环保酵素的用途和制作方法
制作酵素生物实验报告(3篇)
第1篇一、实验背景随着人们对环保意识的提高，减少垃圾排放、实现资源循环利用成为当务之急。
酵素作为一种环保、经济的生物催化剂，在日常生活中具有广泛的应用。
本实验旨在通过自制酵素，探究其制作过程、功能及其在环保领域的应用价值。
二、实验目的1. 了解酵素的制作原理及过程。
2. 掌握自制酵素的方法。
3. 探究酵素在环保领域的应用。
三、实验材料1. 原料：黑糖、果皮、菜渣、水。
2. 容器：玻璃瓶、塑料瓶等。
3. 工具：剪刀、量杯、搅拌棒等。
四、实验步骤1. 准备材料：根据比例（黑糖:果皮:水 = 1:3:10）准备原料。
如：1kg黑糖、3kg果皮、10L水。
2. 配制糖水：将黑糖放入容器中，加入水，搅拌均匀，直至糖完全溶解。
3. 加入果皮：将切好的果皮加入糖水中，确保果皮全部浸泡在糖水中。
4. 密封容器：用塑料膜或橡皮塞封口，确保容器密封。
5. 发酵：将容器放置在温暖、通风处，每隔一段时间摇晃容器，使固体物沾到液体。
6. 观察变化：随着时间的推移，发酵液颜色逐渐变为棕色，体积减小，表面出现气泡。
7. 成熟酵素：经过一定时间的发酵，酵素成熟。
此时，发酵液呈现棕色，表面有泡沫，无明显异味。
五、实验结果与分析1. 制作过程：通过实验，我们成功制作了酵素。
实验过程中，我们严格按照比例配制原料，确保了酵素的品质。
2. 酵素功能：酵素具有以下功能：（1）降解有机物：酵素可以分解厨余垃圾、动植物尸体等有机物，减少垃圾排放。
（2）净化水质：酵素可以去除水体中的有害物质，提高水质。
（3）改善土壤：酵素可以促进土壤微生物的生长，提高土壤肥力。
（4）保健作用：酵素中含有丰富的营养成分，具有保健作用。
六、实验结论1. 酵素是一种环保、经济的生物催化剂，具有广泛的应用价值。
2. 自制酵素的方法简单易行，成本低廉。
3. 酵素在环保领域具有重要作用，可以有效减少垃圾排放、提高资源利用率。
七、实验建议1. 在制作酵素时，应注意选择新鲜、无污染的原料，以确保酵素的质量。
初中环保作文：环保酵素自制过程与功能对比实验报告
环保酵素⾃制过程与功能对⽐实验报告泰国的Rosukon博⼠研究酵素长达30多年，成功地研究出了⼀种环保酵素，制作简单、经济节约、⽤途⼴泛、对垃圾减排和环境保护起到了很⼤的作⽤。
环保酵素是混合糖和⽔的厨余垃圾经发酵后产⽣的棕⾊液体。
查阅的百度百科上说，酵素的英⽂是Enzyme，实际上就是酶的旧译。
酶是具有⽣物催化功能的⽣物⼤分⼦，即⽣物催化剂，它能够加快⽣化反应的速度，但是不改变反应的⽅向和产物。
也就是说酶只能⽤于加速各类⽣化反应的速度，但并不是⽣化反应本⾝。
⼀、环保酵素⾃制过程根据去年暑假制作酵素的经验，我们很快确定了材料配⽐的数量关系：⿊糖或⿈糖:果⽪或菜渣:⽔的⽐例为1:3:10（1kg:3kg:10L）。
为了跟去年的酵素成品有所区别，我们在去年制作的单纯西⽠⽪酵素的基础上，今年制作的原料新增加了另外的⼀种⽔果⽪，制成了西⽠⽪+芒果⽪混合果⽪酵素。
⾸先把⽔和⿊糖放⼊容器中，摇晃直⾄溶解。
然后放⼊切成条状的果⽪。
如果能买到便宜的含糖量⾼的⽔果，将果⾁也放进的话，就可以适量减少糖的放⼊量，因为果⾁含糖⾼，所以需留⼀些空间让它发酵。
必须让糖⽔盖过固体物，前期有时间就每天摇摇瓶罐，使固体物沾到液体即可，过⼀段时间，固体物会慢慢沉淀下去的，⽽固体物并不会烂掉⽽保持完整状态。
前⼀两周⽓体⽐较多，所以没法紧闭，后期看看没什么⽓体了就可以紧闭发酵。
开学前，已做成的环保酵素呈现出棕黄⾊，⽽且清亮透明还有像橘⼦⼀样的刺激⽓味，将制好的环保酵素⽤布过滤到瓶⼦中，或是⽤抽筒抽取上层清亮的液体装瓶，其余⽤布过滤装瓶沉淀。
我们发现，西⽠+芒果的混合果⽪酵素与去年做的西⽠⽪酵素相⽐，有三点不同：第⼀，闻起来味道更浓⼀些，有芒果的⽓味。
第⼆，看上去颜⾊更深⼀些，显出深棕⾊。
