自制环保酵素
[概论]环保酵素作法
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[概论]环保酵素作法環保酵素基本做法材料黑糖:黑糖或黃糖, 不用白糖, 因為黑糖有多礦物質,功能很強::1公斤菜渣/果皮:蔬菜葉、菜頭菜尾, 菜根,水果皮,馬鈴薯皮等::3公斤水 :10黑糖 : 菜渣果皮 : 水比例是 1: 3 : 10 (不一定是要以公斤來計算)簡單容器:有密封開蓋口的塑膠器材料 ?做法: 1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。
2. 把水和黑糖倒進瓷器、陶缸或者塑膠缸裡,順時方向攪均勻。
攪均後,加入廚房鮮垃圾。
鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮,準備丟掉的蔬菜或植物。
3.容器內留一些空間,以防止酵素發酵時溢出容器外。
4.將容器蓋緊。
5.製作過程中會產生氣體,如果使用過窄口的容器:如礦泉水瓶:,切記每天將瓶口稍微打開,以泄放氣體,避免瓶子被撐破。
如使用寬口的容器,氣體會自然擠出,較無上述問題。
6.不時把浮在液面上的垃圾按下去,使它浸泡在液體中。
7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處,避免陽光直照,發酵3個月後即可使用。
註: 第一個月頇每日打開容器上的蓋口, 釋放氣體,其氣體非常的強,故不建議用玻璃的容器. 有些環保酵素經過一個禮拜後,便沒強氣,那就不用再開蓋了.製作環保酵素頇注意事項1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物,不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。
3.避免使用魚、肉、或油膩的廚餘, 因為會造成腐臭味;如果要製作出來的酵素有清香氣味,可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。
如果你放比較多菜類的話,它的味道就會有一點像鹹菜味道,如果你放多果皮,它的味道就會很香. 做完後記得寫上製作日期。
4.成功的環保酵素呈棕黃色,而且有橘子般的刺激氣味,將制好的環保酵素過濾到瓶子中待用;如果酵素呈現黑色,即腐敗,失敗了,但只需加入同樣分量的黑糖,重新發酵3個月即可。
5. 環保酵素在第一個月發酵的時候,你會聞到會有酒精的味道;第二個月你就會開始聞到酸酸的味道,那個是醋酸 .裡面很多的物質,礦物質維他命等等,再經分解後就產生了酵素。
制作酵素生物实验报告(3篇)
第1篇一、实验背景随着人们对环保意识的提高，减少垃圾排放、实现资源循环利用成为当务之急。
酵素作为一种环保、经济的生物催化剂，在日常生活中具有广泛的应用。
本实验旨在通过自制酵素，探究其制作过程、功能及其在环保领域的应用价值。
二、实验目的1. 了解酵素的制作原理及过程。
2. 掌握自制酵素的方法。
3. 探究酵素在环保领域的应用。
三、实验材料1. 原料：黑糖、果皮、菜渣、水。
2. 容器：玻璃瓶、塑料瓶等。
3. 工具：剪刀、量杯、搅拌棒等。
四、实验步骤1. 准备材料：根据比例（黑糖:果皮:水 = 1:3:10）准备原料。
如：1kg黑糖、3kg果皮、10L水。
2. 配制糖水：将黑糖放入容器中，加入水，搅拌均匀，直至糖完全溶解。
3. 加入果皮：将切好的果皮加入糖水中，确保果皮全部浸泡在糖水中。
