好吃的方便面做法大全

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小鸡炖蘑菇方便面怎么做才好吃?

小鸡炖蘑菇方便面怎么做才好吃?

小鸡炖蘑菇方便面怎么做才好吃?关于《小鸡炖蘑菇方便面怎么做才好吃?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

蘑菇炖鸡是一道十分火爆的特色美食,特别是在在东北三省,它是大家非常喜欢的一道铁锅炖菜,鸡脯肉和菌类全是营养成分十分高的食物,蘑菇炖鸡吃起來肉质地十分细嫩,并且对身心健康有很多益处,例如吃这家常小菜能够提高人体免疫力,还具备抗病毒治疗的功效,下边是蘑菇炖鸡的几类时兴作法。

第一、蘑菇炖鸡便捷面做法大全1.提前准备一袋泡面。

2.昨晚吃不完的蘑菇炖鸡,熬了点老母鸡汤。

3.将老母鸡汤倒出。

4.红萝卜切片状。

5.在锅中倒少量油,倒进煮好的老母鸡汤。

6.放进红萝卜。

7.添一碗水。

8.放进方便面饼。

9.添加蔬菜水果料包。

(一定要留意别的料包不必放)10.将泡面煮好。

11.倒入煮好的泡面摆盘。

12.在锅里加少量油,打进生鸡蛋。

13.煎好鸡蛋,撒少量盐。

14.将鸡蛋放到泡面上,淋少量生抽酱油就可以。

第二、蘑菇炖鸡面做法大全1.提前准备一袋泡面。

2.昨晚吃不完的蘑菇炖鸡,熬了点老母鸡汤。

3.将老母鸡汤倒出。

4.红萝卜切片状。

5.在锅中倒少量油,倒进煮好的老母鸡汤。

6.放进红萝卜。

7.添一碗水。

8.放进方便面饼。

9.添加蔬菜水果料包。

(一定要留意别的料包不必放)10.将泡面煮好。

11.倒入煮好的泡面摆盘。

12.在锅里加少量油,打进生鸡蛋。

13.煎好鸡蛋,撒少量盐。

14.将鸡蛋放到泡面上,淋少量生抽酱油就可以。

第三、蘑菇炖鸡便捷面做法大全原材料:嫩雄鸡1只(1000克上下)、野生榛蘑100克、葱段20克、姜5片(约15克)、干红辣椒10克、八角茴香3块、生抽酱油4一茶匙(约60Ml)、米酒2一茶匙(约30Ml)、盐适量、老冰糖5克、水、植物油2一茶匙(约30Ml)作法:1.嫩雄鸡历经基本生产加工后,除去头、臀部,清洗控干水份,剁碎一小块(传统式东北地区作法黑椒鸡块很大,较为粗狂);2.干蘑菇除去残渣和根处,用冷水清洗干净,用温小水泡30分钟,控干备用,侵泡干蘑菇的水过滤掉残渣之后备用;3.炒菜锅烧开,放进2一茶匙油,待油烧至6成热时(略微有烟)放进黑椒鸡块煸炒,炒至鸡脯肉掉色,水份收湿;4,放进葱、姜、八角茴香、干红辣椒,炒成香气;5,添加干蘑菇一起炒匀;6,添加生抽、糖、米酒,将色调炒匀,添加侵泡过干蘑菇的水和沸水(河面未过鸡脯肉就可以)煮沸;7,盖上转低火炖30分钟上下,至鸡脯肉软烂,料汁收浓(半途要留意查询,避免鸡脯肉黏锅),最终用盐调料,摆盘就可以。

油炸方便面的做法步骤是什么?

油炸方便面的做法步骤是什么?

