凤梨酥
水果酥
哈密瓜馅：哈密瓜2000克，冬瓜2000克，细砂糖300克，麦芽糖150克，柠檬汁30ML 制作过程：（参考分量：63克月饼15个，馅料50g每个)1、首先制作哈密瓜馅。
将哈密瓜去皮去籽以后，在案板上切成尽量小的小丁。
2、将切成丁的哈密瓜包入纱布，用力挤出哈密瓜汁。
配方里的哈密瓜量比较多，可以分几次来操作。
3、图中是挤掉水分的哈密瓜丁以及挤出的哈密瓜汁。
4、将挤掉水分的哈密瓜丁放在案板上，用刀剁成蓉。
5、冬瓜切成小块，在锅里放入可以没过冬瓜的水，煮开后放入冬瓜煮15分钟左右，直到彻底煮熟（冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了）。
煮好的冬瓜冷却后，用纱布包起来，挤掉水分。
6、挤掉水分的冬瓜也放在案板上剁成蓉（挤出的冬瓜水舍去不用）。
7、锅烧热，倒入哈密瓜汁。
再倒入细砂糖和麦芽糖，边煮边搅拌，直到糖溶解。
8、把冬瓜蓉和哈密瓜蓉都倒入锅里。
9、用中火慢慢的熬煮，煮的时候多翻炒，以免糊底。
10、煮的过程中，水分会慢慢减少，锅里的馅料越来越稠。
11、煮到水分挥发较多的时候，要转小火，不断翻炒，差不多快炒干的时候，加入柠檬汁。
12、炒到图中的程度，哈密瓜馅就做好了。
做好的馅晾凉后备用。
TIPS：1、制作凤梨馅的时候，需要把冬瓜先脱水再剁成蓉。
因为凤梨馅里的冬瓜主要作用是提供瓜肉纤维，挤掉冬瓜里的水分，可以避免冬瓜的味道混入到馅里，影响馅的味道，只留下冬瓜肉纤维让我们利用，就可以了哈。
2、无论是冬瓜还是菠萝，采用的都是剁成蓉的方式，而不建议用食品料理机直接打成泥。
虽然剁成蓉比较麻烦一点，但这样不会破坏瓜果里的纤维，使馅的口感更好。
【凤梨酥】（参考分量：16个）配料：酥皮配料：低筋面粉90克，全脂奶粉35克，黄油75克，鸡蛋25克，糖粉20克，盐1/4小勺(1.25ML)凤梨馅配料：冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）450克，细砂糖60克，麦芽糖60克首先制作凤梨馅（步骤1-10）：1、冬瓜切去皮，除去籽以后，切成小块。
台湾人过生日吃点什么
台湾人过生日吃点什么一、传统美食类1. 卤肉饭台湾的卤肉饭那可是相当出名呢。
香喷喷的米饭上盖着一层肥瘦相间的卤肉，肉被炖煮得十分软烂，入口即化的感觉超棒。
肉汁渗透到米饭里，每一粒米都裹满了肉香，再配上一些酸菜解腻，简直是生日宴上的经典美食。
而且卤肉饭在台湾随处可见，不管是高档餐厅还是街边小店，都能找到它的身影，价格还很实惠，大家围坐在一起吃卤肉饭，热热闹闹的氛围很棒。
2. 蚵仔煎蚵仔煎也是台湾的人气美食。
新鲜的蚵仔（也就是牡蛎啦）加上鸡蛋、蔬菜和太白粉浆煎制而成。
煎得金黄酥脆的外皮，咬下去里面是鲜嫩多汁的蚵仔，再蘸上特制的甜辣酱，酸酸甜甜的味道在口中散开，那口感层次超丰富。
生日的时候吃这个，又美味又有台湾特色。
二、糕点类1. 凤梨酥凤梨酥可是台湾的伴手礼明星产品呢。