4. 密封容器：用塑料膜或橡皮塞封口，确保容器密封。
5. 发酵：将容器放置在温暖、通风处，每隔一段时间摇晃容器，使固体物沾到液体。
6. 观察变化：随着时间的推移，发酵液颜色逐渐变为棕色，体积减小，表面出现气泡。
7. 成熟酵素：经过一定时间的发酵，酵素成熟。
此时，发酵液呈现棕色，表面有泡沫，无明显异味。
五、实验结果与分析1. 制作过程：通过实验，我们成功制作了酵素。
实验过程中，我们严格按照比例配制原料，确保了酵素的品质。
2. 酵素功能：酵素具有以下功能：（1）降解有机物：酵素可以分解厨余垃圾、动植物尸体等有机物，减少垃圾排放。
（2）净化水质：酵素可以去除水体中的有害物质，提高水质。
（3）改善土壤：酵素可以促进土壤微生物的生长，提高土壤肥力。
（4）保健作用：酵素中含有丰富的营养成分，具有保健作用。
六、实验结论1. 酵素是一种环保、经济的生物催化剂，具有广泛的应用价值。
2. 自制酵素的方法简单易行，成本低廉。
3. 酵素在环保领域具有重要作用，可以有效减少垃圾排放、提高资源利用率。
七、实验建议1. 在制作酵素时，应注意选择新鲜、无污染的原料，以确保酵素的质量。
环保酵素的制作方法
环保酵素的制作方法
环保酵素制作方法如下：
1. 准备原料：将果蔬废料、咖啡渣、茶渣等厨余垃圾进行分类收集整理。
2. 制作发酵液：将准备好的厨余垃圾加入水中，按比例加入米糠、酵母等材料，搅拌均匀。
然后加入一定量的糖或麦芽糖，酵素发酵需要能量，糖类就是提供碳水化合物的肥料。
3. 发酵：将加入发酵液的厨余垃圾密封，放置在通风、避光、阴凉干燥的地方，让其自然发酵。
每天需要拌一下，让空气进入密封容器中，加速发酵的时候注意避免外界污染。
4. 过滤：大约7天后，厨余垃圾中的果蔬及其他有机物质就会被分解成液体，其中含有丰富的酵素。
将此液体过滤，得到基本清澈的酵素。
5. 调配：根据需要，可以将酵素进行调配，比如添加柠檬或橙子汁，或者加入一些桶装水等，以增加其清洁能力和杀菌效力。
6. 储存：导入干净的容器中储存，存放在避光、阴凉、通风的地方，可以使用透明玻璃瓶或塑料瓶，标好使用日期和生产日期，放在儿童接触不到的地方。
注意事项：
1. 制作酵素液的材料必须是新鲜的，于大理石切不可添加已经发霉变质的食物。
2. 一定要保证材料处于密封状态，以避免外界空气和污染物的进入。
3. 酵素制作一定要耐心，按照比例性添加、定时搅拌、适度揭盖通风，才能使酵素发挥最佳的作用。
自制环保酵素和水果酵素
自制环保酵素和水果酵素
有关概述，材料配比，制作过程，注意事项，效果等
一、概述
环保酵素和水果酵素是一种天然产物，它由多种植物细胞分泌物和微
生物活性物质构成，具有促进生物降解的功能。
其泛用性以及其无毒、无
污染的特性使得其得以在各种行业得到广泛应用。
我们可以利用植物及水
果等原料来制作环保酵素和水果酵素，以此作为一种环保的产品，替代传
统的化学工业清洗剂。
二、材料
(1)植物类原料：洋葱、蒜头、香菇、日本大麦、山药、鲜姜、黄瓜等；
(2)水果类原料：苹果、桃子、香蕉、樱桃、富士苹果、柠檬等；
(3)其它原料：酿造酒精、木糖醇粉末、桔汁、小苏打、精盐等。
三、制作过程
（1）植物类酵素的制作过程
a.将所选植物原料洗净，切细，用水加热，并将酵母粉放入一定比例
的水中搅拌，调成一种较浓的浆糊；
b.将浆糊放入干净的容器中，加入酿造酒精、木糖醇粉末、小苏打、
精盐，搅拌均匀；
c.将容器盖好，放入阳光晴好的阴凉处，静置3-4天，每天搅拌一次，使酵母活化；。
家庭版环保酵素的制作过程与用途
