超市运营与管理方案
土特产超市运营管理方案
土特产超市运营管理方案1. 概述土特产超市是一种集中销售当地土特产的零售店铺。
本文档旨在提供一个土特产超市运营管理方案，以帮助土特产超市实现高效的运营和管理。
2. 产品策略土特产超市的产品策略应该基于当地的优势土特产品，力求提供多元化且高质量的产品选择。
具体策略如下：•针对不同的顾客需求，提供丰富的土特产产品，包括食品、饮料、手工艺品等。
•寻找当地优质供应商，并建立合作关系，确保产品的高品质和稳定供应。
•定期更新产品线，引入新的土特产产品，以吸引顾客的兴趣。
3. 采购管理土特产超市的采购管理是保证产品供应的关键环节。
以下是一些采购管理的重点事项：•与供应商建立合作关系，建立长期稳定的供应渠道。
•定期评估供应商的表现，及时调整合作的供应商，确保产品质量和供应稳定。
•进行库存管理，确保货物按时到达，避免库存过量或不足的情况发生。
4. 促销活动促销活动是吸引顾客和增加销售额的重要手段。
以下是一些促销活动的建议：•定期举办特色产品展销会，吸引顾客光顾。
•提供优惠折扣，如买一送一或打折优惠，以促进销售。
•与当地旅游局合作，为旅游团体提供特别优惠。
5. 店内布局与陈列店内布局与陈列对提升销售量和顾客体验至关重要。
以下是一些店内布局与陈列的建议：•根据产品的类别和特点，合理规划陈列区域，便于顾客浏览和选择。
•引入一些陈列艺术技巧，如颜色搭配、品牌橱窗等，增加产品的吸引力。
•定期整理陈列区域，保持店内整洁和有序。
6. 人员管理人员管理是土特产超市运营中不可忽视的一环。
以下是一些人员管理的重点事项：•严格筛选员工，确保招聘到具有优秀服务态度和销售技能的员工。
•提供培训课程，加强员工的产品知识和销售技巧。
•设定绩效考核机制，激励员工积极主动地为顾客提供卓越的服务。
7. 客户关系管理客户关系管理是土特产超市运营中至关重要的一环。
以下是一些客户关系管理的建议：•建立客户数据库，记录客户购买习惯和喜好，以便更好地了解客户需求。
小区超市运营方案
小区超市运营方案一、小区超市的定位和目标客户群体小区超市位于居民区内，主要为小区居民提供各类日常生活所需的食品、日用品等商品，方便居民购物。
超市的目标客户群体主要是小区居民，以及附近居民区的居民。
二、小区超市的经营内容1. 食品类：包括新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜、速冻食品、方便食品等；2. 日用品类：包括洗衣用品、洗浴用品、厨房用品、家居用品等；3. 饮料类：包括各类饮料、酒水等；4. 零食类：包括各类休闲食品、糖果、饼干等；5. 生鲜类：包括鲜花、绿植等。
三、小区超市的经营策略小区超市要制定出切实可行的经营策略，吸引客户，提升市场份额。
1. 定位明确，服务周到：小区超市定位为为居民提供便利、快捷的购物场所，因此要注重服务质量，设立会员制度，提供会员专享优惠，增强客户黏性。
2. 商品优势，价格优惠：超市在货品的选择上力求物美价廉，提供品种多样的商品，以及价格优势，吸引客户。
3. 活动策划，促销活动不断：超市要定期举行各类促销活动，如满减、买赠、折扣等形式，吸引客户前来购物。
4. 广告宣传，宣传力度加大：多渠道的广告宣传，包括线上、线下渠道的宣传，提升品牌知名度，吸引更多客户。
5. 环境整洁，卫生无忧：超市要保持整洁的环境，提供良好的购物氛围。
四、小区超市的人员配置1. 经理：负责超市的日常经营管理工作，包括进货、售货、店铺管理等。
2. 副经理：协助经理处理日常事务，负责仓储和库存管理。
3. 采购员：负责货品的采购工作，保证货源充足。
4. 售货员：负责商品的陈列和销售。
5. 仓库管理员：负责仓库货品的管理和出入库工作。
6. 保洁员：负责超市的清洁工作，保持整洁的购物环境。
五、小区超市的安全管理1. 安全设施：要配备完善的防火、防盗设施，保障客户和员工的人身和财产安全。