第三，总体感觉更浑浊⼀些和粘稠⼀些，芒果⽪有部分溶解在液体中。
⼆、环保酵素去污功能对⽐实验环保酵素从制作上看简单易做，⽽且它还有着数之不尽的功能和⽤途。
[环保酵素的用法]环保酵素的作用与功效
![[环保酵素的用法]环保酵素的作用与功效](https://img.taocdn.com/s3/m/52c3570419e8b8f67d1cb930.png)
《[环保酵素的用法]环保酵素的作用与功效》摘要：下面和编起看看环保酵素用法吧，酵素原避免使用鱼、肉或油腻厨余，环保酵素应该放置客气流通、阴凉处避免阳光直接照射发酵酵素能取代般用化学清洁用品适应庭养花或供给农户使用济、实惠又能照顾环境和身健康下面和编起看看环保酵素用法吧环保酵素用法、居清洁酵素稀释能除怪气味、霉菌、尘垢、污秽、油污等清洗客厅和房地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等非常有效外随着酵素使用苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂数量也会减少、人卫生酵素能分和消灭对人体有害微生物沐浴、洗发和洗衣加入稀释酵素液能照顾人卫生并达到保养效3、宠物保养能除宠物身上味道减少寄生虫生长、烹调理将所有蔬菜、水泡稀释酵素水(汤匙酵素公斤水)侵泡5分钟能除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等蔬菜切开再继续泡酵素水烹调再取出蔬菜炒煮会十分青绿美味水也非常甜制作环保酵素方法环保酵素材黑糖(红糖)公斤鲜垃圾(蔬菜、皮)3公斤水0公斤容器可采用瓷器、陶器或胶桶简单说就是份黑糖(红糖)三份(蔬菜、皮)十份水放到容器里环保酵素制作程、避免选用玻璃或金属等无法膨胀容器、可将酵素原(如茶渣、皮)切片切得越越有助分3、酵素原避免使用鱼、肉或油腻厨余、如希望制作出酵素有清香气味可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味蔬菜皮5、安装酵素容器保有30%发酵空6、若无法收集足够份量鲜垃圾可陆续加入鲜垃圾3月期限由次加入当天算起7、容器上标示制作日期酵素原分和发酵历3月请耐心让整程完整进行8、制作酵素请保持愉快心情怀着爱心做酵素品质会更9、环保酵素应该放置客气流通、阴凉处避免阳光直接照射切勿置放冰箱低温会降低酵素活性发酵程、黑糖水掩盖茶渣、皮等酵素原如原浮上水面搅动使其沉浸黑糖水、制作初期要每天打开瓶盖让发酵气体往外流通开盖会听到嗞嗞声这就是发酵声音3、如没有打开瓶口瓶子会被撑气体溢满无法释放甚至会爆炸请多留、发酵期3月可使用6月或以上发酵期越久效越佳越陈越醇留发酵程变化、如酵素液呈现黑色表示腐败不成功加入黑糖再继续发酵3月、如发现虫或苍蝇卵把盖子密封让虫卵失与空气接触机会而行分从而加强酵素蛋白质3、如表层呈现白色表示制作很成功这层白色膜可直接檫皮肤上当作护肤保养品成验收和使用方法、酵素是成品成功酵素液呈现棕黄色闻起会有橘子般刺激气味、酿成酵素液稀释可当成清洁剂是生活进行洁净工作手3、酵素渣晒干搅碎埋土里可当做肥;加入马桶可净化粪池、酵素渣可保留容器里作酵素母体加入新鲜酵素原再重新发酵陈年酵素能酵素年龄增值猜你感兴趣食用环保酵素用法环保酵素制作方法3环保酵素制作方法有哪些b365水酵素使用方法是什么5粉扑使用方法。
酵素制作方法用法及比例
酵素制作方法用法及比例酵素是一种能够促进化学反应的生物催化剂，具有广泛的应用领域，包括食品加工、环境治理、纺织工业等。
下面将详细介绍酵素制作的方法、用法和比例。
一、酵素制作方法：1.选择合适的酵素源：酵素可以从植物、动物或微生物中获取。
常见的酵素源包括酵母、细菌、木质素、砖茶等。
根据所需酵素的种类和用途，可以选择不同的酵素源。
2.提取酵素：提取酵素的方法有多种，常用的包括浸泡法、研磨法、高温法等。
