江南大学历年手绘考题
江南大学【视觉传达】历年手绘题目~~热心猪猪原创奉献
1993年、1995年、1996年、1997年、1998年、1999年、2000年、2001年、2002年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年、2010年、2011年，红色标记的题目在相册有原考卷题目照片上传，其余在该日志以文字形式上传。
1993年-1999年：专业手绘题目请看2585432464的相册
所有信息均为本人考研时整理，供大家分享学习~猪猪原创514144103该号已私用，咨询请留言~2585432464
2000年专业手绘考题：
专业设计（100分，6小时完成）
一、“上海牌速溶咖啡”整体包装设计（60分）
1、要求容量100克
2、作三种不同的瓶型设计（草图）
3、选其中一种瓶型作三视图（包括剖面图）
4、作外包装结构展开图
5、作包装主视面和其两个临面的色彩效果图
二、论文（40分）
题目：论CIS在现代企业提升中的地位（1500字左右）
2001年专业手绘考题：
一、"江南大学设计学院”标识形象设计
具体内容：
1 院标（一枚）
院名标准字体设计
标准色设计
院标与标准字体组合（不少于5种）
2 为上述学院设计一件用于设计教育与设计交流的礼品。该设计以草图形式完成，草图量3张，黑白，线描均可）
3. 为上述礼品作礼品包装设计
（尺寸、形式、结构不限，但必须以色彩完成）
二、用300-500字阐述院标图形设计的创意思想。
释题：
在汉语中“研”有细磨之意，即对事物进行广度上的比较分析；“究”有追查之意，即对事物进行深度的探索。
要求：
1、请分别用两个图形表示“研”和“究”的含意。（草图，共4个图）
2、有机组合“研”和“究”的图形，构成两个有“研究”之意的整成图形。
（分别用不同的技法表示，共2个图）
2002年专业手绘考题：
试题一：装饰和图形基础能力( 6 0分)
所视图例为鲁宾的经典图、底互换图形，以此图形设计原理选择两种不同物象进
行图底处理，构成具有“以人为本”或“生态环保”内涵的标志.
要求:
1.虚、实图形有明显的物形特征，图底虚、实关系正确。
2.标志图形简洁，有良好的形式美感，内涵符合题意，黑白稿
（鲁宾图底反转图见相册）
试题二：包装造型结构基础能力(40分)
设计一种有特点的茅台洒纸盒包装造型，再分别画它们的结构展开图。
要求：
1.在结构展开图上规范表示切刀线、折线。
2.结构正确、工艺简洁、合理、省料，具有较好保护功能。
3.能有效围合成与立体图相一致的纸盒
注：茅台洒瓶尺寸为：瓶体最大直径8cm，瓶盖直径3cm，瓶盖高2.2cm，瓶总高(连盖)18.5cm”
2003年专业手绘考题:
初试手绘考题见相册，以下是专业型硕士复试手绘考题:
一、命题类别：艺术招贴设计
二、标题与内容：2003年3月16日中国将召开“呼唤和平”为主体的国际音乐会。请为这次音乐会设计一幅招贴画。
三、招贴上应示文字与信息
1、呼唤和平音乐会（中文）CALL PEACE MUSIC CONCERT（英文）
2、主办单位：中国·中央乐团
3、地点：北京中山音乐堂
4、演出时间：2003年3月16日17：00
四、画面尺寸与工具：
1、尺寸：21X29.5 cm（白板纸或铅画纸）
2、工具：以色彩表现（以水粉色为主）
五、画面要求：
1、主题鲜明、构思新颖
2、画面整洁、规范
3、设计创意说明
2004年专业手绘考题：
专业设计试题（150分）（六小时完成）
内容：
江南大学设计学院2004年10月将策划以“发现亚洲”为主题的国际设计交流活动。请为“发现亚洲”为主题的设计交流活动设计标志一个，并展开设计活动所需的应用系统：（活动用）信封，信纸，邀请函，手提袋，户外导向，赠品等。
要求：
1.所提项目必须设计
2.如有更好的能体现该活动的设计项目，可增加
3.所需设计能最好的展示活动的主题和国际化的设计活动性质。
所需文字:
主办：南大学设计学院
承办：“发现亚洲”组委会
组委会：地址无锡市钱荣路68号
活动时间：2004年10月5日
2005年专业手绘考题：
专业设计试题（150分）（六小时完成）
试题一：“唐朝”茶楼视觉系统设计（100分）
要求：1.设计三个“唐朝”茶楼品牌图形，并选择其中一个为视觉系统设计要素；
2.自选五个以上设计项目展开设计；
3.设计要素:（1）品名“唐朝”;（2）服务名：茶楼;（3）其他要素自拟
试题二：专业论文浅议视觉形象设计中的色彩问题（800-1000字）（50分）
2006年专业手绘考题：
专业设计试题（150分）（六小时完成）
题目：品牌视觉形象设计
内容：
任意选择某种动物为基本形象元素，通过对这个元素的凝练，将其设定为某个商品（或服务）的品牌标志，并围绕该商品（或服务）进行视觉形象的推广设计。
要求：1.画出动物元素向品牌标志设计的凝练过程。
2.给品牌标志命名。
3. 推广设计的内容自定，但不可少于五种不同的内容。
4.动物形象与设定的品牌内容之间要有必要的联系。
5. 品牌标志要有释意（100字），并就推广设计的要点进行文字阐述（500字）
6.答案为两张8开卡纸，彩色表现，工具不限制.