家庭版环保酵素的制作过程与用途
①准备原料：用于制作环保酵素的原料主要有苹果、椰子水等水果，其中最常用的苹
果原料有苹果汁、苹果醋等。
还需要谷类原料，如小米、糙米、大麦等。
②混合食物垃圾：将准备好的苹果原料、谷类原料以及所需要的水一起放入容器中，
然后搅拌均匀。
③放置发酵：将其所有混合物倒入一密封的容器中，然后将容器放置在阴凉通风处，
维持暖湿的环境，使其发酵更有效率。
一般情况下，发酵过程需要7-10天完成。
④除去杂质：当发酵过程完成后，就需要进行滤清，这是平衡酵素的重要步骤，去除
沉淀物，使酵素更加洁净。
⑤灌装成品：将滤液倒入洁净的小瓶中，用瓶塞封住，然后放入黑暗干燥处，保存好，以备日常使用。
家庭版环保酵素主要用于清洁、消毒、保护环境，能有效的去除家中的有害物质，如
油污、灰尘、抽油烟等污染物。
1、清洁污染物：家庭版环保酵素上能够起到净化空气中有害污染物的作用，如抗菌、抗臭氧、杀菌处理剂等。
2、消毒：环保酵素中包含有多种抗菌酶，可以杀死细菌、病毒、真菌、霉菌等，对
各种感染有很好的抑制效果。
3、维护环境：环保酵素对环境及各种有害物质具有较强的降解能力，能够有效的去
除污染物，有利于保护环境。
环保酵素制作法
如果使用窄口容器，制作过程中需将瓶身稍微摇晃
如果希望制作出来的酵素有较好的气味，可于制作
过程中加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等蔬果皮。 照射，也不可以放冰箱。
发酵期间应置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接
8
土
3.将红糖加入水 中并搅拌均匀 5
4.将蔬果皮洗净、切小块并沥干水分
6
5.将蔬果皮放入 红糖水中，若无 法一次收齐，可 陆续加入鲜垃圾， 三个月的期限由 最后一意事项
鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等蔬菜或植物，
不包括废纸、塑料、金属罐头与瓶子。 让黑糖水盖过垃圾。
1
环保酵素在家庭中之应用
洗发液、沐浴露 洗衣液、洗碗用
2
环保酵素在家庭中之应用
使马桶、排水管畅 通,另外还可以拖 地
3
环保酵素
环保酵素是利用菜渣、果皮等鲜
垃圾和糖及水制成的
酵素有三种功能：分解、组合、
转化
在温室效应中可保护臭氧层，使
人类生活在没有毒害的空气里
4
做法和比率
1.红糖:蔬果皮: 水 = 1：3：10 2.先在容器上做 出水、红糖及蔬 果皮的标示线
环保酵素的制作方法2篇
环保酵素的制作方法2篇
第一篇：环保酵素的制作方法
酵素是一种天然的催化剂，可以加速化学反应，降低能量消耗，是一种绿色、环保的物质。
环保酵素是一种能够分解有机物的酵素，可以用来处理酸性土壤、污水、有机垃圾等。
本文介绍两种制备环保酵素的方法。
一、米糠法
米糠法是一种利用米糠和糖进行发酵制备环保酵素的方法。
操作步骤如下：
1. 准备材料：米糠、糖、水。
2. 将干燥的米糠先用水浸泡一天。
3. 将浸泡过的米糠放入锅中加水煮沸。
4. 煮至米糠软烂时，用滤布过滤出米糠汁液。
5. 在米糠汁液中加入糖，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入一个干净、无菌的容器中。
7. 在室温下进行发酵，约3-5天后，会出现一层泡沫。
8. 取出泡沫，倒入一些水，再进行第二次发酵。
9. 发酵完成后，使用过滤布过滤出酵素液。
二、菜果皮法
