卷烟阴燃烟气中亚硝胺含量与其焦油和烟碱量的关连
简谈卷烟“降焦减害”
简谈卷烟“降焦减害”随着卷烟行业“科技兴烟”战略的深入实施，以及“中式卷烟”的大力发展，“降焦减害”工作取得了突破性的进展。
那么何为卷烟“降焦减害”?顾名思义，“降焦”既是降低卷烟焦油量，“减害”既是降低卷烟的有害成分。
卷烟是一种特殊的嗜品，燃烧后的烟气物质被人们吸食利用。
被人们吸收利用部分称作主流烟气。
所以我们现在所说“降焦减害”的物质是主流烟气中的成分。
卷烟烟气中有害成分种类很多，目前国际上有很多专家提出了不同的卷烟烟气有害成分名单，但是被国际上公认Hoffmann清单，既提出了卷烟烟气中13类共计44种有害成分的清单。
既包括焦油、CO、亚硝胺等。
众所周知，卷烟焦油是卷烟燃烧后主流烟气中产生的粒相物质，是多种物质的混合物。
卷烟焦油中99.4％的成分对人体是无害的，只有0.6％的成分为有害成分。
在0.6％的有害成分中，0.2％为致癌和可能致癌的成分，0.4％为辅助致癌成分。
由此而断定降低卷烟焦油量是降低卷烟有害成分中的一种，所以从广义上讲卷烟低焦不等于低危害产品。
目前我国行业卷烟降焦技术取得了突破性进展，仅就乌兰浩特卷烟分厂而言，已研制开发出了焦油量为10mg的两个低焦产品，同时对老产品也通过有效措施，达到了国家局提出的焦油量为15mg的目标要求，并注意把握“高香气、低焦油、低危害”的产品开发原则，通过对原材料购进、配方设计、生产工艺等全过程进行控制，卷烟焦油量有了实质性的降低。
所谓卷烟“减害”是卷烟烟气中有害成分的降低。
由于烟气中的有害成分有很多种，那么目前可针对offmann清单中提出的卷烟烟气13类共计44种有害成分进行选择性的降低。
既包括焦油、CO、亚硝胺等。
那么如何判定是低害卷烟?目前判定方法还尚未明确，大约有作动物实验对卷烟烟气毒理学评价，或与空白烟对照，分析烟气中有害成分种类和含量的减少；或通过生物学监控、流行病调查等途径进行判断。
卷烟减害的途径有很多种，有研究不同滤嘴添加材料对烟气有害成分的抑制、截留和转化技术，使新型滤嘴在选择性吸附烟气中有害成分的同时，最大程度地保持卷烟吸食品质的稳定性。
卷接工艺(卷接质量)
二、卷烟吸阻
1.卷烟吸阻对烟气指标的影响 一般来说，卷烟吸阻增大时，焦油量减少，但引起吸阻变 化的原因不同，焦油量的变化也不同。
表
卷烟长度 mm 62+22 62+22 62+22 62+22 烟支重量 g/支 0.91 0.95 0.99 1.05
烟支重量与吸阻和焦油
焦油 mg/支 24.23 22.47 21.08 20.53 抽吸口数
卷接质量
卷烟国家标准（2005版）
GB/T 5606.1-2004 卷烟 第1部分：抽样
GB/T 5606.2-2005 卷烟 第2部分：包装标示 GB 5606.3-2005 卷烟 第3部分：包装、卷制技术要求及贮运 GB 5606.4-2005 卷烟 第4部分：感官技术要求 GB 5606.5-2005 卷烟 第5部分：主流烟气 GB 5606.6-2005 卷烟 第6部分：质量综合判定
卷烟点燃后，连续阴燃的长度不应小于40mm 设计标准值±0.5 设计标准值±0.20 设计标准值±0.080 设计标准值±200 -
硬度
点压
全压
%
N % %
75.0±15.0
14.0±6.0 <5.00 设计标准值 ±0.5 <5.50 设计标准值 ±1.00
75.0±10.0
<3.50 10.50-13.50 设计标准值±10 <4.00
（一）卷烟长度
卷烟长度波动时，会影响卷烟的重量、吸阻、烟气指标、 消耗。 卷烟长度的波动主要是有下列原因造成的： （1）烟支长度的波动。烟支长度的稳定性取决于烟条速度 与刀头转速的同步以及机器传动精度。 （2）滤棒长度的波动。 （3）分切精度。包括双长烟支分切、滤棒分切和最后分切 的精度。
真假烟鉴别学习材料
真假卷烟鉴别学习材料1.假烟毒害巨大严重危害健康(来源:国家烟草专卖局网站)目前，利用互联网向广大消费者直接销售卷烟、雪茄烟的行为，都是未经许可的违法行为。
根据我们的调查，目前通过互联网销售的卷烟全是假烟。
一些人打着海关罚没、免税烟、原厂烟丝等幌子，完全都是骗局。