2. 安全教育：对员工进行安全培训，提高员工的安全意识，减少事故发生的可能性。
3. 突发事件处理：制定应急预案，灵活处理突发事件，维护超市的正常运营。
超市管理方案及运营流程
超市管理方案及运营流程
超市管理方案及运营流程通常包括以下几个方面：
1. 人员管理：建立人员招聘、培训和绩效考核制度，确保员工的素质和服务能力符合要求，同时提供良好的薪酬福利和晋升机会，以增强员工的归属感和工作积极性。
2. 采购管理：建立供应商管理体系，与供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应稳定。
同时制定采购计划和库存管理制度，合理控制库存量，避免过剩或缺货情况的发生。
3. 营销推广：制定市场营销策略，包括促销活动、广告宣传和客户关系管理等，吸引顾客，提升销售额。
还可以建立会员制度，提供积分、折扣等优惠福利，增加客户忠诚度。
4. 收银管理：建立收银流程和结算制度，确保收银准确、便捷。
同时配备现代化的收银设备，提供多种支付方式，如现金、信用卡、移动支付等，方便顾客消费。
5. 店铺布局和陈列：根据商品种类和顾客需求，合理规划店铺布局，使顾客能够方便地选择商品。
同时注重商品的陈列和整理，使其吸引顾客的目光，提高销售效益。
6. 售后服务：建立完善的售后服务制度，包括退换货政策、投诉处理等，保证顾客的权益和满意度。
还可以提供在线客服和售后电话等渠道，及时解决顾客的问题和需求。
以上是超市管理方案及运营流程的一般内容，实际操作时需要根据具体情况进行调整和优化。
生鲜超市运营管理方案范文
生鲜超市运营管理方案范文一、引言生鲜超市是一个以销售新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等食品为主的商业场所，其产品对卫生、新鲜度和保质期要求很高。
随着人们对食品安全和健康的关注程度不断提高，生鲜超市的市场需求也越来越大，但是也面临着市场竞争激烈、商品存货周转率低、食品安全风险等问题。
因此，生鲜超市的运营管理需要进行全面规划和科学布局，以提高产品品质和服务水平，满足消费者的需求。
二、生鲜超市运营管理方案1.市场调研和定位在开设生鲜超市之前，必须进行充分的市场调研，了解目标消费群体的需求和消费习惯。
针对不同地区和不同消费群体的需求，进行市场细分和定位，确定生鲜超市的产品种类和价格定位。
2.选址和店面设计选址需要考虑到周边人流量、交通便利性、竞争对手等因素，确保生鲜超市能够吸引更多的顾客。
此外，店面设计要注重环境整洁、通风透气、食品陈列合理、货品摆放干净整齐，提高顾客的购物体验。
3.供货和库存管理选择优质的供应商，确保商品的新鲜和品质。
并且建立库存管理系统，根据销售情况和季节变化，合理安排商品进货和上架，减少滞销商品的存货。
4.食品安全管理严格遵守食品安全法律法规，加强食品检验和质量控制，避免食品污染和变质。
并且对食品保质期进行管理，定期清理过期产品，确保销售的商品新鲜健康。
5.人员培训和服务管理培训员工要求他们对各类食品有一定的了解和认识，掌握食品存储和售卖的方法。
员工服务态度亲切友好，给顾客提供专业的建议和帮助，提高顾客的满意度和忠诚度。
6.促销和营销通过促销活动吸引更多的顾客，例如推出优惠券、打折活动、满减优惠等，增加顾客的购买欲望。
并且加强对产品的宣传和推广，提高品牌知名度。
7.信息化管理建立顾客档案，分析消费者的购物习惯，为促销和商品搭配提供数据支持。
并建立客户反馈渠道，及时收集顾客的意见和建议，改进服务质量。
8.社会责任管理对合法调配食品剩余和保障不浪费。
并且积极参与和组织送温暖活动，增进与社区居民的互动关系。
生活超市运营方案及措施
生活超市运营方案及措施一、市场调研分析在制定生活超市运营方案及措施之前，我们首先需要进行市场调研，了解当地市场需求及竞争情况，以制订针对性的运营策略。