菜果皮法是一种利用菜果皮和糖进行发酵制备环保酵素的方法。
操作步骤如下：
1. 准备材料：菜果皮、糖、水。
2. 切碎菜果皮，放入一个无菌的容器中。
3. 在菜果皮中加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 加上足够的水，使混合物浸没。
5. 在室温下进行发酵，约3-5天后，会出现一层泡沫。
6. 取出泡沫，倒入一些水，再进行第二次发酵。
7. 发酵完成后，使用过滤布过滤出酵素液。
总之，以上两种方法都是简单易用的，只需准备好材料和容器，按照操作步骤进行即可。
制备出的环保酵素可以用来处理许多环境问题，具有很好的应用前景。
环保酵素制作方法
环保酵素制作方法环保酵素制作方法：材料：黑糖(黑糖或黄糖,不用白糖,因为黑糖有多圹物质,功能很强)：1公斤菜渣/果皮(蔬菜叶、菜头菜尾,菜根,水果皮,马铃薯皮等)：3公斤水：10公升黑糖 : 菜渣果皮 : 水比例是 1 : 3 : 10 (不一定是要以公斤来计算) 若塑胶容器比较小，可只用150gm紅砂糖 + 450gm鮮垃圾 + 1.5Lit水简单容器：有密封开盖口的塑料器材料(因为酵素在发酵的过程中会有大量气体产生，会胀。
选用玻璃制品会容易碎。
)做法:1.准备一个有密封盖口的塑料容器。
2.把水和黑糖倒进瓷器、陶缸或者塑胶缸里，顺时方向搅均。
搅均后，加入厨房鲜垃圾。
鲜垃圾包括:鲜树叶、水果皮，准备丢掉的蔬菜或植物。
(说明一下，要先在容器里面放足够的生水，也就是自来水，再放红糖，红糖溶化没了，再放入鲜垃圾。
)酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余(但可作堆肥用)，会有腐臭味。
3.容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外。
容器需保有20%的发酵空间。
若想装满瓶，可以用保鲜膜套住瓶口，用橡皮筋绑紧。
这样做就无须担心放气的问题。
如果产生白膜，也属正常。
(你可以在前一个月使用保鲜膜，等气体跑没了，再用瓶盖拧紧就OK了。
)4.将容器盖紧。
提醒一下。
所说的盖紧，是说没有什么气体产生的后期，一定要盖紧瓶盖。
但在前一个月，不要把盖拧的太紧。
以利于气体跑出去。
5.制作过程中会产生气体，如果使用过窄口的容器(如矿泉水瓶)，切记每天将瓶口稍微打开，以泄放气体，避免瓶子被撑破。
如使用宽口的容器，气体会自然挤出，较无上述问题。
这个要注意。
在最初选容器的时候，要想到这个问题。
6.不时把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液体中。
7.环保酵素应该放在空气流通和阴凉处，避免阳光直照，发酵3个月后即可使用。
冬天的时候，温度低，可以晒晒太阳，加速发酵。
其他时间段，不建议放在阳光能晒到的地方。
备注:第一个月须每日打开容器上的盖口,释放气体,其气体非常的强,故不建议用玻璃的容器.环保酵素经过一个月后,便没强气,那就不用再开盖了.环保酵素的定义：所谓环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法，加上环保头衔后，在一些家庭生活和家庭园艺网站被推行。
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自制环保酵素，香喷喷的肥料！！
养花的朋友大概都体验过自己沤肥的那种怪味吧，今天就跟大家分享下除去味道的方法。
当然，不沤肥的朋友可以直接拿它当肥料.
