈肥、羊粪、腐熟的鸡粪等），一般亩施4000~5000千克，有机肥应在采果后至封冻前施入，并掺入适量过磷酸钙，亩施150~200千克。
苹果栽培技术及病虫害防治措施
栽培技术苹果在我国种植历史悠久，是我们日常生活中常见的水果之一，因其营养丰富，口感香甜，深受人们的喜爱。随着市场经济大环境的影响，以及人们生活水平的提高，对苹果的需求量逐渐上升。但在果树栽培与种植过程中会受到气候、地理环境，以及其他综合因素的影响，导致苹果产量和品质降低。笔者在本文中对苹果栽培技术和病虫害防治方面的问题进行了简要分析，以供参考。
1苹果栽培技术1.1品种选择根据不同生产环境、地域条件，要选择不同的品种，以实现高产、优质。例如：我国山东的富士苹果（图1），特别在海拔较高的地区栽培的红富士品种，食用价值和经济效益均比较高，又因果实硕大、色泽鲜艳、果肉致密、清脆爽口而闻名。代表品种有：烟富3、烟富6、玉华早富、烟富10等。1.2生存条件北纬33°~44°均为红富士苹果适栽区，特别在山东胶东半岛和烟台地区。富士苹果对生存条件要求较高，抗寒力弱，幼树易冻发生“风干”，结果树易遭晚霜侵害，应做好防寒工作。1.3整地改土（1）因苹果属多年生作物，可多年生长，故应全园深翻，或开沟栽树，逐年扩穴。（2）整土、施基肥。要求土层深厚、土质疏松，中性或微酸性沙质土壤，pH值在6.5左右为宜。为保证土壤透气性，增强土壤排水性，要定期为土壤松土。也可在耕作层撒施矿物源黄腐酸钾，用量为15~30千克/亩，促进苹果根系生长。1.4定植（1）定植时间。苹果苗定植可在春秋两季进行，春季定植在土壤解冻之后至树体发芽前进行，一般是在每年的3—4月。秋季定植在落叶后至土壤封冻前进行，时间在10—11月。（2）密植挖穴。密植挖穴与苹果幼树成活率有密切关系，为使土壤充分熟化，可提前3~5个月挖
穴，挖穴时，以植苗位置为中心，挖1个长、宽、高各1米的深坑。（3）施基肥。挖完及时回填，先向穴内铺一层秸秆，然后把表土、有机肥25~50千克，两者充分混合，填入穴中，离地表25厘米时，在坑穴四周回填（先填
作者简介：于心怡（2002年—），女，汉族，本科在读，研究方向：园艺与果树栽培。
苹果树细长纺锤形栽培管理要点
02
栽培技术要点
品种选择与配置
适合品种
选择适合当地气候、土壤条件和 具有优良性状的苹果品种，如富 士、嘎拉等。
配置方式
为提高授粉效果和产量，可采用 不同品种的苹果树进行配置种植 。
栽植密度与方式
栽植密度
根据土地条件和品种特性，合理确定苹果树的栽植密度，一般采用2m×4m或 3m×4m的株行距。
种类
有机肥包括腐熟的动物粪便、植物残体、堆肥等，化学肥料包括氮肥、磷肥、钾肥等。
施肥时间与数量
时间
分为基肥和追肥，基肥在秋季施用，追 肥在春季施用。
VS
数量
基肥施用量占全年总施肥量的60%-70% ，追肥根据树势、产量等因素适量补充。
浇水时间与数量
时间
苹果树浇水主要在春季和秋季，保证果树萌 芽、开花、结果等生长阶段的需水量。
优势与局限性
优势
苹果树细长纺锤形栽培管理具有提高产量和质量、增强抗逆性、降低成本、便于作业等优势。该树形结构合理， 能够充分利用空间，提高光能利用率，增加单位面积产量；同时，由于树体结构简单，修剪量小，修剪技术易于 掌握，可大大降低劳动强度和成本。
局限性
