自考真题及答案装饰材料与构造

自考真题及答案装饰材料与构造
自考真题及答案装饰材料与构造

一、填空题(本大题共10小题,每空1分,共20分)

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1.建筑装饰材料要有较好的装饰美化作用,______作用和相应的______功能。

2.强化木地板一般由表面层、装饰层、______和______组成。

3.阳台的漏空栏杆设计应防儿童攀登,垂直栏杆间净距不应大于______mm。

4.______、合成纤维与______并列称为三大合成高分子材料。

5.涂料的组成成分有______、______、溶剂和助剂等四类物质。

6.一般高层建筑的基础埋置深度为地面以上建筑物总高度的______;多层建筑一般根据地下水位及______来确定埋深尺寸。

7.玻璃的加工处理方法通常有冷加工、______和______三大类。

8.空铺条木地板是由______、______和______三部分构成。

9.一般来讲,可以从材料的外观、______、______等方面来考虑、选择装饰材料的运用。

10.木材中色较深、质较密的是______材;而色较浅、质较松的是______材。

二、判断题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)

判断下列各题,正确的在题后括号内打“√”,错的打“×”。

1.密度是指材料在绝对密实状态下,单位体积所具有的质量。( )

2.花岗岩可变质成石灰岩,石灰岩可变质成大理岩。( )

3.聚酯合成石与天然岩石相比,容重大、强度低。( )

4.釉面砖在施工前一般需要浸水。( )

5.玻璃钢化后不能进行钻孔、切割等再加工。( )

6.玻璃的化学稳定性较好,有较强的耐酸性和一定的耐碱性。( )

7.在潮湿环境中,可用水泥也可用石灰或石膏作为胶凝材料。( )

8.在制作大体积水泥制品时,可以使用水化热很高的水泥品种。( )

9.木材具有很明显的湿胀干缩性。( )

10.釉上彩的彩绘图案易被磨损,釉烧温度较低。( )

11.大漆主要用作红木家具的涂饰。( )

12.矿棉装饰吸音板的防火性能、吸音性能较好,在使用时应注意防潮、碰撞和重压。( )

13.含碳量大于2%称为钢,小于2%称为铁。( )

14.一般宜将基础落在地下常年水位和最高水位之下。( )

15.屋顶是房屋最上层的外围护部件,构造设计应重点解决屋顶的防水以及防火、保温、隔热等问题。( )

三、单项选择题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.经常触水的场所,应考虑使用______地砖。( )

A.彩釉陶瓷

B.无釉陶瓷

C.瓷质

D.麻石

2.沿平面横向轴线布置的墙称( )

A.山墙

B.横墙

C.纵墙

D.窗间墙

3.如在厨房等场合使用石膏板,应选用( )

A.耐火石膏板

B.耐水石膏板

C.普通石膏板

D.装饰石膏板

4.下面属气硬性胶凝材料的是( )

A.石膏

B.白乳胶

C.水泥

D.砂浆

5.以下含有金属成分的装饰材料是( )

A.玻璃钢装饰板

B.铝塑复合板

C.硬质PVC板材

D.塑料贴面板

6.一般的工业与民用建筑的防水层耐用年限是______年。( )

A.25

B.20

C.10

D.15

7.根据质量定律、构件材料______、越密实,其隔声量越高。( )

A.容重大

B.容积大

C.比重大

D.密度高

8.聚丙烯塑料的缩写代号是( )

A.PP

B.PMMA

C.PU

D.ABS

9.以下可以改善填料和树脂表面结合力的成分是( )

A.固化剂

B.稳定剂

C.偶联剂

D.增塑剂

10.为保证阳台的安全使用,阳台的栏板或栏杆高度,中高层、高层建筑不低于______mm。( )

A.950

B.1050

C.1000

D.1100

四、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分)

在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。

1.以下属于水硬性胶凝材料的有( )

A.石膏

B.石灰

C.普通水泥

D.彩色水泥

E.白水泥

2.特种涂料有( )

A.防火涂料

B.隔热涂料

C.吸声涂料

D.防辐射涂料

E.防霉涂料

3.以开启方式来分类,门有( )

A.玻璃门

B.弹簧门

C.卷帘门

D.自动门

E.塑料门

4.下面哪些玻璃可以自行切割?( )

A.泡沫玻璃

B.钢化玻璃

C.夹层玻璃

D.中空玻璃

E.普通玻璃

5.坡屋顶的承重结构包括哪些?( )

A.屋架

B.檩条

C.挂瓦条

D.椽子

E.瓦片

五、问答题(本大题共5小题,共24分)

1.钢的力学性质主要包括哪些方面?(4分)

2.塑料的组成是什么?(7分)

3.按人造石材生产所用原料,可分哪几类?(4分)

4.简答墙体隔声的方法。(3分)

5.按门的构造形式分类,门有哪些?(6分)

六、作图题(本大题共3小题,共21分)

1.请画出粉滴水窗台构造。(4分)

2.请画出混凝土明沟的构造及做法,并作出相应标注。(共7分,其中作图5分,标注2分)

3.请画出水泥砂浆地面的两种构造及做法,并作出相应标注。(共10分,其中作图8分,标注2分)

历年包装与装潢设计自学考试试题

浙江省2008年1月高等教育自学考试 包装结构与包装装潢设计试题 课程代码:00715 一、单项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.创造性思维开拓的途径:挖掘思维潜力、经验积累与思维扩散、___________、借鉴与创新。( ) A.逻辑思维 B.形象思维 C.逆向思维 D.思维空间 2.___________是用粘合剂连接不同的面或其他附加部分的结构形式。( ) A.粘合 B.粘接 C.粘结 D.粘连 3.系列化包装设计的作用:宣传了品牌、有利于产品的发展、具有良好的___________、具 有良好的整体性。( ) A.视觉效果 B.信誉观念 C.信任感 D.陈列效果 4.___________是纸盒的各个面相互间进行锁扣连接的结构形式。( ) A.镗扣 B.连扣 C.结扣 D.接扣 5.___________是指包装设计在具体的市场环境下,对消费者进行直接的视觉传达的一种方 式。( ) A.直观展现 B.明确表现 C.直观表现 D.直接表现 二、简答题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 1.简述包装设计的流程。 2.简述包装的材料。 三、综合应用设计题(本大题共70分) 题目:“翩舞”丝巾包装的结构和装潢设计 (1)手绘包装结构平面图一张(20分) (2)根据包装结构平面图,手绘包装装潢设计图一张(50分) 设计元素包括:①题目:中文字体和英文字体 ②标志