假烟质量低劣，严重危害消费者的健康。
一、假烟的高焦油危害众所周知：吸烟有害健康。
但是，许多嗜烟者一时难以戒除吸烟习惯。
面对现实，积极的办法就是尽量减少吸烟的有害性。
由于焦油是危害人体健康的重要成分，所以烟草行业将降焦作为减害的重要课题并为此付出了不懈努力。
目前烟草行业强制性要求卷烟焦油含量每支不超过13毫克。
正规烟在加工技术方面先后采取了一系列降焦措施，如改进卷烟纸自然透气度、多种形式的过滤嘴、打孔稀释以降低烟气中的焦油含量，采用膨胀烟丝、梗丝及烟草薄片等新技术直接改善烟丝的内部结构。
假烟则不然，由于工艺、设备、质量控制、原辅料选择等多方面缺陷，难以达到降焦要求，故高焦油含量高一直是假烟最为显著的危害。
有的假烟中焦油的含量每支高达50毫克以上。
吸入假烟中大量的焦油，诱发各种癌症和心肺、脑血管等方面疾病的风险性将会大大增加。
二、假烟采用有毒有害的生产工艺和劣质原辅材料一些人错误地认为，假烟的口味也不错，但是这不错的口味却是通过丧尽天良的方式实现的！卷烟原辅材料包括烟叶、烟丝、香精香料、卷烟纸、滤嘴棒等。
假烟生产考虑到成本原因，多选用低次等烟叶，质量很差。
制假者为达到烟叶外观的“黄、鲜、净”，不惜采用硫磺熏蒸、化学药水浸泡、用工业染料着色、加染等手段，致使这种烟叶含大量有毒物质。
他们用廉价的非食用香精甚至是国家明令禁止食用的工业香精来为残次、霉变烟叶调香；用低劣的胶粘材料粘接烟支。
烟丝中残留的硫化物被消费者吸食后会对健康造成很大危害，不合格的胶粘材料燃烧前后都能对人体产生危害。
另外，不法分子所使用的工业染料可能含有大量的有害重金属元素。
三、假烟受到交叉污染为了逃避打击，不法分子在生产过程中常采用分散、隐蔽的手段制假贩假。
亚硝胺
亚硝胺求助编辑百科名片亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一，是四大食品污染物之一。
食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝酸胺。
在熏腊食品中，含有大量的亚硝胺类物质，某些消化系统肿瘤，如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。
当熏腊食品与酒共同摄入时，亚硝胺对人体健康的危害就会成倍增加。
简介亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质。
亚硝酸盐广泛存在于自然界环境中，尤其是在食物中。
例如蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约为4毫克/千克，肉类约为3毫克/千克，蛋类约为5毫克/千克，而豆粉的平均含量可达10毫克/千克，咸菜中的平均含量也在7毫克/千克以上。
在人们日常膳食中，绝大部分亚硝酸盐在人体内像“过客”一样随尿排出体外，只是在特定条件下才转化成亚硝胺。
所谓特定条件，包括酸碱度、微生物和温度。
所以，通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄取，体内又缺乏维生素C的情况下，才会对人体引起危害。
此外，长期食用亚硝酸盐含量高的食品，有可能诱发癌症。
引亚硝胺化学式：亚硝胺的化学式为NH2NO。
大量的动物实验已确认，亚硝胺是强致癌物，并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤。
同时，亚硝胺还有致畸和致突变作用。
人群中流行病学调查表明，人类某些癌症，如胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌等可能与亚硝胺有关。
由不致癌性的亚硝酸与二级胺在ph2－4的正常胃酸条件下生成亚硝酸胺。
亚硝酸胺可以在人体中合成，是一种很难完全避开的致癌物质。
实验证明，维生素c有抑制亚硝酸胺合成的功能。
与上皮细胞分化密切相关的维生素A亦有抑癌作用，因此每天多吃胡萝卜和西红柿是非常有益的。
由来基本结构亚硝酸盐广泛存在于自然界环境中，尤其是在食物中。
