山大2001年生化真题doc
一. 名词基因文库 cDNA文库 PCR 胆汁肝肠循环 DNA双螺旋
二. 问答
1. 辨认化合物结构、命名，并说明主要生理（Camp、VitC、Cgmp、FDP）
2. 根据三大代谢反应过程，填写有关结构式、名称、关键酶
3. 根据蛋白质的酶解产物，写出一级结构
三.1.试述Adr调节物质代谢的基础
2.根据酶促反应的动力学公式进行有关计算
3.述DNA损伤修复的机理
4. 用同位素标记C3 、C4，试问该同位素能在软脂酸中出现吗？为什么
5. 维生素B族各辅酶的化学名称和作用
6. 简述基因工程的步骤。
96生化
1. 磷脂酶在体内代谢的交汇点
2. 参与DNA复制的酶及因子
3. 以胰岛素为例，说明蛋白质合成后的加工修饰过程
4. 计算km及Vmax
5. Southern blot
6. PCR
7. Adr调节糖代谢的机制
97 生化
别构酶
氧化磷酸酶
Hogness-box
嘌呤核苷酸循环
酶促反应动力学计算题：甘油上C2标记后，合成葡萄糖，则糖上哪几个C可能被标记NAD与NADP的区别
ATP的来源与去路
一炭单位
试述基因工程
嘌呤，嘧啶环结构
CNMP结构
柠檬酸—丙酮酸循环
苹果酸—天冬氨酸穿梭
鸟氨酸循环
98生化
一.名词内在蛋白与外周蛋白米氏酶与变构酶多功能酶与多功能酶复合体脱氢酶与氧化酶
二.问答
1. 计算km，利用米-曼方程
2. tRNA转录后的加工
3. 基因工程中目的基因的制备方法有什么？
4. 用15N标记的丙氨酸饲料饲养动物，则动物有哪些产物组织中发现15N，述其机制
5. 镰刀形贫血的分子机制是什么，如何推断
6. 维生素A.D的生理功能和相应机制
三.填图：225页图10-6 尿素循环
一.名词：5*6分/个蛋白质变性与核酸变性苹果酸-天冬氨酸穿梭半保留复制初级胆汁
酸与次级胆汁酸蛋白聚糖与糖蛋白亮氨酸拉链锌指
二.参与DNA复制的酶和因子及其作用（起始、解链、解旋过程）
三.hnRNA与mRNA杂交后出现空泡原因
四.低血糖昏迷与氨昏迷生化机制
五.HOL代谢
六.卵磷脂合成过程及作用
七.RNA的分类、功能
八.何为化学修饰调节，其意义为何
九.ATP合酶的结构及各部分功能
十.PBR322的结构特点
2000年
一、名词解释
1 Southern blot and Northern blot
2 端粒，端粒酶
3 解链温度，增色反应
4 逆转录，cDNA
二、问答
1 遗传密码的发现，并举例说明
2 14C标记G合成脂肪酸时，14C在奇数位还是偶数位上
3 LDH与LDHS
4 Km
5 胰岛素转录，翻译，加工
6 丙氨酸→丙酮酸→乙酰CoA 代谢
7 CaM结构，作用
8 胆红素代谢
山东大学
2001年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学一、判断题（每题1分，共计15分）
（）1.天然己糖都是右旋旋光性。
（）2.磷酸酯是组成细胞膜的主要脂类。
（）3.天然核苷酸中的碱基与戊糖的连接既有C-N键，也有C-C键。
（）4.具有相同氨基酸组成的蛋白质不一定具有相同的构象。
（）5.辅基是酶的组成部分，总在参与酶的活性部位。
（）6.Km值是所有酶的特征常数，不随酶的浓度和底物的浓度的变化而改变。
（）7.糖酵解过程不消耗氧，但这一过程仍然有氧化还原反应。
（）8.脂肪酸的合成与分解都是在线粒体内完成的。
（）9.氨基酸分解过程中，脱氨后的碳链骨架可以转变成糖。
（）10.核苷酸的从头合成途径中，
（）11.氨酰-tRNA合成酶是一个多功能酶，因此，每个酶分子能识别并结合多种氨基酸。（）12.氨基酸只在等电点处有缓冲作用。
（）13.真核生物细胞的mRNA在其两个末端都带有3’-OH基。
（）14.同一种酶对几种底物都能作用时，Km最小的底物是该酶的最适底物。
（）15.逆转录酶既具有DNA聚合酶活性，也具有RNA聚合酶活性。
二、填空题（每空1分，共计30分）
1、维系蛋白质三级结构的作用力是，稳定DNA双螺旋的作用力是。
2、酶原激活主要有肽键的和两种方式。
3、糖酵解中形成的还原力是，HMP途径中形成的还原力。
4、蛋白质的肽链主链骨架的基本结构单元被称作，其中肽键具有的性质。
5、参与磷脂合成的核苷酸是，参与糖类合成的是。
6、变构酶的调节类型包括效应和效应两种类型。
7、生物体内可以利用现成的核苷或碱基通过途径合成核苷酸。
8、Cys的pK1＇=1.71，pK2＇=8.33，pK3＇=10.78，则Cys的pI为。
9、在一个DNA的复制叉中，一条链是连续合成的，称为链，另一条链的合成是不连续的，称为链。
10、酶的活性调节可以分为和两种方式。
11、糖酵解中生成的NADH可以通过系统和系统穿过线粒体内膜进入呼吸链。
12、遗传密码具有两个重要的性质即和。
13、极性基团在酶分子的疏水性裂缝中时，羧基的pKa值，而氨基的pKa值。
14、生物氧化过程中，CO2的生成方式包括和。
15、在电子传递链中，电子的传递分为和两个阶段。
16、DNA聚合酶Ι既具有功能，也具有功能。
三、选择题(请采用“√”或“ⅹ”选择答案，每题1分，共计15分)
1、蛋白质中的二硫键的主要作用是：
A、指导蛋白质的折叠
B、稳定蛋白质的结构
C、参与蛋白质的四级结构的形成
D、参与蛋白质的活性部位
2、关于RNA的论述正确的是：
A、所有的RNA都由A、U、G、C四种碱基组成
B、所有的RNA都由重复DNA序列编码
C、所有的RNA都有“帽子”和“尾巴”结构
D、所有的tRNA的3＇端都是—CCAOH结构
3、米氏方程的主要适用范围是：
A、单亚基酶
B、寡聚酶
C、变构酶
D、多酶体系
4、下列关于辅酶的说明正确的是：
A、生物素是辅酶Q的前体
B、泛酸是辅酶Q的前体
C、核黄素是FAD的前体
D、叶酸是NAD的前体
5、竞争性抑制剂对酶的抑制作用表现为：
A、Vm减小，Km不变
B、Vm减小，Km增大
C、Vm不变，Km增大
D、Vm不变，Km减小
6、柠檬酸进入TCA循环后，彻底降解可产生的ATP数为：
A、20
B、24
C、27
D、28
7、HMP途径：
A、是细胞获得ATP的主要途径
B、可将己糖转换成其他糖类
C、与糖酵解途径相互独立
D、不能将糖彻底降解
8、尿素循环的叙述中正确的是：
A、分解尿素提供能量
B、全部在线粒体中进行
C、将有毒物质变为无毒物质
D、分解尿素提供氮源
9、变构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是：
A、双倒数曲线
B、S型曲线
C、凹型曲线
D、直线
10、以下四种DNA分子的分子量相同，在电泳时哪一DNA分子跑的最快：
A、线状DNA
B、双链开环状DNA
C、闭环超螺旋DNA
D、无规卷曲DNA
11、生物氧化过程中，水的生成可由下列酶参与的氧化反应完成
A、NADH脱氢酶
B、黄素脱氢酶
C、黄素氧化酶
D、NADP﹢型还原酶
12、脂肪酸的β—氧化：
A、终产物都是乙酰-CoA
B、由多酶复合体催化形成
C、由游离的多酶体系催化形成
D、有酰基载体蛋白参加
13、在蛋白质的合成中：
A、由GTP提供能量
B、肽键的延长需要σ因子
C、新的氨基酸的聚合取决于tRNA所携带的氨基酸
D、肽链的终止需借助ρ因子
14、有关“一碳单位”的论述正确的是：
A、主要参与糖的代谢
B、是氨基酸的分解产物
C、是核苷酸的分解产物
D、参与叶酸的合成
15、当寡霉素存在时，加入2，4—二硝基苯酚将：
A、阻断电子传递链
B、可允许氧化磷酸化
C、允许电子传递
D、阻断氧化磷酸化
四、简答题（请用最简练的语言回答，每题2分，共20分）
1、花生油的碘值比猪油高，为什么？
2、蛋白质溶液为何易被无机盐沉淀？
3、TCA循环为什么需要回补？
4、通过SDS电泳和分子筛层析所测定的血红蛋白的分子量为何不同？
5、从营养学角度看，为什么奇数碳原子的脂肪酸比偶数碳原子的脂肪酸具有较高的营养价值？
6、甘油是一个对称分子，为什么甘油激酶催化形成的产物都是Sn-3-P甘油？
7、DNA在纯水中为何容易变性？
8、长期禁食后，为何易引起生理性酮症？
9、酵母菌在厌氧条件下，其TCA循环是中断的，为什么？
10、DNA拓扑异构酶的功能是怎样的？
五、选做题（从以下6题中任选4题作答，共计20分）
1、酶的催化效率高的因素是什么？
2、在EM途径中，磷酸果糖激酶受ATP的反馈抑制，而ATP却又是磷酸果糖激酶的一种底物，试问为什么在这种情况下并不使酶失去效用?
3、在测定两种多聚氨基酸在不同pH条件下的旋光度变化关系后，得到右图：
请根据这一实验结果说明：
（1）解释旋光度的急剧变化
（2）旋光度与二级结构的关系是怎样的？
4、腺苷酸环化酶所催化的反应：ATP→cAMP﹢PPi ；Keq=0.065 ，如果ATP水解成AMP＋PPi，ΔGo＇=-33.440KJ/mol，试计算cAMP水解成AMP的ΔG°＇.