③说明文字 ④色彩 ⑤图形 ⑥编排 (3)要求:①画面要求:左1/3画面为结构图, 右2/3画面为装潢设计图 ②包装装潢设计图的设计要符合题意、与包装结构平面图相合,造型美观大方。 ③符合主题内容,体现企业风格和精神 ④试卷工整、设计规范 ⑤尺寸:8开纸一张 考试工具:设计类常用工具和颜料(如:铅笔、毛笔、绘图工具、水桶、水粉颜料等),手绘完成,表现工具不限。 浙江省2007年10月高等教育自学考试 包装结构与包装装潢设计试题 课程代码:00715 一、单项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.纸包装、木包装、塑料包装等是按包装的_______c______进行分类的。( ) A.产品性质 B.商品内容 C.材料 D.形态 2.商品包装设计具有明确的目标,它最终都须面对消费对象,设计的目标不是产品本身而是 ( b ) A.人 B.销售 C.品牌 D.运输 3.包装图形设计的要点,需要把握设计的___b______、简明性、新颖性、真诚性。( ) A.便利性 B.准确性 C.功能性 D.实用性 4.在包装设计时,主要明确三点:一,确立品牌意识;二,定位包装品味;三,( d )

自考临床营养学试题及答案

临床营养学模拟试卷(二) 一、选择题(每题1分,共40分) 【A型题】 1 ?引起医源性营养不良的原因为() A .对病人缺乏营养宣传 B .医疗处理不当 C .进食太少 D .住院 时间短E .诊断不及时 2. 完全胃肠外营养是() A .通过静脉输入全部营养B胃管内补其不足C .少量口服 D .补充要素膳 E .添加匀浆液 3. 肝昏迷早期膳食应() A .禁食豆类 B .禁食鱼类 C .低蛋白膳食 D .低钾膳食 E .低钠膳食 4. 空肠造痿管饲流质最佳温度是() A . 37C B . 35° C C . 4「C T). 39 C E . 38C 5. 代谢膳食制备要点是() A .温度适中 B .消毒严格 C .先洗后切 D .称量准确 E .食品新鲜 6. 婴儿增添辅食应避免() A .根据月龄增食B.由少量幵始C .几种食物同时增添 D .喂乳 以前添加E .上午增添 7. 要素膳是() A.低蛋白膳食B .化学配制膳c .需经胃肠道消化 D .低脂肪膳

食E .低盐膳食 8术前病人的营养补充最好选择() A .高蛋白膳食 B .粗细粮搭配食用C低盐饮食D .低胆固醇膳 食E .高热能、高维生素膳食 9.蛋白质的生理功能不包括() A .构成和修复组织 B .供给热能 C .调节代谢 D .阻止癌细胞分 裂E .维持胶体渗透压 10?限脂肪、限胆固醇膳食不包括() A.每天脂肪不超过50 g B .每天胆固醇300 mg以下C .忌食动物内脏D .忌食 海产品 E .忌用动物油 11. 限脂肪膳食不适合以下哪类病人() A .急、慢性胰腺炎B.慢性胃炎C .胆囊疾患 D .肥胖症 E .高脂血症 12. 糖尿病控制饮食的主要目的不是() A .纠正代谢紊乱 B .稳定血糖c .保护胰岛功能 D .预防慢性 并发症E .控制血脂升高 13. 要素膳的特点不包括() A .营养全面 B .易于消化 C .无残渣 D .使用方便 E .由肉类、蔬菜加工而成 14. 下述哪项不是要素膳的适应证() A.超高代谢B .结肠手术的肠道准备 C .胃肠道痿D .营养不良 E.痛风 15. 下列关于高热能、高蛋白膳食的叙述哪项是错误的 人_每天热能摄入量>8. 4 MJ(2000 kcal) B .蛋白质每天应不小于

真题版2018年04月自学考试03709《马克思主义基本原理概论》历年真题

2018年4月马原真题 《马克思主义基本原理概论》 2018年4月真题解析 一、单选题 1.马克思主义是时代的产物。马克思恩格斯所处的历史时代及其提出的各项任务,为马克思主义的产生提供了() A.主观条件 B.客观条件 C.理论基础 D.理论前提 【答案】B 【解析】马克思主义是时代的产物。马克思恩格斯所处的历史时代及其提出的各项任务,为马克思主义的产生提供了客观条件。 【考点】马克思主义的产生和发展 2.马克思主义的革命性既表现为它具有彻底的批判精神,又表现为它具有() A.完整的理论体系 B.严密的逻辑结构 C.鲜明的政治立场 D.崇高的社会理想 【答案】C 【解析】马克思主义哲学是以实践为基础的科学性和革命性的统一:(1)科学性表现在,首先它不带任何偏见,其次在于它具有深刻性,再次它还经受住了实践的检验并随着实践的发展而不断发展;(2)其革命性集中表现为它的彻底的批判精神,还表现在它具有鲜明的政治立场上。 【考点】马克思主义科学性与革命性的统一 3.唯物主义与唯心主义的区别在于如何问答() A.世界的本质是什么的问题 B.世界可否被认识的问题 C.世界的存在是怎样的问题 D.世界统一性的问题 【答案】A 【解析】物质和意识哪个是本原、哪个是第一性的问题,这在哲学上属于本体论的问题,是最重要的方面。如何回答这个问题是划分唯物主义和唯心主义的标准。 【考点】物质世界和实践 4.实践作为一种感性物质活动,强调的是() A.实践具有客观物质性 B.实践具有主观性 C.实践具有能动性 D.实践具有历史性 【答案】A 【解析】实践是主体能动地改造和探索客体的客观物质活动。 【考点】物质世界和实践 5.在唯物辩证法的基本范畴中,本质和现象反映了() A.事物之间引起和被引起的关系