因此，亚硝酸盐每天都会随着粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶进入人体。
例如蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约为4毫克/千克，肉类约为3毫克/千克，蛋类约为5毫克/千克。
某些食品中含量更高，如豆粉的平均含量可达10毫克/千克，咸菜中的平均含量也在7毫克/千克以上。
两种抽吸模式下卷烟主流烟气成分释放量的差异
两种抽吸模式下卷烟主流烟气成分释放量的差异杨飞;李中皓;唐纲岭;刘珊珊;姜兴益;边照阳;庞永强;张洪非;张威【摘要】To meet different requirements for mainstream smoke composition regulations, yields of total particulate matter (TPM), tar, nicotine, CO, tobacco specific nitrosamines (TSNAs), benzo[a]pyrene(B[a]P), selected carbonyl compounds, phenol, HCN, NH3 and selected volatile organic compounds (VOCs) in mainstream smoke were determined under ISO and Health Canada Intense (HCI) smoking regimens from 9 Virginia type cigarettes and 11 blended type cigarettes with tar levels ranged from 1.0 to 13.3 mg/cig. The results showed that: 1)For single cigarette, the yields of the above components determined under HCI regimen were significantly higher than those under ISO regimen; the differences between ISO and HCI regimens were greater for low tar (≤6 mg/cig) cigarettes than those with high/moderate tar levels. 2) On per unit nicotine basis, the yields of NNN, NNK, B[a]P and 1,3-butadiene determined under the two regimens were basically the same. The yields of CO, formaldehyde, crotonaldehyde and HCN in mainstream smoke of low tar cigarettes determined under HCI regimen were higher than those under ISO regimen, however those of high tar (>6 mg/cig) cigarettes were similar under the two regimens. 3) On per unit tar basis, the yields of NNN, NNK, B[a]P and phenol in mainstream cigarette smoke determined under HCI regimen were slightly lower than those under ISO regimen; however the yields of CO, formaldehyde, crotonaldehyde and HCN in mainstreamsmoke of low tar cigarettes determined under HCI regimen were higher than those under ISO regimen.