饺子皮机-全自动饺子皮机

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揉面机的操作使用流程机器注意事项

揉面机的操作使用流程机器注意事项揉面机的使用前的准备和检查将机器安放在工作位置处的水平面上，调整支脚高度，使机器安放平稳、可靠。

清除轧辊上的防锈油纸，清除轧辊之间、输送带上的杂物。

轧辊之间、输送带上不能有任何杂物，特别是硬物。

转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙符合要求。

将接面盘安装到轧面辊下面。

检查电源电压与本机需要使用的额定电压相符。

在外罩接地标记处可靠接地。

找专业电工将机器电源线接在全极断开的电源闸刀上，接通电源，按下“开ON”按钮。

检查转向，从下输送带看，下输送带向轧面辊方向转动为正确，否则切断电源，调整接线。

使用前应检查各部紧固件是否松动，给传动齿轮加润滑油，并放松操作手柄，接通电源，空载试运转无异常方可正式工作。

警告：机器在工作中切勿将其他杂物放入轧辊之间和输送带上，以免发生危险。

揉面机操作流程先使用2-3kg面团揉压、折叠数遍，以擦净粘掉轧辊及其它部位上的防锈油及灰尘，然后按“关OFF”按钮停机。

根据实际需要，操作手柄转动手轮使可调轧辊进退，以调整轧辊间隙，轧辊间隙在0-30mm范围内无级调整，且轴向间隙均匀。

为提高面皮质量，延长机器寿命，轧辊间隙应由厚到薄逐级调整，进面厚度为出面厚度的2-4倍为宜。

将面团放到下输送带上，按下“开ON”按钮，面团即由输送带自动送到轧辊间，压面折叠过程即可自动完成，也可用手简单调整面皮的走向，以达到更好的揉压效果经过反复数遍揉压以后，面皮达到理想效果，用手在上输送带上接下揉压好的面片。

需要停止使用时，按“关OFF”按钮，拉下电源闸刀切断电源。

注意：面团太软时应经常撒干面粉，使面团不粘面辊。

每次使用完后，应将揉面机清扫干净。

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自动揉面机的揉面特点及工作原理

自动揉面机的揉面特点及工作原理一、自动揉面机(也称自动压面机)是一种安全、高效、实用的面食加工机具。

经它揉和后的面片可以提高面的筋度，增加面的白度和韧性。

经过揉压的面团制作面馒头及各类食品、面包、糕点，香甜、劲道、光泽度好，口感好。

该机效率高，安全系数高，可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动，使用方便，具有别的机型不可代替的待征和优越性。

广泛适用于机关、学校、厂矿食堂、个体食品经营者、面食加工单位，也是配置馒头生产线的理想设备。

二、揉面机结构特征：自动揉面机主要有机架、传动部分、压面部分、输送折叠部分、外罩五大部分组成。

传动部分主要采用链条、轧辊齿轮、主动齿轮组成，具有传动平稳，噪音小的特点。

压面部分主要有可调轧辊、上轧辊、下轧辊组成，实现自动翻面的功能。

输送折叠部分主要有左右支架、输送带组成，运用不同线速原理，实现自动传送自动折叠，代替了繁重的手工操作，既卫生又安全。

同时为保证轧辊两端间一致，采用蜗轮、蜗杆、偏心轮调整机构，可实现无极调整，使压面厚度两侧一致。

三、揉面机的工作原理：将定量的面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊的作用下自动完成喂入和压面过程。

压完后经上输送带自动传送到下输送带上，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送、喂入，转入下一轮揉压。

经过反复折叠、揉压，反复数遍达到理想压面效果，使面的结构更为紧密，更具光滑度，使压制后的面团获得较好的层次和口感。

欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机标题:全自动鲜湿面条机湿面条机规格：1800*500*1100mm品牌：友乐乐一. 产品介绍1. 全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉，撒粉量大小可调，面条不粘连面条长度随意定尺寸，定量加长工作台自动输送面条操作更方便，旋转式断面器使切刀更省力更静音。

