大学生方便面市场调查报告
大学生的方便面消费市场调研分析总结报告
大学生方便面花销市场调研解析报告【大纲】本次市场调研主若是针对大学生对方便面的花销情况做出的一个检查解析报告，调研目的是认识大学生对方便面的购买需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行解析。
从而更好的提升我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下优异的基础。
本次调研的目标对象是在校大学生。
范围主要对在荆州长江大学东校区和南校区进行检查。
检查的方式是经过做详细的检查问卷，随机抽样方法抽取检查对象，采用问卷检查和接见相结合的方式进行检查，并从中抽取部分有效样本进行数据解析。
此次调研经过多种方式相结合，对方便面在大学生这个弘大的花销集体中的花销情况，报告撰稿时对收集的调研数据进行了必然的精选解析，能够真实有效的反响出大学生方便面市场的花销情况。
经过检查，在被调研的大学生花销集体市场中，花销康师傅、一致随和劲道的花销者最多。
花销者在购买方便面产品时，第一考虑的是它的口味。
最能吸引花销者购买产品的促销方式是打折优惠、限时特价和买一赠一。
因此，我们依照解析出来的一系列结果，进行研究，提出了对大学生花销市场方便面营销的建议，并对其发展进行展望。
【重点词】大学生方便面数据解析因子解析序言随着人们生活节奏的进一步加速，方便面的方便性是其成长的重要因素，同时随着方便面营养程度的不断提升，也促使了该行业发展的一个加速器。
寡头垄断市场优胜劣汰的基本规律也在方便面市场演出，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，表现出了目前这种竞争态势，康师傅优势显然，连续稳坐头把交椅，一致以稍微劣势位居第二，好劲道紧随以后位居第三，其他品牌就相对落后些许。
目前面便面发市场的竞争已经从产品层面上升为品牌、渠道等各个层面，但是我国方便面企业在市场、品牌及管理上存在必然的问题和不足，这些问题和弊端值得引起方便面企业的重视、改进和解决。
若是用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场，能够说一点也不为过。
但是近几年业内人士发现，过去方便面市场那种“喧杂”情形已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌切割天下“海不扬波”的场面。
方便面的调研报告
方便面的调研报告方便面调研报告篇一：一、调查背景方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。
目前方便面已成为国际性的方便食品。
据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。
在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。
目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。
中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。
随着中国快速消费市场的快速增长，我国现在已经成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售额达300亿元。
中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。
当然，如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。
但是，2008-2009年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。
虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业，经历数十年快速增长后，开始走下坡路。
2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌，成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。
但目前中国方便面产量仍然占全球的50%，中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3，因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入，意图占领更大市场蛋糕。
