伙食菜单(学习、企业单位、公司、办事处后勤食堂每周菜谱清单)
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐
食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐本文将为大家介绍食堂餐厅每周菜谱的详细内容，包括早餐、午餐和晚餐。
我们将为您提供多样化、营养丰富的食物选择，确保您在用餐时能够享受到美味和健康的同时，满足身体所需。
周一早餐：- 鸡蛋三明治：鸡蛋、番茄、生菜夹在新鲜烤面包中，口感丰富。
- 燕麦粥：以燕麦为基础的健康粥品，可添加自己喜欢的水果和坚果。
午餐：- 红烧肉：咸香入味的红烧猪肉，搭配蔬菜和米饭，可口美味。
- 清炒时蔬：新鲜时令蔬菜清炒，保持原汁原味，富含营养。
晚餐：- 酸菜鱼：鲜嫩的鱼肉搭配酸菜，口感酸辣可口。
- 素炒饭：用各种蔬菜和米饭炒制而成，清淡可口。
周二早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐：- 麻婆豆腐：麻辣香气浓郁的豆腐菜肴，搭配香酥的米饭，口感独特。
- 清炒大虾：新鲜的大虾快速炒制而成，口感鲜嫩。
晚餐：- 扬州炒饭：具有扬州特色的炒饭，用各种高汤和蔬菜炒制而成，颗颗饱满。
- 菠菜豆腐汤：以菠菜和豆腐为主要原料熬制而成的汤品，滋补养颜。
周三早餐：- 小笼包：松软的面皮包裹着鲜嫩的馅料，五香香气扑鼻。
午餐：- 京酱肉丝：经典的京菜，用酱料腌制的猪肉丝炒制而成，酱香四溢。
- 剁椒鱼头：辣椒切碎搭配鱼头炖制而成的美味佳肴，麻辣鲜香。
晚餐：- 醋溜白菜：白菜经过快速炒制和醋的调味，口感酸爽。
- 番茄蛋汤：以新鲜番茄和鸡蛋为主要原料，煮制出的酸甜汤品。
周四早餐：- 生煎包：外皮煎得香脆，内馅肉质饱满多汁。
午餐：- 宫保鸡丁：传统的川菜，鸡肉搭配花生和辣椒炒制而成，微辣爽口。
- 蒜蓉烤鳗鱼：口感鲜嫩的鳗鱼烤制而成，蒜蓉香气扑鼻。
晚餐：- 孜然羊肉：咸香的孜然搭配鲜嫩的羊肉，烹制出的美味。
- 糖醋里脊：炸香的里脊肉搭配糖醋酱，酸甜可口。
周五早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。
午餐：- 麻辣香锅：由各种蔬菜、肉类和调料搭配炒制而成，麻辣鲜香。
- 干煸豆角：豆角经过炸煮，搭配辣椒和蒜末炒制而成，口感酥脆。
XXXX公司职工食堂一周菜谱
角瓜炒肉
萝卜炖豆腐
豆芽菜炒肉
晚餐
白菜豆片
豆角炒肉
海米冬瓜
木须肉
土豆片炒肉
酸菜肺片
西红柿炒鸡蛋
葱头炒肉
芹菜豆干
青椒炒肉
白菜豆片
青椒炒肉
土豆片炒肉
尖椒肉丝
XXXX公司职工食堂一周菜谱
项目
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期天
早餐
馒头
面条
粥
馒头
手擀面
粥
馒头
面条
粥
馒头
手擀面
粥
馒头
面条
粥
馒头
手擀面
粥
馒头
面条
粥
午餐
菜花炒肉红烧肉炖粉西红柿炒来自蛋芹菜炒肉葱头炒肉
萝卜炖豆腐
红烧茄子
白菜豆片
青椒炒肉
炖豆角
白菜木耳
豆芽菜炒肉
木须肉
麻辣豆腐
鸡架炖土豆
川白肉
菜花炒肉
员工食堂一周菜谱
油麦菜 酸辣豆腐汤 剁椒蒸鱼块 豆笋炒肉
水煮红苋菜
黄瓜片西红柿蛋花 汤
花生米炖猪脚
手撕包菜 香菇肉片汤 黄豆炒肉片
酸豆角肉沫
擂辣椒皮蛋
蒜香上海青 酸包菜炒粉皮 青炒莴笋尖
紫菜蛋花汤 花菜炒肉 酸辣鱼
酸辣豆腐汤 黄花肉丝汤