市场调研应包括以下内容：1. 当地人口基本情况：了解人口数量、人口结构、人口增长率等基本信息，以便准确判断潜在客户的数量和需求情况。
2. 目标客户群体：确定目标客户的社会经济属性、消费习惯、购物偏好等，为后续商品采购和宣传推广提供依据。
3. 竞争情况分析：研究当地已有的超市和便利店数量、品牌特点、价格竞争等，为制定差异化竞争策略提供参考。
4. 市场需求预测：根据市场调研数据和客户需求，预测未来市场发展趋势，为购买合适的经营品类和制定商品上架计划提供依据。
二、生活超市定位及经营策略1. 定位策略：根据市场调研结果，确定生活超市的定位，例如“杂货百货店”、“社区便利店”等。
定位要精准，符合目标客户群体需求，避免与已有超市直接竞争。
2. 差异化经营：通过差异化运营，提供特色服务和产品，提高竞争力。
例如，为社区居民提供上门配送服务，与当地农户合作推出当季农产品，以及特色商品展示等。
3. 优质服务：提供优质的购物体验，以增加客户黏性和忠诚度。
培训员工的服务技能，如礼貌、热情、细致，提供专业咨询服务和个性化购物建议，增加购物乐趣。
4. 价格策略：合理定价，根据成本、市场需求和竞争对手情况，在确保盈利的前提下争取合理的价格优势。
5. 线上线下结合：建立一个线上购物平台，提供网上下单、送货上门等服务。
通过线上线下结合，提供便捷的购物体验，满足不同消费者的需求。
三、商品采购及库存管理1. 供应商选择：根据生活超市定位和目标客户需求，选择合适的供应商。
与一些优质品牌厂商建立长期合作关系，以确保商品品质和供应的稳定性。
2. 商品采购计划：根据市场需求、销售预测和季节变化等因素，制定商品采购计划。
合理安排订货时间和数量，减少库存积压和销售缺货。
3. 库存管理：建立科学的库存管理制度，合理控制库存水平。
超市运营与管理方案
乐惠超市运营与管理方案第一章：超市组织构造：总经理店长财务部经理收银组长食品组长百货组长散称、粮油组长收银员电脑员财务员收银员理货员理货员理货员第二章：商品管理1、超市食品区域分类（1）、日配品：乳制品、豆制品、果汁饮料、矿泉水、速冻食品（2）、休闲食品：糖果、果冻、膨化食品、饼干、薯片、巧克力（3）、酒类：白酒、红酒、啤酒、黄酒（4）、粮油：米面、食品油、豆、迅速以便食品、调味品、干货、腌菜（5）、冲饮品：咖啡、奶粉、麦片、茶叶、罐头（6）、保健品：滋补品、含片、口服液（7）散称食品：无包装食品2、超市百货区域分类（1）、日用品：卫生巾、纸巾、毛巾、牙膏、牙刷、香皂等（2）、洗液用品：洗衣粉、洗洁精、洁厕液、洗手液等（3）、化妆品：洗发水、沐浴露、护手霜、洗面奶、润肤霜等（4）、文体用品：圆珠笔、笔记本、记录本、剪刀、羽毛球等（5）、厨房用品：电饭锅、电磁炉、高压锅、炒锅、电烫斗等（6）、塑料制品：拖把、塑料桶、雨伞、雨披、手套等（7）、针织品：内衣、内裤、纹胸等（8）、床上用品：被套、被子、毯子等3、商品定价措施：食品：8%-20% 日用百货：15%-25%生鲜食品：15%-25% 化妆品：40%-50%酒类：25%-40% 针织品：40%-50%日杂：15%-25% 床上用品：40%-45%保健品：15%-30% 塑料制品：15%-30%冲饮品：15%-25% 文体用品：20%-35%4、盘点工作安排与规定：（1）、超市商品品种繁多，为保证盘点工作筹划，有组织旳开展大范畴旳盘点，规定分部门、分小组按商品类别进行有序旳盘点，在盘点过程中，理货人员必须熟悉所盘点商品旳品类、品种、规格、价格、数量等，并且由店长、组长、财务经理拟定。
（2）、盘点前应进行商品归类、归库整顿，为保证在盘点时段内所盘区域旳归类商品都不得随意搬动。
大范畴盘点时信息系统还应当停止数据录入，及时封库。
（3）、商品盘点时要保证信息真实，数据精确，避免漏盘、漏记与错盘错记，盘点中发现损耗旳商品要分类，标记寄存，并应单独列项进行登记。
超市熟食运营管理方案
