星级酒店经营收入数据估算及财务预算
星级酒店租金状况及经营状况
星级酒店的营收状况及租金状况一星级酒店的定义和划分：（1）星级酒店的定义：星级酒店是由国家旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
是要达到一定的条件一定规模的。
所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。
（2）星级酒店的划分：酒店的等级标准是以星级划分的，分为一星级到五星级5个标准，五星级为最高（中华人民共和国星级酒店评定标准）。
酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。
星级越高，表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店这是旅游酒店的最高等级。
设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。
二星酒店设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。
一星酒店设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
（3）星级酒店的发展酒店业是中国对外开放最早和开放程度最高的行业之一，也是政府确定的外商投资优势产业，具备良好的投资和发展环境，在投资、管理和服务方面都已对外开放，酒店业已经实现了国内竞争的国际化。
全球主要大型国际酒店集团都已进入中国市场。
中国酒店业的形成和发展本身就是改革开放的产物，而酒店业的发展对我国的改革开放又起到了十分重要的推动作用。
酒店业的发展不仅带来了新的文化和新的生活方式，而且酒店在经营过程中的创新和发展更带来了新的管理观念和管理制度。
酒店经营预算方案
酒店经营预算方案
概述
本文档旨在制定酒店的经营预算方案，为提供清晰的经营指导和资金管理。
目标
酒店经营预算方案的目标如下：
- 有效管理酒店的运营成本
- 最大化酒店的盈利能力
- 提供合理的投资回报率
预算制定流程
1. 收集数据和信息：
- 进行市场调研，了解当前行业趋势和竞争情况
- 分析历史数据和趋势，包括销售数据、成本数据等
- 考虑市场需求和客户行为变化的因素
2. 制定收入预算：
- 根据市场调研和历史数据，预测酒店的房间出租率和平均房价
- 估计其他收费项目的收入，如餐饮服务、会议活动等
- 考虑季节性和特殊活动对收入的影响
3. 制定成本预算：
- 確定各項运营成本，如人员开支、供应商费用、能源费用等- 制定维护和保养成本预算，包括设备维修、装修等
4. 制定投资预算：
- 根据酒店的发展计划和资本需求，制定投资预算
- 考虑项目的潜在风险和回报率
5. 编制预算报告：
- 汇总各项预算数据，制作预算报告
- 清晰地说明收入、成本和投资的预测和分配
6. 监控和调整：
- 定期监控实际收入和支出，与预算进行比较
- 根据实际情况进行必要的调整和控制
预算规划要点
- 制定合理的指标体系，如财务比率、关键业务指标等
- 进行灵活的预算分配，根据市场情况和具体需求调整预算
- 与相关部门和人员进行沟通，确保预算的执行和监督
- 定期审查和更新预算，及时应对变化的市场环境
结论
通过制定和执行健全的酒店经营预算方案，可以更好地管理运营成本、提高盈利能力，并为酒店的持续发展提供合理的投资回报率。
需要定期监控和调整预算，以适应变化的市场环境。
酒店年净收益的分析估算
酒店作为综合经营性物业，因收益性显著，其价值评估的首选方法当推收益法。
不言而喻，合理的估算酒店在其未来有效经营年期内各年净收益是至关重要的，这需要在对酒店前3～5年经审计的财务报表等能够反映其历史经营状况的资料进行深入研究，同时对同类酒店的现状及未来经营情况加以分析和预测，并结合所选择的收益法计算公式模型对数据进行合理的简化。
在估价实务中估算酒店在未来有效经营年期内各年净收益，同确定资本化率一样具有相当难度；同时如何适当选择计算公式与合理简化数据，对最终估算结果也同样敏感。
我们还是先解析酒店收益的构成。
大堂、客房、酒吧、中西餐厅、夜总会、多功能厅、泳池、网球场、酒店管理办公室及洗衣房……等有形部分与酒店的“商誉”——无形部分，有机地构成了酒店整体；值得注意的是，“商誉”作为酒店所拥有的无形资产所产生的无形收益，已通过由各有形的功能部分所产生的有形收益得到体现；换言之，酒店总收益中既包含有形收益又包含无形收益。
