烟酒包装防伪技术
烟酒的防伪包装是一个涉及面广!对防伪技术要求比较高的市场!防伪技术在烟酒包装领域的应用也为防伪行业的发展带来勃勃生机"
１防伪纸张在烟酒包装中的应用
防伪纸张指在造纸过程中采用特殊的工艺和装备加入防伪标记!如水印#安全线#荧光纤维等制成的纸张"防伪纸张一般可以分为防伪水印纸#防伪纤维纸#防伪安全线纸以及综合采用几种仿伪技术的仿伪纸"１．１防伪水印纸
仿伪水印纸的原理是在造纸过程中!在丝网上安装水印图纹印版!使得纸浆按图纹形成厚薄不同#密度不同的特种纸张"这种纸因纸的纤维密度不同!其透光性也有所差别!所以可以显示出所设计的图纹"
水印纸多用于纸币和专用证件#护照#发票等方面!而现在一些烟草酒包装企业也使用了这些技术!如黄果树集团的某些香烟#红星二锅头酒的标识就使用了水印暗纹防伪技术"
１．２纸张安全线防伪
安全线是制造防伪纸张时的一种防伪措施"在造纸过程中!在纸张的特定位置上植入特定的金属丝或聚脂类塑料线!或微缩文字的印刷线#荧光线以及热敏安全线等特制成的特种纸"在安全线防伪印刷的时候!还可以采用微缩文字印刷#荧光彩色印刷#无色荧光印刷#金银墨印刷#隐形埋没无色荧光印刷等印刷工艺进行各种加工处理"
在烟酒业中!近来出现了一种热敏安全线!用手指给予局部加温时!会显出缩微印刷的文字"比如它可以用在香烟的过滤嘴上!当手指触摸后或在点燃香烟后产生的热量就会使它显出缩微的文字"
１．３防伪纤维丝纸张
防伪纤维丝是在造纸时均匀加入纸浆中!待纸张造好以后!可以通过肉眼直接观察或使用紫外灯激发可见荧光后在纸张中看到这些防伪纤维丝!以此作为鉴别真伪纸张的标志之一"防伪纤维丝包括日光下可以观察到的彩色纤维丝!使用长波或短波荧光照射可以激发出可见的红色#黄色#兰色#绿色荧光的彩色纤维丝以及无色荧光纤维丝等"
１．４分层染色防伪纸板
分层染色防伪纸板是一种新型包装防伪材料!所涉及的防伪技术属大众化防伪技术!即不需要任何专门知识!也不需要借助任何仪器便能识别的防伪技术"通常在用防伪纸板制作的纸包装$纸盒%上有识别导语!消费者依导语提示撕开纸盒后即可方便地进行识别"导语内容一般为&撕开纸盒!可见红#绿#蓝三层染色纸浆!无为假货’"
分层染色纸板是在造纸过程中对内部纸浆层进行分层染色!利用纸板本身的可撕性及可打磨性!将防伪功能延伸到造纸过程中完成!而其他的任何外部印刷技术都不可能进行仿冒"这种分层染色纸板具有难仿制#易识别#成本低等特点"
烟酒包装防伪技术
!王澜
摘要!针对目前烟酒包装的各种仿伪技术!从防伪工艺#防伪材料到现代防伪技术的开发和应用作一个全面的介绍"
关键词!防伪技术(防伪工艺(
防伪材料
!!
２
制版及印刷技术防伪
印刷工艺设计及印刷技术防伪主要是指从印前版面制作到印刷的工艺流程的防伪技术!即将防伪措施通过印刷的方式转移到印刷品上!使印刷品具有鉴别真伪的功能技术"
２．１凹版印刷防伪
凹版印刷中!为再现原稿特性!即原稿上浓淡层次
的阶调变化!在凹版印刷品上只有依靠墨层的厚薄来加以实现"用墨量大是凹版印刷的一个最重要的特点!所以在承印物上所复制的案墨层厚实!层次丰富!有明显的立体感!用手触摸时有明显的凹凸感觉!并且所印图案的线条细腻#清晰!线条的粗细和油墨的浓淡层次变化多端!只用视觉就很容易鉴别"
由于印刷设备是属于国家专控设备!只有经过国家有关部门的严格审批以后才能引进$此外!凹版印刷机价格昂贵!工艺相当复杂!设计和制版均不同于其他印刷方式!其制版的费用高昂且制版周期较长!所以说!没有相当雄厚的技术力量和经济实力是很难进行仿冒的"
因此!凹版印刷由于具备在工艺设备上的多种原因!图文层次的凹凸感以及设备的费用都给仿冒者带来很大的困难"所以说!它也具备一定的防伪特性"目前!很多烟酒包装都采用凹版印刷方式来防止假冒"
２．２网点隐形防伪
网点印刷制版系统隐形防伪是一种新的防伪技
术!其利用电脑软件及操作技术!对网点进行技术上的特殊处理!并在专门的输出设备上输出"把防伪隐形图文与常规显现的彩色图像结合在一起!使隐形图文隐藏在阶调及色彩极为丰富的彩色图像之中"这种隐形图文用肉眼看不到!只有在印品叠放隐形显示片后才能看到!用一般的电脑软件及输出设备难以仿制!具有较好的防伪性"这种方法成本低#制作形式广泛#使用方法便捷#无环境污染!比较适用于烟#酒#药品等产品的外包装"
２．３版纹设计型防伪
线纹防伪是一种行之有效的防伪手段!是钞票或
有价证券上通常采用的一种防伪技术"它的基本原理
是利用极细小的线和点构成规则或不规则的外形图案和底纹!利用特殊的网目#图案等构成安全线纹!从而达到防拷贝#防复制#防伪造的目的"现在的大部分工作都是利用计算机的辅助来完成的!先进的数字化控制使得防伪图案变化多端!复杂多变!更难于仿制!从而有很好的防伪效果"
２．３．１线形防伪技术的主要种类
线形防伪的技术主要有%卷花线纹#特殊隐含图案#微缩文字#浮雕图案#劈线图案#花纹对接和直线印刷&号码对接’等"因为线形防伪是属于设计型的工艺性防伪!通过专业的设计师!利用专业的线纹设计软件!通过防伪模块和线纹的千变万化的组合构成的防伪图案!因其重复性极低#难于复制!所以具有较强的防伪效果!而且只需要一次性投入!与产量无关!对各种防伪企业和印刷包装企业来讲!都是一种较好的选择"
２．３．２版纹防伪设计系统的特点
&１’版纹防伪设计系统制作的线条效果是通用的软件所无法设计和制作的"
&２’防止扫描而达到防伪的目的"运用版纹系统生成的线条图形!印刷后其线条为实地!而扫描所生成的线条是由网点所组成的!用放大镜即可以区别"对于先进的扫描仪即使可以扫描!也不能正常输出"因为!粗细线条扫描后!即成为点阵式的图像!而不是矢量图形!所以线条细微的粗细变化就会有损失"如果是专色线条!输出时必须分色!分色后成为网点图像!套印不准也会有很大的损失!这样通过扫描后的粗细专色线条输出以后!就和原成品有很大的区别!用肉眼就可以轻易识别!所以能够防止复制而达到防伪的目的"
&３’版纹防伪设计系统对载体没有特别的要求!能印刷的介质都能实现版纹防伪的效果!所以可以扩大版纹的使用范围"
!"
