农产品质量安全知识试题完整版

农产品质量安全知识试
题
HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
中华人民共和国农产品质量安全法试题
单位：永吉县农产品质量安全中心姓名：分数：
一、选择题（每小题2分，共40分）
1、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的_____。

A次级产品；B初级产品；C植物产品;D动物产品
2、农产品质量安全标准应当根据______发展水平及农产品质量安全的需要，及时修
订。

A科学技术；B农业生产；C生产技术；D基础建设
3、从事农产品质量安全检测的机构必须由______以上人民政府农业行政主管部门或
者其授权的部门考核合格。

A 县级；
B 市级；
C 省级；D乡（镇）级
4、_______ 农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质
量安全标准的农产品进行查封、扣押。

A县级以上人民政府；B市级以上人民政府；C 乡（镇）级以上人民政府；D
国务院
5、建立健全农产品质量安全服务体系，需要在______以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。

A市级；B 省级；C 县级；D乡（镇）级
6、农产品生产记录应当保存______年。

A 1年；
B 2年；
C 3年;
D 5年
7、进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当
及时通报同级________管理部门。

A 食品药品监督；
B 食品监督；
C 药品监督； D工商
8、农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向______部门报告。

A 当地政府； B工商； C质量监督； D农业行政主管
9、进口的农产品必须按照国家规定的______进行检验；未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。

A 食品质量安全标准；
B 卫生质量标准；
C 农产品质量安全标准； D食品卫生法
10、.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处_____元以下罚款。

A 1000；
B 2000；
C 3000；
D 5000
11、农产品质量安全检测机构应当依法经_____认证合格。

A 质量；
B 计量；
C 技术；
D 检验
12、农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担______。

A 刑事责任；
B 赔偿责任；
C 民事责任；
D 法律责任
13、_______人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。

A市级以上；B 省级以上；C 县级以上；D国家
14、______人民政府农业行政主管部门应当加强对农产品生产的指导。

A县级以上；B省级以上；C市级以上；D乡（镇）级以上
15、______应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。

A 农业科研教育机构和农业技术推广机构；
B 当地政府农业行政主管部门；
C农业高等院校；D国务院农业行政主管部门
16、由国家建立健全的农产品质量安全标准是______的技术规范。

A强制性；B自愿性；C科学性；D民主性
17、农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予______处分。

A记过处分；B行政处分；C罚款；D刑事处分
18、国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的______。

A生产技术；B管理技术；C科学技术；D应用技术
19、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行______制度。

A强制；B自律；C罚款；D许可
20、全国的农药登记和农药监督管理工作由______负责。

A国务院卫生行政部门；B国家工商管理部门；C国务院农业行政主管部门；D
国家农业部
二、填空题(每空1分，共10分)
1.自2007年1月起，我国明令禁止生产销售使用甲胺磷、甲基对硫磷、
、、 5种高毒农药。

年4月29日，第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过了
《》。

从法律上对农产品质量安全标准、产地、投入品、生产、包装和标示及监督检查、法律责任等方面作出规定。

3. 有机农产品按照有机农业生产标准，不使用有机化学合成的农
药、、、，不采用GMO方法的
农副产品及其加工品。

4.农业标准体系的范围包括：、、渔业。

5.无公害苹果生产过程中，对于允许使用的植物生长调节剂，每年最多使用1 次，安全间隔期在天以上。

三、判断题（每题1分，共10分）
1.监督抽查检测应当委托符合条件的农产品质量安全检测机构进行，上级农业行政
主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门也可以根据需要另行重复抽查。

（）
2.2. 农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担民事责
任；造成重大损害的，撤销其检测资格。

（）
3.?3. 对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医
器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。

（）
4.4. 省级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指
导，建立健全农业投入品的安全使用制度。

（）
5.5. 违反农产品质量安全法规定，构成犯罪的，依法追究赔偿责任。

（）
6.6、农药安全间隔期是指规定农作物从第一次施用农药到收获时应间隔的时间。

7.（）
8.?7、农产品批发市场中销售的农产品有违反规定的，消费者可以向农产品批发市场要求赔偿；属于生产者、销售者责任的，农产品批发市场有权追偿。

消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。

（）
9.?8、农产品生产企业、农民专业合作经济组织未建立或者未按照规定保存农产品生产记录的，或者伪造农产品生产记录的，责令限期改正；逾期不改正的，可以处二万以下罚款。

（）
10.?9. 使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的，依照有关法律、行政法规的规定处罚。

（）
11.10、农产品质量安全标准是参考性的技术规范。

（）
四、简答题（每题5分，共20分）
1、什么是农产品
2.哪个部门承担农产品质量安全的管理工作？
3、什么叫无公害农产品
4、县级以上地方人民政府对农产品质量安全工作有何职责？
五、论述题（每题10分，共20分）
1、发生农产品质量安全事故时应当采取什么措施？
2、《农产品质量安全法》出台的重要意义？
答案：
一、选择题（每小题2分，共40分）
1、B
2、A
3、C
4、A、
5、C
6、B
7、A
8、B
9、C 10、B 11、B 12、B 13、C
14、A 15、A 16、A 17、B 18、A 19、D 20、C
二、填空题（每空1分，共10分）
1.对硫磷、久效磷、磷胺
2. 《中华人民共和国农产品质量安全法》
3. 农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂
4. 种植业、畜牧业。

5. 20天
三、判断题(每题1分，共10分)
1、错误
2、错误
3、正确
4、错误
5、错误
6、错误
7、正确
8、错误
9、正确10、错误
四、简答题（每题5分，20分）
1、根据《农产品质量安全法》第2条第1款的规定，本法所称农产品，是指来源于农业初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

2、根据《农产品质量安全法》第3条的规定，县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；县级以上人民政府有关部门按照职责分工，负责农产品质量安全的有关工作。

3、无公害农产品：产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

4、根据《农产品质量安全法》第四条规定，县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排农产品质量安全经费，用于开展农产品质量安全工作。

第5条的规定，县级以上地方人民政府统一领导、协调本行政区域的农产品质量安全工作，并采取措施，建立健全农产品质量安全服务体系，提高农产品质量安全水平
五、论述题（每题10分，共20分）
1、根据《农产品质量安全法》第40条的规定，发生农产品质量安全事故时，有关单位和个人应当采取控制措施，及时向所在地乡级人民政府和县级人民政府农业行政主管部门报告；受到报告的机关应当及时处理并报上一级人民政府和有关部门。

发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级食品药品监督管理部门。

2、《农产品质量安全法》确立了一系列农产品质量安全监管制度，确立了农业部门是农产品质量安全监管机构，填补了农产品质量安全监管的法律空白，是我国农业和
农村经济管理中的一部中重要法律，是维护广大人民群众根本利益的可靠保障，是应对农业对外开放和参与国际竞争的有力武器，是农产品质量安全监管的重要里程碑，对于加强农产品质量安全管理，推动农业生产方式转变，发展现代农业，实现农业可持续发展，促进社会主义新农村建设具有十分重大而深远的意义。