酒店的持续经营，除了需要有酒店房地产提供必需的场所之外，酒店经营所必需的设备及流动资金等，均缺一不可，在正常情况下酒店只具有整体产权。
酒店房地产本身的价值很难从酒店整体资产的价值中剥离出来。
因此需要明确的是，本文所指酒店，如无特别说明，其内涵均包含酒店整体；我们估算的年净收益属于酒店整体，也即，我们最终评估的是酒店整体资产的价值。
进行酒店价值评估时估算年净收益与在一般房地产估价时有何不同？如何估算酒店在未来有效经营年期内各年净收益？如何确定可获收益的未来有效经营年期？……下面将就此展开探讨。
首先，一般房地产评估时，运用收益法时应采用该类房地产的客观收益而非该房地产的实际收益。
然而，酒店的价值评估却不能简单的一概而论。
（一）在持续经营的前提下，酒店的年净收益实质上包含了有形收益和无形收益。
正是无形收益的产生来源——酒店自身的“商誉”，使得酒店的年净收益具备显著的个别性。
酒店的星级是国家旅游局按照严格的硬件（如酒店建筑、装饰、设施配备）、软件（如酒店的管理等）条件进行评定和管理的；正常情况下，不同星级的酒店之间的收益水平存在客观差异率，其收益水平与其星级基本呈正相关关系，也即五星级酒店的正常收益水平应比四星级酒店高，如此类推。
酒店营运预算报告
酒店营运预算报告1. 背景该预算报告旨在对酒店的营运预算进行分析和评估。
通过仔细研究和计划，我们可以确保酒店经营的稳定性和可持续性。
2. 目标本预算报告的目标是确定酒店在下一个财政年度内的预算需求，包括收入、支出和盈利预测。
通过准确预测和控制成本，我们可以优化酒店的经营状况。
3. 预算项目以下是对酒店营运预算涉及的主要项目的详细分析：3.1 收入预测酒店的主要收入来源是客房预订、会议宴会和餐饮业务。
我们将根据过去几年的数据和市场趋势，预测下一个财政年度内的收入。
这将有助于我们确定营销和销售策略以及价格制定。
3.2 成本控制有效的成本控制对于确保酒店的盈利能力至关重要。
我们将仔细审查各个部门的运作成本，并提出必要的改进措施，以降低成本并提高效率。
3.3 营销和广告费用为了吸引客户和增加预订量，我们需要投放一定的资金用于市场营销和广告活动。
通过合理的预算安排，我们可以确保有效地达到目标客户群体，并提高酒店的知名度和品牌价值。
3.4 人力资源成本人力资源是酒店经营的重要组成部分。
我们将评估并预测人力资源方面的成本，包括员工工资、培训和福利。
通过合理的人力资源预算，我们可以保持员工的满意度，并提高团队的工作效率。
3.5 利润预测根据收入和成本的预测，我们将计算预期的利润。
这将是评估酒店经营情况和决策制定的重要依据。
4. 结论通过对酒店营运预算的详细分析和评估，我们可以制定合理的策略，以确保酒店的经营稳定和可持续发展。
合理的收入预测、成本控制和利润预测是成功经营酒店的关键因素。
酒店管理团队应根据本预算报告的结论和建议，制定相应的决策和行动计划，以确保酒店在下一个财政年度取得良好的业绩和回报。
以上为酒店营运预算报告的简要内容，详细数据和具体计划将在后续的报告中提供。
星级酒店收益管理及公式
酒店收益管理基本原理及计算公式一、收益管理基本原理收益管理基本原理主要是根据当地市场的供求关系来决定房价：◇供大于求时,降低房价,增加预订数量,使收益最大化；◇供不应求时,提升房价,使收益最大化；◇调整或优化客源结构,使收益最大化;二、平均房价计算公式平均房价一客房总销售额÷实际客房出售数如A酒店有客房100间,其中60间为标准间,房价180元／间；40间为单人间,房价160元／间；当日房价以8折优惠,标准间房价144元／间,单人间128元／间,实际出租房为80间,其中标准间40间,单人间40间,则当日客房总销售额=144×40+128×40=10 880,日平均房价=10 880÷80=136元;三、出租率计算公式出租率一实际出租房间数÷可供出租房间数×1OO%如B酒店有客房125间,当日出租间数为89间,则出租率=89÷125×100%=71. 2%四、每房日平均收益RevPAR计算公式可以用两种方法计算出RevPAR;公式l：RevPAR一实际客房收入÷可供房总数;仍以上面A酒店为例,A酒店的RevPAR=10 880÷100=108.8;这个数字表明,该酒店每间客房产生了108.8元的收入,经营状况尚可;公式2：RevPAR=出租率×平均房价=80%×136=108.8;假如上述A酒店实际出租房为50间,其中标准间30间,单人间20间,则当日客房总销售额=144×30 +128×20=6 880;日平均房价=6 880÷50=137.6元；出租率=50÷IOO×100% =50%; RevPAR=6 880÷100=50%×137. 