蔬菜种子的播前处理方法
探讨蔬菜种子播种前常见的几种处理方式
探讨蔬菜种子播种前常见的几种处理方式作者：李文廖东翠来源：《农业与技术》2016年第24期摘要：为使种子播出后出苗迅速、健壮而整齐，更好地避免遭受病害感染，促使种胚和幼苗的抗逆性得到增强，从而实现壮苗的培育，通常会在播种前对种子进行处理，蔬菜种子也不例外。
本文就蔬菜种子播种前常见的几种处理方式进行探讨。
关键词：蔬菜种子；播种前；种子处理中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233075目前，随着农业产业结构的调整和优化，在种植业产业中蔬菜占有非常重要的地位，成为农民经济收入的主要来源以及农业增效的主要渠道。
蔬菜生长中，种子质量十分关键，且容易受多种因素的影响，因此，掌握蔬菜种子的处理方面十分必要，常见蔬菜种子播种前处理的方式主要如下。
1 常见蔬菜种子的有效期1.1 叶菜类甘蓝、白菜类种子保存期可达2a，当年收获的种子可以短期内播种，然而保存时间超过2a会降低种子的出苗率以及植株的抗病能力。
白菜种子应在干燥、通风且凉爽的场所储存，芹菜种子可进行5a的存放，然而当年收获的不能当年播种，种子需要存放超过1a的时间。
1.2 茄果类番茄种子可存活3～4a，1a的新种最容易发芽和生长。
新种表皮绒毛较多，伴有番茄味；陈种表皮没有绒毛，伴有轻微的番茄味。
辣椒种子有效期在3a以内，3a后发芽率较差，新种为金黄色，陈种为杏黄色，若变成褐色，则不应用于播种。
茄子种子保存时间可达6a，6a后出苗率较差，新种外皮鲜艳，然而会随着时间的推移而黯淡。
1.3 瓜类黄瓜种子一般保存3a以内，否则将严重降低其出苗率，并且影响出苗质量，导致新苗难成活。
在辨别新旧种子时，应注意种子外皮的颜色及种仁的颜色，陈年的种子外皮为淡淡的土黄色，随着存放时间的延长颜色会加深，而新种子颜色则呈浅白色。
1.4 豆类豆类的种子新种子的发芽率最高，1a以上就会影响出芽率，在辩别时要注意新种子表面光鲜亮丽；陈种有虫口，表皮略粗糙，用手摩擦可感觉出区别。
常见种子浸种催芽方法
常见种子浸种、催芽方法一、美国蛇豆：4月中旬在日光温室内播种，也可在大棚内播种育苗。
蛇豆的种子属木质种，较难发芽，所以播种前将种子浸泡6-8小时，充分揉洗后扎开脐孔，继续泡16小时，沥干表面水分用湿布包好，放在25-28℃条件下催芽。
注意常翻动，使其受热均匀。
每隔4-6小时用清水漂洗1次。
3-4天后，种子露白，此时可选芽播种，未出芽的种子继续催芽经7-10天有发芽能力的种子都可萌发。
发芽的种子播于营养钵中，规格6-8厘米。
每钵1株，覆土2-2.50厘米，白天保持25-30℃，夜间保持15-20℃，每隔7-10天浇1次水，定植前1周应进行炼苗，条件应接近于田间，注意控水。
二、苦瓜催芽播种。
3月中旬左右开始催芽。
先将瓜种置45℃—50℃温水中浸泡，冷却后浸种24小时，膨胀后放到30℃条件下催芽，待种子露白尖达50％时播种育苗；采用营养钵阳畦育苗。
用纸卷成直径8厘米，高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。
每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。
三、丝瓜因早春气温低，丝瓜直播发芽率低，必须催芽露白后才能播种。
丝瓜播前将种子用55～60℃的水处理15分钟，再用25℃的水浸泡4小时，漂洗去种皮表面黏液后，把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。
选出芽好的种子每钵播种1～2粒，一般亩用种500克左右。
出苗前保持温度28～33℃，出苗后适时通风降温，以免造成秧苗徒长，温度掌握在23～25℃为宜。
关键是丝瓜苗一定要在出第一张真叶前移栽，否则会影响成活率。
夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3～4个小时或浸种后催芽24小时再播。