二、调查小组分工安排1.孙欣：调查报告的总体设计和最终整合，第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议2.唐凯丽：调查报告的分配组织，第三部分调查流程3.杨慧：第四部分问卷数据分析4柏玉：第一部分调查背景撰写，关于各类牌子方便面食用状况的调查问卷（所有成员均参与调查问卷的分发工作）三、调查流程（1）前期准备工作：①网上查找资料②设计问卷初稿③小组成员讨论修改问卷，形成问卷改稿④寻求同学帮助，对调查问卷进行完善⑤完成问卷终稿（2）小组成员实地走访调查：①调查时间：2020年4月28日②调查地点:南通市十字街大润发超市③调查对象：超市顾客④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：观察法（暗中观察顾客购买情况）（3）发放调查问卷：①调查时间：2020年5月6号②调查地点：钟秀校区③调查对象：大一大二大三的在校大学生④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：书面调查法（调查问卷）（4）后期整理实地调查的记录笔记和整理调查问卷，统计分析数据：①整理超市顾客的购买情况的资料，分析顾客在购买时心理变化活动②回收调查问卷，整理出有效问卷③分析统计数据并记录④将两种调查方法的统计数据入录电脑并形成表格⑤分析并对比统计数据，并撰写调查报告四、问卷数据分析通过小组人员分工，我们将200份纸质问券分别在学校周围进行发放，并做到损耗最低，尽量回收。
方便面市场调查报告
方便面市场调查报告一、调查目的近年来，方便面作为一种快捷方便的食品，受到越来越多人的青睐。
本次调查旨在了解方便面市场的发展状况以及消费者对于方便面的需求和态度，为进一步提升产品质量和市场竞争力提供依据。
二、调查内容1.方便面市场规模和增长趋势2.方便面品牌和产品种类3.消费者对方便面的认知和购买行为4.消费者对方便面的满意度和建议三、调查方法四、调查结果与分析1.方便面市场规模和增长趋势根据调查数据显示，方便面市场规模逐年扩大，预计未来几年仍将保持稳定增长。
经济发展、加班族增多以及快节奏的生活方式是方便面市场增长的主要原因。
2.方便面品牌和产品种类调查结果显示，目前市场上主要有厂家自产的方便面产品，也有一些知名食品品牌涉足方便面市场。
产品种类主要有热干面、红烧牛肉面、麻辣面等，口味多样化。
3.消费者对方便面的认知和购买行为调查结果表明，消费者对方便面的使用频率高，主要用途是解决快速就餐和方便携带。
大多数消费者对方便面的营养价值认可度较低，更多地将方便面视为应急食品。
4.消费者对方便面的满意度和建议消费者对方便面的满意度主要体现在方便、快捷、味道美味等方面，然而也有消费者对方便面的口感、营养成分、添加剂等方面提出了一些不满意见。
建议对方便面的品质进行提升，减少添加剂的使用，增加营养成分。
五、市场竞争及策略建议方便面市场竞争激烈，品牌众多，产品同质化现象严重。
为应对激烈竞争，厂商应加强研发创新，推出更多具有特色和区别化的产品，提升品牌形象和知名度。
同时，在满足快捷方便需求的同时，注重提高方便面的营养价值，减少对添加剂的依赖。
六、结论方便面市场具有较大的发展潜力，消费者对于方便面的需求主要是快捷度和方便性。
然而，方便面的营养成分和添加剂使用仍然是消费者关注的焦点之一、厂商应注重产品研发，提升品质和口感的同时，也要更加重视方便面的营养价值和健康性。
大学校园方便面市场状况调查问卷[五篇范文]
![大学校园方便面市场状况调查问卷[五篇范文]](https://img.taocdn.com/s3/m/87519cd8f605cc1755270722192e453610665bf6.png)
大学校园方便面市场状况调查问卷[五篇范文]第一篇：大学校园方便面市场状况调查问卷大学校园方便面市场状况调查问卷亲爱的大学生朋友们：您好！为了获得有效数据信息，更好地为您服务，我们正在进行一项有关大学生市场中方便面购买情况的调查。
请您务必认真、坦率、真实地回答下列问题。