（注：5、6两题不在于对问题的肯定与否，而在于论理是否有据）
5、有人预测，今后生物化学的研究重点应放在多糖的研究上，你是否同意这一观点？为什么？
6、在核酶被发现后，现在又发现了DNAygone，你是否可预测其他的大分子也具有“酶”的活性？
山东大学
2002年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学
一、判断题（每题1分，共计15分）
（）1.所有单糖都具有还原性。
（）2.疏水蛋白质的折叠伴随着多肽的熵增，因此在溶液中蛋白质可自发折叠。
（）3.蛋白质是两性电解质，核酸不是两性电解质。
（）4.由于DNA的两条链互补，所以两条链的（G＋C）％含量是相同的。
（）5.酶原激活是酶蛋白构象发生变化的结果。
（）6.脂肪酸合成与脂肪酸分解都是由多酶体系催化完成的。
（）7.电子传递抑制剂和解偶联剂都可阻止电子的传递。
（）8.氨基酸分解过程中，主要都是先转换成“一碳单位”再进行分解的。
（）9.转氨酶的作用机制是典型的依次反应机制。
（）10.脂的皂化值越大，表明组成油脂的脂肪碳链越长。
（）11.天然活性球蛋白通常比变性蛋白具有抵抗蛋白水解酶的作用。
（）https://www.360docs.net/doc/e713324544.html,Br能使Gly-Met-Pro三肽断裂。
（）13.一种能阻碍RNA合成的抑制剂通常会立即影响DNA的合成。
（）14.遗传密码的简并性是指一些密码适用于一种以上的氨基酸。
（）15.RNA聚合酶通过终止因子识别终止密码结束转录过程。
二、填空题（每空1分，共计30分）
1、维系蛋白质二级结构的作用力主要是，维系蛋白质三级结构的作用力主要是。
2、酶被底物饱和时，酶促反应速度与酶的浓度，与底物浓度。
3、参与磷脂合成的核苷酸是，参与多糖合成的核苷酸是。
4、高等生物的脱氧核苷酸合成是在水平上进行的，而在原核生物除E.coli等外，主要是在水平上进行的。
5、Asp和Glu生糖氨基酸，因为它们在转氨脱氨后，分别产生和。
6、在膜蛋白中，蛋白质折叠可能的方式是侧链在外侧，而侧链彼此相互作用而中和。
7、Southern blotting ，Northern blotting 和Western blotting 分别用于分析、和
。
8、糖酵解中生成的NADH可以通过系统和系统穿过线粒体内膜进入呼吸链。
9、生物氧化中CO2的生成包括和。
10、在一个DNA的复制叉中，一条链是连续合成的，称为，另一条链的合成是不连续的，称为。
11、当极性基团在酶的疏水裂缝中时，羧基的pKa值，而氨基则。
12、在弱碱作用下，可以通过烯醇式结构而相互转化的三种六碳糖是、
和。它们在体内在酶的作用下也可以进行类似的转化。
13、DNA聚合酶I具有外切酶的活性，其外切酶活性主要表现在和
。
14、Hill 系数对典型米氏酶应该等于，而大于该值的酶则为。
三、选择题（每题1分，共计15分）
1.尿素循环的叙述中正确的是：（）
A.分解尿素提供能量
B.全部在线粒体中进行
C.将有毒物质转变成无毒物质
D. 分解尿素为生物体提供氮源
2.脂肪酸合成的限速步骤的酶是：（）
A.柠檬酸合成酶
B.脂酰基转移酶
C.乙酰基CoA羧化酶
D.水合酶
3.某病患者的血液和组织中植烷酸的浓度高，这是由于哪种代谢途径异常：（）
A.β-氧化
B.脂肪酸的α-氧化
C.脂肪酸的ω-氧化
D.脂肪酸的活化
4.关于脯氨酸的论述正确的是：（）
A 是α螺旋的破坏者 B.它所形成的肽键易被蛋白酶水解
C .脯氨酸为环状结构，所以无旋光性 D. 脯氨酸可与Folin试剂反应生成红色物质
5.关于RNA正确的论述为：（）
A.大部分情况下以双链结构形式存在
B.所有tRNA具有相同的氨基酸臂
C.rRNA往往由单一基因编码
D.常含有稀有碱基
6.乙酰-CoA：（）
A.可直接穿过线粒体膜
B.是脂肪酸合成的直接前体
C.是酮体合成的前体
D.可以逆分解作用合成糖类物质
7.竞争性抑制剂对酶的抑制作用表现在：（）
A.Vmax减小，Km值不变
B.Vmax减小，Km增大
C.Vmax不变，Km增大
D.Vmax不变，Km减小
8.米氏方程的适用范围是：（）
A.单底物单亚基酶
B.寡聚酶
C.变构酶
D.多酶体系
9.含氮类激素：（）
A.都是氨基酸的衍生物
B.只是起促进生理作用
C.直接进入胞内与受体结合
D.与胞膜结合后发挥作用
10. HMP途径：（）
A、是细胞获得ATP的主要途径
B、可将己糖转换成其他糖类
C、与糖酵解途径相互独立
D、不能将糖彻底降解
11.在下列哪种情况下，E.coli在细胞内合成ppGpp：（）
A.缺乏氮源
B.缺乏碳源
C.温度太高
D.温度太低
12.DNA的解链温度（Tm）受介质离子强度的影响。当E.coli的DNA处于下述哪种介质中测定其Tm值时，Tm值最高：（）
A.0.05mol/L的KCl
B. 0.1mol/L的KCl
C. 0. 5mol/L的KCl
D. 1.0mol/L的KCl
13.下述哪种化合物用14C标记后才能出现在软脂酸中：（）
A.HCO3
B.CH3COOH
C.CoASH
D.ACHSH
14.在骨骼肌中，肌肉蛋白产生的氨是以何种形式转运到肝脏中的（）
A.谷氨酸
B.肌酸
C.谷氨酰胺
D.丙氨酸
15.在燃料分子的氧化过程中，最主要的电子受体是：（）
A.FAD
B.NADP﹢
C.NAD﹢
D.FMN
四、简答题（每题2分，共计20分）（以最简单文字给出要点，不必过多说明）
1、蛋白质溶液为何易被无机盐沉淀？
2、为什么有的一抑制剂虽不与底物结合部位结合，但仍表现出竞争性抑制？
3、肌红蛋白与血红蛋白的疏水侧链的比例有何不同？
4、蛋白质的酸水解通常只能检测到17种氨基酸，为什么？
5、新生肽链往往无生物学活性，为什么？
6、“邻近二核苷酸频率”说明了什么问题？
7、如何用最简单的方法确定：核酸样品是DNA还是RNA?它是单链还是双链？
8、CO2对于动物来说通过呼吸是需要呼出体外的，但CO2对于代谢有时又是必需的，请作解释。
9、许多酶是由相同的亚单位组成，有何生物学意义？
10、立即向氰化物中毒的患者输液亚硝酸盐是一种有效的治疗手段，解释其作用机理。
五、选答题（20分，前四题选做三题，第5题是必答题）
1、腺苷酸环化酶所催化的反应（ATP→cAMP＋ppi）Kep＝0.065，如果ATP水解成AMP＋ppi的
ΔGo＇＝-33.440KJ/mol。计算cAMP水解成AMP的ΔGo＇。
2、一位生物学家在对某酶分离纯化过程中得到以下实验结果：
分离步骤总蛋白含量（mg）活力单位数
1、粗分离 20，000 4，000，000
2、盐析 5，000 3，000，000
3、等电点分离 4，000 1，000，000
4、离子交换 200 900，000
5、亲和层析 50 750，000
6、分子筛层析 45 675，000
根据此实验结果回答下列问题：
（1）在这六步分离纯化过程中，哪一步分离效果最好？哪一步最差？
（2）该酶是否已经纯化？还可以用什么方法确定其是否纯化？
3、100ml pH = 1.72 0.1M的甘氨酸溶液用2M的NaOH滴定，得到下图所示的滴定曲线，选择位点回答问题。
（1）甘氨酸以H3N﹢-CH2-COOH形式存在
（2）甘氨酸带-0.5电荷
（3）氨基一半被离子化
（4）羧基的pKa值对应的pH值
（5）甘氨酸缓冲能力最大的pH值
（6）羧基被完全滴定
（7）甘氨酸被完全滴定
（8）甘氨酸主要以H3N﹢-CH2-COO﹣
（9）等电点
（10）甘氨酸的缓冲能力最差
4、试计算一分子琥珀酸彻底氧化成CO2和H2O，可产生多少分子的ATP.(要求写出计算步骤)
5、人类基因组计划的实施标志着生物学已进入一个全面发展的时期，你可否预测一下后基因组时代的生物化学发展方向？
山东大学
2005年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学
一、名词解释（每题2分，共计30分）
必需脂肪酸同工酶Western blotting 兼性离子超二级结构
糖异生酮体氧化磷酸化中间代谢联合脱氨基
复制叉滚环复制熔解温度错配修复单顺反子和多顺反子
二、是非判断题（每题1分，共计30分）
（）1、在蛋白质的分子进化中二硫键的位置得到很好的保留。
（）2、在pH=8的条件下，蛋白质和SDS充分结合后平均每个氨基酸所带电荷约为0.5个负电荷。
（）3、天然蛋白质中只含19种L-型氨基酸和无L/D-型之分的甘氨酸这20种氨基酸的残基。
（）4、同一种辅酶与酶蛋白之间可由共价键和非共价键两种不同类型的结合方式。
（）5、当不同分子大小的蛋白质混合物流经凝胶层析柱时，小分子物质因体积小最先被洗脱下来。
（）6、米氏常数（Km）是与反应系统酶浓度无关的一个常数。
（）7、同工酶是指一种酶同时具有几种功能。
（）8、含氮激素主要是通过与膜受体结合后，引起级联反应而发挥作用的。
（）9、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
（）10、蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。
（）11、转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径。
（）12、在TCA循环中的各中间物，只有草酰乙酸才能被循环中的酶完全降解。
（）13、糖酵解过程中没有氧的消耗，仍可以进行氧化还原反应，但若没有无机磷酸的参与则糖酵解反应将终止。
（）14、乙酰-CoA是饱和氨基酸碳链延长途径中的二碳单位的活性供体。
（）15、乙醛酸循环是生物体中普遍存在的一条代谢途径，该循环可作为TCA循环的辅助途径之一。
（）16、磷脂酸是合成三酰基甘油和磷脂的共同中间产物。
（）17、肉（毒）碱是一种对还原性辅酶进出线粒体起重要作用的载体。
（）18、黄素脱氢酶和黄素氧化酶，两者与电子受体的反应能力是相同的。
（）19、氨基酸分解代谢中产生的氨对于人体是有毒的，这主要是因为氨具有碱性。
（）20、嘌呤核苷酸从头合成的第一个嘌呤核苷酸是IMP。
（）21、一般讲，从DNA 的三联体密码子中可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可毫无疑问的推定DNA的顺序。
（）22、DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5’→3’，而另一条链的方向是3’→5’。
（）23、真核生物蛋白质合成起始氨基酸是N-甲酰甲硫氨酸。
（）24、原核生物的DNA聚合酶一般都不具有核酸外切酶的活性。
（）25、在具备转录的条件下，DNA分子中的两条链在体内都可能被转录成RNA。
（）26、核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。
（）27、mRNA与携带有氨基酸的tRNA是通过核糖体结合的。
（）28、核酸是遗传信息的携带者和传递者。
（）29、一种能阻碍RNA合成的抑制剂通常会立即影响DNA的合成。
（）30、嘌呤环结构中的C4、C5和N7来自Asp。
三、简答题（每题3分，共计30分）
1、判断变构酶有哪几种方法？
2、某九肽组成为两个Gly，两个Phe，Tyr，Met，Asp，Arg和Pro，经胰凝乳蛋白酶水解得五肽和四肽，
四肽组成为Phe，Tyr，Gly，Pro，此九肽的CNBr处理产物经阳离子交换树脂层析并洗脱得一组成为Arg，Phe，Gly的三肽，此九肽经胰蛋白酶水解得Phe，如用FDNB反应后再水解测得DNP-Tyr，请写出此九肽顺序。
3、说明等点聚焦技术的基本原理。
4、简述酶活性的调节方式有哪些?