其中，浸泡法是比较简单有效的方法，可以将酵素源放入适量的水中浸泡一段时间，然后过滤得到酵素液。
3.酵素发酵：提取到的酵素液需要经过发酵才能得到稳定的酵素制剂。
常用的发酵方法有静态发酵法和动态发酵法。
静态发酵法是将酵素液放置在适宜的温度和湿度下，利用天然微生物进行发酵。
动态发酵法则是利用发酵罐等设备进行大规模的工业发酵。
4.分离和纯化：经过发酵的酵素制剂通常会伴随着其他杂质，需要进行分离和纯化。
常用的方法包括离心、过滤、溶剂萃取等，以得到纯净的酵素制剂。
二、酵素的用法：1.食品加工：酵素在食品加工中有广泛应用，如酵母发酵面包、乳酸菌发酵酸奶、淀粉酶制备酿造酱油等。
酵素可用于面团的发酵、蛋白质的水解、果汁的澄清等，能够提高食品的口感和质量。
2.环境治理：酵素可以用于生活垃圾、污水和固体废弃物的处理。
例如，腐殖酸酶可以加速有机废弃物的降解，减少垃圾产生的臭味和污染。
3.纺织工业：在染料和纺织品的生产中，酵素可用于脱色、漂白、除渍等工艺。
比如，漂白酶可以代替传统的氯漂剂，减少对环境的污染。
三、酵素制作比例：酵素的制作比例根据具体需要和酵素源有所不同。
以下是几种常见的酵素制作比例：1.酵母发酵剂制作比例：将20克酵母加入200毫升温水中，搅拌均匀，静置5分钟后加入适量面粉，搅拌成面糊状即可。
2.果酶制作比例：将1公斤新鲜水果（如菠萝、苹果等）削皮、去核后切碎，加入适量的水，浸泡24小时后过滤，得到果酶液。
3.淀粉酶制作比例：将1克淀粉酶加入100毫升温水中，搅拌均匀，静置30分钟后加入适量的面粉或液态食品中。
环保酵素的18种用法
环保酵素的18种用法1、洗碗（去油）使用方法：（1）酵素：食用碱：水——比例1:1:5，兑好放置一天后使用；（2）酵素泡皂角或无患子一周以上，倒出液体直接使用，可以反复用酵素泡；（3）用皂角或无患子作为原料制作酵素，发酵三个月以上使用。
使用感受：在瓷碗上去油效果好，塑料制品效果不佳；不建议洗碗使用洗涤剂兑酵素，毕竟洗涤剂还是含化学物质的，不过在洗重油污如油烟机时可用加入酵素的洗涤剂。
有看到推荐小苏打粉替代食用碱，用下来我觉得食用碱更好些。
2、泡水果、蔬菜（去农药残留）使用方法：水果、蔬菜洗去泥污后，用一盆水加入1-2盖子酵素，一般说要泡40分钟，也看到过说泡20分钟以上。
使用感受：酵素使用不必贪多，水中兑酵素放置时间越久，酵素发挥作用越大。
虽然肉眼看不出效果，但是看到有酵友测试的结果，并说能改善口感，一直坚持使用，已形成习惯。
3、洗发(头发柔顺有光泽、去头屑、减少掉发等)使用方法：洗发水：酵素：水（自来水或淘米水）——比例1:1:1，兑好放置一天后使用。
使用感受：使用时将其倒入小口瓶中，因为很稀，需要直接倒在头发上用。
效果非常明显，尤其是使用含火龙果皮发酵的酵素（强烈推荐！！）更柔顺，不需要用护发素。
同时，可以去头屑，掉发明显减少，但不是说一点也不掉头发了。
洗发水的选择就是用自己平常用的。
实践证明，比例1:1:1比1:1:5效果好很多；同样方法用在狗狗洗毛水中，能去狗狗身上味道、减少掉毛、毛发蓬松有光泽。
目前正在尝试无患子、皂角、侧柏、生姜等原料发酵的酵素，希望达到进一步少用洗发水、去油、减少白发和生发的作用。
4、洗脸、洗脚（护肤、去异味）使用方法：直接在洗脸盆或洗脚盆中倒入1-2盖子酵素即可。
使用感受：酵素护肤应该有作用吧，反正想起来就会加入酵素。
孩子活动脚汗多，可以除脚臭。
5、洗衣服（消毒）使用方法：将1-2盖子酵素倒入泡衣服的水里，放置半小时以上后再洗。
使用感受：没有检验，但是现在洗衣服习惯放酵素，尤其是新衣服会多泡泡。
自制环保酵素
自制环保酵素，香喷喷的肥料！！养花的朋友大概都体验过自己沤肥的那种怪味吧，今天就跟大家分享下除去味道的方法。
当然，不沤肥的朋友可以直接拿它当肥料.环保酵素环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。
