第三章 海蜇的养殖技术
海水养殖海蜇的净化与水体修复技术
海水养殖海蜇的净化与水体修复技术海洋是地球上最大的生态系统之一，承载着丰富的生物资源和提供粮食的重要来源。
然而，随着人类活动的加剧，海洋面临着严重的污染和生态破坏。
为了保护海洋生态环境，调控水体污染成为一项紧迫的任务。
海水养殖海蜇的净化与水体修复技术是一种可持续且有效的方法，它能够修复受到污染的海洋水域，并改善海洋生态环境。
海蜇是一种生活在海洋中的无脊椎动物，被广泛养殖用于食品及药物产业。
与其他常见的养殖生物相比，海蜇具备较强的自净能力，可以通过摄食、吸附和排泄等方式吸收磷、氮等有机及无机物质，从而净化水体中的污染物质。
首先，海蜇的摄食能力是其净化水体的重要特点之一。
海蜇以浮游生物为主要食物来源，其长而柔软的触手能够捕捉和摄入大量的浮游生物。
这些浮游生物中含有磷、氮等污染物，海蜇通过摄食这些生物不仅满足了自身的营养需求，同时也将这些污染物固定在其体内，减少了水体中的富营养化程度，达到了净化水体的目的。
其次，海蜇的吸附能力也是其净化水体的重要手段之一。
海蜇的体表覆盖着一层黏液，这层黏液具有一定的吸附能力，能够吸附水体中的悬浮物和有机物质，包括粪便、废弃物等。
通过黏液的吸附作用，海蜇能够将这些污染物质固定在体表，从而减少水体中的污染物浓度，提高水质。
此外，海蜇的排泄能力也是其净化水体的重要特点之一。
海蜇的排泄物中富含氮、磷等营养物质，其排泄物直接释放到水体中，为水体中的浮游生物提供了养分来源。
这些养分有助于浮游生物的生长繁殖，从而形成了食物链，帮助水体中底层生物的生态系统恢复。
此外，海蜇的养殖过程本身也有利于水体的修复。
海蜇的养殖往往需要建立养殖池或网箱，通过流动水的供应来维持海蜇的生长和生活。
在海蜇养殖过程中，水流通过池塘或网箱的循环可以有效地清洗水体，去除悬浮物和有机废弃物，保持水体的清洁度。
这不仅有助于海蜇的生长发育，也能够改善水体的生态环境。
总之，海水养殖海蜇的净化与水体修复技术是一种可持续且有效的方法，能够通过海蜇的摄食、吸附和排泄等机制，净化海水中的污染物质，改善水质和恢复生态环境。
海水养殖海蜇的生物学特性与生长规律研究
海水养殖海蜇的生物学特性与生长规律研究引言：海水养殖是一项重要的水产养殖业，它为人们提供了丰富的海产品。
海蜇是其中一种重要的养殖品种，具有高经济价值和广阔的市场前景。
了解海蜇的生物学特性和生长规律对于提高养殖效益和可持续发展至关重要。
本文将介绍海蜇的生物学特性，包括形态特征、生理生化特性和环境适应能力；同时研究海蜇的生长规律，包括生长速度、影响生长的因素和生长周期等。
这些知识将为海蜇养殖提供基础理论和技术指导。
一、海蜇的生物学特性：1. 形态特征：海蜇体长较短，呈伞状，主要由伞盖和伞褶组成。
伞盖呈半透明状，一般为半球形或镜面形。
伞褶位于伞盖的边缘，具有管状结构，可以收缩和扩展，帮助海蜇进行游泳。
海蜇的触手数目较多，位于伞褶的下方，用于捕捉猎物和防御敌害。
2. 生理生化特性：海蜇的身体大部分由软骨质的胶原蛋白构成，具有较高的弹性和透明度。
它们的触手上有许多毒细胞，能产生刺激性的毒液，可以用来攻击捕获的猎物或抵御敌害。
此外，海蜇对于温度、盐度和PH值等环境因素的适应能力较强，能够在不同的海洋环境中生存和繁殖。