单行双株，穴距30～40公分，每穴放3～4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。
出苗后，每穴留苗2株。
四、辣椒浸种催芽：浸种前2—3天在室外曝晒6—8小时，用1%高锰酸钾溶液中浸泡30分钟，捞出后反复冲洗。
然后用兑好的55%温水(相当于种子量5—6倍)，进行温烫浸种，并不停搅拌，10—15分钟后水温降至30℃时泡8小时。
蚕豆怎么种植方法
蚕豆怎么种植方法
蚕豆是一种常见的蔬菜作物，种植方法如下：
1. 天气选择：蚕豆喜欢温暖、湿润的气候，适宜种植的气温在10-20摄氏度之间。
2. 土壤准备：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行种植。
在播种前需将土壤杂草清除，翻耕土壤。
3. 种子处理：将蚕豆种子放在温水中浸泡12-24小时，让种子充分吸水膨胀后才进行播种。
4. 播种方式：选择直播或者秧苗移植两种方式。
直播时，将种子均匀撒在土壤表面，再覆盖一层薄土；苗床栽植时，将种子均匀撒在预先准备好的苗床上。
5. 生长管理：保持土壤湿润，避免干旱。
定期除草、松土，以保持土壤透气性。
生长初期可以施加适量的有机肥料。
6. 病虫害防治：蚕豆易受到蚜虫、粉虱、蚜虫等害虫的侵袭，可以使用合适的农药进行防治；对于真菌病害，可以使用石硫合剂等药剂进行喷洒。
7. 收获时间：蚕豆在播种后大约60-70天可以开始收获。
蚕豆的嫩荚和嫩豆可以用于食用。
及时收获有助于提高产量和品质。
蔬菜种子播前处理六法
蔬菜种子播前处理六法
无
【期刊名称】《广东农村实用技术》
【年(卷),期】2013(000)003
【摘要】一、晒种选种1．晒种。
在播种前，选择晴天将蔬菜种子晒2～3天，可利用阳光杀灭附在种子表面的病菌，减少发病，提高种子发芽率。
【总页数】2页(P33-34)
【作者】无
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】S63
【相关文献】
1.蔬菜种子的播前处理方法 [J], 许祥凯;祁明利
2.蔬菜种子播前处理流程 [J],
3.蔬菜种子播前处理 [J], 赵梓良;王廷星;张天鹏;于文勇
4.蔬菜种子播前处理技术 [J], ;
5.蔬菜种子播前处理流程 [J], 梦筠
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贵州省3月蔬菜种植指南
贵州省3月蔬菜种植指南1、种子处理：瓜类播种前用55℃温水浸种6小时，28~30℃催芽，种子“露白”即可播种。
2、播种育苗：瓜类采用露地穴盘育苗，晴天中午覆盖遮阳网，及时浇水和控水，防治苗期病虫害，培养壮苗。
豆类直播。
3、整地作厢、施基肥：深翻碎土，开厢，厢宽80厘米，每亩施有机肥1500公斤以上，复合肥40~50公斤。
4、移栽及种植密度：瓜苗龄12~20天、2~4片真叶定植。
株距：瓠瓜67厘米、黄瓜40厘米、南瓜50厘米。
每亩种植株数：瓠瓜800株、黄瓜2700株、南瓜1500株。
亩用种量：瓠瓜200克、黄瓜100克、南瓜200克，地膜覆盖栽培，移栽时浇足定根水，及时覆土。
四季豆株距40厘米，每窝播3粒，定苗2株，每亩2700窝，亩用种量2.5公斤。
5、肥水管理：瓜类蔬菜需大肥大水，移栽成活后第一次追施氮肥，坐果后追施复合肥3次，每次每亩10~15公斤。
四季豆苗期施一次氮肥，结荚后追施复合肥2次，每次每亩约12公斤。
6、搭架整枝：架高2.5~3米，多采用人字架，及时引蔓上架捆绑，瓠瓜1米高时摘心，促发侧枝结果。
黄瓜生长到与架顶高时，及时摘心，促进形成回头瓜。
及时摘除黄叶、病虫叶。
7、病虫害防治：坚持预防为主、综合防治的植保方针，采用培育壮苗、合理密植、科学肥水管理、加强田园清洁、合理轮作等农业措施，进行物理、生物及化学防治相结合。