%为应对烟草制品成分管制新的要求,以典型的不同焦油量(1.0~13.3 mg/支)的9种烤烟型和11种混合型卷烟样品为研究对象,从单支卷烟、单位烟碱和单位焦油的角度分析考察了ISO和加拿大深度抽吸(HCI)两种模式下卷烟主流烟气成分(TPM、焦油、烟碱、CO、TSNAs、B[a]P、羰基化合物、苯酚、HCN、氨和VOCs)释放量的差异.结果表明:①对于单支卷烟烟气成分释放量而言,HCI抽吸模式显著高于ISO抽吸模式,与中高焦油量(>6.0 mg/支)卷烟样品相比,低焦油(≤6.0 mg/支)卷烟样品的烟气成分释放量在两种抽吸模式下的差异更大.②以单位烟碱计,NNN、NNK、B[a]P和1,3-丁二烯在两种抽吸模式下的释放量基本一致.低焦油样品在HCI抽吸模式下CO、甲醛、巴豆醛和HCN的单位烟碱释放量显著高于ISO抽吸模式,而对于中高焦油量卷烟样品,两种抽吸模式下4种成分的单位烟碱释放量相当.③以单位焦油计,对于NNN、NNK、B[a]P和苯酚,HCI 抽吸模式下各成分的单位焦油释放量略低于ISO抽吸模式.对于CO、甲醛、巴豆醛和HCN,低焦油样品在HCI抽吸模式下单位焦油释放量高于ISO抽吸模式.【期刊名称】《烟草科技》【年(卷),期】2016(049)002【总页数】7页(P55-61)【关键词】烟草制品;抽吸模式;主流烟气;卷烟;单位烟碱;单位焦油【作者】杨飞;李中皓;唐纲岭;刘珊珊;姜兴益;边照阳;庞永强;张洪非;张威【作者单位】国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;国家烟草质量监督检验中心,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001【正文语种】中文【中图分类】TS411.22004年世界卫生组织（WHO）烟草制品管制研究组第一次工作会议颁布了《烟草制品研究与测试能力发展指导原则和启动烟草制品测试提议的草案：推荐1》，在《推荐1》中提出了设定单位焦油（每毫克）或单位烟碱（每毫克）烟草制品烟气优先级有害成分释放量最高限量的要求[1]。
降低卷烟焦油含量的方法
降低卷烟焦油含量的方法
卷烟焦油是国际上禁止出售的，其中一种特殊类型的有害物质。
焦油含量较高，会使人具有浓度依赖性，从而增加对它的渴求，而且对健康也有较大影响。
所以，减少卷烟焦油含量对卷烟行业来说是非常重要的。
减少卷烟焦油含量的方法主要有三种。
第一种方法是采用多种工艺调节卷烟配方，控制焦油的添加量。
除了减少焦油
的用量，还可以改变烟草的原料比例，选择特定具有低焦油含量的原料，同时使用一些抗氧化剂将那些不要的有害物质结合起来。
第二种方法是采用湿性分离和干性煤烟加工技术。
在这个方法中，运用传统煤
烟加工工艺，充分利用传统煤烟加工所特有的各种加工步骤，特别是它们在烟草进行湿性加工后特有的特点，有效降低卷烟中焦油的含量。
第三种方法是采用冷冻加工工艺。
这种方法的核心思想是通过控制烟草的温度，减少烟草焦油的分离和排放。
它采用绿色技术，是一种无污染、高效的减少焦油含量的方法。
以上是减少卷烟焦油含量的三种方法，使用这些方法可以有效降低卷烟焦油含量，使卷烟更加健康，促进烟草行业的可持续发展。
10 烟叶
第十章 烟叶
一、我国的烟叶产区分布 二、烟叶的化学成分
三、烟叶的几项化学指标
四、我国商品烟叶的类型
五、我国烟制品的种类
六、卷烟品质评价指标 七、世界名烟介绍
一、我国的烟叶产区分布
• 我国有各类型烟草生产的自然条件。范围：东经75～134； 北纬18～50，共25省。 其中，烤烟分布23个省，133个 地市，592个县，5975个乡镇。 • 我国烟草种植区域的划分采用2级区制。将我国划分为7个 一级区，27个二级区。 • 一级区：以方位命名，反映对烟草生产有重大影响的自然 条件的地带性特征和长期历史形成的烟草生产的基本特点。 • 二级区：采用地形区和主要的烟草类型命名。着重反映非 地带性造成的自然条件的差异和烟草类型以及发展方向的 重大差异。
2、烤烟
原产于美国弗吉尼亚州，国际上称弗吉尼亚型烟，
也叫美烟。由于这种烟叶是在烤房内装上火管加温烘烤的，