商贸公司简介模板

商贸公司简介模板范本1郑州高云商贸有限公司简介郑州高云商贸有限公司是专业销售各种大中小型食品机械、电子产品，机电设备等的独立企业。

本公司坐落在郑州火车站北出站口正前方，交通便利。

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压面机日常该做到哪些检查你知道吗

压面机日常该做到哪些检查你知道吗压面机使用与检修1、压面机机器安装必须平放固定。

2、压面机接电源试车时须将踏板踏下，以防止机器反转时损坏切刀上的离合器。

3、面斗内叶刺是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。

4、轧面前须空载运转检查各部位运转情况，如无异常现象方可操作使用。

5、使用压面机时严禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作面必须把部位的残面清理干净。

6、压面机切面刀必须以常清理，如发现皱拆现象，可调整梳刀，使梳刀紧贴在面刀、刀槽根部。

7、更换压面机梳刀时，应先将梳刀各齿前端修成锐角，且与底面平直装入面刀时，应将梳刀压紧无间隙。

8、如发现轧辊上有余面，应调整轧辊上和乔刀即可。

9、禁止把干面条放入压面机机器重压，禁止把新压制的长面条不经搅碎重新放入压面机机器重压。

10、经常检查压面机各处螺母是否松动，一经发现必须拧紧。

11、每班工作完毕后，应将残存在压面机机器上的所有余面清理干净以免造成下次开车前将面机轧辊及面刀梳刀损坏。

在轧面过程中，如发现有异常声音立刻停机检查，待查出原因并妥善处理后方可继续开机生产，如有机件损坏或查不明原因可应立即通知生产厂家重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机（全自动面条，老式面条机，半自动面条机，小型面条机等）、河粉机、凉皮机、红薯粉丝机、米粉机、米皮机等等食品机械，欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机2.3.面通过拉丝处理结构紧凑，造型新颖，辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客户的青睐。

4. 转动部位采用高精轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。

5. 护板采用不锈钢，面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内，前身为“重庆永利食品机械厂”，因自身发展需要，2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内，不但交通地理环境更加便利，而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。

杜绝压面机恶性竞争等问题的存在

杜绝压面机恶性竞争等问题的存在由于我国的食品机械产品技术水平低、标准化程度低、恶性竞争等问题的存在，所以我国的食品机械水平与国际化水平有一定的差距。

目前国内的面条加工和面条机机械制造企业的发展都是被动的，所以无创新性，技术水平太低。

只是以前中国的食品机械工业只重视生产销售不重视质量与研究。

现在中国的食品工业正在向生产、销售、研发、高品质的方向发展，努力缩小与国际化食品机械行业的差距。

虽然短期内中国食品机械工业扔是以价格取胜。

但是在现代化竞争中食品安全和技术水平是主导方向。

加大调整结构，提升产品质量和技术水平计算综合成本，重视面条机科技创新已是发展必须之路。

重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机（全自动面条，老式面条机，半自动面条机，小型面条机等）、河粉机、凉皮机、红薯粉丝机、米粉机、米皮机等等食品机械，欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机2.3.面通过拉丝处理结构紧凑，造型新颖，辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客户的青睐。

4. 转动部位采用高精轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。

“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业，公司不断开拓创新，迅速发展。

公司主打产品为面条机、米粉机和粉条机、凉皮机等，企业以创新、科技、服务和经济效益为设计理念，以优越的性能和人性化的智能设计赢得了广大新老客户的信赖，以过硬的质理和精湛的技术，在行业内享有较高的声誉!我们的目标：创业路上友(有）乐乐！我们的宗旨：销售的不仅仅是产品，更重要的是服务；最终目的是帮助选择我们的朋友获取适宜的利润！！产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机。