真菌性病害：霜霉病、白粉病、锈病、蔓枯病、枯萎病、疫病、炭疽病等，选用10亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、10%多抗霉素可湿性粉剂、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂、687.5克/升氟菌·霜霉威悬浮剂、40%唑醚·咪鲜胺水乳剂、30%甲霜·噁霉灵水剂、722克/升霜霉威盐酸盐水剂、40%烯酰·氰霜唑悬浮剂、430克/升戊唑醇悬浮剂、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂、70%代森联·氟吡菌胺水分散粒剂、37%氟吡菌胺·烯酰吗啉悬浮剂、250克/升嘧菌酯悬浮剂、35%氰霜唑·肟菌酯悬浮剂、0.02%戊唑醇颗粒剂、40%啶酰菌胺·硫磺悬浮剂等，交替使用，每隔7~10天喷一次，连续喷2~3次。
种菜的基本步骤
种菜的基本步骤种菜的基本步骤大致如下：1、选择种子：选抗病能力强的蔬菜种子，且保证充实、没有病虫害。
2、处理种子：播种前先用杀菌药物拌种，提高抗病能力。
2、处理地块：选光照足、方便排水的地块，先施足基肥，并耕地一次。
盆栽的尽量选大点的容器。
3、种植方法：将种子均匀撒在土壤表面，覆盖薄土，喷洒水分即可。
5、后期管理：及时浇水，追肥。
一、选择种子先根据当时的气候环境、地块情况选择好蔬菜的种类，选抗病能力强、生长速度快的，然后挑选合适的种子。
种子要选成熟度好、充实、饱满、没有病虫害的，这样的种子种下之后才可更好的萌发，出芽率更高。
二、处理种子为了提高种子的病虫害能力，在种植之前要提前处理。
种子店一般都有售卖杀菌药物的，按照说明进行拌种。
对于一些种皮较厚的蔬菜种子，建议在种植之前先浸泡催芽，这样可促使尽快发芽。
</p><h2>三、处理地块如果是露天种植，要提前整理好地块。
选光照好、方便灌水、排水的地块。
选好后还要施加基肥，并耕地一次，保证土壤松软、肥沃。
耕地的过程中顺便清理干净石块、杂草等。
如果是室内种植，提前准备好大点的花盆或者是泡沫箱，用园土、沙土混合作土壤，并对土壤消毒处理。
四、种植方法地块或者盆土备好之后就可进行播种。
播种方法非常简单，直接将种子均匀的撒在土壤表面，上面覆盖一层薄土，并浇足水分就行。
浇水的时候最好用喷壶喷洒水分，避免种子露出。
种下之后放在光照好的环境下，促使种子尽快发芽出苗。
五、后期管理种植的蔬菜种子出苗速度是比较快的，等小苗逐渐长出后要保持光照足，并及时浇水，让土壤微湿些才行。
若是施加了足够的基肥基本不需追肥。
若是土壤贫瘠，还要适当追肥，保证养分足，这样蔬菜苗才可更好的生长。
种子处理方法
春播选种学六法1、冷水浴法。
将种子放入清水中，饱满的种子颗粒下沉，而瘪籽、病籽以及菌核之类的却漂浮在水面。
只需捞出漂浮的种子就达到了选种的目的。
2、热水浴法。
一般稻谷类种子放在50℃～54℃的热水中浸泡10分钟即可；皮厚的棉花籽要放在50℃～60℃的热水中浸泡30分钟。
3、盐水浴法。
将种子放入盐水中，利用盐水比重大的特点强迫劣种浮出水面。
4、药水浴法。
在水中加入磷酸三钠、氢氧化钠、高锰酸钾等药物，既能起到选种作用，又能杀死病菌。
5、激素浴法。
用助壮素、多效唑、矮壮素等溶液浸种，能使幼苗健壮，出苗齐全。
6、包衣剂法。
将选取的种子，用包衣剂进行包衣，既能提高种子抗病力，又能促使种子肥壮。
蔬菜种子变温处理变温处理蔬菜种子具有提高种子的发芽率、消毒杀菌、减少农作物苗期病虫害、减少农药使用等优点。
1、处理温度。
将种子置于55℃的温水中，水量为种子量的5～6倍，并缓缓补充温水，保持55℃水温10分钟左右。
而对于一些种皮厚、难于吸水的瓜类种子，处理温度应提高至70℃。
热水烫种时要用两个容器将70℃的热水来回倾倒，当水温降低至55℃时保持7～8分钟，然后让水温自然降低。
2、浸种时间。
浸种时间因种子种类不同而异，瓜类种子一般浸24小时，茄果类一般为10小时，青菜类一般为6～8小时，豆类一般浸1～2小时。
对于浸种时间长的种子，应每5小时换一次水。
3、催芽。