由于版纹在设计时就将所有防伪元素一次完成!在印刷中不用增加任何其他成本!而且用户用眼睛就能识别!加上多变性"灵活性!使其适应范围极广!目前主要应用在证券类防伪中!今后在烟酒包装方面也会有更广的应用#
２．４条码防伪技术
近年来!在烟草行业防伪领域开始使用一种喷码技术$$
$多米诺喷码技术#喷码的可变性意味着每一个小的烟包上都可以有一个独立的编码!这个编码可以包括防伪编码或者机读码#直接将价格等信息喷印在烟的包装盒上!可以有效地控制烟草的市场价格#对于要求在非常小的范围内进行喷码的需求!可以在小至０．８!!的范围内进行清晰的喷码#此外!还提供紫外线可读的隐形墨水来配合烟草行业的防伪作用#湖南长沙卷烟厂的香烟包装采用了隐形喷码!其在日光或灯光下无明显印迹!而在紫外线照射下可显现出蓝白色印迹!图案有电状汇集而成!清晰明亮#
３油墨在烟酒防伪技术中的应用
防伪油墨是防伪技术中最为重要的技术分支之一!所涉及的学科领域很多!例如%光学&化学&电磁学!计算机技术&光谱技术&印刷技术&图文数码技术以及包装技术!是属于一门交叉边缘性学科!其中的化学防伪材料是防伪油墨的基础技术#
防伪油墨就是在油墨的连接料中加入特殊工艺的防伪材料!经过特殊工艺加工而成的特殊的印刷油墨#按其功能分类!可以分为７大类%第一类!紫外激发荧光油墨’第二类!日光激发变色油墨’第三类!热敏防伪油墨(热致变色油墨)’第四类!化学反应变色油墨’第五类!智能机读防伪油墨’第六类!多功能或综合防伪油墨(激光全息加荧光防伪油墨)’第七类!其他特种油墨!如ＯＶＩ光折射防伪油墨等#而在烟酒包装中应用得比较多的是第二类和第三类#
３．１日光激发变色防伪油墨
在阳光的照射下!油墨从无色变为有色(４００￣８００ｎｍ)!但在撤去光激发后能还原成无色的防伪油墨#使用这种防伪油墨印刷的防伪标签!根据其在不同角度具有变色的特性!可以很容易地识别真假#
用光致变色油墨印刷的图文!从不同的角度观察能够变换出不同的颜色!特别是在０&左右观察或在６０&左右观察时将呈现两种截然不同的颜色#这种变色效果来自于油墨中的光干涉颜料#
光致变色油墨的印刷品所具有的动态变色效果无法用扫描仪&彩色复印机或其他设备进行复制!其设计和生产技术具有专业性!制作工艺复杂!难以复制#光致变色油墨可以适用于多样的印刷方式!如柔性版印刷&丝网印刷&凹版印刷!而且其防伪材料性能稳定!辨别方式简便&轻松#消费者在购买时!只要把包装盒稍微倾斜就可以观察到明显的色漂移现象#所以说具有良好的防伪效果!具有大众化的防伪效果#国内一些著名烟厂已将其用于包装防伪#如云南红塔集团&湖南常德卷烟厂等相继推出这种新型油墨防伪技术!在日光下正视和侧视时!色块呈绿紫和绿红两对颜色变化#另外!茅台酒的标签印刷上也采用了这种技术!在不同角度下可呈现３种颜色的效果#
３．２热敏防伪油墨!热致变色防伪油墨或温变防伪油墨"
指在加热作用下!能发生变色效果的油墨#通常根据变色所需温度的不同!可以分为手温型变色防伪油墨和高温变色防伪油墨两大类#
手温型变色油墨!是指在３４’￣３６(的温度作用下!能发生变色反应的油墨!高温变色型防伪油墨!是指在４０()１００’甚至更高温度下!能发生变色效果的油墨#油墨按照变色差异又可以分为单变色可逆&多变色可逆&单变色不可逆和多变色不可逆热敏防伪油墨#我国已经开发出几种单变色可逆油墨!变色方式有%玫瑰红变无色&紫红变无色&兰色变无色等!
也可以设计
!"
成有色变成其他各种颜色!高温单变色可逆防伪油墨变色方式有"黑色变红色#红色变黑色等!不可逆热敏防伪油墨主要有在７０&￣９０&条件下$由无色变红色#
无色变黑色等!
热敏变色物质很多$但真正符合用于制作热致变色防伪油墨的$必须满足下列条件"%１&变色灵敏度高"在短时间内显示出鲜明的颜色变化$前后颜色对比度高$如红变蓝#蓝变白#黄变蓝等’%２&变色温度适当"变色温度应控制在４０&￣１００&之间’%３&稳定性好"在不同气候条件下的温度#湿度#光线等因素的影响下$在使用期内应保证灵敏有效!
在实际使用中$我们通常是把变色的温度点设置为接近人体的体温$这样使得我们可以靠双手的触摸就可以对防伪标记进行辩识$这种油墨可以被迅速的#便利的识别$而不需要高级的辅助设备!其印刷方式也很广泛$如胶印#凸版印刷#凹版印刷#柔性版印刷和丝网印刷等!如在香烟生产时$可以将这种油墨印在过滤嘴上$当用手指接触时就发生变色$以此来辨别真伪!另外还可在一些避免高温的产品上印上或涂上这种油墨$当温度升高$就会发生颜色变化$以此作警示!国内黄金叶系统烟中的(特醇散花)#红硬(散花)烟$黄果树系列烟等使用了热敏防伪技术!
３．３今后烟酒包装防伪油墨的发展方向
今后烟酒包装防伪油墨的发展方向主要向智能化
和多功能方向发展!
智能防伪油墨技术包括智能防伪油墨#智能防伪鉴别仪!它是利用一种新的能谱%红外光谱#核能谱#弱荧光光谱#磁谱等&分析技术与计算机技术相结合的高科技产品!智能防伪技术主要表现在防伪材料%防伪印油#油墨或胶水等&的多边性$防伪材料是属于多种可变化学物质$依靠特征化合物的性质#种类#数量#含量#存在形式等信息来构成防伪材料的特殊性和个性$根据这种特殊性来制造检测材料的仪器!
多功能或综合防伪油墨是指同时具有两种或两种以上防伪功能的油墨$这种油墨的典型事例是激光全息标记结合荧光加密防伪油墨#以及长短波智能防伪油墨#日光型荧光防伪油墨#温变型荧光防伪油墨等!防伪油墨技术不仅能满足一般性的大众鉴别的需要$
还能满足政府部门监控仲裁的需要$通过防伪信息的特殊性来准确判断真伪$使一线防伪和二线防伪相结合$走综合防伪技术的道路!
４加工技术的防伪
４．１
采用激光全息防伪标识或包装膜
在烟酒包装中应用得最多的就是激光全息防伪标
识了!
新型的激光全息防伪标识采用了加密全息#真彩色全息等技术防伪!加密全息是利用光学编码$可在全息途中进行加密$这些全息图可使在线图像的大小随人眼观察距离的改变而变化$或在不同观察方向看到不同的图像$或在全息图的某一点上贮存另外的信息$或全息图本身由计算机制图而成等!真彩色全息可再现与客观物体一致颜色的三维立体图像!
激光全息标志在商标#标志等领域已经广泛使用$但随着激光全息标记制备技术的推广和普及$激光全息标记的防伪功能有所下降$如果能在不损坏激光全息标记的完整性的前提下$增加新的防伪措施进行二次加密$则能提高其防伪功能!市场上已采用的一种激光全息标记二次加密综合防伪技术$即在激光全息标记上$经过一定的工艺加入可检测的特殊荧光材料$在日光下肉眼看而不是在验钞仪器的紫外光下就可显示特殊的各色荧光图文$具有耐摩擦#耐热#检测方便#准确#防伪性强的特点$且制作成本增加较少!
４．２全息图像定位烫印
在烟酒包装上采用全息图像定位烫印技术不仅可
增加包装的防伪功能$还可提高包装的装潢效果$是当今世界上比较流行的包装防伪技术!定位烫印技术对设备#工艺及原材料有较高的要求$其特点在于"
!"