二、海蜇的生长规律：1. 生长速度：海蜇的生长速度受到多种因素的影响，包括温度、光照、饵料质量和密度等。
一般来说，较高的温度和光照条件有助于海蜇的生长，而适宜的饵料质量和密度能够提高其生长速度。
海蜇的生长速度呈现出一个先快后慢的趋势，最快的生长期一般为出生后的前几个月。
2. 影响生长的因素：除了温度、光照、饵料质量和密度等环境因素外，海蜇的生长还受到遗传因素的影响。
不同品种的海蜇生长速度和体型大小可能存在差异。
此外，水质条件的变化、病原微生物的感染以及捕食者的存在都可能对海蜇的生长产生影响。
3. 生长周期：海蜇的生长周期一般较短，通常为几个月到一年不等，但具体周期因品种和环境条件的不同而有所差异。
在海蜇的培育过程中，通过控制温度、饵料和光照等因素，可以调节其生长周期，以提高养殖效益。
三、海蜇养殖的发展前景与挑战：1. 发展前景：海蜇具有高蛋白、低脂肪、无胆固醇等特点，被誉为海洋“美容师”，并且具有抗氧化、抗肿瘤和免疫调节等保健功能。
海蜇的养殖捕捞与初加工概述(1)
6 病害
据杨辉和任福海（2010）及唐绍林等（2014）报 道，养殖海蜇病害及防治如下。
6.1 气泡病 6.1.1 症状 海蜇上浮，不能下沉，游动缓慢， 无力，伞体内有大量气泡，养殖户习称“鼓泡”，多集 中在池塘下风口，部分海蜇“顶网”。发病海蜇的胃 腔、胃柱、腕管和辐管内有大量气泡，使海蜇漂浮水 面不能正常下潜，最后落底死亡。发病轻微的个体 出现“缩水”，体积缩小，重量下降。 6.1.2 防治 适当加高水位，早期放苗水位在 1.5m以上，高温季节水位达到 2.5~3m。前期合理施 肥，使用完全可溶性的有机肥配合适应低温的活菌 制剂肥水，避免快速肥水和藻类单一化、小型化，防 止小型藻类生长，达到藻类多样化以及浮游动物和 藻类共同生长，避免早期气泡病对幼海蜇的危害。 对于水质较肥的池塘，尤其是高温季节，必要时在池 塘周围泼洒漂白粉或二氧化氯杀死部分藻类，防止 藻类过度繁殖。当发现个别海蜇发生气泡病上浮， 出现“鼓泡”，尤以雨后天晴的早晨，应及时泼洒表面 活性剂和多元有机酸，释放水体中过多的气体，并沿 池塘边缘泼洒杀藻剂杀死部分藻类，控制病情。发 现池塘中有患病海蜇后，及时外泼聚维酮碘，防止病 情较轻的海蜇继发细菌感染，出现头部溃烂等细菌病。
7 500kg/hm2。 平均产值达到每公顷 13.5~5.5 结论 “养殖必先养水，养水则先养土”。池塘养殖关
键技术是养殖池水保持不低于 1.5m，控制好水质， 投放健康的种苗，降低投苗密度，以粗放养殖的模 式，做好定期投放底质改良剂，以改良底质为中心的 水管理，繁殖天然饵料，少用配合饵料，取消单一养 殖模式，利用水体空间无公害养殖，使广大养殖单位 和养殖户有了新的养殖模式。
海蛰池塘养殖技术
海蛰池塘养殖技术摘要：海蜇，学名Rhopilema esculenta，属腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科，海蜇属，是大型食用水母之一。
因其经济价值很高，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富，所以深受国内外消费者的青睐。