环保酵素
环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。
环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途。
在家居、农业或养殖业等方面都是必备的好帮手。
来自泰国的乐素昆博士 (Dr. Rosukon）研究酵素30余年，成功研究出环保酵素（也称为垃圾酵素—Garbage Enzyme），不但制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛，还帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。
环保酵素的结构是蛋白质;蛋白质內包含有氧，CO2,維他命，矿物质及初期的荷爾蒙。
它的生产过程并不使用任何化学合成物质;在酿制过程能统一体中，互相促进，共同构成一个复杂而稳定的具有多元功能的酵素生态系统，可抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐败细菌的活动，促进植物生长。
好了，废话说了那么多，现在就教大家制作方法
材料配比：黑糖or黃糖 : 果皮or菜渣 :
水 1:3:10 (1kg:3kg:10L)
有部分同学不明白配比，又想做小瓶的，可按照以下这个来配即可。
1升水、 2两糖(100g)、6两鲜垃圾(300g) 有好些同学家里没有秤的，我介绍大家用一个简单实用的方法称糖或鲜垃圾，即利用天
平的平衡原理来称。
先到菜市场卖杂货的商贩那里称好2两的、6两的等等你觉得有用的斤两，这个物体你可以用米、豆代替，回家后要称糖或鲜垃圾就拿一根小棍棍等物放置凳子的尖尖角或其他更好的支撑点，一头放称好的斤两的米，另一头称你想要的糖或垃圾，平衡了就对了，简单得很。
切记要先看容器的容量在留空间的基础上调好做酵素的比例，把调好比例的糖和水放进桶里顺时针搅拌让糖充分溶解，或者先在大盆里调配溶解好红糖水借助用小瓶嘴做的漏斗倒进，然后再放进配对的果皮。
最后在桶外贴上日期，然后放在阴凉通风的地方，远离人群最好（如果是油桶类的瓶口不宽大的，建议把鲜垃圾弄碎，这样在酵素做好后，渣渣能顺利倒出来。
）还有，希望大家不要把酵素当成酒或醋，因为它们的材料配比不同还有制作过程、方法不同，结果也不同。
1.首先把水和黑糖放入容器中，摇晃直至溶解（如果没黑糖也可用红糖、黄糖代替，一般菜场卖作料的摊位就有卖。
糖在这里是扮演粮食的角色，是培养微生物们制作好菌种的，多了不行少了也不行，希望大家能严格按比例做酵素以确保做出好酵素。
）
2.放入菜渣or果皮(水果切片，烂的水果切掉烂的部分，剩下的可作原料，果核能去掉就去掉，以免影响发酵。
最好能选择柑橘类、菠萝类的作原料，气味会芬芳些。
)若果能买到便宜的含糖量高的水果，将果肉也放进的话，就可适量减少糖的放入量，因为果肉含糖高，需留一些空间让它发酵(十份之三的空间)，若果用保鲜膜套橡皮筋就可以装满
瓶而无须担心放气的问题（但这个方法由于密封因各人手法不同，可能有的会产生白膜，但是是正常的，不用担心。
）。
记住，前一两周气体多没法紧闭，后期看没什么气体了就紧闭发酵。
（冬天气温低，发酵会缓慢些，有太阳可晒晒。
）
3.若果用清水等一切不经烧开的清洁水源必需发酵至少三个月，如果用淘米水发酵会更快，一个月后就可以使用！淘米水做的缺点是液体浑浊些。
（为了省去前期放气的麻烦，大家可以用双层薄膜封住嘴巴套上一个好的橡皮筋，这样发酵中产生的气体可以慢慢挤出，气体少了，橡胶圈又自动封住，密封效果非常棒。
如果用作清新剂在居室内使用的就别加太浓的淘米水和剩饭了，这样气味会清新许多，加入柠檬或橘类的原材料会有股香味。
有同学用泡菜坛做酵素，好是好，就是成本高了，饮料瓶、废弃的塑料桶、装修后没用的涂料桶等塑胶制品就很好，环保经济(避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器)。
4.需让糖水盖过固体物，前期有时间就每天摇摇瓶罐使固体物沾到液体即可，过一段时间，固体物会慢慢沉淀下去的，而固体物并不会烂掉而保持完整状态。
