客房清扫服务标准

客房清扫与服务标准

一、房间清扫顺序

(1)开房率高峰时：按退房，“请即打扫”房，“VIP”房，住客房，长住房，空房进行

打扫。

(2)开房率低时：按“请即打扫”房，“VIP”房，住客房，长住房，退房，空房进行打

扫。

二、准备工作

(1)检查工作车上客用品及工具是否齐全。

(2)将工作车靠墙放置，不要离门太近，以免妨碍他人通行。

三、进入房间：

1.（1）未经客人允许的情况下，尽量不要私自进入客人房间，不得移动客人房间物品（特

别是客人不在房间时）。整理在住房时也要经过客人允许方可进行。

（2）在敲门之前,首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。

(3)轻轻敲三下门，声音不要太大，使客人听到为标准，同时报身份“服务员”。

(4)在门外等候5秒钟，倾听房内动静，如无反应，可重复以上程序1-2遍。

2.开门

(1)在确认房内无动静后，使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份，询问“您好，

服务员，可以进来吗?”后方可进入。

(2)如果客人在房内，要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候，询问客人

“是否可以打扫房间”。

（3）如客人正在卫生间，服务员应说：“对不起”，并马上退出房间关门，等客人来开门，询问客人是否可以打扫房间，客人同意后再进入房间，不要全部关闭房门，打开三分之一，进行清扫工作。完成后向客人致歉：“对不起，打扰您了”，退出房间并关闭房门。

3.开窗户

(1)拉开窗帘。

(2)打开窗户。

四、巡视检查（查房时）

(1)打开所有照明灯具，检查是否完好有效。

(2)检查和调节空调到适当温度。

(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好，如有损

伤，及时报告领班报修，并在“客房物品配置表”的设备状况栏内作好记录。

(4)检查是否有客人遗留物品，若有发现，应立即上报前厅并作好记录。

(5)发现已消费的商品酒水，及时通知前台记账，并填写商品单，递送领班随时补充。

(6)随手将商品展架和备品盒清洁干净。

五、清洁垃圾

(1)将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前，应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价

值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。

(2)清洁垃圾桶和烟缸，确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。

(3)清理脏布品

①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起，吊入衣橱内或衣架上（整理在住房时）。

②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。

③换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要更换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和

足巾)一起，分类点清放入工作车的布品袋内，发现有破损的布品和毛巾，应分开存放(若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换)。

④同时取出有客衣的洗衣袋（整理在住房时）。

⑤从工作车带进干净的布品和补充的一次性用品。

六、做床

1.西式做床标准.

（1）.铺床单

正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床单四角拉平包严(注意：铺床时不要用手梳理自己的头发，防止头发掉入床单)。

（2）.铺被单

反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称(注意：铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换)。

（3）.铺毛毯

(1)毛毯上端距床头25厘米，两侧下垂部分匀称。

(2)将床头长出毛毯的被单折回，作为被横头。

(3)稍用力把下垂两侧的毛毯，连同被单塞入床垫下面，包紧。

（4）.套枕套

将枕芯塞入枕套，四角对准、整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。

（5）.放枕头

将两只枕头放在床头正中，正面朝上，单人床枕套口背向床头多功能柜，双人床枕口互对。

（6）.铺床罩

从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头一边以外，床罩的其余三边下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。

2.中式铺床操作内容和标准

（1）铺床单

甩单、定位

一次到位，正面朝上，床单中线不偏离床的中心线。

(2)包角

可包直角，也可包45度角º，四个角的式样与角度一致，角缝要平整、紧密。床两侧塞进床垫部分不少于15厘米，两侧塞进部分要对称。

（3）套棉被

套被过程动作麻利、干脆，没有过重拍打棉被的声音。被芯在被套内完全展开，四角到位。

（4）铺棉被定位

棉被四角饱满，外形平整，两侧下垂部分相等，不偏离中心线。棉被套口系带两个。棉被正面朝上，床面平整、无褶皱。铺棉被时棉被要与床头平齐，然后将棉被床头部分翻折30cm，反折部分严紧。

（5）套枕头

四个角到位饱满，枕芯不得外露，枕头外形平整、挺括。

放枕头

两枕头居中平放，枕头开口背向床头柜，枕头与床头对齐。

七、除尘

(1)按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面，达到清洁无异物。

(2)使用消毒剂擦拭电话。

(3)擦拭灯具时，检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏，如有应立即报更换;保证所有

房内的家具、设备整洁。

(4)擦拭各种物件后，随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上。

(5)用吸尘器从里往外，顺方向吸净地毯灰尘。

(6)不要忽略床、桌、椅下和四周边角，并注意不要碰坏墙面及房内设备。

(7)及时准确地用清洁剂清除地毯污渍。

八、检查

(1)核对和检查电视频道。

(2)检查多功能柜的功能。

(3)检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位。

九、补足客用一次性物品

按照规定的数量补足客用一次性物品。

十、离开房间

(1)关窗户。

(2)检查并整理好窗帘。

(3)将清洁用品放回车内。

(4)离开房间时再扫视一遍有无遗漏物品和垃圾，擦拭门把手、关灯，并对大门和安全链

做安全检查，关闭房门。

十一、登记

登记做房时间和配置物品单并签名。

十二、注意：

1.工作完成以后，除去备用布草外，将多余布草回收入库。备品车上面不得放置毛巾等

布草，将布草车上盖和门关闭放到指定位置，以防丢失。

2.房间送商品，接到前厅送商品通知，确认商品价格和结算方式是并入房费还是现金结

算，现金结算要现场查看数额和真伪后及时交总台入账。送商品进入房间的步骤与客房清扫服务进房的礼仪标准相同。