油炸方便面的做法步骤是什么?关于《油炸方便面的做法步骤是什么?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

坚信每一个人或多或少都吃过泡面,泡面较大的益处便是吃起來很便捷,例如在外面公出的情况下,在酒店餐厅或是在火车上都能够吃方便面果腹,一般状况下,大家会用沸水泡方便面,或是把泡面放到锅里边煮来吃,但今日教大伙儿一种新鮮的食用方法,那便是做油炸方便面来吃。

油炸方便面的作法:生产流程:生产流程精粉、辅材、水中央调料中央混和中央拌和中央复合型中央注塑中央蒸制中央煎炸中央制冷中央挑拣中央加汤底包裝中央进库做法:1.对煎炸用食油的挑选:对特制食用油、芝麻油、仿鲜奶油、特制动物油开展使用较为,最终,采用过氧化值较低、成份平稳、色淡、成本费工程造价低的精练食用油为大批量生产用食油,食用油为天然植物植物油脂,带有不饱和脂肪,能避免胆固醇在血管内壁堆积,并且還是组成身体细胞质的成份和身体生成男性前列腺的原材料;用食用油炸制的食品,口感芳香、色淡。

假如在食用油中配加食用油,既维持食用油色淡,具备定形功效的特性,又可清除不适感口的味道和降低生产全过程中的不便。

2.汤底口感的改进:泡面是通俗化主食品,在研发汤底秘方时,标准是重视本地域老百姓的饮食结构和爱好,有鲜虾泡面、红烧排骨泡面和辣鲜露泡面等,但其味道较单一。

后又补充了几类助鲜调味品,在少提升成本费的基本上,使汤底口感有很大的改进,味儿正宗鲜美,接到不错的实际效果。

3.对小麦面粉品质的挑选:生产泡面的小麦面粉应带有较多的面条质,采用了将不一样种类小麦面粉按适合占比配搭应用的方式,并适用增粘合剂,那样填补了相互之间的缺点,提高了小麦面粉的延展性和延展性,能够降低操作流程中落条、断条状况,商品的光滑度也较为理想。

4.运送:运送时要用木箱包装盛放。

5.存储:应存储于干躁阴凉处,不可以和异味重的物件储放在同一库房。

要留意防水、除霉变、防蛀害、污染治理。

产品质量标准:1.感观指标值:颜色明亮,清晰度不错,有延展性、延展性、口感好、口感美味,结晶状,不牙碜,无臭味。

方便面炒饭的做法

方便面炒饭的做法

好吃到飞起的方便面炒饭,这样做0失败!
一、用料
方便面1包
米饭1碗
火腿肠1根
鸡蛋1个
小葱1根
热开水适量
油少许
生抽(可不加)少许
二、做法步骤
1、准备食材
2、将火腿肠切片,香葱切碎。

3、将方便面敲碎
4、碗中放方便面和调料包,加少许热开水浸润方便面。

5、水不要多,把方便面打湿即可,泡发了就不好吃了。

将方便面搅拌均匀,静置2分钟。

6、锅里放少许油,加入打散的鸡蛋液炒熟。

7、加入方便面、米饭、火腿肠。

8、炒到方便面收干水分,米饭粒粒分明,加入生抽调味。

喜欢清淡口味可不加。

— 1 —— 1 —
9、翻炒均匀即可关火。

炒方便面的家常做法步骤超简单

炒方便面的家常做法步骤超简单

炒方便面的家常做法步骤超简单很多人都说方便面是很不健康的食品,还是少吃为妙。

这款炒方便面的做法是超简单的,搭配其他食物也比较健康。

下面一起来看看炒方便面的做法介绍吧,希望你喜欢!炒方便面的食材准备炒方便面的做法步骤1. 制作很简单所以就不上图片了 1.将面饼放入沸水里煮半熟就可以捞出、用凉开水冲掉面上的油脂2. 2.锅中倒油油热将鸡蛋倒入翻炒一下鸡蛋稍熟把青椒丁倒入撒点盐和少许酱油把面倒入锅中继续翻炒挤入番茄酱黑胡椒就可以出锅啦3. 成品图超简单吧!色相味美没想到方便面也可以这么好吃方便面的另类吃法披萨泡面原料:方便面一包,黄瓜半根,火腿半根,披萨酱三大勺,芝士40克,洋葱、橄榄油各少许。

做法:1.锅内水烧开,放入方便面饼。

2.将方便面煮至五成熟即可。

3.捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。

4.放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。

5.放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可。

6.烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。

虾仁泡面材料:虾仁10个,红椒1根,鱼肠1根,黄瓜半根,辛拉面一袋,青椒1根。

做法:1.锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,稍后还需加热炒至,所以煮开面块,不粘连就可以了,然后捞出过凉水备用。