2007年专业手绘考题：见相册
2008年专业手绘考题：见相册
2009年专业手绘考题：见相册
2010年专业手绘考题：
1.根据中国古代太极图形的阴阳相生设计原理再设计4个类似的图形（黑白颜色表现、50
分）
2.以江南大学设计学院建院50周年为主题设计四款礼品袋
（附300字左右设计说明，100分）
2011年专业手绘考题：
该年考题为本人的回忆记录，初试成绩138，复试成绩135.视传当年手绘第一。
专业设计试题（150分）（六小时完成）
初试（学术型+专业型）：
1. 以人与自然为主题，画一幅直径为13cm的圆形的装饰画，黑白表现；
2. “人与自然”字体设计，黑白表现；
3. 设计一款巧克力标志，及品牌名称、字体设计，并写设计说明200字；
4. 设计三组巧克力包装，选定一组充分表现，要求彩色，表现手法不限，带设计说明；
5. 画出其中一款包装的平面展开图。
纸张：工业制图纸2张（大概四开大小画纸两张）
江南大学现代远程教育考试大作业 考试科目:《远程教育导论》 一、题目 （一）简答题： 1、简述现代远程教育及其优势。 答： 1、教师的讲授和学生的学习可以在不同地点同时进行，师生之间可以进行充分的交流； 2、学生能够根据需要自主安排学习时间和地点，自主选择学习内容，自主安排学习计划，随时提出学习中的问题并能及时地得到解答； 3、现代远程教育手段有利于个体化学习。它以学生自学为主，充分发挥学生自主学习的主动性、积极性和创造性； 4、其手段可以为学生提供优质的教学服务，教师可以及时地了解学生的学习进度，解答学生提出的问题。 2、简述学习小组对于远程教育学生的学习具有哪三个特殊功能。 答： （1）、可以降低个人投入和学习费用，提高经济效益和学习效率； （2）、可以扩大生源范围，提高规模效益，降低办学成本；
（3）、可以充分利用现有的宝贵教学资源。 3、简述远程教育中教学媒体的八个功能。 答： 1.表现力 是呈现教学信息的特征，是媒体教学功能的主要因素。通常从3方面考查： (1) 媒体呈现的信息作用的器官； (2) 媒体对空间、时间、运动、色彩等的表现力； (3) 媒体使用何种符码呈现信息。 2.认知目标 不同的教学媒体在实现各种不同的认知目标上是有功能差异的。媒体教学功能表现出差异的认知目标主要包括： (1) 知识与理解：接受事实，了解背景、关系和规律，改善认知结构； (2) 应用与技能：培养各种实践活动技能和应用理论解决实际问题的技巧； (3) 智力和能力：开发智力、增长各种能力； (4) 评价与态度：培养兴趣和爱好，发展判断力和价值观，转变态度和行为习性。 3.控制交互 控制特征主要包括： (1) 操作的方便、界面的友好、是否需要专门技能； (2) 轻便、便于携带，便于随时随地使用； (3) 时间控制特性，即师和生对媒体的时间控制功能特征。 交互特性：
Reading Comprehension (35 minutes) Directions:There are 4 reading passages in this part. Each passage is followed by some questions or unfinished statements. For each of them there are four choices marked A), B), C) and D). You should decide on the best choice and mark the corresponding letter on the Answer Sheet with a single line through the center. Passage One Questions 21 to 25 are based on the following passage: When Kathie Gifford ’s face was splashed across the newspapers in 1996 after her lucrative line of Wal mart clothing was exposed as the work of underpaid laborers in New York City ’s Chinatown, the Department of Labor and the White House teamed up to condemn such practices. With much fanfare, President Clinton’s administration launched the “No Sweat” campaign, which pressured retailers and manufacturers to submit to periodic independent inspection of their workplace conditions.; This campaign urged manufacturers to sign the Workplace Code of Conduct, a promise to self regulate that has since been adopted by a handful of retailers and many of the nation ’s largest manufacturers, including Nike and L.L. Bean. However, the Department of Defense, which has a $ 1 billion garment business that would make it the country’s 14th largest retail apparel outlet, has not signed the Code of Conduct. In addition, it has not agreed to demand that its contractors submit to periodic inspections.; Because the Department of Defense has not agreed to adhere to the code, the job of stopping public sector sweatshops