!１"定位烫印所用烫金机与普通烫金设备相比#既有较高的速度#又要有很高的定位精度$
!２"定位烫印对全息图及全息标识的质量要求很高#主要表现在两个方面%一是定位标记的精度#它不仅要与全息防伪图的位置一致而且每枚全息防伪标识间的距离也要保持一致#误差越小越好&二是全息防伪的标识带卷必须整齐且松紧一致#否则会影响定位精度和定位烫印的外观质量$
!３"对烫印用的电化铝箔带也有特殊的要求$
如’红塔山(香烟#就利用了全息仿伪标志#从不同方向看#呈现出)红塔(标志和)红塔(字两种图案$全息图像烫印技术目前大量应用于烟酒等包装行业$
４．３压纹
现在市场上已经可以见到一些压纹包装产品#像烟盒压纹包装#酒盒压纹包装等#完全是运用线条通过不同的走向#线条粗细*间距#或做成中心发散式*或旋转式#或流动式#将这些线条通过物理或化学作用#制成金属版#压在金卡*银卡纸的包装盒上#加上色彩#便成了一幅美妙的压纹画$压纹的优势就在于能够产生折光效果$我们都知道光的反射有镜面反射和漫反射两种#压纹恰是利用了这种光学原理#因为正常的扫描仪在扫描物品时是逐点读取原稿内容的#原稿与扫描点是垂直方向#通过透射或反射得到的明暗信息#记录下原稿的层次和颜色$
压纹的设计可成功地反扫描#而且压纹由于具有多个角度的折光效果#可以让你在任何角度都感触到它的光彩照人#这一点有些类似钻石的反光原则$４．４凹凸加工
先使用胶印印刷#再用凹印机不加油墨滚压出凹凸不平的部分#倾斜一定角度就可看到正面看不出来的图案#或单独进行压凹凸#或结合胶印图像进行凹凸加工#形成可移动图像等$
４．５微穿孔
用激光束在纸上穿出微孔形成文字或图形$反射光线下什么也看不到#透光观察可看到穿孔图形#具有与水印一样的防伪效果$硬盒万宝路过滤嘴中部一周有激光打孔#宁波卷烟厂的)大红鹰(也使用了这种技术$４．６防伪包装
产品的包装也可以实现防伪$此类包装防伪技术主要是用于产品包装的容器*外形密封材料和封口专用胶等#其中用特制的封口材料与模具通过封口机封口时#可在模具上增加防伪图文$这类仿伪在酒类包装产品中应用得较多$
５发展前景展望
我国防伪印刷技术的总体水平与世界先进水平还有一定差距#特别是在防伪印刷设备的研制开发上差距更大#但是#在防伪印制材料的研制开发方面的差距已经大大缩小$
从国际*国内印刷防伪技术发展趋势看#利用各种学科的多种技术优势#多学科联合利用#不断开发防伪新材料#推出防伪新技术#向综合防伪的技术发展#是综合性防伪道路与防伪技术发展的必然$
收稿日期%２００４－１０－１８
王澜#江南大学信息工程学院印刷工程系#
２１４１２２
!"
烟酒与健康的培训知识
烟酒与健康 于凌波医师著 《净化心灵小丛书》序 菸叶、香菸、尼古丁 酒的医学观 毒品对身心的折磨 《净化心灵小丛书》序 佛经上说，世人以有‘无明’之故，而有种种颠倒，颠倒者，本末倒置也。 可不是吗，我们的脸脏了，立刻要洗干净；我们身体脏了，每天都要沐浴；我们衣服脏了，经常都要换替。可是，我们的心灵脏了，我们却从不关注它，任由它脏下去，这岂不是颠倒？ 我们生到这个世界上的时候，一颗心纯洁的像一张白纸——所谓‘赤子之心’。可是，随著年龄的增长，贪爱之心日益炽烈，在红尘中追逐钱财、美色、名位、权势。这一切的追求攫取，有如饮盐水止渴，逾多逾不够。于是，我们的心灵变色了，那些贪婪、嗔恨、妒嫉、憍慢等彩笔，把我们的心灵涂抹的五颜六色，我们的心灵被污染了，由赤子之心变成了罪恶的渊薮。 人人都注意身体的清洁与健康，可有多少人注意到心灵的清洁与健康？满街都走美容院、健身院，什么地方可有‘美心院’、‘健心院’呢？心灵的污染，像是明镜蒙上尘垢——它为物欲所蒙蔽，不再光明清亮。神秀大师有偈曰：‘时时勤拂拭，勿使惹尘埃。’就是要我们拂拭去心灵的污染，以净化心灵。 我不自量力，想编一套《净化心灵小丛书》，希望藉著文字传播，提醒世人重视心灵污染，把贪婪、嗔恨、妒嫉、憍慢等病根清除，以恢复心灵的纯净。我不知道能不能有点效果，我只是尽一分心力而已。 于此附带一谈‘小丛书’的意义。在目前这个工商业社会时代，人人在时间上都是‘分秒必争’；而一双眼睛每天‘应接不暇’，有看不完的东西。谁有大段的闲时间、来看文字艰深的大部头书籍呢？佛教中的结缘书泛滥成炙，太多印制精美的佛书放在书架上做装饰品，那真是资源的浪费。那是只想到印佛书的‘功德’，而忽略时代背景。因此，我想以通俗的文字，简短的篇幅，印出这种可以随身携带，两三小时就可看完的小册子，大量印刷，赠人阅读，希望能多少发生一点净化人心的作用。 于凌波序于台中雪庐纪念讲堂·一九九八年五月 壹·菸叶、香菸、尼古丁
(烟盒)
市场调查报告 一雪茄的历史 （1）雪茄的发现和传播 位于现今墨西哥尤卡坦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲，北美洲才开始烟草的种植。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。 一切都从哥伦布发现新大陆开始，当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。研究之下发现岛上有一种从来没看过的植物，土著用此植物的叶子，晒干然后燃烧并吸取其烟。哥伦布将发现了的烟草种子带回种植，成为欧洲贵族最新潮流，主要的叶子卷成雪茄，切剩的部份和不好的叶子就做为香烟及烟斗烟草。政府发现抽烟草的人越来越多于是开始抽税赚钱实在太好赚了，于是把种子带去殖民地大量种植。美国殖民地，非洲殖民地，印度尼西亚殖民地等都大量种植烟草。抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土，不久后又传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草已相当熟悉。 （2）Cigar名称由来
雪茄的原文并不是英文，拼法也不是Cigar，它不是名词，而是一个动词。雪茄的原文是来自玛雅文（Mayan），原文是Sikar。即抽烟的意思。1492年哥伦布发现美洲新大陆的时候，当地的土著首领手执长烟管和哥伦布比手划脚，浓郁的雪茄烟味四溢，哥伦布闻香惊叹，便通过翻译问道：“那个冒烟的东西是什么？”，但是翻译却误译为“你们在做什么？”对方回答：“Sikar”。因而这一词就成了雪茄的名字，后逐渐才演变为“Cigar”。雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为Cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言。 （2）“雪茄”中文命名的由来 1924年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人共享吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志摩：“Do you have a name for cigar in Chinese?（你有没有给雪茄起个中文名？）”徐志摩回答：“Cigar之燃灰白如雪，Cigar之烟草卷如茄，就叫雪茄吧！”经过他的中文诠释，已将原名的形与意，造就了更高的境界。二产品（商品的品牌档次使用价值原材料） COHIBA—古巴 古巴正是当年欧洲人发现烟草的地方，至今仍出产最好的烟叶和最著名的雪茄。Cohiba是古巴最流行的雪茄《雪茄迷》的排名中，Cohiba
《酒水知识与调酒》练习题(一)