09235设计原理-2016年1月自考真题及答案

09235设计原理-自考真题 2015年1月广东省高等教育自学考试 重要提示: 1. 本试卷共4页,满分100分;考试时间150分钟。 2. 应考者必须在“答题卡”上要求作答,答在试卷上无效。 一、单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选择并将“答题卡”的相对应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1. 第二次世界大战后,商业设计在获得极大地发展。 A.英国 B. 德国 C. 美国 D. 意大利 2.目前,美国、英国、日本等国标定颜色依据的基础是的色彩理论。 A.孟塞尔 B. 艾维斯 C. 埃舍尔 D. 乌特松 3.人的视觉倾向于连接与聚合具有相似的物体,这种常见的视觉归类方法是基于人的()心理。 A.认知 B. 行为 C. 视觉 D. 完形 4.最早提出头脑风暴法的是现代创造学创始人 A.中村吉郎 B. 奥斯本 C. 鲁尔巴赫 D. 乌特松 5.设计活动表现出一定的程序性特点,在阶段,将想象带回符合逻辑的现实世界。 A.界定 B. 创新 C. 分析 D. 整合 6.世界上第一位专职的汽车设计师创造了汽车设计的模式——“有计划的商业废止制。 A.贝伦斯 B. 厄尔 C. 提格 D. 罗维 7.在设计管理营销策略中,企业开发和设计不同的类型的产品,或在同类产品中开发系列产品的策划略是 A.率先进入市场策略 B. 多元化策略 C. 集中策略 D. 通用化策略 8.产品的功能包括物质和精神两个方面,其中产品本身所具备的机构性能是产品的

A. 技术功能 B. 使用功能 C. 审美功能 D. 象征功能 9.将美国首都华盛顿规划成方格网加放射性道路的城市格局的是 A. 乔治·华盛顿 B. 托马斯·杰弗逊 C. 皮埃尔·朗法 D. 约翰·亚当斯 10.汉字发展史的转折点是的出现,它是古今文字的分水岭。 A. 大篆 B. 小篆 C. 隶书 D. 楷书 11.在染织图案造型中,花果草木、鸟兽虫鱼、田园风光等传统图案属于造型。 A. 写实 B. 纯形 C. 装饰 D. 组合形 12.世界上第一座采用重复生产的标准预制单元构件建造起来的大型建筑是 A. 西格拉姆大厦 B. 包豪斯校舍 C. 红屋 D. 水晶宫 13.美国工业设计的重要奠基人之一,参与多项设计计划,从可口可乐的瓶子到美国宇航员的“空中实验室”计划。 A. 雷蒙·罗维 B. 赖特 C. 柯布西耶 D. 密斯 14.由弗兰克·盖里设计,位于西班牙毕尔包鄂市的古根海姆博物馆以奇美的造型、特异的结构和崭新的材料成为风格的代表作品。 A. 波普艺术 B. 现代主义 C. 解构主义 D. 结构主义 15.根据马斯洛的需求层次理论。人的最高层次的需求是 A. 安全 B. 情感 C. 自我实现 D. 尊重 16.技术美的本质在于 A. 真 B. 善 C. 理性 D. 情感 17.乌尔姆设计学院与德国著名电器企业的合作,创造了设计教育与企业产品设计开发的成功典范。 A. 红点公司 B. 青蛙公司 C. 通用电器公司 D. 布劳恩公司 18.使商品具有证实使用者身份和社会地位的符号意义的是

自考临床营养学试题集精编

一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1、以下可直接用于半流质的食物是() A、镘头 B、牛奶 C、普通米饭D韭菜 2、可用于低盐饮食的食物是() A、油饼 B、火腿 C、酸菜D紫菜 3、当饮食中脂肪供能占总能量26%时,该膳食属于() A、轻度限制脂肪 B、中度制脂肪 C、不限制脂肪D过量的脂肪 4、低胆固醇膳食可选用的食物是() A、猪肝 B、兔肉 C、油酥点心D牛羊肉 5、无盐膳食全日食物总含钠量不超过() A、2000mg B、1000mg C、700mg D、500mg 6、流质膳食不可选用的食物是() A、米汤 B、过滤后的无油肉汤 C、鸡蛋糕D蔬菜汁 7、一年轻女性身高为160cm体重为53kg,用Broca改量化式计算她的理想体重为() A、51kg B、52kg C、53kg D、54kg 8、测量皮下脂肪厚度时最常用的指标是() A、腹部皮褶厚度 B、肩胛下皮褶厚度C二头肌皮褶厚度D三头肌皮褶厚度 9、某食物经检测含氮10 克,那么可折算出该食物含蛋白质() A 57. 5克B、60克C 62. 5克D 65克 10、受膳食中碳水化合物摄入量较高的影响,我国居民中较常见的血脂民常是() A、高甘油三酯 B、高胆固醇 C、高低密度脂蛋白胆固醇(LDL)D甘油三 酯和胆固醇均高 11、为防治心血管疾病,膳食中饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 的合理比例为() A、2:1:1 B、1:2:1 C、1:1:2 D、1:1:1 12、1 克盐中的钠含量大至相当于酱油()

历年自考马克思主义基本原理概论试题及答案(2008--2014)