苹果树细长纺锤形栽培管理也存在一些局限性，如对果园土肥水管理要求较高，需要良好的灌溉条件和适宜的土 壤质地；同时，由于树体高度较高，给采摘、喷药等作业带来一定的不便。此外，该树形对品种选择和树体结构 调整的要求也较高。
施肥计划
制定科学的施肥计划，根据苹果树的生长阶 段和需求，合理搭配氮、磷、钾等肥料。
浇水管理
掌握适当的浇水时机和量，保证土壤湿度适 宜，促进苹果树的生长和发育。
案例三：病虫害防治的实用技术
病虫害监测
定期观察苹果树的生长情况，及时发现病虫害的迹象。
果树栽培管理措施及种植技术要点
高效农业Ga o xia o n o n g ye果树栽培管理措施及种植技术要点孙永霞由于我国地大物博，人口众多，对于水果的需求量较大，所以我国很适合发展种植业。
近年来，我国的种植业已经发展成为了我国的一大重要产业，不仅是在本国内保障国民生活，在国外也有着很可观的流通市场，在促进我国经济发展发面做出了巨大贡献。
尤其是胶东半岛地区，气候温和湿润、地形以丘陵为主、土壤以沙性土为主，为了使农林事业得到更好的发展，有关部门和技术人员要针对此类现象做出切实可行的改善方法，尤其是要注重果树栽培管理方法和种植技术的科学性。
1果树栽培管理措施1.1优化果树栽培环境果树的栽培环境对于果树的生长而言是极其重要的，果农在打理果园时，务必要注重对果园环境的优化。
良好的栽培环境，不仅能够使果树产果数量得到明显提高，还能够保证最终的果子质量，一举双得。
在种植果树的过程中，种植人员要时刻保证果树的生长环境，例如，远离有污染的地方，尤其是水质污染，避免果树在生长过程中受到已污染水的浇灌，而影响果子质量。
除过水质以外，果树栽培人员还要对该区域的土壤、气候条件等诸因素进行全方位的考察，从而确保后期果树栽培工作的质量。
1.2对果树栽培品种的选择果树具有很多品种，为了避免由于果树品种选择不当而导致的种植效果不理想的现象出现，种植人员在选择果树时一定要因地制宜、根据当地的实际情况进行仔细选择。
比如，在胶东半岛这种暖温带，气候湿润的地区，种植人员应该种植苹果、梨等适宜在暖温带环境下生长的水果；而对于某些光照不足且干旱缺水的地区，种植人员可以选择抗旱能力强的果树品种。
种植人员在栽培果树时要始终坚持遵守因地制宜的原则，根据实际情况选择合适的果树品种，这样不仅可以促进果树生长，而且还能最大程度地避免由于品种选择不当而带来的损失。
1.3果树套袋的有效实施为了使未生长成熟的果实能够茁壮生长，避免虫鸟类、树枝对果实造成的伤害，种植人员在种植期间要对果子进行套袋。
苹果摘袋时间和摘袋后管理要点
苹果摘袋时间和摘袋后管理要点苹果套袋技术在我国已经非常成熟了，很多地区都在使用，但是有些果农对于苹果的套袋技术掌握得还是不是很熟练，比如就是苹果的摘袋时间和摘后管理等，那么今天百度文库就一起来学下苹果的摘袋时间和摘袋管理。
苹果最佳摘袋时间不同的地区气候、不同性质的土壤、苹果的不同品种等因素在一定程度上都会影响到苹果的摘袋时间。
如果是黄绿色品种使用单层袋的，可在采收时摘袋；如果是红色品种且单层袋的，可以在采收前一月进行摘袋，首先将袋体撕开呈伞形，罩于果实上防止日光直射果面，过7～10天后将袋全部摘去，这样能防止日灼，并加速果实着色；如果是红色品种且使用双层袋的，一般在采收前30-35天摘袋，首先将外层袋摘除，经4～5个晴天再摘去内层袋。
一天中最佳的摘袋时间为上午9时至11时，下午3时至5时左右，摘袋时一定要避开中午日光最强的时间，以免果实受日灼。