6=68. 8;RevPAR是一个非常重要的指标;因为光看出租率,我们并不能判断一个酒店的经营优劣,同理,仅凭平均房价我们也不能做出判断;而RevPAR则可以帮助我们比较全面地了解一个酒店的经营状况,因为它从出租率和平均房价两个方面来考察酒店的经营;举例来说,设一个酒店有100间客房,它的RevPAR是100元,那么不用任何计算器,也能够计算得出,客房总营收=IOO×100×365=3 650 000元;举例说明,一家客房数为100间房的酒店,如平均房价下降5元,出租率下降4.5%,而导致RevPAR下降10%,最终造成了全年毛利润严重下滑;全年毛利润比原先减少：1528 750-1280423=248 327,即减少24万多元;五、理想的平均房价计算公式l理想单人房平均房价一门市价出售的单人间收入÷单人间总房数如有一家经济型酒店有房100间,其中单人间25间,门市价160元；双人间50间,门市价180元；大床房25间,门市价180元,则该酒店理想的单人间平均房价=25×160÷25=160元;2理想双人房平均房价=门市价出售的双人间收入÷双人间总房数上例中酒店的理想双人房平均房价=50×180÷50=180元3理想大床房平均房价=门市价出售的大床房收入÷大床房总房数上例酒店的理想大床房平均房价=25×180÷25=180元六、收益率指数收益率指数是衡量一个饭店经营好坏的重要指标;收益率指数的计算公式是：收益率-客房实际收入÷理想客房收入×IOO%所谓理想收入就是按门市价出售的房价收入;例如：一家有100间房的酒店;设它的门市价为100元,年出租率为85%,则收益率=IOO×100×365×85%÷IOO×100×365×100%=85%收益率指数越高,越接近理想的客房收入;收益率指数达到了100%的经济型酒店可考虑涨价;假如收益率太低,如低于75%时,要查找原因：◇定价错误,房价太高；◇竞争太激烈；◇生意没有做好；◇服务不好,留不住顾客；◇客源结构有问题;收益率指数还可以用来比较两家酒店的经营优劣,作为考核店长的重要指标;两家地段相近、硬件相差无几的经济型酒店2005年的收益率指数比较;2005年度A、B两家酒店收益率指数比较从中可以看出B酒店经营好于A酒店,收益率高于竞争对手将近13个百分点;下面我们再分析另一种情况;例如,为完成营收指标,××酒店可采用A、B、C三种策略,假设门市价为200元／间,见表6—3;表6-3 ××酒店采用A、B、C三种策略比较上述三种情况,到底哪一种比较好,要根据具体情况;对经济型酒店来说,第三种情况最佳;第一,目前中国经济型酒店就是卖客房,不像星级酒店还要考虑出租率高一点,可能产生附带的消费；第二,出租率低,而房价高,这样既可以节省水电煤和大量一次性用品,又可以节省维护保养费;但也有人喜欢第一种情况,因为第一种做法虽提高了成本,却扩大了市场份额,提高了人气;要知道市场份额就是客户份额,就是市场占有率,从某种意义上来说,它比收益管理更重要;。
星级酒店租金状况及经营状况
星级酒店的营收状况及租金状况一星级酒店的定义和划分:（1）星级酒店的定义:星级酒店是由国家旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
是要达到一定的条件一定规模的.所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。
（2）星级酒店的划分:酒店的等级标准是以星级划分的，分为一星级到五星级5个标准，五星级为最高（中华人民共和国星级酒店评定标准)。
酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。
星级越高,表示旅游饭店的档次越高。
五星酒店这是旅游酒店的最高等级.设备十分豪华，设施更加完善,除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。
是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。
四星酒店设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。