全国2008年10月高等自学教育考试马克思主义基本原理概论试题 一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共30分) 1.在21世纪到来的前夕,英国广播公司(BBC)在全球范围举行过一次“千年思想家”网上评选,结果高居榜首的是马克思。马克思主义之所以至今仍受到人们的普遍关注,充满生机和活力,是因为(B)A.它完成了对各种客观事物的认识B.它正确反映了社会发展规律并具有与时俱进的理论品质C.它是检验人们各种认识是否正确的标准D.它对人们的各种实践活动都有具体的指导作用 2.学习马克思主义的根本方法是(C) A.精读马列原著 B.熟记基本原理C.理论联系实际 D.深入调查研究3.划分唯物主义和唯心主义的唯一标准是(C) A.是否承认世界的统一性 B.是否承认联系的普遍性 C.是否承认物质第一性意识第二性 D.是否承认思维和存在具有同一性 4.下列选项中,正确表述了实践含义的是(D) A.实践是主体纯主观的精神性活动B.实践是主观创造客观世界的活动 C.实践是主体应付外部环境的活动D.实践是主体改造和探索客体的社会性物质活动 5.唯物辩证法的总特征是(A) A.联系和发展的观点 B.量变和质变的观点C.对立统一的观点 D.辩证否定的观点6.建设社会主义先进文化,对传统文化必须批判地继承。这种态度依据的哲学道理是(D) A.世界是过程集合体的原理 B.新事物必然战胜旧事物的原理 C.内容决定形式的原理D.辨证的否定的原理 7.下列选项中,正确揭示了认识的本质的是(A) A.认识是主体对客体的能动反映 B.认识是主体对客体的直观反映 C.认识是主体的主观创造 D.认识是主体的内心体验 8.一个完整的认识过程,需要经过两次飞跃。下列选项中属于第二次飞跃的是(C) A.进行社会调查 B.分析实际情况C.理论付诸实践 D.总结经验教训9.任何科学真理都不能穷尽对事物的认识,都是随着实践的发展而发展的。这说明真理都具有(B)A.客观性B.相对性C.绝对性 D.全面性10.划分阶级的唯一标准是(A) A.经济标准 B.政治标准C.思想标准 D.法律标准11.在社会发展中起决定作用的是(D) A.人和自然的矛盾 B.剥削阶级和被剥削阶级的矛盾 C.先进思想和落后思想的矛盾D.生产力和生产关系的矛盾 12.生产关系包括多方面的内容,其中起决定作用的是(B) A.人们在生产中的相互关系 B.生产资料的所有制形式 C.产品的分配方式 D.产品的交换方式 13.唯物史观和唯心史观在历史创造者问题上的根本对立在于是否承认(C) A.个人在历史发展中的作用 B.思想动机在社会发展中的作用 C.人民群众是推动历史发展的决定力量 D.剥削阶级代表人物在历史发展中的作用 14.商品的最本质因素是(B) A.使用价值B.价值C.交换价值 D.剩余价值 15.私人劳动和社会劳动形成的条件是(D) A.技术进步和生产资料公有制 B.技术进步和生产资料私有制 C.社会分工和生产资料公有制 D.社会分工和生产资料私有制 16.资本主义再生产的特征是(B) A.简单再生产B.扩大再生产C.粗放型再生产 D.集约型再生产 17.资本主义意识形态的核心是(C) A.享乐主义 B.拜金主义C.利己主义 D.自由、平等与博爱18.资本周转速度与周转次数之间(A) A.成正比例关系 B.成反比例关系C.按同比例变化 D.无直接联系 19.社会总产品是社会各个物质生产部门在一定时期(通常是一年)内生产的(C) A.全部生产资料的总和 B.全部消费资料的总和C.全部物质资料的总和 D.全部剩余价值的总和20.资本主义企业的生产成本是(D) A.不变资本价值与剩余价值之和 B.可变资本价值与剩余价值之和 C.流动资本与剩余价值之和 D.不变资本价值和可变资本价值之和

2018年自学考试《室内设计》试题及答案

2018年自学考试《室内设计》试题及答案 一、填空题 1.满足使用功能的基础下,室内环境的创造,应该把保障安全和有利于人们的身心健康作为室内设计的首要前提。 2.室内设计是建筑设计的继续和深化,是室内空间和环境的再创造;室内设计是建筑的灵魂,是人与环境的联系,是人类艺术与物质文明的结合。 3.室内设计从大的类别来可分为:居住建筑室内设计、公共建筑室内设计、工业建筑室内设计、农业建筑室内设计。 4.住宅室内环境的主色调主要为暖色调和冷色调、对比色或调和色、高明度和低明度等。 5.室内设计的风格主要分为传统风格、现代风格、后现代风格、自然风格、混合性风格。 6.室内设计的艺术流派主要有高技派、光亮派、白色派、新洛可可派、风格派、超现实派、解构主义派以及装饰艺术派。 7.空间的类型有:固定空间和可变空间、静态空间和动态空间、开敞空间和封闭空间、肯定空间和模糊空间、虚拟空间和虚幻空间。 8.常见的空间的基本形态有:下沉式空间、地台式空间、凹室与外凸空间、回廊与挑台、交错、穿插空间、母子空间、共享空间、虚拟和虚幻空间。 9.界面清晰、范围明确、具有领域感的空间称为肯定空间;似是 而非、模凌两可、无可名状的空间常称为模糊空间。

10.室内空间中的储藏空间的处理方式一般有嵌入式、壁式橱柜、悬吊式、收藏式、桌橱结合式等。 11.色彩的三大要素是指色相、明度、彩度。 12.色彩的物理效应有温度感、距离感、重量感、尺度感。 二、单项选择题 1.( B )认为,室内设计是设计“具有视觉界限的人工环境,以满足生理和精神上的要求,保障生活、生产活动的需求”。 A建筑师普拉特纳 B白俄罗斯建筑师E ?巴诺玛列娃 C美国设计师协会主席亚当 D中国建筑师戴念慈 2.平面图(包括家具),常用比例为(A ) A 1:50,1:100 B 1:100,1:1000 C 1:50,1:1000 D 1:100,1:500 3.营业厅的室内设计总体上应突出商品,激发购物欲望,即商品是 (B ) A配角 B主角 C促销 D都不对