环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途。
在家居、农业或养殖业等方面都是必备的好帮手。
来自泰国的乐素昆博士 (Dr. Rosukon）研究酵素30余年，成功研究出环保酵素（也称为垃圾酵素—Garbage Enzyme），不但制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛，还帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。
环保酵素的结构是蛋白质;蛋白质內包含有氧，CO2,維他命，矿物质及初期的荷爾蒙。
它的生产过程并不使用任何化学合成物质;在酿制过程能统一体中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动，促进植物生长。
好了，废话说了那么多，现在就教大家制作方法材料配比：黑糖or黃糖 : 果皮or菜渣 :水 1:3:10 (1kg:3kg:10L)有部分同学不明白配比，又想做小瓶的，可按照以下这个来配即可。
1升水、 2两糖(100g)、6两鲜垃圾(300g) 有好些同学家里没有秤的，我介绍大家用一个简单实用的方法称糖或鲜垃圾，即利用天平的平衡原理来称。
先到菜市场卖杂货的商贩那里称好2两的、6两的等等你觉得有用的斤两，这个物体你可以用米、豆代替，回家后要称糖或鲜垃圾就拿一根小棍棍等物放置凳子的尖尖角或其他更好的支撑点，一头放称好的斤两的米，另一头称你想要的糖或垃圾，平衡了就对了，简单得很。
切记要先看容器的容量在留空间的基础上调好做酵素的比例，把调好比例的糖和水放进桶里顺时针搅拌让糖充分溶解，或者先在大盆里调配溶解好红糖水借助用小瓶嘴做的漏斗倒进，然后再放进配对的果皮。
最后在桶外贴上日期，然后放在阴凉通风的地方，远离人群最好（如果是油桶类的瓶口不宽大的，建议把鲜垃圾弄碎，这样在酵素做好后，渣渣能顺利倒出来。
环保酵素日常使用方法
环保酵素日常使用方法什么是环保酵素？环保酵素是一种生物制剂，由多种天然发酵的植物、微生物和有机物质制成。
它具有强大的除臭、杀菌、去除油垢等功能，可被广泛用于家庭清洁、园艺、养殖等领域。
与传统化学清洁剂和杀菌剂相比，环保酵素更为温和、安全，对环境没有污染，备受环保主义者的青睐。
环保酵素的日常使用方法1. 家庭清洁环保酵素可以用来清洁各种家庭表面，包括地板、墙壁、桌面等。
使用方法如下：将环保酵素稀释成适量的溶液。
将溶液喷洒在需要清洁的表面上。
使用海绵或清洁布擦拭表面，去除污渍和油垢。
用清水冲洗干净即可。
2. 厨房清洁环保酵素在清洁厨房方面非常有效，特别是对油污的去除效果显著。
以下是使用方法：将环保酵素溶液均匀喷洒在油渍上。
等待约十分钟，让环保酵素发挥作用。
使用清洁刷或海绵擦拭油渍，将其从表面上除去。
用清水冲洗并擦干即可。
3. 水槽和下水道环保酵素可以去除水槽和下水道中的异味，并防止管道堵塞。
使用方法如下：将环保酵素溶液倒入水槽或下水道中。
静置约十分钟，让环保酵素分解异味和清洁污垢。
使用清水冲洗。
4. 花园养护环保酵素对花园的养护也有积极作用，可以使用以下方法：将环保酵素溶液稀释后浇灌在花园的土壤中。
这可以促进土壤中有益微生物的生长，增强植物的养分吸收能力。
通过这种方式，植物的生长会更加健壮与美丽。
注意事项环保酵素具有天然发酵的特点，在制作和使用过程中会产生一定的气味。
但这些气味不会对人体健康产生影响，也很快会被空气中的氧化剂分解掉。
在使用环保酵素时，注意避免与眼睛和皮肤直接接触，以免引起不适。
如有需要，可戴上手套或其他防护设备。
请勿将纯净的环保酵素倒入下水道，以免对水质造成污染。
环保酵素是一种绿色、环保的生物制剂，具有多种清洁、杀菌和去除异味的功效。