您所填的任何资料并不涉及个人隐私，请您不必担心个人信息安全问题，谢谢您对我们的支持！性别___________年级______________1.您喜欢吃方便面吗？A.很喜欢B.一般C.不喜欢D.反感；2.您是否经常吃方便面？A.是B.偶尔C.从不3.您的口味？A.偏重B.一般C.偏淡D.大众4.您比较注重方便面的那些方面？（可以多选）A.价格B.口味C.品牌D.份量E.包装5.您一般为什么会购买方便面？A.呆在寝室不愿下楼B.不想挤食堂C.喜欢吃方便面D.尝试新鲜感E.其他（例如_______________________________________________）6.您一般在哪购买方便面？A.校园超市B.校园小商店C.校外D.其它7.您吃方便面一般会选择什么样的时间段？A.早上B.中午C.晚上D.不确定8.您对辣口味方便面的感觉？A.很喜欢B.一般C.不喜欢D.反感9.您一般吃方便面会选择什么品牌？A.康师傅B.思圆C.今麦郎D.白象E.其他10.您是从哪了解思圆方便面的？A.电视广告B.杂志C.朋友D.促销E.其它11.您认为吃方便面会对身体产生负面影响吗?A.会有很大影响B.有点影响C.没有影响D.很健康12.您是否吃过“思圆魔鬼辣面”？（若有请继续回答第13、14题）A.有B.没有13.您觉得“思圆魔鬼辣面”味道怎么样？A.很不错B.一般C.不喜欢D.反感；14.您觉得“思圆老坛酸菜”2.0元/袋，3.5元/桶的价格是否合理？A.合理B.不合理C.可以接受再次感谢您的支持第二篇：方便面校园市场销售状况的调查问卷方便面校园市场销售状况的调查问卷您的性别是（）A 男B女2您购买方便面的价格是：A1.5元以下B 1.6元~ 2.5元C 2.6元~3元D 3元以上3您每周吃方便面次数?（）A：2次或以下B：3-4次C：4-5次D：5次以上E：从来不吃4您选择方便面一般通过什么渠道？(多选)A导购员介绍 B 亲戚朋友推荐 C 电视广告 D 书刊杂志E其他＿＿＿ 5您吃方便面的原因是：（多选）A 省时间B 便宜省钱C食堂的饭难吃D本身喜欢吃 E 错过吃饭的时间F其他______6您一般把吃方便面当作：A正餐 B 充饥的点心 C 夜宵D零食其他您选择产品会注重哪些方面因素？（可多选）A 价格B 包装C 品牌 D明星代言E 口味 F分量8您一般会选什么品牌的方便面？（可多选）（）A：康师傅Ｂ：统一Ｃ：白象 D：好劲道 E：今麦郎 F：福满多Ｇ：华龙Ｈ：大碗香 I：五谷道场 J：其他9您每次的购买量？（）A：一袋Ｂ：随意C：五连包5连包附赠品销售时，你偏向于那种赠品（）A：饭盆 B：餐具 C：再赠1袋 D：赠送饰品11您是否愿意尝试食用新口味方便面:A会B 不会12您认为辣味方便面哪种“辣”易于接受：A辛辣B微辣C麻辣D香辣E酸辣其他_____您最中意的“非辣面”口味是什么？A 红烧牛肉类B 排骨海鲜类C 酸甜类D清蒸类其他14您喜欢的方便面包装形式是:A桶装 B袋装 C 盒装 D碗装其他15您认为现时的方便面加入什么元素更能吸引您？A鸡蛋 B 高汤 C蔬菜 D 肉类其他16您觉得方便面加入什么元素能够吸引您？（）A：注重营养Ｂ：配料丰富C：增加促销 D：加大广告宣传目的：校园市场是方便面销售的主要市场之一，通过调查可以了解学生在购买方便面时所考虑的主要因素有哪些，以便方便面品牌在针对市场进行产品调整时，能权衡各个因素间的比重，对产品进行改进，满足市场的需求，进而能扩展市场。
方便面市场调查报告
方便面市场调查报告•相关推荐方便面市场调查报告10篇随着个人素质的提升，报告的使用频率呈上升趋势，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。
那么什么样的报告才是有效的呢？以下是小编收集整理的方便面市场调查报告，欢迎阅读与收藏。
方便面市场调查报告1一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。
它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。
比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。
为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。
二、调查目的详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。
1．明确方便面市场的品牌认知与竞争情况；2．掌握方便面在各大卖场的销售状况；3．了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足；4．掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法；5．最终目的：(1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据；(2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。