食品营养学自考大纲

江苏省高等教育自学考试大纲 食品营养学03286 一、课程性质及其设置目的与要求 (一)课程性质和特点 《食品营养学》是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程专业的一门专业必修课程。本课程的教学目的,是使学生系统地掌握食品营养学的基础理论和知识,并与食品加工业密切联系,掌握食品加工对各类营养素和食品营养价值的影响以及增进营养的措施和途径,同时对食品营养学最新发展动态有一定了解。为后继课程的学习和今后从事食品营养工作打下扎实的基础。 学习《食品营养学》具有重要意义:从理论上看,《食品营养学》是研究人类营养与食物和健康关系的科学。人类的生存和发展离不开营养,它是决定人的素质的重要因素,是人们的社会、智力和身体潜力得以充分发挥的先决条件,与人类生长发育、智力、延寿、康复以及下一代的成长有关,对民族的兴旺、国家的强盛都具有重要的意义。随着经济的发展和国民生活水平的提高,营养过剩和营养失衡问题日益突出,迫切需要营养科学知识的指导。从实践上看,学好《食品营养学》理论和原理,有助于将现代营养科学知识及人们合理营养需要与食品生产、加工、储存和供应的合理规划、安排结合起来,达到不断提高人民营养水平,增进健康的目的。本课程还对食物资源的开发和利用具有指导意义。 (二)本课程的基本要求 食品营养学是食品科学的一个重要的分支,是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本课程具有很强的科学性、社会性和应用性,与国计民生的关系密切,它在增进我国人民体质、预防疾病、提高健康水平等方面起着重要作用。 本课程选用由刘志皋主编、荣获中国轻工总会第三届全国优秀教材一等奖、适合于轻工高等学校食品专业的《食品营养学》作为教材(第二版),全书共包括14章,为便于自学考生学习,首先说明考生不要求掌握的章节,具体为:第十四章《未来的食品营养问题》。另外教材第十一章《营养与疾病防治》的内容穿插在相应章节讲解。 通过对本课程的学习,要求应考者对食品营养学总体上应达到以下要求: 1.了解食物中所含的营养素类型以及食物在消化道中的消化吸收过程。 2.掌握营养学中能量的基本概念,人体的能量需要、加工食品中的能量变化、能量来源与供给量。 3.掌握三类产能营养素——碳水化合物、蛋白质、脂类的组成分类、生理功能、在食品加工储存中的变化、以及食物来源和供给量;了解食物蛋白质的营养评价。

自考-马克思基本原理历年真题

自考-马克思基本原理历年真题 全国2013年4月高等教育自学考试马基一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共30分) 1(除《哲学的贫困》外,标志马克思主义公开问世的经典著作是 A(《关于费尔巴哈的提纲》B.《德意志意识形态》C.《共产党宣言》 D.《资本论》 2(辩证唯物主义认为,物质的唯一特性是 A(广延性B.持续性C.客观实在性D.可知性 3(“绝对运动中包含着相对静止,相对静止中包含着绝对运动”,这是一种 A(相对主义诡辩论的观点 B.唯物辩证法的观点 C.形而上学的观点 D.客观唯心主义的观点 4(下列各项属于主观臆想联系的是 A(江河污染影响人们的生活 B.核泄漏事故危及人类的生存 C.毁林导致生物物种的迅速减少 D.彗星出现预示将要发生战争 5(否定之否定规律揭示了A(事物的发展是必然性和偶然性的统一B.事物的发展是量变和质变的统一 C.事物的发展是前进性和曲折性的统一D.矛盾是事物发展的动力和源泉 6(实现意识能动作用的根本途径是 A(学习科学理论B.投身社会实践C.了解实际情况 D.制定周密计划 7(与辩证唯物主义认识论相比较,旧唯物主义认识论有两个缺陷,一个是缺乏辩证法的观点,另一个是 A(缺乏实践的观点B.缺乏反映论的观点C.缺乏一元论的观点 D.缺乏可知论的观点 8(与理性认识相比较,感性认识有两个特点,一个是直接性,另一个是 A(客观性B.能动性C.抽象性 D.形象性 9(真理具有客观性,被称为客观真理,是因为

A(真理是事物发展的客观规律 B.真理是对事物及其规律的正确反映 C.真理是不依赖于意识的客观实在 D.真理是大多数人承认的客观事实 10(实践作为检验真理的标准,既具有确定性,又具有 A(普遍性B.特殊性C.不确定性 D.绝对性 11(地理环境在社会发展中的作用是 A(影响社会结构的划分B.影响社会发展的速度C.决定社会制度的性质 D.决定社会形态的更替 12(下列各项属于意识形态的是 A(哲学B.物理学C.数学 D.语言学 13(在生产关系的各项内容中,起决定作用的是 A(人们在生产中的地位B.人们在生产中的相互关系C.产品的分配方式 D.生产资料的所有制形式 14(既坚持历史决定论又承认主体选择的作用,这属于 A(历史唯物论观点B.相对主义观点C.诡辩论观点 D.折衷主义观点 15(关于社会分工的产生,下列表述中正确的是 A(社会分工是私有制的产物 B.社会分工是商品经济的产物 C.社会分工是资本主义的产物 D.社会分工是生产力发展的产物 16(构成商品价格基础的是A(使用价值B.价值C.商品供给 D.商品需求 17(以生产资料形式存在的资本是 A(不变资本B.可变资本C.流动资本 D.流通资本 18(在必要劳动时间不变的情况下,将工作日延长所生产出的剩余价值是 A(绝对剩余价值B.相对剩余价值C.超额剩余价值 D.平均剩余价值 19(产业资本的循环包括 A(生产、流通和销售阶段B.生产、储存和销售阶段C.购买、生产和销售阶段D.购买、生产和储存阶段

7月装饰材料与构造自考试题

2010年7月装饰材料与构造自考试题 浙江省2010年7月高等教育自学考试 装饰材料与构造试题 课程代码:00708 一、填空题(本大题共10小题,每空1分,共20分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1.材料的抗渗性与_________和_________有关,孔隙率小且封闭孔隙的材料抗渗性好。 2.石材的表面加工方法有_________、_________、_________。 3.强化木地板一般由表面层、装饰层、_________和_________组成。 4.合成橡胶、合成纤维与_________并列称为三大合成高分子材料。 5.涂料的组成成分有_________、_________、溶剂和助剂等四类物质。 6.胶粘剂按固化后的强度特性分为_________、_________和_________三大类。 7.牌号为Q235—BZ的碳素结构钢,其中Q235代表的含义是_________,B代表的含义是_________,Z代表的含义是_________。 8.平开及推拉铝合金门窗的规格型号是以门窗洞口的尺寸表

示的,如洞口的宽和高分别为1800mm和2100mm的门,其规格型号为_________。 9.一般高层建筑的基础埋置深度为地面以上建筑物总高度的_________;多层建筑一般根据_________及冻土深度来确定埋深尺寸。 10.梁的断面形式一般为矩形梁和花篮梁,为提高室内净空高度,减小梁高应选用_________。 二、判断题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)判断下列各题,正确的在题后括号内打“√”,错的打“?”。 1.密度是指材料在自然状态下,单位体积所具有的质量。() 2.花岗岩可变质成片麻岩,石灰岩可变质成大理岩。() 3.釉下彩的彩绘图案易被磨损,釉烧温度较低。() 4.玻璃的抗压强度较低,是抗拉强度的十分之一左右。() 5.在潮湿环境中,可用水泥也可用石灰或石膏作为胶凝材料。() 6.纤维饱和点是木材发生干缩湿胀变形的转折点。() 7.冷弯是钢材在均匀变形下的塑性,伸长率是反映钢材在不利变形条件下的塑性。() 8.一般宜将基础的垫层部分做在土层的冻结深度以下。() 9.楼梯平台的深度一般等于或小于梯段的宽度。() 10.井格式基础可用于防止各柱子之间产生不均匀沉降,以提