falls to the Department of Labor. Federal contractors that persist in violating wage laws or safety and health codes can lose their lucrative taxpayer financed contracts. But Suzanne Seiden, a deputy administrator at the Department of Labor, says that to her knowledge, the department has never applied that rule to government apparel manufacturers. “I just assume that they are adhering to safety and health requirements,” she says. According to records obtained by Mother Jones, through a Freedom of Information Act request, the Occupational Safety and Health Administration has cited Lion 32 times for safety and health violations in the past 12 years. 21.What is this passgage mainly concerned with? A)The functions of the Department of Labor in America. B)A serious problem threatening American economy. C)The successful attempt of regulating sweatshops in America. D)The seriousness of the problem of sweatshops in America. 22.According to the passage, Kathie Gifford ____. A) was one of the underpaid laborers in New York City’s Chinatown B) was one of the well paid laborers in New York City ’s Chinatown C) made much money from cheap laborers in New York City’s Chinatown D) wrote a newspaper article exposing the practice of employing cheap laborers 23.The underlined p hrase “to submit to” is closest in meaning to ____. A) to accept unwillingly B) to refuse coldly C) to welcome warm heartedly D) to blame strongly 24.Which of the following statements about the Department of Defense is true? A) It will become the count ry’s 14th largest retail apparel manufacturer. B) It hasn’t acted according to the Workplace Code of Conduct. C) It has demanded its contractors to sign the Workplace Code of Conduct. D) It has teamed up with the Department of Labor to launch a campaign. 25.What was the purpose of President Clinton’s administration launching the “No Sweat” campaign? A) To urge manufacturers to obey the Workplace Code of Conduct. B) To remind the manufacturers of the Workplace Code of Conduct. C) To urge the Department of Labor to take its responsibility. D) To urge the Department of Defense to inspect manufacturers. Passage Two Questions 26 to 30 are based on the following passage: The term investment portfolio conjures up visions of the truly rich-the Rockefellers, the Wal Mart Waltons, Bill Gates. But today, everyone-from the Philadelphia firefighter, his part time receptionist wife and their three children, to the single Los Angeles lawyer starting out on his own-needs a portfolio.; A portfolio is simply a collection of financial assets. It may include real estate, rare stamps and coins, precious metals and even artworks. But those are for people with expertise. What most of us need to