a.种子吸足水分后，用麻袋、纱布等包裹种子催芽。
每4～5小时松动换一次气，每24小时用50℃～60℃的温水冲洗一次。
当有75％的种子破嘴时，停止催芽。
b.放在25－30度条件下催芽.催芽期间每隔2－3小时翻动一次，以保证种子受热均匀.经24小时，当种子拧嘴露白时摊开阴干后播种.4、变温处理。
蔬菜种子萌动前，先放在冰箱或冰块中12小时，然后用凉水缓冻，保持18℃～22℃，6～12小时，如此反复4～5次。
这样使种子对温度变化的适应性增强，生命力旺盛，产量增加。
农药浸种六要点1、注意选择药剂的剂型。
实验二 蔬菜种子处理的技术
（三）种子的化学药剂处理
①打破休眠 种子休眠的原因，一是胚本身未熟，需要一段 后熟时间；二是由于种子中贮藏物质未熟以及抑制萌芽物 质的存在，果皮或种皮不透气等。应用发芽促进剂如H2O2、 硫脲、KN03、赤霉素等对打破种子休眠有效。如黄瓜种 子用0.3％～1％浓度H2O2浸泡24h，硫脲(0.2％浓度)促进 莴苣、萝卜、芸薹属、牛蒡、茼蒿等种子发芽，用0.2％ 浓度的KNO3处理种子可促进发芽，赤霉酸(GA3)对茄子 (100mg/L)、芹菜(66～330mg/L)、莴苣(20mg/L)以及深休 眠的紫苏(330mg/L)均有效；用0.5～1mg/L赤霉素溶液处 理马铃薯打破休眠已广泛应用于马铃薯二季作栽培。
③干热处理 蔬菜种子未达到完全成熟时，经过暖晒处理， 有助于促进后熟。番茄种子经短时间干热处理，可提高发 芽率；黄瓜、西瓜和甜瓜种子经4h(其中间隔lh)50～ 60℃干热处理，有明显的增产作用。种子的干热处理还有 消毒防病效果，如黄瓜种子干热处理(70℃，3d)后对黑星 病及角斑病的消毒效果很好。 ④低温处理 某些耐寒或半耐寒蔬菜在炎热的夏季播种时， 可于播前进行低温处理，解决出芽不齐问题。做法是：将 浸完种的种子在冰箱内或其它低温条件下，冷冻数小时或 十余小时后，再放置冷凉处(如地窖、水井内)催芽，使其 发芽整齐一致。低温处理还可用于白菜、萝卜等十字花科 蔬菜繁种或育种时的春化处理。如白菜有1/3～1/2的种 子露出胚根时，放人0～2℃的低温下处理25～30d，播 种后当年就可开花结籽。
方法与步骤
1．温汤浸种
将—定数量的萝卜或菜心 (各约50粒)分别置于烧杯中，
加入55℃温水，水量为种量的5、6倍不停搅拌，并随时加 温水，维持55℃水温10分钟；而后加凉水，使水温降至 25～30℃，浸泡2～4小时，而后捞出，稍晾；将种子平铺 在有潮湿滤纸的培养皿中(皿盖要留一定的间隙)，置20℃恒
螺丝菜的种植方法
螺丝菜的种植方法螺丝菜，又称慈菇、地锦菜，是一种传统的绿色蔬菜，生长快、适应性强，深受喜爱。
下面是螺丝菜的种植方法介绍，希望对您有所帮助。
1. 土壤选择：螺丝菜适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.0之间。
可以选择在前一季种植绿肥，然后进行中耕和翻松，以改善土壤质地和保持土壤湿润。
2. 种子处理：首先，选用健康的螺丝菜种子。
然后，在播种前将种子用稀盐水浸泡15-20分钟，再用清水冲洗干净，最后放在湿润的纸巾上进行种子萌发。
3. 播种方式：将种子均匀撒在育苗盘或播种盒中，然后轻轻按压使种子与培养土接触紧密。
接下来，轻轻洒水保持盆土湿润，覆盖一层湿润的薄土，以增加种子发芽率。
4. 喜光环境：螺丝菜对光照要求较高，因此在育苗阶段，需确保每天提供8-10小时的充足光照。
可以将育苗盘放置在阳台或室内明亮的窗户旁。
5. 温度管理：螺丝菜生长适温为15-25摄氏度，最佳生长温度为20摄氏度左右。
在温度较低的情况下，可以使用育苗箱或保温罩保持适宜的温度。
6. 浇水管理：螺丝菜喜湿润环境，但也怕积水。
在种植过程中要控制好浇水量，保持土壤湿润但避免积水。
一般每隔2-3天浇水一次，视气温和湿度情况而定。
7. 施肥技巧：在螺丝菜生长期间，可进行适量的有机肥或复合肥施用，每隔10天左右进行一次。
注意避免施肥过量，以免影响螺丝菜的生长和质量。