5、举出五种重要的氨基酸侧链功能团（化学结构式、功能团名称、各归属于何种氨基酸）
6、为什么经过一轮三羧酸循环后，原乙酰-CoA在的乙酰基并没有转变成CO2被脱掉？
7、葡萄糖降解的HMP途径的主要生理意义是什么？
8、你认为细胞内是否ATP水解的ΔGo＇更负？为什么？
9、从能量的观点看，食用奇数碳原子脂肪酸的脂肪比食用偶数碳原子的脂肪酸的脂肪有什么特点？
10. 煤气中毒的生化机理是什么？
四、问答与论述（每题6分，共计60分）
1、DNA的甲基化状态是如何为复制的调节和DNA的修复所利用？
2、早期的人们发现，DNA无论来源如何，都是4个核苷酸的规则重复排列（ATCG,ATCG……）所以认为DNA 缺乏作为遗传物质的特异性，后来Chargaff的实验对此结论有何指导意义。
3、E．coli157生长的特快，在营养亚丰富的条件下，这些细菌60-70分钟后分裂，表明复制和细胞分裂是连续的过程，新的分裂在一次分裂完成后才起始。当生长在一个营养丰富且温度适宜的培养基上，其加倍的时间接近20分钟，这比复制过程所需的标准时间快一倍，试解释事件发生的原因。
4、根据翻译过程所涉及的步骤，设计出抑制蛋白质合成的方案。
5、断裂基因中内含子是否有功能？基因的断裂现象有什么意义？
6、DNA双螺旋结构的发现的实验依据有哪些？为什么DNA适合作为遗传物质？
7、从生物化学的观点分析通过禁食而减肥的弊端。
8、列举至少四种双重功能酶及其催化的双重反应。
9、写出EMP、HMP、TCA循环，多糖合成，β-氧化，脂肪酸合成，甘油磷脂合成，DNA合成，RNA 合成，蛋白质合成等代谢途径的中间代谢产物或结构单元物质的活化形式。
10、假设有一个有A→B的转化反应，它的ΔGo＇=18KJ/mol，请计算：
（1）、在达到平衡时[B]/[A]的比值。
（2）、假设A和B 参加的反应与ATP 水解为ADP和Pi同时进行，总的反应是：
A＋ATP＋H2O→B＋ADP＋Pi ，假设ATP、ADP和Pi的浓度都是1mol/L，请计算此反应达平衡时[B]/[A]的比值。
（3）、已知[ATP]、[ADP]和[Pi]在生理条件下都远非1mol/L，当生理条件下[ATP]、[ADP]和[Pi]分别为8.05mmol/L,0.93mmol/L和8.05mmol/L时，以（2）中得到的[B]/[A]的比值求出该偶联反应的ΔGo＇。
山东大学
2006年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学
四、名词解释（每题2分，共计30分）
酸败异促效应酶的转换数凝胶过滤层析齐变模型
中心代谢途径基质水平磷酸化Calvin循环生物氧化尿素循环
半保留复制C值悖理魔斑反义RNA 错配修复
五、是非判断题（每题1分，共计30分）
（）1、糖苷键在大多数只涉及一个单糖的异头碳，另一个异头碳是游离的。
（）2、氨基酸与2，4—二硝基氟苯反应，首先被Edman用于鉴定多肽或蛋白质的N端氨基酸。（）3、“无规卷曲”是蛋白质一种明确而又稳定的二级结构。
（）4、过渡态底物类似物是强烈的反竞争抑制剂。
（）5、Km值随测定的底物及反应条件而变化。
（）6、血红蛋白和肌红蛋白的功能都是运输氧。
（）7、别构酶一般都是寡聚酶。
（）8、熵减小是驱动蛋白折叠的主要动力。
（）9、吡哆醛、胺、醇的磷酸脂都可作为转氨的辅酶。
（）10、重金属螯合氧化物都属于非专一性抑制剂。
（）11、葡萄糖在无氧酵解时在细胞质，有氧只能在线粒体进行。
（）12、乙醛酸循环是生物体中普遍存在的一条代谢途径，该循环可作为TCA循环的辅助途径之一。
（）13、TCA循环中各中间代谢物都可以作为糖异生底物，但异生是这些代谢物逆向沿三羧酸反应。
（）14、ACP是饱和脂肪酸碳链延长途径中的二碳单位活性供体。
（）15、肉毒碱参与脂肪酸分解代谢。
（）16、电子能从一高电位氧化还原对中的还原型自发转移到与它偶联的一个低电位氧化还原对中的氧化型之中。
（）17、寡聚酶抑制ATP合成同时意味氧的利用被终止。
（）18、氨基酸降解产生的一碳单位主要是参与四氢叶酸合成。
（）19、ATP是GMP合成的反应物，GTP是AMP合成的反应物，因此这两种三磷酸盐中任何一种缺乏时，都会减少另一种的合成。
（）20、黄嘌呤氧化酶是可催化黄嘌呤氧化成尿酸的需氧脱氢酶。
（）21、杂交双链指DNA双链分开后两股单链重新结合。
（）22、tRNA的二级结构为倒L型。
（）23、DNA分子G、C含量高，熔点大。
（）24、若DNA一条链碱基顺序为CTGGAC则互补为GACCTG。
（）25、在tRNA分子中除四种基本碱基外还含有稀有碱基。
（）26、一种生物所有体细胞DNA其碱基组成均是相同的，，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。
（）27、核酸探针指带有标记的一段核酸单链。
（）28、DNA是遗传物质，而RNA则不是。
（）29、核酸是遗传信息的携带者和传递者。
（）30、RNA的合成和DNA的合成一样，在起始合成前需要有RNA引物参加。
六、简答题（每题3分，共计30分）
10、对于给定的蛋白质样品，如何进行氨基酸序列测定？
11、某酶制剂4ml内含脂肪8×10﹣3g，糖类1.5×10﹣2g，经测定其酶活力相当于20mg市售酶商
品（每g含1000酶活力单位）的活力，问酶制剂的比活力是多少？
12、试述维生素缺乏症原因。
13、蛋白质电泳基本原理及影响电泳速度的主要因素。
14、试述从细胞初提物中分离纯化某一特定蛋白质的基本原理和主要方法
15、砷酸是否抑制糖酵解途径，为什么？
16、葡萄糖降解的HMP途径的主要生理意义是什么？
17、糖异生途径的主要生理意义是什么？
18、给大白鼠注射2，4—二硝基氟苯，体温立即升高，如何解释？
10.在细菌电子传递系统中，呼吸作用需电子载体a、b、c、d ，在底物和氧气存在情况下，三
种不同抑制剂阻断呼吸作用所产生氧化态模式如表：
试问：从底物到氧气这条电子传递链中的载体顺序。
抑制剂电子载体
a b c d
1 ＋＋﹣＋
2 ﹣﹣﹣＋
3 ＋﹣﹣＋
四、问答与论述（每题6分，共计60分）
1、为什么没有一种核酸外切酶降解噬菌体Ф174的DNA？
2、小鼠基因DNA经限制性内切酶和琼脂糖凝胶电泳，由人类基因γα-1所制放射性探针，用于Southern
印迹，一学生做了三次，请解释结果的原因：
A、自显影照片显示，在小鼠DNA电泳槽道顶部有一污点。
B、照片显示覆盖整个小鼠DNA电泳槽道的污点。
C、照片显示了三条不同强度带
3、1968年冈崎利用脉冲标记实验中脉冲追踪实验证明了冈崎片段的存在，最初脉冲标记实验结果表明，
新合成脉冲标记的DNA片段远大于一半的大小，为1000-2000个核苷酸，似乎合成是不连续的，即无法确定两条链中是否一条连续一条不连续，解释产生这现象的原因。今后哪些实验证明了DNA复制是半不连续的。
4、DNA的甲基化状态是如何为复制的调节和DNA的修复所利用的？
5、根据翻译过程所涉及的步骤，设计出抑制蛋白质合成的方案。
6、解释原核基因﹣10区G-C碱基数越多，启动效率越低的原因。
7、一系列酶促反应导致由丙酮酸到α-酮戊二酸的净合成，该过程未消耗TCA循环任何中间物，写出一
系列酶作用顺序。
8、至少写出5中一碳单位参与的生化合成代谢反应。
9、体内氨基酸转氨酶催化的反应有何特点？
19、一个正常饲养动物用14C标记甲基的乙酸（14CH3COOH）静脉注射后从肝脏分离出糖原和甘
油三酯，测定其放射性分布情况。
A、预期分离得到的糖原和甘油三酯放射性水平是否相同，为什么？
B、利用结构式指出甘油三酯中哪些C原子被大量标记。
山东大学
2007年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学
一、名词解释：（每题2分，共计32分）
回补反应波尔效应受控比糖异生作用丙酮酸羧化支路
嘌呤核苷酸循环固定化酶盐溶作用多酶体系皂化值
C值悖理半不连续DNA复制魔斑减色效应复制子
二、判断题（每题1分，共计30分）
（）1.同一种单糖的α-D-型和β-D-型是一对异头物。
（）2.存在于动物皮下的胆固醇在日光或紫外光线作用下可生成VD3。
（）3.促进蛋白质产生折叠的主要作用力是疏水作用力。
（）4.利用还原剂和氧化剂均可拆开二硫键。
（）5.加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶促反应也能达到正常的Vmax。
（）6.变构酶的变构中心可与底物结合发挥其催化作用。
（）7.Km值是酶的一个特征性常数，对于一种酶是一个固定值。
（）8.维生素K是与血液凝固有关的一种脂溶性维生素。
（）9.胰岛素的作用之一是可以促进细胞的糖异生作用。
（）10.凝胶过滤中，分子小的分子首先被洗脱。
（）11.每种生物的DNA都有其特定的碱基组成，但各来源的双链DNA碱基组成的摩尔比的规律即（A+G）/（T+C）=1是相同的。
（）12.若DNA双螺旋中两条链是反平行关系的，则一条链上的AG顺序应相当于另一条链上的CT核苷酸频率相等。
（）13.DNA 的热变性是指当T增到一定值时DNA的双螺旋结构解开，氢键断裂，此过程是爆发式的。（）14.ATP是GMP合成的反应物，GTP是AMP合成的反应物，因此这两种三磷酸盐中任何一种缺乏时，都会减少另一种的合成。
（）15.在实际工作中，常用二苯胺来测定RNA含量，用苔黑粉测定DNA含量。
（）16.由次黄嘌呤核苷酸合成腺苷酸的过程中，Asp提供氨基后，C骨架转变成延胡索酸。
（）17.转录虽无校正系统，但转录过程具有较高的忠实性。
（）18.Q因子的功能增加RNA合成效率。
( )19.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需的能量的直接来源是ATP.