摘袋后管理1、秋剪苹果树生长需要一个良好的受光环境，所以一年四季的修剪工作极为关键，就以秋剪而言，不仅能增加光照，还能提高苹果树的品质。
秋剪要合理的利用树枝和树枝间的光照空隙，使得光照能充均匀的照射早每根树枝上。
2、适当摘叶这个做法的目的是为了增加果实的受光面积，一般以9月份进行摘叶为佳，不论是树冠上的果实还是树冠下部的果实。
3、转果垫果这种做法是为了果实均匀上色，一般在摘袋后的一周内进行转果一次，但是切勿用力过猛扭转果实，导致果实脱落。
4、铺反光膜铺反光膜主要是使果实尊洼部位和树冠下部及树冠北部的果实也能受光，从而增加全红果率，一般在内袋摘除后即开始铺。
5、喷施植物生长调节剂很多果农都会采取喷施植物生长调节剂，这样做的好处是为了防止采前落果，促进转色，增加果实着色。
对于套袋苹果来说，摘袋也非常的关键，如果你摘袋的时间过早或者过晚都会导致苹果品质不高。
浅谈套袋苹果的主要病害及预防措施
浅谈套袋苹果的主要病害及预防措施摘要：苹果套袋是提高果品质量、增加经济效益的有效措施之一，但在实践中由于技术操作不规范和外界不利因素的影响，会出现一些问题，影响套袋的效果。
套袋苹果易出现果锈、黑点、痘斑、苦痘等诸多果面病害，严重影响果品质量，降低优质果率。
根据生产实践，就以上影响果品质量、降低优质果率的几个问题进行分析总结，以期提高果品质量，增加优质果率，提升套袋效益。
关键词：苹果；套袋；病害预防苹果套袋已成为苹果生产中的常用技术。
苹果实施套袋后提高了果实外观品质，避免了农药、大气对果实的直接污染及部分病虫的危害，果品安全有了一定保障。
但同时，生产套袋苹果也出现了很多问题，如套袋过早会造成幼果脱落、发育迟缓、果实出现缺钙症、黑红点病、气孔坏死、果皮蜡质层变薄、内在品质及贮藏性降低等不良现象。
现就苹果套袋生产出现的问题及预防对策介绍如下，供生产中参考。
1、套袋苹果容易出现的问题1.1套袋苹果果柄易受损伤，形成僵果或落果果实套袋时间过早，于花后30d左右即开始套袋，此时幼果果梗木质化程度低，套袋时容易折损或大风吹过造成果柄折伤，使果实不能得到正常的养分供应，形成僵果或落果。
1.2套袋苹果容易出现黑红点病、气孔坏死等症状套袋苹果发生黑红点病是由于粉红聚端孢菌和链格孢菌侵染引起的，这两种病菌一般不侵染果实，只有在高温高湿条件下才繁殖、侵染。
果农选用的套袋通透性差、防水性差，套袋时操作不规范，封口不严使雨水渗入果袋，或者所用药剂质量不高，这些都易引起该病害发生。
1.3套袋苹果生理病害有加重趋势苹果套袋后由于果实长期生长在果袋中，生长环境改变，温度升高，缺少光照，叶绿素降低，因此常引起缺素症。
如因缺钙引起的苦痘、痘斑病，缺硼引起的缩果病，缺锌引起的孢斑病，高温引起的气孔坏死等。
同时，凡施氮肥过多、树冠郁闭的密植果园，发生缺素症和果面病害较重。
2、综合预防措施2.1 选择抗病性强的砧木和品种生产上不同砧木和品种对以上病害的反应有着明显差异，应选用抗病砧木和品种。
山东临沂地区维纳斯黄金苹果栽培技术要点
茬控制在10 cm 左右，每年刈割3～5次。
5年后，为了提高土壤肥力，还可中耕翻土埋草。
结果后，可使用粉碎的稻糠、树皮、秸秆等有机物或无纺布覆盖树盘，可有效增温保湿。
3、肥水管理（1）施肥管理栽培时主要使用有机肥，如堆肥、厩肥、沤肥和粪尿等农家肥，也可适当使用商品有机肥，必要时配施少量化肥。
树龄在3年左右时，每年追肥3次。
每株果树萌芽前施用尿素200～300 g。