所以确切的名称叫烤烟，烟叶经烘烤后，叶片色泽金黄， 光泽鲜明，味香醇和，是世界各国生产卷烟的主要原料。 其产量约占全球烟草总产量的40%以上。烤烟的主要生产 国家有：中国、美国、加拿大、印度、津巴布韦等国。中 国烤烟产量约占烟叶总产量的80%以上，烤烟生产主要集 中在云南、河南、贵州、山东等省。
3、烟碱与总挥发碱比
莫斯利（J.M.Moseley）等人根据白 肋烟的质量与挥发碱含量的关系，采用烟
碱与总挥发碱的氨当量之比，作为衡量白
肋烟质量的指标，比值越大，表示质量越
好。这个指标对含糖量较低的晾晒质量的
鉴定有一定的参考价值。
4、水溶性糖与挥发碱类比
挥发性碱类物质包括烟碱及其同类物和挥发 性的氨、胺类等，烟碱在烟草品质中一方面表现 为生理强度，另一方面则产生刺激性。在氨当量
最标准最完美的吸烟方法(新)
最标准最完美的吸烟方法（转载烟悦网--笔者：帝豪国风）标准的卷烟存放环境：在相对湿度为65%，温度为22±2℃的环境中平衡24小时以上，使烟支含水率达到12%左右，这时的卷烟达到最佳的抽吸效果，水分过大，烟味越清淡，刺激性越小；水分过小，烟味越浓厚，刺激性越大。
最佳抽吸环境：安静，通风条件良好，周围无异味，以保持身心的平和，空气的新鲜。
温度18-25℃，相对湿度55%-70%。
身上不要涂抹浓香化妆品，如香水，以免干扰嗅觉器官。
最佳火源：最好选用燃烧后无异味、挥发快的酒精灯或乙烷打火机，不要用劣质汽油或气体打火机，以免异味进入鼻腔口腔。
也可选用无蜡质和异味的火柴作为火源，但要等火柴头充分燃尽后，再点燃卷烟，不然也会干扰嗅觉和味觉。
抽吸方法1局部循环（小循环）：烟气吸入口腔后，在口腔内稍微停顿2-4秒，然后从鼻腔徐徐呼出，不必经过喉部吞咽。
抽吸方法2整体循环（大循环）：将烟气吸入口腔后，停顿2-4秒，通过喉部将烟气吞咽下去，然后再从鼻腔徐徐呼出，这是个综合性的抽吸方法，各个感觉器官都可以充分感受美妙的烟韵，这是大多数烟民所采用的抽吸方式，也是评吸员常用的综合性评吸方式。
抽吸方法3鼻吸法：烟气吸入口腔后，稍作停顿，然后微张双唇，用口腔将烟气呼出，在烟气自然上升的同时，用鼻腔将烟气全部吸入，最后从口腔或鼻腔呼出，不进行喉部吞咽。
此种方式相对讲使用者较少，行业内多用于调香师配方师对香精香料及烟香的优劣判定。
以上三种方式，可以根据每个人情况不同而具体采用，我一般的吸烟步骤：首先拿出香烟，嗅香，就是用大拇指，食指，中指轻捏滤嘴端，至于鼻前，横向移动3-4次，同时转动烟支，先用嗅觉评判烟支的表香，主流卷烟一般用嗅香就可以直接判断出品牌和真伪，顶级的评吸师调香师可以判断出该香烟所加香精香料的大致成分。
然后抽吸，第一口烟是不吸的，后面会讲到。
第二口小循环，第三口大循环，第四口鼻吸，第五口大循环，每口间隔不超过一分钟，一般84mm卷烟抽吸口数是7-8口，细长支卷烟，滤嘴特长卷烟及74mm卷烟除外，我一般一支烟吸四口，高档的卷烟会多吸几口，感觉口数少了有些浪费，哈哈。
烟的成分
• “苯”，俗称天那水，是一种具有特殊芳香气味的 无色透明液体，昐挥发、昐燃，蒸汽有爆炸性，常 温下挥发很快。短时间内吸入高浓度苯蒸汽可发生 急性苯中毒，出现兴奋或酒醉感，伴有黏膜刺激症 状。轻则头晕、头痛、恶心、呕吐、步态不稳；重 则昏迷、抽搐及循环衰竭直至死亡；短期内吸入较 高浓度苯后可发生亚急性苯中毒，出现头昏、头痛、 乏力、失眠等症状，并可发生再生障碍性贫血、急 性白血病，表现为迅速发展的贫血、出血、感染等。 苯中毒对身体的危害归结为3种：致癌、致残、致 畸胎。 • 被世界卫生组织列为强烈致癌物！
• 吸烟时，燃烧是不完全的，因此 会有较多的一氧化碳产生。一氧 化碳与血红蛋白结合，影响心血 管的血氧供应，促进胆固醇增高， 也可以间接影响某些肿瘤的形成。
• 香烟中含放射性物质居食品之首， 烟叶中有镭226、钋220、铅210等 放射性物质，一个每天吸一包烟的 人，其肺部所接收的放射性的含量 相当于200次X射线的辐射，镭、钋、 铅就是致癌物质，放射性作用更是 致癌的重要因素。