三、调查内容：此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：（一）行业市场环境调查1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。
（二）消费者调查1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选；3. 消费者对方便面的营养期望值及建议；4. 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）；5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计；6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响；7. 消费者对方便面各口味的喜好程度；8. 消费者能接受的方便面价位；9. 消费者对方便面的建议。
方便面市场调查报告
方便面市场调查报告方便面市场调查报告一、市场概况方便面作为一种快捷、方便的食品，已经成为现代人日常生活中不可或缺的一部分。
方便面市场在过去几十年里快速发展，如今已经成为一个庞大的产业。
本报告将通过市场调查的方式，对方便面市场进行深入分析。
二、消费者需求根据我们的调查结果显示，方便面的消费者需求主要集中在以下几个方面：1. 方便快捷：现代人的生活节奏越来越快，他们需要一种能够在短时间内准备好的食品。
方便面的独立包装和简单的烹饪方式满足了这一需求。
2. 多样化口味：消费者对方便面的口味要求越来越高，他们希望能够尝试到各种不同的口味。
因此，方便面生产商需要不断推出新的口味来满足消费者的需求。
3. 营养均衡：随着人们对健康意识的提高，消费者对方便面的营养价值也越来越关注。
他们希望方便面能够提供足够的营养，例如蛋白质、维生素等。
三、市场竞争方便面市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国内外知名品牌和一些小型本土品牌。
根据我们的调查结果，以下几个因素在市场竞争中起到了关键作用：1. 品牌知名度：国内外知名品牌的方便面在市场上享有较高的知名度和声誉，消费者更倾向于购买这些品牌的产品。
2. 产品质量：方便面的质量直接影响到消费者的购买决策。
消费者更倾向于购买质量好、口感好的产品。
3. 价格竞争：价格是消费者购买方便面时考虑的一个重要因素。
一些小型本土品牌通过降低价格来吸引消费者，但在品牌知名度和产品质量上可能存在不足。
四、产品创新为了在市场竞争中取得优势，方便面生产商需要不断进行产品创新。
根据我们的调查结果，以下几个方面是产品创新的重点：1. 口味创新：推出新口味是吸引消费者的一种有效方式。
生产商可以根据消费者的需求和口味趋势，推出独特的口味，例如辣味、酸辣味等。
2. 营养增值：为了满足消费者对营养的需求，方便面生产商可以在产品中添加一些营养成分，例如蔬菜粉、豆腐等，提高产品的营养价值。
3. 包装设计：好的包装设计可以吸引消费者的眼球，提高产品的竞争力。
陕西大学生方便面市场调查方案
陕西大学生方便面市场调查方案一、调查目的：本次调查旨在充分了解陕西陕西大学生对于方便面需求数量、品种口味、包装形式等各个方面的要求情况，从而分析现在陕西大学生对于方便面市场的基本要求以及更深层次的评价与期待。
另外，调查的结果还可以尝试应用于在学校周边经营的店的方便面买卖之中。
二、调查背景与内容：方便面是当今世界上产销量最大，最流行的一种方便主食。
方便面不仅具有携带方便和食用方便两大优点，出差办事，旅游度假，繁忙工作，抗灾求生更是必备食物，非它莫属。
而且还很快捷，一包（袋、碗、杯、盒）方便面用沸水冲泡4分钟后即成为一碗热气腾腾，味佳汤美，香气扑鼻、韧滑爽口的热汤面，可谓快捷便当，无论何时何地都可以快捷地享用。
方便面的这种方便和快捷性能使其他加热方便主食，只能甘拜下风。
正是因为方便面非常适合中国及东方消费者嗜好吃热汤面和口味多样化及地域化的食性，所以自从它在我国出现以来的20年间，发展迅猛，产量年年递增，销售越来越俏，从低档到高档，从农村到城市，从国内到国外，从炎热的西沙群岛到严寒的北极考察基地，可以说方便面是我们日常生活中不能说是必不可少，但也是不可或缺的一类食品。
因此其市场潜力十分巨大。
但是随着销售市场的不断扩大，市场竞争已相当激烈。