《酒水知识与调酒》练习题（一） 一、填空（40分） 1.根据二氧化碳含量和加工工艺将葡萄酒分为____、____、强化葡萄酒、芳香葡萄酒四种。 2.鸡尾酒概括起来有四种基本的调制方法____、____、搅和法、兑和法。 3.苏格兰威士忌的特点固定为______、____、____。 4. A.O.C葡萄酒又名____。 5.法国____地区是世界最佳的优质葡萄酒产区。 6.世界知名的三大蒸馏酒为___、____、____。 7.酒水降温的方法有____、____、____三种。 8.中国白酒有五种香型，分别为酱香型、浓香型、____、____、兼香型等。 9.中国露酒的知名品牌有____、____、____、____。 二、判断题（10分） 1、啤酒的最佳饮用温度为8~11度。 2、生啤酒保持原有的风味，但保存期短。 3、Sherry是芳香葡萄酒。 4、香槟酒含的糖份越多，价格越高。 5、果汁饮料含天然果汁或果浆在6%~30%。 三、名词解释（10分） 1、鸡尾酒 2、调酒师 3、标准酒谱 4、酒单 5、滗酒 四、单选题（10分） 1、V.S.O.P酒龄在____ （1）5~10 （2）10~20 （3）20~30年以上 2、品饮白兰地时倒在杯子的白兰地以____为宜。 （1）1/2 （2）1/3 （3）1/4 3、山西杏花汾酒属____型 （1）浓香型（2）清香型（3）米香型 4、“酸味威士忌”这款鸡尾酒属____ （1）短饮（2）长饮（3）餐前鸡尾酒 5、“曼哈顿”鸡尾酒的调制方法为____ （1）摇动法（2）调和法（3）直接调制法 五、多项选择题（20分） 1、蒸馏酒包括____ （1）葡萄酒（2）白酒（3）白兰地（4）威士忌 2、____是甜食酒 （1）香槟（2）Port （3）玛得拉酒（4）马拉加酒 3、以下____是啤酒 （1）Lager （2）Ale （3） Stout （4）Porter 4、啤酒的驰名品牌有____ （1）嘉士伯（2）百威（3）蓝带（4）健力士
防伪技术市场的发展概况
防伪技术市场的发展概况 2015-4-23 英联国泰 什么是防伪技术？防伪技术是为了达到防伪的目的而采取的、在一定范围内能准确鉴别真伪并不易被仿制和复制的技术。 一般来说，防伪技术应具有下列特点：难以复制和仿制、设备投资大、防伪产品本身价格合理、易于检验、制作在产品上的防伪标识不能去除下来重复使用等等。为了达到防伪目的，必须在材料上记录某种信息，因此防伪材料往往具备信息记录的性质。 防伪技术的使用和发展在我国已有数千年历史，从夏商朝代起，就以印章来证明书信文件的真伪，以保证政权号令的尊严和实施。发展到现代的商品社会，防伪技术更是大显身手，至今已形成一个产业，关系到人民生活的方方面面。从政府的公章、证件、公文、文告到各种商品，无不需要防伪打假。如何辨别防伪技术的优劣，在什么层面，需要什么样相应的防伪技术，达到什么效果才属于优良的防伪技术，这正是本文需要进行探讨的主题。 防伪市场的发展情况来看，近五年来防伪市场发展很快。我国防伪技术是在发展社会主义市场经济的条件下，逐步发展起来的。由于目前法制尚不健全，市场秩序还不规范，国内外一些不法分子为了牟取暴利，专门仿冒名优和畅销产品，以次充好、以假乱真，形成了有一定规模的假冒商品市场，严重扰乱了社会经济秩序，成为阻碍我国经济健康发展的一股浊流。 资料显示，查获的假冒伪劣物资主要有：食品、各种饮料酒、饮料、食盐、粮食、卷烟、药品、保健品、化妆品、洗涤用品、服装、鞋类、胶卷、医疗器械、钢材、水泥、粮食、棉花、化工原料、化肥、农药、种子、汽车零部件、电视机、制假工具、假冒商标标识等等。 从社会公共安全领域看，还有大量伪造的钞票、邮票、各种有价证券、居民身份证、户口本、毕业证书、公章等。 上述情况表明，我国防伪技术的发展和防伪行业的形成，是发展社会主义市场经济的需要，是扩大开放，发展对外贸易，保证国家经济秩序有序发展的需要，是当前打假治劣、净化市场、保护名优、维护国家、企业和消费者利益的需要。 据不完全统计，目前全国有近千家企事业单位从事防伪技术及防伪材料和
酒产品和酒业基础知识
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 酒产品和酒业基础知识 酒产品和酒产业基础要目： 酒产品基础；中国白酒品牌和产地；酒产业基础；酒产品一、酒产品的基本认识酒是一种特殊的产品，具备嗜好性、成瘾性特点，过量饮酒也危害健康和公共安全。 酒虽非生活必需品，但在某些场合下，酒又是必不可少的。 酒以成礼、酒以成欢，中国有丰富的酒文化和饮酒传统。 二、酒产品的种类（一）酒的分类按生产工艺来分，酒主要分为： 1. 蒸馏酒； 2. 酿造酒（发酵酒）； 3. 配制酒蒸馏酒： 是以粮谷、薯类、糖蜜等为主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的酒。 按不同的生产工艺蒸馏酒又分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 ①固态法白酒： 是采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒。 按所用酒曲和主要工艺分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒及其他糖化剂酒。 ②半固态法白酒： 1 / 17
是采用固态培菌、糖化，加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒。 ③液态法白酒： 是采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏而制成的白酒。 按工艺分为传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒及调香白酒。 酿造酒： 原料经糖化和发酵后不再蒸馏而制成的酒，乙醇含量较低，一般在 20 度以下。 由于原料和具体工艺的不同，又分为果露酒、啤酒和黄酒。 ①啤酒： 是以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳、起泡、低酒精度[2. 5%～7. 5%（V/V） ]的发酵酒。 ②葡萄酒： 是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精度等于或大于 7%（V/V）的发酵酒。 ③果露酒： 是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精度在 7%～18%（V/V）的发酵酒。 ④黄酒： 是以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料，加曲、酵
卷烟包装工艺
卷烟包装工艺 课题名称卷烟包装工艺 系/专业机械工程学院/ 班级 学号 学生姓名 日期2014年9月13日 指导教师签字：
年月日 目录 第一章绪论 (3) 第二章卷烟包装机 (4) 2.1 卷烟包装机流程 (4) 2.2 卷烟包装机机型 (4) 第三章卷烟包装过程 (6) 3.1 卷烟定向控制 (6) 3.2 卷烟折叠 (6) 3.3 铝箔、包装盒折叠 (7) 3.4 烟标的粘贴 (9) 3.5 塑料薄膜的包装 (9) 第四章卷烟包装的系统简介 (11) 4.1 系统框架图 (11) 4.2 控制系统的主要工艺要求 (11) 4.3 控制方案的实现 (12) 结论 (13) 参考文献 (14)
第一章绪论 从20世纪50年代开始，中国烟草机械企业开始自己制造烟草机械，从最开始的生产卷烟机单机、包装机单机，主要的单机产品包括制丝线上的单机产品都已经有能力生产。但是，当时的机器设备能耗高、劳动强度大，车间生产环境相当不好。在上世纪90年代初期，中国自己的烟机产品在国内市场的销售份额也就占到25%~30%，现在卷接包已占到80%，制丝线能占到超过30%，逐渐形成了以中国烟草机械集团为核心的技术和生产经营主体。根据企业的需要设计卷烟包装线，我们在收集卷烟包装部件工作原理的基础上，参考国内同类机械提出卷烟的包装方案。
第二章卷烟包装机 2.1 卷烟包装的流程 卷烟包装流程：烟支输送、烟支成形及检测、内衬纸输送成形及检测、商标纸输送成形与上胶、内框纸的输送裁切（硬盒）封签的输送上胶（软盒）、小盒输送与检测、小盒透明纸包装机检测、条盒的包装机检测、条盒透明纸包装机检测、条盒输送及装箱、烟箱输送。 2.2 卷烟包装的机型 1、意大利 机型包装速度 GDX1 400软包/分GDX2 400硬包/分 GDX500 500软包/分GDX2000 600包/分SABIB600 300包/分 2、德国： 机型包装速度SCHMERMUND B1 400 软包/分