• 环境中铯-137进入人体后易被吸收， 均匀分布于全身；由于铯-137能释 放γ射线，很容易在体外测出。进 入体内的放射性铯主要滞留在全身 软组织中，尤其是肌肉中，在骨和 脂肪中浓度较低；较大量放射性铯 摄入体内后可引起急、慢性损伤。
• 哥罗芳，俗称氯仿 • 氯仿的急性中毒表现为：头痛、头晕、乏力、恶心、 呕吐，患者先兴奋后麻醉，出现肝、肾损伤等，严 重者可因呼吸麻痹、心室纤颤而死亡。皮肤若接触 氯仿可出现红斑、水肿、水疱、冻伤等。长期接触 氯仿者，主要出现肝脏损害，并伴有消化不良、抑 郁、失眠、共济失调等。少数人可引起嗜氯仿癖， 饮酒还可增加氯仿的肝脏毒性。根据氯仿的毒性数 据测算，一个每天工作8小时的工人，即使他终身 从事这种工作，只要空气中的哥罗芳含量在49毫克 /立方米以下，就不足以对人体造成伤害。
影响卷烟纸阴燃速率的因素
影响卷烟纸阴燃速率的因素王颖【摘要】研究了卷烟纸的助燃剂品种、PN值(即采用KMnO4测定的卷烟纸中的有机酸含量)、填料品种及用量、浆料种类和透气度等因素对卷烟纸阴燃速率的影响.结果表明,在卷烟纸中添加相同用量的助燃剂,使用有机酸碱金属钠盐型助燃剂卷烟纸的阴燃速率比添加有机酸碱金属钾盐的大.当卷烟纸的PN值小于80时,随着PN值的增加其阴燃速率值变小;但当PN值大于80时,其阴燃速率下降不明显.不同的填料和浆种对卷烟纸的阴燃速率略有影响.卷烟纸中CaCO3用量增大,阴燃速率减小;随着卷烟纸透气度的增加,阴燃速率减小.【期刊名称】《中国造纸》【年(卷),期】2014(033)006【总页数】3页(P73-75)【关键词】卷烟纸;阴燃速率;助燃剂;PN值;透气度【作者】王颖【作者单位】杭州华丰纸业有限公司,浙江杭州,310011【正文语种】中文【中图分类】TS761.2烟支点燃后的阴燃状况由烟丝和卷烟纸的阴燃性能共同决定，卷烟纸的阴燃速率是控制烟支燃烧速率的关键。
卷烟纸的阴燃速率与烟丝的阴燃速率基本一致时才能获得较理想的燃烧效果。
如果卷烟纸的阴燃速率大于烟丝的阴燃速率，则在烟支燃烧处，烟丝爆口不能成灰;如果卷烟纸的阴燃速率小于烟丝的阴燃速率，则燃烧端的烟头会缩进卷烟纸内，烟头因缺乏氧气供应而造成烟支熄火。
因此，阴燃速率是卷烟纸的一项重要指标，其有效地控制了卷烟纸和卷烟烟丝的燃烧匹配度，同时，在一定程度上也影响着卷烟的包灰性能［1］。
本实验分析了卷烟纸中添加的助燃剂品种、PN值 (即采用KMnO4测定的卷烟纸中的有机酸含量)、填料种类及用量、浆种和卷烟纸透气度等因素对卷烟纸阴燃速率的影响，为卷烟纸生产企业对卷烟纸阴燃速率的控制提供参考。
1 实验1.1 阴燃速率的测定卷烟纸阴燃速率以宽度为15 mm的卷烟纸点燃后连续阴燃长度150 mm所需的时间表示，单位s/150 mm。
1.2 助燃剂种类对阴燃速率的影响添加相同用量、不同品种的助燃剂，抄造定量(28 g/m2，下同)、透气度、灰分相同的卷烟纸手抄片，然后测定卷烟纸的阴燃速率。
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第１４卷第１期 ２００２年３月 常德师范学院学报ｃ自然科学版Ｉ
Ｊｏｔｍａｓｌ ０Ｉ柚础Ｔ．取ｈ啉Ｉ】ｌ 啊畦Ｉｙ（Ｎ酬ｓ Ｅｌ童Ｉ睡） 、『砬．１４Ｎｏ．１
■＿．撇
文章蝙号：１００９—３８１８（２００２）０１—００３９—０５
卷烟阴燃烟气中亚硝胺含量与 其焦油和烟碱量的关连
恽之瑜徐杨朱建华 （南京大学化学化工学院江苏南京２１００９３）
摘要：测定了市售各种烤旧型和混告型卷烟阴燃Ｊ舀气中 亚靖胺的音量，井探讨了与卷烟焦油和烟碱量的关联．实验 证明：降低蒜油对于减少卷烟阴燃烟气中亚硝胺音量的作用 报有限，而采用选择性吸附／催化分解亚靖胺的添加剂等降 害新技术剐效果鞍为明显． 关ｔ词：卷烟阴燃烟气；焦油；旧气旧碱；亚硝胺 中圈分类号：＇ＩＳ４１１ 文献标识码：Ａ