客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店设备齐全，不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多.二星酒店设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好,属于一般旅行等级。
一星酒店设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要。
(3）星级酒店的发展酒店业是中国对外开放最早和开放程度最高的行业之一，也是政府确定的外商投资优势产业，具备良好的投资和发展环境,在投资、管理和服务方面都已对外开放，酒店业已经实现了国内竞争的国际化.全球主要大型国际酒店集团都已进入中国市场。
中国酒店业的形成和发展本身就是改革开放的产物,而酒店业的发展对我国的改革开放又起到了十分重要的推动作用.酒店业的发展不仅带来了新的文化和新的生活方式,而且酒店在经营过程中的创新和发展更带来了新的管理观念和管理制度。
星级酒店盈亏临界点预测
盈亏临界点预测 酒店营业额 酒店客房月可用房总数 预计出租率客房销售间数 平均房价 客房收入 餐饮人均价位餐饮收入 总营业额 每月天数可用房间数月可用房数 57% 1368 168 229824 70 95760 325584 30 80 2400 酒店固定支出明细 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 工资（以员工35人平均工资1800元计算） 福利社保及相关（薪资总额40%计算） 办公用品（办公、差旅费、车辆使用等） 财务费用（利息及手续费等） 能耗（水、电、气等） 维修保养（电梯、消防等） 公关应酬费 电话宽带费 行政规费（各项证照年审、派出所、污水处理等规费） 其他费用（房产税等） 合计 可变支出明细 1 2 3 4 5 6 客房宾客消耗品（客房收入/平均房价*客房标配费用6元/间） 餐饮成本（餐饮收入*餐饮成本率50%） 洗涤费（占收入0.65%） 财务费用（信用卡佣金营业额1%） 其他费用（网络订房返佣营业额4%） 税费支出（营业额17%） 合计 盈亏临界点预测 固定支出 176700 客房成本支出 8208 餐饮成本支出 47880 洗涤费支出 佣金、税费支出 保本点 盈亏 21163 71628.48 325579.4 5 13680 47880 21162.96 3255.84 13023.36 55349.28 154351.44 63000 25200 2000 1000 68000 5000 1000 4500 3000 4000 176700
目前平均房价为：168.00元/间夜，餐饮人均消费70.00元/人定位。 将以上数据代入等式：假定临界收入为X X=固定支出+销售房间数*6+餐饮收入*50%+营业额*0.65%+营业额*7%佣金+营业额*17%营业额 我们就可以得出在客房与餐饮收入三七结构下的主营业务收入为320862.82元，综合考虑其他未包含费用因素， 预测主营业务收入的盈亏临界点在330000.00元的水平线。 5、部门经营指标临界点： 5.1、客房收入=330000*0.7=231000.00元 日出租房数=231000/98/50=79间/夜 月出租率为=（231000/98）/（80*3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ）=98.2% ps：总房间数80间 可买房为80间 5.2、餐饮收入=330000*0.3=99000元
五星级酒店年度财务分析
2018 年 12 月份财务分析
2018 年 XX酒店主体 403 间客房、西餐厅、中餐厅、室内泳池、健身 房及温泉等均已进入整体运营阶段。
通过 2018 年的整体运营情况来看，整体运营指标的完成情况良好， 酒店全年超额完成预算目标。在资金方面，酒店已完全实现经营资金的自 我平衡，并已归还业主往来资金 1,255 万元，减轻了业主的资金负担。
平均房价较高，但是这两个国家的房晚数较少，即使高房价对酒店的收入
产生的影响不大。酒店主要还是依靠国内市场，酒店管理层根据市场行
情，及时调整最优房价，本月平均房价与 元。
11 月份平均房价相比增加了 40
Rank 排名
国家及地区
ARR 本月平均房价
1
Japan日本
747
2
United States 美国
RN Mix LM var. to var. to var. to
本晚月房本占月比房％晚上月房晚上月比房％晚占LM