6～7月时，可施用含钾、磷、氮各15%的复合肥200～300 g。
结果期时，可根据具体产量适当增加施肥量。
每年10月下旬左右施入基肥，约占总施肥量的70%左右。
幼树可每亩施加腐熟羊粪1000 kg，成龄树每亩施加豆饼200～300 kg 或50 kg 生物菌肥。
开沟施肥，可在树冠外缘挖设沟渠，深度40～60 cm，宽度50 cm，将土和肥料充分混合后回填覆土。
（2）灌溉管理一般在果实膨大期、萌芽前后以及封冻前浇水，施肥后也需适当浇水。
如园区条件允许，应尽量采用滴灌方式浇水。
矮化果树耐涝能力不佳，果园需有完善的排涝设施。
4、整形修剪维纳斯黄金苹果整形修剪可采取高纺锤和细长纺锤形。
栽植独干大苗后不需要定干，可采取刻芽、喷发枝素等措施促进分枝。
当顶端部位逐渐萌芽后，可将其中1个健壮新梢当做主干，使其不断向上延伸。
剩余竞争侧枝可保留3条左右，极重短截，以确保主干的顶端优势。
中部和下部分枝，可采取前期开角和后期拉枝等措施，使其和主干之间产生120°左右夹角，并朝斜下方生长。
第2年春季修剪。
如果萌发分枝较多且长度较合理，可保留。
如果萌发分枝较少且较长，可疏除基部较粗部分。
对带分枝的大苗进行栽种时无需定干，此时需疏除过长、过粗的侧枝，其余部分保持不动。
此后种植时，剪除长度小于80 cm、基部粗度大于30%主干粗度的分枝。
使用别枝器对小角度分枝进行开角，春梢长度小于50 cm 需及时拉枝，角度需保持在110°～130°左右。
烟台地区鲁丽苹果栽培管理技术要点
落叶果树 2023,55(2):91-92Deciduous Fruits ·生产服务· DOI : 10.13855/ki.lygs.2023.02.025 烟台地区鲁丽苹果栽培管理技术要点王乐锋,田庆霞,姜坤(烟台市蓬莱区农业技术推广中心,山东烟台265600)收稿日期:2022-12-22作者简介:王乐锋(1972-),男,山东蓬莱人,高级农艺师,从事果树技术研究与推广工作。
E -mail:1109116763@ 鲁丽苹果是山东省果树研究所以藤牧一号和嘎拉为亲本杂交培育出来的优良早中熟新品种。
烟台地区通常7月中下旬开始着色,8月初成熟。
果实圆锥形,果面鲜红色,底色黄绿色,平均单果重约200g,果个大小均匀,可溶性固形物含量13%以上。
自花结实,不需要搭配授粉树即可坐果。
成花能力强,坐果率高,丰产性强。
乔化砧苗栽植2年后即可结果,矮化砧苗成花坐果更易。
不套袋着色程度可达80%以上,高温也易着色,果实硬度大,可节约套袋成本(图1)。
且套袋后果实着全色困难,且色泽黯淡,因此适宜免套袋栽培。
8月初成熟的果实即使挂树上至8月底也不发面,冷藏环境下可实现周年供应。
抗逆性抗病性强。
高抗炭疽叶枯病、褐斑病等病害。
采前不落果、不裂果,商品性好。
经济效益高,近年来70mm 果平均每千克收购价格在5元以上。
现将鲁丽苹果栽培管理的技术要点总结如下。
图1 鲁丽不套袋果实1 矮化密植乔化砧鲁丽苹果树势偏旺,果个偏小,新建果园建议采用矮化中间砧M26脱毒苗木密植,适宜株行距2m ×3m。
建园时一次性施足底肥(商品有机肥)每666.7m 2500~800kg。
种植前将树苗于500倍多菌灵液中浸泡24h,使根系消毒、吸足水分,提高成活率。
2 土肥水管理果园生草。
为增加土壤中的有机质积累,达到沃土养根壮树的目的,实行果园生草制,可选用鼠茅草或长柔毛野豌豆。
施足基肥。