我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包,在炒的时候放的。

2.虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁,虾仁吸水饱满后即可。

3.锅中倒入油,煸炒虾仁后取出备用。

4.锅中再次倒入炒菜油,油温约7成热时放入葱花,爆香锅底后放入青红椒煸炒。

5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠,继续反复煸炒1分钟左右,放入黄瓜片继续煸炒,淋上耗油和生抽。

6.下入煮好的辛拉面打散。

7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒,可以用筷子把面挑开,这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。

8.翻炒均匀后即可出锅。

红烧牛肉方便面调味包配方及工艺

红烧牛肉方便面调味包配方及工艺

红烧牛肉方便面调味包配方及工艺
一、红烧牛肉方便面调味包的配方:
1.牛肉干粒:20克;
2.洋葱粉:5克;
3.大蒜粉:5克;
4.姜粉:5克;
5.酱油:20克;
6.蚝油:10克;
7.糖:5克;
8.盐:适量;
9.花椒粉:适量;
10.鸡精:适量。

二、红烧牛肉方便面调味包的制作工艺:
1.准备材料:将牛肉干粒剪成小颗粒状,备用。

另外,准备一个小碗,将洋葱粉、大蒜粉、姜粉、酱油、蚝油、糖、盐、花椒粉、鸡精放入碗中,搅拌均匀,成为调味酱汁。

2.炒制牛肉:将牛肉颗粒放入炒锅中,用中小火煎炒至变色,去掉一
部分油脂。

然后,将调味酱汁倒入炒锅中,继续翻炒均匀,使牛肉颗粒充
分吸收调味汁,并且变得更加美味。

3.干制调味包:将炒制好的牛肉颗粒放入平底锅中,用小火翻炒至变干,略微出香味。

4.研磨爆香:将炒制干燥的牛肉颗粒放入研磨机中,研磨成粉末状。

然后,将磨好的牛肉粉放入平底锅中,加热翻炒至稍微出香味。

5.混合调味包:将炒制好的牛肉粉和调味酱汁混合在一起,搅拌均匀。

6.调整味道:根据个人口味,可以适当添加盐、花椒粉、鸡精等调料,进行调味。

7.封装调味包:将调制好的红烧牛肉调味包分装在小袋子中,密封保存,以备使用。

以上就是红烧牛肉方便面调味包的配方及制作工艺。

使用这个调味包
可以让普通的方便面增加更多的牛肉味道,口感更加丰富。

制作调味包可
以根据个人喜好进行调整,增加或减少调味料的用量。

希望这个制作工艺
可以帮助大家制作出更加美味的红烧牛肉方便面。

方便面怎么做好吃 方便面怎么煮才好吃

方便面怎么做好吃 方便面怎么煮才好吃

方便面大家肯定都吃过,不过平时人们吃方便面的方法比较简单,不是用开水,冲后就是把它扔的锅直接煮一下,这样做出的方便面都不太好吃,今天小编就介绍一些方便面的新吃法,告诉大家方便面怎么煮最好吃。

方便面怎么做好吃
1、煮方便面时除了要准备一包方便面以外,还要准备一个鸡蛋和一百克小油菜,另外还要准备一个西红柿。

花生油的葱段以及姜片,还有食用盐也要适量准备一些。

2、把准备好的小油菜清洗干净,西红柿去掉外皮以后切成小丁,在炒锅中放油加热以后,放入葱姜,炒出香气,再倒入切好的西红柿丁快速翻炒,炒到西红柿软糯以后加入开水。

3、把准备好的方便面放到锅中,再把鸡蛋入锅,等面条煮散以后,把准备好的小油菜放到锅中一起煮,等小油条变软以后,加少量食盐调味,而这是香喷喷的方便面就可以出锅了。

方便面怎么煮才好吃
1、平时煮方便面时,可以给他搭配适量的青菜,再准备几个虾仁和一个西红柿与鸡蛋。

把方便面中的调料包全部扔掉不要,要在锅中加清水煮开,把方便面入锅,煮到面条,松散以后把面条捞出,把汤汁倒掉。

2、在锅中放少量食用油,加入葱花,炒香以后放入西红柿和青菜翻炒,再放入准备好的虾仁,炒好以后加入清水,煮出汤汁,再把焯好的方便面放倒,汤汁中,最后磕开一个鸡蛋,制成蛋花,这时方便面就能出锅,尝一口滋味特别好。