LM
1
China中国 5,936 91.02% 6280 91.60% -344 -0.58%
2
Taiwan台湾 336 5.15% 316 4.61% 20 0.54%
3 Hong Kong香港 101 1.55% 52 0.76% 49 0.79%
（一）客源分析
1、国际客人来源地情况 从2018年12月份客源市场情况看，本月酒店国内客源占 %，比上月减
少%。境外客人来源占 %。本月境外客源排名第一的是台湾，占到总客源
数的 %，占境外来源的 %。其次为香港、马来西亚、新加坡、美国、韩
国，分别占境外客源 %、%、%、%、%。
Rank 排名
五星级酒店估算书
五星级酒店估算书一．酒店下设部门：1.总经办2.财务部3.行政部4.人力资源部5.销售部6.工程部7.保安部8.客房部9.采购部10.餐饮部11.行李部12.前厅部13.车队14.保洁部二．酒店涉及项目：1.客房（含单标、双标、豪标、套房、豪套、总统套房）2.健身房3.SPA馆4.中餐厅5.西餐厅6.多功能厅（会议及酒席）7.酒吧8.咖啡吧（大堂）9.雪茄吧10.KTV11.商务中心（大堂）12.室内游泳池13.专业会议室（备有同声传译设备，200人左右）14.洗衣房三．估算书（含明细）1.土建部分（不含土地资金）造价约为：1000元/平方a.标间建面：约40平/间（含晒台10-15平），共208间，计：8320平方b.套房建面：约60平/间（含晒台10-15平），共90间，计：5400平方c.总统套房：约350平/间，（含晒台20-30平），共2间，计：700平方d.大堂（含：休息区约100平、商务中心约50平、咖啡吧、茶吧等约200平）：计：1200平e.健身房（含桌球室、乒乓球室等）：约600平f.SPA馆（含休息室）：约900平g.中餐厅（含厨房、包房）：约1200平h.西餐厅（含厨房）：约700平i.多功能厅：约1200平j.酒吧：约500平k.KTV：约800平l.专业会议室（含衣帽间、小会议室2间、设备间）：约800平m.洗衣房：约300平n.室内游泳池：约200平o.垃圾房、锅炉房、公共卫生间等：约300平p.行李房.库房等：约800平q.酒店办公室（含楼层服务间）：约1200平r.机房（空调、净水设备、供水设备等）：约1200平s.员工餐厅：约300平共计：26620平*1000元/平=26620000元（贰千陆百陆拾贰万元整）2.室外游泳池（含设备）：约300平，造价约为：250000元（贰拾伍万元）3.室外停车场：约1000平（300个车位），造价约为：100000元（壹拾万元）4.装修（基础装修及室内物品）：a.标间：约为50000元/间*208间=10400000元（壹千零肆拾万元）室内物品为：床（1张或2张）、电视、电视柜、机顶盒、床头柜、电话及副机、烧水壶、小冰箱、写字台、吹风筒、茶几、椅子2把、茶杯2个、床上用品、浴缸、淋浴喷头、浴袍、浴巾、地巾、电脑端口、床垫、衣橱衣架、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架、木地板、抽水马桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、体重秤、隐形防蚊窗、浴帘、电脑1套（豪标配）、保险柜等下为房间平面图：a.套房：约为80000元/间*90间=7200000元（柒百贰拾万元）室内物品为：大床1张、电视2台、电视柜2个、机顶盒2个、床头柜、电话及副机、烧水壶、小冰箱、写字台、吹风筒、茶几2个、椅子2把、茶杯2个、床上用品、浴缸、淋浴喷头、浴袍、浴巾、地巾、电脑端口、床垫、衣橱衣架、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架、木地板、抽水马桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、体重秤、隐形防蚊窗、浴帘、沙发一套、电脑一套、麻将机一台（豪套配）、保险柜等下为房间平面图：c. 总统套房：约为1000000元/套*2套=2000000元（贰百万元）（1）房间分布：总统房（设衣帽间、书房、会客室等）、夫人房(设衣帽间、书房、会客室等）、随从房、客厅、餐厅、厨房、洗手间3个、洗澡间室内物品为：大床2张、小床2张、电视4台、电视柜4个、机顶盒4个、床头柜3组、电话及副机、烧水壶2把、冰箱、写字台、吹风筒3个、茶几4个、椅子多把、茶杯多个、床上用品、浴缸（含一组高级浴缸）、淋浴喷头、浴袍、浴巾、地巾、电脑端口、床垫、衣橱衣架、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架、木地板、抽水马桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、体重秤、隐形防蚊窗、浴帘、真皮沙发3套、电脑3套、地毯、音响、厨房设备、、工艺品、鞋柜、绿色植物、吧台、保险柜等下为房间平面图：d. 健身房(含器材)：装修平均按600元/平，计360000元。