(完整版)历年营养学自考真题及答案解析

历年营养学自考真题及答案解析 一、单项选择题(在备选答案中只有一个是正确的,将其选出并把它的标号写在后括号内。每题1分,共 15分)A卷 营养1.以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸( B ) A.精氨酸B.组氨酸 C.丝氨酸D.胱氨酸 2.浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(A ) A.蛋白质B.热能 C.维生素D.矿物质 3.下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血( C ) A.锌B.铁 C.叶酸D.尼克酸 4.超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是( A ) A.铜B.铁 C.锌D.硒 5.牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种(B ) A.钙B.铁 C.钾D.钠 6.膳食中可促进铁吸收的因素是( A ) A.抗坏血酸B.脂肪酸 C.草酸D.植酸 7.具有抗氧化作用的维生素是( C ) A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.叶酸 8.食物中长期缺乏维生素B1易引起(C) A.蛋白质热能营养不良B.癞皮病 C.脚气病D.败血病 9.人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化(C ) A.苏氨酸B.赖氨酸 C.色氨酸D.蛋氨酸 10.下面那种食物中蛋白质含量最高(D ) A.肉类B.奶类 C.水果D.大豆 11.RDA指的是(A ) A.推荐营养素供给量B.适宜摄入量 C.可耐受的高限摄入水平D.估计平均需要量 12.粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(D) A.苯丙氨酸B.蛋氨酸 C.苏氨酸D.赖氨酸 13.消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:(B )

A.蛋白质B.热能 C.维生素D.矿物质 14.下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一( B ) A.肥胖B.多尿 C.高血压D.佝偻病 15.维生素B2的良好来源是(D ) A.白菜B.菠菜 C.大米D.动物肝脏 16.与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是( B )A.钠B.钙 C.铜D.维生素A 17.下列哪项不是脂类的营养学意义( D ) A.促进脂溶性维生素吸收B.提供能量 C.构成机体组织和重要物质D.提供必需氨基酸 18.下列哪项不是维生素的特点( C ) A.天然食物组成成分B.维持健康所必需 C.每日需要较多D.维持人体生长 19.维生素A的主要来源是(D ) A.马铃薯B.梨子 C.小麦D.动物肝脏 20.人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化( C )A.苏氨酸B.赖氨酸 C.色氨酸D.蛋氨酸 21.下列哪项不是维生素D在人体的缺乏症( B ) A.在成人发生骨软化症B.在儿童发生癞皮病 C.在婴幼儿发生佝偻病D.在老年人可发生骨质疏松症22.婴幼儿常见的营养问题不包括(D ) A.缺铁性贫血B.缺锌所致生长发育迟缓 C.缺乏维生素D所致佝偻病D.缺钙所致骨质软化症 23.老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是( D )A.骨质软化症B.类风湿性关节炎 C.更年期综合征D.骨质疏松症 24.钙的最好来源是( C ) A.小虾皮B.各种瓜子 C.奶及奶制品D.白菜 25.下列有关脂类的说法中哪一项不正确(A ) A.促进必需氨基酸吸收B.胆固醇是合成维生素D的原料C.每克可提供9kcal能量D.可提供脂溶性维生素 26.被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是(D )

2016-2017年4月自考03709马克思主义基本原理真题解析

2016年4月高等教育自学考试全国统一命题考试 马克思主义基本原理概论试题和答案 (课程代码:03709) 本试卷共4页。满分100分,考试时间150分钟。 考生答题注意事项: 1.本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效,试卷空白处和背面均可作草稿纸。 2.第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑. 3.第二部分为非选择题。必须注明大、小题号,使用0.5毫米黑色字迹签字笔作答. 4.合理安排答题空间,超出答题区域无效。 第一部分选择题 一、单项选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题卡”的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。 1.把马克思主义作为行动的指南,就是要【】 A.用马克思主义的立场、观点和方法研究解决实际问题 B.从马克思主义经典著作中寻找解决现实问题的直接答案 C.把马克思主义当作现成的公式裁剪历史事实 D.一切从马克思主义的一般原理出发 2.马克思主义认为,社会生活在本质上是【】 A.丰富的 B.发展的 C.精神的 D.实践的 3.我们党制定和执行独立自主、自力更生以及对外开放方针的理论基础是【】 A.矛盾的同一性和斗争性辩证关系的原理 B.事物发展的内因和外因辩证关系的原理 C.矛盾的普遍性和特殊性辩证关系的原理 D.事物发展的量变和质变辩证关系的原理 4.下列选项中,表示要坚持适度原则的是【】 A.因地制宜 B.对症下药 C.注意分寸 D.实事求是 5.“天行有常,不为尧存.不为桀亡。”这是说【】 A.规律仅仅存在于自然界 B.规律是无法认识和把握的 C.规律不具有客观普遍性 D.规律不以人的意志为转移 6.可知论与不可知论的对立在于是否承认【】 A.人的认识是先于经验而获得的 B.思维能够正确地认识现实世界

