素三丁方便面的美味做法
素叠子的食用方法
素叠子的食用方法
首先，准备食材。制作素叠子所需的食材主要有豆腐皮、黄瓜、
胡萝卜、木耳、香菜等。这些食材新鲜、干净，质地鲜嫩，是制作
素叠子的关键。
接着，处理食材。将黄瓜、胡萝卜洗净去皮，切成丝状；木耳
洗净切丝；香菜洗净切段。豆腐皮要先用开水焯一下，然后切成适
当大小的片状备用。
然后，制作馅料。将处理好的黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝和香
菜段放入一个大碗中，加入适量的盐、白糖、醋和香油，搅拌均匀，
腌制片刻，使其入味。
接着，包制素叠子。将腌制好的馅料放在豆腐皮上，然后将豆
腐皮卷起，捏紧收口，使其不会散开。制作好的素叠子可以根据个
人口味切成适当大小的段状。
最后，装盘摆放。将制作好的素叠子摆放在盘中，可以根据个
人喜好在素叠子上撒上一些芝麻或者花生碎，增加口感和美观度。
素叠子的食用方法非常简单，可以作为一道凉菜或者下饭菜，
口感清爽，营养丰富。它不仅是一道美味佳肴，更是一道健康的素
食菜品，适合各个年龄段的人食用。
总之，素叠子是一道制作简单、口感清爽的素菜，食用方法也
非常简单。希望大家可以尝试制作，并根据自己的口味加以改良，
做出更加美味的素叠子来。祝大家品尝愉快！
西红柿茄丁打卤面的做法【地地道道的美味食谱】
西红柿茄丁打卤面的做法
文章导读
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。
就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。
所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于西红柿茄丁打卤面的做法。
1.121炒好的鸡蛋盛出待用
2.212锅内放油炒熟鸡蛋 .
3.西红柿洗干净切块待用
4. 茄子去皮切成切丁待用
5.1茄丁炒软后放切好的西红柿块翻炒片刻炒出西红柿汁来
6.2锅内放油(油稍多放些)油热把茄丁放入炒软放少许盐调味
7.茄丁和西红柿溶合在一起.如图
8.放少许清水再放盐调下味道卤开后放炒好的鸡蛋
9.这是买来的面条我喜欢吃宽面条
10.小锅放清水烧开放面条煮熟过下冷水浇入打好的卤.
11.煮好面条过冷水浇入打好的卤.开吃吧!
12.成品图
13.成品图
14.开吃喽爽滑筋道的面条。
素馅饺子这么调 好吃极了 比肉馅还香 一人两盘不够吃
素馅饺子这么调好吃极了比肉馅还香一人两盘不够
吃
一个特别好吃的素馅饺子，这种调馅方法非常新颖、独特，很多人都没见过，调出来的素饺子鲜嫩营养特别香，吃起来比肉饺子都好吃，我家年年都要包很多，家人客人都夸好吃，强烈推荐朋友们试一下。
【所需食材】
韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、粉条、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮
【具体做法】
1、首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把韭菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。
2、粉条的处理是比较独特的，平时做馅料放粉条时，绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。
今天不这么做了，分享一个特别香的做法。
粉条大约40g，剪成短一点的小段，比较干的粉条可以直接砸成小段。
3、锅里多放一点食用油，油热放入粉条，炸到粉条完全膨胀起来，变成白色，捞出控油。
再用擀面杖砸碎。
4、所有食材准备好之后，放入盆中。
5、加入盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油，搅拌均匀，馅料就调好了。
6、我是买的饺子皮，放上馅料，包成自己喜欢的形状。
也可以自己和面，可以在准备食材之前就和面，500g面粉加入大约260ml到270ml清水，揉成软硬适中的光滑面团，再切饺子剂子，擀饺子皮。
7、饺子包好之后，可以蒸、煮、煎、炸，都非常的好吃。
今天我做的是蒸饺，饺子放在蒸屉上，开水上锅，大火蒸10分钟即可。
8、这样做出来的蒸饺，薄皮大馅、晶莹透亮，馅料又鲜又嫩，而且食材搭配均衡，营养非常全面，吃起来真的超级好吃，比肉饺子都好吃。
炸萝卜素丸子的做法
炸萝卜素丸子的做法
材料:
- 炸素丸子
- 萝卜素
- 面粉
- 淀粉
- 盐
- 香菜
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 料酒
- 鸡精
- 食用油
步骤:
1. 将炸素丸子解冻，并用厨房纸巾沥干多余的水分。
2. 萝卜素切成小块，用刀轻轻拍打几下，使其变软。
3. 准备一个小碗，将面粉、淀粉和盐混合在一起，搅拌均匀。