在日常生活中，我们可以将环保酵素应用于家庭清洁、厨房清洁、水槽和下水道以及花园养护等方面。
通过合理使用环保酵素，我们可以做到环境友好，为家庭健康和地球共同努力。
小学综合实践环保酵素DIY优秀课件(2024版)
环保酵素 制作小提示
剩饭剩菜不能用，新鲜绿植都可 以， 瓜皮菜叶不丢弃，变成酵素发威 力。
环保酵素 制作小提示
第一个月有气体，记得每天放放气， 阴凉通风最给力，不放冰箱要切记。 避免阳光记心间，耐心等待三月启。 需要发酵90天
生活垃圾
生活垃圾
生活垃圾
厨余垃圾 55%
厨余垃圾 57%
为什么制作环保酵素
环保酵素
环保酵素小妙用
1.作为清洁剂，清洗碗 筷。
SART
环保酵素小妙用
2.作为植物肥料，浇灌花草。
未施肥前，叶子耷拉 失去光泽。
施肥第五天，完全恢复 活力，还长出了新的花苞。
动Hale Waihona Puke 制作环保酵素动手制作环保酵素
环保酵素 制作小提示
放气后及时旋紧瓶盖
课后小任务
1.做一做 动手制作环保酵素。
2.教一教 教会家人制做环保酵素并正确使用。
综合实践活动之环保系列课程
水果皮怎么处理呢？ 蔬菜叶怎么处理呢？
环保
酵素
环保酵素，是酵素的一种， 是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经厌氧发酵后 产生的棕色液体，其特点在于制作材料随手可 得、用途广泛，重要的是可以帮助减少垃圾 量。
为什么制作环保酵素
厨余垃圾 30%
厨余垃圾在分解过程中会产生 气体，污染空气；分解中渗滤 液的析出，会污染地表和地下 水。
环保酵素在生活中的用途
环保酵素在生活中的用途什么是环保酵素环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。
环保酵素环保酵素是由泰国人送给地球母亲的礼物，它是由乐素坤博士研发的，她以一颗慈悲的精神，将30多年来研究酵素的秘密完全公开。
目前，在泰国将环保酵素应用到日用化工、有机农耕、疾病治疗等多个领域。
泰国乐素坤博士泰国的环保酵素专家这么形容：环保酵素就是果菜皮加上红糖和水混合后，液体里的微生物没有牙齿，它要不断的释放出“酵素”来分解大分子物质作为它的食物，时间越久，大分子物质很少了，都被微生物吃掉了，但释放的酶还在。
液体里面的成份变成了：微生物、酵素、蛋白质、矿物质、荷尔蒙等等。
做好的环保酵素经过过滤以后装瓶使用看看环保酵素能给我们带来什么1、环保酵素能够去除装修污染网友“一抹淡然”2015年2月28日，分享使用环保酵素去除甲醛的测试效果。
该网友新装修的家，因为孩子还很小不敢入住，她做了很多酵素放在新装修的房子里。
该网友用水和酵素1：1放小盆小碗里，放了7、8盆在客厅什么都没放之前是超标毫克/立方米刚放好酵素水之后测试室内甲醛含量为毫克/立方米两个小时之后室内甲醛含量为毫克/立方米当晚室内甲醛含量就一直在毫克/立方米来回的变动。
2、环保酵素具有卓越的除臭功能我家先生喜欢在电脑房抽烟，那个房间非常臭，每次摆一盆花进去过不了几天就奄奄一息了。
后来我做的酵素都放在电脑房，有一次赫然发现房间不臭了，放进去的花还长出了新枝芽，太开心了。
从那以后，我就把做的酵素放进了卧室，因为环保酵素在发酵时释放出的臭氧可以增加室内氧气含量、可以杀菌消毒，还可以除臭。
3、环保酵素能够减少化学品的伤害把一份清洁剂（洗洁精/洗发水/洗手液/沐浴露等等）兑一份环保酵素，再加5-10份水，放入发泡瓶中使用，加入其中的环保酵素能够将化学清洁剂的有害成份降解掉。
4、环保酵素可以去除蔬菜水果上的除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。
环保酵素的制作方法2篇
环保酵素的制作方法2篇
第一篇：环保酵素的制作方法
酵素是一种天然的催化剂，可以加速化学反应，降低能量消耗，是一种绿色、环保的物质。