3、方便面为了延长保质期,使用了大量的防腐剂,提前把它放在开水中煮,2到3分钟能它含有的防腐剂析出到水中,人们再重新把它煮熟食用会比较健康。

凤梨起司焗烤方便面的做法-起司焗龙虾

凤梨起司焗烤方便面的做法-起司焗龙虾

凤梨起司焗烤方便面的做法|起司焗龙虾因为本身不擅厨艺, 所以都是用最简单的做法, 快速几分钟, 就有一道营养、美味、又有饱足感的餐点!以下是小编为您整理的凤梨起司焗烤方便面的做法,希望您喜欢。

凤梨起司焗烤方便面的做法材料芝司乐凤梨起司一片方便面一块义大利面酱一碗花椰菜适量做法step11将所有食材备妥step22热水煮开,再将方便面和花椰菜下水煮熟step33倒入义大利面酱step44将义大利面酱搅拌均匀step55铺上一片芝司乐凤梨起司step66送进烤箱烘烤覆热step77凤梨起司焗烤方便面~完成!!step88享用凤梨芋泥乳酪卷的做法材料凤梨果酱少许芋泥120g干乳酪1小块蛋2个牛奶110g糖30g低筋面粉140g泡打粉5g奶油或植物油15g做法step11备妥食材step22把蛋糕体食材调成面糊备用step33电炉预热,将面糊倒入成长条状,或用平底锅煎亦可step44煎好的蛋糕体,依序涂上果酱,干乳酪,芋泥step55准备一张烘焙纸,将蛋糕体放置上方,从边缘慢慢往内卷step66卷成长条状step77再用刀子切成一小段,装盘即可食焗烤起司牛肉螺旋面的做法材料奶油1汤匙,特级橄榄油,培根2条剁碎,洋葱1/2颗切小丁,蒜头1瓣切末,中型红萝卜1根切小丁,西洋芹1束切小丁,牛绞肉,红酒1杯(约230ml),蕃茄泥500g,香料束(巴西里、百里香、月桂叶) 1束,螺旋面或笔管面300g,冷冻马兹瑞拉起司或切达起司250g做法1、锅内下1:1奶油与橄榄油,奶油融化后加入培根;2、培根油脂出来后加入洋葱丁,炒至软后加入蒜末、西洋芹与红萝卜,炒至软且微微上色;3、放入绞肉,炒至上色后加入1杯红酒,煮至沸腾,酒精蒸发后,放入蕃茄泥(如果想让蕃茄味浓郁一点此时可加蕃茄糊);4、放入香草束,或可加自己喜欢的香草,少量盐、胡椒调味,盖锅用小火闷煮约1小时(中途需搅拌几次,如太干可加些水);5、备一锅滚水,加一把盐后将面放入,煮比包装指示上的时间少2分钟后将水滤掉;6、将面与肉酱混合,试一下咸度稍微调整,填入烤模内,铺上马兹瑞拉起司,以摄氏200度烤约8-10分钟,烤到起司融化变成金黄色就可以了。

油炸方便面的做法步骤是什么?

油炸方便面的做法步骤是什么?

油炸方便面的做法步骤是什么?相信每个人多多少少都吃过方便面,方便面最大的好处就是吃起来很方便,比如在外面出差的时候,在酒店或者在火车上都可以吃方便面充饥,一般情况下,人们会用开水泡方便面,或者把方便面放在锅里面煮来吃,但今天教大家一种新鲜的吃法,那就是做油炸方便面来吃。

油炸方便面的做法:工艺流程:工艺流程精粉、辅料、水→配料→混合→搅拌→复合→压延→蒸煮→油炸→冷却→拣选→加汤料包装→入库制作方法:1.对油炸用油的选择:对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较,最后,选用酸价较低、成分稳定、色淡、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油,棕榈油为植物性油脂,含有不饱和脂肪酸,能防止胆固醇在血管壁上沉积,而且还是构成人体细胞膜的成分和人体合成前列腺的原料;用棕榈油炸制的食品,口味清香、色淡。