( )20.1961年,Monod和Jacob提出来原核生物基因调控的操纵子模型。
( )21.在糖的氧化分解过程中，中间产物往往被磷酸化，因此糖的分解代谢就是氧化磷酸化。
( )22.在TCA循环中的各中间物，只有草酰乙酸才能被循环中的酶完全降解。
( )23.糖原磷酸化酶a（活性型）转变为糖原磷酸化酶b（无活性型）是专一性酶对该酶进行磷酸化修饰
的结果。
( )24.脂肪酸合成与脂肪酸分解都是由多酶体系催化完成的。
( )25.胆固醇在体内可由乙酰-CoA为原料合成。
( )26.脂肪酸合成的限速因素就是乙酰-CoA羧化酶所催化的反应。
( )27. 电子传递抑制剂和解偶联剂都可阻止电子的传递。
( )28.黄素脱氢酶和黄素氧化酶，两者与电子受体的反应能力是相同的。
( )29.氨基酸降解产生的“一碳单位”主要是参与四氢叶酸的合成。
( )30.嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的生物合成途径是相同的，即都是先合成碱基环再与磷酸核糖生成核苷酸。
三、简述：（每题3分，共计15分）
1、己糖激酶与葡萄糖激酶的催化特性有何主要区别？
2、生物氧化中CO2的形成机制是怎样的？
3、氧化磷酸化包括哪两个过程？
4、简要说明分子生物学的中心法则。
5、某蛋白质分子量为100，000 ，经不加巯基乙醇的SDS-PAGE电泳后，区带成两条带，分子量分别是50，000和25，000 ，若此蛋白质用巯基乙醇处理，再经SDS-PAGE电泳，可出现三条带，分子量分别是10，000、25，000和40，000 ，试分析此蛋白质的结构组成。
四、论述与计算题（1-5题，每题5 分，6-13题，每题6分）
1、请列举至少四个循环代谢途径，并说明循环代谢的特点。
2、传统的生物能学理论和现代生物能学理论计算出的糖彻底氧化所产生的ATP个数的差异原因是什么？
3、大肠杆菌由CO2、NH3、Asp和5-P核糖进行CTP的全合成，需要消耗7个高能磷酸键，那么在厌氧生长的条件下，请分析至少需要使多少个葡萄糖发酵，才能提供合成两分子CTP所需的高能键。
4、比较和分析Sanger 反应和Edman反应的异同点。
5、简述酶作为生物催化剂的特性。
6、试比较脂肪酸全程合成过程和脂肪酸β-氧化过程有哪些不同？
7、能荷如何调节糖代谢？
8、讨论以下因素对DNA复姓有何影响：
①阳离子的存在
②高于Tm的温度
③高浓度的DNA链
9、T7RNA聚合酶是一种单体酶，氨基酸序列与大肠杆菌DNA聚合酶ΙKlenow片段相似，结构分析表明两者的三维结构非常相似，那么这两个酶的什么结构特征造成它们的三维结构非常相似？DNA聚合酶Ι的哪些结构特征是RNA聚合酶所没有的？
10、腺嘌呤（N-1）和鸟嘌呤（N-7）的pKa值分别为4.2和3.2，试求：①在pH=7.0的条件下，这些基因的质子化形式的百分比的多少？
②并说明pH=7.0的条件下占优势的形式对DNA双螺旋结构的形成有何重要意义？
11、逆转录酶的双重聚合功能是什么？此外该酶还有一种核酸酶活性，它可作用于什么分子？
12、以人类基因组和拟南芥基因组为例说明你对生物基因组全序列测定工作的科学意义与社会意义的认识。
13、在具有活跃呼吸的酵母细胞中，ATP/ADP比值约等于10，要使这个磷酸甘油激酶所催化的反应向着热力学上有利于1，3-二磷酸-甘油酸的方向进行，细胞内3-P-甘油酸/1,3-二磷酸-甘油酸的比值应该是多少？已知：由P-甘油激酶所催化的反应为：
ATP＋3-P-甘油酸→ADP＋1，3-二磷酸-甘油酸ΔGo＇=17974J(4300卡)/mol，Keq=0.0007039
山东大学
2008年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学名词解释：
基因错配修复结构域超二级结构底物水平磷酸化回补反应
问答题：
1、为什么含氟牙膏可以杀菌？
2、为什么EMP途径的生物也具有HMP途径？
3、糖异生的作用。
4、ATP参加反应的方式。
5、一碳单位参与的反应，生成一碳单位的氨基酸结构。
6、为什么TCA循环是中心代谢？
7、肌红蛋白的结构。
8、C/H比的问题（FA的β-氧化中，详见生化习题集）
9、四核苷酸假说有关问题。
山东大学
2009年招收硕士学位研究生入学考试试题科目：生物化学
名词解释：
乙酰化值丙酮酸羧化支路回补反应
简答题（每题3分）
1、生物氧化中CO2的形成机制是怎样的？
2、为什么一种能阻碍RNA合成的抑制剂通常会立即影响DNA的合成？
3、举三种分离氨基酸的方法。
4、HMP途径的主要生理意义
5、简要说明分子生物学的中心法则。
6、酸败的原因。
论述题
1、以人类基因组和拟南芥基因组为例说明你对生物基因组全序列测定工作的科学意义与社会意义的认识。
2、在2，4-二硝基氟苯存在条件下，加寡霉素，影响？反之如何？
3、一系列酶促反应导致由丙酮酸到α-酮戊二酸的净合成，该过程未消耗TCA循环任何中间物，写出一系
列酶作用顺序。
4、各写出一个反应方程式：
（1）水解反应
（2）转化
5、HMP途径中的转醛反应、转醇反应
2010 山大生院生化真题（本人回忆了一些，请同仁留下回忆）
2010山东大学生化考研题
一.名词
前手性逆转录酶克立氏循环（出的英文）乙醛酸循环糖异生酶的活性部位切除修复魔斑
二.判断
三.问答
1。羊毛热水洗收缩和丝绸热水洗不收缩的原因
2。ATP高能磷酸键的结构基础
3。Hb突变后的影响（选择资料）
4.Hb亚基分开后不具有协同性的原因
5。磷脂合成的共性（具体的是什么磷脂不记得了）
6。生物大分子代谢的三个阶段
7。GTP ATP UTP参与生物的合成
8。考查逆转录酶逆转录酶
9。计算K eq
10。分子生物学中的中心法则
四.1。九肽等电点pH3.8.12（选择）
2。嘌呤和芳香族氨基酸合成的共性
3 。a螺旋参数的计算
4.期末试题的填表（经典实验）
注：只记住了这些，希望2010
2011年生化真题
一名词解释 2X15
异构酶
差向异构体
糖酵解
Q循环
乙醛酸循环
冈崎片段
DNA半不连续复制
二判断 1X30 今年大多都是新题资料上的原题不多
三简答 3X14
羊毛热水洗缩水丝绸不缩水解释
a螺旋参数计算
HMP意义
内含子有无功能意义
葡萄糖生成的条件
别嘌呤醇治疗痛风原理
氨基酸脱氨的几种方式
四论述与计算 6X8
嘌呤降解与芳香氨基酸降解的相同点
经典填表
组蛋白与DNA结合紧密原因
PCR实验给定环境如退火为45度会有何影响
3H标记DNA以显示其合成过程变化 32P标记会怎样
a螺旋参数计算
2010 山大生院生化真题（本人回忆了一些，请同仁留下回忆）
2010山东大学生化考研题
一.名词
前手性逆转录酶克立氏循环（出的英文）乙醛酸循环糖异生酶的活性部位切除修复魔斑
二.判断
三.问答
1。羊毛热水洗收缩和丝绸热水洗不收缩的原因
2。ATP高能磷酸键的结构基础
3。Hb突变后的影响（选择资料）
4.Hb亚基分开后不具有协同性的原因
5。磷脂合成的共性（具体的是什么磷脂不记得了）
6。生物大分子代谢的三个阶段
7。GTP ATP UTP参与生物的合成
8。考查逆转录酶逆转录酶
9。计算K eq
10。分子生物学中的中心法则
四.1。九肽等电点pH3.8.12（选择）
2。嘌呤和芳香族氨基酸合成的共性
3 。a螺旋参数的计算
4.期末试题的填表（经典实验）注：只记住了这些，希望2010
2017年山东大学硕士研究生自命题科目生物化学(生)考试大纲
839－生物化学（生） 一、考试性质 生物化学入学考试是为我校生命科学学科招收硕士研究生而进行的水平考试。通过该门课程的考试以真实反映考生对生物化学基本概念和基本理论的掌握程度以及综合运用所学的知识分析相关问题和解决问题的能力与水平，可以作为我校选拨硕士研究生的重要依据。 二、考试要求 生物化学考试旨在考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度，并在考察考生基础理论知识掌握的基础上，注重考查考生运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的能力。 三、考试形式与试卷结构 1. 考试方式：闭卷，笔试 2. 考试时间：180分钟 3. 题型 主要包括名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题 四、考试内容 考试内容将涉及生物化学的如下内容：（1）生物分子的结构、组成、性质和功能；（2）生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法；（3）生物体内的能量转化、利用和调节；（4）生物大分子的分解与合成代谢；（5）生物信息分子的复制、转录、表达和调节等基本理论。并考查学生运用上述知识的综合和分析能力。各部分的基本内容如下： （一）糖生物化学 1. 单糖 2. 单糖的结构、性质、构象与构型、变旋 3. 寡糖 4. 多糖 （二）脂类生物化学 1. 甘油三酯 2. 结构与性质，甘油三脂的皂化值（价）、酸值（价）、碘值（价）、乙酰化值（价）磷脂 3. 分类、性质与功能 4. 结合酯
5. 固醇类化合物 （三）蛋白质化学 1. 蛋白质的重要功能及元素组成 2. 蛋白质的重要功能； 3. 蛋白质的元素组成 4. 氨基酸 5. 氨基酸的结构特点及分类； 6. 必需氨基酸； 7. 蛋白质的稀有氨基酸 8. 非蛋白质氨基酸； 9. 氨基酸的性质 10. 肽 11. 肽键及肽链； 12. 肽的命名及结构； 13. 天然存在的活性寡肽 14. 蛋白质的分子结构 15. 蛋白质的一级结构； 16. 蛋白质的二级结构 17. 超二级结构及结构域 18. 蛋白质的三级结构 19. 蛋白质的四级结构 20. 蛋白质结构与功能的关系 21. 蛋白质一级结构与功能的关系 22. 蛋白质的空间结构与功能的关系 23. 蛋白质的重要性质 24. 蛋白质的两性性质和等电点； 25. 蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀 26. 蛋白质的变性与复性； 27. 蛋白质的颜色反应 28. 蛋白质的分类 29. 蛋白质的分离提纯及分子量测定 30. 蛋白质分离纯化 31. 蛋白质分子质量的测定 （四）核酸化学
生化习题及答案