此次调查主要搜集在校陕西大学生中，吃方便面的人数，吃的口味和种类及经常购买的品牌，对泡面市场有何建议和期待。
三、时间进度规划：1、问卷设计、论证时间：20xx年11月中旬。
2、问卷修订、印刷时间：20xx年12月21日。
3、调查组织实施：20xx年12月26日。
4、调查数据汇总及整理：20xx年12月27日~28日。
5、数据分析：20xx年12月29日~30日。
6、调查报告撰写、修改、鉴定和发布：20xx年1月2日。
四、调查方式和方法：方式：重点市场调查，典型调查，抽样市场调查。
方法：1、大一至大四均有调查。
2、对主要居住的宿舍楼进行分层调查（分别选取晖园、沁园、中苑、硕园中各一栋进行抽象市场调查）。
大学生速食产品调研报告
大学生速食产品调研报告一、背景大学生生活节奏快，课业压力大，大家都在追求快速、便利的饮食方式。
速食产品因此应运而生。
它们的出现简直像是及时雨，解决了许多同学的燃眉之急。
想象一下，课间十分钟，你能吃上热乎乎的餐，真是太棒了！1.1 速食产品的种类市场上的速食产品种类繁多，方便面、冷冻食品、即食米饭、快餐盒饭等等。
每一种都有自己的粉丝。
方便面，经典中的经典，永远的“国民美食”。
冷冻食品，真的是个神奇的存在，简单加热就能吃，味道也越来越好。
还有那些即食米饭，真心推荐，打开就能吃，不用洗碗，太省事了。
1.2 大学生的消费特点大学生的消费观念相对开放，喜欢尝试新鲜事物。
但价格也得合适，毕竟学生的口袋不是很深。
很多人都追求性价比，既要好吃又不能太贵。
速食产品在这个方面无疑是个好选择，方便又实惠。
二、调研方法为了深入了解大学生对速食产品的态度，我们进行了问卷调查和深度访谈。
调研对象覆盖了多个专业的学生，确保结果具有代表性。
2.1 问卷调查问卷设计简单易懂，主要包括对速食产品的购买频率、偏好品牌、口味选择等问题。
收回的问卷中，有超70%的同学表示每周至少会吃一次速食，真是个惊人的数字。
2.2 深度访谈在深度访谈中，我们询问了几位同学对速食产品的看法。
有人说：“速食就是我的救命稻草，有时候真的懒得做饭。
”另一位同学则提到：“我喜欢尝试不同的口味，有时候发现好吃的速食，简直像挖到宝。
”2.3 线上讨论除了问卷和访谈，我们还在校园论坛发起了关于速食产品的讨论。
结果反响热烈，大家都争先恐后分享自己的速食经验，简直像开了个“速食大会”。
有人分享了自制速食的方法，其他人则推荐了某个品牌的新品，热闹非凡。
三、消费趋势分析从调研中，我们看到了一些有趣的消费趋势。
年轻人追求的不仅是便利，还有健康。
3.1 健康意识增强虽然速食产品通常被认为不够健康，但不少同学开始关注成分表和营养信息。
有的品牌开始推出低盐、低油、全谷物的速食产品，迎合了这种健康意识的提升。
关于方便面调查报告
关于方便面调查报告关于方便面调查报告近年来，方便面作为一种快捷、方便的食品，越来越受到人们的青睐。
为了深入了解方便面在现代社会中的地位和影响，本文进行了一项调查研究。
通过问卷调查和实地观察，我们对方便面的消费群体、品牌选择、食用频率以及对健康的影响等方面进行了详细的分析。
一、消费群体分析调查结果显示，方便面的消费群体广泛，涵盖了各个年龄段的人群。
在年轻人中，方便面几乎成为了日常生活中不可或缺的一部分。
他们在工作繁忙、时间紧迫的情况下，选择方便面作为一种快速解决温饱问题的方式。
而在中老年人中，方便面则被视为一种方便的备餐选择，特别是对于那些不擅长烹饪或者独居的人来说。
二、品牌选择研究在方便面市场上，各种品牌琳琅满目，消费者的选择也多种多样。
调查显示，消费者在选择方便面品牌时主要考虑的因素包括口味、价格、品牌知名度以及产品质量。
对于口味来说，辣味和酸辣味是最受欢迎的选择。
而在价格方面，大多数消费者更愿意购买价格相对较低的方便面产品。
此外，品牌知名度和产品质量也是消费者选择的重要因素。
三、食用频率调查方便面的食用频率是本次调查的重点之一。
结果显示，方便面的食用频率因人而异。
在年轻人中，方便面几乎成为了每周一次或每天一次的常态。
而在中老年人中，方便面的食用频率相对较低，一般为每周一次或更少。
这与年轻人的生活方式和饮食习惯有着密切的关系。
四、方便面对健康的影响方便面作为一种加工食品，其对健康的影响一直备受争议。
通过调查和研究，我们发现方便面的确存在一些不利于健康的因素。
首先，方便面中的调味料和添加剂含有较高的盐分和油脂，长期过量摄入可能会增加患高血压、心脏病等疾病的风险。
其次，方便面中的炸制面块含有大量的反式脂肪酸，对心血管健康有不良影响。
