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重大社2024《酒店管理概论》教学课件第9章 酒店市场营销管理

重大社2024《酒店管理概论》教学课件第9章 酒店市场营销管理

5、酒店市场营销的基本流程
酒店市场营销的目标是在满足顾客需求的基础上获得合理利润,同时兼顾社会利益、 顾客需求,是酒店市场营销活动的出发点和最终归依。酒店市场营销工作并不是一成 不变的,需要根据顾客反馈和市场形势的变化不断改进,形成螺旋上升的态势,最终 达到顾客、酒店、社会三赢。
① 第一步是通过市场调研、了解市场和顾客需求; ② 第二步是在市场细分的基础上,选定目标市场,明确市场定位; ③ 第三步是围绕目标顾客的需求,基于酒店的市场定位开展具体的营销活动(开发产品、
3、酒店市场营销观念的发展
01 企业应该尽可能多地生产产品。
02 企 业 应 该 尽 可 能 生 产 出 好 的 产 品 。
03 企业应该尽可能将产品卖出去。
04 企 业 应 该 尽 可 能 满 足 顾 客 的 需 求 。
企业应该在满足顾客需求的基础上兼顾
05
整个社会的利益。
企业应该主动创造有利于本企业发展的环
2、酒店的价格策略
01
酒店产品价格是宾客为购买能满足其某一需求的酒店产品和服务支付的货币总额。酒店产品 价格通常以单项价格形式出现,除了一般价格外还有差价和优惠价等价格类型。
02
差价是同种酒店产品由于时间地点或其他原因所引起的有一定差额的价格(地区差价、季节 差价、质量差价、团体与散客差价)。差价能使消费者得到质价相符的产品,有利于酒店控 制需求,改进经营管理水平,提高服务质量。
2、酒店市场细分
按照消费者的需要和欲望、购买态度、购买行为特征等不同因素,把一个市场划分为若干不同 的购买者群体的行为过程。市场细分可以使酒店更好地把握市场需求,发现市场机会,有效利用酒 店的资源,提升酒店在市场竞争中的优势。常见的因素包括:
地理因素:地区、气候、环境、空间距离(经济距离)、人口密度、城市规模等。 人口统计因素:年龄、性别、家庭结构、家庭生命周期、职业、收入、受教育程度、 民族文化 宗教等。 心理因素:个性、购买动机、价值观念、生活格调等。 行为因素:购买时机、追求的利益、使用情况、购买过程及方式、品牌忠诚度等。

服装店分析(共14张PPT)

服装店分析(共14张PPT)
第14页,共14页。
Hale Waihona Puke 一个围合而成的服装卖场,通常有四面墙体,也就是四个服装陈列面。 而在实际的应用中,最前面的一面墙通常是门和橱窗,实际上剩下的就是三个服装陈列面―――正面和两侧。 棉麻、宽松、舒适、自然、随性
一B1个楼围雅合柔而专成卖的店服装调卖场研,内通常容有四:面墙考体,研也就服是四装个服商装陈业列环面。境空间设计
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休闲区
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市场调研
客源分析 性别:女性
年龄:18-35岁(健康环保,热爱生活)
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产品描述 : n棉麻、宽松、舒适、自然、随性 n热爱森女系
n 贴近自然生活
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交通动线图

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主交通流线
主交通流线
灯光分析
注重用射灯打在衣服上,凸 显服饰
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目录
1.调研地址及介绍 2.店铺布局
3.市场调查 4.功能分析 5.总结
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概论
调研地点:重庆市南岸区珊瑚路6号南坪万达广场
雅柔改变了传统的概念,为顾客提供时尚个性的成衣搭配着装理念,用当季流行风格和搭配手法量身打造适合顾客穿着的成套。
B1楼雅柔专卖店 雅柔改变了传统的概念,为顾客提供时尚个性的成衣搭配着装理念,用当季流行风格和搭配手法量身打造适合顾客穿着的成套。
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店铺概况
一个围合而成的服装卖场,通常有四面墙体,也就是四个服装陈列面。 而在实际的应用中,最前面的一面墙通常是门和橱窗,实际上剩下的就 是三个服装陈列面―――正面和两侧。
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市场调研与预测陈启杰第二章

市场调研与预测陈启杰第二章

认识的误区
并不在乎它的真正作用。 并不重视市场调研过程的真实有效性和调研报告的可参 考性。 其真正的意图是:付给市场调研公司一笔费用,以衬托 企业对市场调研和消费者的重视。 认为企业自己能完成全部的市场调研活动,无须委托专业的市 场调研公司。 即使企业内部已经有了专门的部门从事这一活动,与专 业市场调研公司的合作仍然是十分必要的。 资源的合理配置有利于提高专业化、提高工作效率、降 低成本。市场调研是一门很专业的科学,作为企业完全 不必要去建立一支庞大的队伍。
③ 产品包装的附带性调查
A.商标名称和标志是否与其他产品相同或类似。 B. 商标名称和标签在消费者心中的影响是否深刻、吸引人。 C.商标和名称是否与当地人的心理相协调。
(4)产品生命周期调查
Ⅰ.引入期:① 消费者选择此种产品的动机。 ② 消费者对此种产品价格的承受力。 ③ 市场上有无类似产品。 ④ 消费者对此种产品的需求程度。 ⑤ 产品的特殊优势。