剁椒蒸鱼块
西兰花香菇炒 肉片
白辣椒炒五花肉 萝卜干炒腊肉
剁椒蒸芋头
凉拌海带丝
小炒胡萝卜片
5/14～5/20
星期一
星期二
员工食堂一周菜谱
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
类别
包点、油条、麻团 、白米粥
葱花蛋炒饭、紫菜 面条、酸菜肉丝 包点、油条、麻 葱花蛋炒饭、紫
蛋花汤
汤
团、绿豆稀饭
菜蛋花汤
包点、油条、 麻团、白米粥
面条、酸菜肉丝汤
中餐
晚餐 备注：
汤 荤菜
素菜 汤 荤菜 素菜
冬瓜骨头汤
野山椒白萝卜炒牛 肉
麻婆豆腐
素炒凉薯片 韭菜炒豆皮
剁椒芽白
蒜香上海青
炒白菜
青炒莴笋尖
蒜香上海青
剁椒芽白
海带骨头汤 莴笋片炒肉
酸辣鱼 家常豆腐 拍黄瓜 蒜香上海青 紫菜蛋花汤 胡萝卜炒肉 酸辣肚丝 青炒藕片 韭菜绿豆芽
干豆角蒸五花肉
胡萝卜骨头汤 芋头仔蒸排骨
香煎小咸鱼
莲藕骨头汤 香干回锅肉 宫爆鸡丁
骨头炖海带
玉米骨头汤
西兰花香菇炒肉 片
干酸菜蒸扣肉
鱼黄豆炒肉
口味咸蛋
芹菜香干炒肉 米豆腐烧肉泥 干辣椒蒸小河虾
蒸水蛋
青椒酸菜炒蛋
蒸南瓜
素炒凉薯片
企业食堂菜谱
星期
早餐
主食、菜 名 中餐
晚餐
星期一 馒头、咸菜、粥 大豆腐、凉菜（白菜丝、干豆腐丝）、米饭 土豆条炖酸菜、米饭
星期二 馒头、咸菜、粥 干豆腐、酸菜粉条、米饭
白菜炖粉条、米饭
星期三 馒头、咸菜、粥 大豆腐、土豆炖白菜、米饭
干豆腐、米饭
星期四 馒头、咸菜、粥 白菜粉条、土豆丝、米饭
白菜炖干豆付、米饭
星期五 馒头、咸菜、粥 大豆腐、土豆条萝卜丝汤、米饭
土豆丝、米饭
星期六 馒头、咸菜、粥 星期日 馒头、咸菜白菜炖粉条或凉菜、米 饭
酸菜炖粉条、米饭 白菜炖干豆腐、米饭
员工食堂一周菜谱
素菜 汤
晚餐 荤菜
备注：采 购人员可
素菜
玉米骨头汤 黄豆焖猪手 西红柿炒蛋
南瓜 海带豆腐汤
酸菜鱼 西兰花炒肉 韭菜绿豆芽
西红柿蛋花汤 冬菇焖鸡
家常豆腐蒸肉沫 红烧茄子
冬瓜骨头汤 牛肉丸片炒芹菜
香干炒肉 酸辣土豆丝
莲藕骨头汤 梅干菜扣肉 酸辣鸡杂 手撕包菜 香菇肉片汤 莲藕骨头汤 凉瓜炒蛋 凉拌海带
紫菜蛋花汤
海带豆腐汤
土豆焖鸭
红烧鱼块
莲藕焖花肉
海带炒肉
蒜香上海青
酸辣土豆丝
玉米骨头汤 西红柿蛋花汤
土豆焖鸡
黄豆焖猪手
葫芦瓜炒肉片 酸豆角炒肉沫
油麦菜
红烧茄子
冬瓜骨头汤 烧鸭
凉拌猪耳 韭菜绿豆芽 莲藕骨头汤 冬瓜烧排骨 酸辣鸡杂 手撕包菜
香菇肉片汤 青豆玉米肉丁 四季豆炒肉
拍黄瓜 紫菜蛋花汤 家常豆腐蒸肉沫 胡萝卡木儿炒肉片 蒜香上海青
星期一
星期二
员工食堂一周菜谱
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
类别
皮蛋瘦肉粥、咸菜 、白米粥、馒头
皮蛋瘦肉粥、咸菜 皮蛋瘦肉粥、咸 皮蛋瘦肉粥、咸 皮蛋瘦肉粥、咸
、白米粥、馒头 菜、白米粥、馒 菜、白米粥、馒 菜、白米粥、馒
、水煮鸡蛋
头
头
头 、水煮鸡蛋
皮蛋瘦肉粥、咸 菜、白米粥、馒
头
皮蛋瘦肉粥、咸菜 、白米粥、馒头
公司食堂一周菜谱
星Байду номын сангаас 序号 1 2 3 4 5 6 7
周一
红烧鸡腿 葱油黄鱼 带豆炒肉 酸辣土豆丝 葱油茄子 雪菜豆腐 炒包菜
周二
黄豆鸡块 葱油带鱼 青椒回锅肉 肉沫粉丝 冬瓜虾皮 青炒大白菜 红烧夜开花
周三
海带扣烧鸭 糖醋排骨 葱油青占鱼 素炒西葫芦 清炒莴笋 红烧冬瓜块 葱油茄子