然而，我们也要承认，方便面作为一种快捷食品，在特定情况下仍然具有其存在的合理性和必要性。
综上所述，方便面作为一种方便快捷的食品，在现代社会中扮演着重要的角色。
调查显示，方便面的消费群体广泛，品牌选择多样，食用频率因人而异。
方便面调查报告
方便面调查报告便利面调查报告1康师傅便利面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。
“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆”则是针对中小学生消费者的。
”一：市场概况及营销环境分析数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在便利面市场中占据这领导者地位。
而从近几年的便利面销售量走势图可以看出，便利面食品今年来的消费量保持持续增长态势，20xx年达556.3亿包，人均消费量达42包。
依据日本的阅历，年人均消费达40袋后，便利面市场的发展会趋于平稳。
依据产业周期来推断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。
现便利面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。
且便利面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。
市场主要集中在几家大型便利面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等便利面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。
’便利面市场竞争日益加大：1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。
2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。
3：地区性品牌的竞争优势渐渐形成(规模、品质、设备、成本)。
4：一线品牌(康师傅、统一)向下延长，二线品牌(华龙、白象)向上发展。
5：工厂布点增加，合理化布局。
6：追求经济规模效应，利润最大化。
二：产品及竞争对手分析从整体竞争格局上看，便利面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。
而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。
而从区域差异化上，康师傅的强势区域主要集中在北方地区，而统一则集中在南方地区，但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点，有效保证了市场占有率。
在品牌差异化上，个品牌都进行差异化经营，主要表现在产品的差异化上。
康师傅强力推出具有各国风味的“亚洲精选”也正是产品本身差异化的一种表现。
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康师傅牌方便面市场调查报告目录：前言一、调查目的及意义二、调查的内容（一）、需求量的调查（二）、购买动机的调查(三)、价格的调查（四)、销售渠道调查三、市场调查对象及范围四、调查所采用的方法五、市场调查分析（一）、产品市场（二）、SWOT分析（三）、STP分析（四）、综合分析六、调查问卷的总结七、附件前言我们都知道“民以食为天”。
面食是主食中的一种形式,起源于东汉时期，目前已成为世界上仅次于面包的第二大主食产品.而方便面产业是面食产品中无法忽略的一个产业。
它的方便性和快捷性造就了它成为人们生活中不可缺少的地位。
至今为止，作为方便面市场三大巨头之一的康师傅集团，面对当今日益激烈的市场，推出了康师傅牌老坛酸菜牛肉面.但面对如今竞争激烈的市场,康师傅方便面临着巨大的挑战。
康师傅在吸取早期的失败经验后,采取“避开主道，包抄两厢"的策略，不断推出新品采取差异化的营销策略跟康师傅竞争，同时在广告投入、终端促销等诸多方面加大力度，不断丰富其市场经验合专业的市场营销手法。
作为方便面市场中的重要一块，校园市场拥有巨大的市场潜力，理所当然，现今校园市场成为商家关注的重点，竞争强度更为激烈.康师傅集团也把眼光面向了这一市场。