同步思考
是否所有的调研都必须从探索性调研开始?为什么? 通常在探索性研究的基础上还应继续进行描述性研究或因果关系研究, 以便对探索性研究得到的假设进行检验。但也不是任何情况下都从探 索性调研开始。
消费者购买行为与决定消费行为的决策过程有关。
消费者的决策程序有几种情况: ① 长期的决策过程 ② 限定的决策过程 ③ 习惯性的购买决策 ④ 突发性的购买决策
补充阅读资料: 采访午餐时间的购物者
消费者生活方式的变化,使得家庭购物方式 亦随之改变。其变化之一就是购物时间与购 物地点发生了变化。为了了解习惯在午餐时 间购物的消费者特点,研究人员采用区域拦 截访问,在某市的四个购物中心采集资料。 结果表明,这些集中于午餐时间购物的顾客, 大部分是那些中午不便回家的上班族女性。

第1章 绪论 《统计学概论》PPT课件

第1章 绪论 《统计学概论》PPT课件
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(不列颠百科全书)
统计研究的过程
实际问题
收集数据 (取得数据)
解释数据 (结果说明)
整理与显 示数据
(处理数据)
分析数据 (研究数据)
二、统计学的含义
收集、整理与显示、分析、解释数据并从数据中得
(5)统计模型法
对相关现象之间的数量变动关系进行定量研究,以了解某 一(些)现象数量变动与另一(些)现象数量变动之间的关系 及变动的影响程度。在研究这种数量变动关系时,需要根据具 体的研究对象和一定的假设条件,用合适的数学方程来进行模 拟,这种方法我们称之为统计模型法。如相关分析法、回归分 析法和统计预测法。
以探索出其内在的数量规律性 。
二、数据的分类
按计量尺度分
1. 分类数据(categorical data)
只能归于某一类别的非数字型数据 对事物进行分类的结果,数据表现为类别,用文字来表述 例如,人口按性别分为男、女两类
2. 顺序数据(rank data)
只能归于某一有序类别的非数字型数据 对事物类别顺序的测度,数据表现为类别,用文字来表述 例如,产品分为一等品、二等品、三等品、次品等
定比数据
也称定比尺度 对事物的准确测度 与定距尺度处于同一层次 数据表现为“数值” 有绝对零点 具有 或 的数学特性 如:收入、身高、产量
按时间状况分
➢ 截面数据(cross-sectional data)
在相同或近似相同的时间点上收集的数据 描述现象在某一时刻的变化情况 比如,2005年我国各地区的国内生产总值数据
2.社会统计学派
创始人:德国大学教授克尼斯 代表人物:恩格尔(C.L.E.Engel)和梅尔

市场调查报告框架

市场调查报告框架

市场调查报告
【前沿部分】
1.市场调查目的
2.调查内容
3.执行时间
4.执行区域
5、总结概论(中心思想, 通过对……调查……得出……结论)
【第一部分】外部市场
第一节□□□市经济环境调查
1、地区总人口(常住、外来、城镇、乡村)
2、国内生产总值(GDP)发展状况
3、产业结构及区域经济分析
4、收入水平和消费水平
5、数据来源
第二节□□□区经济环境调查
1.区总人口(常住、外来、属于哪个社区)
2.区国内生产总值(GDP)发展状况
3.区经济结构及分析
4.区收入水平和消费水平
5.数据来源
第三节□□□本商圈环境调查
1.圈总人口(常住、外来、属于哪个社区)
2.圈内GDP发展状况及区经济结构及分析
3.区收入水平和消费水平
4.人口特征
5.数据来源
【第二部分】商圈业态结构
第一节主商圈划分、
第二节商圈调查, 以地图表现主商圈及次商圈, 以文字说明其位置和路段第三节主商圈结构特点调查
1.主商圈商业地段分布(标出主街、辐射街区的地理分布, 人流)
2.主商圈3公里内情况
⑶服务配套
3.主商圈交通布局(以图片、文字表现, 标出主干道及次干道路宽、通行的公交、车流)
4、主商圈商业形态分布(图文表示, 标出商业形态的表现形式:购物中心、步行街、沿街
品牌店及其名称, 大店、品牌店、旗舰店)
5.主商圈的购物中心主要零售业态设施调查。