以面粉、奶油、凤梨酱、冬瓜等为原料制作而成。
外皮呈金黄色，酥松化口，内馅软糯，有着浓郁的凤梨香味。
生日的时候，和亲朋好友分享凤梨酥，甜甜蜜蜜的，感觉很温馨。
而且现在凤梨酥有各种不同的包装和口味，像土凤梨酥就会更酸甜一些，很受大家欢迎。
2. 太阳饼太阳饼是台中地区的名产。
饼皮酥脆，麦芽糖内馅香甜可口，吃起来不会过于甜腻。
它的形状像太阳一样，寓意着光明和希望，生日的时候吃太阳饼，就像是迎接新的一岁充满希望的开始呢。
三、汤类1. 贡丸汤贡丸是台湾的特色美食，用猪肉经过捶打等工艺制作而成，口感十分有嚼劲。
贡丸汤简单又美味，清澈的汤里漂浮着几个大大的贡丸，再加上一些葱花、芹菜等调味，喝上一口汤，再咬一口贡丸，鲜美极了。
在生日宴上，有这样一碗热汤，既可以开胃，又能让人感觉很温暖。
2. 虱目鱼汤虱目鱼是台湾的常见鱼类。
虱目鱼汤煮得白白的，鱼肉鲜嫩，营养丰富。
生日的时候喝上一碗虱目鱼汤，就像吸收了满满的活力，开启新的一岁。
我喜欢你谐音零食
我喜欢你谐音零食
由于黑凤梨与喜欢你是谐音，这款黑凤梨酥就成了男孩子的表白神器，竟然有如此合情合景的礼物，岂能放过？黑黑的凤梨酥，外面用了竹炭的特殊工艺，造就了它黑黑外表。
里面的馅料，可完完全全的都是凤梨肉哦，吃到嘴里真的很过瘾！
奥利奥饼干是很多人都吃过的，"扭一扭，舔一舔，泡一泡”这句再熟悉不过的广告语，不知道你的童年记忆有没有被瞬间唤醒？曾经有一段时间看到这个广告，我专门去超市里面买了奥利奥，但是怎么都拧不开，不知道是我的手法不对，还是我太笨了，反正我吃奥利奥饼干从来都没有拧开过，好吃又好玩食物奥利奥饼干就这样征服了一代人。
比较喜欢的奥利奥饼干，只有原味和草莓味的，其他口味的奥利奥饼干我都觉得味道特别怪，不是很喜欢吃，但是你知道奥利奥还有一个隐藏属性吗？代表“我喜欢你”的零食，被送的人恰巧知道这个梗，那就尴尬了！。
经期能吃凤梨酥吗
经期能吃凤梨酥吗
经期会有很多的禁忌，而且在这期间最好是多喝水，多吃补铁的食物，缓解身体的不适，所以在经期之后应该吃一些补血的食物，蔬菜水果都可以吃一些，少吃一些咖啡，茶，巧克力等食物，这样才有利于缓解痛经。
凤梨酥，是台湾的经典美食，点心类的美味，但经期期间可以吃凤梨酥吗?
经期期间要多吃清淡的食物，避免吃辛辣的食物，凤梨酥是凤梨馅的，但油炸食品是不可以吃太多的，所以经期期间可以吃凤梨酥吗?还是需要看看的，下面就来看看经期期间可以吃凤梨酥吗?
多吃碳水化合物的食物。
碳水化合物类食品能增加脑血清素水平，减少不良情绪反应。
有经前烦躁的妇女应吃含糖量高、含脂肪低的食物。
比如全麦食品、水果、蔬菜等。
碳水化合物有助于改善焦虑、紧张、忧郁等不良情绪，其中以全麦食品的效果最明显。
要尽量少吃含盐分较高的快餐和点心。
凤梨有丰富的维生素c、钾、锰和纤维质.能促进钙质吸收，有强化骨质的效果;而丰富的蛋白酵素可以促进组织复元，帮助治疗瘀肿、扭伤。
凤梨还含有铁质，妇女经期过后多吃凤梨可补充铁.