酒水知识考核试卷
杭州欧米奇西点西餐学院调酒培训周期考核试题 姓名：分数： （一）判断题下列判断题中正确的请打“√”，错误的请打“×”。 1.干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄 汁。（） 2.配制酒的制作方法有许多，主要有浸泡、混合和勾兑 等。（ ） 3.酒类生产主要建立在生物技术的基础之 上。 （） 4.鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾 酒。（） 5葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白 色。 （） 6. 干邑是法国波艮地著名葡萄酒的一个分产 区。（ ） 7.龙岩沉缸酒、花雕酒都是产自浙江的著名黄 酒。（） 8. Ice Wine是只有德国生产的冰镇葡萄 酒。 （） 9.金酒以英国产的最为著名，荷兰、苏格兰产的也同样著 名。（） 10. Cognac干邑是最负盛名的白兰地品种，但不是所有的白兰地都属于干 邑。（） 11．啤酒中的二氧化碳都是在生产后加人 的。 （） 12.只要是混合的冰镇饮品都是鸡尾 酒。（ ） 13．红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。 （） 14.德国葡萄酒是以地区管制分级的，其中最高级别为 AOC。（ ） 15.世界著名的喜力啤酒产自于德国，健力士啤酒产自荷 兰。（） 16.利口酒基本上以蒸馏酒为酒基制作而 成。 （） 17. 莎当妮是波艮地的著名白葡萄品种，而梅洛则是该区的著名红葡萄 酒。（） 18．伦敦干金酒是金酒的一种，它的主要产地集中在伦敦周围地 区。（） 19.朗姆酒按颜色可分为淡色、金色和深 色。 （） 20.国际流行的酒度表示法有两种，即英制和美 制。 （）
2020年《烟草专卖法》知识题109题及答案
2020年《烟草专卖法》知识题109题及答案 1《烟草专卖法》的公布日期是（A）。 A 1991年6月29日 B 1992年1月1日 C 1997年7月3日 D 1991年1月1日 2国家于2009年8月27日对《烟草专卖法》进行了修改，下列有权对其进行修改的是（A）。 A全国人大常委会 B国家工业和信息化部 C国家烟草专卖行政主管部门 D国家发展和改革委员会 3《烟草专卖法》的解释权属于（A）。 A全国人大常委会 B国务院或国务院法制办 C国务院烟草专卖行政主管部门 D国家烟草专卖局 4《烟草专卖法》的立法目的下列叙述错误的是（D）。 A实行烟草专卖管理，有计划地组织烟草专卖品的生产和经营，提高烟草制品质量 B维护消费者利益 C保证国家财政收入 D切实维护行业利益 5运输下列哪种商品必须开具烟草专卖品准运证？（D） A卷烟、雪茄烟 B烟丝、复烤烟叶、烟叶
C卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械 D以上都是 6卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶统称为（D）。 A烟草专卖品 B烟草专卖管理品 C烟草产品 D烟草制品 7下列不属于烟草制品是（C）。 A卷烟 B烟丝 C烟叶 D复烤烟叶 8国家对烟草专卖品的下列哪个环节不实行专卖管理？（C） A生产 B销售 C消费 D进出口 9国家对烟草专卖品的生产、销售、进出口依法实行（A），并实行烟草专卖许可证制度。 A专卖管理 B行政管理 C垄断管理 D计划管理 10根据《烟草专卖法》的规定，国家对烟草专卖品的生产、销售、进出口依法实行专卖管理，并实行烟草专卖（A）。 A许可证制度 B审批制度 C备案制度 D准入制度 11《烟草专卖法》的调整对象不包括下列哪个选项？（A） A卷烟的吸食 B烟草专卖品的生产
烟盒包装防伪技术论文
运城职业技术学院 《防伪技术与生活》选修课期末论文 烟盒包装防伪技术 系部电子信息工程系 专业计算机网络技术 学号G140101101 姓名王楠 指导教师侯旋 （2015年12月）
烟盒包装防伪技术 当今社会经济高度发展，经济活动日益频繁，人们对物质的追求也不断增加，在琳琅满目的商品中，“香烟”这一特殊的产品占据了非常重要的位置。当然，香烟的“仿造行业”也十分猖獗，所以，香烟的防伪行业也针锋相对，为保护国家和人民的利益，对香烟包装印刷的防伪技术投入了大量的人力物力，力争做到防假的目的。 许多国家级科研单位经过对全国重点香烟行业的调研，并与防伪专业部门合作，历经数年精心研究，推出了较好的香烟包装专用防伪技术，为保护香烟名优产品起到了积极作用。以下就我国香烟行业应用防伪新技术的情况加以介绍。 一、目前我国香烟防伪包装特点 近几年，有许多名优烟酒采用了防伪技术，主要防伪方法为：(1)纸张和塑料薄膜胶印荧光防伪油墨，用于大小包装商标上隐形防伪印刷，有绿色、红色、黄色荧光等；(2) 温变防伪油墨，有蓝色、紫红色、黑色的变为无色等；(3)激光全息防伪包装膜。 由于我国防伪技术的发展很快，防伪生产企业较多，上述防伪技术已不能满足香烟对防伪的高度要求，市场迫切需要更高技术含量、独特的防伪方式，从对极为简单的鉴别方法的需求，朝着采用特殊鉴别技术、综合性材料符合防伪技术的方向发展。 二、香烟行业应用的高新防伪技术 近年来，香烟行业引用了大量的防伪新技术，例如“日光型变色荧光防伪油墨”、“手温型变色荧光防伪油墨”、“智能光谱油墨”等，特别是“新型红外防伪材料”的应用，倍受烟草企业和防伪企业的关注和采用。 日光型变色荧光防伪油墨采用新型的防伪材料“日光型变色材料”、“核能谱材料”和“手温型热敏变色材料”，结合特殊油墨连接料，再融合先进的荧光材料，经严格的工艺流程生产而成。该油墨适合于直接纸张或塑料膜凹印、胶印、丝印，尤其是水型柔性树脂版印刷。 日前，北京大学防伪研究小组已成功研制并开发出红外防伪发光材料、红外防伪油墨等，同时这一发明已申报国家发明专利 (专利号03109638．7)。特别是红外防伪激光鉴别器开发成功，有力地推动了红外防伪技术的高速发展，红外防伪油墨产品能广泛地应用于各种方式(胶印、凸印、凹印、丝印等)的防伪印刷。红外防伪鉴别器具有结构简单、响应灵敏、使用寿命长、安全性能好、应用范围广等特点。 日前，这种红外发光材料，属于无机稀土发光材料，发光效率较高，在红外光照射下，发出刺眼的、鲜艳的绿、红两种颜色的可见光，该红外材料主要工作波段在780nm—1200nm，物理稳定性极好，正常日光下，具有极白的外观，极易细化颗粒，是制作防伪产品理想的原料，尤其是制造红外防伪油墨(适合于各种油墨种类)、防伪纤维、防伪印油和防伪涂料的最佳防伪颜料，并且优于国外的同类产品。 第1页
烟草专卖技能鉴定高级技能知识要点2018版