know about are stocks, bonds and cash (including such cash equivalents as money market funds).; How do you decide what part of your portfolio should go to each of the big three? Begin by understanding that stocks pay higher returns but are more risky; bonds and cash pay lower returns but are less risky.; Research by Ibbotson Associates, for example, shows that large company stocks, on average, have returned 11.2 percent annually since 1926. Over the same period, by comparison, bonds have returned an annual average of 5.3 percent and cash, 3.8 percent.; But short term risk is another matter. In 1974, a one year $1000 investment in the stock market would have declined to $735.; With bonds, there are two kinds of risk: that the borrower won’t pay you back and that the money you’ll get won’t be worth very much. The U.S. government stands behi nd treasury bonds, so the credit risk is almost nil. But the inflation risk remains. Say you buy a $1000 bond maturing in ten years. If inflation averages about seven percent over that time, then the $1000 you receive at maturity can only buy $500 worth of today’s goods.; With cash, the inflation risk is lower, since over a long period you can keep rolling over your CDs every year (or more often). If inflation rises, interest rates rise to compensate.; As a result, the single most imortant rule in building a portfolio is this: If you don’t need
2010年设计学院相关硕士点研究生导师及研究方向一览 有意报考江南大学设计学院设计艺术学、美术学、工业设计工程的考生, 必须在报名考试前对导师及具体的研究方向有所了解和选择, 并通过邮箱或其它联系方式与导师取得联系, 就所报导师及方向进行双向的沟通和确认。 如需对导师及研究成果作进一步的详细了解,可通过谷歌或其他学术搜索进行: 1、 Google 学术搜索(https://www.360docs.net/doc/e618182833.html,/; 2、万方数据(https://www.360docs.net/doc/e618182833.html,/; 3、 CNKI 知识搜索(https://www.360docs.net/doc/e618182833.html,/Default.aspx等。 教授硕导一般每届指导硕士研究生 5-8名,副教授硕导每届指导硕士研究生 3-5名。 设计艺术学、工业设计工程、艺术硕士(MFA 导师及研究方向 一、工业设计及理论 1、李世国教授,交互设计工作室主任 研究方向:产品交互设计;设计艺术的数字化研究; 产品虚拟展示设计(此方向招收适量跨专业机械、信息类工科专业学生 指导学位:设计艺术学、工业设计工程 电子邮箱:shiguo_edu@https://www.360docs.net/doc/e618182833.html, 2、潘祖平教授,基础造型工作室主任 研究方向:基础造型教学研究;环境空间中的动造型研究;民族艺术设计研究(工设、视觉指导学位:设计艺术学、工业设计工程
电子邮箱:pzp20734@https://www.360docs.net/doc/e618182833.html, 3、张宇红教授,交互设计工作室导师 研究方向:产品设计研究;产品人性化设计研究;交通工具与社会、自然环境的研究 指导学位:设计艺术学 电子邮箱:wushouyu@https://www.360docs.net/doc/e618182833.html, 4、张焘副教授,系统整合设计工作室导师 研究方向:工业设计与资源利用;产品开发;设计管理(此方向招收适量跨专业学生 指导学位:设计艺术学、工业设计工程 电子邮箱:zhangtaodesign@https://www.360docs.net/doc/e618182833.html, 5、张凌浩副教授,博士,系统整合设计工作室主任 研究方向:产品创新设计及管理; 产品系统及服务设计 (此方向招收少量视觉专业学生 ; 传统文化的可持续设计 指导学位:设计艺术学、工业设计工程 电子邮箱:wowo.zlh@https://www.360docs.net/doc/e618182833.html, 6、蒋晓副教授,交互设计工作室导师 研究方向:计算机辅助工业设计(此方向招收跨专业机械、信息类工科专业学生;产品交互设 计;可用性与用户体验研究