00708装饰材料与构造_自考知识点归纳

※归纳装饰材料与构造自考(熟记)1、装饰工程的基本组成元素是: 装饰材料。 2、现代建筑对装饰材料的要求是: (1)具有良好的使用功能; (2)结构新颖、造型美观、立面丰富、环境优美。 3、建筑装饰的定义是: 运用装饰材料,依据一定的方法对建筑物进行美的设计和美的包装。 4、“凝固的音乐”是指: 设计美观、造型独特、色彩适宜的建筑。 5、装饰风格的表现、装饰艺术的发挥是通过装饰材料来实现的。 6、建筑装饰材料按化学成分分类可分为: 金属材料、非金属材料、复合材料。 7、建筑装饰材料按装饰部位分类可分为: 外墙装饰材料、内墙装饰材料、地面装饰材料、顶面装饰材料。8、室外装饰材料的功能是: 保护外墙、装饰立面。 9、室内装饰材料的功能是: 保护内墙、室内装饰。 10、室内装饰包括的三部分: 地面装饰、内墙装饰、吊顶装饰。 11、装饰效果的构成因素是: 材料的质感、组合线型、色彩。 12、装饰材料与质量有关的性质是指: (1)密度;(2)体积密度;(3)堆积 密度;(4)密实度和孔隙率。 13、体积密度是指: 材料在自然状态下,单位体积的质量。 14、装饰材料与水有关的性质是指: (1)亲水性与憎水性;(2)吸水性;(3) 吸湿性;(4)耐水性;(5)抗冻性;(6)抗 渗性。 15、装饰材料与热有关的性质是指: (1)导热性;(2)耐燃性与耐火性;(3) 耐急冷急热性。 16、装饰材料与声学有关的性质是指: (1)吸声性;(2)隔声性。 17、材料的力学性质是指: (1)材料的强度与比强度;(2)硬度和 耐磨性;(3)弹性、塑性、脆性与韧性。 18、材料的耐久性的外部因素是指: 外界的物理、化学作用。 19、材料的耐久性的内部因素是指: 材料本身的结构特点。 20、装饰水泥是指: 白色水泥、彩色水泥。 21、彩色水泥的生产方法有: 烧成法、染色法。 22、在园林艺术装饰中,常见的各种竹、木、 石等造型雕塑的制品表面通常使用: 彩色水泥。

自考本科营养学一复习知识点

营养学(一) 1.营养素:食物中已经明确的、经消化、吸收和代后参与维持生命活动的物质。 2.营养素的分类:包括蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿物质,水等六大类。 3.膳食营养素参考摄入量:①平均需要量(EAR):可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平;②推荐摄入量(RNI):可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97~98%)个体需要量的摄入水平;③适宜摄入量(AI):通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量;④可耐受最高摄入量(UL):平均每日摄入营养素的最高限量,对某特定人群几乎所有个体不产生健康危害的每日摄入量的最高水平。 4.消化:食物经过消化道的加工处理,被分解成小分子的物质,这个过程称为食物的消化。 5.吸收:食物经消化后,其中所含营养素以及能被人体利用的非营养素所形成的小分子物质通过消化道进入血液或淋巴的过程。 6.消化系统的组成:由上消化道和下消化道组成。①上消化道:由口腔、咽、食管、胃、十二指肠;②下消化道:由小肠、大肠。 7.消化系统的功能:⑴口腔:①把大块食物,通过咀嚼切割、磨碎为较小食物;②使食物与唾液混合形成食团,利于吞咽;③进行初步消化,并把食物输送到胃,为以后消化做准备。⑵咽:吞咽食物时,咽后壁前移,封闭气管开口,防止食物进入气管而发生呛咳。⑶食管:食团进入食管,食管上端平滑肌收缩,推动食团向下移动,食团下方的平滑肌舒,便于食团通过。⑷胃:容纳和消化食物。⑸十二指肠:接受胃液、胰液、胆汁、肠液。⑹小肠:是食物消化和吸收的主要器官。⑺大肠:吸收水分,为消化后的食物残渣提供临时的储存场所。 8.食物的吸收形式及吸收部位:①吸收部位:胃只吸收酒精和少量水分,大肠主要吸收水分和盐类,回肠主要是吸收功能的储备,空肠是食物成分吸收的主要部位;②吸收形式:小肠细胞膜的吸收作用主要依靠被动与主动转运来完成。 9.被动转运过程:被动扩散、易化扩散、滤过作用和渗透作用。 10.主动转运:某些营养成分必须要逆浓度梯度的方向穿过细胞膜,这个过程为主动转运,主动转运需要消耗能量并需载体协助。 11.蛋白质在小肠的消化:小肠是蛋白质消化的主要部位,蛋白质在小肠经胰液及小肠黏膜细胞分泌的多种蛋白酶及肽酶的共同作用下,进一步水解为氨基酸。 12.氨基酸的联合脱氨基作用:氨基酸在转氨基和氧化脱氨基的联合作用下,脱去氨基生成α-酮酸和氨的过程。 13.个别氨基酸的代过程:⑴个别氨基酸的脱羧基作用:部分氨基酸可进行脱羧基作用生成相应的胺。⑵含硫氨基酸的代:蛋氨酸可转变为半胱氨酸和胱氨酸,不可逆转变,后两者可互变。⑶芳香氨基酸的代:①苯丙氨酸经苯丙氨酸羟化酶的作用生成酪氨酸;②酪氨酸经酪氨酸羟化酶作用生成多巴,再经多巴脱羧酶作用生成多巴胺,酪氨酸还可经酪氨酸酶合成黑色素,也可经酪氨酸转移酶作用生成对羟基苯丙酮酸,再经中间产物进一步变成胡索酸和乙酰乙酸;③色氨酸可经代转变成5-羟色胺,还可分解代成为尿酸、丙氨酸与乙酰辅酶A,此外色氨酸分解还可产生烟酸。⑷支链氨基酸的代:支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸,三者开始经脱氨基作用生成各自相应的α-酮

2018年自考《马克思主义基本原理概论》考试真题及解析

2018年4月自考马克思主义基本原理概论考试真题及解析 一、单选题 1.马克思主义是时代的产物。马克思恩格斯所处的历史时代及其提出的各项任务,为马克思主义的产生提供了() A.主观条件 B.客观条件 C.理论基础 D.理论前提 【答案】B 【解析】马克思主义是时代的产物。马克思恩格斯所处的历史时代及其提出的各项任务,为马克思主义的产生提供了客观条件。 【考点】马克思主义的产生和发展 2.马克思主义的革命性既表现为它具有彻底的批判精神,又表现为它具有() A.完整的理论体系 B.严密的逻辑结构 C.鲜明的政治立场 D.崇高的社会理想 【答案】C 【解析】马克思主义哲学是以实践为基础的科学性和革命性的统一:(1)科学性表现在,首先它不带任何偏见,其次在于它具有深刻性,再次它还经受住了实践的检验并随着实践的发展而不断发展;(2)其革命性集中表现为它的彻底的批判精神,还表现在它具有鲜明的政治立场上。 【考点】马克思主义科学性与革命性的统一 3.唯物主义与唯心主义的区别在于如何问答() A.世界的本质是什么的问题 B.世界可否被认识的问题 C.世界的存在是怎样的问题 D.世界统一性的问题 【答案】A