证件-许可证 一、办理许可证变更需要提交什么材料（3种）？ ○1申请表○2个体工商户经营者、法定代表人或企业负责人的身份证明○3与变更事项相关的证明材料 二、办理变更审批机关审查的方式有（1点）？审查的内容（3点）？ 审查方式：书面审查 审查内容：○1材料的合法性、规范性、完整性○2申请变更事项是否在已取得的行政许可内容范围内○3受理机关认为需要实地核查的由本机关指派两名以上专卖管理人员进行实地核查 三、办理许可证延续需要提交什么材料？（2种） ○1申请表○2个体工商户经营者、法定代表人或企业负责人的身份证明 四、办理延续审批机关审查的方式有（3种）？审查的内容（3种）？ 审查方式：○1书面审查○2实地核查○3守法情况调查 审查内容：○1书面审查材料的合法性、规范性、完整性○2理机关认为需要实地核查的，实地核查现有经营条件能力是否符合烟草专卖零售许可的法定条件○3守法情况调查主要调查被许可人有效期内的守法情况，重点调查有无严重违法行为。 五、停业和歇业的区别是停业是暂停经营，歇业是不再经营，办理许可证停业、歇业、恢复、补办需要提交什么材料？（2种，同延续） ○1申请表○2个体工商户经营者、法定代表人或企业负责人的身份证明 六、撤回是指该许可证是完全合法的，但因（法律法规修改废止或办理该零售许可证的客观情况发生重大变化，将对公共利益造成不良影响），如经营场所周围开设中小学等情形，可以撤回许可证，撤回的程序？（6点） ○1原许可证审批机关将拟撤回的事项和理由告知被许可人 ○2由原许可证审批机关具体承办部门填写《烟草专卖零售许可证依职权办理审批表》报审批机关负责人批准 ○3在决定前，书面告知持证人享有陈述权、申辩权，当事人提出陈述申辩的，应充分听取并做解释说明 ○4原许可证审批机关依法作出决定 ○5制作并向被许可人送达《撤回烟草专卖零售许可证决定书》办理注销手续 ○6因撤回给被许可人造成财产损失的依法予以补偿。（作出相关决定之日起20日内，通过公告栏、烟草专卖许可证信息系统等方式向社会公告） 七、申请人在办证时隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，怎么办？ 不予受理或不予发证。申请人在一年内不得再次提出烟草专卖行政许可申请 八、如果隐瞒材料申请后，取得了许可证，怎么办？办理程序是？ 应由原许可证审批机关或其上级机关依法撤销该许可证。三年内不得再次申请办证。 程序：○1原许可证审批机关或其上级机关对拟撤销的烟草专卖零售许可事项违法情况进行调查核实○2由原许可证审批机关或其上级机关具体承办部门填写《烟草专卖零售许可证依职权办理审批表》报审批机关负责人批准○3在决定前，书面告知持证人享有陈述权、申辩权，当事人提出陈述申辩的，应充分听取并做解释说明○4原许可证审批机关或其上级机关依法作出撤销该零售许可的决定○5制作并向被许可人送达《撤销烟草专卖零售许可证决定书》办理注销手续，收回许可证，无法收回予以公告○6如因审批机关的过错引起撤销烟草专卖零售许可，给被许可人的合法权益带来损害依法需要赔偿的，原许可证审批机关依法予以补偿。（作出相关决定之日起20日内，通过公告栏、烟草专卖许可证信息系统等方式向社会公告）九、撤销的条件有？（理解即可）
酒水知识
第三章蒸馏酒 第一节、白兰地 一、 从广义：白兰地是指所有用水果发酵蒸馏而成的烈酒。这些水果包括：葡萄、苹果、樱桃、杏等。从狭义来看，白兰地是指用葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的烈酒。 二、世界著名的白兰地的产地 （一）法国的白兰地 1.干邑（科涅克 Cognac） （1）干邑（科涅克）的命名和特点 1909年5月1日，法国政府公布了一条关于法国国家名酒Cognac的法令。这条法令规定，只有在科涅克地区 (包括夏朗德省境内及附近七个区，其中以大香槟区和小香槟区最著名)生产的白兰地才能称为国家名酒，并受到国家法律的保护。所有的干邑都是白兰地，但不是所有的白兰地都可称“干邑”。 科涅克酒的特点十分独特，酒液呈琥珀色，洁亮有光泽，酒体优雅健美，口味精细考究，风格豪壮英烈，酒度43.5°。有人说科涅克和夏朗德当地人一样，态度诚恳，性情稳健，自信干练。 （2）科涅克酒的天然条件 ①葡萄的品种②土壤③气候 （3）科涅克的生产过程 ①葡萄酒发酵 (The Base Wine)：②蒸馏(The Still)：③成长 (Ageing): ④调对 (Blending)：⑤装瓶(Bottling)： 橡木桶对饮品的影响： 1、氧气通过桶壁与酒发生作用，促进酒的成熟； 2、橡木桶的衍生物和它的一些溶解物质对饮品风格的形成有影响； 3、橡木桶的颜色传到酒中去。 （4）科涅克白兰地的酒龄与酒质的关系
（5）科涅克酒的名品 ?轩尼诗（Hennessy）马爹利（Martell）人头马（Remy Martin）百事吉（Bisquit）?金花（Camus）拿破仑（Courvoisier）长颈（F·O·V）御鹿（Hine）金象（Otard）?奥吉尔（Augier） 2.亚马涅克白兰地 (Armagnac) 亚马邑酒液呈黑琥珀色，香气浓郁。陈年或远年酒酒香袭人，留杯悠长，酒度43。 亚马邑名品有：卡斯塔浓（Castagnon）、夏博（Chabot）、珍尼（Janneau）、莱福屯（Lafontan）、莱波斯多（Lapostole）、索法尔（Sauval）、迈利本（ Maniban）、桑卜（Sempe）等。 3.马尔白兰地 (Marc Brandy) （二）其他国家的白兰地 1．西班牙白兰地 西班牙白兰地名品：卡洛斯（CarlosⅠ）、达福戈顿（Duff-Gordon）、芳瑞（Ferry）、阿斯勒（Osborne）、三得门（Sandeman）等 2．美国白兰地 ?杰克苹果(Apple Jack)白兰地 ?教友白兰地（Christian Brothers）、果渣白兰地（Pomace）、伍德梅（Woodbury）、保尔门生（Paul Masson）等。 谷物蒸馏酒：威士忌，金酒，伏特加 第二节．威士忌（WHISKY和WHISKEY) ?威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的高酒度饮料酒。 二．著名威士忌的产国 （一）苏格兰威士忌 (Scotch Whisky) ?特点：色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，略有烟熏味，口感干例、醇厚、劲足、圆正、绵柔，使人们感觉到浓厚的苏格兰乡土气息。 ?主要产地:高地(Highland)、低地(Lowland)、康贝儿镇（Compel town）、伊莱（Islay）?分类：纯麦芽威士忌 (Pure malt whisky )、谷物威士忌 (Grain whisky)和混合苏格兰威士忌 (Blended Scotch whisky) ?制作工序： 谷物1、浸泡 2、烘干（煤泥）：用泥炭作燃料，泥炭燃烧产生的烟给麦芽增添一股特殊的烟熏芳香 3、粉碎 4、发酵5、蒸馏 6、陈年：用至少3年的时间进行老熟 7、勾兑（混合）： 8、装瓶 苏格兰威士忌的分类及名品 : 纯麦芽威士忌 (Pure Malt Whisky)名品： 格兰裴蒂切又译金发地（Glenfiddich） 兰利文（Glenlivet）马加兰（ Macallan）阿尔吉利（Argyli）高地公园（High Land Park ）谷物威士忌 ( Grain Whisky)：用于勾对其他威士忌，很少在市场上零售。 混合威士忌(Blended Scotch whisky) 黑方（Johnnie Walker Black Label）红方（Johnnie Walker Red Label ）
烟盒警示语
烟盒警示语 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《烟盒警示语》的内容，具体内容：这一规定是否能敲响"吸烟有害健康"，是我国烟草广告和烟盒上很不起眼的警示语。你们还知道有哪些吗?下面我整理了给大家，希望能帮助大家。世界无烟日... 这一规定是否能敲响"吸烟有害健康"，是我国烟草广告和烟盒上很不起眼的警示语。你们还知道有哪些吗?下面我整理了给大家，希望能帮助大家。 世界无烟日 界无烟日(英语：World No Tobacco Day，或译世界无烟草日)，是世界卫生组织在1987年创立的，现在每年的5月31日就是世界无烟日。第一个世界无烟日是1988年4月7日。自1989年起，世界无烟日改为每年的5月31日。世界无烟日的意义是宣扬不吸烟的理念。而每年皆会有一个中心主题，表示一个在该年在关于烟草和不吸烟方面特别值得关注的话题。世界各地都会为响应而在当日举办不同类型的宣传活动。 晨报张店8月16日讯近日有消息称，国家工信部将修改卷烟包装标识，规定加大烟盒上警示语字号，适当增加警示语的数量。这一规定是否能敲响"吸烟有害健康"的警钟?8月10日上午，记者对此进行了采访，很多烟民表示：对此已经司空见惯，完全不受影响。 10日上午，记者来到张店区张桓路上的一家烟草专卖店内看到，有些烟盒的正面或是侧面印有"吸烟有害健康"等类似的警示语，警示语的下方还
