越南咖啡出口中国的现状分析 (1)

广西民族大学相思湖学院

本科毕业论文（设计）论文题目

系部：国际经济与贸易系

专业：国际经济与贸易

年级班级：

学号：

学生姓名：

指导教师：旷乾职称教授

目录

摘要 (1)

1 概述 (3)

1.1 选题的背景及意义 (3)

1.2 相关文献综述 (4)

1.3 文献综评 (6)

2 相关理论工具的简介 (6)

2.1 要素禀赋理论 (7)

2.2竞争优势理论 (7)

3 越南咖啡出口中国的现状 (8)

3.1越南咖啡出口中国的竞争优势 (9)

3.1.1 地域和气候优势 (9)

3.1.2 咖啡质量不断提高 (9)

3.1.3 产业机制合理 (10)

3.2 越南咖啡出口中国的问题与挑战 (10)

3.2.1 生产加工技术落后 (10)

3.2.2 在中国市场品牌知名度不高 (11)

3.3 国际环境 (11)

3.3.1 面临咖啡出口大国的激烈竞争 (11)

3.3.2 替代品繁多 (12)

4 越南咖啡出口中国存在问题的原因 (12)

4.1产品缺乏核心竞争力 (12)

4.2 品牌战略意识不强 (12)

4.3 企业间合作意识不强 (13)

5 建议 (13)

5.1 产业结构的升级 (13)

5.2 树立科学发展理念，加强品牌战略意识 (14)

5.3加强合作关系，实现合作共赢 (14)

结论 (15)

参考文献 (16)

致谢信 (17)

摘要

咖啡是越南的主力出口农产品之一，仅次于大米，咖啡产业对越南的重要性不言而喻，而越南咖啡在满足其国内市场的前提下，大量被出口到国外市场。中国作为越南的邻国，无疑成了越南咖啡出口的首选国家。本文首先简要地描述了越南咖啡的发展现状，然后对越南咖啡的市场营销环境以及产业结构进行分析，指出越南咖啡出口中国的优势与劣势、机遇与威胁，并提出相应的问题，产品缺乏核心竞争力，品牌战略意识不强，企业间合作意识不强。最后就如何进一步发展中国与越南的咖啡贸易合作、提高越南咖啡在中国的竞争力提出相应的措施和建议。

关键词：咖啡；越南；出口

Abstract

Coffee is one of the main export of agricultural products in Vietnam, second only to rice, coffee industry importance self-evident to Vietnam, the Vietnamese coffee on the premise of its domestic market, are exported to foreign markets. As a neighbor of Vietnam, China is undoubtedly the country of choice for Vietnamese coffee exports. This article first briefly describes the current situation of the development of the Vietnamese coffee, and then to the Vietnamese coffee market marketing environment and industrial structure were analyzed, and points out that the Vietnamese coffee exporting Chinese strengths and weaknesses, opportunities and threats, and puts forward the corresponding problems, product lack of core competitiveness, the brand strategy consciousness is not strong, the enterprise cooperation consciousness is not strong. Finally, how to further develop the coffee trade cooperation between China and Vietnam and improve the competitiveness of Vietnamese coffee in China and put forward corresponding measures and Suggestions.

Keywords: coffee; Vietnam; export

广西蔗糖产业的国际竞争力分析

1 概述

1.1 选题的背景及意义

1857年，咖啡被引进越南，至今，越南已经有了160多年的咖啡种植历史，1越南的咖啡品种主要有罗布斯塔、卡蒂姆、卡杜拉、铁毕卡波邦。越南的南部适合罗布斯塔咖啡的生产，北部则适合阿拉比卡咖啡的种植。2005年越南的咖啡种植面积为49.7万公顷，年产量为110.1万吨；2013年达到63.3万公顷，年产量149.7万吨。仅仅8年的时间，越南的咖啡的产量就增加了将近一倍，种植面积增加了27.4%。直至2014年，越南咖啡出口量达170多万吨，创汇34亿美元，成为越南主力出口农产品之一，仅次于大米2；并且越南成为全球出口咖啡排名第一的出口国。虽然东南亚许多国家都盛产咖啡，但近些年来，东盟各国的咖啡业发展势头都不及越南和中国的咖啡贸易。目前，中国咖啡及相关制品的年消费量均在3万吨以上，并以超过15%的年增长速度发展，是世界咖啡消费市场的一支主力军。中国与越南接壤使越南咖啡出口中国具有地理优势，加之中国--东盟自由贸易区建立为中越经济交流和贸易提供了良好的平台，越南咖啡知名度随之提高。到了2012年，越南已成为中国最大的咖啡供应国。随着越南咖啡的产业不断的发展，总产量、出口量和出口金额的迅速上升。根据国际咖啡组织（ICO）通告，2012年越南出口咖啡达176万吨，创汇37.4亿美元，同比分别增长40.3%和36%,超过了巴西，成为世界咖啡出口第一大国，越南咖啡出口量占世界咖啡市场份额的50%以上。越南咖啡可可协会的数据显示，近些年来越南的阿拉比卡咖啡出口量大幅度增长。2009年越南的阿拉比卡咖啡出口量仅达 2.4万吨，2011年出口量已达5万吨。越南的阿拉比卡深受美国、德国、日本、比利时、中国等世界各国消费者的喜爱，这些都可以证明越南咖啡现在与足够的潜力让自己在国际咖啡市场上拥有稳定的地位。

1武明兴.越南咖啡出口竞争力研究

2产业信息网.2015-2020年中国咖啡行业市场研究与投资战略规划报告