海蜇作为大宗出口海产品，在出口创汇中占有重要地位。
海蜇具有生长快，适应范围广，投入少，见效快、收益大、耐低溶氧等优点，已受到了我国科技工作者和养殖业户的广泛关注，是一种较好的养殖品种。
关键词：海蜇养殖技巧山东省自上世纪90年代，就对海蛰人工育苗技术进行了研究，取得了一系列成果，进行人工养殖和放流增殖收到了良好的效果。
本世纪初由于海蛰自然产量下降，出口效益高，致使价格上涨迅猛，因而池塘养殖发展迅速，2002年山东省养殖面积达1万亩，2008年养殖面积近4万亩，养殖产量9000多吨。
随国内外市求量的增加，目前鲜海蜇，加工的海蜇皮、海蜇头等价格逐年上涨。
近年来每500克鲜海蜇售价达到6-8元。
海蜇全身是宝，除海蜇皮和海蜇头外，海蜇皮内层刮下来的红皮、内脏团、性腺等具有较高的经济价值，市场需求量大，药用价值很高。
海蜇的内层红皮、内脏团、性腺每500克20~30元，加工干品达每500克1500元。
1 放苗前的准备工作1.1 池塘的选择进排水方便，小潮能换水，附近有淡水以便调整水的盐度，面积20亩以上，养殖后期水深1.5m以上。
1.2 温、盐适应范围水温适应范围15～32℃，最适20～24℃；盐度适应范围8～32，最适为18～26；ph值7.6～8.5。
1.3 清池肥水冬季冻晒池塘，清除池底杂物。
放苗前1个月进行整修、肥水，杀灭野杂鱼、蟹类等主要敌害。
蓄水后全池均匀泼洒发酵有机肥60kg/亩～120kg/亩，也可用氮磷比为10：1的氮肥和磷肥（尿素、碳碳铵、过磷酸钙等）。
7～15d后池水透明度达30cm～50cm时，接种轮虫或卤虫等。
1.4 设置网带网栏在0.5m水深处，用海蛰苗不易通过的纱网或大眼网绕池设置网带。
海蜇池塘健康养殖关键技术要点
７ ０ ～１天之 内无须换水 ，水深一般保持１ 米左右 ，一周 以 后坚持每天加水ｌ厘米 ，直至池塘最高水位，透明度控 ０ 制在３ ￣４ 厘米 。养殖 中后期 ，有条件 的可每天换水 ０ ０
放苗前 ，根据水色情７ 兄决定是否肥水 ，如果池水透 明度大于５ 厘米 ，就需要施肥培养基础饵料。初期进水 ０ ｌ 米左右 ，全池均匀泼洒发酵鸡粪等有机肥 ５ ～ １ ０ ０ ０ 千 克／ ，或者施 尿素２ 亩 ～４ 克／ ，使水色呈微绿或 淡 米。
面 ２￣ ３厘 米 ，拦 网的下 沿应 在排 水 时还 留有 ２ ￣３厘 ０ ０ ０ ０
米水深 。围网作用是防止海蜇 因风浪、水流作用而与池
壁 擦伤 或 被推 至 浅 水 处 “ 浅 ”死 亡 。 搁 二 、培养 饵 料 生物
五 、调 节水 质 养 殖 初 期 ，应 保 持 池 水 水 质 的 相 对 稳 定 性 ，一 般
效益。
、
建造 防 护拦 网
进、排水 闸处建造防逃及防敌害拦网，拦网大小及 网 目大小综合考虑池塘排水、海蜇大小而定。岸边的坡 度应该是越陡越好 ，如坡度太缓应该在岸边水深 ０ ５ ． 米 处设防护 网。防护 网要在池塘进水之前沿池塘四周堤坝 边缘插木桩 （ ．米） 高２５ ，间隔２ 米 ，前期用孔径为５ ～３ 毫 米左右网片建一圈防护 网带 ，中后期使用孔径 为１ 厘米 的网片，网带设置不可留有死角或网兜，网带应高出水