一.选择题 1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D ); A 蛋白酶类 B 合成酶类 C 裂解酶类 D 水解酶类 2.酶活性部位上的基团一定是( A ); A 必需基团 B 结合基团 C 催化基团 D 非必需基团 3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C ); A 不可逆抑制 B 非竟争性抑制 C 竟争性抑制 D 非竟争性抑制的特殊形式 4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP; A 0 B －１ C 2 D 3 5.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B ); A NAD+ B NADP+ C FA D D FMN 6.高等动物体内NADH呼吸链中,下列那一种化合物不是其电子传递体( D ); A 辅酶Q B 细胞色素b C 铁硫蛋白 D FAD 7.根据化学渗透假说理论,电子沿呼吸链传递时,在线粒体内产生了膜电势,其中下列正确的是( A ); A 内膜外侧为正,内侧为负 B 内膜外侧为负,内侧为正 C 外膜外侧为正,内侧为负 D 外膜外侧为负,内侧为正 8.动物体内,脂酰CoA经β-氧化作用脱氢,则这对氢原子可生成( B )分子ATP; A 3 B 2 C 4 D 1 9.高等动物体内,游离脂肪酸可通过下列那一种形式转运( C ); A 血浆脂蛋白 B 高密度脂蛋白 C 可溶性复合体 D 乳糜微粒 10.对于高等动物,下列属于必需氨基酸的是(B ); A 丙氨酸 B 苏氨酸 C 谷氨酰胺 D 脯氨酸 11.高等动物体内,谷丙转氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸与下列那一种化合物反应( D );
2016年山东大学生化考研真题(完整版)凯程首发
凯程考研集训营，为学生引路，为学员服务！ 第 1 页 共 1 页 2016年山东大学生化考研真题（完整版） 凯程首发 刚考完2016考研初试，凯程教育的电话瞬间变成了热线，同学们兴奋地汇报自己的答题情况，几乎所有内容都在凯程考研集训营系统训练过，所考专业课难度与往年相当，答题的时候非常顺手，相信凯程的学员们对此非常熟悉，预祝亲爱的同学们复试顺利。考研分笔试、面试，如果没有准备，或者准备不充分，很容易被挂掉。如果需要复试的帮助，同学们可以联系凯程老师辅导。 下面凯程老师把专业的真题全面展示给大家，供大家估分使用，以及2017年考研的同学使用，本试题凯程首发! 一、名解 2’ 1.核酶 2.必需氨基酸 3.必需脂肪酸 4.亲合层析 5.超二级结构 6.半不连续复制 7.冈崎片段 8.盐析作用 9.非竞争性抑制作用 10.Q 循环 11.卡尔文循环 12.中心法则 13.阻遏蛋白 14.外显子 15.磷氧比 二、判断 1’ 三、简答 4’10个 1.TCA 循环生物学意义？ 2.PRPP 的生物学功能？ 3.TPP 中文、参与反应类型 4.给了三组特定多肽和ph ，问其溶解度哪组最高，我不会也没记住 5.2,3-BPG 位于血红蛋白四级结构分子一个空穴内部，如果发生变异2,3-BPG 位于Hb 表面会怎样？ 6.别嘌呤醇治疗痛风机制原理？ 7.细胞内核酸分布及RNA 种类、结构特征、主要功能？ 8.说明非编码密码子UAA 、UAG 、UGA 的意义 9.不同的三磷酸核苷酸参与不同生物反应，写出四种三磷酸核苷酸参与的生物合成反应 10. 四、问答 8 8 8 8 9 9 1.经典实验填表（往年考过两次，这里就不画表了） 2.丙氨酸等电点时为何主要以兼性离子形式存在，而不是不带电荷？计算推导不带电荷的形式的分子有多少？ 3.为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢的交叉点？ 4.肌红蛋白与血红蛋白在与O2结合的动力学不同原因？血红蛋白氧结合能力影响因素、原理？ 5.DNA 复制中为何标记胸腺嘧啶？为何用H3？用P 呢？ 6.关于PCR 的，缺少引物？退火温度45℃？高温95？引物与模板不同部位都可结合会怎样？只有一个拷贝，一条模板连断裂会怎样？
化学反应工程试题集及复习题
化学反应工程考试总结 一、填空题： 1.所谓“三传一反”是化学反应工程学的基础，其中“三传”是指质 量传递、热量传递和动量传递，“一反”是指反应动力学。 2.各种操作因素对于复杂反应的影响虽然各不相同，但通常温度升 高有利于活化能高的反应的选择性，反应物浓度升高有利于反应级数大的反应的选择性。 3.测定非理想流动的停留时间分布函数时，两种最常见的示踪物输 入方法为脉冲示踪法和阶跃示踪法。 4.在均相反应动力学中，利用实验数据求取化学反应速度方程式的 两种最主要的方法为积分法和微分法。 5.多级混合模型的唯一模型参数为串联的全混区的个数N ，轴 向扩散模型的唯一模型参数为Pe（或Ez / uL）。 6.工业催化剂性能优劣的三种最主要的性质是活性、选择性和稳 定性。 7.平推流反应器的E函数表达式为 , () 0, t t E t t t ?∞= ? =? ≠ ?? ，其无 因次方差2θσ= 0 ，而全混流反应器的无因次方差2θσ＝ 1 。 8.某反应速率常数的单位为m3 / (mol hr )，该反应为 2 级 反应。 9.对于反应22 A B R +→，各物质反应速率之间的关系为 (-r A)：(-r B)：r R＝ 1：2：2 。
10.平推流反应器和全混流反应器中平推流更适合于目的产 物是中间产物的串联反应。 →+，则其反应速率表达式不能确11.某反应的计量方程为A R S 定。 12.物质A按一级不可逆反应在一间歇反应器中分解，在67℃时转化 50％需要30 min, 而在80 ℃时达到同样的转化率仅需20秒，该反应的活化能为 3.46×105 (J / mol ) 。 13.反应级数不可能（可能/不可能）大于3。 14.对于单一反应，在相同的处理量和最终转化率条件下，选择反应 器时主要考虑反应器的大小；而对于复合反应，选择反应器时主要考虑的则是目的产物的收率； 15.完全混合反应器（全混流反应器）内物料的温度和浓度均一， 并且等于（大于/小于/等于）反应器出口物料的温度和浓度。 二.单项选择 10.(2) B 1、气相反应CO + 3H2CH4 + H2O进料时无惰性气体，CO与2H以1∶2 δ=__A_。 摩尔比进料，则膨胀因子CO A. -2 B. -1 C. 1 D. 2 2、一级连串反应A S P在间歇式反应器中，则目的产物P C___A____。 的最大浓度= max ,P
山东大学生物化学期末试题3答案讲解学习
2005年生物化学下册考试题（B） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环（2分） 是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）（2分） 也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+A TP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用（2分） 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）（2分） 也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 5、Klenow片段（Klenow fragment）（2分） E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA 聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。 6、错配修复（mismatch repair）（2分） 在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。 7、外显子（exon）（2分） 既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。 8、（密码子）摆动（wobble）（2分） 处于密码子3ˊ端的碱基与之互补的反密码子5ˊ端的碱基（也称为摆动位置），例如I可以
生化工程试卷二
生化工程试卷二 一、单项选择题（10 分，每小题1分） 1. SC-CO2萃取常用的基本工艺流程为（） A、等温法 B、等压法 C、吸附法 D、层析法 2. 下列破碎方法中不属于化学法的为（） A、调节pH值 B、有机溶剂 C、表面活性剂 D、渗透压冲击 3. 下列关于碟片式离心机的说法不正确的是（） A、是一种应用最为广泛的离心机 B、可加长分离液体的流程 C、增大了沉降面积 D、缩短了沉降距离 4. 可以直接从整细胞中提取胞内酶的是（） A、双水相萃取 B、反胶束萃取 C、有机溶剂萃取 D、超临界萃取 5. 超临界流体萃取常用的非极性的萃取剂为（） A、CO B、NO C、CO2 D、NO2 6. 下列关于珠磨机的说法正确的是（） A、转盘外缘速度越大，细胞破碎效率越高。 B、其可用于酵母和细菌，但对于真菌菌丝和藻类的破碎更为合适。 C、珠粒越小越有利于细胞破碎。 D、珠粒装填的越多越有利于细胞破碎。 7. 工业上制备超纯水所采用的膜分离技术是（） A、反渗透 B、微滤 C、渗透蒸发 D、电渗析 8. 下列关于离心的四个选项中，不正确的是（） A、可用于互不相溶液—液分离。 B、不同密度固体或乳浊液的密度梯度分离。 C、分离得到的是滤饼一样的半干物。 D、设备复杂，价格贵，分离成本高。 9. 萃取过程的理论基础是（） A、达西定理 B、分配定律 C、质量守恒定律 D、平衡定律 10. 通常去除液体中细菌等微生物的膜分离技术是（） A、超滤 B、微滤 C、反渗透 D、渗析 二、多项选择题（10 分，每小题2分） 1.生化工程的主要分支是。 A生化反应工程B生化控制工程C生化分离工程 D 生化系统工程 2. 生化（物）反应工程的别名有。 A发酵工程B酶反应工程C动、植物细胞培养工程D生物工程
山东大学医学院08年生化试题(内部资料)
山东大学医学院 （2008——2009学年第1学期） 2007级医、药、卫、口、护专业生物化学试题（B 卷） 一．名词解释：（每题 4 分，共20分） 1. Domain ： 2. allosteric enzyme ： 3．β-oxidation of fatty acids