超市熟食运营管理方案一、市场定位超市熟食的市场定位应该明确，主要受众群体包括上班族、学生、家庭主妇等对时间有限，但对饮食质量和口感要求较高的消费者。
因此，超市熟食的特点是快捷、方便、美味、新鲜以及价格合适。
二、产品定位超市熟食的产品定位应该符合当地消费者的需求，不同地区、不同年龄、不同消费能力的人对熟食的需求也各不相同。
因此，在产品选择上应该做到多样化，包括各种熟食、熟肉、熟菜、熟鱼、熟面等。
三、品质保障超市熟食的品质是其成功的关键。
为了保证产品的品质和食品安全，需要建立科学的生产加工流程、采用合格的食材和调料、严格的检验标准、严密的质量管理体系。
另外，需要严格控制加工环境的卫生与安全，确保产品在加工过程中不受到污染。
四、供应链管理超市熟食的供应链管理是运营管理中不可忽视的一环。
提供商的选择，采购和库存管理都需要科学合理的规划。
在供应商选择上，需要选择有资质、有信誉和有一定规模的供应商，确保原材料的质量和供货的及时性。
在采购和库存管理上，需要制定合理的进货量和库存量，避免库存积压和产品滞销。
五、销售渠道超市熟食的销售渠道主要有超市自营、外卖配送、线上销售等，需要根据当地市场情况和消费者需求灵活选择销售渠道。
对超市自营渠道，需要包括展示形式、包装形式、促销策略等。
对外卖配送和线上销售渠道，需要建立合适的配送体系和线上宣传渠道，确保产品的新鲜和时效。
六、服务质量超市熟食的服务质量也是其成功的关键之一。
面对大量的消费者，需要建立良好的服务体系和服务理念，确保消费者在购买和食用过程中得到的是高品质的服务和产品。
七、市场推广高质量的产品和服务需要通过有效的市场推广来传达给消费者。
超市熟食的市场推广可以采用以促销活动、线上线下宣传为主要手段，同时可以与其他超市共同合作、进行联合营销。
另外，口碑营销也是一种有效的市场推广方式，需要加强与消费者之间的沟通和互动，提高品牌的美誉度。
以上就是超市熟食运营管理方案的基本内容，希望对超市熟食的成功运营有所帮助。
超市线上运营方案实施
超市线上运营方案实施一、引言随着互联网的快速发展和普及，线上购物已经成为人们日常生活中的重要部分。
在这个数字化时代，传统的超市也需要与时俱进，将线上运营纳入整体规划，以满足消费者的需求和适应市场的变化。
因此，本文将探讨超市线上运营方案的实施，涵盖了线上销售、物流配送、营销推广以及售后服务等全方位内容。
二、线上销售方案1. 搭建线上购物平台首先，在实施线上运营方案的时候，超市需要搭建一个易于使用和安全可靠的线上购物平台。
这个平台不仅要能够展示超市的商品信息，还要具备在线下单、支付、配送等功能。
可以选择开发自己的专属购物App或者通过第三方电商平台开设店铺。
2. 丰富线上商品品类为了满足不同消费者的需求，线上超市的商品品类需要丰富多样。
不仅要将线下超市的主打商品搬上线，还要考虑到线上特有的商品需求，比如生鲜水果、进口食品、日用百货等，可以通过与供应商合作，拓展产品线，增加购物选择。
3. 优化用户体验用户体验是线上销售的关键，超市需要注重网站或者App的界面设计、交互体验和购物流程。
要确保页面简洁清晰，导航顺畅，搜索功能快捷，同时采用精准的商品推荐和个性化的购物指引，提升用户的购物体验。
4. 完善支付和配送系统对于支付，超市需要整合多种支付方式，包括支付宝、微信支付、银行卡支付等，方便消费者选择。
另外，及时高效的配送系统也是至关重要的，超市需要建立自己的物流团队或者与第三方物流合作，确保商品能够快速安全地送达顾客手中。
三、物流配送方案1. 建立自有物流体系为了保证配送效率和服务质量，超市可以考虑建立自己的物流车队和配送团队，负责线上订单的配送工作。
可以通过专门的物流管理系统来实现订单调度、路径规划、实时监控等功能，提高配送效率和响应速度。
2. 合作第三方物流公司除了自有物流体系，超市也可以选择与专业的第三方物流公司合作。
这些物流公司通常拥有成熟的运营模式和丰富的配送经验，能够帮助超市提高配送范围和覆盖速度，提升配送服务的水平。