4. 将炸素丸子沾上面粉混合物，确保每个丸子都均匀地裹上一层薄薄的粉末。
5. 热锅凉油，将裹好面粉的炸素丸子放入油中，炸至金黄色。
6. 将炸好的素丸子捞出沥油备用。
7. 另起一锅，放入少许食用油，加入切好的萝卜素块煸炒几分钟。
8. 加入适量的料酒，煮一会儿，以去除萝卜素的苦味。
9. 在萝卜素块上撒上盐、鸡精、辣椒粉和花椒粉，翻炒均匀。
10. 最后加入炸好的素丸子，翻炒几分钟，使其均匀地与萝卜素块混合。
11. 关火前撒上香菜末，搅拌均匀即可。
温馨提示: 您可以根据个人口味调整辣椒粉和花椒粉的用量。
此外，配上一碗白米饭享用更佳。
天津素馅包子怎么做好吃？
天津素馅包子怎么做好吃？提到天津包子，人们最为熟知的是天津狗不理包子，除此之外，天津的素馅包子也是非常有名的，这种包子里面不含有肉类，不过吃起来味道也非常好，最关键是非常健康，这是特别适合广大减肥人群的美食，下面就教大家制作天津素馅包子的详细步骤。
天津素馅包子的做法：食材：木耳，豆干，油面筋或油条，竹笋，胡萝卜，香菜，粉条或粉丝。
1.把竹笋的盐分泡去，至少泡一夜，勤换水。
木耳泡发切碎，粉条煮熟切碎，油面筋切碎，胡萝卜擦丝挤出水分，香菜切碎，扮成馅，放盐，蚝油，生抽，胡椒粉，味精，十三香，色拉油调味儿。
2.用一斤半的面和面，放约5克发酵粉，发酵一个小时，分成小剂子，擀成皮，中间厚，两边薄，这样包出来的褶好看。
3.将馅包入皮中，多放些馅，最后放不下了将馅往里面挤一挤。
4.锅内放上水，将屉布弄湿铺上，将包子放入，共包了18个包子，蒸两屉。
蒸10分钟就行了，不好揭屉布可以再拍些水，就不容易粘破了。
5.热腾腾的大包子特别好吃，一顿能吃四五个，个人觉得再加点西葫芦更好吃，因为西葫芦比较软，把这些料有机的融合到一起味道应该更赞！或者喜欢虾皮和香菇也可以放，亲们喜欢就试试吧！白菜香菇素包子材料面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量做法先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。
面粉筛过后，加入1。
揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。
面团发成原先两倍大便可。
做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。
将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。
面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。
放入馅料，包成包子。
包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。
494 素什锦的家常做法
素什锦的家常做法
素什锦的家常做法如下：
食材：木耳、银耳、黄花菜、玉米粒、胡萝卜、西兰花、蘑菇、豆芽、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油。
1. 木耳和银耳泡发洗净后摘成小朵和碎片。
2. 黄花菜、玉米粒、胡萝卜、西兰花、蘑菇、豆芽都洗净切成小块备用。
3. 炒锅倒油，爆香葱姜末，倒入所有原料翻炒，期间加盐、胡椒粉、
少许酱油。
4. 翻炒出香味后，加适量水，盖上锅盖焖至汁浓。
5. 加入适量淀粉汁勾芡，最后加少许鸡精、香油调味即可。
家常做法简单易行，可以根据口味和需求进行调整。
二十道素丸子家常做法
二十道素丸子家常做法20道素丸子的家常做法，味道香浓，低盐少油，喜欢吃丸子的赶紧收藏：一、蒸南瓜丸原料：南瓜300g，糯米粉300g，面粉100g，油适量，白糖80g，黑芝麻30g做法：1、把南瓜去皮切薄片，用蒸锅熟透；加少许水，用料理机打成南瓜泥。
2、糯米粉、面粉里加南瓜泥、白糖，用筷子拌均匀，合成面团，用手揪一块，搓成小丸子。
3、盘子里刷一层植物油，把丸子放在盘子里。
4、蒸锅加水大火烧开，放上装有丸子的盘子，大火蒸十分钟。
5、把黑芝麻去掉杂质，用湿布粘几遍；热锅，加黑芝麻小火炒至出香味，捞出凉透。
6、把蒸好的南瓜丸子裹上芝麻即可。
二、糖醋熘素丸子原料：板豆腐300g，土豆泥15g，碎素肉10g，天然味素1茶匙，盐8g，芝麻粒1大匙，油2杯，番茄酱、糖、醋、淀粉、姜末、青椒各适量做法：1、碎素肉用热水泡5-10分钟，拧干备用；把板豆腐捻碎；将土豆泥、碎豆腐、素碎肉混合，加入天然味素、盐、芝麻，混合搅拌均匀。
2、把馅拿出一小部分，用手掌揉成球状。
3、将两杯油放入锅中，用中到大火加热，把丸子炸至金黄色即可。
4、锅底留油，烧热后倒入适量番茄酱、水淀粉、糖、醋，使油成糊状。
5、青椒切段，下锅，再倒入丸子翻炒，使丸子沾满酱汁，然后起锅。