周四
青椒炒卤鸭 土豆烧肉 葱油小黄鱼 葱油海带丝 萝卜豆皮 手撕包菜 豆腐雪菜
周五
辣子鸡块 平茹炒肉 葱油鱼块 蜜汁南瓜 酸菜土豆丝 冬瓜虾皮 包菜粉丝
周六
蒜苗回锅肉 土豆烧鸡块 咸鱼蒸蛋 拌豆皮 芹菜拌黄豆 酸菜南瓜片 清炒绿豆芽
周日
尖椒回锅肉 宫爆鸡丁 红烧狮子头 醋溜大白菜 烧凉粉 剁椒冬瓜条 麻辣豆腐
企业、工厂、单位食堂周度菜谱菜单 编制模板
卤鸭腿/茶树菇烧肉
双色豆腐
外婆菜肉泥 杏鲍菇烧鸡丁/干豆角蒸肉
清水蛋
干炒粉条 花菜炒肉 芽白
白萝卜肉沫汤
云耳花生米
土豆丝炒 肉
小白菜
冬瓜肉沫汤
拌捆鸡
茄子炒肉 豆笋
酸辣豆腐汤
星期六 鸡蛋干红烧肉
手撕鱼/米粉蒸肉
青椒炒鱼
扣肉冬瓜 黄瓜炒肉 芽白
酸辣米豆腐汤
注：1、本周开始采取自选方式打餐；2、本菜谱将根据就餐人数和市场菜价波动略有。
时间 星期一
6元 红烧鲫鱼
5月22日-5月27日环卫产业园餐厅菜谱
5元
4元
3元
2元
1元
香辣蒸排骨/腊八豆蒸鸡 冬瓜肉丸子
青椒炒火腿 红烧豆腐
包菜
免费汤 西红柿蛋汤
星期二
芝麻手撕鸭
脆皮鱼/卤鸡爪
粉皮炖肉
温拌豆笋 洋葱炒肉 莴笋尖
海带肉片汤
星期三 星期四 星期五
双味扣肉
卤水拼盘/剁椒蒸肉
青椒
职工食堂一周菜谱
科别
星期
星期一
早餐
主食
副食
糖三角 小米粥
咸菜
本周菜谱
主食
米饭 馒头
中餐
副食
肉炒土豆丝 素炒白菜
汤
主食
米饭 馒头
星期二
馒头花卷 大米粥
茶鸡蛋 咸菜
米饭 馒头
红烧鸭腿 素炒包菜
汤
米饭 馒头
星期三
西红柿 鸡蛋汤
面条
米饭 馒头
西红柿炒鸡蛋 素炒绿豆芽
汤
米饭 馒头
星期四
油条 小米粥
包菜 咸菜
米饭 馒头
木须肉 虾米冬瓜
汤
米饭 馒头
星期五
花卷 糖三角
咸鸡蛋 凉拌海带丝
米饭 馒头
肉炖藕片
大
白菜粉条
汤
肉包子
星期六
馒头 大米粥
咸菜 茶鸡蛋
米饭 馒头
蘑菇炖鸡肉 素炒油菜
汤
Hale Waihona Puke 米饭 馒头星期日 说明西红柿 鸡蛋汤
面条
1：菜谱是本周主副食安排表。
米饭 馒头
麻辣豆腐 素炒黄豆芽
汤
米饭 馒头
2：根据季节进行调整
日期： 年 月 日 晚餐
副食
油炸豆腐青椒 炒胡萝卜丝
汤
芹菜豆干肉 素炒油菜
汤
豆腐血 素炒土豆丝
汤
芹菜炒肉 素炒白菜
汤
紫菜鸡蛋汤
花菜炒肉 菠菜粉条
汤
海带丝黄豆 土豆丝素炒
汤
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伙食菜单
周一周二周三周四周五周六周日
早餐红苕稀饭绿豆稀饭抄手玉米稀饭面条蛋炒饭稀饭包子鸡蛋豆浆馒头素菜汤煎饼馒头
鸡蛋花卷鸡蛋鸡蛋鸡蛋豆浆鸡蛋
小菜2份小菜2份小菜2份小菜2份小菜2份午餐回锅肉红烧排骨水煮肉片干煸辣子鸡雪豆蹄花蚂蚁上树肝腰合炒胡萝卜烧牛肉鱼香肉丝豆干肉丝韭黄肉丝蒜苔肉丝山药炖排骨辣子鸡清炒西兰花萝卜炖蹄花番茄园子汤麻婆豆腐青椒玉米粒宫保鸡丁海带汤
炒豆芽炒藕丁炒芥菜炒菠菜莴笋炒木耳西红柿炒蛋烧花菜棒子骨藕汤炒小白菜素炒杏鲍菇西红柿蛋汤萝卜汤清炒青笋片炒菠菜水果时令水果时令水果时令水果时令水果时令水果时令水果时令水果晚餐木耳肉片干煸兔盐菜扣肉水煮鱼片干煸肥肠葱爆牛柳回锅牛肉凉拌肘子尖椒肉丝盐煎肉粉蒸牛肉凉拌牛肉芹菜肉丝水煮肉片苦瓜烘蛋清炒油菜糖醋莲白炒金针菇青椒土豆丝清炒西胡瓜清炒豌豆尖清炒凤尾熊掌豆腐黄瓜炒蛋莲白粉丝清炒凤尾炒白菜鱼香茄子黄瓜肉片汤南瓜绿豆汤三鲜汤菜头酥肉汤黄瓜皮蛋汤萝卜炖猪蹄素菜汤。