海蜇养殖技术

海蜇养殖技术

由于养殖海蜇具有投入成本低、生产周期短、病害少、风险小、收益高等特点，吸引众多养殖户进入该项产业。为使海蜇养殖得到稳步，健康的发展，笔者依据两年来辽宁省丹东地区生产经验，总结出池塘养殖海蜇技术要点，供大家参考。

一、池塘准备及选择适宜套养品种，提高回捕率。

养殖海蜇应选择在进、排水条件较好，水深1.5m—2.0m，且面积大的池塘为好。

野杂鱼、蟹类是海蜇的主要敌害，放苗前必须将其杀灭，并安装60目—80目的进水网以防止鱼卵进入池内。排水网要采用围网方式并配有大、小两种网目，供养殖中，后期更换，以防止排水时海蜇随水流失。

池塘四周设置防护网，要在池塘进水前沿池塘四周堤坝边缘处插木桩(高度2.5m)，间隔2m—3m，用10目筛绢网围护，网顶端要高出水面30cm．围网作用是防止海蜇因风浪、水流等条件突变而与池壁擦伤或被推至浅水处“搁浅”死亡。

与海蜇套养的品种有对虾、贝类，不会对海蜇构成直接伤害。

一般悄况下，投喂完全依靠池内繁殖的天然饵料，池塘可以自然纳潮(或换水量10％/日—30％/日)至水深1.5m～2.0m，放茁密度可以控制在 100片/亩，养殖海蜇回捕率平均在6％—l 5％(亩产50kg—100kg)。为了准确把握池内放养数量，建议经中间暂养后计数，按每亩10片—20片放养为宜。

养殖过程中，池水温度应稳定在16℃—18℃，水深保持在0.80m～1.20m之间，并随着海蜇个体的增大，水深逐渐调整至1.5m—2.0m。

二、肥水，培育饵料生物。

与对虾套养海蜇的池塘，应在进水前施发酵后的有机肥作底肥，按300kg/亩～500kg/亩施入池内繁殖基础饵料(主要是桡足类等浮游动物)，以供海蜇摄食。与贝类套养的池塘，不宜大面积施入底肥，可划出专门的区域部分施肥，并采用池内挂袋方式不断补充有机肥。

海蜇主要以水中小型浮游动物为食，且食量很大，如果水质清瘦，海蜇不仅生长缓慢，同时也会降低养殖的成活率。因此，如何解决好并满足海蜇对饵料的需求是养殖管理中的一项关键技术，需要研究加以解决。

施用有机肥需注意二点：首先，有机肥必须经过彻底发酵后(腐熟后)方可使用，否则会污染水质，二要依据水色、水质变化来确定施肥的时间、方式和数量：三要加强水质监测，掌握好适宜的换水时间和换水量，即要保持良好的水质环境，又可使水体中具有丰富的饵料生物供给海蜇摄食。在缺乏或不适宜施入有机肥的池塘，可以用无机肥代替，施入尿素lkg/亩～2kg/由、过磷酸钙2kg/亩—4kg/亩，每半月一次。

三、保持良好的水质环境。

随着海蜇生长、发育，其个体不断增大，特别是进人养殖中、后期(放苗一个月后海蜇个体重量达3kg以上)，海蜇滤水量加大，对水质要求也会日趋严格，生产中，此时极易出现海蜇大量死亡现象，造成养殖回捕率极低。在池塘进、排水条件差时会出现前期海蜇生长良好，当体重达到3kg/片—5kg/片时，由于水质不能满足海蜇的生长、生存要求，而生长速度减缓，甚至缺氧死亡。—般地，在养殖中，后期，当池塘内海蜇存池量达到10片/亩时，日换水量小潮时要保持 10％—20％，大潮时应达到30％，增大换水量是保证提高产量和回捕率的主要技术关键之一。

四、适时收获。

一般条件下，在海蜇放养50天～60天，个体重量达到5kg/片～l0kg/片时，可以考虑收获。特别是七月上中旬放苗，进入九月中旬，水温会下降至18℃以下，海蜇生长速度减慢(当

水温15℃时基本停食)，有些性成熟的海蜇会进行生殖活动，如此时不及时采捕，会影响产量和回捕率，因此，不论个体大小，建议在九月中旬前及时收获。

海蛰池塘高产养殖技术

1池塘状况

选择靠近海边、进排水方便、有淡水水源的池塘，进行整修改造、清淤筑坡，坡比一般在1∶3以上。池塘面积不限，一般单池在1．2ha以上，或仿自然生态。养殖后期，池水深度要求达到1．8m以上。

2养殖环境

海蜇对养殖环境要求不严，其生存温度为8—35℃，最适生长温度为15℃-28℃；生存盐度为10‰—32‰，最适生长盐度为15—30‰；pH值要求弱碱性，一般在7．6-8．5之间。