超市如何运营管理方案及措施
超市如何运营管理方案及措施引言超市是现代人日常生活中非常重要的一部分。
作为一个零售业的重要环节，超市的运营管理方案及措施对于提高超市的效益和竞争力至关重要。
本文旨在探讨如何制定科学合理的超市运营管理方案及措施。
目标市场在制定超市运营管理方案及措施之前，首先需要明确和分析目标市场。
超市的目标市场通常是周边居民，因此需要了解周边居民的消费能力、购买习惯以及对产品和服务的需求。
通过市场调研和数据分析，可以确定目标市场的特点和需求，从而有针对性地制定运营管理方案。
产品和品类策略超市的产品和品类策略是超市运营管理的核心内容之一。
首先，需要根据目标市场的需求和购买习惯，合理选择和布置产品和品类。
其次，需要进行定期品类分析和优化，淘汰滞销产品，引入新产品，以保持市场竞争力。
此外，超市还可以通过采用合适的定价策略、推出促销活动等方式来提升产品销售额和市场份额。
供应链管理供应链管理是超市运营管理的重要环节。
超市需要建立一个高效、稳定的供应链体系，以保证产品的及时供应和品质的可靠性。
具体措施包括与供应商建立长期合作关系、优化采购流程、建立供应商绩效评估制度等。
此外，超市还可以通过引入信息技术对供应链进行管理和优化，提高运作效率和降低成本。
库存管理超市的库存管理直接关系到运营成本和销售效益。
为了实现库存的合理配置和高周转率，超市需要采取一系列的措施。
首先，建立科学的库存预测和订货模型，根据历史销售数据和市场需求进行准确预测和及时订货。
其次，通过库存盘点和信息管理系统，及时掌握库存情况，并进行库存周转分析和优化。
最后，定期清理滞销产品和过期产品，以避免库存积压和浪费。
人员管理人员管理是超市运营管理中至关重要的一环。
超市需要拥有一支高素质、专业化的员工队伍，以提供优质的产品和服务。
为此，超市需要制定并实施科学的人员招聘、培训和绩效考核制度。
此外，超市还应注重员工的职业发展和激励机制，提高员工的工作积极性和团队合作精神。
门店形象和市场推广门店形象和市场推广对于超市的经营成败至关重要。
便民超市服务运营方案
便民超市服务运营方案一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对便利性和舒适度的需求也越来越高。
传统的便利店已无法满足人们的需求，而综合性的便民超市成为了人们生活必备的消费场所之一。
本项目旨在构建一个便民超市，为消费者提供更加全面、便捷的服务，满足人们多样化的消费需求。
二、项目目标1.打造一家现代化的便民超市，提供多元化的商品选择，满足消费者的不同需求。
2.提供便捷的购物环境和顾客体验，使顾客能够享受到愉快的购物体验。
3.注重服务质量和顾客满意度，建立良好的顾客关系，形成口碑和品牌效应。
4.追求经济效益和社会效益的统一，实现可持续发展。
三、服务内容1.商品丰富多样：提供各种品类的商品，包括食品、饮料、生鲜蔬果、日用品、家居用品、电子产品等，满足消费者的各种需求。
2.货架陈列整齐：统一的货架陈列，商品分类明确，便于顾客浏览和购买。
3.价格合理透明：确保商品价格合理，并通过显眼的价格标签和清晰的销售说明，让顾客清楚了解商品的价值。
4.便捷支付方式：支持现金、刷卡、移动支付等多种支付方式，提供便捷快速的付款方式。
5.免费停车位：为消费者提供免费停车位，方便顾客前来购物。
6.高效物流配送：建立快捷高效的物流配送系统，确保商品的及时补货和顾客订单的准时配送。
四、经营模式1.直营模式：超市以自己的品牌直接运营，控制商品的品质和服务质量，提供始终如一的消费体验。
2.加盟模式：超市对外开放加盟，吸引有实力和经验的商家加盟，共同打造品牌效应和市场影响力。
五、运营策略1.市场定位：根据超市所在地区的消费者需求和竞争环境，确定市场定位，明确目标顾客群体。
2.商品采购：与各个供应商建立长期稳定的合作关系，确保商品品质和价格的优势。