对应着一些英文，但是警示语并不是很显眼，如果不仔细观察基本不会注意到。"香烟的警示语标在哪，颜色字号，我基本不关心，也从来没有留意过。"在专卖店内，一名正在买烟的中年男子表示，他已经吸烟10多年了，一般只关心烟的价格、口味，对于警示语或是包装基本不会关心。在另一家烟草专卖店外，一名烟民告诉记者，仅凭一条小小的警示语想让吸烟多年的他戒烟或是少抽烟太难了，换了包装或是警示语，最多留意一下，但阻止不了他买烟的欲望。 根据规定，2012年4月1日起，卷烟条包的警示语字体高度要不小于6.5毫米，卷烟盒包的字体高度不小于4毫米;撤销的英文警示语以《境内卷烟包装标识的规定》中的另一套中文警示语替代。 就此，记者随机采访了10名烟民，有的烟民表示，虽然警示语的字号变了、醒目了，但仍然没有冲击力。如果像国外的烟盒一样印上奄奄一息的畸形儿童、被熏得发黑的肺叶，或许很多烟民会受影响，在买烟前会考虑一下。 还有的烟民认为，其实现在每次买烟前也都会看到这些警示语，但烟还是得抽，仅凭烟盒上的警示语很难戒烟。
防伪技术的概念和主要特征
浅析防伪技术的基本概念和主要特征 防伪是一个古老的事物。早在我国古代，就有在瓷器、字画上添加印记或警告来确定制造者身份、防止假冒的做法。这些方法在一定时期内确实起到了防伪的作用。但是到了20世纪，随着科学技术的迅速发展，各种各样的造假手段也开始“科学”起来。假钞票、假证明、假商品的猖獗，严重扰乱了人民正常生活的同时，也给国家经济造成了不可估量的损失。在这样的情形下，防伪开始作为一个行业独立而迅速的发展起来。迄今，全国从事防伪产品的生产企业已有不止千家，防伪技术已有几十个门类。 防伪术语 1、防伪：防止以欺骗为目的，未经所有权人准许而进行仿制或复制的措施。防伪指的是防止伪造所采取的措施。 2、防伪技术：为了达到防伪的目的而采取的，在一定范围内能准确鉴别真伪并不易被仿制和复制的技术。一般来说，防伪技术应具有下列特点：难以复制和仿制，设备投资大，防伪产品本身价格合理，易于检验，制作在产品上的防伪标识不能去除下来重复使用等等。 3、防伪技术产品：以防伪为目的，采用了防伪技术制成的，具有防伪功能的产品。例如各种具有防伪性能的防伪油墨、防伪印油、激光全息防伪标识、防伪纸张、防伪条码、防伪用计算机芯片、防伪专用的防伪标识卡和检验卡、解码卡、检验设备等等。 防伪技术类别
防伪技术有不同的分类方法。例如按防伪技术所属的学科来分，可分为物理的、化学的、生物学的、光学的、电学的、电子学的、原子学的、原子核学的等等，这种分类方法主要是从学术的角度来区分。从实际应用来看，用得较多的是按防伪技术难易和复杂程度划分的类别，即下述的四类防伪技术。 第一类防伪技术：采用了极难仿造的防伪技术。 第二类防伪技术：采用了多种学科的防伪技术并经过适当加密处理的综合防伪技术。 第三类防伪技术：在一般的防伪技术基础上经过适当加密处理的技术。 第四类防伪技术：一般的防伪技术。 从识别方面，防伪技术还可以分为以下几种类别： 第一类是视觉防伪技术，如：多重激光防伪、一维、二维条形码防伪、荧光防伪、变温防伪、水印防伪等。我们将在下文中具体举例分析。 第二类是电子识别防伪技术，如：磁记录、IC卡等防伪标识。这种标识的确起到了很好的防伪作用，假冒伪劣产品由于无法进入计算机管理系统，所以无法进行假冒。但这种防伪标识需要使用专用设备进行查询，也就是只能在特定条件下才有可能进行查询，从而限制了用户的使用范围。推广也就受到了限制。 第三类是数码防伪技术，如由计算机电子（服司）识别系统+防伪标识物+电话公网查询组成的电码电话防伪技术。 防伪技术的特点 一项好的防伪技术至少应该具备两个特征：一是垄断性，二是易识别性。
论色彩在烟盒包装设计中的应用
论色彩在烟盒包装设计中的应用 作者：于佳慧刘雪 来源：《现代装饰·理论》2012年第08期 摘要：本文对色彩的联想与象征进行了分析，由于人们从烟盒包装色彩中能轻易的看出香烟的档次，基于这个特点，本文深入的分析了香烟包装色彩设计对消费者的心理感受，通过这些心理感受进而分别介绍了三种色彩设计在烟盒包装设计中的应用。 关键词：色彩；烟盒；包装设计 Abstract：This association of color and symbols are analyzed， as people from cigarette packaging can easily see the color in the grade of cigarettes， based on this characteristic， this in-depth analysis of the cigarette package design on consumer psychology color experience， these psychological experience and then introduced the three color design in cigarette packaging design in use. Key word：color ，cigarette ，packaging design 引言 香烟不同于其它产品，由于它的特殊性，国家不允许香烟厂家在电视等媒体上播放广告，这就使得烟盒包装在对香烟起到保护作用的同时，也起到了广告宣传作用。而烟盒包装设计中的色彩搭配尤为重要，搭配恰当，消费者会被色彩吸引，这有利于香烟品牌更好的进行广告的传播。再由于《烟草控制框架公约》的签署等，烟草公司越来越受到限制，这就使得烟盒包装，特别是烟盒包装中的色彩搭配越来越受到设计师们的重视。 一色彩的联想与象征 （1）色彩的联想 由于人们所接受的教育不同、文化程度不同、生活阅历不同等方面的影响，使得每个人对于同一种色彩会有不同的联想。比如红色我们会联想到五星红旗、刚升起的太阳、圆圆的苹果；黄色会让我们联想到秋天田间的麦穗、玉米，秋天的叶子和阳光下的沙滩；蓝色会使我们联想到一望无际的大海、万里无云的天空；绿色我们便会联想起春天的植物如叶子、树木等等。色彩的联想对于我们来说，无处不在。 （2）色彩的象征 色彩的联想往往是由于人们在生活中经验的积累而总结出的。但是每个色彩都有自己的所表达的区域，这就是色彩的象征。下面列出几种常见的色彩的象征。
酒饮-饮料烟酒课资深课员考试B
饮料烟酒课资深课员考试试题（B卷） 一、单项选择题（每题1分，共10分） 1、卖场内二次开业的时间为 A、13: 00-14: 00 B、16: 00-17: 00 C、14: 30-15: 30 D、15: 00-16: 00 答案：D 2、D、E类商品仓管收货后，应放置在。 A、各课后仓 B、精品库 C、零存区 D、外仓 答案：C 3、分店向DC订货单品的最小订购倍数是。 A、OT B、OP C、OM D、MOP 答案：B 4、分店向DC订货单品的最小订购倍数是。 A、OT B、OP C、OM D、MOP 答案：B 5、营运课长利用S210、S211至卖场检查新商品出样及POP使用情况是（） A星期一 B 星期二 C 星期四D星期五 答案：D 6、如一个商品有多个产地，R/C则显示 A、商品的所有产地均显示 B、最近一批到货的产地 C、见产品外包装 D、不显示产地 答案:C 7、主题促销区A3POP下缘离地（）米。 A、2米 B、1.75米 C、1.9米 D、1.95米 答案:C 8、保质期为12个月的商品，警戒点为（）月。 A、6个月 B、4个月 C、3个月 D、提前一星期下架 9、商品库存〈1/2D当MS时，暂时缺货卡放置于（）。 A、覆盖原货架卡 B、不需放置缺货卡 C、放于货架卡左边 D、放于货架卡右边 10、大宗订货必须及时下（），并立即与供应商或DC存控确认到货时间，到货后立即 通知业代及相关课长。 A、总公司订单 B、促销订单 C、特殊订单 D、紧急订单 答案：D 二、多项选择题（每题2分，共10分） 1、损耗产生的原因有 A、库存太高 B、滞销商品未及时处理世 C、未先进先出 D、结帐漏打、误打 E、商品未陈列 答案：A、B、C、D、E 2、下列属于A3POP功能的是。 A 、超省商品B、好消息C、天天便宜D、打折出清E、新品上市