环保酵素是一种能够分解有机物的酵素，可以用来处理酸性土壤、污水、有机垃圾等。
本文介绍两种制备环保酵素的方法。
一、米糠法
米糠法是一种利用米糠和糖进行发酵制备环保酵素的方法。
操作步骤如下：
1. 准备材料：米糠、糖、水。
2. 将干燥的米糠先用水浸泡一天。
3. 将浸泡过的米糠放入锅中加水煮沸。
4. 煮至米糠软烂时，用滤布过滤出米糠汁液。
5. 在米糠汁液中加入糖，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入一个干净、无菌的容器中。
7. 在室温下进行发酵，约3-5天后，会出现一层泡沫。
8. 取出泡沫，倒入一些水，再进行第二次发酵。
9. 发酵完成后，使用过滤布过滤出酵素液。
二、菜果皮法
菜果皮法是一种利用菜果皮和糖进行发酵制备环保酵素的方法。
操作步骤如下：
1. 准备材料：菜果皮、糖、水。
2. 切碎菜果皮，放入一个无菌的容器中。
3. 在菜果皮中加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 加上足够的水，使混合物浸没。
5. 在室温下进行发酵，约3-5天后，会出现一层泡沫。
6. 取出泡沫，倒入一些水，再进行第二次发酵。
7. 发酵完成后，使用过滤布过滤出酵素液。
总之，以上两种方法都是简单易用的，只需准备好材料和容器，按照操作步骤进行即可。
制备出的环保酵素可以用来处理许多环境问题，具有很好的应用前景。
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环保酵素的用途和制作方法
最近我身边的一些朋友喜欢上酵素，说酵素可以用来洗碗，
洗衣服，洗头，洗脸，洗蔬果，很多的用途。我听到这些，心想
是不是有人为了赚钱又出什么新花招了，没有理睬。
前不久一位朋友春节期间外出旅游回来，脸色嘿嘿的，一下
子人老了有十岁的样子。两周后见到这位朋友，脸色白白的，比
春节前还年轻，我感觉很好奇，问她是什么密方变得这么漂亮和
年轻了。
她说：“她每天用酵素洗脸，每天早上喝一碗稀释了的酵素。”
我说：“就这么简单啊？”有点不信。
我就上网查了查酵素的用途，才知道酵素的用途真的很广，心欢
在这里向朋友简单地介绍酵素的用途和制作方法。你也可以自己
动手制作环保酵素，变费为宝。
农作物—自然化
改善土壤，不使用化学农药减少虫害，植物长得快。
畜牧业—健康化
酵素是天然的空气清新剂，在禽舍及粪便上喷洒环保酵素，能消
除苍蝇和恶臭。除虫、除臭的效果让家畜（禽）能在比较卫生的
环境生活。
排水系统—洁净化
环保酵素能净化家庭生活排水、食品加工厂排水及禽舍污水对环
境所造成的污染。
垃圾污染—减低化
把生活垃圾（剩菜、水果皮等食物垃圾）善用，能减低社会处理
垃圾的负担及费用。
家居生活—环保化
发酵的酵素能取代一般家用的化学清洁用品，适应于家庭养花或
供给农户使用，经济、实惠又能照顾环境和自身的健康。
1、家居清洁
酵素稀释后能去除怪气味、霉菌、尘垢、污秽、油污等，
在清洗客厅和房间地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁
等非常有效果。此外，随着酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑
螂的数量也会减少。
2、个人卫生
酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沐浴、洗发和
洗衣服时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并达到保养的效
果。
3、宠物保养
能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。
4、烹调料理
将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1