自动和面机的使用方法

自动和面机的使用方法自动和面机是一种非常方便的家用厨房电器，可以帮助我们轻松地制作各种面食，比如面包、饺子皮、面条等等。

当然，对于不擅长手工和面或者没有太多时间的人来说，自动和面机更是一款不可或缺的厨房神器。

在这篇文章中，我们将详细介绍自动和面机的使用方法，帮助大家轻松上手。

一、使用前的准备首先，我们需要检查和面机的外观是否完好，插头有没有插好以及各个配件是否齐全。

接下来，我们要准备好宜家麵包面粉、水、鹽以及酵母粉。

建议先准备好一定量的麵粉，这样方便不时之需。

二、使用步骤1.将面粉、酵母粉、水和鹽放入和面机的容器中。

一般来说，面粉和水的比例为3:1，在这个基础上，添加约3克酵母和5克鹽即可。

2.将容器放入和面机中。

根据不同型号的和面机，其容器的安放方式也有所不同，可参考说明书或者使用说明卡片。

3.按下和面机的电源开关。

一般来说，和面机有三种类型的电源开关：旋钮式、按钮式和触摸式。

根据型号的不同，可能需要按下几个不同的按钮，才能开始使用。

4.等待和面机完成自动和面程序。

这个时间会根据不同型号、不同的麵粉和水份量等因素而有所不同。

一般来说，自动和面程序流程如下：a.混合初步材料。

面粉、水、鹽和酵母粉自动混合在一起。

b.静止发酵。

最初的发酵需要一些时间，以使面粉吸收水分，开始慢慢形成面块。

c.搅拌和揉面。

此时和面机开始加密材料，揉好成面团，使其更加光滑，以提供最佳的口感和面筋。

d.再次发酵。

揉面程序完成后，面团得以再次发酵，有助于面包口感和品质的进一步提升。

5.取出面团，并将其放在案板上。

使用案板需要尽量平整，以便使用刅刀切割面团。

6.用刅刀将面团分成相等的小块。

根据需要自行决定分块大小，一般来说，对于馒头或面包，需要将面团分成相当大小的块。

7.开始做面食。

根据自己的制作计划，将面团分别擀成饺子皮、面条或者发面包。

8.将制作好的面食放在案板上，可选择直接加热食用，也可以保存在保鲜袋中，放入冰箱中冷藏。

商用压面机压饺子皮配方

商用压面机压饺子皮配方
饺子是中国传统的美食之一，而饺子皮则是制作饺子不可或缺的重要材料。

在传统的制作过程中，需要手工擀面皮，费时费力，而现代餐饮业中，商用压面机的使用则大大提高了饺子皮的制作效率。

本文将为大家介绍商用压面机压饺子皮的配方和制作方法。

配方：
1.面粉：500克
2.水：适量
3.食盐：适量
步骤：
1.将500克面粉放入大碗中，加入适量的水搅拌均匀，至面粉吸收水分。

2.将面团揉成光滑的球状，盖上湿布醒面15分钟。

3.将醒好的面团分成若干份，每份揉成条状。

4.将条状面团放入商用压面机中，按照机器说明书操作，将面团压成薄皮。

5.取出压好的饺子皮，放在案板上备用。

6.将饺子馅包入饺子皮中，捏成半月形。

7.将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可食用。

注意事项：
1.面粉的品质对饺子皮的口感和质量有很大影响，建议选用高筋面粉。

2.水的用量需要根据面粉吸水性和饺子皮的厚度来调整，适量的水可以让面团更易于揉成光滑的球状。

3.饺子皮的厚度需要根据自己的喜好和饺子馅的口感来决定，一般厚度在2-3毫米之间。

4.商用压面机的操作需要按照说明书来进行，避免出现故障或者安全事故。

总结：
商用压面机的使用可以大大提高饺子皮的制作效率，让餐饮业中的饺子制作更加方便快捷。

在使用商用压面机制作饺子皮时，需要注意面粉品质、水的用量、饺子皮的厚度和机器的操作等细节，才能制作出口感好、质量佳的饺子皮。

希望本文能够对大家在商用压面机制作饺子皮时有所帮助。

面条机出现噪音预示着哪些问题

面条机出现噪音预示着哪些问题1.当发现电机轴承有损坏现象时，这个时候就需要往轴与轴承之间注入数滴润滑油，然后听其噪声是否降低了很多，如果没有，则证明轴承已磨损严重，需要更换。

2.检查挂面机减速齿轮是否损坏。

打开减速箱盖，观察每一级齿轮，如有损坏，则更换损坏的齿轮。

3.检查减速箱中的润滑油脂是否过少，如果过少，适当增加减速箱内的润滑脂检查换向器是否严重磨损。

如若损坏，进行更换检查电机转子是否断路。

挑开电刷，测量两个换向片之间的阻值，当有两组换向片之间的电阻较大时，说明此处的绕组有晰略现象。

一般情况下，更换转子，因为重绕转子比较麻烦。

面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。

面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。

面辊(全自动挂面机)，是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高效高产、节时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。

中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮链条传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。