如果在棕榈油中配加花生油,既保持棕榈油色淡,具有定型作用的特点,又可消除不适口的气味和减少生产过程中的麻烦。

2.汤料口味的改良:方便面是大众化主食品,在研制汤料配方时,原则是尊重本地区人民的饮食习惯和嗜好,有虾仁方便面、红烧牛肉方便面和鸡汁方便面等,但其滋味较单一。

后又增补了几种助鲜调味料,在少增加成本的基础上,使汤料口味有较大的改善,味道纯正适口,收到较好的效果。

3.对面粉质量的选择:生产方便面的小麦粉应含有较多的面筋质,采取了将不同品种面粉按适宜比例搭配使用的方法,并配用增粘剂,这样弥补了相互间的缺陷,增强了面粉的韧性和弹性,可以减少操作过程中落条、断条现象,产品的光泽度也较为理想。

4.运输:运输时多用木箱盛装。

5.贮存:应贮存于干燥通风处,不能和有异味的物品存放在同一仓库。

要注意防潮、防霉变、防虫害、防污染。

质量标准:1.感官指标:色泽光亮,透明度较好,有弹性、韧性、口感好、口味鲜美,无杂质,不牙碜,无异味。

烹调性好,煮、泡3~5分钟,不夹生,无明显断条现象。

2.理化指标:水分2.35%,酸值(以脂肪含量计)1.6%,α度92.11,复水时间2.5分钟,盐分0.94%,含油量21%,过氧化值(以脂肪含量计)0.21%。

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好吃的方便面做法大全方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

现在,就来学习以下这些方便面的做法吧!方便面吃法大全炒方便面配料:豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个(可根据个人口味调整)调料:盐、鸡精、食用油、孜燃做法:1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用;2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;3.将青椒或红椒切丝待用;4.将锅中加入少许食用油,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,炒熟后乘出待用;5.在锅中加入少许食用油,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。

韩式炸酱方便面材料:猪肉,火腿肠,青豆,土豆,洋葱,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,酱油,方便面做法:1、将方便面煮或者泡熟,待用。

2、火腿肠,黄瓜,胡萝卜切丝待用。

3、鸡蛋打散(加少少的盐),锅烧热放油,放入蛋液,小火摊成蛋饼,取出切丝待用。

4、猪肉、土豆、洋葱切小块放入锅中,加水煮。

8分熟时加入油边煮边搅拌。

5、加入少量糖、五香粉调味,烧至汤水粘稠即可出锅。

若时间较紧也可加入一勺淀粉,使其加速变稠。

6、将切好的各种丝及酱放到煮好的方便面,美味的韩式炸酱方便面就出炉了。

懒人泡面水饺材料:水饺 5颗,维力炸酱面 1包,葱 2根(切葱花)做法:1、先煮水饺2、水饺快煮好时,加入泡面跟调料包3、面快软透时,撒上葱花港式餐蛋面配料:午餐肉3片,鸡蛋1个,生菜2片食用油2勺,高汤1碗做法:1.切三片午餐肉,放入锅中煎至金黄。

2.煎一个鸡蛋,可以利用可爱的模具做出形状。

3.锅中倒入一碗高汤,也可以用清水代替。

4.方便面放入汤中,撒入少许调料。

5.面煮好后出锅。

摆上生菜、煎好的午餐肉和鸡蛋即可。

蛋包面配料:鸡蛋2只,油适量,盐适量,方便面调味包适量做法:1.鸡蛋打进大碗里,加半茶匙盐,用筷子搅拌均匀,搅拌成蛋液。

2.锅里放少许油,倒入一半蛋液,摊成蛋饼状,小火煎制,蛋饼两面金黄熟透装盘待用。

3.锅里放适量清水,大火烧开,再把面饼放进锅中4.煮至面饼自然化开变软即可捞起。

5.再倒适量方便面的调味包,用筷子拌匀。

6.再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。

7.再把另一边的蛋饼盖合在面上即可,有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。

方便面的做法大全,这样做出来的方便面更好吃~煮方便面材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。

花生油少许,葱段,姜片,盐少许做法:1.番茄切丁,小油菜洗净。

锅里热油,加葱姜炝锅2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂3.倒入开水。

打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中4.锅里放入面饼和调料拌匀。

盖盖煮6-8分钟。

然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可美味泡面锅用料:洋葱半个、彩椒(黄、红)各半个、半块豆腐、适量泡菜、1根火腿肠、 6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3 片海苔片、适量高汤(鸡、牛等汤)或水适量做法:1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮。