然而，在同行方面统一在市场上占有一定的市场，对康师傅造成了一定的冲击.针对当前的市场情形，我们通过调查得出以下结论.一、调查的目的及意义（一）调查目的:1、了解人流量对康师傅方便面销售的影响；2、了解年龄因素对康师傅方便面销售的影响；3、了解价格对康师傅方便面销售的影响4、了解销售渠道对康师傅方便面销售的影响（二）调查意义:意义：在现在的市场中，生存是企业最基本的需求，全面了解消费者则是生存的必要条件,消费者的需求开始于产品定位更新换代中同步，并超越了它，消费者的需求是企业所追求的目标。
市场调查在企业的经营活动中起着重要的作用，企业家依赖市场调查数据来做决策。
为了成为市场的佼佼者，我们要与消费者建立沟通的平台,要通过消费者的心声来传递，真正做到是消费者所需要的产品.在市场调查上,对于消费者的购买行为更为重视,使市场调查方法上更求精准,所以进行了市场调研。
同时此次调查也能了解大众对方便面市场产品品牌、口味、价格等的喜好,了解消费者的购买行为,对所调查的信息作出结论，对产品的进一步发展做出更好的决策。
二、调查的内容:（一）需求量的调查主要调查的内容是：1、对大学西路、西乡塘市场区和南宁职业技术学院三个地区的学生总人数进行大概的统计，估计泡面的需求量。
2、对三个地区的各超市、高校以及民工聚居等人数密度比较大的地区进行调查泡面的需求量。
3、对不同时间段的人对泡面的需求量进行调查并进行分析、对比(二）购买动机的调查主要调查内容是：1、调查不同年龄阶段购买康师傅方便面口味的原因（儿童、青少年、上班族以及老人）2、调查各年龄阶段对泡面的动机3、调查各年龄阶段对该品牌的认识程度，以及对该产品其竞争品牌的观念和品牌的忠诚度（三）价格及地点调查主要调查内容是:1、消费对价格的接受程度以及地点的选择2、该产品的市场价格定位和理想购买地(四）销售渠道调查主要调查内容:1、企业直销占总销量的比列2、零售店销售占总销量的比列3、与竞争对手的销售渠道进行对比，我们的优势三、市场调查对象及范围（一）调查对象：主要针对15-35岁的年轻群体，包括高校大学生的其他社会各阶级群体。
（二）调查范围：对大学西路、西乡塘市场区和南宁职业技术学院三个地区的各超市及一些促销场所四、调查所采用的方法主要内容:1、观察法2、调查问卷法(实地问卷、网上问卷）3、抽样调查法观察法：一，我们通过观察各超市里消费者去购买康师傅方便面的次数以及人流量来了解其销售情况;二，我们可以去查看各超市的票据显示来收集数据，了解消费者对康师傅方便面的购买状况。
调查问卷法：（1）实地问卷：我们设计一份调查问卷，然后到各个超市或人流量多的地方进行问卷活动，把收集好的资料整理,并对其进行分析;（2）网上问卷：用邮件的方式把问卷发到一些QQ好友或者亲人的的邮箱里，收集好的资料整理，并对其进行分析；（三）抽样调查法：我们采取随机抽样法.从西乡塘市场和南宁职业技术学院三个地区选取儿童、大学生、白领以及老年人进行调查。
在两地区各抽取50，其中儿童共抽取15人，学生抽取20人，白领抽取5人，其他人士抽取10人.样本设计：五、市场调查分析1、产品市场：目前康师傅牌方便面在南宁市大学生市场上具有十分明显的优势,有关数据显示：67%的学生都有吃方便面的习惯.作为广西的首府南宁市，这里是广西众多高校聚集最多的城市，呈现以下几个特点：（1）市场集中度高，竞争格局已经形成。
（2）市场细分与产品细分越来越明显。
2、SWOT分析 :（一）、优势：1．“康师傅”品牌知名度较高作为北京 2008年奥运会赞助商，“康师傅”有着较高的知名度.根据调查显示,当前大学生选购产品多考虑品牌，因此对于具有知名度高的康师傅方便面在大学生市场上有着较强的竞争力。
2．“康师傅"市场占有率较高康师傅是方便面行业的第一大巨头,目前销售市场占有率在不断上升中，销售额占全国方便面销售总额的比例为13。
7％.3。
“康师傅”方便面口味好根据调查分析,有63%的大学生消费者对“康师傅”方便面口味有着较高的评价,而目前大学生对口味的要求比较高，所以具有较强的市场竞争力。
（二）、劣势:1. 该产品口味略带地区特色,太过独特该产品味料包里的酸菜采用的是我国西南特有的一种菜（青菜),还加四川特有的盐水来腌制。
具有西南地区特色口味.还有其它口味的如红烧牛肉面,香辣牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面，爆椒牛肉面，泡椒牛肉面,剁椒排骨面等都比较偏辣口味，但就南宁本地来讲还是有很多人不喜欢拉辣口味。
2. 消费者对于“方便面是垃圾食品"的认知比较深方便面主要成分是碳水化合物,所附带的汤料也含有较多的味精，而蛋白质、维生素、矿物质等人满日常的营养物质含量少。
长期使用对人体具有不好的影响，危害人的身体健康。
据调查有77％的大学生认为食用太多方便面不好。
3。