江南大学入学测试机考 高起点英语模拟题 1、Would you like a cup of coffee, _____________ shall we get to business right away?（2）（） A．and B．then C．or D．otherwise 标准答案：C 2、His offer was ____________ again（2）（） A．taken down B．turned off C．taken off D．turned down 标准答案：D 3、The room needs ____________ before we move in.（2）（） A．cleaned B．cleaning C．being cleaned D．to clean 标准答案：B 4、He shouted to them ___________ the top of his voice but wasn’t heard.（2）（） A．on B．of C．at D．from 标准答案：C 5、You can take ____________ of these two magazines as you please.（2）（） A．any one B．any C．either D．all 标准答案：C 6、You seldom eat a fruit like this, ___________ you?（2）（） A．do B．don’t C．are
标准答案：A 7、Equal pay for equal work is what women have been ___________ for centuries.（2）（） A．referring to B．looking after C．making up D．longing for 标准答案：D 8、______ is a fact that English is being accepted as an international language.11. ______ is a fact that English is being accepted as an international language.（2）（）A．There B．This C．That D．It 标准答案：D 9、It was not _______ she took off her sunglasses _____ I realized she was a famous film star.（2）（） A．when,that B．until,that C．until,when D．when,then 标准答案：B 10、Today there are about seven ______ Americans in colleges and universities（2）（） A．millions B．million C．millions of D．million of 标准答案：B 11、I arrived ____ S hanghai _____ February 10 ____ 9:00 o’clock.（2）（） A．at,at,in B．at,on,at C．in,on,at D．in,in,on 标准答案：B 12、He was only in _______ at that time.（2）（） A．his 30’s
物理化学试题之一 一、选择题(每题2分，共50分,将唯一的答案填进括号内) ( )1. 下列公式中只适用于理想气体的是 A. ΔU=Q V B. W=nRTln(p 2/p 1) C. ΔU=dT C m ,V T T 21? D. ΔH=ΔU+p ΔV ( )2. ΔH 是体系的什么 A. 反应热 B. 吸收的热量 C. 焓的变化 D. 生成热 ( )3. 2000K 时反应CO(g)+1/2O 2(g)=CO 2(g)的K p 为 6.443,则在同温度下反应为2CO 2(g)=2CO(g)+O 2(g)的K p 应为 A. 1/6.443 B. (6.443)1/2 C. (1/6.443)2 D. 1/(6.443)1/2 ( ) 4. 固态的NH 4HS 放入一抽空的容器中，并达到化学平衡，其组分数、独立组分数、相数及自由度分别是 A. 1，1，1，2 B. 1，1，3，0 C. 3，1，2，1 D. 3，2，2，2 ( ) 5. 下列各量称做化学势的是 A. i j n ,V ,S i )n ( ≠?μ? B. i j n ,V ,T i )n p (≠?? C. i j n ,p ,T i )n (≠?μ? D. i j n ,V ,S i )n U (≠?? ( ) 6. A 和B 能形成理想溶液。已知在100℃时纯液体A 的饱和蒸汽压为133.3kPa, 纯液体B 的饱和蒸汽压为66.7 kPa, 当A 和B 的二元溶液中A 的摩尔分数为0.5时，与溶液平衡的蒸气中A 的摩尔分数是 A. 1 B. 0.75 C. 0.667 D. 0.5 ( ) 7. 理想气体的真空自由膨胀，哪个函数不变？ A. ΔS=0 B. V=0 C. ΔG=0 D. ΔH=0 ( ) 8. A 、B 两组分的气液平衡T-x 图上，有一最低恒沸点，恒沸物组成为x A =0.7。现有一组成为x A =0.5的AB 液体混合物，将其精馏可得到 A. 纯A 和恒沸混合物 B. 纯B 和恒沸混合物 C. 只得恒沸混合物 D. 得纯A 和纯B ( ) 9. 实验测得浓度为0.200mol ·dm -3的HAc 溶液的电导率为0.07138S ·m -1，该溶液的摩尔电导率Λm (HAc)为 A. 0.3569S ·m 2 ·mol -1 B. 0.0003569S ·m 2 ·mol -1 C. 356.9S ·m 2 ·mol -1 D. 0.01428S ·m 2 ·mol -1 ( ) 10. 表面活性物质溶于水时，关于溶液的表面张力和溶液表面的描述正确的是 A. 表面张力升高，正吸附 B. 表面张力降低，正吸附 C. 表面张力升高，负吸附 D. 表面张力显著降低，正吸附 ( ) 11. 一体积的氢气在0℃，101.3kPa 下等温膨胀至原来体积的3倍，其内能变化是多