且便于操作，安全卫生，宜于眼观。

传动平稳，传动动力准确高效，还有噪音小、无振动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。

是大中型挂面生产企业的理想。

特点：1.采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。

齿轮链条传动2.采用自动挑条系统。

效率高、质量好。

3.自动输送、自动断面、自动上杆、一次成型，节省劳动力4.多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐5.减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长友乐乐面条机厂家、半自动面条机、全自动面条机价格2.3.面通过拉丝处理结构紧凑，造型新颖，辊具有揉面功能，生产面条时不需另外熟化，广受客户的青睐。

4. 转动部位采用高精轴承，经久耐用，运转灵活，性能稳定。

友乐乐面条机压面机挂面机械设备使用与保养

友乐乐面条机压面机挂面机械设备使用与保养承蒙您选购友乐乐系列产品，深表感谢!为确保本产品能长久的正常运转，请在使用前仔细读本使用说明书，并且请妥善保管好本说明书，以备在使用中出现故障时查用，本说明书将指导你掌握该机的基本操作方法和使用知识，增强排除常见故障的能力，使该机发挥最佳性能，提高机器的使用寿命。

挂面机安装与操作一、安装指南1.机械安装必需平放固定。

打开侧盖，在减速机内加注30#机油。

按地线标志接地线。

2.检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。

3.接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。

4.检查各部位油孔是否通畅，加油后方可开动。

二、操作指南1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用最佳)，即可使用。

2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：(330以上机组例外)在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。

3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。

常见故障与排除1.面板不能正常连接?由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。

2.面板跑边或面板两边厚薄不均?是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

3.面板及面条呈曲波形?是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

4.面板沾轧辊?是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动。

5.断不开面条?是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。

6.面条断条?是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。

面条机的结构及特点：300型、450型、350型、550型该机轧辊采用镍铬合金双层金属离心浇铸而成，表面硬度可达HRC49-54,深度14-18MM保证了使用寿命及面片质量，其结构紧凑，性能可靠，造型新颖，可配套大型低、中温烘干设备，连班生产，现代化自动化程度高，具有可在任何气候条件下能生产出优质挂面的特殊功能，是生产挂面最理想的大型先进设备。

面条机可以做饺子皮,面条机用途介绍

对于很多想开面馆的生意人而言，如果只卖面条，种类会相对比较单一，客户群体也比较有限，于是很多人会有这样的疑问有没有一种多功能的面条机，可以做混沌皮、饺子皮、各种面条呢。

其实用面条机做饺子皮并不是什么难事，这样的机器早就有了，一般的商用面食机就具备这样的功能，而且用途远不止这些，那么它是如何实现这样的功能呢，下面为大家详细介绍一下：商用面食机功用途：多功能商用面食机可生产各种圆面条、扁面条（如：鲜面条、挂面、刀削面、牛肉面、烩面、热干面、手擀面、凉面等），饺子皮、馄饨皮、柳叶面等多种产品。

生产的产品表面光滑，口感好，煮熟快，且筋道耐煮不糊汤。

商用面条机的功能：1.具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆。

2.面条面皮一体机具有：具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆，自动撒粉、自动折皮等功能.看到你可能会有这样的疑问，这款商用面食机功能如此强大，那么它是如何实现的呢，我们先来看一下它的设备附件：1．各种面刀型号及规格可任意选择，如：各规格方刀、各规格刀削面刀、各规格烩面刀、各规格的圆刀（热干面刀、凉面刀、牛肉面刀），柳叶面片刀等。

2．饺子皮模具从50～120mm可任意选择。

3．特创做压辊“安全防护罩”，全不锈钢“安全防护罩”外观漂亮，消除了安全隐患，让您再生产面条时没有怕面条机“咬手”的后顾之忧。

面条机自动撒粉盒，动力采用变频调速装置，撒粉量（传统撒粉盒是通过更换模片来改变撒粉量的多少）的多少可任意调节。

看到这里相信您已经了解什么样的面条机可以做饺子皮，以及商用面食机的用途了。

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饺子皮机-全自动饺子皮机
模具
模具定做范围6CM-20CM
型号整机重量电压功率压辊外形尺寸产品
模具
自带

半自动饺子皮机 80kg 220v 1.5kw 一组 1150*985*500mm 120个/
分
3个

模具：

模具定做范围6CM-20CM
型号整机重量电压功率面片宽度外形尺寸
产品模具自带价
格
全自动
饺子皮机 185kg 380v 1.5kw Ø96×220mm 2450×600×1360mm 150个/分 1个 6700元