【解析】物质和意识哪个是本原、哪个是第一性的问题,这在哲学上属于本体论的问题,是最重要的方面。如何回答这个问题是划分唯物主义和唯心主义的标准。【考点】物质世界和实践 4.实践作为一种感性物质活动,强调的是() A.实践具有客观物质性 B.实践具有主观性 C.实践具有能动性 D.实践具有历史性 【答案】A 【解析】实践是主体能动地改造和探索客体的客观物质活动。 【考点】物质世界和实践 5.在唯物辩证法的基本范畴中,本质和现象反映了() A.事物之间引起和被引起的关系 B.事物的内在要素和结构方式的关系 C.事物过去、现在和将来的关系 D.事物的根本性质和表面特征间的关系 【答案】D 【解析】本质是指事物的根本性质以及组成事物基本要素的内在联系;现象是指事物的表面特征以及这些特征的外部联系。 【考点】物质世界的普遍联系和永恒发展 6.意识的能动性最突出的表现是,意识活动() A.具有目的性和计划性 B.能通过指导实践改造世界 C.具有主动性和创造性 D.能影响人的心理活动 【答案】B 【解析】意识能通过指导实践改造客观物质世界。这是意识能动作用最突出的表现。

本科自考装饰工程定额与预算复习资料

装饰工程定额与预算复习资料 一、填空题 1.基本建设是人们用各种施工机具对各种建筑材料、机械设备等进行建筑和安装,使之成为____________的过程。勘察设计__________(属于、不属于)基本建设的内容。 2.基本建设工程将工程项目由大到小划分为_________、_________、_________、_________、_________,则新建一所学校可称为一个____________,一栋教学楼可称为一个_____________,土石方工程则属于_________。 3.装饰工程定额的特点包括________、________、_________和_________。 4.建筑装饰工程定额按生产要素划分为________定额、_______定额和________定额。 5.装饰劳动定额的编制方法有_________、_________、________和__________。 6.时间定额和产量定额为____________关系。如果干挂1m2花岗岩内墙面的时间定额是0.8824工日,则每工日产量定额应是____________ m2。 7.定额中规定的定额时间不包括( )。A.休息时间B.施工本身造成的停工时间C.辅助工作时间D.不可避免的中断时间8.定额时间包括___________、____________和__________。 9.已知贴50m2地砖,按现行劳动定额计算共需20工日,则其时间定额和产量定额分别为__________。 10.装饰工程施工定额的定额水平为,预算定额的定额水平为。 11.装饰工程定额中材料的消耗量包括___________和___________两部分。 12.装饰材料消耗定额的确定方法主要有________、________、________和_______四种。 13.编制材料消耗耗定额的方法中,__________适用于确定板、块类材料的消耗定额。 14.装饰工程材料消耗定额中包括净用量和损耗量,其中净用量是指______________;若完成某分项工程需要某种材料的净耗量为0.95吨,损耗率为5%,那么,必须消耗量为____________。 15.材料消耗定额中的材料消耗不包括__ ____。 A.施工操作损耗B.施工现场堆放损耗 C.场内运输损耗D.场外运输损耗 16.建筑装饰工程预算定额的编制步骤大致可分为四个阶段,即_________阶段、__________阶段、____________阶段、__________阶段。 17.二符号法”编号法是预算定额中的__________等两个号码,进行定额编号。 18.“三符号”编号法是预算定额中的__________等三个号码,进行定额编号。 19.预算定额中人工消耗指标包括___________、___________。 20.装饰工程预算定额中人工消耗指标包括基本用工和其它用工,其中其他用工又包括__________、____________和____________。 21.完成10m3砖墙需基本用工为26工日,辅助用工为5个工日,超距离运砖需2个工日,人工幅度差系数为10%,则预算定额人工工日消耗量为__________工日/10m3。 22.材料预算价格是指材料由来源地到到达____________或_________________后的出库价格。 23._________是指工程材料由来源地到达工地仓库或施工现场存放地点后的出库价格。 24.某种材料价为145元/吨,不需包装,运输费为37.28元/吨,运输损耗为14.87元

2018年10月自考03000营养学试卷及答案

2018年1O月自学考试全国统一命题考试 营养学试卷 课程代码03000 第一部分选择题 一、单项选择题:本大题共20小题,每小题l分。共20分。在每小题列出的餐选项中只有一项是最符合题目要求的。请将其选出。 1.属于婴儿必需氨基酸的是 A.胱氨酸 B.酪氨酸 C.组氨酸 D.丝氨酸 2.12个月内婴儿的蛋白质参考摄入量是 A.1.0~2.0g/k9·d B.1.5-2.5g/kg·d C.1.0~3.0g/k9·d D.1.5~3.Og/k9·d 3.含不饱和脂肪酸最多的食用油是 A.亚麻仁油 B.猪油 c.牛油 D.奶油 4.人脑能量的来源完全依赖于 A.脂肪 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.维生素 5.一种食物含有10g蛋白质、5g碳水化合物和3g脂肪,该食物可提供给人体的总熊量为 A.72kcal B.87kcal C.97kcat D.1 22kcal 6.下列属于人体必需微量元素的是 A.钙 B.铁 C.钾 D.磷 7.含铁丰富且吸收率高的食物是 A.奶类 B.豆类 C.蛋类 D.肉类 8.下列哪种疾病与硒缺乏有关? A.克山病 B.甲状腺肿 C.骨质疏松症 D.龋齿 9.某人的体重为65kg,身高为l70cm,按照我国成人BMI的评价标准,可判断其属于哪种类型? A.消瘦 B.正常 C.超重 D.肥胖 10.下列哪种水果的维生素C含量最高? A.猕猴桃 B.香蕉 C.苹果 D.梨 11.下列不属于人体营养状况评价的常用方法的是 A.膳食调查 B.体格检查 C.人口学特征调查 D.生化检测 12.世界卫生组织建议的人体食盐摄入量上限为 A.4g/d B.6g/d

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