食品工艺学05 一、填空题（40）： 1.食品保藏的实质是通过物理化学和生物等手段，控制和抑制微生物和酶的活性并尽量减少营养成分损失，使食品的储藏期提高。 2.当食品处于某一空气相对湿度Ψ下达到平衡时，某食品的水分活度Aw是食品内有效水分含量，且在数值上与用百分率表示的相对湿度相等，若Aw.> Ψ则食品将会有水分蒸发，当Aw<Ψ，则食品会吸湿。 3.新鲜的果蔬冷藏温度范围常控制在0～5℃，原因是抑制酶的活动和呼吸作用，延缓储备物的分解，任何冰点相近的食品，当以不同冻结速度降至冻藏温度时，他们的冷耗量应相同，食品冻结过程中冻结层分解面速度和溶质扩散速度决定了冻结食品内溶质集合分布的程度。冻肉的食用品质常受着冷冻条件、储藏和解冻等条件的影响。 4.区分低酸性食品与酸性食品的界限是PH4.6和Aw0.85，原因是PH≤4.6时肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢受到抑制，不会生长繁殖,当Aw≤0.85时其芽孢也不能生长繁殖.低酸性食品的杀菌对象菌是P.A.3679生芽孢梭状芽孢杆菌（P385），商业灭菌的灭菌值应达到12Dr的要求，酸性食品中的平酸菌为嗜热凝结芽孢杆菌，商业灭菌的杀菌值为6Dr。 5.为了保证回热过程中食品表面不致有冷凝水现象，最关键要求是同食品表面接触的空气的露点，必须始终低于食品表面温度。 6.检查焊锡三片罐二重卷边的三个主要指标是卷边紧密度、卷边内重合率，卷边外部是否光滑。 7.在食品工业中重要的发酵类型有乳酸发酵、酒精发酵、醋酸发酵、丁酸发酵和产气发酵，不受欢迎的发酵类型有：丁酸发酵、产气发酵。在蔬菜腌制时必须压紧，严密封口，这是因为乳酸菌在有氧条件下使糖分解为水和二氧化碳，无氧条件下糖分解为乳酸且有氧条件下霉菌能生长。 8.使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用食品添加剂是防腐剂和抗氧化剂（抗坏血酸、生育酚和维C）。 二、是非题（10） （×）1.当食品处于恒率干燥阶段时，水分蒸发速率一致食品温度逐渐增加。 （×）2.要使食品的最终水含量最低可采用顺流式干燥。（见P55） （×）3.冷却率因素主要是用来校正由于各种食品的冷耗量不同而引起设备热负荷分布不匀的一个系数。（见P150） （×）4.罐头经正常杀菌式操作后出现的胀罐属于物理性质的胀罐。（见P391） （×）5.杀菌不足引起的胀罐，菌检时微生物类型较多且耐热性强。（见P394） （×）6.罐头杀菌后应及时冷却，冷却温度越低，制品质量越高。 （√）7.果蔬成熟度低，组织坚硬，食品内气体排除困难，在热力排气时，应适当增加排气时间。 （×）8.α-射线因透射能力小和电离能力小，而不能用于食品辐射保藏。（电离大） （√）9.在辐射保藏中是将A型肉毒杆菌芽孢作为彻底灭菌的对象菌。 （×）10.烟熏制品都是熟制品。 三、名词解释（20） 1.商业性无菌：在有效保质期内，产品不发生变质，使食品的微生物个数减少到零或有限个数，此时，食品可在任何条件下贮藏。 2.D值：在一定的处境中和在一定的热力致死温度条件下某细菌数群中每杀死90%原有残存活菌数时所需要的时间。 3.酸化食品：人为向食品中添加酸性物质或产酸物质。 4.冰晶最大生成带：指-1～-5℃的温度范围内，大部分的食品在此温度范围内约80%的水分形成冰晶。研究表明，应该以最快速度通过最大冰晶生成带。 5.干缩：食品在冷却及冷藏时，因为温湿度差而发生表面水分蒸发。 6.半干半湿食品：部分脱水而可溶性固形物的浓度则高到足以束缚残余水分的一类食品。（P113）
江南大学2005年硕士学研究生入学考试试题（微生物学-发酵） 江南大学2007年硕士学研究生入学考试试题（发酵-微生物学）一、名词解释（3*15）
1.接合孢子 2.局限性转导 3.碳源物质 4.芽孢5基团移位 6.移码突变 7.生长因子 8.准性生殖 9.巴斯德灭菌 10.连续灭菌11.HFR菌株 12.对数生长期13.prophage 14.prototroph 15.PCR 二、问答题 1.微生物菌名的命名法则是什么？并举例说明。 2.霉菌形态观察中，制片常用的是什么染色剂？试说明每种成分的主要作用。 3.举例讨论微生物之间的互生、共生、竞争、寄生、和拮抗关系。 4.试叙述细菌和酵母细胞壁的化学组成和结构的特点。 5.好氧微生物液体培养主要有那些形式？他们各自有哪些用途和特点。 6.设计方案从自然界中分离筛选蛋白酶产生芽孢杆菌的步骤，并简要说明每一步的理由及注意点。 7.试叙述以野生型大肠杆菌为出发株，采用紫外线诱变技术，获得一株氨基酸营养缺陷型突变株的操作过程。 8.试从遗传学角度讨论人为打破微生物代谢的自动调节、过量积累中间代谢产物的3种方法。 江南大学2008年硕士学研究生入学考试试题（发酵-微生物学） 一、名词解释（6*5） 1、孢囊孢子与囊孢子 2、PFU与CFU 3、斜面保藏法与冷冻干燥法 4、基因文库和cDNA文库 5、活性污泥与生物膜 二、简答题（35，可以用图、表、文字来表达） 1、试述Escherichia coli和Staphylococcus aureus细胞壁肽聚糖构成（9） 2、比较营养物质跨膜输送的方式（9） 3、什么是抗药性？细胞产生抗药性的生化机制有那些？（8） 4、比较原核生物三种遗传物质转移的方式（9） 三、问答题（85） 1、什么是细胞微生物的群体生长曲线，分为哪几个阶段？各个阶段的细胞数变化规律和细胞的生理特点如何？在科研和生产上有何应用？（28） 2、某药厂以细胞为生产菌种进行抗生素发酵，在夏季生产时其中有几罐出现异常，请设计实验分析确证是出现杂菌污染还是感染了噬菌体，并给出应采取哪些整治和预防措施？（30） 3、请设计一个完整的实验，从土壤中分离筛选放线菌，以获得对真菌有拮抗作用的抗生素产生菌。（27） 2009年硕士学研究生入学考试试题（发酵-微生物学） 考试科目：823微生物学（发酵）A 请将题号和答案写在答题纸上，直接写在试卷上无效！ 一、判断题：正确的回答T，不正确的回答F（2分*15） 1. 一般情况下，在土壤中细菌的总数和生物量往往都是高的。 2. 青霉素抑制肽聚糖分子中肽桥的生物合成，因此对于生长旺盛的细胞明显的抑制作用，而对于休止细胞无抑制作用。 3. 芽孢在适宜条件下可以萌发成为营养细胞，但芽孢不是细菌的繁殖方式。 4. 发酵是一种没有外源电子受体的生物氧化方式。
江南大学大作业马克思主义基本原理题库及答案