烟草税收是国家财政收入的重要支柱．１９９５年 我国生产卷烟３４８０．８万箱（１７４０４亿支），销售 ３ １１７．６万箱…．然而卷烟烟气对于环境和人体健康 的负面影响，却成为环境保护中的世界性难题．卷烟 的烟气分为主流烟气和阴燃烟气，前者是指吸烟时 由烟嘴段溢出并为吸烟者所吸人口腔的烟气；而后 者是指卷烟在放置情况下自然燃烧（阴燃）释放进入 环境中的烟气．通常一支卷烟有三分之一被抽吸，三 分之二为阴燃由于很多年轻人将吸烟作为一种时 尚，常常将卷烟夹在手上阴燃却很少抽吸，这样一来 所产生的阴燃烟气就更多．在吸烟过程中释放出的 各种化合物里，亚硝胺以其强致癌性引起人们的关 注，而阴燃烟气中不仅亚硝胺等致癌成份多于主流 烟气【２Ｊ，而且由于它所影响的被动吸烟者人数远远 多于吸烟者，因此又成为环境保护难题中的重点． 为了解决吸烟对于环境和身体健康的危害，使 用沸石添加剂或微波处理等新技术已见报道ｌ３ Ｊ， 但是很多烟草企业目前还是希望通过改革滤嘴和降 低焦油等常用措施来降低吸烟的危害．采用各种过 滤嘴或在嘴棒上激光打孔，对于减轻主流烟气的危 害确实有一定的作用，但是无法解决卷烟阴燃时所
收祷日期：２ｏ０ｔ—ｌｌ一２２ 第一作者：恽之瑜（１９７９一）女硕士研究生 １联系人：朱建华（１９５４一）男教授理学博士博士导师 国家８０计埘项目资助（７１５—０４—０１２０）
产生的烟气污染问题．降低卷烟焦油量，是否就可以 减少阴燃烟气的亚硝胺含量？卷烟焦油量、烟碱量 和阴燃烟气中亚硝胺含量究竟有什么关连？如何去 除卷烟烟气中的亚硝胺而尽量不改变卷烟原有的风 格？本文通过铡定３０余种市售卷烟明燃烟气中的 亚硝胺含量，对此进行探讨．
１实验部分 １．１仪器 ＳＰ一８３０分光光度计（美国Ｃｏｌｅ—Ｐａ．ｒｍ￣公司）， ＲＥ一５２ＡＡ旋转蒸发仪（上海生化仪器厂） １．２试剂 氯化钠（Ａ．Ｒ．），南京化学试剂厂； 二氯甲烷（Ａ．Ｒ．），江苏华康科技公司化学试剂厂； 无水硫酸钠（Ａ．Ｒ．），南京化学试荆厂； 磷酸氢二钠（Ａ．Ｒ）．南京化工厂； 柠檬酸（Ａ．Ｒ．），上海试剂一厂； 抗坏血酸（Ａ Ｒ．），广东西陇化工厂； 磺胺（Ａ．Ｒ），衙州化学工业公司试剂厂； 三氧化铬（Ｃ．Ｐ．），上海试剂一厂综合经营公司； 盐酸萘乙二胺（ｃ．Ｐ，）； 高纯氮，上海比欧西气体有限公司； 氢溴酸（Ａ，Ｒ．），上海试剂一厂； 冰醋酸（Ａ．Ｒ．），南京化学试荆厂； 氢氧化钠（Ａ．Ｒ．），江苏华康科技公司． １．３溶液配制 ＮａａＩ＇ｔＰＯ４一柠檬酸缓冲液：８．４３ ｇ磷酸二氢钠、
５．３２ ｇ柠檬酸、０．８４３ ｇ抗坏血酸溶于２４０ｍＬ蒸馏水 中，ｐＨ为４ ５，氢氧化钠溶液：２０ ｇ氢氧化钠溶予１００ ｍＬ蒸馏水中． 磺胺一盐酸萘乙二胺吸收原液参照文献［４］配 制，５．０ ｇ磺胺、５ｏ ｍＬ冰醋酸溶于约７５０ ｍＬ蒸馏水 中，在闭光情况下加入０．０５ ｇ盐酸萘乙二胺，用蒸馏
维普资讯 http://www.cqvip.com 霄德师范学院学报（自然科学版） 帅年 水定容至１０００ ｍＬ． ．ＨＢｒ—ＨＯＡｃ溶液：８０—１００ ｍＬ冰醋酸中加入３ ｍＬ氢溴酸；三氧化铬一海砂氧化管：参照文献［４］配 制，以１：１９—２０比例称取三氧化铬和海砂，用蒸馏 水溶解三氧化铬后拌匀海砂，烘干，装入氧化管． １．４卷烟阴燃烟气中亚硝胺的测定 卷烟阴燃烟气中的亚硝胺含量采用Ｃａｌｄｗｅｌｌ报 道的实验装置澜定＂Ｊ：（１）在圆锥型点烟容器中依次 点燃４支经过重量筛选的成品卷烟，通过点烟器的 空气事先经过干燥处理，其流量被控制为１ Ｌ／ｍｉｎ． 用水泵将烟气抽吸至吸收管中吸收卷烟的阴燃烟气 （四支吸收管，每支装１５ ｍＬ ｐＨ值为４．５的Ｎａ２Ｉ＂ＩＰＯ４ 一柠檬酸缓冲液），收集，再以ｃｒｉ２ｃＡ经过多次萃取
一反萃取过程以去除亚硝酸盐，然后将ｃｉｒｃａ萃取 液在№保护下用旋转蒸发仪（水浴温度约３２＇Ｅ）浓 缩．（２）选一个带支管的磨口试管，配备的磨口塞上 具有一根通至管底的导气管．置１０ ｍＬ亚硝胺溶液 于试管中，再加入０．５ ｍＬ的ＨＢｒ／ＨＯＡｃ溶液，塞好 磨口塞．由导气管向反应液中活人 并持续３０ ｒａｉｎ，Ｍ的流量为２００ｍＬ／ｍｉｎ．亚硝胺Ｎ—Ｎ键断裂 产生的ＮＯ经 吹离溶液后，通过三个分别盛有ＩＯ ｍＬ浓度为５ ｍｏｌ／Ｌ的ＮａＯＨ溶液的洗气瓶净化，再 经三氧化铬氧化管氧化成为ＮＯ２，被磺胺一盐酸萘 乙二胺吸收液收集转化为ＮＯ２一并发生显色反应，然 后于５４０Ⅲｎ处测量吸光度Ａ．由Ｎ．Ｎ０２浓度一吸光 度标准曲线换算成亚硝胺的含量＿８】．
围１分光光度法澍亚硝胺总量的实验装置围 Ｆ １ ｂｐ豇ｌＩＤｅ呲ａｐｐａｒａｔｕｓ ０ｆ ｓｐ∞叻ｐＩｌ咖ｍ盱ｉｃ ｍｅｔｌｘｘｌ ｆｏｒ ｄｅｔｅｍｆｉｎａｔｉｏｎ ０ｆｔｏｔａｌ ｎｉｔｉｏｓａｎｆｉｒ￣