烟草专卖法律法规知识你问我答
烟草专卖法律法规知识你问我答1、问:国家为什么要对烟草实行专卖制度? 答:《烟草专卖法》第一条规定:为实行烟草专卖管理，有计划地组织烟草专卖品的生产和经营，提高烟草制品质量，维护消费者利益，保证国家财政收入。所以，烟草专卖的目的就是为了维护国家利益和消费者利益。 2、问:消费者如果购买到假冒伪劣卷烟以后怎办? 答:如果购买到假冒伪劣卷烟，可拨打88908890或直接拨打82111233向武清区烟草专卖局进行举报，也可向武清区市场监管部门进行投诉。 3、问:取得烟草专卖零售许可证，应当具备哪些条件? 答:《烟草专卖许可证管理办法》第十三条规定:(1)有与经营烟草制品零售业务相适应的资金;(2)有与住所相独立的固定经营场所;(3)符合当地烟草制品零售点合理布局的要求;(4)国家烟草专卖局规定的其他条件。 4、问:国家对个人携带卷烟是如何规定的? 答:《国家烟草专卖局关于规范异地携带卷烟管理和携带证使用的通知》规定:个人乘坐车、船、飞机等交通工具，跨地(市)携带卷烟的最高限量为每人每次1万支(50条)。 5、问:消费者可以利用信息网络购买卷烟吗? 答:《烟草专卖许可证管理办法》第四十条规定，除了取得
烟草专卖生产企业许可证或者烟草专卖批发企业许可证的企业依法销售烟草专卖品外，任何公民、法人或者其他组织不得通过信息网络销售烟草专卖品。所以，在此提醒广大卷烟零售客户及消费者切勿网购卷烟。 6、问：卷烟零售户日常经营卷烟过程中，应怎样规范经营行为？ 答：要遵守《烟草专卖法》及其实施条例的规定，应当在当地的烟草专卖批发企业进货，不准销售假冒卷烟，走私烟和非法渠道进货卷烟。 要遵守烟草专卖行政主管部门的规定，不准销售外地带回或他人送礼卷烟，不准替亲朋好友代卖代售卷烟，不准向无证户和其他有证户提供卷烟。 不得利用自动售货机销售烟草制品，不得通过信息网络销售烟草专卖品；不得涂改、伪造、变造烟草专卖许可证，不得买卖、出租、出借或者以其他形式非法转让烟草专卖许可证；不得向未成年人销售烟草制品，应当在经营场所显著位置设置相关禁止销售标志。 7、问：亲戚之间，可以互相串货卖烟吗？ 答：《烟草专卖法实施条例》第二十五条第二款规定：取得烟草专卖零售许可证的企业或者个人，应当在当地的烟草专卖批发企业进货，并接受烟草专卖许可发证机关的监督管理。《烟草专卖法实施条例》第六十条规定：取得烟草专卖零售许可证的企
烟酒商行营销攻略
烟酒商行营销攻略 近年来，烟酒店渠道发展迅速，在许多地区，已成为继商超、餐饮、团购之后的一个新兴渠道。相比其它渠道，它距离消费者更近，以社区化和零散化为特征。 烟酒店的飞速发展，是渠道扁平化的必然产物。以资源集中和终端渠道垄断为特征的传统大代理模式，随着市场竞争的升级已经不再是渠道的主角。激烈的终端厮杀，过高的终端费用将更多的酒企业和酒水运营商排除在终端之外。在终端为王的思想指导下买断终端、瓜分终端的结局是终端的细化。纵观不同类别的终端，可以发现中国酒类流通渠道的一个发展规律，从大代理模式到渠道分销模式，从餐饮到大型连锁超市再到遍布社区的烟酒店，会发现酒企业和酒水运营商都在一步步努力靠近消费者。 烟酒店的优势 自带酒水的蔚然成风使得烟酒店对酒店渠道的拦截作用日渐明显，酒水的主渠道餐饮酒店受到冲击，传统的餐饮带动流通的方式开始面临很大的挑战。 从图中可以看出作为购买场所和消费场所的餐饮酒店具备既能实现销售、又能使消费者通过消费产生口碑带动作用的双重功能。因此，餐饮酒店作为酒水的主渠道，由于渠道本身的封闭性及口碑效应，在传统环境下可以高效地带动流通，虚线箭头表示： 1、商超的酒水主要依靠零售被消费者购买回家自饮、送礼，也有部分通过婚宴团购进入酒店消费； 2、批发的酒水通过婚宴团购进入酒店消费或是零售带回家自饮、送礼。 当自带酒水打破了酒店的封闭性，实线箭头可以看出酒水通过消费者从购买场所到消费场所的流向分布变化： A烟酒店的酒水通过消费者自带进入餐饮酒店消费； B烟酒店的酒水通过礼品销售被送礼到家庭或通过单位团购发放福利到家庭； 从销量上看，烟酒店无疑分流了酒店相当大一部分的酒水销量，而且这种趋势和比例还将继续扩大。 从酒店类别上看，由于自带酒水大体分两类：一是朋友聚会用酒，消费者在餐饮酒店附近烟酒店购买酒水带进酒店消费，自己掏腰包当然需要讲究便利又实惠，消费价格集中在100元以内；另外就是部分机关、企事业单位、公司招待或内部会议用酒，事先在固定的烟酒店团购酒水储放在汽车"后备箱"，然后带进酒店消费，节省应酬费用也不失面子，价格集中在100～300元之间，以地产酒为主。前者所占比例较大，所以下滑最严重的主要是B、C类酒店，而以商务宴请和高端酒消费为主的A类酒店则影响不大。 从酒店费用上看，由于酒店销量的分流，使买店、促销、促销员推荐的效果大打折扣，和餐饮以及商超终端比起来，烟酒店这种终端最大的优势就是没有进店费用，而且是现结，能减少经销商不少资金压力，相比之下酒店的话语权变得较以前弱势了一些，可能导致酒店费用出现回落。
如何开一个烟酒专卖店 烟酒专卖知识
烟酒专卖知识 一、每个地方都有批发市场，就是批发超市，你可在那里进酒，或专门到卖酒代理那。至于烟，就要求的多，管理上就比较严格了，就得到本地烟草公司去订购，好像是要与烟草公司有一定的协议，可不是随便就能进货的，要有烟草本。 二、现在的烟草你只能在本地的烟草局进 酒水你到那批发市场去找,每个地方都有。 三、国家对烟草是实行专卖制度管理的，你必须到政府烟草专卖局办理烟草专卖许可证才能经营，而且只能到政府烟草专卖局指定的烟草公司进货，这样才合法，否则是非法经营，要罚款的。啤酒的话就不用了，找个酒厂或者代理商就可以进货了，不过这东西都有地方保护的，一般就在自己的地方进就可以了！ 四、进货渠道有很多种如果你想开店，没有现实的进货渠道的话你可以在登录淘宝后点我是卖家——店铺管理——批发管理（代销管理）去看一下。里面有很多货源你可以在里面进货的。多看几家作比较，挑选便宜又有质量保证的进货。还有就是你要是刚开店的话建议你先赚信誉，因为没有信誉很难再淘宝上生存的，没有信誉别人就不会相信你也不会有人光顾你的店铺的 五、本人一直想开一家烟酒专卖店，但我是门外汉，现请教各位：
1，烟草与酒的毛利润有多少，2，销售方式是什么3，酒的进货渠道怎么铺设4，需要知道哪些潜规则5 营业执照如何办理，缴税多少6 ，店址怎么选择？7，需要多少启动资金 可以把你说的烟酒专卖店理解为广泛意义上常见的茶烟酒商店了吧，这类店在广东尤其多，几乎条条路，个个村都存在。下面回答你提的问题：1烟草的毛利大概在10%左右，比如一条蓝白沙，进货92零售100元，这属于中档烟，中档烟在烟草行业的利润大概都是这样，比如卖25元的芙蓉王，进货大概在230左右，越便宜的烟利润越低，但是便宜的销量大。酒分啤酒白酒红酒和洋酒（把保健酒算为白酒类）不同品牌和价位的产品利润都不一样，所以很难讲。白酒利润大概10%-30%啤酒10%-25%红酒视正产品牌和杂牌而定有很大区别，正牌利润大概15%杂牌30%以上。洋酒也分不同渠道进货而言，但是利润非常高，一般50%没问题。2销售方式：开门店你认为还需要考虑销售方式吗？呵呵当然就是自己做老板看店或者请人看店，做别人上门的生意啊，当然你会做的话不排除你会找些政府机构人拿回扣拿你的货，但是一般人做生意也没办法去认识那些人了。3酒的进货渠道铺设：你是开店的，不是代理商卖给下游终端，根本不需要考虑渠道铺设的问题。进货渠道一般是：酒A普通二批B大批C厂家D朋友的店E大卖场打特价的产品。烟A烟草公司B 大的烟行C普通二批D同行的朋友4潜规则：做生意都是一样，做人罢了，视你自己情况而定，利润高的产品部畅销，畅销的产