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一、大作业题目（内容）： 1、试述矛盾普遍性与特殊性的原理；并谈谈你对我国“社会主义主要矛盾”的理解和认识。 答： 运用矛盾的普遍性和特殊性的辩证关系原理谈谈对于建设中国特色社会主义的认识 矛盾的普遍性是指矛盾无处不在、无时不有，矛盾存在于一切事物的发展过程中，每一事物的发展过程中存在着自始至终的矛盾运动，矛盾的特殊性是指具体事物在其运动中的矛盾及每一矛盾的各个方面都有其特点。 矛盾的普遍性和特殊性的关系即共性和个性、一般和个别、绝对和相对的关系，它们既 有区别，又有联系。一方面，普遍性存在于特殊性之中。另一方面，特殊性中包含着普遍性， 特殊性与普遍性相联系而存在。第二，矛盾的普遍性和特殊性是相互区别的，共性只是包括个性中共同的、本质的东西，个性总有许多自己独有的特点，是共性包括不了的，个性比共 性丰富得多。所以二者不能互相代替。普遍和特殊的区别是相对的，在一定条件下可以相互转化。 矛盾的普遍性和特殊性辩证统一的原理，是坚持马克思主义普遍真理与中国具体实际相 结合这一基本思想原则的理论基础。我国走建设有中国特色社会主义道路，是中国共产党把 马克思主义普遍真理同中国的具体实际相结合的过程中的理论成果。 “中国特色”是中国不同于其他国家的个性、特殊性；“社会主义”是中国和其他国家 的共性、普遍性。一方面，中国的情况不论多么特殊，也一定要坚持马克思主义的普遍真理，坚持社会主义方向，这是共性。另一方面，社会主义的一般只能在各国特色的个别中存在，我们要建设中国模式、中国就要立足于中国的国情，从中国的实际出发，这又是个性，所以我党有中国特色的社会主义方针实际上是矛盾的普遍性和特殊性辨证关系原理的具体运用。 走建设有中国特色社会主义道路，一方面，我们必须坚持社会主义的根本制度和基本原 则；另一方面，我们又必须从中国的国情出发，注意中国的特点。中国是一个社会主义大国， 又是一个穷国，人口多，底子薄，生产力水平低，即我国现在处于并将长期处于社会主义初级阶段。党在社会主义初级阶段的基本路线和各项方针政策，就是把社会主义基本原则与中 国实际相结合的结果。只有坚持党的基本路线不动摇，走自己的路，我们才能在建设有中国特色社会主义的道路上不断取得胜利。 建设中国特色社会主义说明矛盾的特殊性
帧中继的帧格式中，标志字段F与HDLC中的类似，用以标识帧的开始和结束，其比特模式为（ D）。 A．00111111 B．01110111 C．11111100 D．01111110 5．在局域网参考模型中，两个系统的同等实体按协议进行通信。在一个系统中，上下层之间则通过接口进行通信，用（B）来定义接口。 A、服务原语 B、服务访问点 C、服务数据单元 D、协议数据单元 6．进行数字传输时，将模拟信号转换成数字信号的过程称为（ D）。A．解码B．编码C．调制D．解调 7．HDLC的帧格式中，帧校验序列字段占（C）。 A．1个比特B．8个比特C．16个比特D．24个比特 E1/T1都是ITU-T统一规定的电接口速率。E1是欧洲标准的基群速率2.048Mbps，T1是北美和日本标准的基群速率1.544Mbps。 15．具有隔离广播信息能力的网络互联设备是（ C ） A. 网桥 B. 中继器 C. 路由器 D. 2层交换器 18．（ D ）是一个有效的MAC地址 A．19-22-01-63-23B．192.201.63.252 C．0000.1234.ADFG D．00-00-11-11-11-AA MAC地址48位，为方便记，记为16进制，分为6组，每组8位 因是16进制， 21．OSI代表（ D ）。 A．Organization for Standards Institute B．Organization for Internet Standards C．Open Standards Institute D．Open Systems Interconnection 23．URL的全称是（ B ）。 A．统一地址定位器B．统一资源定位器C．www地址定位器D．www资源定位器 26．下列不属于电子邮件协议的是（ C ）。 A．POP3 B．SMTP C．SNMP D．IMAP4 27．RIP路由选择协议位于（ D ）。 A．物理层B．数据链路层C．网络层D．应用层 4.回退N帧协议（GBN）使用4bit作为发送序列号和应答序列号，不允许使用的发送窗口大小是（ C ）。 A 15 B 8 C 16 D 7 窗口最大1111-1=15 7.假设有一个56kbps的纯ALOHA信道。每个站平均每100秒输出一个1000位的帧，即使前面的帧还没有被送出，它也这样进行。在这样的信道中，最多有（A）个站可以共享信道而不明显降低信道的性能。 A 1030 B 2050 C 990 D 100 8.下列类型中，不属于HDLC帧类型的是（ B ）。 A 信息帧 B 确认帧 C 监控帧 D 无序号帧 16.TCP首部的16bit的接收窗口字段主要用来实现（ D ） A 可靠数据传输 B 拥塞控制
江南大学蠡湖校区景观环境规划设计方案说明 大学城的建设方兴未艾，创办国际化、综合型大学更是我国教育事业发展至今的必然趋势。江南大学这座百年学府，在新世纪之初，提出“积百载跬步，成百重之实、搏五十春秋、跻五十之强”的新的发展目标。此次新校区景观环境规划设计的全国性方案招标，更是显示出江大人建设新校园的决心和信心。座倚太湖之畔、占尽天时地利的江南大学新校区，将以何种景观姿态呈现在世人面前？ 景观设计师深感责任重大。 但必定，景观要作为江南校园山水情结与人文精神契合的载体，展现出外在的山水空间构成与景观环境空间序列，折射出场所隐含的性格与精神，其中包括人与环境、历史与现代、传承与发展的互动与感应...... 校园景观的特色、地域性、文脉感及现代化的有机融合或许是此次景观规划设计成功的关键。 第一章项目概况及现状条件分析 1.1工程概况 1.11项目名称：江南大学蠡湖校区总体景观方案设计 1.12建设规划：蠡湖校区按2005年在校本科生18000人、研究生3000人、留学生650人规划，规划总用地约230公顷，其中近期200公顷，远期30公顷。按照华南理工大学建筑设计研究院所作出的校区修建性详细规划中的说明，新校区规划绿地率54.80%，即校区绿化总面积约130公顷。 1.13设计内容：校区总体景观、环境绿化等的总体规划设计。 1.2规划设计依据 1.《江南大学蠡湖校区景观方案设计任务书》江南大学2003.03。 2.无锡市规划局《规划设计条件通知书》。 3.《无锡市规划局设计方案审批意见书》（锡规审（2003）第034号文）。 4.无锡大学城概念规划图及说明。 5.江南大学新校区概念规划图及说明。 6.《关于江南大学新校区建设项目可行性研究报告的批复》 7.江南大学蠡湖校区修建性详细规划的图纸及说明。 8.甲方提供的江南大学总体规划平面图及其它相关资料。 9.《公园设计规范（CJJ48-92）》建设部1993。