面产品口味种类较少相比于其它种类的方便面,“康师傅”方便面口味较少（三）、机遇：1.南宁大学生销售市场潜力巨大南宁市是大学生聚集的地方，大学生人数众多。
据数据统计估算目前就西乡塘区的大学生人数有53万人，而本地和外来流动人数有45万人，总的来说南宁西乡塘区的总人口大约有150万人口。
所以销售市场具有较大的市场潜力。
2。
“康师傅”品牌方便面深受大学生喜欢大学生对口味的要求比较高，目前康师傅品牌方便面口味有48种，最受欢迎的有红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面，爆椒牛肉面,泡椒牛肉面，剁椒排骨面，东坡红烧肉面，红烧排骨面，葱烧排骨面等。
这些品牌的方便面口味都比较偏辣偏酸等都是大学生比较喜欢的口味,所以具有较强的市场竞争力。
(四）、威胁：1. 其他各种品牌方便面的竞争，如统一统一牌方便面具有较长的市场经验，在消费者心里占据有重要的位置，近几年来统一不断改变自己的品牌不断推出新口味方便面，如统一的红烧牛肉面、香卤、辣味等被众多消费者喜欢.2.消费者消费观念的改变目前消费者的消费观念在不断改变,提倡健康饮食,碳水化合物五等速食品慢慢被消费者摒弃。
3、STP分析（1)、市场细分：“康师傅”方便面主要有以下市场其中方便面市场包括有区域的细化和商品的细化.主要产品有康师傅牌下的红烧牛肉面、葱香排骨面、老坛酸菜面等。
注重口味、价格、配料。
区域的细化主要采用地理细分标准将南宁内市场细分为多个区域，每一区域都有专属经销商。
商品的细化主要采用顾客类型和产品用途划分出商品口味的细分和商品价格的细分。
(2)、目标市场:来自大学西路、西乡塘市场区和南宁职业技术学院三个地区的各超市及一些促销场所的消费者。
喜爱“康师傅"方便面的学生.（3）、市场定位：产品在校园的主题定位。
产品在校园的档次定位，“康师傅”方便面在行业中占有优势.4、综合分析“康师傅”品牌方便面市场上的占有率是比较明显的,但如果口味上能改进一些，变得符合大多数消费者的口味会更好,如把方便面的销售理念向健康方便面转变，把油炸为主的方便面转向不用油炸的方便面，同时在料包里加一些有机的蔬菜,或者添加一些营养高的配料，逐渐转变方便面的销售理念，迎合消费者的观念的转变。
同时应加大宣传力度,提高知名度。
六：调查问卷的总结“康师傅”品牌方便面在市场上的占有率是比较明显的,具有较强的市场竞争力，西乡塘区的总人口大约有150万人口，其购买人口主要是以青年学生群体为主占60％，儿童为辅占25％，其他年龄阶段的消费者占15%，市场潜力巨大;但随着消费者观念的改变，方便面市场存在越来越明显的威胁，康师傅牌方便面药在市场上占有一定的市场优势，就要把方便面的销售理念向健康方便面转变，在口味上进行改进,把油炸为主的方便面转向不用油炸的方便面，研发新口味,变得符合大多数消费者的口味；同时应加大宣传力度，提高知名度，多进行促销优惠活动；在价格上做调整,扩大市场份额。
七：附件大学生方便面市场调查问卷1.是否经常吃方便面?A。
是 B.否 C.偶尔D。
从不2。
您首选的方便面品牌是什么？A。
康师傅B。
统一C。
今麦郎 D.其他3. 这个品牌的方便面最吸引您的方面是什么？(多选）A。
价格B。
配料C。
份量 D.口味 E.品牌F。
包装G。
质量H.健康I。
营养J。
其他4。
您是怎么知道这个品牌的?（多选）A.广告B。
互联网 C.商场促销D。
朋友 E.父母F。
其他5。
您可以接受的方便面价格是？（1）。
袋装：A。
1元以下 B.1.0～1。
5元C。
1.5～2.0元D。
2元以上（2）。
桶装:A。
2.5～3。
5元B。
3.5~4。
5元 C.4.5~5.5元D。
5。
5元以上6. 您一般购买什么包装的方便面？A.袋装B。
桶装C。
杯装 D. 碗装E。
五袋组合装F。
整箱G。
其他7。
当看到别人购买其他品牌的方便面时，您会尝试吗？A.很可能会B。
有可能会C。
不太可能会 D.不会8。
您喜欢什么口味的方便面？（多选）A。
红烧牛肉面B。
香辣牛肉面 C.酸菜牛肉面 D.统一卤肉面H。
其他9.您一般在哪里购买方便面?（多选）A.大卖场或大型超市B.学校内的超市C。
家附近商店 D.其他10.您购买方便面的原因是?A.省时方便B.好吃C.价格便宜D.其他11.以下赠品您喜欢什么?A。
塑料饭盒 B.榨菜C。
香肠 D.其他12。
您每月花在方便面上的费用是？A。
0元 B.0~10元 C.10~20元D。
20元以上13、对于夜宵,你更倾向于？A 方便面B 食堂内食用C 零食D 其他谢谢您的真诚合作！。