公斤水）侵泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、
细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时
再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。
所以我也开始使用朋友送给我的酵素洗蔬果，洗衣服，洗
脸，洗碗等等。而且我自己开始制作酵素。
制作环保酵素的方法：
环保酵素材料：
黑糖（红糖）：1公斤 鲜垃圾（蔬菜、果皮）：3公
斤
水：10公斤 容器：可采用瓷器、陶器或胶桶
简单说就是：一份黑糖（红糖），三份（蔬菜、果皮），十份水，
放到容器里。
环保酵素制作过程：
1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：茶渣、果皮）切片，切得越小，越有助
于分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠
檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有30%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3
个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，
请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质
会更好。
9、环保酵素应该放置于客气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。
切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
发酵过程：
1、黑糖水需掩盖过茶渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，
需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开
盖时会听到“嗞嗞”声，这就是发酵的声音。
3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，
甚至会爆炸，请多留意。
4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，
效果越佳，越陈越醇。
留意发酵过程的变化：
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继
续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子密封，让虫卵失去与空气接
触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作很成功，这层白色膜可直接
檫在皮肤上当作护肤保养品。
成果验收和使用方法：
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈现棕黄色，闻起来会有
橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行
洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当做肥料；加入马桶可净
化粪池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素
原料 ，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值。