酒店收入测算书
酒店经营收入测算书现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营提出了更高的要求。
在2010年来临之际，我计划对自营的酒店经营管理作出一系列的调整，吸引消费者到酒店消费，提高经营效益。
一、目前市场中的酒店主要存在着以下实际问题1、目标顾客群定位准确，主要特征是等顾客上门。
2、依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展多渠道消费群体。
3、没有充分体现出特色，定位偏高。
4、部分酒店服务质量还存在一定问题。
二、目标市场分析1、地理条件优越本人的酒店位于红旗路延长线，东接康珠大道旁，经营地理位置优越，酒店共有标间40个，临街出租门面4个，酒店附设餐厅一个。
2、经营理念着重体现“华而不贵、真正实惠”的经营思想。
同时，加强与旅游社接待方面的联系。
3、顾客资源是饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本也要相应随淡旺季而变，经营中随季节变动灵活调增调减人员。
同时要维护顾客忠诚度，口碑宣传是经营中的重要手段，也使竞争对手无法争的市场份额。
4、成本控制新的顾客群体需要大量的费用。
如广告及其公关费用。
顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的需求，关系维护费用就相应减少，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通。
5、员工忠诚的提高加大力度培养新生力量同时巩固员工流失，这是顾客关于营销的间接效果，员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使之顾客的满意提高，形成一个良性循环。
三、酒店具体经营测算如下：1、临街出租门面收入为：3.5万元×4间=14万元。
2、酒店附设餐厅的出租经营收入：32万元。
3、酒店40个标间中，含4个标准化的套房，在经营测算中全部按标间测算，按同类客房全年均价计算：40标×22500.00元/年=900000.00元/年（计算标准为：全年按300天为载客经营（2个月空置），均价为75元每标/每天），该价格大幅低于同类酒店。
以上三项合计经营年收入为：1360000.00元，大写：壹佰叁拾陆万元整。
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酒店经营收入数据预算
酒店总投资亿元, 资金来源为资本金亿元,银行贷款 1 亿元;酒店建筑面积万平方米 ,共有客房 108 间,经营项目;
一、酒店经营收入数据预算
•参考：酒店平均房价的估算方法：一般用当地房地产的平均房价进行推算,经济型酒店平均房价应在 200-230元之间;
•常规例选用的几个经营数据：按当地经营情况估算淡季客房出租率 60 ％,旺季客房出租率 80 ％,淡季平均房价200元 / 天,旺季平均房价 230 元 / 天,
•按当地经营情况测算收入为 590万元,详见下表：
二、成本费用数据预算
•酒店总成本 = 固定成本 + 运营费用
•固定费用包括折旧费和财务费用；运营费用是根据酒店行业特点,及国家对于酒店这一特殊行业的要求所必须支付的费用,根据酒店的成本控制、人员变化及经营管理能力的高低会有所不同;
•按当地经营情况测算酒店总成本为 404.9 万元,其中固定成本万
元,运营费用万元,详见下表：
•分析偏差
•按当地经营情况测算的酒店经营利润与按数据模型估算数正偏差 ;经分析
预
测数据后发现,由于酒店设施较新,在预测运营费用的日常设备设施维保费时取值较低;
四、结论
大量的经验数据表明,偏差控制在 10%-20% 之间是合理的,偏差较大时 , 需分析预测数据 , 找出差异原因 , 看是否需要重新测算;。