4．oxidative phosphorylation 5．one carbon unit 二．选择题： 1 分，共 30 分） 1．蛋白质分子合成加工后才出现的氨基酸是 A ．脯氨酸 B ．赖氨酸 C ．羟脯氨酸 D ．谷氨酰胺 E ．丝氨酸 2．维持蛋白质一级结构的主要化学键是 A. 离子键 B. 二硫键 C. 疏水作用 D. 肽键 E. 氢键 3．氨基酸在等电点时是 A ．非极性分子 B ．疏水分子 C ．兼性离子 D ．阳离子
E ．阴离子 4．关于酶活性中心的叙述，错误的是 A ．一级结构上相互接近的基团构成 B ．酶在此与底物结合 C ．具有特定空间构象 D ．包括结合基团和催化基团 E ．底物在此转变为产物 5．关于K m 和V max 的意义,不正确的是: A ．K m 是酶的特征常数 B ．K m 是酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度 C ．K m 越大,酶与底物的亲和力越大 D ．V max 的值与酶浓度成正比 E ．K m 值与酶所催化的底物有关 6．酶原没有酶活性是因为 A ．缺乏辅助因子 B ．缺乏糖基化部位 C ．活性中心未形成或未暴露 D ．活性中心缺乏二硫键 E ．缺乏活性中心外的必需基团 7．关于同工酶的叙述，错误的是 A ．生物学性质相同 B ．酶分子一级结构不同 C ．同工酶各成员K m 值不同 D ．是一组催化相同化学反应的酶 E ．酶分子活性中心结构相同 8. 下列中不参与丙酮酸氧化脱羧反应的辅酶是
山东大学硕士研究生入学生物化学考试题10答案
2003年硕士研究生入学考试题（第二部分）10 科目：生物化学（允许带简易计算器进行有关计算题的运算） 一、名词解释（每词2分，共12分） 1．氧化磷酸化 氧化磷酸化作用是将在生物氧化过程中(即电子传递过程中)所释放的自由能转移至ADP生成ATP的过程。 2．Q循环 在电子传递链的电子传递过程中，电子经传递链复合物的流动模型，使辅酶Q不断由醌型、半醌、氢醌不同的氧化还原状态再到半醌、醌之间发生循环变化，再这一过程中，从线粒体膜内侧运送质子和传递电子，形成一个膜内循环，每一循环释放4H+到内膜外空间 3．β－氧化 脂肪酸氧化的主要形式。脂肪酸在转变为酯酰CoA后，经过脱氢、加水、再脱氢和硫解后完成一个循环脂，生成乙酰CoA和少两个碳原子的酯酰 CoA。循环的第一步反应是从β－位碳原子开始的，所以称之为β－氧化。 4．联合脱氨 氨基酸在生物体内经过转氨变成相应的α－酮酸，转出的氨基再经受体的氧化脱掉氨基。 5．无效循环 生物组织内由两个不同的酶催化两个相反的代谢途径，反应的一方需要高能化合物如ATP参与，而另一方则自动进行，这样循环的结果只是ATP 被水解了，而其他反应物并无变化，这种循环被称为“无效循环”（Futile cycle）。6．通道蛋白 在生物膜上可选择性使小分子无机物特别是无机离子穿过生物膜的蛋白 质。 二、是非判断题（每题1分，共10分） 1．糖在体内是有限的能源物质，脂类是能源的贮存物质。 对 2．乙醛酸循环是生物体中普遍存在的一条代谢途径，该循环可作为TCA循环的辅助途径之一。
错 3．转酮醇酶和转醛醇酶是HMP途径中非氧化反应中的特征酶。 对 4．从乙酰CoA合成1分子软脂酸，需消耗8分子ATP。 对 5．酮症可以由饥饿引起，而糖尿病患者通常体内酮体的水平也很高。 对 6．在pH ＝ 7.0，温度25℃时，?Go' = 0，说明反应体系达到平衡。 错 7．在解偶联剂存在时，电子传递产生的能量以热能形式散发。 对 8．N-乙酰谷氨酸既是合成鸟氨酸的前体物质，又是线粒体中氨甲酰磷酸合成酶的变构激活剂。 对 9．苯丙氨酸在哺乳动物体内是通过酪氨酸分解途径完全分解的。 对 10．IMP是嘌呤核苷酸全合成中合成的第一个嘌呤核苷酸。AMP和由IMP合成GMP时，均需ATP直接供能。 对 三、简述题（每题2分，共12分） 1．为什么经过一轮三羧酸循环后。原乙酰CoA中的乙酰基并没有转变成CO2被脱掉？ （1）合成的柠檬酸是一个前手性分子 （2）乌头酸酶具有立体专一性，可识别前手性的柠檬酸2．EMP途径中氧化还原反应的偶联反应式是什么? ADP ATP 3-Pi-甘油醛 1, 3-Pi-甘油酸 NAD+ NADH+H+ 乳酸丙酮酸
生化反应工程原理简答题
1补料分批培养主要应用在哪些情况中？ ①生长非偶联型产物的生产②高密度培养③产物合成受代谢物阻遏控制④利用营养缺陷型菌株合成产物⑤补料分批培养还适用于底物对微生物具有抑制作用等情况。⑥此外，如果产物黏度过高或水分蒸发过大使传质受到影响时，可以补加水分降低发酵液黏度或浓度。 2比较理想酶反应器CSTR型与CPFR型的性能？ 答： A停留时间的比较： 在相同的工艺条件下进行同一反应，达到相同转化率时，两者所需的停留时间不同，CSTR型的比CPFR型反应器的要长，也就是前者所需的反应器体积比后者大。另外，以对两反应器的体积比作图可知，随反应级数的增加，反应器的体积比急剧增加。 B酶需求量的比较： 对一级动力学： 转化率越高，CSTR中所需酶的相对量也就越大。另外，比值还依赖于反应级数，一级反应时其比值最大，0级反应时其比值最小。 C酶的稳定性：0级反应时，CSTR与CPFR内酶活力的衰退没有什么区别。但如果反应从0级增至一级，那么，两种反应器转化率下降的差别就变得明显。CPFR产量的下降要比CSTR快得多，因而CPFR中酶的失活比CSTR中更为敏感。但是，如上所述，在某些场合，操作条件相同，要得到同样的转化率，CSTR所需酶的数量远大于CPFR所需的量。 D反应器中的浓度分布： CSTR与CPFR中的底物浓度分布。由图可知，在CPFR中，虽然出口端浓度较低，但在进口端，底物浓度较高；CSTR中底物总处于低浓度范围。如果酶促反应速率与底物的浓度成正比，那么对于CSTR而言，由于整个反应器处于低反应速率条件下，所以其生产能力也低。
3试着分析目前连续式操作难以大规模应用的原因？ 连续培养的工业生产应用的受限原因（连续培养的应用主要集中在研究领域）。 (1)杂菌污染问题。因连续培养以长期、稳定连续运转为前提，在整个培养过程中，必需不断地供给无菌的新鲜培养基，好氧发酵时，必需同时供给大量的无菌空气，这两种供给的过程中极易带来杂菌的污染，长期保持连续培养的无菌状态非常困难。 (2)变异问题。因工业化生产所用菌株大都是通过人工诱变处理的高度变异株，在长期的连续培养过程中容易使回复突变菌株逐渐积累，最后取得生长优势。 (3)成本问题，为降低成本,其一要使原料以最大的转化率和最大的产率转化为产物；是使发酵终了液中含有尽可能高的产物浓度，以缩小产物分离提取系统的规模和操作的费用。一些发酵过程其产物的分离提取费用约占生产总成本的40%以上；而对于大多数抗生素和精细化学品的发酵生产，其本身就是一个高成本分离过程的生产过程。而在连续培养过程中，流出的发酵液中产物浓度一般比分批培养、流加培养的低，结果加重了分离提取的负荷，在生产成本上没有竞争力。 4简述动植物细胞培养的特点难点，并与微生物细胞培养相比较 动植物细胞培养： 是一项将动植物的组织、器官或细胞在适当的培养基上进行无菌培养的技术。 动物细胞培养的特性 许多基因产物不能在原核细胞内表达，它们需要经过真核细胞所特有的翻译后修饰，以及正确的切割、折叠后，才能形成与自然分子一样的功能和抗原性。这就使动物细胞一跃成为一种重要的宿主细胞，用以生成各种各样的生物制品。动物细胞体外培养具有明显的表达产物的优点，为传统微生物发酵所无法取代。
生化试题
2009级生物化学（A 级难度） 名词解释：3分*8个=24分 1.蛋白质性质（英语形式） 2. Isozyme (同工酶) 3. oncogene（癌基因) 4. Biotransformation（生物转化） 5. 呼吸链 6. 第二信使 7. S-D序列 8. 转录空泡 简答题： （暂时没有） ------------------------------------------------------------------------- 2010级生物化学（A 级难度） 名词解释： 1. glycolysis （糖酵解） 2. DNA denaturation (DNA变性) 3. operon （操纵子） 4. G protein（G蛋白） 5. 脂肪动员 6. 结合胆汁酸 7. 半保留复制
8. 联合脱氨基 简答题：6分*6个=36分 1、请写出3个蛋白质的理化性质，并说明实际应用。 2、酶的活性调节方式有哪些？请具体说明其中一个。 3、磷酸戊糖途径的生理意义？ 4、遗传密码子的有什么特点？ 5、何为基因组文库和cDNA文库？并说明它们的区别？ 6、什么是生物转化和生物氧化？它们有什么区别？ ---------------------------------------------------------------------- 2011级生物化学（C 级难度） 名词解释：3分*8个=24分 1.蛋白质等电点 2.核酸杂交 3.酶的活性中心 4.脂肪动员 5.不对称转录 6.生物转化 7.酮体 8.操纵子 问答题： 1.尿素合成的部位、关键酶、生理意义、两个N来源？
山东大学生物化学期末试题4答案