计算公式为：亚硝胺（以ＮＯ２一计， ）＝（ｎ× ）／（ ×０．７２） 其中ｎ一吸收液中含ＮＯ２一的量， 一样品溶液的总体积，ｍＬ 广分析时样品溶液的体积，ｍＬ Ｏ．７２－一转换系数，即ＮＯ２被吸收转换为ＮＯ２一的 系数
衰１都：９＂ｉＳｔｌ＇Ｑ●朋魑蛔气中柏重磷鼍●■ Ｔａｂ］ｅｌ Ｎ—Ｎｉ扛嘴 Ｉｌ∞ｅａ￣ｔｌｍｔｉｎｔｋ锄∞ ｉ雌・ ｂ ０ｆ ｃｉ №ｉｎ ｄｉｆｃａ￣ｍｔ 山
＊为进口卷烟 霍栩 注最抽古ｔｔ Ｅ） 圈２不同焦油量的卷烟其阴然耀气中的亚璃ｔ古量 Ｆ Ｎ一 讹啦曲翳∞ 蛔 ０ｆ面 啡ｅ删０ｋ 嚼ａ衄＾ｅ ｉｎ ｗｌｔｈ赶ｌ ｃａｎｔｅｌｌｔ ０ｆ瞰 Ｉ．５卷烟样品的选取及制备 实验中使用的市售３３种牌号卷烟，１—２６号为 烤烟型卷烟， 一３３号为混合型卷烟，分别在当地专 卖店购买或由有关部门提供；其中部分样品蝈（如表
维普资讯 http://www.cqvip.com 第１期 恽之瑜馀杨朱建华卷烟明燃烟气中亚硝胺吉量与其焦油和捆碱量的关连 ４１ ２中的Ａ—Ｅ）分别添加沸石或经过微波辐射处理：将 粒度为１Ｏ邮左右的沸石或２００—３００目的无机多孔 材料按３％的重量比例分别添加到烟丝上，均匀混 合后再用盘纸重新卷烟并用于测定“ ；对卷烟进行 徽渡处理时，成品卷烟被放置在１ｌⅡＳ一１２００ Ｍｅ 徽 波消解器的转盘上承受微波辐射，徽渡功率为 ８５０１ ． ２结果与讨论 巷蛔中＾抽音量（叫Ｉ／主 圈３烟气蝈碱为１．２ 的卷烟胡燃 烟气里亚硝胺含量睫焦油含量的变化 Ｒｅｌａｄ。Ｉ１ ｐ ０ｆ 蚰ｄ Ｎ一 劬叫岫哪ｌ妇Ⅱ ０ｆ ｃｉ 州把衄１０ｌｄｅ击 印幽ｉｎ ｂｒａｎｄｓ，＊ｉｔｈ ｄ Ｂ蛳 ｃ０ｌ ｅ呲０ｆ ∞ （１．２ｍ吕／ｃ ｌ 圈４不同烟碱■的卷烟其期燃烟气中的亚磅艘含■ Ｆ 一Ｈ呻 ｎ骼ｏＤｎ ｏｆｄ ｄｌｅ鲫叼ｌ ｎｇ虹 ｉｎ ８ 山 珏删∞ｔ ｏｆ ｃ 从图２中可以看出，随着卷烟中焦油含量的降 低，其阴燃烟气中的亚硝胺含量确实是呈现下降的 趋势；然而，焦油含量相对较高的卷烟其亚硝胺含量 依然有高有低，表明即使在高焦油含量的情况下，通 过调整卷烟的配方也能够降低亚硝胺含量．但是当 焦油降到１２ ｍｇ以下，阴燃烟气中的亚硝胺含量不 再降低而基本持平．由此可见，通过卷烟阵焦来去除 烟气中的亚硝胺并不见效，原因是卷烟烟气中亚硝 胺的来源复杂，降焦只能抑制产生卷烟烟气中亚硝 胺的部分因素，而且会改变卷烟的口味使之变淡．如 图３所示，烟气烟碱量相同的卷烟，其阴燃烟气中亚 硝胺含量随着焦油含量的减少仅仅缓曩下降．对图 ２中的数据点进行拟合处理表明．卷烟明纛蝈气中 的亚硝胺含量与其标注焦油量的相关系数只有０． ５∞． ２．２ 如图４和图５所示，随着卷蝈标示烟气烟碱量 的下降，其阴燃烟气中亚硝胺含量的变化较为复杂： 虽然总体呈现下降趋势，焦油含量为ｌ８ 的系 列样品卷烟却反而上升（图５）．但是．当烟藏含量减 少到１．０ ｒａｇ／支以下，其亚硝胺含量几乎不再降低． 其原因在于烟气中亚硝胺产生方式的复杂性：卷烟 烟气中的亚南胺除了烟叶中原来所含之外，还有在 卷烟燃烧过程中热合成的．烟碱是产生烟草特有亚 硝胺如ＮＮＮ、ＮＮＫ的重要前身物质，但是在卷烟麓 烧时还可以由其它胺类与氨氧化物热台成出亚硝 胺【９Ｊ．只有设法除去或防止生成亚硝胺，才姥减少卷 烟阴燃烟气中的亚硝胺．否则，仅仅从减少蒜油或烟 碱人手只能抑制产生亚硝胺的部分因素，难免会事 倍功半．对图２中的数据点进行拟合处理表明，卷烟 阴燃烟气中的亚硝胺古量与其标注烟气烟藏量的相 关系数仅为０．４５１．
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埘气蝈蕞量ｆ＿） 围５焦油量为培Ｉ●）和１７ ｎ・臣／支Ｉ▲）的誊■羽矗 烟气中亚硝艘与其烟气烟粗的关纛 Ｈ ＆岫 ｐ 面 Ｎ一响埘柏蛔ｃｏ帕ｔ ０ｆ №卸ｄ 曲 ｉｎｈ棚凼 岫 哪ｌ鼬１ ０ｆ （１８（Ｏ】船．ｄ ｌ７ｍ昏 ｄｇ Ｉ▲ｌ】
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