喂 ，我们用粉碎机把蜢虾和杂鱼打成鱼糜，颗粒小于 １ 毫米 ，既起到 了肥水的作用 ，又可作为饵料直接为海蜇
所食 ，解 决 了海 蜇 养殖 中饵 料 不足 的问题 ，提 高 了海 蜇
虑池塘面积、水深、水质状况以及水交换情况后确定。
四 、多茬 养殖 模 式
海蜇头的海水养殖和资源保护
海蜇头的海水养殖和资源保护海洋生物资源的养殖和保护是近年来备受关注的话题之一。
其中，海蜇头作为一种重要的海洋生物资源，具有广泛的经济和生态价值。
本文将介绍海蜇头的海水养殖和资源保护方法，并探讨其重要性和可持续性。
海蜇头是一种柔软且富有弹性的海洋生物，被广泛用于食品加工和药品制作。
它的养殖和保护具有重要意义，既能满足人们对高品质海产品的需求，又能有效保护海洋生物资源，维持海洋生态平衡。
海蜇头的养殖主要依赖于海水培育，需要具备适宜的水质和环境条件。
首先，选择合适的养殖场地非常重要。
海水质量应稳定，无污染，并保持适当的温度、盐度和pH值。
此外，充足的养分供给也是成功养殖的关键因素之一。
养殖过程中，控制养殖密度和生长周期极为重要。
海蜇头的养殖应避免密度过高，以免造成疾病传播和养分争夺。
同时，要及时监测养殖过程中的水质和生长情况，并采取相应措施，确保海蜇头的健康和生长发育。
除了生长管理，海蜇头的资源保护也同样重要。
合理利用资源、保护生态环境是海洋养殖业的核心之一。
为了保护海洋生物多样性，养殖中应减少底层生物的损害，采取对周边环境的影响最小化措施。
此外，海洋养殖还应遵循可持续发展原则，不断探索新的养殖技术和方法，提高养殖效率和产品品质。
资源保护的另一个重要方面是合理利用海蜇头。
对于养殖出的海蜇头，要通过科学的加工和利用方式实现资源的最大化利用。
合理开发海蜇头的产品，提高附加值，可以有效减少资源的浪费，并为相关产业的发展提供更大的空间。
除了海蜇头的养殖和利用外，宣传和教育也是重要的环节。
公众对海蜇头养殖和资源保护的认知度通常较低，因此需要加强相关知识的宣传和普及。
可以通过各种途径，如媒体、教育机构和社区活动，向公众传递关于海蜇头的养殖技术和保护意识，以推动资源保护的可持续发展。
综上所述，海蜇头的海水养殖和资源保护对于满足人们对海产品的需求、保护海洋生物资源和维持生态平衡至关重要。
通过合理的养殖和利用方式，加强宣传和教育，我们可以实现海蜇头养殖和资源保护的可持续发展，为人类的生活和经济发展做出积极贡献。
浅析海蜇的池塘养殖技术
浅析海蜇的池塘养殖技术作者：李成军来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第3期随着人们对海蜇水产食品的热爱，海蜇的人工养殖技术也得到了更多水产界人们的关注和重视，在我国很多地区都对海蜇进行了人工养殖。
通过长时间的探讨和研究，针对海蜇放苗存活率低下的问题，人们也已经找到了有效的解决办法，同时也研制出海蜇的人工饲料。
在2002年左右，山东以及辽宁等地都对海蜇的生产性进行了推广的试验，也由此获得了很好的结果，养殖海蜇的放苗成活率以及产量均得到了相应的提高，其养殖效益还是比较显著的。
1海蜇的相关习性所谓海蜇，即是一种大型的食用水母，它一般生活在我国南北各海中。
海蜇的游泳能力并不强，同时游泳的速度也较慢，大概每分钟能游4米左右，在一般情况下，它会随着风向、潮汐以及海流方向进行漂浮。