生物化学试题（4） 一、名词解释（20） 1、差向异构体:两个单糖仅仅在一个手性碳原子上构型不同的，互称为差向异构体。 2、限制性内切酶:一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的内切酶。Ⅰ型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。 3、等电聚焦电泳:等电聚焦电泳是一种自由界面电泳，在外电场的作用下各种蛋白质将移向并聚焦（停留）在等于其等电点的PH处，形成一个很窄的区带的一种电泳技术。 3、增色效应和减色效应:增色效应：当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。 减色效应：随着核酸复性，紫外吸收降低的现象。 4、变性和复性:（蛋白质）变性：生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及一些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。复性：在一定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。 5、蛋白质结构域:在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元。结构域通常都是几个超二级结构单元的组合。 6、酶转换数：是一个动力学常数，是在底物处于饱和状态下一个酶（或一个酶活性部位）催化一个反应有多快的测量。催化常数等于最大反应速度除以总的酶浓度（υmax/[E]total）。或是每摩酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的量（摩[尔]）。 7、Edman降解:Edman化学降解法是Edman P1950年提出的，最初用于N-末端分析，称之为PITC法。 8、超二级结构：在蛋白质分子中特别是球状蛋白质中经常可以看到若干相邻的二级结构元件（主要是alpha螺旋和beta 折叠）组合在一起，彼此相互作用，形成种类不多的，有规则的二级结构组合或者二级结构串，在多种蛋白质中充当三级结构的构建，称之为超二级结构。 9、酸败：天然油脂长时间暴露在空气中会产生难闻的气味，这种现象为酸败。酸败的主要原因是由于油脂的不饱和成分发生自动氧化，产生过氧化物并进而降解成挥发性醛、酮、酸的法杂混和物。 10、齐变模式：相同配体与寡聚蛋白协同结合的一种模式，按照最简单的齐变模式，由于一个底物或别构调节剂的结合，蛋白质的构相在T（对底物亲和性低的构象）和R（对底物亲和性高的构象）之间变换。这一模式提出所有蛋白质的亚基都具有相同的构象，或是T构象，或是R构象。 二、选择题(20) 1、关于蛋白质的a-螺旋结构的论述中有错误的是： A. 由于分子内部氢键的形成而得到稳定 B. 由于分子间疏水相互作用而得到稳定 C. 这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元 D. Pro,Gly残基破坏和不利于a-螺旋结构的形成 2.、下列试剂能使二硫键断裂的是：
生化反应工程试卷
XX研究生课程考试试卷 （ XXXX 学年第 1 学期） 考试科目： 生物反应工程 （A卷） 考试班级： XXXXX 考试形式： 开 （开/闭卷） 考试时间： 120 分钟 考试人数： 命题人签名： 系分管领导签名： 1、请列出下列物理量的数学表达式 (5’) 停留时间 \ 呼吸商 \ 稀释率 \Da准数 \转化率 2、判断题(5’) 1、单罐连续培养稳态下，D=μ。( ) 2、流加培养达到拟稳态时，D=μ。( ) 3、单罐连续培养，在洗出稀释率下，稳态时罐内底物浓度为零。( ) 4、Da准数是决定固定化酶外扩散效率的唯一参数，Da准数越大，外扩散效率越高。( ) 5．酶经固定化后，稳定性增加，活性增大。( ) 3、简答题 (每题10’) 1．实验测得分配系数KP 分别为（a） KP > 1，（2） KP = 1，（3）KP < 1，试从概念上说明载体颗粒与反应液之间的固液界面处底物浓度的变化情况。 2.CSTR、PFR代表什么含义？比较CSTR型和PFR型酶反应器的性能。 3.莫诺方程与米氏方程的区别是什么？ 4、计算题(每题20’) 1.在甘露醇中培养大肠杆菌，其动力学方程为 g/(L·min)，已知cso =6 g/L, Yx/s=0.1。试求： (1)当甘露醇溶液以1L/min的流量进入体积为5L的连续操作搅拌槽式反应器（CSTR）中进行反应时，其反应器内细胞的浓度及其生长速率为多少? (2)如果要求大肠杆菌在CSTR内的生长速率达到最大，最佳的加料速率应为多少？大肠杆菌的生长速率为多大？
2.假设通过实验测定，反应底物十六烷烃中有2/3的碳转化为细胞中的碳。 计算下述反应的计量系数 (1) C16H34+aO2+bNH3→c(C4.4H7.3O0.86N1.2)+dH2O+eCO2 (2) 计算上述反应的得率系数Y X/S(g干细胞/g底物)和Y X/O(g干细胞/g 氧) 5、文献阅读归纳(20’) 用100-200字简述所附文献提及课题研究和发展情况。
生化工程期末考试复习题
一、名词解释（每小题3分，共30分） 1.固定化酶：固定在载体上，并在一定空间范围内进行催化反应的酶称为固定化酶。 2.胚胎干细胞（embryonic stem cell，ES细胞）也可被称为多能干细胞（pluripotent stem cell，PSC），是胚胎或原始生殖细胞经体外抑制分化培养后筛选出的具有发育全能性的细胞。3膜分离技术：是用半透膜作为选择障碍层，允许某些组分透过而保留混合物中其它组分，从而达到分离目的的技术。 4.萃取：利用在两个互不相溶的液相中各种组分（包括目的产物）溶解度的不同，把物质从第一个液相中依靠更强大的溶解力抽提到第二个液相，从而达到分离的目的的过程。 5.酶传感器：是由固定化酶与能量转换器(电极、场效应管、离子选择场效应管等)密切结合而成的传感装置，是生物传感器的一种。 6反渗透：反渗透又称逆渗透，一种以压力差为推动力，从溶液中分离出溶剂的膜分离操作。因为它和自然渗透的方向相反，故称反渗透。根据各种物料的不同渗透压，就可以使大于渗透压的反渗透法达到分离、提取、纯化和浓缩的目的。 7 热源：（pyrogen）又称细菌内毒素，是细菌新陈代谢和细菌死后分解的产物，主要成分是脂多糖、脂蛋白等，相对分子质量较大。 8 酶电极（enzyme electrode）：是指电极敏感膜表面覆盖有一层很薄的含酶凝胶或悬浮液的离子选择电极。 9 连续灭菌：是指将配制好的培养基在向发酵罐等培养装置输送的同时进行加热、保温和冷却而进行灭菌的过程。 10 流式细胞术（Flow CytoMeter，FCM）：是一种在功能水平上对单细胞或其他生物粒子进行定量分析和分选的检测手段，它可以高速分析上万个细胞，并能同时从一个细胞中测得多个参数，与传统的荧光镜检查相比，具有速度快、精度高、准确性好等优点，成为当代最先进的细胞定量分析技术。 11.蛋白质组学(proteomics)：是在蛋白质水平上定量、动态、整体性地研究生物体的过程，旨在阐明生物体全部蛋白质的表达模式及功能模式,其内容包括蛋白质的定性鉴定、定量检测、细胞内定位、相互作用研究等,最终揭示蛋白质功能,是基因组ＤＮＡ序列与基因功能之间的桥梁。 12.二维电泳： 13.间歇灭菌：将配制好的培养基同时放在发酵罐或其他装置中，通入蒸汽将培养基和所用设备一起进行加热灭菌的过程，通常也称为实罐灭菌。过程包括：升温、保温和冷却等三个阶段。 14.透析：利用具有一定孔径大小、高分子溶质不能透过的亲水膜，将含有高分子溶质和其它小分子溶质的溶液；与水溶液，或缓冲液分隔；由于膜两侧的溶质浓度不同，在浓差的作用下，左侧高分子溶液中的小分子溶质（如无机盐）透向右侧，右侧的水透向左侧，这就是透析(课件上)。 *透析（dialysis）：通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离纯化技术（百度1）。
最新山东大学生物化学期末试题5答案
生物化学试题（5） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环:是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）:也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+A TP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用: 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）:也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 5、Klenow片段（Klenow fragment）:E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。 6、错配修复（mismatch repair）:在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。 7、外显子（exon）:既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。 8、（密码子）摆动（wobble）:处于密码子3ˊ端的碱基与之互补的反密码子5ˊ端的碱基（也称为摆动位置），例如I可以与密码子上3ˊ端的U，C和A配对。由于存在摆动现象，所以使得一个tRNA反密码子可以和一个以上的mRAN密码子结合。 9、魔点：任何一种氨基酸缺乏，或突变导致任何一种氨基酰-tRNA合成酶的失活都将引起严谨控制生长代谢的反应。此时细胞内出现两种不同寻常的核苷酸，电泳时出现2个特殊的斑点，称之为魔点。为ppGpp,pppGpp. 10、Q循环：答案略 二、填空题（20分） 1．蛋白激酶对糖代谢的调节在于调节糖原磷酸化酶与糖原合成酶。
生化反应工程试题
（1）微生物的热阻：微生物对热的抵抗力称为热阻。是指微生物在某一特 定条件(主要是温度和加热方式)下的致死时间。表征不同微生物对热抵抗能力强弱的指标。 （2）有效电子数：1摩尔碳源完全氧化时，所需的氧的摩尔数的4倍，称 为该基质的有效电子数。 （3）k L a ：以(C *-C)为推动力的体积溶氧系数(h -1) （4）混合：指的是相同停留时间、不同空间位置的物料之间的一种以达到 均匀状态为目的过程。 （5）停留时间：指反应物料从进入反应器时算起，至离开反应器时为止所 经历的时间。） （6）写出定义式： 细胞生长得率Yx/s=生成细胞的质量（干重）/消耗底物的质量 选择性 1.何为生化工程，生化工程的研究内容有哪些？ 生化工程全称是生物化学工程（Biochemical Engineering)，是为生物技术服务的化学工程。它是利用化学工程原理和方法对实验室所取得的生物技术成果加以开发，使之成为生物反应过程的一门学科，是生物化学与工程学相互渗透所形成的一门新学科。它应用工程学这一实践技术，以生物体细胞（包括微生物细胞、动物细胞、植物细胞）作为研究的主角、生物化学作为理论基础，从动态、定量、微观的角度，广泛而深刻地揭示了生物工业的过程。所以生化工程是化学工程的一个分支，也是生物工程的一个重要组成部分。 具体的研究内容： ① 原料预处理：即底物（酶催化反应中的作用物）或培养基(发酵过程中的底物及营养物，也称营养基质)的制备过程，包括原料的物理、化学加工和灭菌过程。 ②生物催化剂的制备：生物催化剂是指游离或固定化的活细胞或酶，微生物是最常用的活细胞催化剂，酶催化剂则从细胞中提取出来。 ③生物反应的主体设备：即生物反应器，凡反应中采用整体微生物细胞时，反应器则称发酵罐；凡采用酶催化剂时，则称为酶反应器。另还有适用于动植物细胞大量培养的装置。 ④生物化工产品的分离和精制：这一部分常称下游加工，是生化分离工程 ()S S a P S sp p -=