江南大学工业设计专业历年试卷 2000-产品设计 一、论述题(40分，1、2必答，3、4任选—题)： l、简述人机工程在工业设计中的作用(10分) 2、简述影响产品形态的因素(10分) 3、试论工业设计中的继承与创新（20分） 4、试论工业设计与人文、社会、自然科学的关系(20分) 2001 三、评论题(请作答题纸上)(任选两题作答，每题25分，共50分 (要求：论点分明、论证充实、文笔洗练、条理清晰) 1、论“创意”。(例如你对创意的认识、创意方法、创意价值等) 2、论现代艺术对设计的影响与关系(现代艺术：这里主要指西方现代美术，也可涉及现代流行艺术，从观念意识到表现形式对设计的影响和关系)(注：可以选择对现代建筑环艺、视觉传达设计、广告、工业设计等一个或多个设计领域来论述。) 3。对设计史中最具创造性的理论与作品作简明扼要而系统的论述。(可选择工艺美术史、建筑史、工业设计史其中之一论述) 2002 三、论述题(每题10分，共60) 1、工业设计与手工艺传统的关系。· 2，包豪斯的主要成就。 3、新艺术派的局限与突破。 4、罗维对工业设计的贡献。 5、日本工业设计有何可借鉴之处9 6、谈淡计算机对工业设计的影响。 2003 四、设计评论题（共60分) 1、3题任选2题，每题15分。 ①举例说明设计评论的目的与功能。(15分) ②举例说明外来文化对中国设计的影响。(15分) ③举例说明生活文化与设计的关系。(15分) 2、小论文《试论个性与创新的关系》(1千字以内)(30分) 2004-设计评论 一、问答题(15x 3) 1、如何评价一件设计作品，优秀设计作品的标准是什么? 2、解释“图腾”概念，并举例说明图腾的文化意义。 3、结合时代背景，谈谈包豪斯的当下意义。 二、理解题(30X 2) l、中国传统戏曲中，有一出名戏《打銮驾)，说的是西宫娘娘为了阻止包拯陈州放粮，冒用东宫娘娘的蛮驾，结果被包拯看穿，以越礼故，将銮驾砸了。请结合这个故事谈谈设计
《食品工艺学》试题1 一、名词解释（共5 小题，每题 2 分，共计10 分） 1．复水性： 2．Z值： 3．巴氏杀菌： 4．胖听： 5．瘪塌温度： 二、填空题（共14 小题，每题 1 分，共计14 分） 1.食品腐败变质常常由微生物、的作用和物理化学因素。 2.食品变质主要包括下降、营养价值下降和安全性下降、审美感觉 下降。 3.在干燥操作中，要提高干燥速率，可选用的操作条件包括、降低 空气相对湿度和提高干燥温度 4.在喷雾干燥设备中，常用的雾化器有、压力式和气流式三种形式。 5.典型的冷冻干燥过程分和二级干燥两个阶段。 6.罐藏食品常用的排气方法有热力排气法和。 7.排气、密封和为罐藏食品必需的工序。 8.常见的的罐藏食品的腐败现象有、硫化黑变和平盖酸败。 9.决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是和Aw>0.85。 10.面包不能冷藏是由于在冷藏温度下。 11.冰晶体最大生成带的温度范围是。 12.影响冻结食品储藏期和质量的主要因素有、空气流速和贮藏温度。 13.辐射类型主要有非电离辐射（低频辐射）和。 14.两类烟熏成分中，醇类和是与保藏无关的两类化合物。 三、单项选择题（共20 小题，每题 1 分，共计20 分） 1.食品加工后贮藏一段时间风味更好的食品是（）。 A．香肠B．面包C．橙汁D．巧克力 2.乳糖晶体中的结合水是（）。 A．化学结合水B．吸附结合水C．结构结合水D．体相水 3.美拉德反应在水分活度为（）时速度最快。 A．0.85~0.90 B．0.70~0.80 C．0.65~0.70 D．0.50~0.60 4.由导湿性引起水分转移的流量和（）成正比。 A．水分梯度B．水分活度C．温度D．温度梯度 5.降速干燥阶段的干燥速率主要决定于（）。 A．物料本身的结构B．空气湿度C．空气温度D．真空度 6.干燥象乳酸菌一类的菌种时最好采用（）干燥装置。 A．冷冻干燥B．喷雾干燥C．滚筒干燥D．气流干燥 7.（）过程没有恒速干燥阶段。 A．冷冻干燥B．对流干燥C．喷雾干燥D．真空干燥 8.罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线是（）能生长的最低pH值。 A．大肠杆菌B．肉毒杆菌C．嗜热脂肪芽孢杆菌D．乳酸菌 9.下列罐头食品属于完全对流型传热的是（）。
1993 三、论证题：(14分) 论述民族传统与时代精神的相互关系。 2000-产品设计 一、论述题(40分，1、2必答，3、4任选—题 )： l、简述人机工程在工业设计中的作用 (10分) 2、简述影响产品形态的因素(10分) 3、试论工业设计中的继承与创新（20分） 4、试论工业设计与人文、社会、自然科学的关系(20分) 2001 三、评论题(请作答题纸上)(任选两题作答，每题25分，共50分 (要求：论点分明、论证充实、文笔洗练、条理清晰) 1、论“创意”。(例如你对创意的认识、创意方法、创意价值等) 2、论现代艺术对设计的影响与关系(现代艺术：这里主要指西方现代美术，也可涉及现代流行艺术，从观念意识到表现形式对设计的影响和关系)(注：可以选择对现代建筑环艺、视觉传达设计、广告、工业设计等一个或多个设计领域来论述。) 3。对设计史中最具创造性的理论与作品作简明扼要而系统的论述。(可选择工艺美术史、建筑史、工业设计史其中之一论述) 2002 三、论述题(每题10分，共60) 1、工业设计与手工艺传统的关系。· 2，包豪斯的主要成就。 3、新艺术派的局限与突破。 4、罗维对工业设计的贡献。 5、日本工业设计有何可借鉴之处9 6、谈淡计算机对工业设计的影响。 2003 四、设计评论题（共60分) 1、3题任选2题，每题15分。 ①举例说明设计评论的目的与功能。(15分) ②举例说明外来文化对中国设计的影响。(15分) ③举例说明生活文化与设计的关系。(15分) 2、小论文《试论个性与创新的关系》(1千字以内)(30分) 2004-设计评论 一、问答题(15x 3) 1、如何评价一件设计作品，优秀设计作品的标准是什么? 2、解释“图腾”概念，并举例说明图腾的文化意义。 3、结合时代背景，谈谈包豪斯的当下意义。 二、理解题(30X 2)