结合果园深翻,在采果后一次性施入商品有机肥,每666.7m 2施肥量控制在300~400kg。
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苹果套袋栽培技术要点
苹果套袋具有促进果面着色、提高果面光洁度、预防病虫害、减少农药残留、提高贮藏性和商品价值,增加经济效益等优点,是当前以及今后相当长时间内生产高档苹果的重要栽培措施之一,今年的苹果套袋已经开始，究竟如何套袋，成为果农谈论的话题。
要想套好纸袋，必须规范树形、结构合理、营养平衡、通风透光。
那么，苹果怎么套袋呢？其具体苹果套袋栽培技术要点如下：
1.选择合适果袋。
在海拔500米左右的苹果适生区，套袋一般应选用双层纸袋；对经济困难和以生产中低档果品为主的果农，也可适量谨慎选用单层袋和膜袋。
黄土高原海拔800米以上的苹果优生区应选用双层纸袋，一般不用单层袋和膜袋。
2.适时套袋。
当前，我国的主栽苹果品种为红富士。
有研究表明，红富士苹果的最佳套袋时间为谢花后45天左右。
由此推算，在海拔500米左右的苹果适生区，以6月10日前后套袋为宜，套膜袋的可适当提前10天左右进行；在海拔800米以上的苹果优生区，以6月20日前后套袋为宜。
3.喷施钙肥。
对苹果叶面喷施钙肥后，叶片的光合作用会显著增强，果实品质也会显著提高。
多雨年份，套袋果园易发生果实痘斑病，可于8月份及时补喷2~3次氯化钙或钙宝等钙肥。
4.追施磷、钾肥。
研究表明，套袋果实有含糖量下降、口味变淡现象。
为防止发生这种现象，对结果多的苹果园，可每株追施0.3~0.5千克磷、钾肥。
5.疏枝防病。
对树形为细长纺锤形的套袋果园，夏季要适当疏除背上枝、密生枝，以防止发生日灼。
若园内果树受红蜘蛛、金纹细蛾、早期落叶病危害，要及时喷布扫螨净或齐螨素，再加灭幼脲3号和多抗霉素或农抗120等。
除袋后，立即选用菌立灭水乳剂2号800倍液、75%百菌清600倍液、70%甲基托布津1000倍液+50%蛾螨灵乳油1500倍液等进行喷施，以防病虫危害。
6.查通气孔。
若夏末秋初雨水较多，则套袋果实易染黑点病。
因此，应每隔15天左右在果园内检查1次，若发现袋角通气孔发生阻塞或被封严，则需用剪刀打开通气孔，以防发病。
7.及时除袋。
生产中，应根据市场情况和果实发育状况等确定采收期，再根据采收期确定除袋期，一般在采收前第11~13天开始解除外袋。
●
一是套袋前严格以产订果，疏除伤残果，坚持亩留优质果15000～18000个，达不到商品果的坚决不能套袋。
二是树势处中庸状态，当年延长梢长至40公分左右，树体健壮，腐烂病较少，树势过旺和过弱者，都不利于果实生长和套纸袋。
三是规范树形，结构
合理。
只有这样才能达到通风透光条件，叶片、果实日照应保持3小时以上，树下可见30%～40%的光斑。
树体中央杆周围30公分内上下换气带要畅通无阻，这样才能解决堂内不实现象，减少早期落叶病的发生，为脱袋后树下铺反光膜奠定良好基础。
四是果实套袋结束，特别遭遇大风吹袭后，详细检查遗漏苹果和封口不严套袋，做好补套和重整工作。
五是对于枝上徒长枝应予以疏除，用背上枝采用各种措施拉下。
六是合理施肥，追施高氮高钾复合肥，冲施高质量的大量元素水溶肥，以增加营养，恢复树势，这样才能有利于果实膨大和花芽分化。
七是套袋后应以保叶为主，因为树靠根长，根靠叶养。
及时定期喷施叶面肥和杀虫杀菌剂，到7月底喷布波尔多液一至二次。