《市场调查》教学大纲

《市场调查》教学大纲

《市场调查》教学大纲第一部分大纲说明一、课程性质《市场调查》是中央广播电视大学开放教育试点会计学专业选修课,也是会计学专业(会计与统计核算方向)的限选课程。

该课程3学分,计划安排学时72学时。

二、课程任务市场调查作为企业获得市场信息的主要工具和改善营销状况的基础手段,是随着市场经济的不断发展和完善而发展起来的,通过科学的调查方法,掌握准确的市场信息,已经成为企业提高决策能力、提高管理水平,合理整合企业内外资源,从而提升企业整体竞争力的关键因素,目前,随着我国社会主义市场经济体系的逐步建立,市场规则的逐步完善,以及加入WT0等大的外部环境影响,市场竞争将日趋加剧,企业必将面临更加巨大的生存压力,因此了解、掌握市场调查的基本知识,搞好市场调查工作,从而提高我国企业的营销水平和市场竞争能力是十分重要的。

通过《市场调查》这门课程的学习,学生要比较系统的了解市场调查的基本理论,掌握市场调查的基本方法,同时,结合各自的工作实际,边学习,边操作,用理论指导实践、通过实践检验和更好的学习、掌握理论,取得较好的学习价值和学习效益。

三、相关课程与《管理学基础》、《现代企业管理方法》、《市场分析与预测》、《社会经济调查方法与实务》等课程关系较为密切,市场调查是进行企业管理、市场分析、经济分析与研究的重要前提和保障;其他基础经济理论课程,如《宏微观经济学》、《政治经济学》等也为《市场调查》这门具有较强操作性的课程提供系统的理论指导;同时,在具体的调查和分析过程中运用的一些数学、统计学等方法则要依靠《经济数学基础》、《统计学原理》等课程提供支持。

四、教学资源1.教材:国家统计局培训学院组织编写的《市场调查》(杜子芳主编)。

2.学习指导:国家统计局培训学院组织编写的《市场调查学习指导》(国家统计局培训学院组编)。

3.录像及VCD:共12小时,由教材主编中国人民大学杜子芳教授主讲。

五、教学环节1.音像课程:本课程采取录像教学媒体,共12小时。

物流市场营销课件(PPT 37页)

• 1960年J·麦卡锡产品、价格、通路、促销理论 4Ps理论;
• 20世纪50年代初雷斯USP理论独特的销售主张; • 20世纪60年代大卫·奥格威品牌形象理论描绘品牌
形象比强调产品差异要重要; • 20世纪70年代社会营销观或道德营销观营销要兼
顾企业和社会的利益
1.1 市场营销典型人物与事件
• 1969年科特勒和西德尼·莱维扩大的营销营销学不仅适用 于产品和服务,也适用于组织、意识形态、政府、学校、 政党、政治等;
• 即如果边际效用为正,增加商品消费会使总效用 增加;如果边际效用为零,增加商品消费并不能 增加总效用,此时总效用达到最大;当边际效用 为负时,增加商品消费会使总效用减少。简而言 之,由于边际效用递减规律的作用,总效用先是 随商品消费量的增加而递增,在达到效用最大后, 又随商品消费量的增加而递减。
理解“边际效用递减规律”要注 意
表1-2 吃馒头的效用
商品消费量Q 边际效用MU 总效用TU
0
0
0
1
30 0 30 30+030
2
503020 30+2050
3
605010 30+20+1060
4
60600
30+20+10+0=60
5
5060=10 30+20+1010=50
从表1-2中我们可看出:
• MU0,TU增加;MU0,TU达到极值;MU0, TU减少。
增(减)一个单位所引起的总效用的增 (减)量。其数学表达式为: • MUX TUX/X,假如商品X是无限可分 的,这一公式还可以进一步表述为: • MUX dTUX/dX。其中,MUX为边际效用, TUX为总效用,X为商品数量。