3.促销活动：定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客前来购物，增加销售额。
4.会员制度：建立会员制度，给予会员独特的优惠和服务，提升顾客忠诚度和消费频次。
5.顾客服务：重视服务质量，培训员工提供优质的服务，建立顾客满意度调查和反馈机制，及时解决顾客的问题和投诉。
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乐惠超市运营与管理方案
第一章：超市组织结构：
总经理
店长 财务部经理
收银组长 食品组长 百货组长 散称、粮油组长 收银员 电脑员 财务员
收银员 理货员 理货员 理货员
第二章：商品管理
1、超市食品区域分类
（1）、日配品：乳制品、豆制品、果汁饮料、矿泉水、速冻食品
（2）、休闲食品：糖果、果冻、膨化食品、饼干、薯片、巧克力
（3）、酒类：白酒、红酒、啤酒、黄酒
（4）、粮油：米面、食品油、豆、快速方便食品、调味品、干货、腌
菜
（5）、冲饮品：咖啡、奶粉、麦片、茶叶、罐头
（6）、保健品：滋补品、含片、口服液
（7）散称食品：无包装食品
2、超市百货区域分类
（1）、日用品：卫生巾、纸巾、毛巾、牙膏、牙刷、香皂等
（2）、洗液用品：洗衣粉、洗洁精、洁厕液、洗手液等
（3）、化妆品：洗发水、沐浴露、护手霜、洗面奶、润肤霜等
（4）、文体用品：圆珠笔、笔记本、记录本、剪刀、羽毛球等
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（5）、厨房用具：电饭锅、电磁炉、高压锅、炒锅、电烫斗等
（6）、塑料制品：拖把、塑料桶、雨伞、雨披、手套等
（7）、针织品：内衣、内裤、纹胸等
（8）、床上用品：被套、被子、毯子等
3、商品定价方法：
食品：8%-20% 日用百货：15%-25%
生鲜食品：15%-25% 化妆品：40%-50%
酒类：25%-40% 针织品：40%-50%
日杂：15%-25% 床上用品：40%-45%
保健品：15%-30% 塑料制品：15%-30%
冲饮品：15%-25% 文体用品：20%-35%
4、盘点工作安排与要求：
（1）、超市商品品种繁多，为确保盘点工作计划，有组织的开展大范
围的盘点，要求分部门、分小组按商品类别进行有序的盘点，在盘点
过程中，理货人员必须熟悉所盘点商品的品类、品种、规格、价格、
数量等，并且由店长、组长、 财务经理确定。
（2）、盘点前应进行商品归类、归库整理，为确保在盘点时段内所盘
区域的归类商品都不得随意搬动。大范围盘点时信息系统还应该停止
数据录入，及时封库。
（3）、商品盘点时要确保信息真实，数据准确，避免漏盘、漏记与错
盘错记，盘点中发现损耗的商品要分类，标记存放，并应单独列项进
行登记。
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（4）、盘点分为初盘与复盘、抽盘。
A、初盘：盘点要求理货人员盘查自己所管辖的产品
B、复盘：食品组长、百货组长与分别抽查自己组内的某项产品
C、抽盘：由店长抽查任何一项产品
第三章：员工的招聘与管理
一、超市员工编置情况：
1、食品区域共招聘4名理货员（其中组长1名、理货员3名）。
2、百货区域共招聘3名理货员（其中组长1名、理货员2名）。
3、散称、粮油区域共招聘3名理货员（其中组长1名、理货员2名）。
4、收银区域共招聘5名（其中组长1名(电脑管理、收货)、收银员4
名）
三、员工的管理制度
A、员工的规章管理制度 B、员工的考评制度 C、员工的考勤管
理制度 D、员工的培训管理制度
第四章促销活动方案
一、开张期间为可扩大促销的影响力，吸引消费群体的购买。同时，
放置拱门挂气球、条幅、贴彩旗及张贴发放POP、DM海报。
二、开张期间，超市商品可以采取特价销售，免费赠送及抽奖活动。
三、开张期间，所有的促销产品，基本上要求供应商提供。
四、开张期间，需要供应商统一赠送横幅、花篮、及发放的DM海报