8. 病虫害防治：螺丝菜容易受到白粉病、菜蛾等病虫害的侵袭。
可以选择使用农药进行病虫害的防治，但要注意药剂的使用方法和浓度，避免对人体和环境造成污染。
9. 采摘和贮存：螺丝菜一般在生长60-70天后即可采摘。
采摘时要注意不要损伤到茎叶，将螺丝菜整齐地摘下，并适当清洗。
采摘后，可以用湿润的纸巾包裹螺丝菜，放入冰箱内贮存，可延长保鲜期。
以上就是螺丝菜的种植方法介绍。
希望对您的种植过程有所帮助，祝您螺丝菜收成丰富！。
温汤浸种课件
五、作业与思考
1.填写表1，比较不同处理对种子发芽的影响。 2.蔬菜种子进行温汤浸种处理的注意事项有哪些？
表1 蔬菜种子浸种及催芽情况记载表
蔬 菜 供试 名 种子 称数
种子处理方法 方法 时间
催芽温度时间来自发芽率感谢聆听 批评指导
温汤浸种
授课教师:邢潇晨
温汤浸种：
种子在播前，利用一定温度的热 水进行浸种的方法。
温汤浸种的目的：
催芽
提高 发芽率
种子消毒
实施过程
前期准备工作 温汤浸种的步骤 常见问题
一、前期准备工作
1、种子处理
人工挑选 出瘪籽、破碎 籽和杂籽。
2、准备器材
二、温汤浸种的步骤
1、在浸种容器内盛入至少5倍于种子 体积的55~60℃的温水；
复习提问
1、什么叫浸种？
是保证种子在有利于吸水的温度条件下，在短时间 内吸足从种子萌动到出苗所需的全部水量的主要措施。
2、根据浸种的水温以及作用不同，浸种可分为哪 几类？
一般浸种、温汤浸种和热水烫种。
3、什么叫一般浸种？
用与种子发芽适温相同温度的水浸泡种子即为一般浸种。
哪种浸种方法既能对种子起供 水作用，又能起到灭菌的作用？
5、浸种结束后，捞出种子并用清水冲洗 干净，然后将种子平铺在有潮湿纱布的发芽盒 中，置20-25℃恒温箱中催芽。在发芽第7天时 统计发芽率。
小组大比拼
三、常见问题
1、控制55~60℃的水温相对稳定；（病菌 的致死温度） 2、用水量应为种子量的5~6倍，以保证充 分浸润种子，并能维持水温的相对稳定； 3、浸种时间保持10-15分钟，原则上与温度 结合，应能达到充分消毒种子的目的；（致 死时间）
2、将一定数量的种子（各约20粒）倒入容 器中，之后不断搅拌，如果水温降低，应补充热 水，使水温保持在要求的恒温条件，保持10-15分 钟；
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蔬菜种子的播前处理方法
种子是植物长期进化的产物，是植物生长繁衍的基础，是农业最基本的生产资料。
生产上为确保蔬菜种子迅速发芽，出苗整齐及预防种子带菌引起病害。
播种前必须对种子进行一系列的预措处理，以提高播种质量。
具体地说，常用的播前处理方式方法主要有
一、漂洗粘液。
蔬菜种子表面一般都有一层粘膜，这层粘膜影响气体的通透性，并含有一种抑制萌发的物质。
播种前将种子用1％的小苏打溶液浸泡12-14小时，期间反复搓洗，然后漂洗干净即可将其去除。
二、种子消毒。
在蔬菜采种过程中，种子表面常常感染或携带各种病原物质。
带病原的种子会将病原传给幼苗或成株，从而导致病害发生。
播种前对种子表面进行消毒，可杀死随着在种子表面的病菌或虫卵，最大限度地预防或减轻苗期病虫害的发生。
1、晒种。
种子放在阳光下晾晒，利用日光紫外杀菌。
2、干热消毒。
多用于对番茄、茄子等蔬菜种子的处理。
先晒种使其含水量下降至7％以下，然后置于70-73℃的烘箱中烘烤3-4天，可杀死番茄、茄子种子内外的致病菌。
之后再浸种催芽即可。
3、药液消毒。
常用的药剂有磷酸三钠、高锰酸钾、福尔马林等。
番茄、辣椒等种子蔬菜用10%的磷酸三钠浸种20分钟，或用1%的高锰酸钾溶液浸种20-25分钟，可以钝化种子病毒；用1%的硫酸铜溶液将辣椒种子浸泡5分钟，可以防治辣椒炭疽病及细菌性斑点病。
将黄瓜种子用福尔马林100倍液浸种20-30分钟，或用2-4%的漂白粉溶液浸种30-60分钟，或用0.1%的多菌灵浸种20-30分钟，可以有效防治苗期枯萎病。
将茄子用福尔马林100倍液浸种15分钟，可以杀死黄萎病。