多食用凤梨帮助消化。
凤梨所含的柠檬酸成分，能刺激胃液分泌，可帮助吸收与消化。
凤梨兼具营养、美容、促进消化等多种功能，是适合这个时期食用的减重食物。
但这凤梨酥还是要少吃或者是适量的吃比较好。
经期期间还是可以吃一点凤梨酥的，但是不可以吃太多，尽量还是少吃的好，一般都是讲究量的问题，要摸索适合自己的量的。
经期期间的饮食要注重，是很有讲究的，像是一些滋补品还是可以吃一些的，但是要吃一些调和气血的补品。
孕妇可以吃凤梨酥吗
孕妇可以吃凤梨酥吗凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。
那么孕妇可以吃凤梨酥吗？下面店铺告诉你。
孕妇可以吃凤梨酥吗慎吃。
凤梨酥的糖分比较高，血糖正常的孕妇可以食用。
如果孕妇有妊娠糖尿病，一定要控制，不可食用此类食品。
凤梨酥的由来相传在三国时代(公元220-280年)，即刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。
台湾婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，深受民众喜爱。
早期的凤梨礼饼因太大块，一般人消费不起，近百年前，台中县一位糕饼师傅颜瓶，经常挑着担子、带着自己做的“龙凤饼”到台中贩售。
最初的“龙饼”是包了肉馅的大圆饼，同样大小的“凤饼”，则以菠萝为内馅。
“龙凤饼”因为吉祥的寓意，被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。
后来经过颜瓶改良，凤饼缩小成每个大约25至100克的精巧小饼，凤梨酥从此诞生。
凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。
为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是大多数人的习惯。
台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材，口感更为多元。
也有业者改用其它水果做馅料，发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
后来更演变为结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成的现代“凤梨酥”，由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。
凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄，口味更佳。
凤梨酥的做法桂花凤梨酥主料：低筋面粉、菠萝辅料：奶粉、鸡蛋、冬瓜调料：冰糖、黄油、糖粉、麦芽糖、糖桂花做法：1、菠萝用淡盐水浸泡10分钟，切小块2、挤出汁，把汁倒入锅里，加冰糖和麦芽糖3、加糖桂花，加挤过汁的菠萝4、冬瓜去皮切小块5、放到锅里加水煮至透明色，晒凉挤出汁丢掉，留冬瓜蓉备用6、把冬瓜蓉加到菠萝里继续煮至收汁7、做好的桂花凤梨馅分成小份，大约20克/个吧8、黄油软化，加糖粉打发9、加蛋10、筛粉成团，分成小份，大约20克/个11、放在手心压扁，放在桂花凤梨馅12、利用虎口包起来，放在饼干模中，压成型13、中下层，170度20分钟，转中上层170度10分钟千层凤梨酥材料：1、低筋面粉135克高筋面粉15克酥油20克(黄油亦可) 玛琪淋125克清水75克2、蛋黄1粒菠萝馅300克做法：1、将除玛琪淋以外的A材料倒入一个大容器，水一点点加入，和成一个耳垂般软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟;2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间，用擀面杖把它压扁，或用刀切成片拼在一起再擀，擀成一个约5毫米厚的四方形片;3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽，长3倍的面皮。
制作凤梨酥英语作文
制作凤梨酥英语作文Making Pineapple CakePineapple cake is a popular traditional Taiwanese pastry that is loved by many for its sweet and tangy flavor. The process of making pineapple cake is not only a culinary delight but also an art form that requires precision and skill. Here is a stepbystep guide on how to make this delicious treat at home.Ingredients:Pineapple filling: fresh pineapple, sugarPastry dough: flour, butter, sugar, egg, milk powderInstructions:1. Prepare the Pineapple Filling:Peel and core the fresh pineapple, then cut it into small pieces.Place the pineapple pieces in a food processor and pulseuntil finely chopped.Transfer the chopped pineapple to a medium saucepan, add