5..鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、塑胶、金属罐头与瓶子，干货不建议使用。
这里提一点，若果种有木瓜的同学，可选用木瓜作原料，青皮不熟的木瓜含的酵素超
多，而青皮果肉有些红的营养成分更全面，熟透的不建议使用，吃掉就好。
6.避免使用鱼、肉、或油腻的厨房余物（但可作堆肥用），因为会造成腐臭味。
如果希望制作出来的酵素有清香气味，可以加橘皮、柠檬皮及班兰叶等，气味较好的蔬菜果皮。
7.成功的环保酵素应该呈棕黄色，且清亮透明并有橘子般的刺激气味，将制好的环保酵素用布过滤到瓶子中待用，或用抽筒先抽取上层清亮的液体装瓶，其余用布过滤装瓶沉淀。
用PH试纸测试，PH值4以下为好的酵素。
若酵素呈现黑色，即腐败，不成功了，只须加入同样分量的黑糖，重新发酵3个月即可。
8.若发现液体表面产生白色，据我观察，是因为空气进入导致。
发现的白色菌膜＝好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，是正常的没坏掉。
或者有黑色或棕色的漂浮物，不必多加理会，让它继续发酵。
制作过程中如果发现苍蝇卵，不必担心，发酵过程会将它们分解掉，这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。
9.装瓶后余下的酵素渣渣可用于辅助堆肥，即用荤素肥与渣渣混合再埋土，既不臭又可加速制肥，渣渣也可混进荤素肥加淘米水制液肥，还可以混进人粪尿制肥，渣渣加入的多少，要根据你的实际情况操作，
以逐步添加至不臭即可不加。
余下的渣渣也可留瓶底，加入比例的果皮和水，再加适量的糖再次制作酵素，当然渣渣要是原来的量，有果肉加进就最好，因为果肉含一定的糖，成功更有把握。
10.若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可先调好比例的糖水装入容器再陆续加入鲜垃圾，3个月的期限，从最后一次加入当天算起。
11.发酵6个月或以上的酵素最好，发酵期越久，效果越佳。
环保酵素不会过期，越久越醇。
切勿放置冰箱，低温会降低酵素的活性。
环保酵素应置放于空气流通、阴凉的地方，避免阳光直接照射。
12.怕等待时间长的同学，可以用淘米水代替清水做一两瓶小的，一个月后就可以使用，当然越久越好。
大容器做清水的，让它们发酵至少3个月以上。
13.保住大气层：如果每户人家都将家中的垃圾，转化为环保酵素并善于利用，不仅能大大减少毒害环境及令地球增温的废气，同时还能制造出能降低室温效应及修补大气层的臭气，你我能绿化地球，暖化人心。
酵素的使用:（在这里强调一下，酵素原液必须兑水才可喷施于花卉蔬菜瓜果上，稀释后的作用更好。
）
1.园艺或农作：(1)酵素肥料 1ml酵素: 100ml水；(2)种植、栽培花草、水果 1ml酵素: 500ml水；(3)加水稀释1000倍，可用作天然除虫、除草剂、有机肥料，并可刺激植物贺尔蒙以改善蔬果品质及增加产量。
连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。
2.家用清洁剂：可使用环保酵素倍增洗发精、沐浴露、洗碗剂、洗衣水等，同时可减少其中的化学成分。
（比率：1ml酵素:1ml洗涤剂:10ml水。
）酵素空气清新剂 1ml酵素: 200ml水
3.清洗蔬菜水果：加入30ml或两汤匙环保酵素在1公升清水中，浸泡45分钟。
4.清洁地板： 1ml酵素: 500ml水，可清洗和消毒地板。
5.汽车保养：加入30ml或两汤匙环保酵素在汽车水箱，可降低引擎温度。
现在上几张实物图
材料准备（菠萝是去大统华捡的，卖菠萝的叔叔真好，我去看了看垃圾
桶发现没有皮，然后他问了我的目的后立马削了三只！！菜场卖散装红糖的人不在。
就买了袋装的。
）
完成作品
分享个经验以5L油壶为例（小商品市场5元一个）配料是250g黑糖+750g蔬菜or水果+2.5L水这样的配比能预留出十分之三的空间（其
他容量按比例缩放即可）
我的成品还没好要等三个月先发些网上朋友完成的我会跟踪发图的
芙蓉花做的好漂亮
一般产物。