此外，海蜇的感觉器极为灵敏，在面对海水盐度以及光线时，它都能做出极快的反应，同时还可以在不同的水层中进行垂直方向的移动。
当在平静的傍晚、黎明以及多云的白天时，海蜇通常会在水域的上层进行浮游，而在暴雨、烈日、大风、急流以及傍晚时，它们便会在底层水域中进行活动。
对于水温，只要是在16-29摄氏度之间，海蜇便可适应，而对于海蜇而言最适宜的温度则是在24-26摄氏度左右；对于海水盐度，只要是在11-36海蜇便可适应，而对于海蜇而言最适宜的海水盐度便是16-21；而它们更是喜欢在光照度为1900lx以下的弱光环境中记性栖息。
其次，还有很多生物种类可以作为海蜇的摄食饵料，其中以桡足类生物为主要饵料，而介形类、端足类、枝角类以及涟虫类等浮游甲壳类动物也是海蜇的最佳饵料，同时海蜇也喜爱摄食贝类浮游动物、纤毛虫类浮游动物以及硅藻类。
海蜇进行摄食的时间并没有规律性，基本是昼夜不间断，而在它们饱食以后，会通过5-6小时对食物进行消化。
而且海蜇的食量特别大，它们生长的也极为迅速，体重为4mg的碟状幼体，通过4个月的生产时间便可使伞径达到50厘米左右，体重更是高达21kg以上。
海蜇无公害养殖操作规程
海蜇无公害繁育与养殖技术操作规程本规程适用于无公害海蜇苗种繁育、池塘养殖的技术操作等系列生产工艺。
1、范围本技术操作规程规定了海蜇苗无公害繁育与养殖的环境条件、苗生产、管理等技术措施。
2、环境条件⑴．海蜇育苗与池塘养殖场所选择在交通方便，无污染的地方，环境符合GB/T18407.4的规定。
⑵水质条件。
水源应符合GB 11607的规定，养殖用水应符合NY5052的规定。
3、苗种繁育⑴育苗基础设施①水池。
用来蓄养亲蜇和培养幼体。
底面积20-40平方米水泥池，用现有鱼、虾、贝、藻类育苗池均兼作海蜇育苗。
②附苗器。
用来供螅状幼体附着。
使用厚1mm的高压聚乙烯波纹板，按间距3-4cm立体组装成附苗器。
一般16-20片组成一个附苗器。
③卤虫卵孵化设备。
主要饵料为卤虫无节幼体，故孵化卤虫无节幼体的装置及相应的加热、控温、充气设备。
④供排水系统。
海蜇育苗无特殊要求。
⑵亲蜇①亲蜇的选择。
八月末九月初，在海区或养殖池，用手抄网扑捞，选择伞径大于25厘米个体重5公斤以上，外部完整色泽好，环肌收缩每分钟40-50次的海蜇。
②亲蜇暂养。
亲蜇入池后一般将雌雄个体分池蓄养，雌雄比例2：1。
在蓄养期间，每天换水一次，每一亲体所占有的水体应不少于2立方米，蓄养密度大则应增加换水频次。
亲蜇蓄养期间，可投喂卤虫无节幼体或其它小型浮游动物。
⑶产卵与孵化①产卵前一天将水池刷净，注入新鲜海水，作为孵化池。
海蜇产卵和排精的时间一般在黎明，凌晨05：00-06：00将亲蜇从蓄养池移入孵化池。
亲蜇密度控制在1-2个/m3即可。
移入亲蜇1h后，从池底取样在显微镜下观察是否出现卵裂，之后每隔20-30min抽样观察一次，产卵后3h即可将亲蜇捞出。
②孵化。
一般采用原池孵化，孵化池内微量充气。
⑷浮浪幼虫的变态、附着和管理当镜检发现有变态的浮浪幼体时应该及时投放附着基。
浮浪幼虫变态附着密度以300-500万个/m3为好，投放附着基后的5d 内不能大量换水，防止未变态的幼体流失。