sugar, and cook over low heat until the mixture thickens and the liquid evaporates. Stir constantly to prevent burning. Once done, set aside to cool.2. Make the Pastry Dough:In a mixing bowl, cream together softened butter and sugar until light and fluffy.Add the egg and mix well.Gradually sift in the flour and milk powder, and mix until a smooth dough forms.Wrap the dough in plastic wrap and refrigerate for at least 30 minutes.3. Assemble the Pineapple Cakes:Preheat the oven to 180°C (350°F) and line a baking sheet with parchment paper.Take out the chilled dough and roll it into a thin sheet on a floured surface.Use a cookie cutter to cut out rounds of dough.Place a spoonful of pineapple filling in the center of each dough round.Fold and seal the dough around the filling to form a small cake, ensuring the edges are well crimped.Place the assembled pineapple cakes on the baking sheet.4. Bake the Pineapple Cakes:Bake the cakes in the preheated oven for about 2025 minutes or until golden brown.Remove from the oven and let them cool on a wire rack.5. Serve and Enjoy:Once cooled, the pineapple cakes are ready to be served. They can be stored in an airtight container for several days.Enjoy these delectable pineapple cakes with a cup of tea or coffee for a delightful snack or dessert.Making pineapple cakes at home is a rewarding experience that allows you to savor the authentic flavors of this beloved Taiwanese treat. With a bit of time and effort, you can create these delicious pastries that are sure to impress your family and friends. Give this recipe a try and indulge in thedelightful taste of homemade pineapple cakes.。
《凤梨酥团体标准征求意见稿》编制说明
《凤梨酥团体标准征求意见稿》编制说明一、项目来源：根据嘉兴市食品工业协会关于印发《2019年第二批团体标准制订、修订计划》的通知，嘉兴市食品工业协会组织起草工作组负责团体标准《凤梨酥草案稿》的起草工作，并由嘉兴市食品工业协会归口。
二、标准制定工作的目的与意义：凤梨酥：以小麦粉、凤梨馅料为主要原料，以食用盐、白砂糖、鸡蛋、奶油或植物油等为辅料，添加或不添加食品添加剂，经预处理、制皮、包馅、烘烤等工艺加工而成的烘烤类糕点。
目前我国没有专门的凤梨酥产品的国家标准和行业标准。
通过制定团体标准《凤梨酥》，填补我国凤梨酥的标准方面的空白，有利于促进糕点行业质量控制和行业发展。
三、标准制定工作主要过程：1、2019年8月20日，在浙江嘉兴召开了《凤梨酥》起草工作组会议。
2、2019年8月21日~9月30日，收集相关的国家标准、法律法规等信息。
3、2019年10月11日，食品工业协会印发了《第二批团体标准制订、修订计划》。
4.2019年10月16日，《凤梨酥》团体标准起草工作组完成了《凤梨酥》工作组讨论稿。
5.2019年10月19日，在嘉兴沙龙国际宾馆召开了起草工作组会议，根据讨论意见修改形成了征求意见稿。
四、标准制定原则：1、保证标准的统一性；2、保持标准的简洁性；3、注意标准的代表性；4、注意标准的充分性；5、注意标准的广泛性；6、注意标准的规范性；五、标准主要条款说明：（一）、标准名称：与嘉兴市食品工业协会关于印发《2019年第一批团体标准制订、修订计划》的通知要求相一致为“凤梨酥”。
（二）、前言部分：在“前言”中确定由嘉兴市食品工业协会归口，便于标准的咨询服务和相关解释。
（三）、范围：本标准规定了凤梨酥的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。