的费用赞助。
第五章：收货管理
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根据供应商提交的采购订单、送货单，经核对后交给收货员（仓管），
根据验货标准进行商品验收，商品验收包括以下几项内容：
1、 采购订单、送货单是否内容相符。
2、 商品交货日期同订单日期是否相符。
3、 商品检验条码、商品编号是否准确。
4、 商品有质量问题拒收。
5、 商品没有生产日期、保质期商品超过3个月拒收。
第六章：供应商的合作方案及付款方式
1、供应商的合作方案
A、供应商进场需提供相关证件（比如：营业执照、税务登记证（国
地税）、卫生许可证、产品质量检测报告、QS认证、开户证明、一般
纳税人资格证书）
2、供应商必须提供商品明细报价单
3、供应商必须遵守超市的有关进场收费标准，为以下几个内容：
A、陈列费 B、条码费 C、开业赞助费 D、地堆费 E、DM海
报费 F、节庆费 G、店庆费 H、促销费 I、商品返利扣点
4、超市下达订单后，供应商3天内必须到货
5、供应商同意无条件退货，并在当月货款中扣除
6、对供应商的商品出现的质量问题，所产生的费用，由供应商承担
7、对供应商的付款方式，原则上为每月15日至20日对帐，21日至
30日结帐，对品牌产品超市可以考虑现结货款货10天结算一次货款
8、供应商资料管理可以作出以下几项内容：
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A、对供应商进行分类，并确定编号 B、对供应商的基本资料建立
档案进行管理 C、设立供应商商品台帐进行管理 D、对供应商
的信誉，必须作出调查并建立档案 E、对供应商有质量问题的产
品予以下柜处理
第七章：采购管理制度
1、采购管理制度的制定
A、制定采购计划 B、审批采购计划 C、物品采购计划
D、物资验收入库 E、采购报销与付款制度
第八章：店长对超市工作安排及细节
1、检查员工的出勤情况
2、组织员工打扫超市店面卫生，整理好超市货品及库存
3、召开全体员工参加晨会，内容主要包括以下几个方面
A、当天计划的公布与传达
B、昨天营业情况的分析，工作表现的检讨
C、交流员工成功促销方法
D、激发工作热情，鼓舞员工士气
4、检查员工的仪容仪表、行为姿态、精神面貌
5、督导收银营业清单上午记录工作，掌握营业情况
6、做好超市电器及音响设备的管理及控制
7、注意形迹可疑人员，防止店内财务丢失和意外事故发生
8、及时主动协助顾客解决消费过程中的问题
9、收集顾客资料反映问题并做好登记
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10、随时考察员工的表现，注意员工的精神面貌，工作状态，发现问
题及时解决，对于违反纪律的员工要及时进行批评教育，并在必要时
对违纪员工进行适当的处罚
检查超市内部的费用开支情况，重点关注电话、传真、用水、用电情
况、要杜绝非工作性支出或不必要的浪费以控制超市的经营管理费用
12、做好市场信息，并对周边的竞争超市做好调查工作和营业分析
13、核对货品，填写当日的营业报表，详细记录当日开发票的金额，
控制税收
14、在下班后要检查电器设备是否关闭，杜绝火灾隐患
15、检查门窗是否关好，超市内是否还有其它人员
二、超市员工上班时间安排
1、食品、百货上班时间分为两班制：
A、第一班：上午7.00-12.00 下午18.00-23.30
B、第二班：中午12.00-下午18.00
以上人员每月休息2天
2、收银员上班时间分为：做一休一
3、各部门组长上班时间分为：做一休一
全年超市销售额为540万
A、食品全年完成销售额为：210万
B、百货全年完成销售额为：150万
C、散称、粮油全年完成销售额为：180万
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