3 放苗前准备工作

3．1清池肥水在放苗前1个月需对池塘进行整修消毒，清除妨碍海蜇生长的天敌和病害因子，一般用生石灰1125～1500kg／ha 或用漂白粉（30-50）×10-6浓度为宜。肥水的作用是，保证海蜇放苗后水体中繁殖的基础生物饵料，能够满足其摄食需要。水质太瘦太清，不利海蜇生长。肥水以发酵过的人畜粪肥或复合肥为主，可用氮磷比为10：1的氮肥和磷肥作补充追肥。常用的肥料有尿素、碳铵、氨水、过磷酸钙等，其用量视水色调整，透明度掌握在30-40cm为宜。

3．2设置网带网拦海蜇有随波逐流的特性，遇大风喜向迎风面池边聚集，若池周浅缓，极易被冲上池沿而致死，故应在适度水深处，用网目使蛰苗不易通过的纱网或大眼网绕池设置网带。网带可用插入池底中的竹竿或木棍，上端穿结塑料绳、下端埋入池底来固定。竿距一般在1．5m左右，保证网带挺立牢固为宜。设置网带不可留有死角或网兜，以免海蜇进入使其活动受限而影响生长。为防止敌害侵入，需在池塘进水闸门周围，用40-60目的筛绢网设置数平方米的网拦。其网带、网拦应视情及时进行清刷，以免水流不畅造成海蜇附网而死。

3．3 测量理化因子因养殖水体和育苗水体存在理化因子，如水温、pH值、D0等差异问题，故需在确定好购苗场家后、进苗前的这段时间中，按测定出的理化因子指标，将两者差距尽量调整的越小越好，以免由于两者差异过大而影响蛰苗入池过渡成活率，甚至造成全军覆没。

4 运苗放苗

4．1 运苗处理就当前情况看，海蜇人工育苗成功的场家较少。因此，养殖池塘多距育苗场家较远，故在运输过程中，无论采取何种方式，运输时间都需掌握在12小时以内。运输袋要做好充氧、避光、加冰降温处理。运输袋的充氧量占其体积的60％以上，蛰苗装袋量以100-200片／kg水为宜。在运输袋和外包装一泡沫箱之间，需加冰袋1～3个，用胶带将箱盖接合处封严，以便控温。

4．2蜇苗选择放养蛰苗的规格，一般伞径1．5cm以上，活力强、游力足、健康无伤，色呈紫红、浅红或金黄色，一旦发现其他异色应予以剔除。

4．3放苗时机山东沿海放苗时间都不早于5月。为避开午间阳光直射，一般选择在晴天的一早一晚和无风或微风的时间投放。放苗时，应打开袋口置于池水中过渡10～20分钟后再慢慢放入。最好是选在深度40cm以上水域进行多点投放，切勿在下风头或池周浅水区放苗，以免因幼苗稚嫩，被冲上池沿致死。

4．4放苗数量视池塘面积，水体深度、水质以及交换情况综合考虑确定。对条件好、换水方便的池塘可适当多放，否则应少放。其单养放苗数量一般掌握在7500～15000片／ha，混养放苗量可掌握在1500～6000片／ha。

5养殖管理

5．1水质调节幼苗养殖初期，需保持水质整体的一致性，肥水后一般不要换水，而应采取逐步加水的办法维持基础饵料的平衡。待加至最大水位后开始少量换水，每次换水量应小于总水量的20％。进排水条件较好的池塘，可每天进行一次，做到少换勤换，缓慢进行，切忌大排大灌，造成水环境短时间变化过大而伤害幼苗，更不应在天气异常时进行换排水。进入正常养成期间，水质调节要视海蜇生长活动情况、水质理化因子变化情况、水中浮游生物变化情况等而确定增减。换水前应对新水和原水进行水温、盐度测量，勿使相差过大。尤其盐度，其变幅应小于8‰，整个水体盐度需保持在15‰～30‰之间。加注淡水调节盐度可使海蜇快速生长，但须注意均匀，勿使局部水体盐度过低而造成海蜇死亡。

5．2投饵海蜇主食浮游生物，如桡足类、枝角类、小型甲壳类及部分有机碎屑，尤喜食轮虫和卤虫。故在养殖前期基础饵料好的情况下，一般不需投饵。但海蜇具有贪食特性，昼夜摄食，食量极大。因此，在养殖中期个体达到1kg时，应及时投放卤虫冬卵，进行原塘孵化，以补饵料不足。到后期个体长至2～3kg时，应收购或采捕自然轮虫、卤虫或枝角类，进行活体投喂。投饵次数应视池塘蜇体数量、浮游生物数量、海蛰生长状况三个方面相应调整。

5．3日常管理日常管理是保证海蜇养成的有效手段之一，一是应定时巡池，做到“三查三看”，即“三查”为检查生长和摄食情况，检查种群分布和数量，检查拦网和敌害情况；“三看”为看天气，看水色，看生长。二是应定期进行显微镜检查，以对池塘生物实行科学定量定性，并采取相应措施。三是应对理化因子定期进行测量，使水温、盐度、pH值等项目做到心中有数，有的放失。