（四）、规范性引用文件：在规范性引用文件中，根据凤梨酥的指标和检测方法引用了相关国家标准等。
（五）、术语和定义：在本标准中，根据凤梨酥行业目前的工艺和配料进行归纳，给出“凤梨酥”的定义。
郑启五美食随笔：太阳饼与凤梨酥
太阳饼与凤梨酥郑启五关于台湾台中市的特产“太阳饼”和“凤梨酥”，在福建科技出版社1985年7月正式出版的《台湾特产风味指南》一书中有所介绍，关于《太阳饼》的一篇是这样写的：“太阳饼是台中市最有名的馈赠礼品，其外皮层层相依，薄而松软，内馅以麦芽糖为主要原料，不加其它糖分，因此吃起来柔软酥甜可口，佐以热茶，更是妙不可言。
“太阳饼酥脆至极，一口咬下，细碎的饼屑沿嘴角纷扬飘落，惜物者觉得可惜，于是便另一种吃法，用开水、牛奶、米汤或豆浆冲泡，粘粘稠稠，别有另一番风味。
“太阳饼讲究外表酥松，内馅不粘牙，因而制作起来颇费功夫，面粉的揉合，火候的掌握，都得恰倒好处，可谓用心良苦。
“最早制作太阳饼的老店名叫‘太阳堂’，当初因饼馅是麦芽糖做的，所以该饼的乳名为‘麦芽饼’。
后来顾客觉得好吃，相互介绍来买，就顺口把太阳堂的店名叫了进去，于是麦芽饼便以太阳饼的大名传扬开了……”关于《凤梨酥》的一篇是这样写的：“凤梨即菠萝，乃台湾三大水果之一，尤以南投县的产量最高。
台中地处南投的咽喉要道，自然成为南投凤梨的集散地，于是凤梨酥便在此应运而生，成为一道颇有名气的甜点。
“凤梨酥的前身叫凤梨糕，半个多世纪前就已成名，不过当时是由捣碎的凤梨搅和麦芽糖制成的，实际上就是现在凤梨酥的内馅。
抗战胜利后，祖国大陆到台湾的甜点师傅对凤梨糕几经改良，制出了凤梨酥。
它外皮酥脆，喷发着浓香的奶油味；凤梨内馅则特别软腴，甜而不腻；而且饼形小巧玲珑，很受大众喜好。
“凤梨酥的内馅具有蜜饯耐存的特性，加上外皮又干，因而不放防腐剂也能存放较长的时间。
凤梨酥的制作颇为特别：它的烘烤全用手工，机器无法代替，而且得两面反复烘烤，才能达到又酥又韧的水准……”以上两文的作者就是本人，回想起来，真是感慨良多！上个世纪八十年代初我大学毕业后留在厦门大学台湾研究所从事科研工作。
祖国大陆有关部门决定编一套《中国特产风味指南》的丛书，每个省一本，台湾省这一本由我们厦门大学负责完成，我主要负责其中的“风味”部分。
【六年级】一口凤梨酥,一天好心情 六年级描写心情作文500字
【六年级】一口凤梨酥，一天好心情六年级描写心情作文500字
相传在三国时期，刘备为了迎娶东吴的孙小姐，在订婚聘礼中加入了一样礼物——凤梨酥，这就是凤梨酥第一次登上历史舞台。
放在古代，它是皇室贵族才能享受的美味，如今却能让我们品尝，想想自己也是过了一把皇亲国戚的瘾。
制作这凤梨酥，厨师们有着近乎偏执的追求，任何马虎勉强的凤梨酥都是他们所不能忍的。
900天的持续研制和改良，200多次酥皮配方的推翻，25%的失败率无不打击着厨师们的信心，但他们还是无法放弃对卓越的追求，联合10校食品专家攻坚克难，经过了七七四十九天地不断摸索，终于是做出了这份酸甜可口、皮薄馅多的凤梨酥。
咋看这凤梨酥，像是一个小巧的面包，浑身奶油的色泽包裹，让人忍不住想要咬上一口。
咬过之后你会发现这个看似普通的面包其实内有玄机，那松软薄的外表之下，藏着一颗满满的酥酥的内心。
真可谓是皮薄馅多，满满的满足感。
里面的馅是满满的金黄色，看上一眼就让人食指大动。
早上吃早餐，自然不能少了这凤梨酥，让它的“酥”来唤醒你一整天的精神和动力，让你一整天活力满满，成为万人迷，对今天充满希望。
若是在下午，找张桌子搬张凳子坐下，晒晒从窗外射进来的阳光，尝尝这酸甜可口的凤梨酥，然后在悠哉悠哉地写着文案，此情此景之下工作效率自然会大大提高，而且还享受人生，想想是快乐赛似神仙。
来吧，来一口凤梨酥，去享受这迷人的风味。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
中外影视史中的女性形象研究
中外影视史中的女性形象研究女性形象一直是影视作品中重要的组成部分，对于了解和探讨影视作品对女性形象的描述和塑造起着重要的作用。
本文将研究中外影视史中的女性形象，通过对不同时期和不同国家的影视作品中女性形象的分析，探讨女性形象在影视作品中的演变和表达。
一、中国古代影视作品中的女性形象中国古代影视作品中的女性形象往往受到传统文化和社会观念的影响，体现了当时的社会结构和女性地位。
1. 中国古代女性形象的凤梨酥凤梨酥是中国古代影视作品中常见的女性形象。
她们往往是温柔、贤淑的女子，具备传统的美德和家庭观念。
她们通常被塑造成顺从、忍让的形象，始终为家庭利益着想。
她们的形象代表了当时社会对女性的期待和要求。
2. 中国古代女性形象的侠女侠女是中国古代影视作品中另一类有特殊意义的女性形象。
她们具备勇敢、机智和决断的特质，不拘小节、追求自由。
她们常常以扮演男性角色的方式出现，甚至在危难时刻挺身而出，展现了自己的英勇和智慧。
二、现代中国影视作品中的女性形象随着社会的发展和女性地位的提升，现代中国影视作品中的女性形象也有了明显的变化。
1. 现代中国女性形象的独立性现代中国影视作品中的女性形象更加注重个体的独立和自主性。
她们积极参与社会活动，展现出自己的聪明才智和专业能力。
她们不再满足于传统的家庭角色，走向独立、自立的道路。
2. 现代中国女性形象的多样性现代中国女性形象的多样性也在影视作品中得到体现。
不再局限于传统的凤梨酥形象，现代中国女性可以是各行各业的专业人士，也可以是追求梦想的勇敢女孩。
她们展现出强大的内心和持久的毅力，向世人证明女性同样可以在各个领域拥有出色的表现。
三、国外影视作品中的女性形象国外影视作品中的女性形象也具有丰富多样的特点，从传统到现代，从动画到现实，都有不同类型的女性形象。
1. 西方影视作品中的女性主义形象在西方影视作品中，女性主义形象比较常见。
这些形象代表了女性力量的崛起和反对男性主导的社会结构。