2、汤滚后,放上芝士片、海苔片3、芝士融化后,就可以从拉面开吃了龙虎斗方便面材料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜做法:1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可辣白菜煮面材料:面饼2块(超市有售,面饼式的煮面),自制辣白菜少许,韩国辣酱一勺调料:芝麻油,牛肉粉(没有就用少许鸡精)做法:1)金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)3)加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味4)加入面饼煮熟即可享用。

超好吃的,试试吧~~绿茶拉面材料:方便面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇做法:1、在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入面饼和鸡蛋继续煮2、放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了3、这样,在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。

如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡方便肥牛面材料:红烧牛肉面方便面、肥牛做法:1、做一小盆水2、放入红烧牛肉方便面面饼+调料包(中小火)3、将肥牛片在微波炉中解冻4、将解冻好的肥牛片掰开,一块一块的放入正在煮面的盆中(变大火)5、盖盖儿,等水大开了,肥牛片也熟了,关火!鲜虾云吞面材料:虾馄饨辅料:油菜,高汤材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。

调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油做法:1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁、香菇、海米、紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和方便面放入调好味的汤中,撒上香葱末即可香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量做法: 1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅方便炸酱面用料:方便面、青豆、酱料做法:1、面饼用水泡开2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧年糕拉面用料:方便面饼、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱做法:1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右2、然后放入洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入方便面里的料包3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可冬阴功鱼蛋方便面用料:冬阴功方便面一包,笋、香菇、青豆、鱼蛋做法:冬阴功方便面一包,与自己喜欢的蔬菜同煮,我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋,这种鱼蛋是夹心的,里面好像有鱼籽,咬起来咯吱咯吱的很好玩,又好像还有蟹黄的味道,搞不清楚究竟是什么东东,鱼蛋很弹牙很好吃~当新奥尔良鸡柳恋上方便面用料:方便面、鸡柳4条配料:新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油做法:1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织,用新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。

2、腌得差不多了,就可先来处理方便面了。

对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。

不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。

于是我选用了四洲这个面质。

3、锅中烧沸水,沸了投入面饼,煮到七成熟即可离火,捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用4、腌好滴鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来,扎紧不会松散开来就可以了,这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用,先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。

再往生粉(即粟粉也)处转一圈。

披萨酱焗方便面用料:方便面一包调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许做法:1、锅内水烧开,放入方便面饼2、将方便面煮至五成熟即可3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可6、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可芝士咸牛肉方便面奄列用料:咸牛肉,蛋一只打散做法:1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用2、锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可3、平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了泡面虾肉丸原料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺调料:淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包,点缀:泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。

盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮做法:1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。

而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌,要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。

先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。

将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。

注意用量不用都放入,不然会很咸5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味6.顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲方便面Pizza用料:方便面一包火腿肠一根(用半根就够了) 胡萝卜半根甜玉米粒少许菠菜两颗【辅料】:面粉少许【做法】:1,将胡萝卜切成粒,火腿肠切成片备用,菠菜洗净备用2,锅里放水烧开,将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出3,将洗净的菠菜也放到沸水里氽一下,立马捞出放凉水里过凉,然后切成碎粒4,将方便面的面饼用热水泡开(只要让面条散开就行,不用泡太软)5,将少许面粉放到小碗里,加清水调成特稀的那种面粉糊(一定要稀一些,不能太绸了)6,锅里放少许底油润下锅,开小火,将泡好的面条挑到锅里7,将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上,然后撒上菠菜碎粒8,将方便面调料撒到面饼上,一定要用手撒的均匀一些,避免有咸有淡9,将火腿片撒到面饼上10,浇上调好的面糊(第一,面糊一定要稀一些。

第二,面糊的量不要太多,差不多两大勺就可以)11,盖上锅盖,一定要用最小的火,将面饼的底部慢慢煎成金黄色,面糊成熟即可(在煎的时候要不时的转动一下锅,让面饼的每一部分受热均匀)改头换“面”材料:干拌方便面,苦瓜,奶酪做法: 1、苦瓜一剖两半,掏去籽2、水烧开,加少量盐和糖,放苦瓜焯一下3、方便面泡好后,沥干水,用酱料包拌匀4、把面填到苦瓜肚子里5、奶酪切丝,铺在面和苦瓜上6、烤箱200度,上火10分钟。

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