特许经营概论PPT课件

会员计划
推出会员制度,提供会员专享优惠和特权,增强客户黏性。
客户关系管理与维护
客户信息管理
建立完善的客户档案, 记录客户基本信息、购 买历史等,以便进行个 性化服务。
客户满意度调查
定期开展客户满意度调 查,了解客户需求和意 见,及时改进产品和服 务。
客户关怀
在重要节日或客户生日 时送上祝福和优惠,增 强客户归属感和忠诚度。
国内外特许经营现状对比
发展迅速
近年来,中国特许经营市场发展迅速 ,涉及的行业和领域不断扩大。
本土品牌崛起
越来越多的本土品牌通过特许经营模 式实现快速扩张,如餐饮、教育、美 容等领域。
国内外特许经营现状对比
• 法规不断完善:中国政府不断完善相关法规和政 策,为特许经营市场的健康发展提供了有力保障 。
特许经营要求加盟商按照统一的经营 模式进行运营,包括店面装修、产品 陈列、销售技巧等。
通过制定各项标准和流程,实现特许 经营体系的标准化管理,提高运营效 率和管理水平。
管理制度
特许经营总部制定统一的管理制度, 规范加盟商的经营行为,确保品牌形 象和服务质量的一致性。
独特的产品或服务
产品差异化
特许经营提供的产品或服务应具 有独特性,与竞争对手形成差异 化,满足消费者的个性化需求。
盈利风险
特许经营的盈利模式相对固定,市场变化可能导致盈利下降。控制方法包括加强市场调研和分析,及 时调整产品和服务策略;提高经营效率和管理水平,降低成本和费用支出;寻求新的盈利模式和增长 点,提高盈利能力。
人力资源风险应对策略
人才流失风险
特许经营企业的人才队伍是企业发展的重要支撑,人才流失可能影响企业经营稳定性和持续发展。应对策略包括 建立完善的人才激励机制和培训体系,提高员工满意度和忠诚度;加强企业文化建设,营造良好的工作氛围和团 队精神;关注员工职业发展规划和需求,提供个性化的职业发展支持和帮助。

招聘中的背景调查60页PPT

高级信息专员岗位招聘,一名本科学历 3年工作经 历的应聘者,一路过关斩将,最后凭其展示的以往业 绩资料中所显示的出色的信息获取和整合能力而获胜 ,并以其要求的超出原薪酬20%的条件录用。
进来后才发现,他的实际工作能力与其声称的相差 甚远。原来应聘时所展示的资料是由他与另外2个人 一起完成的,他只是其中的辅助角色,他的原收入也 虚报了150%。
$
背景调查人、调查时间
• 被调查人:初试、复试合格者;决定录用 者
• 调查时间:复试合格当日或最晚次日进行
如何做好背景调查
$
• 把握三个关键环节:
1、何时进行调查(选择恰当时间,不要引起对方反感)
2、调查内容因人而异(我们只对有疑虑的地方进行重点核 实)
3、不要在对方不配合的情况下,强行进行。
$
背景调查的内容包括:
案$ 例心得
1. 通用项目:
a、身份的真实性;ip138,可查询身份证号码及彩色照片,大概5元一份。 b、学历、学位的真实性;chsi/xlcx/1991-2000 年学历查询 5元/次;2019 年以后的学
历查询 2元/次,每年新注册的学历数据查询当年内免费
c、任职资格证书的真实性或者有效性。部分网站可以查询行业执业资格
$
1. 确定背景调查的合适时间
面试后、上岗前的间隙。 因为:
A. 此时大部分人选已被淘汰,剩下的佼佼者已经很 少,背景调查的工作量相对就少;
B. 经过几次面试,对调查对象的资料比较熟悉,设 计背景调查的项目更有针对性;
C. 此时进行调查,可根据结果决定是否安排上岗, 以免被动,增加处理难度和成本。
• 工作经历以职位说明书要求相关的工作经 验、技能和业绩,不必面面俱到
• 尽量缩短被调查人时间,避免不合作情况 发生。

社会体育《体育市场营销》课件


1.3 体育目标市场选择及定位
三、市场定位战略
(四)市场定位战略员差别化战略 4. 形象差别化
1. 根据产品特色定位 2. 根据“质量----价格”进行定位 3. 根据产品使用者定位 4. 根据产品类别进行定位 5. 借助竞争者进行定位 6. 心理逆向定位
1.2 体育市场细分
三、体育市场细分原则和标准
(四)方法: 1. 单变量细分法 2. 多变量细分法 3. 系列变量因素法
1.3 体育目标市场选择及定位
体育目标市场的选择标准:
1. 目标市场要有一定的规模和发展潜力 2. 符合体育企业的目标和能力 3. 具有竞争者较少或企业有胜过竞争者优势
1.3 体育目标市场选择及定位
1.1 体育市场概述
三、体育市场特征
(1)市场形态多层次 (2)交易对象不固定 (3)生产与消费的同时性 (4)产品提供方式的可选择性
1.2 体育市场细分
一、体育市场的类型
(1)体育健身娱乐市场 (2)体育竞赛表演市场 (3)体育人才市场 (4)体育培训服务市场 (5)体育金融保险市场 (6)体育信息市场 (7)体育用品市场
1.4 体育市场法规
一、体育市场法规与体育市场发展
(一)运用行政手段管理市场体系 (二)运用法律手段管理市场体系 (三)市场管理的社会监督体系 1. 行业监督 2. 市场中介组织的监督 3. 企业自律 4. 消费者的监督
1.4 体育市场法规
二、体育市场法规体系
(一)体育市场法规在体育法规体系中的地位 (二)我国体育市场法规的法源 1. 宪法市场 2. 法律 3. 行政法规 4. 部门规章
市场专门化 M1 M2 M3 P1 P2 P3
P ---- 产品 M ---- 市场
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