生化反应工程考试大纲
生化反应工程考试大纲 生物反应过程动力学和生物反应器是生物反应工程的核心内容。生物反应过程动力学则包括酶催化反应动力学、细胞反应过程动力学和固定化生物催化反应过程动力学；生物反应器则包括理想生物反应器操作模型、工业生物反应器传的传递特性、混合特性和反应器的设计和放大。 一、酶催化反应过程动力学 M－M方程的动力学特征：速率与酶浓度、底物浓度的关系、动力学参数的含义及求法； 可逆抑制的酶催化反应动力学：竞争，非竞争和反竞争三种可逆抑制的动力学特点、表示方法及如何区分； 不可逆抑制动力学的特点； 底物抑制与活化（变构酶催化）的动力学特点和其主要参数； 酶失活动力学的主要特征。 二、细胞生长及反应动力学 细胞得率系数、最大得率系数和呼吸商得概念和求法； 描述细胞生长的黑箱模型、结构模型和非结构模型的概念； Monod模型的动力学特征，μ、μmax和Ks的物理意义； 细胞不同生长阶段时μ的变化； 产物生成动力学的三种分类及其动力学特点； 底物消耗动力学的描述方法，Y X/S 与Y G 的关系； 三、固定化生物催化反应过程动力学 弄清空间效应、分配效应、扩散效应（包括外扩散和内扩散）、本征反应动力学和表观反应动力学的概念； 描述外扩散影响的无量纲数Da的物理意义以及用Da值判断反应过程的控制步骤；消除外扩散影响的方法； 描述内扩散影响的主要参数De、ф和η的定义，一级反应时ф1、η1的求法，用ф值大小判断反应的控制步骤；内扩散的消除方法； 表观梯勒模数Ф的定义；对一级M－M反应时Ф值的表示，用Ф值判断反应
控制步骤； 对一级反应，内外扩散同时存在时Bi、Da和ф1之间的关系，总有效因子的求法； 在扩散影响下的表观反应级数、表观化能和表观稳定性与其本征值有何变化及其变化原因。 四、生物反应器的操作模型 分批式、连续式和半分批式（流加操作）各自有何操作特点，流加操作对细胞反应有何特殊意义； 对BSTR，反应时间和辅助时间、反应时间的确定、反应器有效体积的确定； 对单级CSTR，D与τm的关系，D、Dopt、Dc和Cx、Cs、DCx的定义式及求的确定； 法，τm与V R 对循环的单级CSTR，R和β的定义，D与μ的关系； 对CPFR，模型的特征，τp的求法，CPFR与CSTR的比较，CPFR与CSTR相串联的特征； 对流加操作，其操作过程中主要特征、恒速流加与指数流加各有何特点； 反应－分离相耦合对细胞反应的意义。 五、生物反应器的传递与混合特性 牛顿型流体与非牛顿型流体的主要差别； 氧在细胞反应中的传递阻力如何确定，大多情况下氧的传递阻力是什么； 细胞反应中供氧速率与耗氧速率的关系，即OTR与OUR的关系，Col、Col*、Colc之区别，Kla的动态测定法； 混合程度与混合尺度、宏观混合与微观混合，宏观流体与微观流体，混合过程主要机理； 2的意义，CSTR和CPFR的宏观混合特宏观混合模型：E(t)、F(t)、E和σ t 征参数值；多重串联模型的模型参数； 微观混合的混合程度和混合时间的概念。 六、生物反应器的设计和放大 生物反应器具备的主要特点；
生化制药-期末考试参考答案山东大学
山东大学，生化制药，期末考试答案 一、名词解释 1、核酸类药物：核酸类药物是指具有药用价值的核酸、核苷酸、核苷、碱基以及它们的类似物和衍生物。 2、离心沉降系数：指单位离心力作用下粒子的沉降速度。 3、超滤：在一定压力下，使用一种特制的半透膜（不同分子量的截留膜）对混合物中不同分子进行选择性过滤而分离方法。膜上的小分子物质可以通过，而大分子物质受阻截留在膜的表面。 4、盐析：向蛋白质溶液中加入大量盐使其达到一定浓度时，大量盐离子使水浓度相对降低，蛋白质的水化作用减弱，相互凝聚而沉淀出来，这就是盐析。 5、酶的比活力案：是指每笔克蛋白质酶单位的数目（units/mg）。 6、氨基酸输液：氨基酸输液是多种L-氨基酸按一定比例配制而成的静脉营养输注液。此外还有依治疗要求配制的专用输液。 7、蛋白质的变性：在某些物别因素的作用下，蛋白质分子的空间构象发生改变或破坏，生物活性丧失和一些理化性质改变的现象，称为蛋白质的变性。 8、糖复合物：是由糖和其它化合物组成的复合物。 9、酶单位：又称酶活力单位，是指在一定条件下，使酶反应达到某一速度所需的酶量。 二、论述 9、什么是蛋白质的沉淀？简述蛋白质沉淀的几种方法和条件 答：蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象，称为蛋白质的沉淀。蛋白质沉淀反应是蛋白质提取、分离不可缺少的手段。在蛋白质的沉淀反应中根据需要通过控制沉淀条件可以得到变性或不变性答的蛋白质。 蛋白质沉淀的方法：（1）中性蛋白质沉淀反应：在溶液中加入中性盐即正盐而
使蛋白质沉淀的现象，称为盐析。中性盐对于蛋白质的作用有两个方面。低浓度的个性盐离子减少蛋白质分子之间静电引力，增加蛋白质和溶剂的相互作用力而增加溶解度，这一现象称为盐溶。但随着中性盐浓度的增加，蛋白质表面的电荷大量被中和，最后破坏蛋白质表面的水化膜，促使蛋白质分子聚集而沉淀。 （2）有机溶剂沉淀反应：在蛋白质溶液中加入一定量的水溶性有机溶剂（如乙醇、丙酮），有机溶剂与水的相互作用使得蛋白质分子表面的水化膜厚度降低，蛋白质分子容易相互聚集而从溶液中沉淀析出。优点在于：分辨率较盐析法高，沉淀物不必进行脱盐，可以直接挥干有机溶剂，简化操作。但有机溶剂沉淀蛋白质有可能蛋白质变性，这取决于有机溶剂的浓度、有机溶剂与蛋白质接触的时间，以及沉淀时的温度等。 （3）加热沉淀反应：加热可以使大多数蛋白质变性沉淀，但在偏酸或偏碱的环境中加热虽然可以使蛋白质变性，却不一定沉淀。对于热稳定的蛋白质或多肽，可以利用在杂蛋白等电点时加热的方法沉淀除去杂蛋白。 （4）金属盐沉淀反应；蛋白质比其等电点高的PH溶液中带负电荷，可与一些带正电荷的金属离形成不溶性蛋白盐复合物沉淀析出。 （5）生物碱试剂和某些酸类沉淀反应：蛋白质比其等电点低的PH溶液中带正电荷，可以于苦味酸、磷组酸、颗酸、磷钨酸、三氯醋酸、磺基水杨酸等试剂结合成不溶性复合物沉淀析出。但蛋白质于生物碱试剂形成的复合物多为不可逆结合，因此用于制备活性蛋白质时应尽量采取较温和的条件，并加入一定量的稳定剂。 多肽由于分子较小，与生物碱试剂反应不易沉淀析出。所以生物碱试剂常用于鉴定多肽制剂中是否含有蛋白质杂质。向多肽溶液加入一定量的磺基水杨酸，不应出现浑浊，否则多肽纯度不合格。 10、试述糖胺聚糖的提取方法和原理 正确答案：（1）非降解法：非降解法是指用水或盐溶液从动物组织中提取粘多糖的方法。此法适用于与其他组织结构联接不牢固的粘多糖或其蛋白复合物的提取，如从玻璃体、脐带、关节泪液中提取玻答璃酸。用本法提取的粘多糖仍结合有蛋白质，需用酶解等方法去除。 （2）降解法，分为碱处理法与酶处理法：①碱处理法：用碱处理的方法可以从组织中对粘多糖进行较完全的提取。此法的缺点是，粘多糖分子有从裂解的一端被碱进一步降解的可能。所以如果希望药物成分在特定的范围内保持分子完整，则不宜用此法，或尽可能地使用稀碱并避免高温。为了避免在碱处理时可能发生的一些
生化模拟题-2
生物化学考试模拟试题（二） 【A型题】（每题只有一个最佳答案，每题1分，共50分） 1．当溶液的pH与某种氨基酸的pI一致时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是 A.兼性离子 B.非兼性离子 C.带单价正电荷 D.疏水分子 E.带单价负电荷 2．天然蛋白质中不存在的氨基酸是 A.蛋氨酸 B.胱氨酸 C.色氨酸 D.同型半胱氨酸 E.精氨酸 3．对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是 A.氢键 B.盐键 C.酯键 D.疏水键 E.范德华力 4．下列DNA双螺旋结构的叙述,正确的是 A.一条链是左手螺旋,另一条链是右手螺旋 B.双螺旋结构的稳定纵向靠氢键维系 C.A+T与G+C的比值为1 D.两条链的碱基间以共价键相连 E.磷酸、脱氧核糖构成螺旋的骨架 5．稀有核苷酸存在于下列哪一类核酸中 A.rRNA B.mRNA C.tRNA D.核仁DNA E.线粒体DNA 6．下列有关真核细胞mRNA的叙述，错误的是 A.是由hnRNA经加工后生成的 B.5’末端有m7GPppNmp帽子 C.3’末端有多聚A尾 D.该mRNA为多顺反子 E.成熟过程中需进行甲基化修饰 7．一个简单的酶促反应，当[S]《Km时，出现的现象是 A.反应速度最大 B.反应速度太慢难以测出 C.反应速度与底物浓度成正比 D.增加底物浓度反应速度不变 E.增加底物浓度反应速度降低 8．下列关于同工酶概念的叙述，哪一项是正确的 A.是结构相同，而存在部位不同的一组酶
B.是催化相同化学反应，而酶的分子结构不同、理化性质可各异的一组酶 C.是催化的反应和酶的性质都相似，而分布不同的一组酶 D.是催化相同反应的所有酶 E.以上都不正确 9．酶促反应中决定酶特异性的是 A.作用物的类别 B.酶蛋白 C.辅基或辅酶 D.催化基团 E.金属离子 10．丙酮酸脱氢酶复合体不包括的辅助因子是 A.FAD B.NAD C.硫辛酸 D.辅酶A E.生物素 11．供氧不足时,3-磷酸甘油醛脱氢产生的NADH+H+的主要去路是 A.参加脂肪酸的合成 B.使丙酮酸还原生成乳酸 C.维持GSH处于还原状态 D.经α-磷酸甘油穿梭进入线粒体氧化 E.经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体氧化 12．在三羧酸循环中，经底物水平磷酸化生成的高能化合物是 A.ATP B.GTP C.UTP D.CTP E.TTP 13．磷酸果糖激酶1的别构抑制剂是 A.6磷酸果糖 B.1，6二磷酸果糖 C.柠檬酸 D.乙酰CoA E.AMP 14．三羧酸循环主要是在亚细胞器的哪一部位进行的 A.细胞核 B.细胞液 C.微粒体 D.线粒体 E.高尔基体 15．1分子乙酰辅酶A经三羧酸循环和氧化磷酸化，共可生成几分子ATP（高能磷酸键） A. 2 B. 4 C.8 D.12 E.16 16．脂肪酸活化后，下列哪种酶不参与β-氧化 A.脂酰辅酶A脱氢酶 B.β-羟脂酰辅酶A脱氢酶