酒店客房计件工资方案

房务部人员分析

现房务部现有员工16人，前台员工3人、领班1人（负责PA保洁整体工作的督导和检查），PA保洁2人，客房楼层员工8人 (其中1人请长假)、领班1人，主管1人。现楼层急缺领班1人现领班暂由主管顶替，房务部全局工作会直线下降工作质量无法达标（现需从员工当中提升综合表现超好的员工顶领班岗位）。现楼层员工工作安排及晨会交给罗祥勇领班在全面负责（其工作表现很好）。为全面提高房务部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，实现减员增效。经研究，对卫生服务员实行工资底薪加计件提成的薪酬核发办法，以激发员工工作热情，提高工作效率和服务质量。对此，制定方案如下：

客房服务员工资计件提成方案

一、实施对象、方案：

1、客房清洁整理工作以计件付薪的方式体现了更加合理的劳动用工原则，可有效提

高和发挥员工的工作积极性；

2、可有效降低人工费用。

3、无虚报情况发生，否则部门经理将承担一切责任。

4、计件对象：当班的客房服务员；休息的员工可以回来做房间，但不补回休息日；

公卫服务员有能力达到做房要求的也可以申请做房。

5、楼层员工的标准做房数量为：每人8间。

6、列入计件工资的：需要清洁整理的各种房态的客房：退人房、住人房、空房、脏

房（住、退人房包括客用房和酒店自用房）

7、做房量的分配：楼层员工的标准做房数量为：早班每人8间。定量完成后当班领

班可再分配先完成任务的员工继续做其他员工未清洁的房间，归为先完成任务员

工的任务量。计划卫生不计件，但须完成任务后方可下班，否则处以扣罚（标准

另定）。

三、管理规定：

1、经济房与管理房视同为标准房考核；

2、客房部需认真准确统计员工实际做房数，按时报送财务部；

3、财务部应认真核对每日客房统计数，把好审核关；

4、客房部应将员工每日应得工资数进行张贴公布，以保证公平公正；

5、考核员工的违犯或不达标扣款将从保底工资中减扣；

6、其他部门协助抢房者，经客房部负责人批准，并经检查合格者，可纳入此考核

方案。

四、计件数量的统计

1、早班、日班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时，将

报表上交给领班\主管。

2、领班\主管将《客房服务员工作报表》与《查房表》进行核对，确认每位服务员的

清洁房间数，并将清洁数量记录《客房服务员总做报表》背面空白处，服务员与领班\主管共同签字认可；

3、领班\主管根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计

件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交财务审核。

4、根据客房清扫记录表编制每日计件统计表，经客房部经理审核后报送财务部核算，

并附上当日房态表；财务部核数按照当日的房态记录做好每日总房数（含退房、续住房、半日租房等）的统计并进行核对，确认无误后签名；

5、月末由财务部按照每日计分统计表统计每位员工的基本工资和计件工资，并编制工

资表。

五、有关工作管理规定：

1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合领班的各项

检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。

2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩

效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款20元,并取消虚假绩效提成。

3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，

计入该员工最后薪资。

4、房务部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部。

5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。

二、本规定从2014年6月1日试行，暂试行三个月。