三、营养美味蔬菜丸子原料：土豆300g，玉米粒100g，胡萝卜50g，香菇30g，芹菜10g，细食盐1/2小匙，糖1/2小匙，香菇精1/2小匙，玉米淀粉50g做法：1、将芹菜剁成未；将胡萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2、土豆去皮洗净切成薄片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥。
3、加入玉米淀粉，用手揉成泥状，再加入1/2小匙盐、1/2小匙糖、1/2小匙香菇精，混合均匀。
4、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末，拌匀成面团。
5、取一小块面团，用手揉圆，外层沾裹上玉米粒；依次将所有小丸子做好，摆在盘内。
6、蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
注意事项：1、因为蔬菜没有黏性，所以用土豆来一起混合，即有营养又可以让丸子成形。
浇头面的做法大全
浇头面的做法大全浇头面，可以说是很多人非常喜欢的美食之一。
我们不仅可以在饭店当中享受到不同的浇头面，其实自己在家也是可以制作的。
想要做出一道美味的浇头面，浇头是非常关键的。
在准备好面条之后，盖上一份浇头，一碗浇头面就制作好了。
为了让大家能够吃到更多的浇头面，我们来给大家分享一下浇头面的做法大全。
1、什锦素面卤。
原料：香菇、胡萝卜、面筋、紫菜、豌豆、香干、笋片各适量。
调料：姜片、葱段、盐、糖、味精、香油、水淀粉各适量。
操作：(1)、香菇、紫菜泡发好，面筋、笋片开水焯，紫菜撕成小块，其他原料均切成小丁，豌豆煮熟。
(2)、炒勺上火放底油，煸炒姜片、葱段，放入其他原料煸炒均匀备用。
(3)、另做锅放适量水烧开，浇在炒料勺中，小火再烧几分钟，加盐、糖、味精、勾芡，淋香油盛入大碗内即成。
特点：原料多样，口味鲜香，清淡爽口。
2、猪肉榨菜面卤。
原料：猪瘦肉末250克，榨菜丝、香菜段各50克。
调料：盐、糖、料酒、酱油、醋(多)、胡椒粉、蒜末各适量。
操作：炒勺烧热，放底油煸炒猪肉末，倒料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、榨菜末、蒜末、醋、香菜段翻炒均匀即成。
特点：口味酸、咸、香、辣、脆，别有风味。
3、牛肉绍子面卤。
原料：牛里脊肉250克，香菇、玉兰片各25克。
调料：郫县豆瓣酱、葱、姜米、酱油、料酒、鸡精、味精、高汤各适量。
操作：(1)、牛肉洗干净，香菇泡开，牛肉切碎末，玉兰片、香菇均切细丝，锅烧热打底油，葱、姜炝锅，煸炒豆瓣酱，牛肉末，烹料酒、酱油、盐、高汤烧开，放味精出勺即为绍子。
(2)、另起锅放底油，葱、姜末炝锅，煸炒香菇、玉兰片加盐、酱油、味精，少量水烧开作为底料。
(3)、吃面条时碗内先放底料，盛上面条，浇一勺绍子拌匀即食。
4、素冷面卤。
原料：白豆腐干100克、腐竹、口蘑各50克、花菜、木耳各少许。
调料：葱、姜米、盐、香油、味精各适量。
操作：白豆腐干切细丝，其他原料泡发好，开水焯改刀备用。
炒勺上火，放底油，葱、姜米炝锅，放入原料、调料炒匀勾芡淋香油即成。
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素三丁方便面的美味做法
素三丁方便面的美味做法食材
主料方便面1袋茄子100克洋葱100克黄瓜100克辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
1.茄子去皮后切片，然后再改刀切丁
2.洋葱切丁备用
3.黄瓜洗净
4.黄瓜改刀切丁
5.水开后煮好方便面
6.下油锅炒熟切丁和洋葱丁
7.下入黄瓜丁继续翻炒，并加入酱油和盐调味
8.下入煮好的方便面
9.拌匀即可
小贴士
配菜可依据自己喜好随意调整。
花样方便面的美味做法食材
主料方便面1盒辅料鸡胸肉少许菜心1根香葱1根红椒1个酱油少许食用油少许食盐少许
步骤
1.康师傅鲜虾鱼板面一包。
2.把鸡胸肉切成丝，红椒切成半圈，香葱切成花，菜心清洗干净备用。
3.锅里加水烧开，把面块放入锅里煮两分钟左右。
4.把方便面里的调料包根据自己的口味放入锅里和面饼一起搅拌均匀至面完全散开后，捞起备用。
5.把面捞起后，就着锅里煮面的水把菜心下锅煮熟捞起备用。
6.菜心煮熟捞起后撒入红椒煮一下捞起备用。
7.红椒煮后重新洗锅，倒入食用油烧热，鸡丝下锅，倒入少许食盐，少许酱油一起翻炒两分钟左右，最后撒入香葱起锅备用。
8.剩下的就是装碟了，先把菜心摆好在盘里，做成花根的形状。
9.菜心放好后把之前煮好的面放在菜心的头尖处，做成花心状。
10.最后把红椒圈均匀地摆在面的周围，形成一朵花的形状，把炒好的鸡丝淋在面的中间。
11.最后在花的上方摆上两根细面，简单的花样方便面就完成了。
12.看着是不是很漂亮??美味的方便面加上一点小花样孩子们更喜欢吃哦，看着就胃口大开了，喜欢就试试吧。
小贴士
康师傅鲜虾鱼板面，味道鲜美，营养均衡非常好吃的方便面。